Ketoos inimestel: mis see on

• Tooted

Kaalulanguse kohustuslikke tingimusi peetakse tavaliselt kalorite tarbimise vähendamiseks, rasva piiramiseks ja intensiivsemaks treenimiseks. Need, kes püüdsid kaaluda, piirasid tõsiselt dieeti, teavad, et see lähenemine ei anna parimaid tulemusi: platooefekt on kiire, saavutatud tulemust on raske säilitada pikemas perspektiivis, rääkimata stabiilsest madalast tuju ja ärrituvusest.
Ketogeenne toit on teiste meetodite taustal ebatüüpiline - rasvad ei ole mitte ainult keelatud, vaid moodustavad suure osa toidust, samas kui süsivesikud (isegi terved) on rangelt piiratud.
Huvi selle toiduainete süsteemi vastu (välja töötatud juba 1920. aastatel) tagastas režissöör Jim Abrahams 1990. aastate keskel, jagades oma poja edu epilepsia sümptomite ületamisel, sealhulgas ketogeense toitumise tõttu. Selle "kõrvaltoime" on märkimisväärne kaalukaotus ja saavutatud tulemus jääb stabiilseks. Artiklis käsitletakse järgmisi küsimusi:

• mis on ketoos inimesel;
• ketogeense toitumise negatiivsed mõjud;
• peamised eelised;
• kuidas ketoos õigesti siseneda.

Viimases peatükis loetletakse selle tehnika peamised vastunäidustused.

Mis on ketoos

Rasvad on juba ammu halba kuulsust saanud (eriti küllastunud). Neid aineid süüdistatakse rasvumise, südamehaiguste tekitamises, samas kui nad on veelgi eelistatumad energiaallikad kui süsivesikud.
Kui glükoosi tarbimine on järsult vähenenud (jahu, puuvilja, suhkru piiramise tõttu), kasutatakse kütusena rasva. Samal ajal toodeti orgaanilisi aineid, kiirendades ainevahetust - ketoneid. Ketoonide suurenevate kontsentratsioonidega toimub kiire ja järjekindel kaalukaotus.
Põhirolli mängivad maks: rasva transformeerimisel (beetaoksüdatsiooni abil) rasvhapeteks moodustub kolme tüüpi ketoonkehad (atsetoäädikhape, beeta-hüdroksübutüraat ja atsetoon). Ketogeneesi tagajärg on rasvhapete molekulide hävitamine.
Rasvasisaldusega dieedi eesmärk on säilitada ketoosi ainevahetust. Toiduaine on täidetud lihatoodetega, või, rasvaste kaladega, mitte-tärklisega köögiviljadega, süsivesikud on peaaegu täielikult lõigatud, toiduaine koostises on valku 10-20%.

Muud tegurid mõjutavad ka geneetikat, energiavajadust, keha seisundit. Ketoos areneb tavaliselt koos ketogeense dieediga ühe ja poole kuni kahe nädala jooksul.

Ketoosi negatiivsed mõjud

Enne madala süsinikusisaldusega dieedi otsustamist on oluline teada ainevahetuse muutustest ja kehasüsteemidest, mis on sellise dieediga täis.
Esimesel etapil võivad tekkida üsna ebameeldivad sümptomid:
• väsimus, energia puudumine;
• unehäired;
• kõhukinnisus, kõhuõõne, turse (eriti kui enne ketogeensele dieedile üleminekut koosnes toit peamiselt süsivesikutest);
• lihasnõrkus;
• ärrituvus;
• vähenenud libiido;
• halitoos (halb hingeõhk);
• suurenenud soov magusate järele.
Samal ajal on umbes kahe nädala pärast märgatavad positiivsed muutused:
• kiire kaalulangus;
• nälja tunne vähenemine, väikeste portsjonitega täidetud võime;
• suurenenud kontsentratsioon, aju aktiivsus.
Iga inimese kehas on makroelementide suhe erinev. Seetõttu võtab ketoosi seisundile ülemineku faas mõne nädala, ja keegi suudab tunda positiivseid tulemusi ainult ühe kuu jooksul. Saate eksperimenteerida süsivesikute kogusega dieedis, jälgides organismi reaktsiooni ketoonide taseme muutustele.
Ketoosi seisundit saab määrata ka analüütiliselt, mõõtes ketoonide kogust:
• veres - kasutades testribasid. Nad ei ole odavad, kuid see on usaldusväärne viis teada saada, kas soovitud metaboolse efekti saavutamiseks vajalike makroelementide suhe on täheldatud;
• uriinis - olles läbinud ketoonkehade olemasolu analüüsi või testribasid;
• eritub hingamise ajal - alkoholi testeri (või spetsiaalsete testribade) abil mõõdetakse atsetooni sisaldust. See meetod ei ole nii täpne kui eelmised kaks.

Top 5 Ketoosi eelised

Kaalulangus

Kuna portsjonite mahtu ei vähendata märkimisväärselt, on lubatud kasutada tooteid, mis võimaldavad pikka aega täita neid, ketogeenset dieeti ei peeta rangeks piiranguks, mis võimaldab sellisele dieedile pikka aega kinni pidada.
Süsivesikute toidu tarbimisel muundatakse selle ülejääk triglütseriidideks, täiendades rasvarakkude arvu. Suuremad glükoosiosad sisenevad kehasse (ja seda sagedamini), seda vähem keha rasva kasutatakse energia tootmiseks, on kehal lihtsam võtta energia kättesaadavatest allikatest. Selle tulemusena ei tarbita juba olemasolevat rasva ja uus koguneb.
Kui täheldatakse ketogeenset dieeti, moodustavad süsivesikud kuni 5-10% toidust (tavalise toitumise korral 40-60%). See ei hõlma nullist toiteväärtusega tooteid: töödeldud, jahu, pastatooted, magusad joogid, magustoidud. See tähendab, et need toidud, mis tekitavad suhkru taseme kõikumisi, on sõltuvust tekitavad ja aitavad kaasa ülekuumenemisele.

Vähenenud söögiisu ja söögiisu ebatervislikule toidule

Ketogeenne toitumine ei tähenda kalorite ranget arvestust. Emotsionaalne stress, mida tavapäraselt järgitakse rangete dieetidega, läheb ära ja sellega on hirm nälja ees. Sageli on need, kes sellist toitu järgivad, isegi paastumine, samas kui toidu keeldumine ei tundu olevat koormav.
Rasvade kombinatsioon väikese valgusisaldusega parandab ghreliini ja koletsüstokiniini tootmist. Näljahäda eest vastutavate hormoonide taseme stabiliseerimine vähendab suupisteid, vähendab magusate ja ebatervislike toiduainete söögiisu.
Ketooni kehad mõjutavad ka hüpotalamust - ala, mis vastutab ka selliste funktsioonide juhtimise eest nagu nälg ja janu. Normaliseerides leptiini taset (teine ​​hormoon, mis on seotud energia metabolismiga), on võimalik vältida metabolismi aeglustumist, mis on vältimatu, kui täheldatakse mingit dieeti.

Suhkrukontroll

Kui glükoos siseneb vere, tekitab kõhunääre insuliini, suhkru tase tõuseb, hormoon tarnitakse kõikidele rakkudele kütusena kasutamiseks. Üleliigse tarbimisega muundatakse glükoos glükogeeniks ja jääb maksa ja lihasteni, muutudes hiljem triglütseriidideks (rasvhapped).
Keto-dieet, mis normaliseerib glükoosi taseme ja kaitseb ülekuumenemise eest, pakub täiendavat kasu tervisele:
• stabiliseerib rõhku;
• kaitseb diabeedi eest;
• takistab düspepsiat;
• efektiivne epilepsia korral.

Suurenenud energia ja kontsentratsioon

Kui keha kohandub ketoonide kasutamisega kütusena, taastatakse jõudlus. Rakud omandavad võime muuta atsetoäädikhapet beeta-hüdro-butaanhappeks, mis ei ole ainult suurepärane energiaallikas, vaid suurendab ka aju aktiivsust.
Lisaks võimaldab glükoneogeneesi protsess, glütserooli konversioon (mis on beetaoksüdatsiooni tulemus) tagasi glükoosiks, jääda energiliseks.

Krooniliste haiguste (eriti neuroloogiliste) riski vähendamine

Ketogeenne toitumine suurendab epilepsia ravi efektiivsust, Alzheimeri tõbi, mõned vähivormid, väldib neuroloogilisi häireid.
Glükoosisisalduse järsk langus väljastpoolt ja ketoosiprotsessi käivitamine soodustab biokeemilisi muutusi, mis kõrvaldavad signalisatsioonisüsteemi kahjustuse.
Muutused adenosiintrifosfaadi tootmises muudavad neuronid elastsemaks ja muutuvad metaboolsete vajaduste muutumise suhtes vastuvõtlikumaks, mõjutades positiivselt nende aktiivsust.

Kuidas siseneda ketoosi seisundisse

Peamine seisund enne ketoosile sisenemist on glükoosi sisalduse katkestamine rakkudele, piirates tõsiselt süsivesikute tarbimist. Lisaks väheneb valgu osakaal dieedis, kuna see aine on samuti võimeline muutuma glükoosiks.
Ketogeenne toitumine näitab seda jaotust makroelementide vahel: rasvad - 60-80%, valgud - 15-25%, süsivesikud - 5-10%.
Kõrvaltoimete vältimiseks on parem alustada piiranguid 50–60 g puhast süsivesikuid päevas, vähendades järk-järgult nende kogust 20–30 g-ni. Selle näitaja arvutamisel tuleb arvesse võtta, et süsivesikute sisaldusega toiduainete koostises võib olla muid elemente (näiteks kiud).
Lihtsustada arvutusi, mis aitavad kindlaks määrata kalorite tarbimise ja energiavajaduse, spetsiaalsed võrgukalkulaatorid (kalorite loendurid). Kuna keha parameetrid muutuvad (kehakaalu vähenemine, lihaskasv), tuleb arvutused korrigeerida.

Vastunäidustused

Kui pöördute toitumisele, mis keskendub rasva tarbimise suurendamisele, konsulteerige oma arstiga. See on kohustuslik nõue neile, kellel on diagnoositud diabeet, südameprobleemid, neeruhaigus, hormonaalne tasakaalustamatus või seedehäired.
Ketogeenne toitumine on ainevahetushäiretega inimestele, samuti inimestele, kes kannatavad:
• sapipõie haigused;
• lipiidide seedimise rikkumine;
• pankreatiit;
• maksafunktsiooni häired;
• alkoholism;
• porfüriinhaigus;
• pärast mao möödumist.
Diabeetikutel on suur ketoatsidoosi risk, mis on metaboolne seisund, mis on tingitud ketoonide liigsest sisaldusest. Tervetel inimestel reguleeritakse ketoosi protsessi insuliiniga, see hormoon kontrollib ketoonkehade teket ja reguleerib rasvhapete voolu.
I tüüpi diabeedile on iseloomulik ebapiisav insuliinitootmine, mistõttu keha ei suuda kontrollida ketoonide tootmist. Ketoatsidoosi tekkimisel välditakse janu suurenemist, sagedasemat urineerimist, iiveldust, nõrkust, oksendamist, õhupuudust, kõhuvalu, orientatsiooni kadumist.

Ketoos inimesel, ketoogeensest toitumisest tulenevalt, võib kaasa tuua mõlemat kasu (sealhulgas võimaldab teil kiiresti kaalust alla võtta) ja kahju. Arvestades sellisele dieedile ülemineku võimalust, peate arvestama kõigi loetletud riskidega ja haiguste esinemisel konsulteerima oma arstiga.

Ketoos ja Dukani dieet

Keha saab vajalikud toitained mitte ainult tarbitud toidust, vaid ka kogunenud nahaalusest rasvast.

Kui kehas olevad rakud ei saa toidust piisavalt süsivesikuid, hakkavad nad vajaliku energia saamiseks töötlema nahaalusi rasvu. Rasvade töötlemise tulemusena siseneb veri palju ketoonkehasid. Paljud inimesed kasutavad madala süsinikusisaldusega dieeti, põhjustavad ketoosi, kuid see ei pruugi olla nii ohutu, kui tundub esmapilgul.

Mis on ketoos inimestel?

Ketoos on nahaaluse rasva jagunemise protsess kehas, mille tulemusena saab veres suur kogus ketooni.

1. See protsess algab süsivesikute ja glükoosi puudusega, mida nad toodavad.
2. Glükoosi puudumise tõttu lagunevad rasvad ja maks hakkab tootma ketoonhappeid, mis on mõeldud energia tootmiseks.

Mis juhtub tulevikus, sõltub ainult inimese ainevahetusest, kui see on häiritud:

• Tõsine mürgistus võib tekkida;
• Surmav.

Ketoos on palju sagedamini diabeediga inimestel ja sööb väikestes kogustes süsivesikuid. Isikud, kes eelistavad madala süsinikusisaldusega toiduaineid, peavad teadma, milline ketoos on kehakaalu langetamises ja kuidas seda ravida.

Kilpnäärme ja TSH, T3 ja T4 hormoonisisaldusega seotud probleemid võivad põhjustada tõsiseid tagajärgi, nagu hüpotüreoidne kooma või türeotoksiline kriis, mis on sageli surmavad.
Ent endokrinoloog Marina Vladimirovna kinnitab, et kilpnääre on lihtne ravida isegi kodus, peate lihtsalt jooma. Loe edasi »

Dieetketoos

Arvukad toitumisspetsialistid usuvad, et ketogeense kehakaalu langetamise meetodil on palju rohkem eeliseid kui puudused.

Paar nädalat pärast paastumise algust on inimesel:

• Segadus;
• Kere üldine väsimus.

Pärast seda, kui keha on harjunud teiste tingimustega, ei ole selle energiaallikas süsivesikute toit, vaid rasvavarud, mis on jagatud. Pärast seda tähistatakse inimest, keda iseloomustab tugev tugevus ja elujõulisus, mida ei täheldatud süsivesikute söömisel.

Ketoosiga:

• Kehal puudub mikroelement;
• Inimene peab sööma vitamiine ja mineraale suuremates kogustes.

On kasulik süüa järgmisi toite:

• Riis;
• Köögiviljad (rohelised);
• Pasta (durum);
• Kartul

Diabeetiline ketoos

Diabeedi korral areneb ketoos insuliinipuuduse tõttu. Insuliini puudumise tõttu ei saa kehas kogunenud glükoos rakke lagundada ega küllastada. Süsivesikute nälja kompenseerimiseks toimub aminohapete lagunemine ja rasvhapped muundatakse ketoonkehadeks.

See diabeedihaigus võib olla tingitud järgmistest põhjustest:

1. Toitumisspetsialisti määratud alatoitluse korral.
2. Vere suhkrusisaldust vähendavate ravimite vajaliku annuse vähendamine.
3. Liigne süsivesikute tarbimine, mis kehasse kergesti imenduvad.
4. Süsivesikute toitumine toidus või kasutamine väikestes kogustes.
5. Pikaajaline viibimine otsese päikesevalguse käes.

Ketoatsidoos on valulik seisund

Kui ketoatsidoosi haigusseisund inimestel esineb:

• Dehüdratsioon;
• Subkutaanse rasva lõhustamine;
• Soolade märkimisväärne kaotus.

Kui rasva jagamine on ketoonide tootmine, mis suurendab vere happesust.

Ketoatsidoos areneb tänu:

• Jäta insuliinisüstid vahele;
• Dieethaigused;
• Raske joobeseisund;
• Kontrollimatu toitumine;
• Hiljem ravi arstiga haiguse selgitamiseks ja diagnoosimiseks.

Haiguse sümptomid

Ketooni kehadel, mis on toodetud kehas suurtes kogustes, on negatiivne mõju inimkehale.

Ketoosi sümptomid inimesel on natuke mürgistused ja neid väljendatakse järgmiselt:

• Oksendamine;
• Iiveldus;
• Pearinglus;
• Valu pea ja kõhuga;
• Oluline kaalulangus;
• Unisus;
• Aeglane seisund;
• Väikesed krambid jäsemetes;
• Atsetooni lõhn suust;
• Orientatsiooni kaotus ruumis (osaline või täielik).

Lisaks inimestele avalduvatele sümptomitele muutub nahk väga kuivaks, atsetoon ilmub uriinile, mida saab määrata spetsiaalsete testide abil ribadena.

Mis päev dieedi ketoos algab?

Kui inimene kaotab kehakaalu, järgib ta õigesti kõiki toitumisspetsialisti nõudeid, siis peaks ketoos algama mõne päeva jooksul pärast arsti poolt soovitatud toidu tarbimise algust. Ketoosi algust on väga lihtne ise määrata - atsetooni oluline lõhn pärineb inimeselt.

Ravi ja diabeetiline vorm

Diabeetilise ketoosi tüübid

Ketoosi ravi on mõnel juhul kohustuslik, sest see on ketoatsidoosi (diabeetiku) arengu eelkäija.

Kõikidel juhtudel on see kohustuslik:

• Liigne vedeliku tarbimine;
• Tagasi süsivesikuid sisaldavate toiduainete toitumise juurde;
• Täielik puhkus.

Mõlema tüübi puhul peate sisestama insuliini annuse. Ekspresseerimata kujul ei ole paljudel juhtudel ravi vajalik.

Kus teha atsetooni test uriinis, loe siit.

Ketoos hääldatakse

Ilmne ketoos ilmneb diabeedihaigetel, kellel on püsiv haigus.

See arendab:

• Raseduse ajal;
• Kirurgiliste sekkumistega;
• Insuliini vale annusega.

Mõnel juhul ei ole diabeetikutel tervise halvenemist. Testide sooritamisel suureneb peaaegu kõik näitajad.

Ekspresseerimata ketoos (kerge, mõnikord episoodiline)

Seda tüüpi ketoosi teke on võimalik nii raskete kui ka mõõdukate diabeedi all kannatavate isikute puhul.

See tekib:

• Kerge kõrvalekaldumine dieedist;
• Vähendage nõutavat insuliiniannust;
• Pikk viibimine päikese käes;
• Närvipinge.
• Mõnedel diabeetikutel võib see ilmneda külma tõttu.

Ketoos Dukani dieedis

Ketoosi seisund ei ole organismile ohtlik, kuid ketoatsidoosiks muutumiseks kulub aega. Just sellepärast juhib Ducan (kuulsa dieedi autor) oma järgijate tähelepanu asjaolule, et on lubamatu ketoosi seisundis pikka aega.

Paar päeva sellest olekust piisab. Nad peavad lõppema enne pearinglust, iiveldust ja keha nõrkust.

Miks ei saa pikka aega nälga?

Pikaajalise paastumise tõttu esineb lihasmassi kadu, sel juhul hakkab inimese maks, et saada vajalik kogus glükoosi, hakkama mitte ainult subkutaansete rasvade, vaid ka organismis leiduvate valkude lagunemist. Kui inimene kaotab kehakaalu korralikult kinni valgu dieetist ja ei kaldu kõrvale kavandatavast dieedist, siis ei teki negatiivseid tagajärgi.

Ketoosi negatiivsed mõjud

Ketooni organite kontrolli mittetäitmise korral ilmuvad:

1. Oluline koormus neerudele.
2. Kõrge neerukivide oht, mis tuleneb suurima kaltsiumi eritumisest uriiniga.
3. Võib tekkida osteoporoos.
4. Paljudel inimestel on kolesteroolitaseme järsk tõus.
5. Ainevahetuses on märkimisväärne rikkumine.
6. Mõne aja pärast, kui inimene seda ei oota, hakkab tema seisund halvenema ja keha mürgitub.
7. Selle põhjuseks on see, et see juhtub järk-järgult, on oluline proovida taastada kehas valkude ja süsivesikute õige tasakaal.

Soovitused süsivesikute nälga tekkeks

1. Ketoosi algust on võimalik määrata atsetooni lõhnaga, niipea kui see on vajalik, kuidas proovida vähemalt minimaalset süsivesikute sisaldust dieedile tagasi tuua.
2. Ketoosi protsess ei tohiks kesta kaua.
3. Enne dieedi alustamist on oluline külastada toitumisspetsialisti, et leida patsiendile õige toitumine.

Nahaaluse rasva jagamise protsessi algusest saab kindlaks määrata pidev valu peaga. See hetk võib tähendada negatiivse protsessi algust, mille tagajärjel võib põhjustada olulist kahju südame ja neerude seisundile ja tervisele.

Kui olete dieedil, ei ole inimene tulnud negatiivsete tagajärgedega ja tervis ei ole halvenenud, siis võite jätkata dieedi järgimist ja nautida kehakaalu kaotamise protsessi.

Düukani toitumine ja ketoos, otsene tee harmooniale

Kui te kuulate toitumisspetsialiste, siis võime järeldada, et õige toitumisega, mis on vajalik inimese kehakaalu langetamiseks, kui ketoosi seisund ilmneb, muutub salendav inimene kehas rõõmsaks, energiliseks ja enneolematuks lihtsuseks.

Kui inimesel on terved siseorganid ja õige ainevahetus, siis jagunenud rasvast saadud energia piisab normaalseks eluks. Samuti saab keha ketoonkehadega kergesti toime tulla.

Söömise madala süsivesikute toidud on üsna tõhus meetod kehakaalu langetamiseks. Diabeedi korral on parem mitte riskida sellise toitumisega toiduga. Kui see juhtub, peate hoolikalt jälgima vere suhkrusisaldust, insuliini õigeaegset kasutuselevõttu ning väikseimate sümptomite ja halva tervisega konsulteerima viivitamatult arstiga.

Mis on ketogeenne toitumine ja ketoos?

Üleminek ketoosi ainevahetusseisundisse isegi lühikest aega võib anda palju positiivseid eeliseid.

Mis on ketoos? Ketoosi metaboolne seisund tähendab, et ketoonorganismide kogus veres ületab normaalse normaalse taseme. Kui keha on ketogeenses seisundis, siis lipiidide ainevahetus seiskub ja see hakkab lagundama oma rasvhapped, et pakkuda energiat igapäevaseks tegevuseks.

Mis kasu on ketoosist?

Ketoosi seisundis, isegi lühikese aja jooksul, on palju eeliseid.

Eelis # 1

Ketoosi peamiseks eeliseks on see, et see aktiveerib keha võimet kasutada rasva energiaallikana, mis ei toimu kõrge süsivesiku dieedi ajal. Sellisel dieetil tõmbab keha energiat süsivesikutest ja ketoosi seisundis hakkab ta nendel eesmärkidel rasva väga tõhusalt põletama.

Eelise number 2

Ketoosi ajal vähendab keha valgu jaotumise taset (eeldusel, et tarbite neid piisavas koguses - 1,4 grammi 1 kg kehakaalu kohta päevas). Kuna kehasse siseneb suur hulk rasva, tähendab see, et ta ei pea valke oksüdeerima, et toota glükoosi (glükogeneesi).

Ketoosi ajal vähendab keha valgu jaotuse taset (eeldusel, et tarbite neid piisavas koguses)

Eelisnumber 3

Selle dieedi teine ​​eelis on seotud madala insuliinisisaldusega kehas, mis stimuleerib aktiivsemalt lipolüüsi ja vabal glütseroolil vabanemist võrreldes tavalise dieediga, kus glükoosi tase veres on 80-120 mg / dl. Insuliin blokeerib lipolüüsi protsessi ja takistab seetõttu rasvhapete kasutamist energiaallikana. Lisaks sellele, kui insuliin on kehas madal, tekib kasvuhormoon.

Eelisnumber 4

Teine väike, kuid väga oluline ketogeense toitumise eelis on see, et ketoosi seisundis on ketoonid koos suure valgusisaldusega söögiisu pärssivad. Lisaks suurendab kõrge süsivesikute dieet seda. Kuna ketogeenne toitumine hõlmab kõrge rasvasisalduse taset (9 kalorit grammi kohta), ei pea te sööma suures koguses toitu.

Teaduslikud andmed

Rasvhapete tootmist rasvkoest stimuleerivad adrenaliin, glükagoon ja inhibeerivad (pärsivad) insuliini poolt. Insuliin on üks neist hormoonidest, mida kõhunääre tekitab süsivesikute juuresolekul. Insuliini funktsioon on säilitada normaalne veresuhkru tase, vähendades selles glükoosi kontsentratsiooni. Kui insuliini ei toodeta õiges koguses, siis on glükoosi tase kontrolli all.

Mis on ketoos?

Kuidas ketogeenne toitumine on

Traditsiooniline toitumine: kõrge süsivesikute tarbimine

Glükoosi tõus → Pankreas toodab insuliini → Insuliin kannab glükoosi rakkudesse → Energia

Ketogeenne toitumine: suur rasva tarbimine

Glükoosi tase langeb → Lipaas vabastab triglütseriidide kauplused → Rasvhapped sisenevad maksas → Maks toodab ketoonkehasid → energia

Glükagoonil on insuliini vastupidine toime. Samuti eritub see kõhunäärmes, siis ainult siis, kui veresuhkru tase muutub liiga madalaks. See juhtub tavaliselt siis, kui inimene on näljane või ei tarbi pikka aega piisavalt süsivesikuid. Sellistes olukordades konverteerib glükagoon maksa ladustatud glükogeeni glükoosiks.

Kui glükogeeni varud kehas hakkavad ammenduma, suureneb beetaoksüdatsiooni aste, mis viib rasvkoest vabade rasvhapete mobiliseerumiseni. Seega toimub ketoosi metaboolne seisund. Beeta-oksüdatsiooni ajal toodab maks ketoonkehasid (neid ei saa selles elundis imenduda), mille järel nad sisenevad ajusse, kus neid kasutatakse „kütusena”. Vaba rasvhappeid saab seejärel muundada energiatootmise substraadiks.

Mis on ketoonid või ketoonkehad?

Ketooni kehad (CT) on rasvhapete töötlemisel energiaks moodustunud kõrvalsaadus. Mõned rasvhapped oksüdeeritakse maksas energiaks, samas kui teised oksüdeeruvad ainult osaliselt, et moodustada atsetoatsetaat, mis muundatakse beeta-hüdroksübutüürhappeks. Kollektiivselt nimetatakse neid ketoonikehadeks. Neid võib kasutada kõik mitokondrid sisaldavad kuded, sealhulgas lihased ja aju.

Kui ohtlik on ketoosi metaboolne seisund?

Ketogeensest dieedist saadav kasu kaalub üles selle puudused, kuid nagu iga muu dieedi puhul, peaksite enne selle järgimist konsulteerima arstiga. Siin on mõned selle nüansid:

Nuance number 1

Ketogeensel dieedil viibimise esimese paari nädala jooksul peab keha läbima metaboolse nihke. Sel ajal võib tekkida kerge väsimus, segasus ja isegi dehüdratsioon, mis on tingitud aktiivse diureesi põhjustatud dehüdratsiooni suurenemisest ja glükogeenivarude ammendumisest.

Kui keha harjub ketoonide kui peamise energia substraadiga, siis näete, et energia tase on muutunud palju kõrgemaks kui varem, ning sa ei pea enam tegelema kõrge süsivesikute dieedi probleemidega. Lisaks tuleb meeles pidada, et sel ajal on hüdratatsioon eriti oluline, eriti enne treeninguid, nende ajal ja pärast seda.

Nuance number 2

Suure küllastunud rasva sisalduse tõttu toidus muutub vere lipiidide profiil üheks ketogeense toitumise tähtsamaks hetkeks. Kuigi dieeti saab ehitada tervislike küllastumata rasvade baasil, ei ole see ikka nii meeldiv kui munade või juustu omlettide süüa, mis on praetud pees peekoniga!

Lipiidiprofiili ümber on palju vastuolusid. Mõned inimesed, kes jäävad ketogeense dieedi juurde, näevad kolesterooli taseme langust, samas kui teised seda suurendavad.

Nuance number 3

Süsivesikute (alla 50 grammi päevas) piiramise tõttu võib esineda mikroelementide puudusi. Madala süsinikusisaldusega dieedil viibides ei ole kehal selliseid elemente nagu tiamiin, foolhape, kaltsium, raud, kaalium ja magneesium. Ainus võimalus sellest olukorrast välja võtta on võtta kvaliteetseid multivitamiine, et saada nende ainete päevane annus. Soole funktsiooni parandamiseks võtke toidulisandeid.

Nuance number 4

Ketoatsidoos on seisund, mis tekib siis, kui ketoonide sisaldus veres läheb kontrolli all, mis kujutab endast tõsist ohtu diabeediga inimestele. Kui kehas toodetakse suurt hulka ketoneid, langeb veres pH tase ja tekib väga happeline keskkond. Kui te seda haigust ei kannata, siis ärge muretsege selle pärast, sest ketoonorganismide toodangu kontrollitud tase võimaldab veres pH jääda normaalsesse vahemikku.

Ketogeense dieedi antikataboolne toime

Igal madala kalorsusega dieedil on kataboolne toime, see tähendab, et see võib põhjustada lihasmassi kadu. See on suures osas tingitud asjaolust, et tarbite vähem energiat, nii et keha hakkab seda teistest kudedest (nagu valk) joonistama. Sellele tuleb lisada, et paljud dieetrid täidavad palju aeroobseid harjutusi, mis tulevikus võivad lihaskoe hävitada. Energia tootmiseks võivad aju glükoosi sünteesimiseks kasutada ka valku. Seda protsessi nimetatakse glükoneogeneesiks.

Ketoosi seisundis eelistavad aju ketoonide asemel glükoosi. Ja meie jaoks on see hea! Keha ei pea valkude energiaga lagunema!

Ketoosi seisundis eelistavad aju ketoonide asemel glükoosi. Ja meie jaoks on see hea! Keha ei pea valkude energiaga lagunema! Selle asemel kasutab ta kehas rasvavarusid. See selgitab madala süsivesiku dieedi eeliseid.

Milline on parim viis ketoosi saavutamiseks?

Katsete kaudu leidsin, et parim viis ketoosi ainevahetusseisundi saavutamiseks on alustada suure koguse rasva ja väiksema valgu kogusega. Kui olete ketoosi seisundisse sisenenud, võib rasva tarbimist vähendada ja valku suurendada. Pidage meeles, et kohanemine võtab aega umbes 3 nädalat, nii et olge kannatlik!

Lõpuks peaks teie igapäevane makrorežiimide valik olema selline: rasvad - 60-70%, valgud - 20-30% ja süsivesikud ei tohiks ületada 50 grammi päevas.

Lihaskude suurenemine tsüklilise ketogeense dieedi abil

Tahad õppida, kuidas kasutada tsüklilist ketogeenset dieeti, et saada rohkem lihasmassi, hoides rasva akumuleerumist miinimumini? Loe edasi!

Viimases artiklis esitasin teaduslikke andmeid ketoosi metaboolse seisundi kohta. Oleme näinud, et ketoos on ainevahetuse optimaalne seisund toitumis- ja kogunenud rasvade lagunemise aktiveerimiseks organismis. See on selle toitumise üks peamisi eeliseid. Samuti õppisime, et ketoos tekitab anti-kataboolse keskkonna isegi madala kalorsusega toitumise ajal. Nüüd peame vastama viimasele küsimusele: „Kuidas saada lihaste massi tsüklilise ketogeense dieedi (CKD) abil, vähendades samal ajal keha rasva kogunemist?”

Dieet

Ketogeense toitumise peamiseks puuduseks loetakse füüsilise koormuse ajal madalat energia taset ning toiduainete puudumisel süsivesikute puudumise tõttu on seda pikka aega raske järgida. Kui olete valmis sellega nõustuma, võib CKD olla teie jaoks parim valik. Pea meeles, et kohanemisaeg kulub umbes 3 nädalat ja peate unustama süsivesikuid. Isiklikult on CKD minu jaoks täiuslik, eriti massi söötmisel. Ma kaalun ja samal ajal on mul piisavalt energiat raskete harjutuste tegemiseks.

CKD kasutamise kaalukuse suurendamiseks on kõige olulisem tarbida tarbitud kaloreid, mis on 20% kõrgem kui teie tavaline päevane tase (korrutada kehakaalu body 13 võrra). Parim viis tarbida palju kaloreid on süüa rohkem liha, kana, kala, terveid mune, vorste, peekonit, taimeõli ja valku. Optimaalse „ketogeensuse suhte” saavutamiseks tarbige umbes 1,5 grammi rasva grammi valgu kohta. Püüdke süüa 5-10 korda päevas. See võimaldab pidevalt toita lihaseid kõigi kasvuks vajalike ainetega.

Parim viis tarbida palju kaloreid on süüa rohkem liha, kana, kala, terveid mune, vorste, peekonit, taimeõli ja valku.

Kõige olulisem erinevus CKD kasutamisel "massi" ja "kuivatamise" puhul on süsivesikute tarbimine. Massa söögi ajal soovitan harjutada 36-tunnise süsivesikute laadimist. See aeg on piisav. Järgmine oluline erinevus on see, et peaksite tarbima 1000 kalorit süsivesikutest, kus on palju vadakuvalku, umbes 2 tundi enne treeningut kolmapäeval. Sellise süsivesikute laadimise peamine eesmärk on suurendada lihaste glükogeeni ladusid, et säilitada koolituse intensiivsus.

Alusta söömist kõrge glükeemilise süsivesikuid ja seejärel minna madalama toidu. Teine võimalus - lihtsalt sööge, mida sa tahad. Nii et tehke palju inimesi. Kui te seda järgite, proovige tarbida minimaalset rasvasisaldust. Tahad sõõrikut? Valige vähem rasva! Kui aga teate, et võite rasva üsna kiiresti kaotada, siis ei saa te ise midagi eitada.

Süsivesikud

Kuna teil on koormatud süsivesikuid reede õhtust pühapäeva hommikul, siis pühapäeval, peate kindlasti andma kõike maksimaalsele tasemele (kui glükogeeni kauplused täiendatakse). See on süsivesikute laadimise peamine punkt. Järgmine tugevuskoolitus toimub kolmapäeval ja ma soovitan teil tarbida 1000 kalorit süsivesikute (eelistatult „lihtsa”) ees. Mida teha? Fakt on see, et kolmapäeval on teie glükogeenireserv üsna madal ning süsivesikute sissevool seda oluliselt täiendab, mis võimaldab teil koolitust tõhusamalt läbi viia. Järgmine tugevuskoolitus toimub reede õhtul, millele järgneb süsivesikute laadimine. Selles koolituses peate välja töötama kõik keha lihasgrupid, töötades raskete raskustega. See on vajalik glükogeenivarude täielikuks kahandamiseks, samuti süsivesikute tarbimise alustamisel anaboolse efekti tekitamiseks.

Keto dieet: menüü

Niisiis, nüüd teame mõningaid keto-toitumise aluspõhimõtteid, on aeg tutvuda keto-toitumise menüüga.

Hommikusöök

• Praetud munad (kolm muna; kaal - umbes 180 grammi; kalorisisaldus - 264 kcal);
• valgu värisemine (üks portsjon; 30 grammi; 121 kcal);
• juustu röstsai (kaal - 50 grammi; kalorisisaldus - 197 kcal).

• Pruun riis (30 grammi; kaloreid - 88 kcal);
• kanarind (praetud või keedetud; kaal - 170 grammi; kalorite arv - 276 kcal);
• juust (kolmkümmend grammi, 109 kilokalori) kcal.

Pärastlõunane tee

• Valgu kokteil (üks portsjon; 30 grammi; 121 kcal);
• mandlid (30 grammi; 134 kcal).

• Lõhe (130 grammi; 256 kcal);
• pruun riis (30 grammi);
• salat (30 grammi).
• Teine õhtusöök
• Talujuust (sada grammi);
• kaseiin (30 grammi).

Kirjeldatud menüü sisaldab 1938 kilokalorit päevas, sisaldab 211 grammi valku, 90 grammi rasva ja ainult 81 grammi süsivesikuid.

Te ei tohiks seda menüüd pidada keto-dieedi asendamatuks reegliks, mida ei saa mingil juhul rikkuda. Pigem on see soovituse arvutamisel. Nüüd teate üldiselt, kui palju valku, kaloreid ja rasva vajate, saate ise tooteid valida.

Koolitused

Ma ei lähe koolituse üksikasjadesse, sest kõik inimesed reageerivad erinevatele harjutustele erinevalt. Peamine nõuanne on see, et laupäeval töötage hästi ühel poolel kehast, kui keha on täis süsivesikuid, ja teine ​​pool tööd kolmapäeval pärast süsivesikute laadimist. Reedel pumbake kogu keha täielikult (1-2 lähenemist lihaspuudulikkusele) enne õhtu süsivesikute laadimist. Teine oluline näpunäide on teostada väga tõhusaid harjutusi, nagu squats, lunges, deadlift, kallutatav barbell, pinkpress, armee pink, hantelõikaja / biceps-barbell, triceps-käetugi, tagurpidi kitsas pinkpress, bicep lift haarde. Need on kahtlemata parimad massitõmbavad harjutused, mis peaksid moodustama teie treeningprogrammi tuumiku. Ma soovitan neid täita erineva intensiivsusega. Näiteks, kas te olete kunagi püüdnud täita kolmekordset langust, mis on seatud tühikukoormusesse võimsusraamis? Ma pean silmas, et peate harjutama tilkade komplektis minimaalseid puhkeaegu. Teises artiklis kirjeldan, kuidas seda teha.

Mis puudutab lähenemisi ja kordusi, siis soovitan teil teha 1-2 äärmiselt intensiivset lähenemist 3-4 harjutuses iga kehaosa jaoks (peamiselt suurte lihasgruppide jaoks, kuid mitte väikestele). Hoidke korduste arvu vahemikus 4-10. Kui ma täidan vähem kui 4 kordust, teen seda tavaliselt aeglaselt, 5-sekundiline paus lihaskontrasti tippu.

Tehke väga tõhusaid harjutusi, nagu kükitamised, rünnakud, survetõstmine, barbelli kallutamine, pinkpress, armee pinkpress, tõstekummid / bicepsit, tritsepsitõmbed, kitsas käepidemega pingpress, pöörleva haardega biceps.

Hoidke jõusaal minimaalselt. Paljud inimesed veedavad seda tundides! See ei ole vajalik. Püüdke anda kõike võimalikult lühikese ajaga ja puhata.

Ma soovitan teha südame ainult 10 minutit enne treeningut, soojeneda ja pärast seda jahtuda. Liiga palju südameid vähendab teie võimet töötada. Lisaks sellele ei võimalda see kõige rohkem võimu saada "kohapeal".

Täiendused

Mis puudutab toidulisandeid, siis pooldan C-, A- ja E-vitamiinide ning kvaliteetsete multivitamiinide võtmist. Kuid parimad toidulisandid on need, mis soodustavad glükoosi kasutamist (dubleerivad insuliini anaboolseid funktsioone). Nad saavutavad kiiresti ketoosi seisundi ning parandavad süsivesikute imendumist. Selliste täienduste võtmise õige viis on järgmine:

Pühapäev / esmaspäev / teisipäev

• 120 g vanadüülsulfaati, mis on jagatud 6 söögiks
• 1000 mg kroompikolinaat jaguneb 5 söögiks
• 1000 mg magneesiumi, jagatuna 4 söögiks

Kolmapäev

• 50 mg vanadüülsulfaati koos süsivesikutega
• 400 mg kroom picolinate koos süsivesikutega
• 250 mg magneesiumi koos süsivesikutega

Reede öö / laupäeva öö

• Sama nagu esmaspäeval ja teisipäeval

Alpha lipohape on veel üks võimas glükoosikasutaja, mis jäljendab insuliini toimet. Tema vastuvõtmise ajakava peaks olema järgmine:

600-1200 mg päevas, jagatuna mitmeks annuseks

Annus on sama, mis teiste glükoosikasutajate kasutamisel. Kolmapäeval tuleb võtta alfa-lipohapet koguses 200 mg.

Kreatiinmonohüdraadi ja glutamiini kombinatsioon teenib teid hästi. Neid tuleks võtta suurtes kogustes ainult süsivesikute laadimise ajal, et parandada rakkude hüdratatsiooni. Võtke koos süsivesikutega 10 g kreatiini ja 20 g glutamiini. Madalate süsivesikute päevadel võtke 5 g kreatiini ja 10 g glutamiini. Kui glutamiin on teile liiga kallis, võtke ainult kreatiini. Paljud sportlased lisavad sellele suhkrut. Samuti on see kasulik teile süsivesikute laadimisel.

Ketoos: mis see on ja kas see on ohutu?

Tõenäoliselt olete kuulnud ketoosist ja ilmselt teate, et see kontseptsioon on seotud minimaalse süsivesikute ja suure rasvasisalduse tarbimisega.

Kuid paljud inimesed ei mõista täpselt, milline on ketoos füsioloogiliste muutuste mõttes, ning nad ei ole teadlikud paljudest sellest tulenevatest tervisele.

Õnneks me katame selles artiklis kõik olulised teaduslikud faktid, mis on aluseks ketoosile. Lisaks anname teile lühikese kokkuvõtte sellest, kuidas saate oma keha kiiresti ketoosi seisundisse panna ja saada kasu tervisele.

Mis on ketoos

Ketoos on oma põhiolemuselt loomulik ainevahetusprotsess, milles organism kasutab rasva, kui on bioloogiliselt vajalik toitainete (eriti süsivesikute) võtmine. Tehnoloogiliselt nimetatakse seda tüüpi ketoosi dieetketoosiks.

Kuid I tüüpi diabeediga inimesed (st need, kelle keha ei tooda insuliini), võivad panna keha ketoosi seisundisse, kui nad ei kasuta piisavalt insuliini. Kui diabeetikute ketoonid on insuliini puudumise tõttu kriitiliselt suurenenud, võib tekkida eluohtlik seisund, mida tuntakse diabeetilise ketoatsidoosina. See seisund põhjustab ketohapete kontrollimatut kuhjumist veres, mis vähendab järsult vere pH taset.

Tuleb märkida, et diabeetiline ketoatsidoos erineb oluliselt ketoosist nii füsioloogia kui tervise seisukohalt. Esimene võib olla surmav haigus, kui see jääb kontrollimata, sest see muudab veri ebanormaalselt happeliseks. Vastupidi, toitumine ketoos on ohutu ja näitab ainult seda, et teie kehas on piisavalt ketoneid ja see annab palju tõhusaid eeliseid.

Ketooside füsioloogia

Loomulikult võite küsida: „Mis on ketoosi tulemus?” Kui te järgite dieeti, mille süsivesikute kogus on nominaalne, toodab teie organism glükoosi / suhkru energiat (seetõttu pakuvad toidud, näiteks maiustused lühikest energiat). Tegelikult tarbivad sportlased, eriti pikamaajooksjad, enne spordiüritusi suurtes kogustes kiiretoimelisi süsivesikuid.

Lisaks kasutab teie aju tavaliselt süsivesikute baasil glükoosi energia- ja funktsionaalsetel eesmärkidel. Oluline on märkida, et põhimõtteliselt kõik teie poolt kasutatavad süsivesikud (olenemata toidu allikast), välja arvatud mõned erandid, jagunevad organismis glükoosiks. Mõned süsivesikud metaboliseeruvad mõnevõrra erinevalt, näiteks toidulisandina, resistentsetel tärklistel ja fruktoosil (puuviljasuhkur).

Metaboolset rada, milles süsivesikud hävitatakse ATP (rakkude energia "valuuta") tootmiseks, nimetatakse glükolüüsiks. Kui vere glükoosisisaldus ei ole piisav (näiteks süsivesikute piiramise ajal), peab teie organism ekstraheerima oma energia teisest toitainete allikast - tavaliselt rasvkoest (näiteks rasvkoe). Siin algab ketoos.

Kui teie keha otsustab kasutada rasva, algab lipolüüs. Seda tehes hävitab teie keha rasvad / lipiidid, et luua vabad rasvhapped, mis saadetakse maksa ja oksüdeeritakse energia eesmärgil. See põhjustab lõpuks ketoosi; Selle tulemusena sünteesitakse ketoonkehad (ketoonid) lipolüüsi kõrvalsaadusena. Seega on ketoos haigusseisund, kus teie kehal on suur ketoonide kogum (eriti 0,5 mmol / l ja 1,5 mmol / l vere ketoonide vahel).

Aga mida ketoonid täpselt teevad? Ja miks nad nii kasumlikud on? Loe edasi, et leida vastused nendele küsimustele ja palju muud!

Mis on ketoonid?

Ketoonide põhitüüpe on kolm, mida keha rasvhapete lagunemise käigus toodab:

• Atsetaat
• Atsetoonäädikhape / atsetoatsetaat
• Beeta-hüdroksübutüraat

Pange tähele, et ketoon keemilises mõttes on tegelikult suhteliselt lai mõiste, mis viitab orgaanilisele molekulile struktuuriga R-C (= O) -R, kus R ja R 'võivad olla mis tahes tüüpi süsinikurühmad. Looduses eksisteerib lugematuid ketoneid, millest paljud ei teeninda inimest üldse.

Seetõttu on ketogeense toitumise ja ketoosi kontekstis sobivam ravida atsetaati, atsetoatsetaati ja beeta-hüdroksübutüraati ketoonkehade kujul. Neid ketoonikehasid võib kasutada alternatiivse energiaallikana paljude teie keha kudede / organite, sealhulgas aju, allikana. Mis kasu on ketoonist?

Dieetketoosi eelised

Rasva kadu

Tõenäoliselt on ketoosist tulenevad peamised tervisetulemused ja selle põhjus, miks ta on viimase kümne aasta jooksul nii kiitust saanud, seotud selle mõjuga kaalulangusele, s.t. selle kasulikkus kehakaalu langetamisel. Kui sisenete ketoosi seisundisse, on palju füsioloogilisi muutusi, sealhulgas rasvkoe lõhenemise taseme tõus. Nagu eespool märgitud, on ketoos keha rasva hävitamise tulemus energia tootmiseks. Loomulikult stimuleerib see rasva kadu, kuna süsivesikud ei ole ketoosis viibimise ajal eelistatud energiaallikas.

Vähendatud cravings junk toit ja maiustused

Uuringud näitavad, et kui keha toodab regulaarselt ketoonikehasid, väheneb teie söögiisu. Vastupidi, süsivesikute baasil põhineva dieedi järgimine võib viia asjaoluni, et söögiisu väheneb või suureneb, põhjustades ebameeldivaid tagajärgi. Seega aitab ketoos minimeerida ka toidu tarbimist, sh. ja maiustused (mis on ideaalne kaalulangus).

Dieetketoosist saadav kasu tervisele

Lisaks kehakaalu vähendamisele ja energia taseme stabiliseerimisele võib ketoosil olla tugev mõju aju funktsioonile.

Ketoos kognitiivse funktsiooni parandamiseks

Sajandeid uskusid teadlased, et inimese aju vajab optimaalseks toimimiseks glükoosi. Hiljutised uuringud näitavad siiski, et ajukoe haarab ketoonkehad fosfolipiidide tootmiseks, mis stimuleerivad neuronite kasvu ja müeliniseerumist. Sellisena võib ketoos suurendada teadmiste ja psüühika teravust, samas kui glükoos võib tegelikult olla vastupidine.

Tavaliselt vananemisprotsessi osana kipuvad teie neuronid üksteisele signaalide edastamisel halvenema ja aeglustuma. See võib põhjustada katastroofilisi vaimseid seisundeid, nagu Alzheimeri tõbi ja dementsus.

Tähelepanuväärne on aga see, et ketoos võib neurodegeneratsiooni ära hoida ja isegi pöörduda. Tegelikult muutus ketogeenne toitumine neurodegeneratiivsete haiguste kiireks ravivormiks ja neid kasutatakse isegi kui efektiivset lahendust epilepsiahoogude raviks lastel.

Uuringud näitavad, et ketogeenne toitumine võib neurodegeneratsiooni dramaatiliselt aeglustada ja vähendada aju põletikku. Vastupidi, glükoos võib olla aju kontrollimatu põletiku süüdlane, mis kiirendab neurodegeneratiivset protsessi.

Ketoos füüsilise vormi parandamiseks

Ketoos võib aidata parandada sportlikku jõudlust mitmete mehhanismide abil, eelkõige parandades keha kvaliteeti rasvhapete kasutamisel energia saamiseks. Kui piirate süsivesikuid pidevalt, kasutab keha tõhusamalt energia saamiseks rasva, mis tähendab, et te ei ole enam harjutamiseks lühiajaline glükoos. Põhimõtteliselt saate treenida kauem ja raskemini, sest rasvad ja ketoonid on teie kehale pikaajaline kütus.

Ketoos tervise, heaolu ja pikaealisuse parandamiseks

Uuringud näitavad, et ketoos on uskumatult võimas viis vähktõve riski vähendamiseks. Vähirakud kasvavad tavaliselt ja paljunevad glükoosi ainevahetusega; ketoneid ei saa seevastu nende rakkude kasvuks kasutada. Tegelikult on paljud uuringud näidanud ketoosiga seotud kasvajavastast kasu.

Lisaks näitavad tulemused, et ketoos võib vähendada kudede paistetust kogu kehas, tuhmides põletikuliste valkude mõju.

Kuidas kiiresti ennast toidulisandisse ketoosida

Selleks, et keha toituks ketoosiks, peate te järgima ketogeenset dieeti mitmel päeval (ideaalis vähemalt üks nädal). See nõuab väikest kogust süsivesikuid, tavaliselt vähem kui 30-40 grammi päevas (kuigi konkreetne väärtus võib sõltuda keha füsioloogiast).

Ketoosile sisenemiseks ja seal viibimiseks tuleb vältida selliseid tooteid nagu:

• Candy ja kommid
• Suhkrut sisaldavad joogid (näiteks puuviljamahlad, karastusjoogid, karastusjoogid jne)
• Töödeldud teravili
• Suhkru / süsivesikute kõrge sisaldus

Lisaks peate piirama teiste "tervete" süsivesikute allikate tarbimist:

• Kaunviljad
• Terved terad (kaer, riis, oder jne)
• Puuviljad
• Tärkliserohelised köögiviljad (nt porgandid, kartulid jne)

Teie ketogeenne toitumine toimub peamiselt valkude, rasvade ja köögiviljade asemel eespool nimetatud toodete asemel. Ketogeense toitumise korral on ketoosi sisenemiseks ja säilitamiseks kõige praktilisem ja mõistlikum viis.

Millised on ketoosi tunnused?

Ketoonide taseme mõõtmiseks teie kehas ei ole vaja midagi teha. Testimiseks ei ole vaja arsti või kliinikut näha. Tegelikult saab tavalist uriinianalüüsi keto ribadega teha oma kodu mugavalt.

Samuti on olemas ketoonivere monitorid, mida saate osta enamikus jaemüügi apteekides või internetis (need on väga sarnased veresuhkru mõõturitega).

Sellega öeldes ei pea te tegelikult kogu kehavedelikku analüütiliselt testima, et kinnitada, et olete ketoosis. Ketoosil on mitmesuguseid kergesti avalduvaid märke:

• Hingamise ja uriini puuvilja lõhn (atsetaadi tootmise tõttu)
• Xerostomia (suukuivus)
• Pidev janu
• Vähenenud söögiisu ja magusamahu

On ohutu öelda, et kui te olete kahe nimetatud sümptomi esindaja, siis olete ketoos.

Mis on ketoatsidoos?

Ketoatsidoos on organismi talitlushäire või talitlushäire, mis põhjustab äärmiselt ketooni tootmist. See juhtub tavaliselt inimestega, kellel on I tüüpi diabeet ja kes ei kasuta oma insuliini. Sümptomid: kõhuvalu, iiveldus, oksendamine ja teadvusekaotus, mis lõppkokkuvõttes viib kooma. Kui te ei pöördu kohe arsti poole, võib see põhjustada surma.

Paljud inimesed (sealhulgas meditsiinitöötajad) segavad ketoosi ja ketoatsidoosi sarnaste nimede tõttu ja unustavad nende kahe termini erinevused.

Siin on see, mida pead teadma.

Kui teil on normaalselt töötav kõhunääre, siis on teil peaaegu võimatu sattuda ketoatsidoosi seisundisse. Kui ketoonitasemed muutuvad ohtlikult kõrgeteks, tekitab kõhunäärme kaitsekilpina insuliini, et kaitsta teid ketoonirünnakute eest.

Lühidalt, nii kaua, kui te ei kannata diabeedi all, on teil tõenäoliselt ketoatsidoosi seisundisse sattumine ohutu.

Kuidas ketoos tunneb?

Keto-dieetide plaani ketoosiga tunnete end hästi, kuid tunnete ka palju lisahüvesid. Näiteks märgivad paljud inimesed, et nad tunnevad end targemaks ja paremini keskenduda ketoosi seisundile. Parandatakse ka seedimist, kuna tuntud toiduallergeenid, nagu gluteen ja laktoos, ei kuulu tavaliselt ketogeense dieedi hulka.

Enamik inimesi tunneb kogu päeva jooksul ka stabiilsemat energia taset, kuna rasvhapped ja ketoonid on pikaajalise energia vormid. Kui järgite süsivesikute baasil põhinevat dieeti, on teie organismil süsivesikute ja glükoosi ainevahetuse olemuselt tingitud veresuhkru kõikumised.

Väike ketoosipuudus on algne nädal või kaks, kui te lähete lihtsalt ketogeensele dieedile. Ketoosis viibimise selles faasis võib tekkida keto-gripi nimetus. Selles olekus tunnete end kergelt haige ja lühikese aja jooksul hajutatuna, kui teie keha kohaneb uute energiaallikatega. Ärge muretsege, see läheb kiiresti ja tunnete palju pärast ülemineku lõppu palju paremini.

Ketoosidoosi vastane ketoos

Ketogeensete toitumiskavade arutamisel on oluline eristada ketoosi ketoatsidoosist, sest nad on päritoluga identsed, kuid ei kuulu samasse füüsilisse olekusse. Mõlemad hõlmavad kõrgemaid ketoonide tasemeid kehas ja rasva ainevahetust. Erinevalt ketoosist on ketoatsidoos aga eluohtlik tervislik seisund, mida sageli täheldatakse diabeediga patsientidel, mis tekib siis, kui kehas olevad ketoonide tasemed muutuvad transstsendentseks.

Kõik, mida vajate ketoosi kohta teadmiseks

Dieetketoos on seisund, mis tekib teie keha tootmisel piisava koguse ketoonkehadega. Inimestel on kolm peamist ketoonkeha: atsetaat, atsetoatsetaat ja beeta-hüdroksübutüraat.

Diabeetiline ketoatsidoos (DKB) ei lange kokku ketoosiga; DKB on potentsiaalselt surmav haigus, mida põhjustab 1. tüüpi diabeedi ebapiisav insuliinikogus, mida on üsna lihtne kindlaks määrata, sest see on väga füsioloogiliselt väga erinev dieedi ketoosist ja vajab meditsiinilist abi.

Te peate piirama oma süsivesikute tarbimist umbes 40 grammi või vähem päevas, et saavutada dieedi ketoos. Mõned inimesed peavad kasutama katseid ja vigu, et välja selgitada õige süsivesikute piir, mida nad iga päev tarbivad.

Ketoosil on palju kasu tervisele: terapeutiline ja füüsiline, alates suurenenud rasvapõletusest, parema kognitiivse funktsiooni, stabiilse energia taseme, vähenenud põletiku ja parema füüsilise jõudluse poolest.

Ketooni taseme mõõtmiseks on erinevaid meetodeid: kiirete uriinianalüüside, vereanalüsaatorite ja hingamisaparaatide mõõtmiseks. Ketooni taseme kontrollimiseks on kõige kulutasuvamad uriini ribad, kuid vereanalüsaatorid on parim valik täpsuse ja usaldusväärsuse jaoks.