Standardne lipiidide taset alandav toitumine: toidulaud, menüü

  • Analüüsid

Tänapäeval kasutavad inimesed ülekaalulisusest vabanemiseks erinevaid toidukomplekse ja toovad nende arvu korrapäraselt.

Üks kõige tõhusamaid võimalusi on lipiidide sisaldust vähendav toitumine, mis põhineb toidu ja toitude kasutamisel, mille eesmärk on vähendada kolesterooli sisaldust veres.

Kavandatud artiklis käsitletakse üksikasjalikult selle toitumise põhireegleid, lubatud tooteid ja muid omadusi.

Mis on lipiidide sisaldust alandav toitumine?

Kolesterool on looduslikult toodetud maksas ja selle kogus on piisav põhivajaduste rahuldamiseks, mistõttu selle ühendi lisamahu tarnimine toiduga toob kaasa ka selle üleliia.

Lipiidide taset alandava dieedi põhiolemus on pakkuda dieeti, mille eesmärk on vähendada kolesterooli kontsentratsiooni veres, mistõttu on vaja toitumisest välja jätta:

  1. Kerged süsivesikud, mida iseloomustab kiire seeduvus.
  2. Loomset päritolu rasvad.
  3. Kolesterool kõige puhtamal kujul.

Mis on ohtlik kõrge kolesterooli tase?

Liiga kõrge kolesterooli sisaldus veres on tõsine probleem, mis võib põhjustada järgmisi negatiivseid tagajärgi:

  • Südame pärgarterite kitsenemine, mis aitab kaasa stenokardia arengule.
  • Alamjoonte verevarustuse rikkumine, mis põhjustas jalgade valu treeningu ajal.
  • Verehüübed.
  • Veresoonte rebenemine.
  • Koronaarne tromboos ja äge südamepuudulikkus.
  • Naha halvenemine, väljendatuna kollaste täpidega, mis paiknevad peamiselt näol.

Lipiidide sisaldust vähendava dieedi lubatud toodete loetelu

Kui te järgite seda dieeti, on teil lubatud süüa järgmisi tooteid ja toite:

  1. Küpsetatud, aurutatud, aurutatud või värsked köögiviljad.
  2. Vegetarian supid.
  3. Erinevad salatid, mille valmistamiseks võite kasutada mitte ainult värskeid, vaid ka külmutatud köögivilju.
  4. Petersell, till ja muud maitsetaimed.
  5. Lehtsalat.
  6. Värsked marjad ja puuviljad, samuti nendest valmistatud kompotid, puuviljajoogid või puuviljasalatid.
  7. Madala rasvasisaldusega kalade tõud.
  8. Madala rasvasisaldusega mereannid.
  9. Kodulinnud või lahja veiseliha, eeltingimuseks on naha ja veenide puudumine. Valkude tarbimine on vajalik, kuid lihatooteid tuleks tarbida piiratud kogustes.
  10. Igasugused taimeõlid, välja arvatud kookospähkliõli, tuleb selle kõrge rasvasisalduse tõttu loobuda.
  11. Magustamata mahlad.
  12. Lihtne või mineraalne veel vesi.
  13. Roheline tee.
  14. Rukkileib piiratud kogustes.
  15. Vees küpsetatud riisi ja mitmesuguseid teravilja puderit lubatakse toidukorda lisada ainult tõsiste ülekaaluliste probleemide puudumisel.
  16. Piimatooted madala rasvasisaldusega.

Lipiidide sisaldust vähendavate dieetidega keelatud toodete loetelu

Toitumine tähendab järgmist tüüpi toitude ja roogade täielikku tagasilükkamist:

  • Margariin.
  • Majonees.
  • Suhkur.
  • Sealiha rasv.
  • Salo.
  • Lihatooted.
  • Sealiha, lambaliha ja pardiliha.
  • Punane linnuliha.
  • Konservid.
  • Kalamaksa.
  • Kalaaria
  • Sturgeon
  • Raki
  • Pasta, vermicelli.
  • Šokolaad ja kõik kondiitritooted.
  • Küpsised.
  • Valge leib, kreekerid.
  • Alkohol
  • Gaseeritud joogid ja karastusjoogid.

Kuidas tõhusalt kaalust alla võtta?

Söögi omadused

Pärast lipiidide sisaldust vähendavat dieeti tuleb mitte ainult selgelt määratleda lubatud ja keelatud toiduaineid, vaid võtta arvesse ka järgmisi toidutarbimise tunnuseid:

  1. Paastumine on rangelt keelatud, kuna keha poolt vajaliku kalorikoguse kättesaamata jätmine kutsub esile rasva sadestumise. Peamised söögikordadevahelised vaheajad peaksid olema sellised, et ei esine ägeda nälja tunnet.
  2. Päevas peate tegema võimalikult palju toite, kuid portsjonite mahtu tuleks vähendada nii palju kui võimalik. Soovitatav on aega eraldada kolmele peamisele söögile ja nende vahel teha mõningaid täiendavaid suupisteid.
  3. Viimane söögikord tuleb läbi viia 3-4 tundi enne magamaminekut.
  4. Erilist tähelepanu pööratakse kalorite arvule: päevamäär ei ületa 1200 kcal. Aktiivse spordi või märkimisväärse füüsilise koormuse korral tuleks seda näitajat siiski suurendada.
  5. Oluline on jälgida mitte ainult toodete madala kalorsusega tarbimist, vaid ka nende kvaliteeti. Dieet peaks olema mitmekesine, selleks valmistatakse iga päev uusi roogasid.
  6. Oluline on jälgida tasakaalu eri tüüpi rasvade vahel: prioriteediks on polüküllastumata rasvad ja loomse päritoluga rasvad tuleb saada minimaalses koguses.
  7. Veenduge kindlasti valgu tarbimises, nii et iga päev toidus peaks sisalduma munad või lahja liha.
  8. Iga päev peab keha saama ka keerulisi süsivesikuid, sest see võib aidata köögivilju, puuvilju, rohelisi ja teravilja.

Dieet vastunäidustused

Kui on olemas järgmised vastunäidustused, tuleb lipiidide sisaldust alandav toitumine loobuda:

  • Kõik kroonilised haigused, eriti ägenemise perioodil.
  • Kaltsiumi puudumine organismis.
  • Rasedus igal ajal.
  • Imetamine.
  • Insuliinisõltuvusega diabeet.
  • Lapsed ja noorukid.

Nädala ligikaudne menüü

Vaatamata tõsiste piirangute kehtestamisele toitumisprotsessis erineb lipiidide sisaldust vähendav dieet erinevates toitumistes. Allpool on tabel, mis näitab ligikaudset iganädalast menüüd:

Standardne lipiidide sisaldust alandav dieet kehakaalu langetamiseks

Standardne lipiidide sisaldust vähendav toit on toit, mis aitab keha parandada ja kaalust alla võtta. Kasutatavate ravimite loetelu on ideaalne inimestele, kellel on seedetrakti patoloogiad, kardiovaskulaarsed ja närvisüsteemid. Lisaks võimaldab tervislik toitumine tervislike toodetega sulle lisakilpidega toime tulla ja ideaalsele joonele lähemale jõuda. Allpool saate lugeda rohkem lipiidide sisalduse vähendamise dieedist, selle järgimise põhimõtetest ja reeglitest, nädala menüüst ja vastunäidustustest.

Mis on lipiidide sisaldust alandav toitumine?

Lipiidide sisaldust vähendav dieet on terapeutiline toit, mis on ette nähtud maksa ja südame-veresoonkonna haiguste, vereringehäire, püelonefriidi, kroonilise nefriidi ja rasvumise all kannatavatele patsientidele. Teine nimi on dieedi tabeli number 10. Terapeutilise lipiidide sisaldust vähendava dieedi eesmärk on vähendada veres suhkru ja kolesterooli taset, mis saavutatakse toidu rasva, lihtsaid süsivesikuid sisaldava toidu ja suure hulga soola kõrvaldamisega.

Vere kolesteroolitaseme languse tõttu täheldab inimene pärast kuu möödumist seisundi paranemist - keha puhastatakse toksiinidest, toimub kehakaalu langus, meeleolu tõuseb ja keha toon suureneb. Lipiidide taset alandavat dieeti kasutatakse mitte ainult teraapias, vaid ka ennetavate meetmetena selliste haiguste nagu ateroskleroos, südamehaigused ja seedetrakt. Seda tüüpi toidule soovitatavaid tooteid kasutatakse ka pärast pärgarterite ümbersõitmist.

Nõuetele vastavuse põhimõtted ja eeskirjad

Lipiidide taset alandava dieedi järgimise peamine reegel on madala kolesteroolisisaldusega toiduainete, lihtsa süsivesikute ja loomsete rasvade söömine. Dieet koosneb madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega toiduainetest, mis vastavad tervisliku toitumise põhimõtetele. Reeglid lipiidide sisalduse vähendamiseks

  1. Viimane sööki peaks toimuma 3-4 tundi enne magamaminekut. Pärast seda ei ole soovitatav, et suupisted oleksid isegi lubatud, isegi lubatud.
  2. Iga päev tuleb juua puhastatud vett - mitte vähem kui 1,4 liitrit.
  3. Lubatud toodete valmistamise tehnoloogia: keetmine, aurutamine. Küpsetamine või küpsetamine ei ole soovitatav. Praetud toidud on lubatud süüa vähemalt 1 kord või 2 nädalas.
  4. Toitumismeetod - murdosa. Igapäevane kalorite tarbimine (1200–1400) tuleb jagada viide annusesse.
  5. Vürtse ja soola tuleks tarbida piiratud kogustes.
  6. Arstid soovitavad kombineerida lipiidide sisaldust vähendavat dieeti harjutustega. Füsioteraapiat südame-veresoonkonna patoloogiate jaoks määrab spetsialist.
  7. Mikroelementide tasakaalu säilitamiseks kehas peaksite kasutama vitamiinide või kaltsium tablettide kompleksi, kuna seda sisaldavad tooted on peaaegu täielikult välja jäetud.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet: toodete loetelu

Õigete toodete kasutamine igapäevaste toitude valmistamiseks on võti eduka tulemuse saavutamiseks pärast lipiidide sisaldust alandava dieedi lõpetamist. Allpool on kolm loendit, mis aitavad teil oma teraapia menüüs navigeerida. Vaadake lubatud ja keelatud toodete lipiidide sisaldust vähendavat dieeti.

Keelatud tooted

Teatud toidukordade tagasilükkamine aitab oluliselt vähendada vere kolesterooli taset, parandada tervist ja puhastab toksiine. Järgnevalt on toodud loetelu toiduainetest, mis sisaldavad suurtes kogustes loomseid rasvu, kolesterooli ja lihtsaid süsivesikuid. Seda loendit arvesse võttes on vaja teha lipiidide alandamise menüü.

  • piimatooted ja magusad piimatooted;
  • margariin, palm, kookosõli, toiduõli;
  • lihasrasv puljongid, suitsutatud liha, kõrge rasvasisaldusega liha, rups (maks, aju, kopsud);
  • kodulindude nahk (kana, part);
  • punane liha;
  • pasta;
  • Kiirtoidu- ja mugavtoiduained;
  • kalamari ja maks;
  • mereannid: tuur, karbid, krevetid, krabid, vähid;
  • majonees, muud rasvakastmed;
  • munad;
  • leib, saiakesed, suhkur, šokolaad;
  • kohv;
  • sooda;
  • alkohoolsed joogid.

Soovitatavad tooted

Rasvase ja ebatervisliku toidu asendamine tervislike toitudega soovitatud toodetest tunneb inimese tervise erinevust mõne nädala jooksul pärast dieedi algust. Erilist tähelepanu tuleks pöörata toidule, mis sisaldab kasulikke mikroelemente, vitamiine, kiudaineid, kompleksseid süsivesikuid. Värske taimne toit on lipiidide sisaldust vähendava dieedi aluseks. Toiduks soovitatavate toitude loetelu:

  • värsked köögiviljad madala tärklisesisaldusega (kapsas, redis, kurk, suvikõrvits, tomatid);
  • marjad, puuviljad (õunad, greibid, pirnid);
  • rohelised - petersell, seller, spinat, salat;
  • sibul ja küüslauk;
  • merekala;
  • merikapsas;
  • värsked mahlad, magustamata puuviljajoogid, puhas vesi;
  • kaerahelbed või hirss;
  • Bean tooted - valgu varude täiendamiseks;
  • oliivi-, päevalille-, rapsiseemneõli.

Tooted, mida saab piirata

Mõõdukates kogustes, kus on lipiidide sisaldust alandav dieet, on isikul lubatud kasutada mitte ainult rangelt soovitatud toitu, mis on toitumise aluseks. Inimestele, kes kasutavad sellist toitumist mitte kehakaalu langetamiseks, kuid taaskasutamiseks ei ole rukkileibu vaja tagasi lükata, ja riisiga pasta võib süüa kaks korda nädalas. Lipiidide sisaldust vähendava dieedi jaoks vastuvõetavate toodete loetelu:

  • kartulid;
  • lubja mesi;
  • veiseliha, keedetud või aurutatud linnuliha;
  • roheline ja must tee ilma suhkruta, lahustuv kohv;
  • Mõned pähklite sordid: mandlid, sarapuupähklid, pähkel;
  • madala rasvasisaldusega kefiiri ja kodujuustu;
  • jõekala;
  • sekundaarne puljong pärast tailiha valmistamist;
  • seened;
  • väike kogus maitseaineid;
  • tatar;
  • rukkileib, sellest röstsid;
  • kanamunad.

Nädala menüüvalik

Dieetmenüü koosneb lihtsatest retseptidest, mille ettevalmistamine ei võta palju aega. Väikesed tervislike toodete osad võimaldavad inimesel valgust tunda. Jälgides menüü lipiide vähendavat dieeti, ei tohiks te nälja tundeid lubada. Kui see ilmneb, soovitab üks lubatud toitudest kerget suupistet. Edasi loe ligikaudne lipiidide sisaldust vähendava dieedi menüü nädalaks, mis aitab saavutada hea tulemuse kehakaalu langetamisel ja paranemisel.

Esmaspäev

  • Hommikusöök - 200 grammi keedetud kaerahelbed, tassi sooja rohelist teed.
  • Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat (250 g).
  • Lõunasöök - klaas õunamahla, täidisega paprika - tükk, keedetud riis (kuni 200 grammi).
  • Suupisted - röstlikust röstsai, õun.
  • Õhtusöök - juurvilja borscht.

Teisipäev

  • Hommikusöök - köögiviljasalatiplaat oliiviõli, tee või veega.
  • Lõunasöök - greip, 3 ploomi.
  • Lõunasöök - köögiviljasupp, teravili.
  • Ohutud, kuivatatud puuviljad (kuni 250 g).
  • Õhtusöök - aurutatud kalafilee köögiviljasalatiga, klaas vett.

Kolmapäev

  • Hommikusöök - kodujuust (kuni 260 grammi), tassi kohvi ei ole loomulik.
  • Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat (250 g).
  • Lõunasöök - apelsinimahl, tatar, tükk kanarinda (100 grammi).
  • Suupiste - osa Kreeka salatist.
  • Õhtusöök - keedetud veiseliha (kuni 200 grammi) hautatud köögiviljade garneeringuga, vesi.

Neljapäev

  • Hommikusöök - 200 grammi keedetud kaerahelbed, tassi sooja rohelist teed.
  • Lõunasöök - puuviljad, mõned kreekerid.
  • Lõunasöök - plaat köögivilja borscht.
  • Ohutu, - merikapsas (200 grammi).
  • Õhtusöök - aurutatud kalafilee, gaseerimata mineraalvesi.

Reede

  • Hommikusöök - väike osa hirss putru, tee.
  • Lõunasöök - 2 mandariini, looduslik mahl.
  • Lõunasöök supp, tees või vees.
  • Ohutu, - kuivatatud puuviljad (250 grammi).
  • Õhtusöök - plaat köögiviljasalatist.

Laupäev

  • Hommikusöök - apelsinimahl, 200 g pruunist riisist, meega riietatud.
  • Lõunasöök - puu ja tee.
  • Lõunasöök - teravili, lahja supp.
  • Suupisted - puuviljasalat marjadega.
  • Õhtusöök - väike osa köögiviljasalatist, 2 keskmise suurusega keedetud kartulit, mahl.

Pühapäev

  • Hommikusöök - kodujuust (kuni 260 grammi), tassi teed.
  • Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat.
  • Lõunasöök - supp kana rinnaga, vee või teejoaga.
  • Suupiste - käputäis pähklid, klaas jogurtit.
  • Õhtusöök - plaat hautatud köögiviljadest, looduslik mahl.

Lipiidide taset alandava dieedi kestus on sõltuvalt eesmärgist 1 kuni 3 kuud. Selle aja jooksul tasub süüa soovitatud toitu ja võtta vitamiine. Inimesed, kellega on tervislikel põhjustel näidustatud lipiidide sisaldust vähendavat dieeti, on parem terapeutilise toitumise järgimine nii kaua kui võimalik ja kehakaalu langetamine võib minna normaalseks tervislikuks toitumiseks kuu jooksul.

Vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et lipiidide sisaldust alandav dieet vastab tervisliku toitumise reeglitele, on see mõnedele inimestele vastunäidustatud. Kui te kahtlete, kas toita toidust nii palju toitu, konsulteerige spetsialistiga. Millistel juhtudel on vastunäidustatud lipiidide sisaldust alandav dieet, mis on vähesel määral rasvade, kolesterooli ja lihtsa süsivesikute puhul:

  1. Kaltsiumi puudumine organismis;
  2. Kroonilised haigused ägedal perioodil;
  3. Insuliinisõltuv diabeet;
  4. Laste vanus;
  5. Imetamine;
  6. Rasedus

Lipiidide taset alandava dieediga toodete loetelu

Paljud usuvad, et kolesterooli sisaldus veres on ebasoodne tegur, mis põhjustab rasvumise ja südamehaiguste tekkimise probleeme. Tegelikult on kolesterool selline aine, mis regenereerub inimkehas söögi ajal, mida kulutatakse toitumisele ja paljude hormoonide funktsionaalsuse säilitamisele. Teatud kogustes on kolesteroolitase eluliselt tähtis, kuid kui see kehas liigub, siis algavad probleemid. Üks võimalikke lahendusi probleemile on lipiidide sisaldust vähendav dieet.

Kolesterooli taseme tõstmine veres on kõige lihtsam - see on ebatervislik toitumine ja ülekuumenemine igal sisenemisel. Eriti mõjutab kiirtoitest pärinevate toiduainete kolesterooli sisalduse suurenemist, mis on liigselt kaloreid sisaldav. Sellise toitumise tagajärjed on kõige ebasoodsamad ja seisavad silmitsi esmajoones lisakilpide väljanägemise ja seejärel selliste haiguste nagu südameatakk ja isheemia ilmnemisel. Selles materjalis leiame, kuidas on võimalik veres kolesterooli taset alandada optimaalsele tasemele ja vabaneda lisakaalust kaalust, kuid nüüd selgitame välja, mis on kolesterooli oht.

Mis on ohtlik kõrge kolesteroolitase

Kolesterool on eriline aine, mida toodab inimorgan, näiteks maks. Nõuetekohase toitumise korral toimub kolesterooli tootmine teatud kogustes, mida keha vajab.

Aga kui inimene hakkab suurtes kogustes sööma kõrge kalorsusega toitu, mis on üsna tavaline nägemus, juhtub järgmine:

  1. Maks hakkab tootma suurtes kogustes kolesterooli.
  2. Maks on koormatud, mis toob kaasa mitte kõige paremad tagajärjed, eriti puudused ja valu selle elundi piirkonnas.

Seetõttu toob suure kalorsusega toiduainete tarbimine suurtes kogustes kaasa selliseid tagajärgi nagu kolesteroolitaseme tõus, rasvaste kihtide ilmumine, probleemide teke südame tööga. Lisaks põhjustab nende ainete kõrge väärtus aterosklerootiliste naastudega anumate ummistumist. Seejärel põhjustab selline ummistus vereringe halvenemist ja selliste haiguste tekkimist nagu südame isheemiatõbi või südameinfarkt. Kolesterooli järkjärgulise kogunemise ja veresoonte ummistumise tagajärjed võivad olla surmavad, mida inimesed isegi ei kahtlusta.

Seetõttu ei ole kunagi liiga hilja kohandada ennast ja viia oma toitumine ainult õigesse ja tervislikku toitu, mis ei tekita selliste negatiivsete tagajärgede teket. Seega, kui arst on kinnitanud vere kolesterooli suurenenud koguse diagnoosi, võib ta määrata lipiidide sisaldust alandava dieedi. Mis see on ja milliseid toiduaineid selline toitumine sisaldab?

Toote nimekiri

Lipiidide sisaldust vähendav toit on eritoit, mis koosneb teatud toitudest, mis võivad positiivselt mõjutada kolesteroolitaseme langetamist. Selline toitumine on kasulik mitte ainult ülekaalulisuse ja kõrgenenud kolesteroolitaseme juures, vaid ka igapäevaelus, kui inimesel on soov elada pikka ja tervislikku elu.

Heakskiidetud lipiidide sisaldust vähendavate dieettoodete loend sisaldab järgmist:

  • puuviljad ja marjad, mida saab kasutada nii värskelt kui ka keedetud;
  • köögiviljad, mida saab tarbida ka värskelt või aurutatud või kastrulis;
  • kala peamiselt mereakvatooriumist, mis sisaldab minimaalset rasvasisaldust;
  • selliste loomade liha nagu küülik, vasikaliha, kalkun, kana;
  • kliid või rukkileib;
  • kaunviljade päritolu kultuurid;
  • kaerahelbed;
  • päevalille või oliiviõli;
  • rohelised

See on peamine loetelu toodetest, mis on osa lipiidide sisaldust vähendavast dieedist. Joogidest tuleks tähelepanu pöörata ka värsketele mahladele, puuviljajoogidele, gaasita mineraalveele, samuti tee ja kohvi ilma suhkruta. Alkoholi tarbimine on rangelt keelatud, kuid järgmises osas räägitakse sellest rohkem.

Keelatud toodete nimekiri

Kategooriliselt on vastuvõetamatu kasutada mitmesugust päritolu rasva sisaldavaid tooteid. Rasvad on peamised ained, millel on negatiivne mõju mitte ainult inimese seedetraktile, vaid ka kogu organismile. Seega, isegi terve inimese toitumisel, kes ei kannata ülekaalulist ja kõrge kolesteroolitaset veres, peaks tarbitud rasva kogus olema minimaalne.

Tooted, mis on lipiidide sisaldust vähendava dieedi kohaselt keelatud, hõlmavad järgmist:

  • selliste loomade liha nagu sigad, pardid, haned;
  • maiustused: kommid, šokolaad, suhkur, mesi;
  • jahu, valge leib ja nende analoogid;
  • rasvata piimatooted;
  • mereannid: krabid, vähid, krevetid;
  • konserveerimine;
  • majonees, ketšup ja margariin;
  • munad ja valmistoidud;
  • suitsutatud liha

Samuti on keelatud juua magusat gaseeritud vett, mitte-looduslikku mahla, samuti alkoholi mis tahes vormis ja erineval määral. Kõik need tooted on kasulike ainete nimekirjast välja jäetud, kuna see avaldab negatiivset mõju eelkõige inimese maksale, samuti seedetraktile ja kogu kehale. Seetõttu tuleks need kohe dieedist välja jätta, kui otsustate normaliseerida oma tervist ja kaotada kaalu.

Mealtime

Lipiidide sisaldust vähendaval dieetil on eriline lähenemine söömisele, eriti peaksite teadma, millisel ajal tuleb süüa, et saavutada positiivne mõju.

  1. Hommikusöök peab olema hiljemalt kell 9.00 ja see on parim hommikuti kell 8. See aeg on optimaalne kolesterooli eemaldamiseks kehast. Värskelt keedetud kaerahelbed sobivad kõige paremini kolesterooli eritumisega.
  2. Järgmine eine toimub ajavahemikus 12.00 kuni 13.00. Lõunasöögiks on parimad tooted tugevuse lisamiseks: köögivilja supid, puljongid, proteiinid ja värsked köögiviljad.
  3. Hommikusöögi ja lõunasöögi vahel kell 11.00 on lubatud süüa üks õun või muu puuvili. Olukord on sarnane suupistetega lõuna ja õhtusöögi vahel. Suupisted peaksid olema umbes 16.00, samuti saate süüa köögivilju või puuvilju.
  4. Õhtusöök peab olema hiljemalt 19.00. See peaks koosnema taimsete õlidega salatitest, mis sisaldavad kiudaineid. Õhtusöögi ajal on lubatud ka rasvata kefiir või jogurt.
  5. Ei ole soovitatav süüa hiljem kui 19.00, sest kõik söödud toidud ladestatakse tingimata liigsete kalorite kujul.

Toitumise tõhusus

Sellise toitumise tõhusust täheldatakse juba pärast esimest kuud. Esiteks langeb veres kolesterooli tase, mille arst kinnitab pärast testimist. Juba ühe kuu jooksul sellisest toitumisest saate kaaluda kaalu vähenemist 2 kuni 5 kg. Lisaks sellele tunneb inimene pärast nädalat kestnud lipiide vähendavat dieeti palju paremini ja aktiivsemalt. Paari kuu möödudes kaob soov mao täitmiseks täielikult, mis toob kaasa kehakaalu vähenemise isegi suuremates kogustes.

Kaalulanguse kõige positiivsema tulemuse saavutamiseks tuleb pöörata tähelepanu füüsilisele pingutusele ja aktiivsele eluasendile. Te peate vabanema suitsetamisest, mis aeglustab toksiinide ja toksiinide ainevahetust ja eritumist organismist.

Lipiidide sisaldust alandav toit ei ole eluks kohustuslik, kuid kui teil on veres ülekaaluga ja kõrge kolesteroolisisaldusega probleeme, siis on kõige parem neid toiduaineid ehitada ja õige toitumise juurde jääda. Perioodiliselt on vaja kontrollida kolesterooli taset ja vältida selle suurenemist.

Kuidas süüa pärast dieeti

Lipiidide sisaldust vähendav toit on vähemalt 2 kuud. Mida pikem on eespool loetletud toodete vastuvõtmine, seda positiivsem on lõpptulemus. Ja tulemus mõjutab mitte ainult kehakaalu olulist vähenemist, vaid ka heaolu. Eriti võib täheldada südame toimimise paranemist, aktiivsuse suurenemist ja meeleolu olulist tõusu. Laevade ummistuste puudumine viib vereringe paranemiseni, mis tähendab, et inimese isu ja uni paranevad. Kui aga pärast kahe kuu möödumist sellise dieedi järgimisest, et naasta eelmisele dieedile, ei saavuta kõik saadud tulemused.

Südameprobleemidega inimesel on oluline mitte ainult vähendada veres kolesterooli, vaid ka süüa ainult rikastatud toitu, mis on vajalik paljude elundite toimimiseks ja tarnimiseks. Kuid see ei tähenda, et isegi pärast dieedi lõpetamist peaks jätkuma rangelt arenenud dieedi järgimine. Mõnikord saab endale lubada süüa tükk magusust või kohelda ennast grilliga. Kuid on oluline jälgida selliste toitumishäirete arvu ja sagedust, sest nad võivad järk-järgult muutuda tahtmatuks ülekuumenemiseks.

Pärast lipiidide sisaldust alandava dieedi lõpetamist võib inimravim sisaldada järgmisi suhteid:

  • 15-20% on keelatud toodete nimekirjast;
  • 80-85% - tooted lubatud nimekirjast.

Ainult sel viisil on võimalik saavutada positiivne mõju, mis avaldub kolesterooli taseme suurenemise puudumisel veres ja "kaalutõus" programmi taastamist. Seetõttu ei ole toitumine mitte ainult kehakaalu langetamise oluline tegur, vaid ka heaolu parandamine ja immuunsüsteemi tugevdamine. Mida pikem on toitumine lipiidide sisaldust vähendaval dieedil, seda parem on oodata lõpptulemust. Mis puudutab dieedi kestust, siis ei saa seda teha ilma dietoloogi arvamuseta.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet

Lipiidide sisaldust alandav toit on toitev süsteem, mis väldib kõrge rasvasisaldusega ja kiirete süsivesikute sisaldavat toitu ning piirab soola. Selline toitumine sobib inimestele, kellel on halvenenud vereringe, maksahaigused, neerud, südame-veresoonkonna süsteem. Soovitatav on kõrge kolesterooli tase. Dieet on lihtne järgida, on oluline järgida toitumisreegleid ja valida õige toitumise retseptid.

Standardne hüpolipideemiline toit: mis see on ja millal see on määratud

Need toitumisjuhised on mõeldud hüperlipoproteineemiaga inimestele. See ei ole haigus, vaid sümptomite kompleks, mis on seotud lipiidide sisalduse suurenemisega veres (need on orgaanilised ained, mis on alati kehas isegi täieliku tervise juures). Lipiidid koosnevad triglütseriididest, rasvhapetest, fosfolipiididest ja vabast kolesteroolist.

Patoloogiate olemasolu korral võib teatud komponentide sisaldus muutuda, näiteks diabeedi korral suureneb triglütseriidide tase, kuid kolesteroolitase ei suurene. Rasvumisega suureneb kõik tavaliselt - triglütseriidid, vaba kolesterool, madala tihedusega lipoproteiin LDL. Kui hüpotüreoidism vähendab ka HDL-i (kõrge tihedusega ravim).

Hüperkolesteroleemia kõige sagedasem esinemine. Selle levimus täiskasvanutel on umbes 40–60%. Tulevikus võib see põhjustada südame-veresoonkonna haigusi.

Mis on kasutamine

Hüperkolesteroleemia põhjus on sageli vale toitumine ja sageli ka emotsionaalne ülekoormus, istuv eluviis. Kõiki probleeme ei saa lahendada süsteemi ja dieedi muutmise teel, kuid lipiidide sisaldust vähendav dieet aitab:

  • Madalam kolesteroolitase
  • parandada üldist heaolu
  • vähendada südame-veresoonkonna haiguste tekkimise tõenäosust, sealhulgas läbi
  • rasva sisaldavate toiduainete toitumise vähendamine.

Selle eesmärk on lipiidide metabolismi normaliseerimine, sealhulgas tarbitud toodete arvu ja toidu tarbimise ajakava tõttu.

Toitumise toitumise põhireeglid: nõuanded ja keelud

Selle meditsiinilise toitumise süsteemi mõte ei ole täielikult küllastunud rasvade eemaldamine dieedist (need on kahjulikud). Toitumine peaks andma kehale kõik vajalikud ained.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet peaks järgima järgmisi nõuetekohase toitumise eeskirju:

  1. Seal on jagatud söögid, mis hõlmavad 3 peamist sööki ja 2 suupisteid.
  2. Loomsete rasvade kogus on minimaalne. Lisaks sellele, et esialgu peate ostma madala rasvasisaldusega sortide liha, peate lisaks nähtava rasva ära lõikama.
  3. Olulised toiduvalmistamismeetodid. Suure koguse õli küpsetamine taignas, sügavates rasvades ei ole lubatud. Tooted keedavad, auruvad, mitmekordsed või küpsetavad ahjus.
  4. On oluline, et toitumine tõstaks taimset päritolu valgu norme ja piiraks lihtsa süsivesikute (maiustuste, suhkru) sisaldust.
  5. Umbes 50% kalorite tarbimisest peaks olema keerulistes süsivesikutes (need on teravili, pähklid, puuviljad, kuid mitte maiustused). Võimaluse korral tuleks lisada mitu portsjonit (täpsemalt, kuni 500 g) toores köögivili ja puuviljad, osa kaerahelbest, tatar- või riisipuur (200 g) ja kuni 300 g täistera leiba. See annab kehakiu, ilma milleta on soole normaalne toimimine võimatu.
  6. Päeval tuleb juua kuni 2 liitrit puhast vett ilma gaasita.

Täiesti rasvast ei saa keelduda.

Kindlasti lisage taimeõlide toitumisse. Lisaks sellele, et munad on valguallikas, on teatud piirangud - kolesterooli suurendamise vältimiseks saate nädalas süüa ainult 3 munakollast.

Naistele ja meestele mõeldud toitumise iseärasused

Dieet peaks vastama füsioloogilistele standarditele, need on meeste ja naiste puhul erinevad. Sel juhul on olemas ka kaaluse säilitamise reeglid, kui toit on ette nähtud ainult kolesterooli ja lipiidide vähendamiseks organismis. Aga kui inimene tahab kaalu kaotada, tuleb teil veelgi vähendada rasvu ja süsivesikuid, kuid suurendada valke.

Järgnev tabel aitab teil mõista valgu tarbimist.

Mis on lipiidide sisaldust vähendav dieet

Lipiidide sisaldust vähendav toit on toitumine, mille eesmärk on peamiselt vähendada kolesterooli sisaldust veres ja ainult selle tulemusena kaalukaotust. See toit on tervislik, seega välistab see nälja. Vastupidi, on vaja süüa vähemalt 5 korda päevas, kõrvaldades kolesteroolirikkaid toiduaineid, lihtsaid süsivesikuid ja loomseid rasvu (mitte täielikult).

Põhiprintsiibid

Toitumise olemus on kahjuliku kolesterooli koguse vähendamine teatud aja jooksul. Te ei tohiks arvestada kiirete tulemustega, sest eesmärk ei ole kaalust alla võtta, nimelt parandada oma tervist. See võtab aega vähemalt 3-4 kuud. Selle aja jooksul paraneb üldine tervis märkimisväärselt ja selle tulemusena kulub umbes 5-8 kg.

Siiski on vaja süüa. Rõhk on teraviljal, teraviljal, puuviljal, köögiviljal, rukkileibil, oadel.
Täielikult keelata liha ei ole vaja. Rasvane sealiha on parem asendada veiseliha või nahata kanaga. Lõika tükid rasvaga.

Sama kehtib ka õli kohta. Rasva täielik tagasilükkamine on täis tagajärgi, mistõttu peaks olema toidus sisalduv taimeõli.

Põhireeglid ei erine teistest toitumistest. Tegelikult on see sama õige toitumine, kuid süsivesikute ja kolesteroolirikkate toitude täiendav piiramine (või, seapekk, munakollased, piimatooted, juustud, rasvased, suitsutatud ja poolkuivatatud vorstid jms).

Dieetreeglid

  1. Vähemalt 5 söögikorda päevas väikeste portsjonitena (jah 200-250 grammi).
  2. Viimane sööki 3 tundi enne magamaminekut.
  3. Rasv, praetud, taigna ja leivamine tuleks välistada ning eelistada tuleks keedetud, aurutatud ja hautatud roogasid.
  4. Optimaalne kalorite arv - 1200-1300 kcal päevas.
  5. Vedelik peaks olema vähemalt 1,5-2 liitrit päevas.
  6. Suhkur on soovitav mee asendamiseks.
  7. Piirata soola tarbimist.
  8. Munade söömisel vali ainult valk.
  9. Loomsete valkude puudumist saab kompenseerida taimedega (kaunviljad).
  10. Leib on piiratud, kuid ei ole välistatud, eelistatakse rukist "eile".

Esmakordselt (pikaajaline toitumine ja mõnel juhul eluaegne toitumine), et muuta õige toidu valimine lihtsamaks, saate seda tabelit kasutada.

Lubatud ja keelatud tooted

Selles kontekstis tähendab "mõõdukas" seda, et saate kuni 4 korda nädalas, kuid väikestes (mitte rohkem kui 150 grammi) kogustes.

Nendest toodetest saate kergesti valmistada palju maitsvaid, ja mis kõige tähtsam, kasulikke ja lubatud koos lipiidide sisaldust vähendava dieediga.

Nädala menüü koos retseptidega

Lubatud toodete nimekiri on üsna ulatuslik, mistõttu saab menüüd muuta ka mitmekülgselt ja vähemalt kord nädalaks.
Nädala menüüvalik

tatar, aurutatud õhtul keeva veega, maitsestatud taimeõliga;

tomatiga salat, kurgid ja sibul;

lahustuv kohv rukki kreekeritega.

supp "teisel" puljongil riisiga;
leiba

Suupiste:
käputäis pähkleid.

Õhtusöök:
kala paprikaga fooliumis;
salat lehtköögiviljadest.

Suupiste:
küüslaugu tomatid;
puuvilja kompot;
leiba

Õhtusöök:
küpsetatud rind rinnaga seentega;
rohelised herned.

Lõunasöök:
oasupp "teisel" puljongil;
leiba

Suupiste:
riis ja kalmaari salat.

Õhtusöök:
lillkapsas, brokkoli ja suvikõrvits;
keedetud veiseliha.

Lõunasöök:
kala supp odraga;
leiba

Suupiste:
köögiviljasalat taimeõli ja rukki kreekeritega.

Õhtusöök:
täidisega paprika;
leiba

Suupiste:
Küpsetatud suvikõrvits.

Õhtusöök:
grillitud vasikaliha;
kapsasalat rohelise sibula ja taimeõliga.

Lõunasöök:
squashi ja kõrvitsa supp, taimse õli või madala rasvasisaldusega koorega maitsestatud.

Suupiste:
küpsetatud pirnid.

Õhtusöök:
köögiviljade pilaf;
puuvilja kompot.

Lõunasöök:
kapsasupp, porgandid ja brokkoli.

Suupiste:
grillitud köögiviljad.

Õhtusöök:
taimne hauta rinnaga.

Punase lahja supp
Koostisosad:

  • valge kapsas - 300 gr;
  • peet - 250 gr;
  • porgandid - 150 g;
  • sibul - 50 g;
  • seened - 200 gr;
  • tomatipasta - 300 ml;
  • vesi - 2,5-3 liitrit.
  1. Kapsas kapsas, maitse järgi vett, soola.
  2. Ülejäänud köögiviljad ja seened lõigati kanalisatsiooni, pannakse paksu põhjaga pannile.
  3. Hauta taimeõlis või vees 30 minutit.
  4. Lisage tomatipasta ja jäetakse 15 minutiks hautuma.
  5. Pane kapsasega kapsas. Soovi korral lisage küüslauk ja maitsetaimed.
  6. Saada koos 1 spl. madala rasvasisaldusega hapukoor.
  • Taimne ragout rinnatükiga - 500 gr;
  • kõrvits - 250 gr;
  • porgandid - 200 g;
  • sibul - 50 g;
  • leotatud oad - 200 gr;
  • Bulgaaria pipar - 200 gr;
  • rohelised;
  • rind - 500 gr.
  1. Küpseta rind 1 liitris vees.
  2. Klapi pannil hakitud köögiviljad ja oad.
  3. Lisage 0,5 liitrit puljongit ja keedetakse 1 tund.
  4. Lõika rinnatükid, lisage pannile ja lase veel 15-20 minutit vaigistada.
  5. Serveeri tükeldatud rohelisena.
  • Täidetud Bulgaaria pipar - 5 tk.
  • hakkliha - 500 gr;
  • sibul - 1 tk;
  • roheline sibul - kobar;
  • koriandrakk;
  • paprika - 1 tl
  1. Pepper pesta ja eemaldada seemned ja vaheseinad, vala keeva veega.
  2. Peeneks tükeldada sibul, rohelised ja lisada täidisesse.
  3. Täitke pipraga pannil paksu põhjaga, valage peaaegu täielikult keeva veega (jättes 1 cm pipart).
  4. Piserdage paprikaga, soolaga ja keedetakse selles vormis ahjus, mis on eelnevalt kuumutatud 180 ° C-ni ühe tunni jooksul või tule all kaane all 1,5 tundi.
  5. Serveeri madala rasvasisaldusega jogurtiga ja tilliga.

On ka hüperlipideemilise dieedi variante, mis on ette nähtud südamehaiguste raviks või kalorisisalduse vähendamiseks ja süsivesikute piiramiseks.

Südamehaiguste toitumine

Põhireeglid ja -põhimõtted on samad, mis tavapärases lipiidide sisaldust vähendavas dieedis, mõningase erinevusega

  • Sool peab olema minimaalne.
  • Vesi on ka 1,2 liitrit päevas.
  • Kartul, mesi, piimatooted on lubatud.
  • Keelatud vürtsikas, vürtsikas roog, kaunviljad, hapukapsas.

Toitumine kõrge kolesteroolisisaldusega

Siin on sama, mis tavalises dieedis, kuid peate täielikult loobuma: kana munakollane, maks, kaaviari, krevetid, margariin, kiirtoit, vorst, kääritatud piimatooted.

Lisage vajalik toit: kliid, punased marjad ja puuviljad, linaseemned, linaseemneõli, mandlid, maapähklid, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, oder, roheline tee, tume šokolaad, mille kakaosisaldus on vähemalt 75%.

Hüperlipideemiline madala kalorsusega süsivesikute piiramise dieet

See toitumine lisaks terviseprobleemide lahendamisele aitab kaalu kaotada.

Lisaks standardse toitumise põhiprintsiipidele peaks:

  1. Limiit 1000-1200 kcal päevas.
  2. Joo vähemalt 2,5 liitrit puhast vett päevas, vedeliku võtmine koos toiduga on keelatud, minimaalne paus enne ja pärast sööki on 30-60 minutit.
  3. Eelistatakse madala kalorsusega köögivilju: kapsas, kurgid, tomatid.
  4. Ärge sööge pasta, kartuleid, banaane, viinamarju ja muid magusaid puuvilju, samuti marju.
  5. Täiendage dieeti kehalise aktiivsusega.

Mis tahes ülaltoodud dieet on heaks kiidetud toitumisspetsialistide poolt ja jõudnud ravi seisundisse. Tänu ulatuslikule lubatud toiduainete nimekirjale saate süüa erinevaid. Peamine asi on see, et nälg ei tunne, sest nälga on keelatud. Dieet võib järgida kogu elu, kandes selle elustiili olekusse, kaotades samal ajal kehakaalu ja parandades tervist. Siiski on ka mõned vastunäidustused ja kõrvaltoimed.

Vastunäidustused

Te ei saa sellel dieedil alla 14-aastastel lastel, rasedatel ja imetavatel naistel, ägeda faasi krooniliste haigustega inimestel ja diabeedil istuda.

Kõrvaltoimetest võib täheldada mikroelementide, eriti kaltsiumi ja mõnede vitamiinide puudumist. Seetõttu on dieedi jälgimisel soovitatav täiendavalt vitamiin-mineraalide komplekse.

Vastavalt toitumisspetsialistidele ja kommentaare, see on parim toitumine, mis aitab kaalust alla võtta ja mitte ainult ei kahjusta keha, vaid parandab ka tervist.

Tagasiside

Svetlana, 44 aastat vana. Saratov
Ma pole kunagi olnud õhuke, kuid kuidagi ei mõelnud ma ülekaalu. Kell helistas, kui sain ARVI-ga haige, ja arst palus mul suhkrutesti teha. Tulemused olid kurvad. Glükoosi tase oli diabeedi äärel. Arst soovitas aeglaselt hüperlipideemilist dieeti.

Paari kuu möödudes vähenes kolesteroolitase, muutus hingamine veelgi lihtsamaks. Veel paar kuud läksin täielikult toitumisele, järgides kõiki soovitusi. Südamevalu kadus, ilmnes mõningane kergus, paranes uni ja üldine heaolu ning kolesterool on nüüd normaalne. Lisaks sellele, toitumisele järgides "sulas" peaaegu aasta jooksul 35 kg ülekaalu.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet - parim valik neile, kes soovivad oma tervist parandada, kaalust alla võtta, kuid ei nälga.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet

Kirjeldus alates 23. detsembrist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 3 kuu pärast
  • Tingimused: pidevalt
  • Toote maksumus: 1800-1900 rubla. nädalas

Üldreeglid

Hüperlipoproteineemia on sümptomite kompleks, millega kaasneb liigne lipiidide sisaldus veres. Lipiidid on orgaanilised ained, mis koos valkude ja süsivesikutega on kehas. Lipiidide komponendid on triglütseriidid, rasvhapped, vaba kolesterool ja selle estrid, samuti fosfolipiidid. Erinevate haiguste korral varieeruvad lipiidide komponentide tasemed erineval määral.

Diabeedi korral on enamikul patsientidel triglütseriidide sisaldus suurenenud, vähemal määral suurenenud kolesterooli, LDL. Rasvumise korral avastatakse triglütseriidide, kolesterooli ja LDL taseme tõus. Hüpotüreoidismiga kaasneb ka aterogeensete ravimite taseme tõus ja HDL vähenemine.

Kõige tavalisem on hüperkolesteroleemia, mis esineb 40-60% -l täiskasvanud elanikkonnast. On näidatud selle rolli südame-veresoonkonna haiguste arengus ning näidatud on otsene seos suurenenud kolesteroolitaseme ja nende haiguste suremuse vahel.

Valguga seotud vormis kolesterool kantakse kudedesse. Madala tihedusega lipoproteiinid on selle peamised kandjad kudedes, seega peetakse neid peamiseks aterogeenseks lipoproteiiniks, st mängivad rolli ateroskleroosi arengus. Suure tihedusega lipoproteiinid neelavad vaba kolesterooli ja on tegur, mis neutraliseerib ateroskleroosi arengut.

Hüperkolesteroleemia põhjuseks on istuv eluviis, kehv toitumine (liigne loomsed rasvad ja süsivesikud), suitsetamine ja emotsionaalne ülekoormus. Lipiidide metabolismi mis tahes häirete korral on soovitatav kasutada terapeutilist lipiidide sisaldust vähendavat dieeti.

Mis on terapeutiline lipiidide sisaldust vähendav dieet? Selle toidu eesmärk on vähendada lipiidide sisaldust veres. Selle kõige olulisem tingimus on dieedi rasvase osa kvalitatiivne ja kvantitatiivne korrigeerimine.

Toitumise oluline osa koosneb värsketest ja külmutatud köögiviljadest, maitsetaimedest ja lehtköögiviljadest.

Toitumises on kolesterooli ja küllastunud rasvu (loomsed rasvad) sisaldavad toidud piiratud. Välja arvatud või, šokolaad, juust, vorstid, sealiha, searasv. Samal ajal suureneb polüküllastumata rasvade sisaldus - kasutatakse erinevaid taimeõlisid: maisi, päevalille, oliivi, soja ja linaseemnet.

Lipiidide dieedil on järgmised põhimõtted:

  • Fraktsiooniline toitumine (5-6 korda).
  • Loomsete rasvade vähendamine. Selleks tuleb kõigepealt valida lahja liha ja kala ning eemaldada lisaks nähtavad rasvad. Et vähendada toote rasvasisaldust eelkuumutamise ja aurustamise või küpsetamise teel.
  • Valgutoodete (lahja kala ja linnuliha, madala rasvasisaldusega piimatooted, munavalged) tutvustamine.
  • Lihtne süsivesikute (maiustused, suhkur, moos, kondiitritooted) piiramine, mis ladestuvad kehasse rasva kujul.
  • Ühendi süsivesikud (köögiviljad, marjad, puuviljad, teraviljad, kuivatatud puuviljad) moodustavad poole kalorite tarbimisest. Sa pead sööma 400-500 grammi toores köögivilju ja puuvilju, üks portsjon teravilja ja 200-300 grammi täistera leiba päevas. Kõik need tooted on kiudude allikad, mis on vajalikud soole motoorika ja liigse kolesterooli eritumise parandamiseks.
  • Taimsete rasvade tarbimine.
  • Rikkalik joomine (2 liitrit vett päevas).
  • Piimakollaste arvu piiramine 3-ni nädalas.
  • Peamine keetmise meetod - keetmine või aurutamine. Täielikult välistatud toidud taignas, küpsetatud sügavates rasvades ja pannakse.

Tabel, mis sisaldab soovitatavaid ja keelatud toiduaineid, aitab õiget toitumist.

Madala lipiidisisaldusega dieeti võib kasutada ka ülekaalulisuse vähendamisel, isegi kui vereanalüüsid ei muutu. Sel juhul kasutatakse lipiidivastast dieeti profülaktiliselt, kuna ülekaalulisus on LDL-i suurenemise riskifaktor.

Kaalulangus on esimene oluline samm lipiidide metabolismi normaliseerimiseks. Toodete koostis ei erine, vahe on see, et haiguse meditsiiniline toitumine peab toimuma pikka aega (või püsivalt) ja suurema kaaluga võib seda rakendada kuni soovitud kaal saavutatakse üleminekuga tervislikule toitumisele.

Kuna toit on tasakaalus, saab seda pidevalt hoida. Ratsionaalne, mitmekesine toitumine ja oluliste piirangute puudumine aitab kaasa kehakaalu vähenemisele (kuni üks kilogramm nädalas) koos suureneva füüsilise aktiivsusega. Rasvumise puhul on näidatud hoidmispäevad.

Kolesterooli vähendamiseks peate lisama toitumisalased tooted, mis aitavad vähendada selle taset:

  • küüslauk;
  • oliiviõli, linaseemned, pähkel, seesami amarantõli;
  • kalaõli;
  • avokaado;
  • murakas, aroomi, maasikas, jõhvikad, punased viinamarjad, porgand;
  • lina, liblikõielise, piimavahi ja seesami seemned;
  • rasva merekala;
  • merikapsas;
  • puuviljamahlad;
  • kaunviljad (kikerherned, oad, läätsed, sojaoad);
  • sojatooted (tofu, miso).

Madala tihedusega kolesterooli tase tõuseb pideva psühho-emotsionaalse stressiga, seega on eeltingimuseks mõju närvisüsteemile.

Lõdvestumine, meditatsioon ja rahustite kasutamine aitab vähendada kolesterooli taset. Ravi eelduseks on füüsilise aktiivsuse suurendamine.

Lubatud tooted

Standardne lipiidide sisaldust alandav dieet, tootekiri:

  • Värsked puuviljad ja köögiviljad. Parem on neid toornafta kasutada ja kasutada ka roogana. Eelistatakse vähese süsiniku sisaldusega köögivilju (igat liiki kapsas, suvikõrvits, kõrvits, squash, baklažaan, kurk, avokaado, paprika, rohelised herned, tomatid). Viljad on kasulikud: hurma, kiivi, greibi, granaatõunad, apelsinid, õunad ja pirnid. Pöörake tähelepanu pektiini kõrge sisaldusega puuviljadele - need on tsitrusviljad, õunad, viinamarjad, jõhvikad, kuivatatud õunad, cornel marjad, viburnum. Pektiinid normaliseerivad soole funktsiooni, parandavad ainevahetust, neelavad kolesterooli ja eemaldavad selle.
  • Mahlad: apelsin, greip, õun, peed ja porgand.
  • Kalad ja mereannid. Need peaksid moodustama hüperkolesteroleemia toitumise aluse. On vaja süüa tailiha ja hüperkolesteroleemiaga 2 korda nädalas lisada menüüs rasvaseid sorte: makrell, lest, heeringas, lõhe, lõhe. Kalamari ja kalmaarid on nende kõrge kolesteroolisisalduse tõttu piiratud.
  • Sea Kale See toode sisaldab rohkesti mikroelemente (joodi, seleeni) ja kiudaineid.
  • Kaunviljad kui taimse valgu ja kiudude allikas. Iga päev võite lisada dieeti.
  • Seedi, fenugreeki, lina, riisikliidude seemned. Nende eeliseid vaadeldakse kahes aspektis: need on mitte ainult kiu, vaid ka fütosteroolide ja õlide allikad, mis aitavad kaasa haiguse vastu võitlemisele. Suur fütosteroolide sisaldus erineb ka maisi, sojaoa ja rapsiõli, mandlite poolest. Neid leidub ka puuviljades ja köögiviljades. Nende sissetuleku puudumine on talve-kevadel märgatav nende tarbimise vähenemise tõttu. Samas suureneb tarbitud loomakasvatussaaduste osakaal. Selle perioodi jooksul on soovitatav lisaks spetsiaalsetele tehnoloogiatele (näiteks kefiiri danacorile ja profülaktikale 120/80) tarbida fütosteroolidega rikastatud toiduaineid, mida ekstraheeritakse taimsest toorainest.
  • Teadlased on ka tõestanud, et fütosteroolide kasutamise vastu väheneb kortisooli tootmine, mis mõjutab negatiivselt südame-veresoonkonna süsteemi (suurendab veresoonte toonust ja südame kontraktsioonide jõudu, aitab suurendada vererõhku), säilitab organismis naatriumi ja vee.
  • Soja ja tekstureeritud sojatooted. Nad on valguallikad ja ei sisalda kolesterooli. Oma kõrge tasemega on soovitatav, et patsiendid asendaksid liha sojatoodetega.
  • Küüslauk on loomulik statiin. Tulemuse saamiseks peate süüa 3 kuud, 2 küünt iga päev. Sellist ravi ei saa teostada seedetrakti haiguste korral.
  • Taimsed esimesed kursused (kapsasupp, erinevad supid, peedi supp, borsš). Vees on väärt toiduvalmistamist. Ja lisage vähemalt taimeõli.
  • Vähene liha ja linnuliha. Nad on piisavad 1-2 korda nädalas kasutamiseks. Toiduliha on kalkun ja kanarind. Liha keedetakse enne keetmist ja siis saate seda küpsetada.
  • Rukis, teravilja, kliide leib, leib ja sojajahu. Kondiitritoodete valikul on võimalik kasutada lahja küpsiseid ja kliide leiba.
  • Piimatooted, kodujuust ja madala rasvasisaldusega juustud. Mitte liiga rasva hapukoorega saab kasutada ainult nõud.
  • Kogu munad koguses 3 nädalas ja kana valk - ilma piiranguteta.
  • Toodete loetelu täiendab teravili. Võite süüa tatar, kaerahelbed, keedetud pruun riisi mõõdukalt. Rasvumise korral väheneb teravilja kasutamise sagedus.
  • Rafineerimata taimeõlid. Neid kasutatakse valmisjookide täitmiseks. Päeval saab süüa 2 spl. l Kasulik sesame, flaxseed, sojauba, oliiviõli, mais.
  • Pähklid (mandlid, pähklid, mänd) ja seemned. Need sisaldavad kasulikke monoküllastumata rasvu, kuid nende kõrge kalorisisalduse tõttu on kogus 20-30 g päevas.
  • Kaerahelbed või suudlus, sest kaer aitab vähendada kolesterooli, ülekaalu ja normaliseerib lipiidide metabolismi.
  • Roheline tee sidruniga, ingveri tee, dogrose puljong, degaseeritud mineraalvesi, mahlad.