Dieet supid lihapallidega
- Analüüsid
Üks maitsvatest suppidest on lihalõikesupp.
Lihapallid on pallid, suured (suure pähkliga) või väikesed (sarapuupähkli suurus), mis on valmistatud hakklihast või kaladest ning keedetud keevas vees või puljongis. Lihapallidega supil on mitmeid eeliseid, mis muudavad selle kokkade ja nende maitse nautivate inimeste lemmikuks.
- Esiteks on see supp soovitatav paljude dieedide poolt. See on kerge ja madala kalorsusega, kuid samal ajal on see väga toitev ning sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente. Spetsiaalne toitumine pankreatiidi, gastriidi ja peptilise haavandi jaoks, Pierre Ducane'i toitumine soovitab lisada see supp menüüsse. Beebitoiduks on soovitatav kasutada ka lihapallidega suppi.
- Teiseks, see supp on väga lihtne ja kiire süüa. Isegi köögi uustulnukad saavad seda kergesti süüa! Allpool on toodud mitu toiduvalmistamise retsepti.
- Kolmandaks, supp koos lihapallidega on väga maitsev! Peaaegu kõik armastavad seda ja erinevalt teistest supidest, isegi lastest!
Lihapallide valmistamiseks on vaja hakkliha. Loomulikult saab kasutada valmis poega liha, mida müüakse kauplustes, kuid selle tootmise saladus ei ole alati teada. Selliste lihapallide supp ei pruugi olla täielikult toitev ja võib isegi tervisele kahjulik olla.
Seega, selleks, et tõeline toitumine lihapallid selle dieet suppi, peate ostma tõeline liha (kala, linnuliha). See võib olla lahja veise- või sealiha filee, kodulindude rinnafilee või lahja kalafilee.
Kasutades lihalõikurit, köögikombaini või segistit, peate liha hakkliha saamiseks lihvima. Sõltuvalt sellest, milline valik on valitud, lisage hakkliha juurde vürtsid, sool, sibul, küüslauk ja rohelised.
Selleks, et lihapallid säilitaksid oma kuju ja mitte kokkukleepumise ajal kokkukukkumise, võite hakkliha juurde lisada toores muna.
Dieetliha supp-retseptid
On palju retsepte lihapallide suppide valmistamiseks. Mõtle mõned neist.
Dieet supp lihapallidega. Retsepti number 1
Nõutavad tooted:
- Vesi - 2,5-3 liitrit.
- Hakkliha - 300 gr.
- Sibul - 2 keskmise peaga
- Porgandid - 1 tk
- Kartulid - 2 tk.
- Lillkapsas - 0,5 väikest lõhet
- Bulgaaria pipar - 1 tk.
- Rohelised (tillid, petersell) - 20 gr.
- Lahe lehed - 2 tk.
- Herned - 5 tk.
- Sool - maitse järgi
Cooking:
- Vala kastrulisse vett, pange sinna terve kooritud sibul, pipar, lahe lehed ja süüa. Keema. Pannil peab olema vähemalt 4 liitrit.
- Kui vesi soojeneb, puhastage teine sibul ja peske rohelised. Peeneks peeneks sibul ja rohelised nuga või segistis.
- Lisa soola, tükeldatud sibul ja rohelised täidised. Segage hästi. Me panime kõrvale.
- Koorige kartulid ja porgandid. Kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, porganditeks - õhukesteks ribadeks või rõngasteks.
- Lillkapsas minu pesu, jagatud väikesteks õisikuteks.
- Minu Bulgaaria pipar, lõigatud väikesteks kuubikuteks.
- Kui vesi keeb, tehke hakklihast väikeseid lihapallisid ja viige veega kastrulisse. Ootame, et vesi uuesti keema hakkaks. Vähendada tulekahju. Keetmise protsessis eemaldame vahukihiga moodustuva vahu.
- Saadame pannile porgandid ja kartulid. Keeda, sool soola maitse järgi ja küpseta veel 5 minutit.
- Pange lillkapsas ja paprika suppi, eemaldage sibul ja visake ära. Küpseta supp veel 10 minutit. Me võtame supist välja lahe lehed. Suppi saab serveerida värskete hakitud roheliste toorainega.
Dieet supp kana lihapallidega. Retsepti number 2
Nõutavad tooted:
- Hakkliha - 300-350 gr.
- Muna - 1 tk.
- Sibul - 1 tk. keskmise suurusega
- Kartul - 1 tk. keskmise suurusega
- Porgandid - 1 tk. keskmise suurusega
- Bulgaaria pipar - 0,5 tk.
- Sool ja maitsetaimed maitse järgi.
Cooking:
- Pooled sibulad tükeldatakse segistis, kolm riivitud või peeneks hakitud nuga.
- Segage hakkliha ettevaatlikult tükeldatud poole sibula, ühe munakollase ja soolaga (maitse järgi).
- Teha hakklihatükid märgade kätega pähkli suuruseks ja asetada need lõikelaudale või tasapinnale.
- Vala vesi (umbes 2 liitrit) 3-liitrisesse kastrisse, pane see pliidile ja keema.
- Vee keetmisel puhastame kartulid ja porgandid. Kooritud porgandid, kartulid, samuti kuubikuteks lõigatud Bulgaaria pipar.
- Keevas vees pannakse lõikamata ilma sibula teine pool ja kuubikud porgandit ja kartulit. Keeda ja küpseta umbes 10 minutit, kuni kartul on pooleks keedetud.
- Me võtame puljongist sibula ja lisame eelnevalt tükeldatud Bulgaaria pipra ning lihapallid.
- Tooge supp keema ja küpseta umbes 5 minutit.
- Sel ajal tükeldage värskeid rohelisi (petersell, tilli) ja lisage supile 2 minutit enne keetmist.
- Supp on valmis! Serveerimisel saate lisada hapukoort.
Dieet supp koos kalapallidega. Retsepti number 3
Nõutavad tooted:
- Vesi - 2 liitrit
- Kala (tursk, merluus) - 400 gr.
- Muna - 1 tk.
- Sibul - 1 tk. (väike)
- Chives - 2-3 sulgi
- Porgandid - 1 tk.
- Manna - umbes 3 st.lozhek (sõltub täidises oleva vedeliku kogusest)
- Lahe lehed - 1-2 tk.
- Maitse järgi sool ja vürtsid.
Cooking:
- Minu kalad. Eemaldage nahk ja eraldage fileed luudest.
- Vala kastrulisse vett, viska seal loorberileht, nahk ja servad ning keeda.
- Kui puljong hakkab keema, kalafileed, pigistades vett sellest maksimaalselt, hakkavad hakklihamasina või segistiga hakkama. Lisage hakkliha ja sool. Segage hästi. Väikestes portsjonites lisatakse saadud segule iga kord põhjalikult manna. Peamine asi ei ole see, et seda üleliiaga odra üle pingutada! Kuna see kipub paisuma, siis kui me paneme liiga palju manna, teeme lihapallid kuivaks ja kõvaks.
- Keedetud puljongiga eemaldage vaht. Küpseta veel 15 minutit.
- Vahepeal tehke hakklihakommid umbes pähkli suurusest. Levita taldrikule või lõikelaudale. Me puhastame porgandit ja lõigame selle õhukesteks rõngasteks. Pesta rohelised sibulad ja lõigata ka väikesteks rõngasteks.
- Me pääseme välja luudest ja nahast. Vajadusel filtreerige see läbi ülejäänud sõela eemaldamiseks.
- Pange porgandid puljongisse ja küpseta veel 7-10 minutit.
- Viska lihapallid ja sibulad keevas puljongis, keedetakse ja soola maitse järgi.
- Vähendage soojust kõige aeglasemale ja küpsetage supp veel 25-30 minutit.
- Me võtame supilest välja lahe lehed. Supp on valmis!
Suppi serveerides saate lisada värskelt hakitud rohelised.
Niisiis on kõigil liha-lihatoidu suppidel ühised omadused - nende valmistamiseks kasutatakse madala rasvasisaldusega toidu liha, linnuliha või kala; ei ole vaja midagi praadida; selle supi valmistamisel võite kasutada erinevaid köögivilju, mis on kiiresti ja kasulikud, et rahuldada iga tarbija vajadusi! Ja veel, nad on väga, väga maitsvad ja tervislikud!
Dieet supp lihapallidega
Lihapallide supp on kõige populaarsem toitlustuskoht lõuna ajal. See sisaldab keha jaoks piisavalt kasulikke aineid, omab erilist maitset ja aitab pärastlõunal piisavalt.
Dieet supp lihapallidega valmistatakse puljongi (liha või köögivilja) alusel. Köögiviljadena on tavapärane kasutada kiudaineid, sest see võimaldab keha küllastada ja nälja tunda.
Lihapallid saab valmistada erinevatest lahja liha liikidest, nagu veiseliha, kana, kalkun. Suppide valmistamiseks on lisaaineid maitseained ja vürtsid, ürdid ja kanamunad.
Retsept madala rasvasisaldusega veiselihaga
Veiseliha on üks madalaimaid kalorivorme. Sellest hoolimata on sellel keha toiteväärtused. Vähendava supi valmistamiseks veiseliha kuulidega vajate järgmisi komponente:
- Veiseliha - 350-400 g;
- munad - 1 tk;
- pipar (bulgaaria) - 200 g;
- kapsas (lillkapsas) - 200 g;
- rohelised;
- must pipar - 12 tk;
- loorberileht - 5-6 tk;
- sibul - 100 g;
- liha maitsestamine;
- sool - 0,5 tl. (valikuline).
Pesta veiseliha enne keetmist ei tohiks - see ei päästa seda välistest mikroobidest, vaid ainult suurendab nende leviku ohtu. Lisaks mõjutab liha pesemine jooksvas vees negatiivselt selle maitset.
Veiseliha tuleb küpsetada lihvijaga. Lõplik lihasmass tuleb panna sügavale põhjaga mahutisse. Võta muna, sool, pipar, lisa vürtse. Nüüd saate hakkida hakkliha.
Bulgaaria pipra, maitsetaimed, lillkapsas ja sibul tuleb põhjalikult pesta. Pipraga tuum, lõigatud ribadeks. Peeneks tükeldage rohelised. Sibul selge, poolrõngaks lõigatud ja kapsas tükeldatakse.
Pannil peaks valama vett ja pannakse tulele. Pärast keetmist saate lihapallid ja köögiviljad veega kasta. Sool, pipar, lisage vürtsid.
Keeda supp 10 minutit. Lisage tükeldatud rohelised ja eemaldage supp tulest.
Vähese kalorsusega salendav supp valmis.
Dieet supp kana lihapallidega
Kana on kõige pehmem liha. Selle kasutamine dieettoitudes on väga levinud. Supi valmistamiseks kana-lihapallidega peaksite valmistama koostisosi, näiteks:
- kanaliha (filee) - 500 g;
- munad (kana) - 4 tk;
- tomatid - 200 g;
- rohelised (petersell, tilli);
- küüslauk - 3-5 küünt;
- suured porgandid - 2 tk;
- sibul - 200 g;
- loorberileht - 4-6 tk;
- must pipar (hernestena) - 10 tk;
- sool - 0,5 tl
Kui liha ei voolata voolava veega, tuleb seda rasvavärvist puhastada nuga. Siis tükeldage koos kooritud küüslauguküüntega liha veski abil ja pange sügav põhjaga kaussi.
Keedetud kanamunad, kooritud, peeneks hakitud. Lisa munad hakkima, soola. Segage sile.
Pesta porgandid, sibulad, tilli, peterselli ja tomatid põhjalikult. Koorige porgandid, lõigatakse kuubikuteks. Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja praadige väike kogus oliiviõli, kuni kuldne. Lõika rohelised peeneks ja tükeldage tomatid pooleks viiludeks.
Hakkliha valmistatakse väikesteks lihapallideks.
Küpseta lihapallid lahelehega keskmisel kuumusel, küpsetusaeg ei tohi ületada 20 minutit. Seejärel lisage supile sibul, porgand, must pipar, hakitud rohelised ja tomatid. Keeda supp veel 10-15 minutit, seejärel eemaldage tulekahju ja laske sel mõneks ajaks seista. Salendav supp valmis.
Kuidas valmistada toiduvalmistamisliha pakkumise lihapallidega
Supp lihapallidega - isuäratav, tuttav lapsepõlvest. Võrreldes ühe lihatükiga puljongiga on see kerge ja küpsetab väga kiiresti. Retsept ei vaja suuri kulinaarseid oskusi, eriti kui olete valmis hakkliha. Sellisest lihtsast ja maitsvast supist ei taha loobuda, isegi kui tervislik seisund või soov kaalust alla võtta paneb sind dieedi juurde. Aga te ei tohiks retsepti oma menüüst välja viia. Suurepärane lahendus on teha liharoogadega supp.
Selles teostusvariandis on koostisosad välja arvatud kartul, riis ja liha võetakse madala rasvasisaldusega, näiteks kanaliha või kalkuni rinnaga traditsioonilise veiseliha või sealiha asemel. Dieetpalliliha retsept ei hõlma lisaainete lisamist nagu manna või tärklis. Parem on valmistada täitematerjaliks kodus, et mitte eitada kõiki tassi eeliseid, sest kõnealuse kaupluse koostis ja kvaliteet. Värsked või külmutatud köögiviljad pannakse puljongisse, mis säästab aega zazharki keetmisel, mis suurendab supi rasvasisaldust. Seega sisaldab lihtne retsept looduslikke, hästi kombineeritud tooteid - liha, köögivilju, vett.
Koostisosad:
- kana- või kalkunipiim - 500 g;
- porgandid - 1 tk;
- lillkapsas või brokkoli - 400 g;
- Bulgaaria pipar - 1 suur või 2 väike;
- tomat - 1–2 tk;
- vesi - 1,5 l;
- rohelised - 50–100 g.
Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite portsjonid: 6.
Dieet supp lihapallidega. Küpsetusprotseduur
- Kerige lihalõikurit läbi. Kui teil on aega, siis on parem seda teha kaks korda, siis on lihapallid maitsvamad. Soola Muna lisamine ei ole seda väärt, see võib anda puljongile hägusust.
- Pange vesi pannile pliidile.
- Sel ajal tegeleb köögiviljade puhastamise ja lõikamisega. Porgandid võib lõigata õhukesteks viiludeks või väikesteks kuubikuteks. Kapsas (lillkapsas või brokkoli, võtke see, mis sulle meeldib, või mõlema segu segu) pesta, lahti võtta õisikuteks. Bulgaaria pipar on ilus viilutatud ja lühike ribadeks ja kuubikuteks.
- Keevas vees lihapallid visatakse. Jahvatatud liha tükid saab lusikast eemaldada ja väikeseid palle eelnevalt rullida. Madalamad lihapallid eelistatavalt ükshaaval, nii et nad ei kleepuks suppi. Kui vesi keeb, keedetakse õrnalt, segades puljongit ja eemaldades saadud vaht skimmeriga.
- 15 minuti pärast lisage lihapalliliha ettevalmistatud kapsas.
- Pärast veel 5 minutit - tükeldatud Bulgaaria pipar.
- Mis puudutab tomati- või tomatipastat, siis see on täiendav komponent, mida ei saa panna, kuid võite seda pipraga panna. Mõned sarnanevad läbipaistvusega, mida traditsiooniline lihalõikesupp on, teised eelistavad retsepti maitsva puljongimaitsega. Nõu võib olla erinev, esmajärjekorras tuleb keskenduda oma maitse-eelistustele.
- Soolake supp. Lülitage 10 minuti pärast välja, lisades roheliseks paar minutit enne valmisolekut.
Retsept on ilmselt üsna lihtne. Söögi ajal toiduvalmistamisliha ja lihapallid muutuvad veelgi kiiremaks, kui ostate külmutatud köögivilju ja teete valmis külmutatud lihapallid. Kuidas valmistada lihapallid tulevikus kasutamiseks? Osa liha on vaja võtta veidi rohkem, kerida lihatorustikku ja asetada see ühes kihis konteinerisse, nagu näiteks salve, mis asetatakse külmkappi. Pärast pidu külmutamist saate lihapallid kotti panna. Samamoodi külmutage kogu täitematerjal, säilitage see eraldi portsjonitena, mis on mõeldud 1 suppi jaoks. Siis, supi valmistamiseks, peate lihtsalt lihapallid ja köögiviljad keevasse vette viskama ja ootama, kuni nõud on valmis.
See dieet supp on kasulik mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid ka inimestele, kes on sunnitud toituma ja kohandama toitumist seedetrakti erinevate haiguste tõttu. Lihapalliga supi retsept ei sisalda rasvhapet ega rikkalikku puljongit, mida ei soovitata haavandite, gastriidi, pankreatiidi korral. Seda kerget suppi saab sisestada laste menüüsse 1 aasta pärast. See esimene kursus kaunistab söögilaua ja sobib kõigile pereliikmetele, sõltumata vanusest, kaalust ja tervisest.
Dieet supp kana lihapallidega
Kuumad supid on traditsioonilise õhtusöögi lahutamatu osa. Üks populaarsemaid on toidu supp kana lihapallidega. Snacky ja isuäratav supp koos lihapallidega võib isegi valmistada algaja kokki: tassi retsept on lihtne ja ei võta palju aega.
Lihapallide supp retsept
Nõud: Pearoog
Küpsetusaeg: 45 min.
Kogu aeg: 45 min.
Koostisosad
- 300 g kanarinda
- 300 g veiseliha
- 3-4 tükki kartul
- 1 tk kanamuna
- 1 tk porgand
- 1-2 tk sibulad
- taimeõli
- soola
- tilli
- vürtsid
Samm-sammult retsept koos fotodega
Kuidas valmistada kanaliha toiduvalmistamisliha lihapallidega
Selleks, et puljong muutuks rikkaks, pange pool kanafileest ja pool veiseliha fileest ja seejärel küpseta need umbes pool tundi. Kui puljong on valmis, tuleks keedetud liha panna pannilt.
Siis tehke lihapallid: filee ja filee teisest poolest küpsetage hakkliha, lisades selleks ühe kanamuna, soola, pipra ja muid vürtse. Tee väikesed pallid hakkliha ja pane need eraldi plaadile. Muide, saate lisada keedetud riisi või praetud metsaseene hakkliha küpsetatud lihapallidele - nii et supp muutub originaalsemaks ja lõhnavamaks.
Keeta puljongis visata kartulid, lõigata see väikesteks kuubikuteks. Samal ajal hästi kuumutatud pannil, praadida sibulat ja porgandit. Köögiviljad lõigatakse väikesteks viiludeks. Valmis praadida ka keeva puljongi. Saada lihapallid viimase pannile ja keedetakse supp veel kümme minutit. Kui roog on valmis, lisage tükeldatud tilli ja muud maitsetaimed ning seejärel eemaldage supp soojusest. Laske tassi 10-15 minuti jooksul kaane all ja serveeri veiseliha hakkliha suppi koos veiselihaga lauale.
Nagu näete, on kana-lihapallidega dieet supp lihtne ja madala kalorsusega. Kuid see on toitev, toitev ja mis kõige tähtsam - lihtne valmistada. Sellise supi valmistamine on väga lihtne ja väikese kujutlusvõimega saate seda lihtsat retsepti ebatavaliste koostisosadega mitmekesistada.
Dieet supp lihapallidega
See supp sobib maohaavandi ja gastriidi põdevatele inimestele. Sobib ka lastele lõunasöögiks. Kõhukinnisuse all kannatavad inimesed, küpseta riisi lisamata või asendada keedetud tatar.
Lihapallide supp
Tooted 4 portsjoniks:
- veiseliha või hakkliha - 300 g
- 2 suurt kartulit
- 1 supilusikatäis keedetud riisi
- 1 väike suvikõrvits
- 1 väike porgand
- soola
- värske petersell
- peterselli juur
- vesi - 2 liitrit
Cooking:
Mince hakkliha, soolad ja täringud. Vahepeal pannakse tulele pott vett. Kui vesi keeb, soola, pane peterselli juur, lahe lehed ja lihapallid sisse. Küpseta madalal kuumusel. Eemaldage saadud vaht.
Kui lihapallid on keedetud, tükeldage kartulid ja suvikõrvitsad väikesteks kuubikuteks, porgandeid saab riivida või lõigata viiludeks. Pärast vahu eemaldamist lisage supile köögiviljad.
Enne keetmise lõppu lisage supile riis ja peeneks hakitud petersell.
Dieet supp lihapallidega
Võimalus 1. Klassikaline retsept liharoogadega toidupoele
Toit peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Dieet supp lihapallidega - üks võimalus lõunasöögiks, mis mitte ainult ei küllastunud, vaid ka energiat.
Koostisosad
- kolm liitrit joogivett;
- vürtsid;
- 300 g jahvatatud veiseliha;
- viis musta pipart;
- kaks väikest sibulat;
- kaks lahe lehed;
- üks porgand;
- 20 g rohelust;
- kaks kartulit;
- paprikapood;
- ½ väike lillkapsas.
Samm-sammult retsept dieet supp lihapallid
Vähendage kooritud terve sibul, loorberileht ja pipar piisavalt suure joogiveega. Pane see tulele ja keeta see.
2. samm:
Koori teine pirn. Loputa rohelised. Kõik peenestatakse või tükeldatakse segistiga.
Lisage hakklihale rohelised ja sibulad, soolad ja sõtle hoolikalt. Tühistada. Koori porgandeid ja kartuleid. Lõigake kartulid viiludeks ja porganditeks rõngasteks või pulgadeks. Pestud lillkapsas, mis on lahti võetud õisikuteks. Eemaldage varras piparist, puhastage seemned ja vaheseinad. Murenema köögivilja väikesteks kuubikuteks.
Mince valmistab väikseid lihapallisid. Ükshaaval kastke need keevasse vette. Segage. Niipea, kui vesi keeb, keerake soojust, eemaldage vaht ja keetke, kuni need pinnale paisuvad. Nüüd saatke kartulid ja porgandid pannile. Soola ja keedetakse viis minutit. Lisage Bulgaaria pipar ja lillkapsas. Võtke sibul välja. Küpseta supp kümme minutit.
Söögi supp, küpsetada linnuliha, tailiha ja veiseliha. Soovitatav on seda ise teha, et tagada toote kvaliteet. Kana rinnatükk tuleb nahast ära lõigata.
Võimalus 2. Kiire retsept liharoogadega toidupoele
Dieetliha supp küpsetatakse kiiresti ja lihtsalt. Piisab, kui teil on kõige odavamad toidud ja natuke aega perele toitmiseks maitsev ja tervislik õhtusöök.
Koostisosad:
- porgandid - 100 g:
- 100 g värsket tomatit;
- kaks muna;
- 25 g värsket peterselli;
- 250 g kanafilee;
- 10 g musta jahvatatud pipart;
- 15 grammi küüslauk;
- kolm lahelehte;
- 100 g sibulat.
Kuidas kiiresti toiduvalmistamisliha küpsetada lihapallidega
Koorige, peske ja purustage porgand. Viige kanafilee filmidest ja veenidest maha. Keerake see läbi lihvimasinaga kooritud küüslauguküüntega. Jahvatatud kana lisage munad. Soola ja sõtkuge käega veidi peksmist.
Koori ja pesta sibulad. Hakige see rõngastesse ja praadige, kuni kuldne.
Niiske käega võtke väike kogus hakkliha ja valmistage pallid. Ükshaaval kastke keeva veega potti. Pane lahe lehed. Küpseta lihapallid umbes 20 minutit mõõduka kuumusega.
Pane praetud sibul kastrulisse ja maitsesta jahvatatud pipartega. Tomatid lõigatakse õhukesteks viiludeks. Petersell peeneks murenema. Lisage kõik puljongile. 15 minuti pärast eemaldage pann kuumust.
Täitmine on parem süüa kana rinnast. Seda peetakse linnu kõige toidulisemaks osaks. Serveerimisel lisage plaadile tükeldatud roheline sibul, nii et see säilitab kõik vitamiinid ja maitse.
Võimalus 3. Toitumine supp kalkunilihaga
Lõunasöögi ajal peaks keha saama piisavalt kaloreid ja toitaineid. Kuid mitte iga roog sobib neile, kes vaatavad nende kehakaalu ja järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid. Dieet supp lihapallidega - maitsev, lihtne ja tervislik roog lõunaks.
Koostisosad
- kalkuni rinnad või filee - 250 g;
- 100 grammi leiba;
- 10 g jahvatatud musta pipra;
- 50 grammi rohelust;
- 100 g valget sibulat;
- 50 grammi riisi;
- 2 muna;
- 100 g porgandit;
- 5 g madala kvaliteediga äädikat;
- 100 g porgandit;
- lahe lehed - 3 tk.
Kuidas süüa
Loputage kalkunimassi, kastke see salvrätikutesse ja eemaldage kiled ja veenid. Lõika tükkideks. Leota leiba vees. Keera liha leivaga lihvimasinas. Korrake protsessi.
Jäägis lisage äädikat, kahte muna, pipart ja soola. Koo käsi.
Koori ja peske sibulad ja porgandid. Sibulad purustavad rõngaid. Murenema porgandid kuubikuteks. Loputada rohelised, raputada liigne niiskus ja mureneda peenelt.
Pange lihapallid keeva veega potti. Pane lahe lehed ja segage. Peske riis puhtale veele. Niipea, kui supp keeb, lisage porgandid, sibulad, riis ja rohelised. Küpseta mõõduka kuumusega pool tundi.
Ideaalis keedetakse küpsetamine ahjus kõige paremini keraamikas potis. Soolased vürtsid lisavad supile veidi kergust. Soola asemel saate supile lisada sojakastet.
Võimalus 4. Dieet supp lihapallide ja kornišonidega
Einestage õigeaegselt ja õigesti. Sel juhul peaks roog olema mitte ainult tervislik ja toitev, vaid ka kerge. Dieet supp lihapallidega on roog, mis ühendab kõik need omadused.
Koostisosad:
- veiselihafilee - 200 g;
- 50 g magusaid sibulaid;
- 2 lahe lehed;
- 50 g porgandit;
- 10 g jahvatatud punast pipart;
- 70 g pärlit odra;
- 100 g marineeritud korniisi;
- 50 g rohelist sibulat;
- 10 pipart;
- 100 grammi kapsas.
Samm-sammult retsept
Peske veiseliha, pühkige kuiv ja puhastage kogu liigist. Lõika liha tükkideks ja keerake liha veski kasutades. Pärli odra loputamine. Pane kastrule, katke veega ja küpseta, kuni teravilja on täielikult keedetud.
Lõika kooritud sibul peeneks ja lisage jahvatatud veiseliha. Lisage siia jahutatud odra puder. Maitsesta segu jahvatatud pipraga. Saadud massist vormi pallid, vutimunade suurus. Keedudesse keedetakse vett. Pange pallid ükshaaval pannile, segage.
Kapsas tükeldatakse õhukesed ribad. Muretsege puhastatud porgand väikesteks kuubikuteks. Loputage rohelised sibulad, kuivatage paberil ja koorige. Kornišonid peeneks hakitud.
Pane kapsas, kornišonid ja lahe lehed pannile. Sega ja küpseta üle mõõduka kuumuse. Keema. Lisage porgand ja pipar. Küpseta supp veerand tundi. Vähendage soojust ja asetage hakitud rohelised sibulad suppi. Eemaldage kuumusest ja laske kaanega kaetud.
Pearl-oder võib keeta enne keetmise aega keetmise ajal. Kornišonide asemel võite võtta marineeritud kurke.
Võimalus 5. Dieet supp kala lihapallidega
Lihapallid saab keeta mitte ainult jahvatatud veiselihast. Vähem maitsvat suppi ei saada kalafileest valmistatud lihapallidel.
Koostisosad:
- 2 liitrit filtreeritud vett;
- vürtsid;
- 400 g turska või merluusi;
- kaks lahe lehed;
- kanamuna;
- 75 g manna;
- väike sibul;
- porgand;
- Kolm sulgede rohelist sibulat.
Kuidas süüa
Pesta kala, soolestikku. Sabad ja uimed. Eraldage fileed luudest, eemaldage nahk sellest ja loputage uuesti. Vala pannile vett ja asetada kala harjad ja nahk. Pane lahe leht. Keeta.
Pigistage kalafileed ja lihvige seda hakkliha segistiga või lihatoruga. Saadud massis lisage muna ja sool. Segage hästi. Lisage hakkliha väikestes portsjonites, sõtkuge iga kord.
Eemaldage vahu kala puljongist ja küpseta veel üks tund. Tehke hakkliha väikestest lihapallidest ja asetage need kaste. Koori porgandeid, lõigata õhukesteks ringideks. Loputada rohelised sibulad ja mureneda väikesteks rõngasteks.
Kasutage skimmerit, eemaldage harjad ja nahk pannilt. Filtreerige puljong sõela läbi ja tagasi pannile. Pange porgandid sellesse ja küpseta umbes seitse minutit. Kasta üks lihapall keevas puljongis, soola. Vähendage soojust madalale ja keeta supp veel pooleks tunniks.
Toiduvalmistamissaaduste valmistamisel on soovitatav mitte praadida ja neid juurviljas juurida. Enne hakkliha keetmist uurige hoolikalt väikeste luude kalafileed.
Dieet supp lihapallidega
Väga maitsev ja väga kerge supp kana lihapallidega. See sobib suurepäraselt lõunaks neile, kes hoolitsevad oma tervise ja näo eest. Valmistab lihtsalt ja kiiresti, ja selgub, maitsev ja toitev.
KOOSTISOSAD
- Kanafilee 300 grammi
- Rohelised herned 250 grammi
- Porgand 1 tükk
- Leek 1/2 tükki
- Sibula pirn 1/2 tükki
- Küüslauk 1 nelk
soovi korral - Soola 1 tl
maitse järgi - Muskaatpähkel 1 Pinch
- Köögiviljad või või 1 s. lusikas
1. etapp
Kanafilee tükeldatakse segistis või lihatorustikus koos pool sibulaga ja küüslauguküüntega. Lisage näputäis soola ja muskaatpähkel, segage hästi. Võite lisada veidi jahvatatud pipart. Koorige porgand, lõigake see õhukesteks viiludeks. Leeki valge osa lõigatakse rõngasteks.
2. etapp
Liha moodustavad väikesed pallid-lihapallid.
3. etapp
Me soojendame kastrulis, kus me valmistame suppi, võid, praadida sibulad ja porgandid kergelt (minutid 3).
4. etapp
Lisage kastrulisse röstitud köögiviljadega liitrit vett ja keetke seejärel kuklid. Segage ja küpseta 15 minutit.
5. etapp
Nüüd lisage rohelised herned (värsked või külmutatud). Keeda veel 3-4 minutit ja eemalda supp pliidist. Võite lisada värskeid maitsetaimi - ja serveeri lauale.
Lihapallide supp: toiduretsept neile, kes on rämpstoitu.
Elu kaasaegses rütmis on lihtsam jälle nautida võileibu suupistega kui aega toiduvaliku toiduvalmistamiseks. Siiski peate sellest harjumusest järk-järgult vabanema ja see aitab teil meie materjali meeldiva retseptiga hõrgupallidega maitsva supi jaoks.
Vedeliku vajaliku tasakaalu taastamiseks kehas saate kasutada dieeti suppi. Meie elu kiires tempos unustame me sellest täiesti. Aga kui me räägime suppide eelistest, siis tasub meeles pidada, et need toidud parandavad ainevahetust ja stimuleerivad seedimist. Nii et ärge olema laisk vähemalt kord nädalas, et valmistada maitsvat suppi ilma kahjulike lisanditeta.
Lihapallide supp
Mida me vajame:
300g jahvatatud veiseliha (või muu)
3 kartulit
1 porgand
1 sibul
20 g võid
loorberileht
soola
must jahvatatud pipar
rohelised
Supp lihapallidega: kuidas süüa
1. Koori sibul, võta ½ sibulast ja riivita see. Valmistage jahvatatud veiseliha ja lisage pehme või, sibul, sool, pipar ja veidi vett. Mõtle hakkliha põhjalikult ja vormige lihapallid teelusikatäis. Selleks, et nad oleksid süüa, ei tohi liha pallid liiga suureks skulptuerida.
2. Keeda eelnevalt kaks liitrist potti joogivett. Lisage loorberileht, sool ja pipar, seejärel visake lihapallid keevasse vette. Keeda neid 8-10 minutit pärast vee keemist. Kui tekib vaht, eemaldage see lusikaga õrnalt. Seejärel saada kõik lihapallid ja pange need potti.
3. Koorige kartulid, lõigatakse kuubikuteks ja visake pannile. Lisa veidi pipart või maitse maitse järgi. Eraldi tükeldage pool ülejäänud sibulatest, riivige porgandid ja praadige need taimeõlis kuni kuldne.
4. Laske kartulil keeda 10 minutit, seejärel lisada praad ja lihapallid. Tooge supp keema, lisage tükeldatud rohelised, lülitage välja ja lase seista.
Supi mitmekesistamiseks lihapallidega saate hakkliha juurde lisada riivitud parmesani ja visata nuudlid 10 minuti jooksul enne küpsetamise lõppu puljongisse.
VÄRSKETE KOOSTÖÖVÕTMED
Hoolimata toiduvalmistamise lihtsusest on supp väga kerge ja toitev. Ideaalne mahalaadimiseks ja terapeutiliseks, säästlikuks toitumiseks. Seda saab serveerida lõuna- või hilisõhtusöögiks. Sobib ka imikutoitudele.
Lisaks suppile saate soovi korral esitada ka rasvata hapukoore, krutoneid või kreekereid.
1. Tehke hakkliha filee.
2. Sool, pipar, lisa 1 muna. Nüüd skulpige lihapallid hakklihast. Neid saab käsitsi rullida väikesteks pallideks või lisada hakkliha veega niisutatud lusikaga (nii et hakkliha ei jääks lusikaga kinni).
3. Soolatud keevas vees, madalam 1 lihapall.
4. Vähendage soojust, keedetakse 25-30 minutit.
5. Eemaldage kuumalt supp, lisage värsked tükeldatud rohelised. Valmis!
Dieet supp lihapallidega
- Toitev ja toitev
- Küpsetusaeg 40 min
- Ainult 40 kcal
Lugege, kuidas kiiresti kaalust alla võtta
ilma palju pingutusteta!
- 2 liitrit vett
- Hakkliha - 200 g
- Porgandid - 100 g
- Kartul - 300 g
- Riis - 100 g
- Rohelised sibulad - 40 g
- Lahe lehed - 2-3 tk.
- Sool, pipar maitse järgi
- Kalorid: 40,9 kcal
- Rasv: 1,5 g
- Süsivesikud: 5 g
- Valk: 1,8 g
- Pese ja puhastage porgandid, riiv. Kartulid kooritakse ja tükeldatakse.
- Keevas vees viska köögivilju.
- Süüa lihapallid.
- Kui kartul on juba pooleks valmis, pange maitsele lihapalliliha, loorberileht, sool ja pipar.
- Paar minutit enne supi valmimist lisage hakitud rohelised sibulad.
Rõõmus ja maitsev
Küpsetusaeg umbes tund
Kokku 145 kcal
Rõõmus ja maitsev
Küpsetusaeg - 40 minutit
Ainult 129 kcal
Maitsev ja lihtne
Küpsetusaeg 15 min
Kokku 118 kcal
Kasutustingimused Tagasiside artiklite arhiiv
© 2018, Racionika, Kõik õigused kaitstud.
Keelatud on materjalide kasutamine saidilt, täpsustamata lähtematerjalile nähtavat hüperlinki.