Dieet number 15 - ühine tabel

Põhjused

Toitude tabel 15 on ette nähtud patsientidele, kes ei vaja spetsiaalset dieeti, samuti neid, kes ei vaja haiguse remissiooni ajal ranget dieeti. See on üleminekuperioodiline toitumine, mis aitab sujuvalt kohandada keha tavalisele dieedile.

Oluline on meeles pidada, et seedetrakti haiguste puhul kasutatakse tabelit 15 erandjuhtudel ja ainult arsti poolt määratud juhtudel. Reeglina kasutatakse selle haiguskategooria puhul taaskasutamise ja vähendamise käigus sobivamaid toite.

Sisaldab dieedi tabelit 15

Söögilaud 15 - see on peaaegu piiramatu toitumine, menüü on tervislik ja tervislik toit. Calorie jõuab 2500-2600 kalorit, nii et seda dieeti ei saa nimetada dieediks.

Toitumise peamine eesmärk on keha parandamine. Menüü tuleb täita rohkete vitamiinide, mineraalide, normaalsete valkude, rasvade ja süsivesikute kogustega. Selleks peate täitma oma dieedi köögiviljade ja puuviljadega suurtes kogustes ning kasutama vähemalt neid tooteid ja retsepte, mis ei vasta täielikult tervislikule toitumisele.

Toitumisalane tabel nr 15: väikesed toidu kogused (250-300 grammi korraga) 2-3 tunni jooksul. Seda meetodit soovitatakse kasutada kõikidel terapeutilistel dieedidel, kuna see on kõige tervislikum režiim, mis toob kasu kiire metabolismi, hea seedetrakti töö ja kõigi kehasüsteemide loomise vormis.

Eelistage omatehtud toitu. Poe kastmed, majonees, ketšup, vürtsikas maitseained on parem välistada. Toiduained, mille koostises on palju keemilisi lisandeid, on piiratud piirangutega: kiibid, kreekerid, gaseeritud suhkruvabad joogid, limonaadid, toit kiirtoidurestoranidest.

Sa pead juua vähemalt 1,5 liitrit vett päevas. See kogus on kõige mugavam joota ühtlaselt kogu päeva jooksul, soovitavalt 8.00-16.00.

Samuti reguleeritakse soola kogust dieedil. On vaja kasutada mitte rohkem kui 12 grammi soola. Selleks, et seda kogust toitumises korralikult hinnata, proovige osade kaupa juba valmis sööki soolata. Kui menüü on palju köögiviljasalatid, siis on see lihtne teha.

Dieetitabel 15 - mida see ei saa (tabel)

Toitumisreeglid võimaldavad teil valmistada vastavalt standardsetele retseptidele mõnede erandite ja muudatustega. Seda arvesse võttes ei põhjusta menüü koostamine olulisi probleeme. Õige toitumise selgitamiseks kasutage tabelit, mis on võimalik ja mis ei ole tabelis №15.

Meditsiinilise toiduvalmistamise tabeli omadused 15

Toitlustustabel nr 15 on kõige sarnasem tavalisele toiduks mittekasutatavale toidule, millel on mõned reservatsioonid. Esiteks puudutab see praetud toitu. Kuna praetud liha ja praetud tooted ei ole iseenesest palju head, ei ole nad teretulnud mitte ainult dieedil, vaid ka üldjuhul tervislikul inimesel. Seetõttu püüdke vältida praetud kööki, kala, mitte praadida vorsti jne.

Keetmise meetodites eelistage hautamist, aurutamist, toiduvalmistamist. Muidugi võite lisada dieedi menüüsse ja praetud pannkoogid, pannkoogid, juustukoogid, kuid see ei tohiks olla iga päev. Mis puudutab hautamist, siis valmistage nii kõik köögiviljade ja liha, köögiviljade ja kala kombinatsioonid. Need on maitsvad ja lihtsad toidud, mida on lihtne valmistada.

Nädala menüü

Ravi režiimi menüü ettevalmistamisel eelistage suurt hulka toores köögivilju ja puuvilju. Et toit oleks hästi seeditav, ärge sööge üle, ehitage toitumine murdosa toitumise põhimõttele.

Hommikusöök: puder piima, tee ja küpsistega.
Suupiste: puuviljasalat õunte, banaanide, pähklite ja lina seemnetega.
Lõunasöök: tomati supp, kana hautatud valge kapsas ja suvikõrvits.
Suupiste: omelett aurutatud, värske köögiviljasalat.
Õhtusöök: marjadega kodujuust, kefiir.

Kui toit põhineb umbes sellel menüül, on seedetrakti koormus minimaalne ja keha säästab ressursse enesetervendamiseks. Et muuta dieet iga päev vaheldumisi, asendage standardtoidu koostisosad, asendage need iga 3-4 päeva järel. Näiteks hommikusöögivalikud: kaerahelbed piimaga / veega, tatar koos piimaga / veega, hirss piimaga / veega jne. Kui mitmekesistada neid võimalusi ka paljude puuviljadega, siis ei korrata hommikusööki iga 7-10 päeva järel.

Selle põhimõttega saate luua mitmekesise, toitva ja tervisliku menüü, mis on täidetud maksimaalselt vitamiinide ja toitainetega. Selle dieetiga toob toit 15, mis on kasulik regenereerivale organismile.

Nõude retseptid

Tataripuder munade ja maitsetaimedega

See roog on väga lihtne, kuid maitsev ja tervislik, kindlasti on see kasulik tabeli 15 menüü laiendamiseks. Kuna tatar putru ja keedetud munad sisaldavad palju kasulikke mikroelemente, on see retsept kasulik enamiku inimeste jaoks, kes soovivad rasvumise ajal oma tervist säilitada ja kaalust alla võtta.

Koostis: tatar (0,5 tassi), 2 muna, tilli, roheline sibul, või (30 gr) Ja päevalilleõli.

Cooking Küpseta tatar. Selleks loputage see, valage klaas vett ja pange tulekahju. Pärast putru keetmist vähendage soojust ja küpseta kausi kaane all, kuni keedetud (25-30 min.). Keeda keedetud mune, kui puder keeb. Selleks pange need keevasse vette ja küpseta, kuni see on valmis 10 minutit.
Kui puder on valmis, lülitage kuumus välja ja lisa tatarile või. Lõigake munad kuubikuteks, tükeldage sibulad ja tilli. Serveeri tatar munaga ja roheliste toorainega.

Neid lihtsaid teraviljatooteid saab keeta iga päev, asendades peamise koostisosa ja lisades erinevaid köögivilju. Näiteks riis - tomatid - seened - rohelised; oad - keedetud peet - värske kurk.

Lillkapsas ja brokkoli pajaroog

Et muuta dieet 15 efektiivseks ja maitsevaks, proovige toite. Tassid sobivad väga hästi terapeutiliseks toitumiseks, sest on olemas palju köögiviljade, teravilja ja isegi maiustuste retsepte, näiteks kodujuustu. Mis on head pajaroogad? Esiteks on nõudes rohkem toiteelemente kui teiste valmistamismeetoditega. Teiseks on see maitsev. Ja kolmandaks, neid on väga lihtne ette valmistada.

Koostis: lillkapsas (300 gr.), Brokkoli (200 gr.), Munad (3 tk.), Piim (1 tass), madala rasvasisaldusega juust (50-60 gr.) Sibul, porgand, sool, oliiviõli.

Cooking Keeda brokoli ja värvi kaput (4-5 minutit). Küpsetage sibul ja porgand oliiviõlis. Beat munad piimaga veidi, soola. Määrige küpsetuspann õliga, pange köögiviljad, valage piima ja munade seguga. Puista riivitud juustuga. Küpsetusaeg - 40-45 minutit 180 kraadi juures.

Mis kasu on sellistest pajaroogadest? Esiteks, asjaolu, et nad saavad lisada köögivilju. Ja see mitmekesistab tabeli tervislikku menüüd 15. Squash, igasugused kapsas, porgand viilud, keedetud kartulite viilud, peet, kõrvitsad, rohelised oad, herned ja mais - kõiki neid tooteid võib segada mitmesuguste kombineeritult.

Sellised lihtsate koostisosade lihtsad toidud võivad olla toitumise aluse aluseks. Just see on terapeutilise toitumise eesmärk: muuta see võimalikult lihtsaks, kasulikuks ja maitsevaks. Koos murdosa toitumisega paraneb see keha ja parandab seedetrakti tööd.

Dieet "Tabeli number 15" Pevznerilt

Dieet 15 on Pevsneri poolt välja töötatud terapeutiliste toitumisprogrammide viimane. Dieet Pevzneri tabel 15 on mõeldud tervendavatele inimestele, kes vahetavad regulaarselt sööki pärast teisi dieete ja seetõttu on neil vähe piiranguid. Siiski on neid, kuid rohkem sellest allpool.

Näidustused

Meditsiiniline toitumine "Tabel 15" on näidustatud mitmesuguste haiguste puhul, mis ei vaja toitumisega erilist seost, kui seedetraktis ei ole rikkumisi.
Samuti on dieeditabel 15 üleminek normaalsele dieedile pärast teist toitumist taastumisperioodi jooksul.

Kui te ei kuulu sellesse rühma kuuluvate inimeste kategooriasse, vaadake teisi Pevzneri tabeleid.

Üldised soovitused

See on oluline! Dieet "Tabeli number 15" vastab normidele peaaegu täielikult terve inimese toitumisele.

Teravad, liiga rasvad ja raskesti seeditavad toidud on välistatud.
Tabeli nr 15 toidud tuleb rikastada vitamiinide ja tervislike mikroelementidega.
Kulinaaria töötlemine - kõik
Toidu temperatuur - normaalne
Kalorisisaldus - 2800 Kkl
Toitlustus päevas - 4-5
Soola kogus - 15 grammi

Toote tabel

Mida saab ja mis mitte olla, kui dieediga "Tabel 15"?

Piirangute loetelu on väike:

Rasva liha
Rasva lind (part, hane)
Loomsed rasvad (ainult tulekindlad)
Sinep ja pipar
Margariin

Dieet 15 vastavalt Pevznerile soovitab süüa järgmisi toite:

Jahu, sealhulgas nisu ja rukkileib
Borss, kapsasupp, peet, seene, kala, liha, puuviljad, piim supid
Mitmesuguse toiduvalmistamise lihatoidud (ei ole soovitav ülepookida), vorstid, küpsised, vorstid
Toitumine "Tabel 15" võimaldab teil kasutada piima, piimatooteid, juustu ja toite. Hapupiim peab olema toitumises tingimata vajalik.
Munad, nii eraldi kui ka roogades
Teravili, pasta, kaunviljad
Toitumine "Tabel 15" soovitab ka köögivilju ja puuvilju nii looduslikult kui ka pärast töötlemist.
Greenery
Mahlad, küpsised, puuviljajoogid, tee, kohv, kakao
Kreemjas, sulatatud, taimeõli

Uuri välja, miks toitumine 0 pärast operatsiooni on kõige rangem.

Nädala menüü "Tabel 15" toitumisega on üsna mitmekesine, sest taastuv inimene peaks saama piisava koguse valke, rasvu ja süsivesikuid.

Dieet 15 tabel: mida saab ja ei saa, menüü vastavalt Pevznerile

Dieet 15 tabel - viimane toitumissüsteem Nõukogude teadlase Manuel Pevzneri dieedirühmas. Seda kasutatakse taastumisperioodil, kui vajadus terapeutilise dieedi järele kaob. Dieet aitab liikuda normaalsele dieedile, taastab jõu ja kaotas energiat. Tabelit 15 saab kasutada seedetrakti haiguste puudumisel.

Tabeli numbri 15 omadused

Pevzner's Diet 15 on loodud vastavalt organismi füsioloogilistele vajadustele. See on tervislik ja tervislik toit, mis aitab kehal järk-järgult harjuda tavalise toiduga ja naaseb pärast terapeutilist dieeti tavalisele dieedile.

Toitude tabeli 15 aluspõhimõtted:

füsioloogiliselt täielik ja tasakaalustatud toitumine;
eelistatakse värsketest, kvaliteetsetest toodetest valmistatud omatehtud toitu;
tavaline joomine (soovitatav on kasutada 8 klaasi vett päevas);
puu-ja köögivilja söömine vähemalt 2 korda päevas;
soola päevane kogus - mitte üle 12 g;
kõik toiduvalmistamismeetodid on lubatud;
kõrvaldada vürtsikas toit ja toidud, mida on raske seedida;
Soovitatav on võtta vitamiine;
Dieet dieet on mõeldud 3-6 nädalat.

Kui ettenähtud toitumiskord on 15

Dieet nr 15 määratakse taastumise perioodi jooksul pärast ammendumist. Toitumist kasutatakse sujuva üleminekuna normaalsele toitumisele pärast terapeutilist dieeti. Tabeli nr 15 näidustused on samuti erinevad haigused, mis ei vaja erilist terapeutilist dieeti.

Terapeutilise dieedi 15 määramine on võimalik pärast nakkushaiguste ülekandmist pärast operatsiooni depressiooni ja neuroosi järgsel taastumisperioodil. Patsientide statsionaarse ja sanatoorse ravi korral on kasulik kasutada tabelit 15, kes ei vaja rangeid toidupiiranguid. Toitumine sobib krooniliste haiguste remissiooniperioodiks.

Sarnane toitumine sobib ka neile, kes kaotasid lisaraha. Kui järgite toitumise reegleid, saate oma keha heas korras hoida ja mitte muretseda, et sa pead uuesti kaalust alla võtma.

Vastunäidustused dieedi nr 15 kasutamisel on seedetrakti haigused (GIT).

Toitude tabeli peamine eesmärk 15

Terapeutilise dieedi 15 peamine eesmärk on keha taastamine, kaotatud energia, jõu ja elujõu taastamine. Taastumise perioodil pärast haigust annab toit dieet kehale vajaliku koguse vitamiine ja toitaineid. Tabel 15 aitab säilitada kaalu kaalu langetamisel.

Dieet on suunatud:

taastumine;
suurendada immuunsust;
toksiinide ja räbu keha puhastamine;
rikkumiste kõrvaldamine siseorganite ja süsteemide töös;
metabolismi normaliseerimine;
soole ja seedetrakti parandamine;
kohandumine normaalse toitumisega.

Toitumise põhiomadused №15

Toitumise number 15 vastab tervislikule toitumisele. Kalorite tarbimine on 2900 kcal päevas. Keemiline koostis sisaldab:

90 g valke (45% taimsed);
100 g rasva (30% taimset päritolu);
400 g süsivesikuid.

Võimsusrežiimi omadused:

süüa 4-5 korda päevas;
süüa toitu väikestes portsjonites (250-300 g);
sööge regulaarselt 2-3 tunni pärast, umbes samal ajal;
viimane eine - hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut;
parem on toitu valmistada vahetult enne serveerimist;
piirata keemiliste lisanditega toodete, kiirtoidu ja mugavusvahendite kasutamist;
juua vähemalt 1,5-2 liitrit vett.

Tooted toitumise tabeli number 15

Dieetide tabelil 15 ei ole rangeid piiranguid. Keelu kohaselt saab kahjulik, liiga vürtsikas, vürtsikas, suitsutatud ja seedimatu toit. Samuti on soovitatav piirata praetud toitude ja vorstide kogust.

Lubatud ja keelatud toitude tabel aitab teil luua dieedimenüü:

Proovi menüü

Iga päeva menüü on soovitatav lisada rohkem tooraine- ja köögivilju. Praetud toiduainete kogus on parem piirata. Toiduvaliku mitmekesistamiseks saate asendada standardtoidu koostisosad, kasutada toitu ja kasutada uusi retsepte. Seedimise parandamiseks on lubatud enne magamaminekut juua klaasi kefiiri.

Retseptid toitumise tabeli numbrile 15

Lubatud toodete laia nimekirja tõttu saab nädalase menüü suurte roogadega varieerida. Näiteks saate lõunasöögiks valmistada lihtsa ja tervisliku rooga - tatar-puder munade ja maitsetaimedega. Selleks peate võtma:

pool tassi tatar;
kaks muna;
30 g võid;
hunnik tilli ja rohelist sibulat.

Tatar pestakse põhjalikult, valatakse klaasitäis vett ja pannakse pliidile küpsetamiseks. Pärast keetmist vähendage soojust ja jätkake küpsetamist kaane all, kuni keedetud (see võtab aega 25-30 minutit). Vahepeal keeta vett, pange munad ja keedetakse 10 minutit. Lisage valmis pudrule maitse järgi võid ja soola. Kõva keedetud munad on kuubikuteks. Korja rohelised sibulad ja tilli. Tatar on serveeritud munade ja maitsetaimedega.

Hernes pudrutaimi valmistamiseks kodujuustuga peate võtma:

hirss - 200 g;
piim - 350 ml;
suhkur - 1 spl. l.;
kodujuust - 200;
soola maitse järgi

Hirss pestakse põhjalikult külmas ja kuumas vees. Seejärel valatakse teravilja veega vahekorras 1: 2,5 ja keedetakse 7 minutit. Vesi tühjendatakse, piim, või ja suhkur lisatakse pudrule ning keedetakse veel kolm minutit. Vahepeal hõõruge kohupiim läbi sõela. Valmistatud kohupiima mass lisatakse pudrule. Segu segatakse ja segatakse hästi. Kohupiimaga koor pannakse mikrolaineahju ja küpsetatakse 3 minutit, kasutades 50% võimsust.

Õhtusöögiks saate teha brokkoli ja lillkapsas. See retsept sisaldab neid koostisosi:

brokkoli - 200 g;
lillkapsas - 300 g;
munad - 3 tk;
madala rasvasisaldusega juust - 50-60 g;
piim - 1 tass;
porgandid - 1 tk;
sibul - 1 tk;
soola maitse järgi

Lillkapsas ja brokkoli keedetakse 4-5 minutit. Porgand koos sibulaga on praetud oliiviõlis. Beat munad piima ja soolaga. Võta küpsetuspann ja määrige õli. Köögiviljad pannakse, valatakse piimaga pekstud munaga ja peale piserdatakse riivitud juustuga. Nõu küpsetatakse 40-45 minutit temperatuuril 180 ° C.

Spetsialistide ja patsientide ülevaated toitumiskordade kohta 15

Meditsiiniline toitumine number 15 on ennast tõestanud kui kasulikku ja tasakaalustatud toitumissüsteemi, mis tagab patsiendi kiire taastumise ja organismi jõudluse taastamise. Patsiendid näitavad, et toit on kergesti talutav, taastab organismi kiiresti pärast varasemaid haigusi ja ei lisa kaalu.

Mõned ülevaated näitavad, et dieedi nr 15 kasutamine suutis kaotada. Samal ajal piirdub praetud, rämpstoitu ja maiustustega. Ekspertide sõnul parandab toitumiskord 15 kiiresti seedimist, parandab üldist tervist ja kiirendab oluliselt paranemisprotsessi.

Toitumisalane tabel nr 15 nimetatakse haiguse järgsel taastumisperioodil. Seda kasutatakse terapeutilisest toitumisest normaalsele toitumisele. Toitumine ei sisalda rangeid piiranguid. Keelu kohaselt saab kahjulik, raske toit, mida keha on raske seedida.

Nõukogu toitumisspetsialist. Hoolimata kõigist eelistest on selle süsteemi puudused:

keha ettenägematu reageerimine tavaliste toodete puudumisele menüüs;
allergilised reaktsioonid ja isiklik sallimatus;
ravimite kokkusobimatus üksikute toodetega.

Kui haigusega kaasneb närvisüsteemi häire, välistatakse stimuleeriva ja stimuleeriva mõjuga tooted - kohv, tugev tee, vürtsid ja vürtsid.

Hüpertensiooni korral on soola tarbimine piiratud 4-6 g-ga, toit tuleb soolata vahetult enne kasutamist (valmistatakse ilma soolata). Kui seedetrakti limaskesta põletik välistab seedetrakti traumaatilise toime (värsked jämedad puuviljad ja köögiviljad, raskesti keedavad teraviljad).

Loe lähemalt Pevzneri toitumisest allpool olevast videost.

Dieet 15 tabel: mida saab, mida ei saa - lauale

Lubatud ja keelatud toitude tabel toitumise kohta Tabel nr 15. Uurige, mida saate ja ei saa süüa 15 tabeli dieedi ajal, ning kasutada nädala menüüd valmis dieediga!

M. Pevzneri toitumise rühm on olnud väga pikka aega nõudlik ja seda on edukalt kasutatud erinevate haiguste ravis kogu maailmas. Ja viimane selles nimekirjas on toit, mida nimetatakse tabelis 15. Erinevalt kõigist teistest on see skeem vajalik patsientide jaoks, kes on taastumisjärgus. See tähendab, et terapeutilised dieedid ei ole enam vajalikud.

Tabel nr 15 on ideaalne neile, kes on tavapärasele tavapärasele toitumisele ülemineku staadiumis, optimaalne jõu ja energia taastamiseks. Sellisel juhul on see toiteallikas ette nähtud ainult tingimusel, et patsiendil ei ole seedetrakti haigusi.

Võimsusskeemi omadused

Tabel 15 on keha füsioloogiliste vajaduste alusel loodud süsteem. Patsient, kes seda kasutab, naaseb järk-järgult tavalisele režiimile, hakkab tarbima tavalist toitu peaaegu ilma piiranguteta.

Selle kava peamised põhimõtted on järgmised:

Toitumine selle dieedi raames on tasakaalustatud ja eeldab iga päeva täielikku dieeti. Teil ei ole raske kõiki uusi ja uusi roogasid leiutada.
Joogirežiimi järgimine hõlmab keskmiselt 8-9 klaasi tavalist vett päevas.
„Tabeli nr 15“ toitumise kestus on 3 kuni 6 nädalat (kõik sõltub patsiendi seisundist ja arsti soovitustest).
Lubatud toiduvalmistamise ja toidu töötlemise mis tahes meetod.
Ideaalis peaks toit olema värske ja hea kvaliteediga.
Lisaks on soovitatav kasutada vitamiinikompleksi. Mida täpselt valida, on parem otsustada koos oma arstiga.
Soola jääkide piiramine - mitte rohkem kui 12 gr. päevas. Peale selle on parem lisada mõned valmistoidud.
Kindlasti sööte iga päev köögivilju ja puuvilju.
Toitumisest välja arvatud, peaksid olema toidud, mille seedimine on keeruline, samuti vürtsikas toit.
Kalorite sisaldus on 2600 kcal.
Menüü sisaldab maksimaalselt mineraale ja vitamiine, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks.
Toitumine päeva jooksul peaks olema selline: sööki soovitatakse iga 2-3 tunni järel. Samal ajal on väikese suurusega osad - kuni 300 grammi.

Kes on see toitumine?

Iga haigus kahandab keha. Lisaks on erinevatele näidustustele ette nähtud terapeutilised dieedid. Nende vastavuse tõttu kaotab keha olulised ained. Seetõttu nõuab vaesestatud keha sellest seisundist sujuvat väljumist.

Seda dieeti näidatakse neile, kes kannatavad haiguste puhul, mis ei vaja toitumise parandamist.

Millal on selline võimsusskeem ette nähtud?

Pärast erineva raskusega nakkushaigusi.
Postoperatiivsel perioodil.
Neuroosi ja depressiooni järgsel taastumisperioodil.
Sanatooriumi ja statsionaarse ravi läbimisel.
Erinevate krooniliste haiguste remissiooni ajal.
Et säilitada kuju pärast pikka dieeti ja kehakaalu langust.

Miks vajate dieeti "Tabeli number 15"

Iga terapeutilise toitumise süsteemil on oma eesmärk. Tabel nr 15 aitab taastada keha, jõudu, elujõulisust ja kaotatud energiat. Kui dieet on ette nähtud pika haiguse taastumiseks, annab see organismile vajalikud toitained ja vitamiinid.

See võimsusskeem aitab:

Parandage immuunsust.
Seedetrakti toimimise parandamine.
Varasemate tulemuste taastamine.
Elundite ja kehasüsteemide erinevate häirete kõrvaldamine.
Metabolismi normaliseerimine.
Toksiinide keha puhastamine.

Selle toiduainete süsteemi peamine eelis on see, et toit sisaldab palju erinevaid toite. Nälja tunne ei järgi täpselt sellist dieeti.

Lubatud ja keelatud toodete tabel

Allolev tabel näitab teile, kuidas oma dieeti õigesti ja ohutult moodustada. Selles leiad tooted, mis on lubatud keetmise ajal kasutada, ja need, mis tuleb ära visata.

Toiduplaani number 15

Näidustused dieedi tabeli nr 15 kohta

Dieet nr 15 kasutatakse patsientide raviks, kellel ei ole seedetrakti haigusi, kui meditsiinilist toitumist ei nõuta. Dieet nr 15 on ette nähtud normaalsele dieedile üleminekuks haigustest taastumise perioodil, samuti närvisüsteemi haigustest.

Toitude tabeli nr 15 eesmärk

15-aastase dieedi eesmärk on pakkuda haigustele, sanatooriumikeskustes jms patsientidele piisavat toitumist.

Toitude tabeli üldised omadused 15

Dieet nr 15 vastab täielikult inimeste füsioloogilistele vajadustele toitainete ja energia järele. Kalorite tarbimine on normaalne. Toidu koostise ja valmistamismeetodite poolest on toit nr 15 kõige lähedasem tervislike inimeste tasakaalustatud toitumisele.
Dieet hõlmab vürtsikate toitude ja maitseainete, tulekindlate loomsete rasvade (rasvane liha, seapekk) ja toiduõli piiramist.
Närvisüsteemi haigustega patsientide dieedi määramisel ei kuulu toonilised ja stimuleerivad tooted (kohv, tugev tee, alkohoolsed joogid, šokolaad, kakao).
Hüpertensiooni, I ja IIA etappides valmistatakse selle dieedi roogasid ilma soolata, andes patsiendile soola 4–6 g päevas.
Toit valmistatakse peaaegu igas vormis, toidu temperatuur on normaalne.
Dieet nr 15 näitab, et toidutarbimine on murdosa 4–6 korda päevas.

Dieetitabeli nr 15 keemiline koostis ja energia väärtus

Valgud: 85–90 g (sealhulgas umbes 45% loomsetest valkudest).
Rasvad: 70–80 g (sealhulgas vähemalt 30 g taimset rasva).
Süsivesikud: 300–350 g (kaasa arvatud kuni 100 g lihtsaid suhkruid).
Igapäevane kalorisisaldus: 2 200-2 400 kcal.
Vaba vedelik: 1,5–2 l.
Sool: 8–10 g.
Vitamiinid: retinool (A) - 1 mg, riboflaviin (B2) - 2,8 mg, tiamiin (B1) - 2,4 mg, nikotiinhape (B3) - 20 mg, askorbiinhape (C) - 150 mg.
Makrotoitained: naatrium - 5 g, kaalium - 4,3 g, kaltsium - 1,3 g, fosfor - 2,2 g, magneesium - 0,6 g
Mikroelemendid: raud - 40 mg.
Toidu optimaalne temperatuur: ilma piiranguteta.

Soovitatavad tooted ja toidud toitumise tabeli number 15

Leib: kõik, erinevad jahu tooted.
Supid: liha, köögiviljad, seened, teravili, piim, puuviljad.
Lihatoidud: kõik, sealhulgas tööstustoodangu lihatooted (vorstid, vorstid, hautatud vili).
Kalaroogad: kõik, sealhulgas soolatud kala, kaaviari ja tööstustoodangu kalatooted.
Söögid: kõik teraviljad, köögiviljad (sh kaunviljad ja rohelised), pasta.
Piimatooted: piim, piimatooted ja nendest valmistatud toidud; Eriti soovitatakse fermenteeritud piimatooteid.
Munad: mis tahes kujul.
Suupisted: kõik suupisted on lubatud, välja arvatud väga vürtsikas toit.
Kastmed: kõik, välja arvatud väga vürtsikas (adjika, mädarõika, sinep, tšilli jne).
Magusad toidud: kõik, välja arvatud rasvase koorega kondiitritooted.
Joogid: tee, kohv, kakao, puuviljajoogid, mahlad, tarretised, kompotid, dogrose puljong.
Rasvad: kõik, va loomsed rasvad, rasv.

Välistatud tooted ja toidud toiduvalmistamise tabeli number 15

Toidust tuleks välja jätta vürtsised maitseained, vürtsid ja kastmed, pipar ja sinep, samuti rasvane liha ja linnuliha, toiduõli. Hoolitseda tuleb suitsutatud ja praetud toitudega. Ärge jooge alkohoolseid jooke.

Näidismenüü toitumise tabeli number 15

Esimene hommikusöök: munapuder tomatitega, maisipuur, piim ja kohv.
Teine hommikusöök: maksa past, porgandimahl.
Lõunasöök: värske köögiviljasalat, porcini koor supp, lõhe praad, maalähedase kartuliga, popsicles, tee.
Ohutu,: siirniki hapukoorega, mors.
Õhtusöök: köögivilja hautatud oad, keedetud keel, tee.
Ööseks: kefiir.

Allikad:

Vene Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi korraldus nr 330 „Meditsiinilise toitumise parandamise meetmed Venemaa Föderatsiooni profülaktilistes asutustes”, 05.08.2003

Dieet 15 tabel

Kirjeldus alates 16. maist 2017

Efektiivsus: terapeutiline toime 2 nädala pärast
Tingimused: pidevalt
Toote maksumus: 1600-1800 rubla nädalas

Üldreeglid

Dieet №15, Tabel №15 vastavalt Pevznerile on ette nähtud haigustele, mis ei vaja erilist meditsiinilist toitumist seedehäirete häirete puudumisel. See üleminekuperiood toidukord alates taastumisperioodil tavapärasest.

See viitab füsioloogiliselt heale toitumisele haiglas ja vastab toitumisstandarditele isikule, kes ei tegele füüsilise tööga. Seda nimetatakse ka üldiseks toitumiseks.

See sisaldab piisavalt toitaineid, mineraale ja suuremat vitamiinide hulka. Toitumine ei taga seedetrakti limaskesta säästmist, mitmed tooted on erinevad. Nõud on mitmesugustel kuumtöötlustel (kuni röstimiseni).

Keemiline koostis: 90-95 g valke (pool loomset päritolu), 100 g rasva (kolmas osa taimest), 350-400 g süsivesikuid. Energia väärtus - 2600-2700 kcal. Sool on lubatud 12 g ja vedelik 1,5-2 liitrit. Olulist rolli mängib toitumine. Te ei saa lubada pikki vaheaegu ja süüa vähemalt 4 korda (ja rohkem kerge suupiste korraldamisega). Fraktsiooniline toitumine teatud tundidel aitab kaasa seedetrakti rütmilisele aktiivsusele.

Sordid

Dieet number 15 hüponatriumi on ette nähtud hüpertensiooniks. Iseloomustab soola piiramine 5-6 g päevas. Kõik toidud valmistatakse ilma soolata ja lubatud kogus antakse patsiendile käes soolatamiseks söögi ajal.

Näidustused

Haigused, mis ei vaja eriravi dieeti, kui patsiendil ei esine seedetrakti häireid.
Üleminek normaalsele toitumisele taastumise ajal.

Lubatud tooted

Toitlustabeli number 15 sisaldab:

Leiva nisu ja rukis, kõik jahu tooted.
Supid on kõige paremini keedetud nõrkades ja mitte-rasvases puljongis. See võib olla borss, kapsasupp, rassolnik, peedi supp, köögivilja-, teravilja- ja seente supid, samuti piimatooted.
Kala ja erinevate kulinaaride töötlemine.
Liha ja linnuliha madala rasvasisaldusega sordid on keedetud mis tahes viisil. Lubatud on keedetud vorstid, vorstid, küpsised.
Kääritatud piimajoogid on vajalikud dieedis (jogurt, kefiir, jogurt, acidophilus).
Igapäevaselt tuleb lisada piim, juust, juust, hapukoor (lisatakse toidule).
Munad igas toiduvalmistamises.
Erinevad teraviljad, pasta ja kaunviljad, millel on hea kaasaskantavus.
Või, ghee, taimeõlid.
Kõik köögiviljad (piiratud redis, redis), rohelised.
Värsked puuviljad ja marjad, töötlemata ja pärast kuumtöötlemist (kartulipuder, mousse, tarretised), värsked mahlad, kompotid, tarretised, puuviljajoogid.
Soovitavatest jookidest: kakao, tee, kohv, dogrose infusioon ja nisukliidide keetmine.
Lubatud suhkur, moos, moos, mesi, jäätis, marmelaad.

Lubatud toodete tabel

Köögiviljad ja rohelised

Puuviljad

Marjad

Seened

Pähklid ja kuivatatud puuviljad

Teravili ja teravili

Pagaritooted

Kondiitritooted

Toorained ja maitseained

Piimatooted

Juust ja kohupiim

Lihatooted

Lind

Kalad ja mereannid

Õlid ja rasvad

Mittealkohoolsed joogid

Mahlad ja kompotid

* andmed on 100 g toote kohta

Täielikult või osaliselt piiratud tooted

Rasvad kontsentreeritud puljongid ja supid neile.
Rasvane liha, linnuliha (pardi hani), rasvane kala.
Ärge sööge tulekindlaid rasvu.

Vorst, suitsuliha, konservid (liha ja kala).
Margariin.
Köögiviljad, millel on kõrge kiusisaldus (mais, oad, läätsed, kikerhernes, sojaoad) ja eeterlikud õlid (seller, petersell, tarragon, basiilik, majoraan, küüslauk, naeris, redis, redis).
Puuviljad, millel on krobeline nahk (rikas).

Lubatud tootetabel

Köögiviljad ja rohelised

Toorained ja maitseained

Lihatooted

Lind

Kalad ja mereannid

Õlid ja rasvad

* andmed on 100 g toote kohta

Dieetmenüü 15 tabel (toitumine)

Selle tabeli toodete kogum on mitmekesine, sest nendes ei ole praktiliselt mingeid piiranguid. Te saate korraldada head toitumist, kuid tehes menüü, mis on vajalik kalorite tarbimise jälgimiseks. Hommikusöök peaks moodustama 30%, lõunasöök - 35-40%, õhtusöök - 20% -25%, ülejäänud - suupisteid.

Nädala menüü näeb välja selline:

Esmaspäev

tatarpiim;
muna;
juust, küpsised, või;
tee

borscht;
kapsarullid hapukoorega;
keedetud peet taimeõliga;
kompott.

kaerahelbed;
kodujuust;
kapslites.

kefiir.

Teisipäev

riisipuder piimale;
kodujuust;
kaerahelbed, või;
tee piimaga.

supp köögiviljadega liha puljongis;
liha hautatud köögiviljadega;
värske köögiviljasalat;
kapslites.

kalafilee;
hautatud kartulid;
värske köögiviljasalat;
tee

hapupiim.

Kolmapäev

kaerahelbed piimaga;
muna;
juust, või, küpsised;
kohv piimaga.

kartuli supp;
veiseliha šniteli;
tatar putru;
tomatimahl.

praetud kala;
keedetud riis;
köögiviljasalat
kapslites.

ryazhenka.

Neljapäev

tatar putru;
vorst;
juust, küpsised;
kakao

hernesupp;
guljaš
odra puder;
mahla

kala hautatud;
köögiviljahaut;
küpsis;
tee

hapupiim.

Reede

hirss putru piimaga;
juust, või, röstsai;
tee

marineeritud liha;
kanaliha;
pasta;
tomatimahl.

kala koorekastmega;
tatar putru;
köögiviljasalat;
kompott.

ryazhenka.

Laupäev

kaerahelbed piimaga;
kodujuust;
kohv piimaga.

borsš hapukoorega;
lihapallid tomatikastmega;
nisu teraviljad;
puuviljahile.

omlett köögiviljadega;
köögiviljasalat;
küpsis;
puuviljamahl

kefiir.

Pühapäev

riisipuder piimale;
juust, saiakesed;
kohv piimaga.

seene supp;
küpsetatud kana;
kartulipuder;
kompott.

praetud kala;
köögiviljahaut;
tee

ryazhenka.

Plussid ja miinused

Füsioloogiliselt piisav toitumine piisava vitamiinikoostisega.
Võimaldab säilitada kaalu samal tasemel.
Tulekindlad rasvad, margariin, rasvased ja suitsutatud tooted, mis ei kuulu tervislikku toitu, on piiratud.

Puudub.

Tagasiside ja tulemused

Selle dieedi oluline aspekt on see, et see sisaldab optimaalset kalorisisaldust ja suurt vitamiini- ja mineraalainesisaldust, mis võimaldab kehal haigusest kiiresti taastuda ja tööle naasta. Seda tabelit kasutatakse sageli neuroosi, artriidi ja vigastuste puhul.

„... mind koheldi artrosiooni sanatooriumis ja mind nimetati sellesse tabelisse, sest miski ei häirinud mind. Pean ütlema, et kõik sama, 21 päeva pärast kaotasin natuke, sest toit ei olnud rasvane, liha, kala ja kana anti sagedamini keedetud. Ma ei lubanud maiustustega seotud nõrkust, siin ei olnud koogid - see on hea tulemus ”;
„... Kui üksus oli neurosiooniga seotud, siis ma tean, mis haigla toitumine on ühisel laual. Tuleb öelda, et putruid jahti maha (ma ei söö neid kolm korda päevas kodus), kuid liha ja kohupiima ei olnud piisavalt, nii et nad tõid nad koju. Ei olnud mingit kahtlust ühtegi mahla ja tarretist - ainult vedelat teed ja lõunaks kompotit.
"... Sellel dieetil oli sanatooriumi neuroloogiline profiil. Loomulikult, kui ravi on makstud, siis toit on korralik. Ravi tuli suvel, nii et iga päev oli mahla, puuvilju, köögiviljasalatit kolm korda päevas, kondiitritooted ja piimatooted. Nagu see peaks olema sanatooriumis, aga nad ei toeta mind osakonnas. Mul oli hea puhkus, kõndisin palju ja kaotasin isegi 3 kg, sest polnud kiusatusi "küljelt" - ainult soovitatud toitu. "

Toidu hind

Toit sisaldab toiduaineid. Kulude arvutamise aluseks võetakse iganädalane ülaltoodud menüü. Nädala söögi maksumus on 1600-1800 rubla.

Haridus: lõpetas Sverdlovski meditsiinikooli (1968 - 1971) meditsiinitöötajaga. Ta on lõpetanud Donetski Meditsiiniinstituudi (1975 - 1981) kraadiga "Arst Epidemioloog, Hügieenist". Ta läbis magistrikraadi Moskva Epidemioloogia Keskuuringute Instituudis (1986 - 1989). Kraad - Meditsiiniteaduste kandidaat (kraad 1989), kaitseministeerium - Epidemioloogia Keskinstituut, Moskva. Paljud arenenud koolituskursused epidemioloogias ja nakkushaigustes on lõpetatud.

Kogemus: Töötada desinfitseerimise ja steriliseerimise osakonna juhina 1981-1992. Töötada eriti ohtlike nakkuste osakonna juhina 1992 - 2010. Õppetegevus meditsiiniinstituudis 2010 - 2013

Dieetide tabel 15: menüü, mis võib ja ei saa olla, omadused ja tähised

Erinevalt M. I. Pevzneri välja töötatud tabelitest 1 kuni 14 teatavate ägedate ja krooniliste haiguste raviks ja ennetamiseks on toitarv 15 tervislik, täielikult tasakaalustatud toitumine, mis vastab kõigile laste ja täiskasvanute füsioloogilistele vajadustele.

Seda tüüpi menüüd ei soovitata kasutada ainult patsientidele, kellel on probleeme seedetrakti tööga.

Kõige sagedamini soovitavad arstid seda dieeti kinni pidada krooniliste patoloogiate stabiilse remissiooni ajal, kui üleminekuetappi piiravate toitumiste ja tavapärase alates lapsepõlvest tavalise toiduainete süsteemi vahel. Soovitatav on kasutada tabelit 15 sanatooriumi ja statsionaarse ravi tingimustes patsientidele, kes ei vaja terviseindikaatorite rangeid toitumispiiranguid.

Dieet toitumine on kavandatud 3-6 nädalat ja on määratud taastumisperioodil pärast ammendumist. Arsti soovil või soovitusel on võimalik võtta tasakaalustatud vitamiin-mineraal-kompleksid, kliid, ravimtaimed, kiud, õlle pärm ja muud toidulisandid.

Pärast nakkushaigusi, kirurgiat, depressiooni, neuroosi ja teisi tervisehäireid on näidatud toitumise arv 15, mille järel peab keha taastuma.

Immuunsüsteemi aktiivsuse suurendamiseks on tabeli 15 toitumisse kaasatud mitmesugused toidulisandid, mis sisaldavad rohkesti toidulisandeid, pektiiniühendeid, vitamiine, mikro- ja makroelemente, orgaanilisi happeid, antioksüdante ja teisi bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Toitude tabeli nr 15 põhiprintsiibid ja koostis

Tasakaalustatud menüüs on kuni 400 grammi süsivesikuid, kuni 100 grammi valguühendeid, kuni 90 grammi lipiide. Päevaratsiooni energiasisaldus varieerub 2750 kuni 2900 kcal. Toitlustus peaks olema 4-5 söögikorda päevas, keskmine söögikord normaalsete ja roogade vahel rangete piiravate dieetide menüüs (tabel 1-14).

Laste toitumise tabel 15 on sarnane täiskasvanute toitumisega. Kuna toidus sisalduvate toidulisandite korraldamisel ei ole 15. reeglis rangeid reegleid, peate järgima tervisliku toitumise aluspõhimõtteid, mis on tuntud alates lapsepõlvest:

Õhtusöögi energiasisaldus peaks olema umbes 15% päevaratsioonist ja lõunasöök - kuni 35% (ülejäänud toit on hommikusöögiks, lõunasöögiks ja pärastlõunateedeks umbes võrdse suhtega);
Värskete puuviljade söömine (puuviljad, marjad, köögiviljad ja nende salatid, lehtköögiviljad) peab olema vähemalt kaks korda päevas;
Hiline söömine ei ole teretulnud, õhtusöök on ette nähtud vähemalt 2 tundi enne magamaminekut;
Piimatooteid, millel on kõrge lipiidisisaldus (kodujuust, piimakreem, hapukoor), tuleks piirata ja kasutada toiduvalmistamise protsessis;
Soola päevane standard, võttes arvesse enamikus toodetes saadaolevat naatriumkloriidi, ei ületa 15 grammi;
Joogirežiim on normaalne (arstid soovitavad juua vähemalt 8 klaasi vaba vedelikku päevas, st joogivett);
Enne serveerimist on soovitatav valmistada kõik toidud;
Lubatud on ainult üks külmkapis hoitava toidu kuumutamine;
Vananenud ja aegunud toodete kasutamine, samuti kahtlase välimuse ja lõhna kasutamine on vastuvõetamatu.

Dieet 15 tabel - mida ma saan süüa?

Lubatud toodete nimekiri on üsna suur:

tailiha, linnuliha, kala;
piimatooted, kääritatud piimajoogid;
vutt, hane, kana munad (mitte rohkem kui 2 tükki päevas);
kõik köögiviljad, sealhulgas kaunviljad, aiahelbed, puuviljad, marjad, külmutatud, kuivatatud, värsked ja pärast keetmist;
kõik teraviljad, pastatooted (piiratud), leib (soovitavalt päevas, kliid, kiudainetega, täistera);
röstimata pähklid, seemned;
magustoidud (tarretised, moussid, marshmallow, marshmallows, moos, moos, naturaalne mesi);
kuni 20 g / päev mõru šokolaad;
piimjas, kreemjas, omatehtud tomatikaste, mitte terav adjika;
õuna äädikas salatikaste;
või ja taimeõli;
suhkur (mitte rohkem kui 2 tundi);
gaseerimata mineraalvesi, teed, taimsed joogid, astelpaju puuviljade ja roosipähkli keetmine, ingveri juurte, sigurite, nõrga piimaja kohvi, marmelaadi, kompotide infusioon.

Mida ei saa süüa toitumises number 15?

Tabel 15 on lahtine toit, millel on vähe piiranguid. Te peate loobuma raskest, kahjulikust, rikkalikust sünteetilisest lisandist, raskesti seeditavast, vürtsikas, vürtsikas ja suitsutatud toidust. Röstimise all olevate toodete ja vorstide arv on soovitav minimeerida.

Keelus on ka rasvane liha ja linnuliha - rasv, lambaliha, sealiha, hani, rinnatükk, part. Linderümpade koorimine tuleb eemaldada.

Seedelundite koormuse vähendamiseks tuleks keha taastumisperioodil grillide ja grillitud liha kasutamisest keelduda. Junk food sisaldab ka igat liiki kaupluse kastmeid (majonees, ketšup, tšillid jne), margariini ja kõiki retseptis olevaid roogasid, loomset päritolu toiduõlisid.

Seedetrakti ja kogu keha mürgise koormuse vähendamiseks ei ole vastuvõetav lisada tervisliku toidu menüüsse, kiirtoitesse, pakendatud mahladesse, gaseeritud mineraalvett, energiajoogid, limonaadid ja külmad joogid, laastud, soolatud pähklid, kreekerid, millele on lisatud naatriumglutamaati ja teisi rämpstoitu.

Välista menüüst maitseained ja vürtsid, eriti mädarõigas, sinep, kuum ja mõru pipar, lauäädik. Alkohoolsed joogid, suured kohvi annused, koor kondiitritooted, kakao ja šokolaadi rohkus eemaldatakse toitumise ajaks. Nagu näete, on mugavuse huvides palju tooteid, mille abil saate luua tabeli (mida saate ja ei saa) ning kasutada menüü ettevalmistamisel nädala või päeva jaoks.

Tabeli 15 dieedi menüü nädalaks (näide)

Ligikaudne igapäevane toitumine, mille alusel saate teha kõige mitmekesisema toitumise:

Hommikusöök: kaerajahu piimast, millele on lisatud soolatamata või teelusikatäie valmisosale, täistera leiba koos viiluga suluguni juustuga, keedetud muna, sigurijook.
Lõunasöök: 200 grammi arbuusi viljaliha või käputäis kuivatatud puuvilju koos pähklitega suupisteks, mate teed lubjaga.
Lõunasöök: ukraina borscht küpsetatud madala rasvasisaldusega veiselihast, keedetud liha hautatud kapsaga, salat tomatist, paprikast, rohelise sibula sulgedest, rohelistest ja kurkidest, maitsestatud sidrunimahla ja sojaõli, marjaheljas.
Lõunasöök: klaas värsket õuna-porgandimahla, galette küpsised.
Õhtusöök: fooliumis küpsetatud lõhe, vinigrett, köögivilja ragu, kodujuustu, piimakastmega, dogrose infusioon meega.
Enne magamaminekut: soe piim meega (une kvaliteedi parandamiseks) või klaas jogurtit koos probiootikumidega.

Kompleksselt tervislik toitumine on kasulik isegi inimestele, kellel ei ole kroonilisi haigusi. Perioodiliselt järgides dieedi numbrit 15, saate ideaalselt säilitada kõigi elundite ja süsteemide seisundi.

Tabeli 15 menüü aitab puhastada kogutud toksiinide ja räbu keha, aitab eemaldada metaboliite, normaliseerida soolte ja kogu seedetrakti tööd, parandab immuunsust.

Üldiselt on pärast toitumisalast toitumist üldine keha paranemine, töövõime suurenemine, väikeste süsteemihäirete kõrvaldamine.

Soovitatav on seda dieeti järgida neile, kes vabanevad lisakilpidest ja tahavad keha väga kuju hoida. Tasakaalustatud toitumise ja regulaarse jalutuskäigu, vanni külastamise, spordi mängimise ja tervislike toidulisandite kombinatsioon on viis elukvaliteedi ja aktiivse pikaealisuse parandamiseks!

Dieetoitud Tabeli number 15

Toitude tabel 15 on tasakaalustatud füsioloogilise ja energia koostise poolest. Päevaratsiooni kalorite tarbimine on umbes 2600-3100 kcal, mis vastab füüsilise tööga tegeleva isiku tarbimise normidele. Tarbitud toidu kogumass ei tohiks ületada 3 kg päevas, soovitatav vedeliku maht on 1,5-2,0 liitrit päevas. Toitumise arv 15 nõuab vitamiinikomplekse, puuviljade ja köögiviljade suurenenud tarbimist ning toitumislauda nr 15 tervetele inimestele, kellel ei ole kroonilisi seedetrakti haigusi. Seda kasutatakse sageli haiglas või sanatooriumis haigusest taastumise perioodil või toitumise sujuvast üleminekust teistest meditsiinilistest tabelitest tavalisele dieedile.

Peaaegu kõigi toiduainete tarbimine. Välja arvatud ainult liha ja kala rasvased sordid, kuumad vürtsid (punane pipar, mädarõika, adzhika, sinep) ja või-tainast valmistatud tooted. Soola kogus on piiratud 12-15 grammi päevas. Kui inimesel on hüpertensioon, vähendatakse soola kogust 5-6 grammini, mis lisatakse vahetult enne kasutamist söögikordadele.

Keetmise meetodid, sealhulgas praadimine, kuid harva. Toitlustustabel 15 näitab 4-5 söögikorda päevas.

Kalorite jaotus: hommikusöök - 25%, 2. hommikusöök - 10%, lõuna-30%, pärastlõunane suupiste-10%, õhtusöök -25%. Valgusisaldus on 80-100 grammi, 100 grammi rasva, neist 30 grammi on taimsed, 400-500 grammi süsivesikuid, millest umbes 100 grammi langeb suhkrule.

Lubatud toidud dieedi tabelis 15

Leib on lubatud, küpsetised, kuivad küpsised, kreekerid.
Erineva kuumtöötlusega liha - veiseliha, sealiha, madala rasvasisaldusega sordid, küülik, kana, kalkun.
Vorstid ja vorstid, keedetud.
Igasugused teraviljad, pasta, kaunviljad.
Liha, köögiviljad, seente supid ja puljongid.
Keedetud munad ometti kujul, mis on valmistatud nõudest.
Erinevad värsked ja töödeldud puuviljad ja köögiviljad, igasugused rohelised.
Magus või, köögiviljasöögid.
Piim ja piimatooted terves vormis ja toiduvalmistamisel.
Joogid - tee, kohv, kakao, köögivilja- ja puuviljamahlad, kvas, marjade ja maitsetaimede küpsised, kuivatatud puuvilja kompotid, tarretis.
Suhkur ja selle derivaadid, moos, mesi.

Proovi dieedi menüü 15 tabel

1. võimalus.
1 hommikusöök:

Kaerahelbed piimas,
keedetud muna
viil juust
või,
nisuleib,
kohvi piima ja suhkruga.

Borshi peetega kanaliislis,
tükeldatud šnitsel,
riisi puder murenev,
tomati ja kurgi salat taimeõliga,
rukkileib,
kuivatatud puuviljade kompott
küpsis.

Kala hautatud tomatikastmes
köögiviljahaut,
rukkileib,
tee sidruni ja suhkruga,
käsna kook