Standardne lipiidide sisaldust alandav dieet kehakaalu langetamiseks

• Põhjused

Standardne lipiidide sisaldust vähendav toit on toit, mis aitab keha parandada ja kaalust alla võtta. Kasutatavate ravimite loetelu on ideaalne inimestele, kellel on seedetrakti patoloogiad, kardiovaskulaarsed ja närvisüsteemid. Lisaks võimaldab tervislik toitumine tervislike toodetega sulle lisakilpidega toime tulla ja ideaalsele joonele lähemale jõuda. Allpool saate lugeda rohkem lipiidide sisalduse vähendamise dieedist, selle järgimise põhimõtetest ja reeglitest, nädala menüüst ja vastunäidustustest.

Mis on lipiidide sisaldust alandav toitumine?

Lipiidide sisaldust vähendav dieet on terapeutiline toit, mis on ette nähtud maksa ja südame-veresoonkonna haiguste, vereringehäire, püelonefriidi, kroonilise nefriidi ja rasvumise all kannatavatele patsientidele. Teine nimi on dieedi tabeli number 10. Terapeutilise lipiidide sisaldust vähendava dieedi eesmärk on vähendada veres suhkru ja kolesterooli taset, mis saavutatakse toidu rasva, lihtsaid süsivesikuid sisaldava toidu ja suure hulga soola kõrvaldamisega.

Vere kolesteroolitaseme languse tõttu täheldab inimene pärast kuu möödumist seisundi paranemist - keha puhastatakse toksiinidest, toimub kehakaalu langus, meeleolu tõuseb ja keha toon suureneb. Lipiidide taset alandavat dieeti kasutatakse mitte ainult teraapias, vaid ka ennetavate meetmetena selliste haiguste nagu ateroskleroos, südamehaigused ja seedetrakt. Seda tüüpi toidule soovitatavaid tooteid kasutatakse ka pärast pärgarterite ümbersõitmist.

Nõuetele vastavuse põhimõtted ja eeskirjad

Lipiidide taset alandava dieedi järgimise peamine reegel on madala kolesteroolisisaldusega toiduainete, lihtsa süsivesikute ja loomsete rasvade söömine. Dieet koosneb madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega toiduainetest, mis vastavad tervisliku toitumise põhimõtetele. Reeglid lipiidide sisalduse vähendamiseks

1. Viimane sööki peaks toimuma 3-4 tundi enne magamaminekut. Pärast seda ei ole soovitatav, et suupisted oleksid isegi lubatud, isegi lubatud.
2. Iga päev tuleb juua puhastatud vett - mitte vähem kui 1,4 liitrit.
3. Lubatud toodete valmistamise tehnoloogia: keetmine, aurutamine. Küpsetamine või küpsetamine ei ole soovitatav. Praetud toidud on lubatud süüa vähemalt 1 kord või 2 nädalas.
4. Toitumismeetod - murdosa. Igapäevane kalorite tarbimine (1200–1400) tuleb jagada viide annusesse.
5. Vürtse ja soola tuleks tarbida piiratud kogustes.
6. Arstid soovitavad kombineerida lipiidide sisaldust vähendavat dieeti harjutustega. Füsioteraapiat südame-veresoonkonna patoloogiate jaoks määrab spetsialist.
7. Mikroelementide tasakaalu säilitamiseks kehas peaksite kasutama vitamiinide või kaltsium tablettide kompleksi, kuna seda sisaldavad tooted on peaaegu täielikult välja jäetud.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet: toodete loetelu

Õigete toodete kasutamine igapäevaste toitude valmistamiseks on võti eduka tulemuse saavutamiseks pärast lipiidide sisaldust alandava dieedi lõpetamist. Allpool on kolm loendit, mis aitavad teil oma teraapia menüüs navigeerida. Vaadake lubatud ja keelatud toodete lipiidide sisaldust vähendavat dieeti.

Keelatud tooted

Teatud toidukordade tagasilükkamine aitab oluliselt vähendada vere kolesterooli taset, parandada tervist ja puhastab toksiine. Järgnevalt on toodud loetelu toiduainetest, mis sisaldavad suurtes kogustes loomseid rasvu, kolesterooli ja lihtsaid süsivesikuid. Seda loendit arvesse võttes on vaja teha lipiidide alandamise menüü.

• piimatooted ja magusad piimatooted;
• margariin, palm, kookosõli, toiduõli;
• lihasrasv puljongid, suitsutatud liha, kõrge rasvasisaldusega liha, rups (maks, aju, kopsud);
• kodulindude nahk (kana, part);
• punane liha;
• pasta;
• Kiirtoidu- ja mugavtoiduained;
• kalamari ja maks;
• mereannid: tuur, karbid, krevetid, krabid, vähid;
• majonees, muud rasvakastmed;
• munad;
• leib, saiakesed, suhkur, šokolaad;
• kohv;
• sooda;
• alkohoolsed joogid.

Soovitatavad tooted

Rasvase ja ebatervisliku toidu asendamine tervislike toitudega soovitatud toodetest tunneb inimese tervise erinevust mõne nädala jooksul pärast dieedi algust. Erilist tähelepanu tuleks pöörata toidule, mis sisaldab kasulikke mikroelemente, vitamiine, kiudaineid, kompleksseid süsivesikuid. Värske taimne toit on lipiidide sisaldust vähendava dieedi aluseks. Toiduks soovitatavate toitude loetelu:

• värsked köögiviljad madala tärklisesisaldusega (kapsas, redis, kurk, suvikõrvits, tomatid);
• marjad, puuviljad (õunad, greibid, pirnid);
• rohelised - petersell, seller, spinat, salat;
• sibul ja küüslauk;
• merekala;
• merikapsas;
• värsked mahlad, magustamata puuviljajoogid, puhas vesi;
• kaerahelbed või hirss;
• Bean tooted - valgu varude täiendamiseks;
• oliivi-, päevalille-, rapsiseemneõli.

Tooted, mida saab piirata

Mõõdukates kogustes, kus on lipiidide sisaldust alandav dieet, on isikul lubatud kasutada mitte ainult rangelt soovitatud toitu, mis on toitumise aluseks. Inimestele, kes kasutavad sellist toitumist mitte kehakaalu langetamiseks, kuid taaskasutamiseks ei ole rukkileibu vaja tagasi lükata, ja riisiga pasta võib süüa kaks korda nädalas. Lipiidide sisaldust vähendava dieedi jaoks vastuvõetavate toodete loetelu:

• kartulid;
• lubja mesi;
• veiseliha, keedetud või aurutatud linnuliha;
• roheline ja must tee ilma suhkruta, lahustuv kohv;
• Mõned pähklite sordid: mandlid, sarapuupähklid, pähkel;
• madala rasvasisaldusega kefiiri ja kodujuustu;
• jõekala;
• sekundaarne puljong pärast tailiha valmistamist;
• seened;
• väike kogus maitseaineid;
• tatar;
• rukkileib, sellest röstsid;
• kanamunad.

Nädala menüüvalik

Dieetmenüü koosneb lihtsatest retseptidest, mille ettevalmistamine ei võta palju aega. Väikesed tervislike toodete osad võimaldavad inimesel valgust tunda. Jälgides menüü lipiide vähendavat dieeti, ei tohiks te nälja tundeid lubada. Kui see ilmneb, soovitab üks lubatud toitudest kerget suupistet. Edasi loe ligikaudne lipiidide sisaldust vähendava dieedi menüü nädalaks, mis aitab saavutada hea tulemuse kehakaalu langetamisel ja paranemisel.

Esmaspäev

• Hommikusöök - 200 grammi keedetud kaerahelbed, tassi sooja rohelist teed.
• Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat (250 g).
• Lõunasöök - klaas õunamahla, täidisega paprika - tükk, keedetud riis (kuni 200 grammi).
• Suupisted - röstlikust röstsai, õun.
• Õhtusöök - juurvilja borscht.

Teisipäev

• Hommikusöök - köögiviljasalatiplaat oliiviõli, tee või veega.
• Lõunasöök - greip, 3 ploomi.
• Lõunasöök - köögiviljasupp, teravili.
• Ohutud, kuivatatud puuviljad (kuni 250 g).
• Õhtusöök - aurutatud kalafilee köögiviljasalatiga, klaas vett.

Kolmapäev

• Hommikusöök - kodujuust (kuni 260 grammi), tassi kohvi ei ole loomulik.
• Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat (250 g).
• Lõunasöök - apelsinimahl, tatar, tükk kanarinda (100 grammi).
• Suupiste - osa Kreeka salatist.
• Õhtusöök - keedetud veiseliha (kuni 200 grammi) hautatud köögiviljade garneeringuga, vesi.

Neljapäev

• Hommikusöök - 200 grammi keedetud kaerahelbed, tassi sooja rohelist teed.
• Lõunasöök - puuviljad, mõned kreekerid.
• Lõunasöök - plaat köögivilja borscht.
• Ohutu, - merikapsas (200 grammi).
• Õhtusöök - aurutatud kalafilee, gaseerimata mineraalvesi.

Reede

• Hommikusöök - väike osa hirss putru, tee.
• Lõunasöök - 2 mandariini, looduslik mahl.
• Lõunasöök supp, tees või vees.
• Ohutu, - kuivatatud puuviljad (250 grammi).
• Õhtusöök - plaat köögiviljasalatist.

Laupäev

• Hommikusöök - apelsinimahl, 200 g pruunist riisist, meega riietatud.
• Lõunasöök - puu ja tee.
• Lõunasöök - teravili, lahja supp.
• Suupisted - puuviljasalat marjadega.
• Õhtusöök - väike osa köögiviljasalatist, 2 keskmise suurusega keedetud kartulit, mahl.

Pühapäev

• Hommikusöök - kodujuust (kuni 260 grammi), tassi teed.
• Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat.
• Lõunasöök - supp kana rinnaga, vee või teejoaga.
• Suupiste - käputäis pähklid, klaas jogurtit.
• Õhtusöök - plaat hautatud köögiviljadest, looduslik mahl.

Lipiidide taset alandava dieedi kestus on sõltuvalt eesmärgist 1 kuni 3 kuud. Selle aja jooksul tasub süüa soovitatud toitu ja võtta vitamiine. Inimesed, kellega on tervislikel põhjustel näidustatud lipiidide sisaldust vähendavat dieeti, on parem terapeutilise toitumise järgimine nii kaua kui võimalik ja kehakaalu langetamine võib minna normaalseks tervislikuks toitumiseks kuu jooksul.

Vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et lipiidide sisaldust alandav dieet vastab tervisliku toitumise reeglitele, on see mõnedele inimestele vastunäidustatud. Kui te kahtlete, kas toita toidust nii palju toitu, konsulteerige spetsialistiga. Millistel juhtudel on vastunäidustatud lipiidide sisaldust alandav dieet, mis on vähesel määral rasvade, kolesterooli ja lihtsa süsivesikute puhul:

1. Kaltsiumi puudumine organismis;
2. Kroonilised haigused ägedal perioodil;
3. Insuliinisõltuv diabeet;
4. Laste vanus;
5. Imetamine;
6. Rasedus

Lipiidide taset alandava dieedi olemus ja põhimõtted

Valdavas pooles elanikkonnast on endogeense kolesterooli taseme tõus absoluutselt asümptomaatiline, kuid see toob kaasa sellised ebameeldivad ja ohtlikud tagajärjed nagu veresoonte luumenit blokeerivate naastude sadestumine. Aja jooksul viib see kudede ja elundisüsteemide alatoitumuseni, mis järk-järgult kahjustab nende toimimist. Sisemise kolesterooli taseme normaliseerimiseks võite kasutada nii meditsiinilisi kui ka muid ravimeid. Erilist lipiidide sisaldust vähendavat dieeti peetakse kõige tavalisemaks ravimeetodiks lipoproteiinide normaliseerimiseks veres.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet - mis see on

Seda tüüpi kliinilise toitumise eesmärk on vähendada nii veres ringleva kolesterooli koguhulka kui ka "heade" ja "halbade" fraktsioonide suhte normaliseerumist. See on tingitud küllastunud rasvade, toidust saadud rafineeritud süsivesikute tarbimise piiramisest ja ka keha täieliku valgu piisava varustamise tõttu.

Paljud inimesed usuvad ekslikult, et veres ringleva kolesterooli taset saab vähendada ainult loomse rasva tarbimise piiramise teel, kuid see ei ole täiesti tõsi. Ainult 20% kolesteroolist, mida organism vajab igapäevaseks tööks, pärineb toidust. Enamik sellest (ülejäänud 80%) moodustub endogeenselt, teisisõnu keha sees. Rafineeritud süsivesikute kasutamise piiramine aitab säilitada säilitusaineid ja värvaineid sisaldavaid toitefunktsioone ning aitab sünteesida kvaliteetseid lipoproteiine.

Piisav valgusisaldus normaliseerib kolesterooli molekuli kandjate valkude tootmist veres, mis aitab muuta rasva ainevahetust "hea" kolesterooli sünteesiks.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet

Madala tihedusega lipoproteiini taseme vähendamiseks mõeldud standardne toit sisaldab järgmist:

• 5-6 sööki;
• toit väikeste portsjonitena, kuid korrapäraste ajavahemike järel;
• pideva snackimise puudumine. Toitlustusintervallid peaksid olema vähemalt 2,5 tundi, kuid mitte rohkem kui 4 tundi (välja arvatud öine uni, kus vaheaeg on umbes 10 tundi);
• viimane sööki hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut;
• rasvaste piimatoodete, kõrge rasvasisaldusega juustude (ainult kodujuustu ja Adygei juustude) väljajätmine, rasvane liha;
• tee, kohvi, kondiitritoodete toitumine;
• suitsetamisest loobumine;
• piisav füüsiline aktiivsus.

Alkoholi tarbimise ja kolesterooli taseme kohta on vastuolulisi andmeid. Arvatakse, et alkohoolsed joogid väikestes annustes (kuni 1 klaas veini) mõjutavad positiivselt vere kolesteroolitaset. Kuid alkoholi kuritarvitamine suurendab aga südame-veresoonkonna haiguste surma riski.

Millised toidud vähendavad vere kolesterooli taset

Toidust, mis mõjutab kolesterooli molekulide sünteesi, tuleks eraldada marju, puuvilju ja kiudaineid (peamiselt köögivilju). Need mõjutavad mitte ainult endogeense (sisemise) kolesterooli sünteesi, vaid kiirendavad ka rasvade ja toksiinide kõrvaldamist organismist.

Tselluloos on väga hügroskoopne, mis tagab selle kogunemise soolte seintele toksiinide eluprotsessides. Käärsoole puhastamine põhjustab toitainete, vitamiinide, mineraalide imendumist, mis omakorda parandab kolesterooli sünteesi eest vastutava maksa aktiivsust. Köögiviljasalatite, värskete hooajaliste puuviljade, täistera leiva regulaarne tarbimine soodustab aktiivset ja nõuetekohast seedimist ning viib järk-järgult kolesteroolimolekulide üldise taseme vähenemiseni veres.

"Halva" ja "hea" kolesterooli tasakaalu normaliseerimiseks on lisaks köögiviljadele ja puuviljadele soovitatav regulaarselt kasutada omega-rasvhappeid sisaldavaid toite. Nende hulka kuuluvad: rasvaste kalade sordid, esimesed pressitud taimeõlid, mida ei ole rafineeritud, ja flaxseed.

Flaxseed on üks rikkamaid looduslikke tooteid. Madala tihedusega lipoproteiinide taseme vähendamiseks on soovitatav seda kasutada iga päev 1 supilusikatäis, eelnevalt jahvatatud kohviveskis. Seda segu võib lisada kefiirile, piimale, teraviljale.

Me ei tohiks unustada, et iga lipiidide sisaldust vähendava dieediga peaks kaasnema piisav kehaline aktiivsus. Ole terve ja hoolitsege oma laevade eest.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet: toodete loetelu

Ravimit, millel on lipiidide taset alandav toime, võib määrata igas vanuses ja see ei sisalda vastunäidustusi. Kasutamiseks on lubatud järgmised tooted:

• lahja liha (vasikaliha, küülik, nahata kana, kalkun) - selle rühma tooteid võib kasutada ühe portsjonina (100–150 grammi) kuni 3 korda nädalas, mis annab kehale kvaliteetset ja täielikku valku;
• kõik kalaliigid (va kalakonservid), mereannid - OMEGA 3,6,9 rasvhapete suure koguse tõttu aktiveerivad need tooted suure tihedusega lipoproteiinide sünteesi, mis kaitsevad veresoonte moodustumist. Kalade söömiseks ei ole piiranguid, vaid see sõltub toidu individuaalsetest eelistustest. Eksperdid soovitavad süüa kala ja mereande vähemalt 3 korda nädalas;
• värsked köögiviljad, puuviljad - rohkesti kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid;
• Teravili, täistera-leib, kaerahelbed on kõik kõrgekvaliteediliste, pikaajaliste süsivesikute allikad, mis täiendavad inimorganismi energiavarusid. Teravilja ja täistera leiva kasuks on see, et tasub keelduda kergesti seeduvatest süsivesikutest;
• küüslauk - flavonoidid, mis moodustavad küüslaugu, mis aitab mitte ainult normaliseerida vere kolesterooli taset, vaid pikaajalise kasutamisega võivad nad peatada veresoonte kasvamise;
• Taimeõlid on küllastumata rasvhapete ja vitamiinide hea allikas. Eelistatakse rafineerimata õli tüüpe ja ei tohi unustada, et neid tuleb hoida pimedas mahutis ja jahedas, valguse eest kaitstult;
• rohelised - rohkesti vitamiine ja isoflavonoide, mis kaitsevad laevu;
• madala rasvasisaldusega piimatooted - eelistatakse null- või madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooteid. Nende regulaarne kasutamine tagab vajaliku arvu bifidobaktereid, mis on vajalikud seedesüsteemi normaalseks toimimiseks.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet: menüü

Proovi menüü lipiidide sisaldust vähendav dieet kolmeks päevaks:

1. päev:

• Hommikusöök: kaerahelbed keedetud vees või madala rasvasisaldusega piimas, õun, roheline tee või mahl.
• Esimene suupiste: täistera leiva võileib koos Adighe juustuga.
• Lõunasöök: keedetud tatar, 100 grammi küpsetatud kanarinda, köögiviljasalat piiramatu;
• Lõunasöök: puuviljad, millest valida;
• Õhtusöök: hautatud kapsas, kala, küpsetatud ahjus.

2. päev:

• Hommikusöök: odra puder, munakollane, roheline tee;
• Esimene suupiste: käputäis pähkleid (30-40 grammi);
• Lõunasöök: pärl oder, tükk keedetud või hautatud tailihast, rohelised, köögiviljad, marja mahl;
• Teine suupiste: võileivad leiva juustuga, roheliste, kurkidega;
• Õhtusöök: köögiviljasupp, kreeka salat, viil terve tera leib.

3. päev:

• Hommikusöök: 2 munast pärit omlett, terve tera leiba, puuviljasalat.
• Esimene suupiste: madala rasvasisaldusega kodujuust, mesi ja pähklid;
• Lõunasöök: vähese rasvasisaldusega või taimetoitel puljongil, supp suhkruviljadega, kartuliga küpsetatud kala, roheline tee;
• Teine suupiste: köögiviljasalat, leib või täistera leib;
• Õhtusöök: kõik teraviljad, aurutatud köögiviljad, klaas madala rasvasisaldusega kefiiri.

Toitude vahel saate süüa madala rasvasisaldusega piimatooteid, suhkruvaba jooke, rohelist teed ja köögiviljamahla. Puuviljamahlad, eriti värskelt pressitud, ning must tee ja nahk tuleb ära visata. Lisaks lubatakse jookidel kasutada looduslikku kakaot ilma suhkruta ja kuivatatud puuvilja kompotid.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet: kirjeldus ja menüü

Lipiidide sisaldust vähendav dieet sobib kõige paremini ravikategooriale, kuna see põhineb toiduainete kasutamisel, mis ei sisalda kehale kahjulikku kolesterooli. Sellepärast on dieedil tervendav toime ja samal ajal võimaldab teil vabaneda täiendavatest kilodest.

Mis on lipiidide sisaldust vähendav dieet

Võttes arvesse lipiidide sisaldust alandavat dieeti inimese dieedis, väheneb kergesti seeditavate süsivesikute ja kolesterooli ainete tarbimise tase. Kahjulik kolesterool leidub kõige rohkem toiduainetes, mis sisaldavad lahustuvaid ja lahustumatuid taimseid kiude, samuti mono- ja polüküllastumata rasvu.

Nagu te teate, ladestatakse veresoonte seintele kahjulik kolesterool, mis moodustab aterosklerootilisi naaste. Nende tõttu häiritakse vereringet ning moodustuvad verehüübed ja veenilaiendid. Kuid halvim on südamehaigus (insult, südameatakk jne). Kõrgenenud kolesterooli tase avaldab diabeedi kulule negatiivset mõju. Sellega seoses on see lipiidide sisaldust vähendav dieet näidustatud paljude patoloogiliste häirete korral. Loe rohkem dieedist, mida näitab kõrge kolesteroolitase.

Toitumise tõhusus ja tulemused

Lipiidide sisaldust vähendav dieet ei ole mõeldud kiireks rasva põletamiseks, kuid see on stabiilse tulemuse saavutamiseks väga tõhus. Niisiis, 30 päeva jooksul võite kaotada 2 kuni 8 kg kaalu, kuid mõju kestab kaua. Esimesed parandused on tunda nädala lõpuks.

Kui jääte selle juurde 2 kuud, siis harjub teie keha vähem kahjulike toodete tarbimist. Selle tulemusena väheneb kaalu veelgi. Lõppude lõpuks, sa ei pea süüa suurtes kogustes roogasid.

Lipiidide sisaldust vähendava dieedi positiivsed aspektid:

• kolesterooli alandamine;
• aterosklerootiliste naastude resorptsioon;
• südametegevuse parandamine;
• vereringe kiirenemine;
• kaalu vähendamine;
• organismi küllastumine kasulike ainetega;
• kahjulike ainete eritumine organismist;
• söögiisu vähenemine;
• kergus kehas;
• unetuse kaotamine;
• taastumine üldiselt.

Lipiidide sisaldust vähendav toit ei ole kohustuslik, kuid seda peetakse soovitatavaks, sest see on tasakaalustatud. Kui te ehitate oma igapäevase toitumise selle põhjal, võite vabaneda paljudest terviseprobleemidest.

Toitumise põhimõtted ja reeglid

Kui te ei järgi konkreetseid reegleid, on kõik dieedi ravi läbikukkunud. Lipiidide sisaldust vähendaval dieetil on ka oma põhimõtted:

1. On rangelt keelatud paastumispäevade korraldamine paastumise tüübi jaoks, nagu paljudes haigustes ja eriti 2. tüüpi suhkurtõve korral on see vastunäidustatud.
2. On vaja süüa väikestes annustes.
3. Üks tassi peaks sisaldama valku, süsivesikuid ja rasvu.
4. Võimsus peab olema murdosa. Näiteks peaks see päevas sööma 150 grammi liha, mis tähendab, et see annus tuleb jagada 5 annuseks.
5. Peate sööma iga päev kaloreid.
6. Maksimaalne päevane kalorisisaldus ei tohi ületada 1200 kcal.
7. Võimsusgraafiku katkestamine on keelatud.
8. Toit tuleb jagada vähemalt 5 söögiks.
9. Suupisteid ei saa osaleda.
10. Toitlustustevaheline aeg peaks olema 2-4 tundi. Aga ööintervalli suurendatakse 10 tunnini.
11. Viimane õhtusöök peaks olema vähemalt 2-3 tundi enne magamaminekut.
12. Kui te ei ole spordiga seotud, peate nüüd olema aktiveeritud ja pöörama tähelepanu oma füüsilisele vormile.
13. Suitsetamine ei ole soovitatav. See aeglustab ainevahetuse protsessi.

Mõnel juhul võib arst määrata kõrgema päevase kalorsusega dieedi kui 1200 kcal. Fakt on see, et näiteks suhkurtõve korral on soovitatav tarbida rohkem toitu. Vastasel juhul kahjustab see keha. Seetõttu ei tohiks te arsti selliseid soovitusi vastu seista.

Millised tooted tuleb ära visata

• Pagari kondiitritooted, koogid, pirukad, kuklid, küpsised jms.
• Kartuli praetud, friikartulid, laastud.
• Kommid, jäätis jne
• Suhkur, moosid, moos, moos.
• Piimatooted kõrge rasvasisaldusega, piimakreemiga, kondenspiimaga.
• Kana rasvane osa ja üldiselt rasvane liha.
• Suitsutatud ja pool-suitsutatud vorstid, peekon, seapekk.
• Kiirtoit, pizza.
• Mõned kalad ja kaaviari.
• Munakollane.
• Mereannid: homaar, kalmaar, seepia, austrid, krevetid ja muud merekarbid.
• Konserveeritud marinaadid, eriti äädika, suitsutatud liha baasil.
• Loomset päritolu rasv ja õli.
• Rupskid: maks, süda, neerud.
• Tugev kohv või tee.
• Joogid gaasiga.
• Alkohol (sealhulgas madala alkoholisisaldusega joogid).
• Rasvapuljongid ja aspic.
• Liiga vürtsikas vürtsid.

Lubatud toodete nimekiri

• Leib: nisu kreekerite kujul, täistera sort, rukis.
• Puuviljad ja köögiviljad, värsked, hautatud ja küpsetatud.
• Koorikud: kaerahelbed, pruun riis, oad, herned, soja.
• Pähklid: maapähklid, seesami, päevalilleseemned.
• Kala rasvased sordid (omab omega-3, mis vähendab kolesterooli).
• Päevalille ja oliiviõli taimeõli.
• Punane vein mõõduka doosiga.
• Liha lahja - kana, vasikaliha, küülik, veiseliha, vutt, kalkun.
• Kääritatud piimarasvad.

Nädala menüüvalik

Lipiidide sisaldust vähendav dieet viitab 5 söögikorda päevas. Iga päev peate kasutama teatud kogust erinevaid toite. Ja järgige kindlasti kõiki eeskirju ja nõudeid. Ainult sel viisil saavutate maksimaalsed tulemused.

Esimene päev

1. Esimene hommikusöök sisaldab keedetud putru (alati vees) ja klaas rohelist teed.
2. Teisel hommikusöögil saate süüa puuvilja- ja marjasalatit (soovi korral puuviljad, kuid madala kalorsusega), kaaluga 250 grammi.
3. Lõunasöögiks süüa riisipuderit (200 g), pipart, mis on täidetud köögiviljadega (kokku 100 g) ja õunamahla.
4. Lõunasöögi ajal eelistage 1 pirni ja leiva krutooni.
5. Õhtusöögiks küpseta köögiviljasupp.

Teine päev

1. Hommikul süüa oliiviõli (250 grammi) köögiviljasalat ja juua musta teed.
2. Lõunasöögi ajal ravige ennast ploomi ja greipfruudiga.
3. Lõunasöögi ajal keeta kanafilee ja tatar putru. Serveerimine peaks kaaluma kuni 200 grammi. Tee värske virsik.
4. Sööge kuivatatud puuvilju (250 g) lõunasöögiks.
5. Õhtusöögiks küpseta rasva kala ja tehke köögiviljasalat. Sa pead juua mineraalseid gaseerimata vett.

Kolmas päev

1. Pärast ärkamist ravige ennast osaga (250 grammi) madala rasvasisaldusega kodujuustu, jooge teravilja kohvi ilma suhkruta.
2. Lõunasöögiks süüa mangot ja teisi puuvilju, jooge rohelist teed.
3. Õhtusöögi ajal küpseta ainult köögiviljasupp (osa 300 g) ja laske end süüa 2 rukki leiba.
4. Pärastlõunal juua klaasi mineraliseeritud vett ilma gaasita ja süüa Kreeka salateid.
5. Õhtusöögiks - keedetud veiseliha ja hautatud köögiviljad. Kokku 400 grammi tassi. Võite juua mineraalvett.

Neljas päev

1. Hommikusöögiks valmistage pruunist riisist standardpuder, jooge alla mango mahla.
2. Teise hommikusöögi ajal laske endil krõbedad ja 1 oranž.
3. Lõunasöögi ajal küpseta köögiviljasupp, jooge tassi musta teed.
4. Keskpäeval - salat merikapsaga.
5. Õhtusöök - mahl ja kaerahelbed.

Viies päev

1. Hommikusöögiks keeta hirss putru ja juua rohelist teed.
2. Teise hommikusöögi valmistamiseks tehke naturaalne mahl ja sööge paar tangeriini.
3. Lõunasöögiks jälle köögivilja borss, kuid väikese koguse lahja veiseliha, musta tee lisamisega.
4. Tee aeg sisaldab puuvilja- ja marjasalat.
5. Õhtusöök - õline kala, klaas mineraliseeritud vesi.

Kuues päev

1. Hommikusöögiks keeta tatar putru vees (200 grammi) ja juua tass rohelist teed.
2. Tiffin, kokk merevetikate salat ja mis tahes loomulik mahl.
3. Õhtusöögiks keetke seente supp ja kala, jooge mineraalvett.
4. Tee ajal tee roheline tee, lisage lusikatäis mett. Söö 1 õuna (soovitavalt roheline).
5. Õhtusöök sisaldab keedetud kartuleid ja köögiviljasalatit, looduslikku mahla (igaüks 250 grammi).

Seitsmes päev

1. Hommikusöögiks on vaja kohvi ja kaerahelbed.
2. Teise hommikusöögi jaoks - roheline tee, paar virsikut.
3. Lõunasöögiks valmistage vene kapsasupp kanafileega, jooge mineraalvett ilma gaasita.
4. Lõunasöögi ajal eelistage kefiri (maksimaalne rasvasisaldus 1,5%) ja pähklid.
5. Õhtusöögiks hauta köögiviljad ja jooge mahla.

Kuidas saada lipiidide sisaldust alandavast dieedist välja?

Igast dieedist tuleb minna vastavalt nõuetele. Seda nõuab ka lipiidide sisaldust vähendav dieet. Esiteks peaks väljumine olema õrn ja sile. Esimene päev pärast dieeti, süüa madala rasvasisaldusega kodujuust kolm korda päevas, 100-120 grammi. Teiseks lisatakse järk-järgult veega lahjendatud piim. Sellest saab valmistada putru või juua iseseisva joogina. Seejärel sööge muid toiduaineid kui rasvane ja suitsutatud. Jälgige tarbitava toidu kogust.

Vastunäidustused

• mõned kroonilised haigused ägedas vormis;
• vanuseklass kuni 18 aastat;
• raseduse ja imetamise periood;
• kaltsiumi puudumine organismis;
• ainult 1. tüüpi suhkurtõbi (insuliinsõltuv).

Arvestades mitmeid vastunäidustusi, konsulteerige kindlasti oma arstiga enne, kui kasutate lipiide vähendavat dieeti.

Teie tähelepanu juhitakse nädala näitlikule menüüle, nii et teil on üldine ettekujutus toiduainete mitmekesisusest, igapäevastest kaloritest ja toitude arvust. Lipiidide sisaldust vähendaval dieedil on eripära - saate oma menüü ise teha, lähtudes oma rahalisest seisundist ja maitseelistustest.

Mis on lipiidide sisaldust vähendav dieet

Lipiidide sisaldust vähendav toit on toitumine, mille eesmärk on peamiselt vähendada kolesterooli sisaldust veres ja ainult selle tulemusena kaalukaotust. See toit on tervislik, seega välistab see nälja. Vastupidi, on vaja süüa vähemalt 5 korda päevas, kõrvaldades kolesteroolirikkaid toiduaineid, lihtsaid süsivesikuid ja loomseid rasvu (mitte täielikult).

Põhiprintsiibid

Toitumise olemus on kahjuliku kolesterooli koguse vähendamine teatud aja jooksul. Te ei tohiks arvestada kiirete tulemustega, sest eesmärk ei ole kaalust alla võtta, nimelt parandada oma tervist. See võtab aega vähemalt 3-4 kuud. Selle aja jooksul paraneb üldine tervis märkimisväärselt ja selle tulemusena kulub umbes 5-8 kg.

Siiski on vaja süüa. Rõhk on teraviljal, teraviljal, puuviljal, köögiviljal, rukkileibil, oadel.
Täielikult keelata liha ei ole vaja. Rasvane sealiha on parem asendada veiseliha või nahata kanaga. Lõika tükid rasvaga.

Sama kehtib ka õli kohta. Rasva täielik tagasilükkamine on täis tagajärgi, mistõttu peaks olema toidus sisalduv taimeõli.

Põhireeglid ei erine teistest toitumistest. Tegelikult on see sama õige toitumine, kuid süsivesikute ja kolesteroolirikkate toitude täiendav piiramine (või, seapekk, munakollased, piimatooted, juustud, rasvased, suitsutatud ja poolkuivatatud vorstid jms).

Dieetreeglid

1. Vähemalt 5 söögikorda päevas väikeste portsjonitena (jah 200-250 grammi).
2. Viimane sööki 3 tundi enne magamaminekut.
3. Rasv, praetud, taigna ja leivamine tuleks välistada ning eelistada tuleks keedetud, aurutatud ja hautatud roogasid.
4. Optimaalne kalorite arv - 1200-1300 kcal päevas.
5. Vedelik peaks olema vähemalt 1,5-2 liitrit päevas.
6. Suhkur on soovitav mee asendamiseks.
7. Piirata soola tarbimist.
8. Munade söömisel vali ainult valk.
9. Loomsete valkude puudumist saab kompenseerida taimedega (kaunviljad).
10. Leib on piiratud, kuid ei ole välistatud, eelistatakse rukist "eile".

Esmakordselt (pikaajaline toitumine ja mõnel juhul eluaegne toitumine), et muuta õige toidu valimine lihtsamaks, saate seda tabelit kasutada.

Lubatud ja keelatud tooted

Selles kontekstis tähendab "mõõdukas" seda, et saate kuni 4 korda nädalas, kuid väikestes (mitte rohkem kui 150 grammi) kogustes.

Nendest toodetest saate kergesti valmistada palju maitsvaid, ja mis kõige tähtsam, kasulikke ja lubatud koos lipiidide sisaldust vähendava dieediga.

Nädala menüü koos retseptidega

Lubatud toodete nimekiri on üsna ulatuslik, mistõttu saab menüüd muuta ka mitmekülgselt ja vähemalt kord nädalaks.
Nädala menüüvalik

tatar, aurutatud õhtul keeva veega, maitsestatud taimeõliga;

tomatiga salat, kurgid ja sibul;

lahustuv kohv rukki kreekeritega.

supp "teisel" puljongil riisiga;
leiba

Suupiste:
käputäis pähkleid.

Õhtusöök:
kala paprikaga fooliumis;
salat lehtköögiviljadest.

Suupiste:
küüslaugu tomatid;
puuvilja kompot;
leiba

Õhtusöök:
küpsetatud rind rinnaga seentega;
rohelised herned.

Lõunasöök:
oasupp "teisel" puljongil;
leiba

Suupiste:
riis ja kalmaari salat.

Õhtusöök:
lillkapsas, brokkoli ja suvikõrvits;
keedetud veiseliha.

Lõunasöök:
kala supp odraga;
leiba

Suupiste:
köögiviljasalat taimeõli ja rukki kreekeritega.

Õhtusöök:
täidisega paprika;
leiba

Suupiste:
Küpsetatud suvikõrvits.

Õhtusöök:
grillitud vasikaliha;
kapsasalat rohelise sibula ja taimeõliga.

Lõunasöök:
squashi ja kõrvitsa supp, taimse õli või madala rasvasisaldusega koorega maitsestatud.

Suupiste:
küpsetatud pirnid.

Õhtusöök:
köögiviljade pilaf;
puuvilja kompot.

Lõunasöök:
kapsasupp, porgandid ja brokkoli.

Suupiste:
grillitud köögiviljad.

Õhtusöök:
taimne hauta rinnaga.

Punase lahja supp
Koostisosad:

• valge kapsas - 300 gr;
• peet - 250 gr;
• porgandid - 150 g;
• sibul - 50 g;
• seened - 200 gr;
• tomatipasta - 300 ml;
• vesi - 2,5-3 liitrit.

1. Kapsas kapsas, maitse järgi vett, soola.
2. Ülejäänud köögiviljad ja seened lõigati kanalisatsiooni, pannakse paksu põhjaga pannile.
3. Hauta taimeõlis või vees 30 minutit.
4. Lisage tomatipasta ja jäetakse 15 minutiks hautuma.
5. Pane kapsasega kapsas. Soovi korral lisage küüslauk ja maitsetaimed.
6. Saada koos 1 spl. madala rasvasisaldusega hapukoor.

• Taimne ragout rinnatükiga - 500 gr;
• kõrvits - 250 gr;
• porgandid - 200 g;
• sibul - 50 g;
• leotatud oad - 200 gr;
• Bulgaaria pipar - 200 gr;
• rohelised;
• rind - 500 gr.

1. Küpseta rind 1 liitris vees.
2. Klapi pannil hakitud köögiviljad ja oad.
3. Lisage 0,5 liitrit puljongit ja keedetakse 1 tund.
4. Lõika rinnatükid, lisage pannile ja lase veel 15-20 minutit vaigistada.
5. Serveeri tükeldatud rohelisena.

• Täidetud Bulgaaria pipar - 5 tk.
• hakkliha - 500 gr;
• sibul - 1 tk;
• roheline sibul - kobar;
• koriandrakk;
• paprika - 1 tl

1. Pepper pesta ja eemaldada seemned ja vaheseinad, vala keeva veega.
2. Peeneks tükeldada sibul, rohelised ja lisada täidisesse.
3. Täitke pipraga pannil paksu põhjaga, valage peaaegu täielikult keeva veega (jättes 1 cm pipart).
4. Piserdage paprikaga, soolaga ja keedetakse selles vormis ahjus, mis on eelnevalt kuumutatud 180 ° C-ni ühe tunni jooksul või tule all kaane all 1,5 tundi.
5. Serveeri madala rasvasisaldusega jogurtiga ja tilliga.

On ka hüperlipideemilise dieedi variante, mis on ette nähtud südamehaiguste raviks või kalorisisalduse vähendamiseks ja süsivesikute piiramiseks.

Südamehaiguste toitumine

Põhireeglid ja -põhimõtted on samad, mis tavapärases lipiidide sisaldust vähendavas dieedis, mõningase erinevusega

• Sool peab olema minimaalne.
• Vesi on ka 1,2 liitrit päevas.
• Kartul, mesi, piimatooted on lubatud.
• Keelatud vürtsikas, vürtsikas roog, kaunviljad, hapukapsas.

Toitumine kõrge kolesteroolisisaldusega

Siin on sama, mis tavalises dieedis, kuid peate täielikult loobuma: kana munakollane, maks, kaaviari, krevetid, margariin, kiirtoit, vorst, kääritatud piimatooted.

Lisage vajalik toit: kliid, punased marjad ja puuviljad, linaseemned, linaseemneõli, mandlid, maapähklid, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, oder, roheline tee, tume šokolaad, mille kakaosisaldus on vähemalt 75%.

Hüperlipideemiline madala kalorsusega süsivesikute piiramise dieet

See toitumine lisaks terviseprobleemide lahendamisele aitab kaalu kaotada.

Lisaks standardse toitumise põhiprintsiipidele peaks:

1. Limiit 1000-1200 kcal päevas.
2. Joo vähemalt 2,5 liitrit puhast vett päevas, vedeliku võtmine koos toiduga on keelatud, minimaalne paus enne ja pärast sööki on 30-60 minutit.
3. Eelistatakse madala kalorsusega köögivilju: kapsas, kurgid, tomatid.
4. Ärge sööge pasta, kartuleid, banaane, viinamarju ja muid magusaid puuvilju, samuti marju.
5. Täiendage dieeti kehalise aktiivsusega.

Mis tahes ülaltoodud dieet on heaks kiidetud toitumisspetsialistide poolt ja jõudnud ravi seisundisse. Tänu ulatuslikule lubatud toiduainete nimekirjale saate süüa erinevaid. Peamine asi on see, et nälg ei tunne, sest nälga on keelatud. Dieet võib järgida kogu elu, kandes selle elustiili olekusse, kaotades samal ajal kehakaalu ja parandades tervist. Siiski on ka mõned vastunäidustused ja kõrvaltoimed.

Vastunäidustused

Te ei saa sellel dieedil alla 14-aastastel lastel, rasedatel ja imetavatel naistel, ägeda faasi krooniliste haigustega inimestel ja diabeedil istuda.

Kõrvaltoimetest võib täheldada mikroelementide, eriti kaltsiumi ja mõnede vitamiinide puudumist. Seetõttu on dieedi jälgimisel soovitatav täiendavalt vitamiin-mineraalide komplekse.

Vastavalt toitumisspetsialistidele ja kommentaare, see on parim toitumine, mis aitab kaalust alla võtta ja mitte ainult ei kahjusta keha, vaid parandab ka tervist.

Tagasiside

Svetlana, 44 aastat vana. Saratov
Ma pole kunagi olnud õhuke, kuid kuidagi ei mõelnud ma ülekaalu. Kell helistas, kui sain ARVI-ga haige, ja arst palus mul suhkrutesti teha. Tulemused olid kurvad. Glükoosi tase oli diabeedi äärel. Arst soovitas aeglaselt hüperlipideemilist dieeti.

Paari kuu möödudes vähenes kolesteroolitase, muutus hingamine veelgi lihtsamaks. Veel paar kuud läksin täielikult toitumisele, järgides kõiki soovitusi. Südamevalu kadus, ilmnes mõningane kergus, paranes uni ja üldine heaolu ning kolesterool on nüüd normaalne. Lisaks sellele, toitumisele järgides "sulas" peaaegu aasta jooksul 35 kg ülekaalu.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet - parim valik neile, kes soovivad oma tervist parandada, kaalust alla võtta, kuid ei nälga.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet

Kirjeldus alates 23. detsembrist 2017

• Efektiivsus: terapeutiline toime 3 kuu pärast
• Tingimused: pidevalt
• Toote maksumus: 1800-1900 rubla. nädalas

Üldreeglid

Hüperlipoproteineemia on sümptomite kompleks, millega kaasneb liigne lipiidide sisaldus veres. Lipiidid on orgaanilised ained, mis koos valkude ja süsivesikutega on kehas. Lipiidide komponendid on triglütseriidid, rasvhapped, vaba kolesterool ja selle estrid, samuti fosfolipiidid. Erinevate haiguste korral varieeruvad lipiidide komponentide tasemed erineval määral.

Diabeedi korral on enamikul patsientidel triglütseriidide sisaldus suurenenud, vähemal määral suurenenud kolesterooli, LDL. Rasvumise korral avastatakse triglütseriidide, kolesterooli ja LDL taseme tõus. Hüpotüreoidismiga kaasneb ka aterogeensete ravimite taseme tõus ja HDL vähenemine.

Kõige tavalisem on hüperkolesteroleemia, mis esineb 40-60% -l täiskasvanud elanikkonnast. On näidatud selle rolli südame-veresoonkonna haiguste arengus ning näidatud on otsene seos suurenenud kolesteroolitaseme ja nende haiguste suremuse vahel.

Valguga seotud vormis kolesterool kantakse kudedesse. Madala tihedusega lipoproteiinid on selle peamised kandjad kudedes, seega peetakse neid peamiseks aterogeenseks lipoproteiiniks, st mängivad rolli ateroskleroosi arengus. Suure tihedusega lipoproteiinid neelavad vaba kolesterooli ja on tegur, mis neutraliseerib ateroskleroosi arengut.

Hüperkolesteroleemia põhjuseks on istuv eluviis, kehv toitumine (liigne loomsed rasvad ja süsivesikud), suitsetamine ja emotsionaalne ülekoormus. Lipiidide metabolismi mis tahes häirete korral on soovitatav kasutada terapeutilist lipiidide sisaldust vähendavat dieeti.

Mis on terapeutiline lipiidide sisaldust vähendav dieet? Selle toidu eesmärk on vähendada lipiidide sisaldust veres. Selle kõige olulisem tingimus on dieedi rasvase osa kvalitatiivne ja kvantitatiivne korrigeerimine.

Toitumise oluline osa koosneb värsketest ja külmutatud köögiviljadest, maitsetaimedest ja lehtköögiviljadest.

Toitumises on kolesterooli ja küllastunud rasvu (loomsed rasvad) sisaldavad toidud piiratud. Välja arvatud või, šokolaad, juust, vorstid, sealiha, searasv. Samal ajal suureneb polüküllastumata rasvade sisaldus - kasutatakse erinevaid taimeõlisid: maisi, päevalille, oliivi, soja ja linaseemnet.

Lipiidide dieedil on järgmised põhimõtted:

• Fraktsiooniline toitumine (5-6 korda).
• Loomsete rasvade vähendamine. Selleks tuleb kõigepealt valida lahja liha ja kala ning eemaldada lisaks nähtavad rasvad. Et vähendada toote rasvasisaldust eelkuumutamise ja aurustamise või küpsetamise teel.
• Valgutoodete (lahja kala ja linnuliha, madala rasvasisaldusega piimatooted, munavalged) tutvustamine.
• Lihtne süsivesikute (maiustused, suhkur, moos, kondiitritooted) piiramine, mis ladestuvad kehasse rasva kujul.
• Ühendi süsivesikud (köögiviljad, marjad, puuviljad, teraviljad, kuivatatud puuviljad) moodustavad poole kalorite tarbimisest. Sa pead sööma 400-500 grammi toores köögivilju ja puuvilju, üks portsjon teravilja ja 200-300 grammi täistera leiba päevas. Kõik need tooted on kiudude allikad, mis on vajalikud soole motoorika ja liigse kolesterooli eritumise parandamiseks.
• Taimsete rasvade tarbimine.
• Rikkalik joomine (2 liitrit vett päevas).
• Piimakollaste arvu piiramine 3-ni nädalas.
• Peamine keetmise meetod - keetmine või aurutamine. Täielikult välistatud toidud taignas, küpsetatud sügavates rasvades ja pannakse.

Tabel, mis sisaldab soovitatavaid ja keelatud toiduaineid, aitab õiget toitumist.

Madala lipiidisisaldusega dieeti võib kasutada ka ülekaalulisuse vähendamisel, isegi kui vereanalüüsid ei muutu. Sel juhul kasutatakse lipiidivastast dieeti profülaktiliselt, kuna ülekaalulisus on LDL-i suurenemise riskifaktor.

Kaalulangus on esimene oluline samm lipiidide metabolismi normaliseerimiseks. Toodete koostis ei erine, vahe on see, et haiguse meditsiiniline toitumine peab toimuma pikka aega (või püsivalt) ja suurema kaaluga võib seda rakendada kuni soovitud kaal saavutatakse üleminekuga tervislikule toitumisele.

Kuna toit on tasakaalus, saab seda pidevalt hoida. Ratsionaalne, mitmekesine toitumine ja oluliste piirangute puudumine aitab kaasa kehakaalu vähenemisele (kuni üks kilogramm nädalas) koos suureneva füüsilise aktiivsusega. Rasvumise puhul on näidatud hoidmispäevad.

Kolesterooli vähendamiseks peate lisama toitumisalased tooted, mis aitavad vähendada selle taset:

• küüslauk;
• oliiviõli, linaseemned, pähkel, seesami amarantõli;
• kalaõli;
• avokaado;
• murakas, aroomi, maasikas, jõhvikad, punased viinamarjad, porgand;
• lina, liblikõielise, piimavahi ja seesami seemned;
• rasva merekala;
• merikapsas;
• puuviljamahlad;
• kaunviljad (kikerherned, oad, läätsed, sojaoad);
• sojatooted (tofu, miso).

Madala tihedusega kolesterooli tase tõuseb pideva psühho-emotsionaalse stressiga, seega on eeltingimuseks mõju närvisüsteemile.

Lõdvestumine, meditatsioon ja rahustite kasutamine aitab vähendada kolesterooli taset. Ravi eelduseks on füüsilise aktiivsuse suurendamine.

Lubatud tooted

Standardne lipiidide sisaldust alandav dieet, tootekiri:

• Värsked puuviljad ja köögiviljad. Parem on neid toornafta kasutada ja kasutada ka roogana. Eelistatakse vähese süsiniku sisaldusega köögivilju (igat liiki kapsas, suvikõrvits, kõrvits, squash, baklažaan, kurk, avokaado, paprika, rohelised herned, tomatid). Viljad on kasulikud: hurma, kiivi, greibi, granaatõunad, apelsinid, õunad ja pirnid. Pöörake tähelepanu pektiini kõrge sisaldusega puuviljadele - need on tsitrusviljad, õunad, viinamarjad, jõhvikad, kuivatatud õunad, cornel marjad, viburnum. Pektiinid normaliseerivad soole funktsiooni, parandavad ainevahetust, neelavad kolesterooli ja eemaldavad selle.
• Mahlad: apelsin, greip, õun, peed ja porgand.
• Kalad ja mereannid. Need peaksid moodustama hüperkolesteroleemia toitumise aluse. On vaja süüa tailiha ja hüperkolesteroleemiaga 2 korda nädalas lisada menüüs rasvaseid sorte: makrell, lest, heeringas, lõhe, lõhe. Kalamari ja kalmaarid on nende kõrge kolesteroolisisalduse tõttu piiratud.
• Sea Kale See toode sisaldab rohkesti mikroelemente (joodi, seleeni) ja kiudaineid.
• Kaunviljad kui taimse valgu ja kiudude allikas. Iga päev võite lisada dieeti.
• Seedi, fenugreeki, lina, riisikliidude seemned. Nende eeliseid vaadeldakse kahes aspektis: need on mitte ainult kiu, vaid ka fütosteroolide ja õlide allikad, mis aitavad kaasa haiguse vastu võitlemisele. Suur fütosteroolide sisaldus erineb ka maisi, sojaoa ja rapsiõli, mandlite poolest. Neid leidub ka puuviljades ja köögiviljades. Nende sissetuleku puudumine on talve-kevadel märgatav nende tarbimise vähenemise tõttu. Samas suureneb tarbitud loomakasvatussaaduste osakaal. Selle perioodi jooksul on soovitatav lisaks spetsiaalsetele tehnoloogiatele (näiteks kefiiri danacorile ja profülaktikale 120/80) tarbida fütosteroolidega rikastatud toiduaineid, mida ekstraheeritakse taimsest toorainest.
• Teadlased on ka tõestanud, et fütosteroolide kasutamise vastu väheneb kortisooli tootmine, mis mõjutab negatiivselt südame-veresoonkonna süsteemi (suurendab veresoonte toonust ja südame kontraktsioonide jõudu, aitab suurendada vererõhku), säilitab organismis naatriumi ja vee.
• Soja ja tekstureeritud sojatooted. Nad on valguallikad ja ei sisalda kolesterooli. Oma kõrge tasemega on soovitatav, et patsiendid asendaksid liha sojatoodetega.
• Küüslauk on loomulik statiin. Tulemuse saamiseks peate süüa 3 kuud, 2 küünt iga päev. Sellist ravi ei saa teostada seedetrakti haiguste korral.
• Taimsed esimesed kursused (kapsasupp, erinevad supid, peedi supp, borsš). Vees on väärt toiduvalmistamist. Ja lisage vähemalt taimeõli.
• Vähene liha ja linnuliha. Nad on piisavad 1-2 korda nädalas kasutamiseks. Toiduliha on kalkun ja kanarind. Liha keedetakse enne keetmist ja siis saate seda küpsetada.
• Rukis, teravilja, kliide leib, leib ja sojajahu. Kondiitritoodete valikul on võimalik kasutada lahja küpsiseid ja kliide leiba.
• Piimatooted, kodujuust ja madala rasvasisaldusega juustud. Mitte liiga rasva hapukoorega saab kasutada ainult nõud.
• Kogu munad koguses 3 nädalas ja kana valk - ilma piiranguteta.
• Toodete loetelu täiendab teravili. Võite süüa tatar, kaerahelbed, keedetud pruun riisi mõõdukalt. Rasvumise korral väheneb teravilja kasutamise sagedus.
• Rafineerimata taimeõlid. Neid kasutatakse valmisjookide täitmiseks. Päeval saab süüa 2 spl. l Kasulik sesame, flaxseed, sojauba, oliiviõli, mais.
• Pähklid (mandlid, pähklid, mänd) ja seemned. Need sisaldavad kasulikke monoküllastumata rasvu, kuid nende kõrge kalorisisalduse tõttu on kogus 20-30 g päevas.
• Kaerahelbed või suudlus, sest kaer aitab vähendada kolesterooli, ülekaalu ja normaliseerib lipiidide metabolismi.
• Roheline tee sidruniga, ingveri tee, dogrose puljong, degaseeritud mineraalvesi, mahlad.

Toitumine lipiidide sisaldust vähendava dieediga

Tänapäeval kasutavad inimesed ülekaalulisusest vabanemiseks erinevaid toidukomplekse ja toovad nende arvu korrapäraselt.

Üks kõige tõhusamaid võimalusi on lipiidide sisaldust vähendav toitumine, mis põhineb toidu ja toitude kasutamisel, mille eesmärk on vähendada kolesterooli sisaldust veres.

Kavandatud artiklis käsitletakse üksikasjalikult selle toitumise põhireegleid, lubatud tooteid ja muid omadusi.

Mis on lipiidide sisaldust alandav toitumine?

Kolesterool on looduslikult toodetud maksas ja selle kogus on piisav põhivajaduste rahuldamiseks, mistõttu selle ühendi lisamahu tarnimine toiduga toob kaasa ka selle üleliia.

Lipiidide taset alandava dieedi põhiolemus on pakkuda dieeti, mille eesmärk on vähendada kolesterooli kontsentratsiooni veres, mistõttu on vaja toitumisest välja jätta:

1. Kerged süsivesikud, mida iseloomustab kiire seeduvus.
2. Loomset päritolu rasvad.
3. Kolesterool kõige puhtamal kujul.

Mis on ohtlik kõrge kolesterooli tase?

Liiga kõrge kolesterooli sisaldus veres on tõsine probleem, mis võib põhjustada järgmisi negatiivseid tagajärgi:

• Südame pärgarterite kitsenemine, mis aitab kaasa stenokardia arengule.
• Alamjoonte verevarustuse rikkumine, mis põhjustas jalgade valu treeningu ajal.
• Verehüübed.
• Veresoonte rebenemine.
• Koronaarne tromboos ja äge südamepuudulikkus.
• Naha halvenemine, väljendatuna kollaste täpidega, mis paiknevad peamiselt näol.

Lipiidide sisaldust vähendava dieedi lubatud toodete loetelu

Kui te järgite seda dieeti, on teil lubatud süüa järgmisi tooteid ja toite:

1. Küpsetatud, aurutatud, aurutatud või värsked köögiviljad.
2. Vegetarian supid.
3. Erinevad salatid, mille valmistamiseks võite kasutada mitte ainult värskeid, vaid ka külmutatud köögivilju.
4. Petersell, till ja muud maitsetaimed.
5. Lehtsalat.
6. Värsked marjad ja puuviljad, samuti nendest valmistatud kompotid, puuviljajoogid või puuviljasalatid.
7. Madala rasvasisaldusega kalade tõud.
8. Madala rasvasisaldusega mereannid.
9. Kodulinnud või lahja veiseliha, eeltingimuseks on naha ja veenide puudumine. Valkude tarbimine on vajalik, kuid lihatooteid tuleks tarbida piiratud kogustes.
10. Igasugused taimeõlid, välja arvatud kookospähkliõli, tuleb selle kõrge rasvasisalduse tõttu loobuda.
11. Magustamata mahlad.
12. Lihtne või mineraalne veel vesi.
13. Roheline tee.
14. Rukkileib piiratud kogustes.
15. Vees küpsetatud riisi ja mitmesuguseid teravilja puderit lubatakse toidukorda lisada ainult tõsiste ülekaaluliste probleemide puudumisel.
16. Piimatooted madala rasvasisaldusega.

Lipiidide sisaldust vähendavate dieetidega keelatud toodete loetelu

Toitumine tähendab järgmist tüüpi toitude ja roogade täielikku tagasilükkamist:

• Margariin.
• Majonees.
• Suhkur.
• Sealiha rasv.
• Salo.
• Lihatooted.
• Sealiha, lambaliha ja pardiliha.
• Punane linnuliha.
• Konservid.
• Kalamaksa.
• Kalaaria
• Sturgeon
• Raki
• Pasta, vermicelli.
• Šokolaad ja kõik kondiitritooted.
• Küpsised.
• Valge leib, kreekerid.
• Alkohol
• Gaseeritud joogid ja karastusjoogid.

Kuidas tõhusalt kaalust alla võtta?

Söögi omadused

Pärast lipiidide sisaldust vähendavat dieeti tuleb mitte ainult selgelt määratleda lubatud ja keelatud toiduaineid, vaid võtta arvesse ka järgmisi toidutarbimise tunnuseid:

1. Paastumine on rangelt keelatud, kuna keha poolt vajaliku kalorikoguse kättesaamata jätmine kutsub esile rasva sadestumise. Peamised söögikordadevahelised vaheajad peaksid olema sellised, et ei esine ägeda nälja tunnet.
2. Päevas peate tegema võimalikult palju toite, kuid portsjonite mahtu tuleks vähendada nii palju kui võimalik. Soovitatav on aega eraldada kolmele peamisele söögile ja nende vahel teha mõningaid täiendavaid suupisteid.
3. Viimane söögikord tuleb läbi viia 3-4 tundi enne magamaminekut.
4. Erilist tähelepanu pööratakse kalorite arvule: päevamäär ei ületa 1200 kcal. Aktiivse spordi või märkimisväärse füüsilise koormuse korral tuleks seda näitajat siiski suurendada.
5. Oluline on jälgida mitte ainult toodete madala kalorsusega tarbimist, vaid ka nende kvaliteeti. Dieet peaks olema mitmekesine, selleks valmistatakse iga päev uusi roogasid.
6. Oluline on jälgida tasakaalu eri tüüpi rasvade vahel: prioriteediks on polüküllastumata rasvad ja loomse päritoluga rasvad tuleb saada minimaalses koguses.
7. Veenduge kindlasti valgu tarbimises, nii et iga päev toidus peaks sisalduma munad või lahja liha.
8. Iga päev peab keha saama ka keerulisi süsivesikuid, sest see võib aidata köögivilju, puuvilju, rohelisi ja teravilja.

Dieet vastunäidustused

Kui on olemas järgmised vastunäidustused, tuleb lipiidide sisaldust alandav toitumine loobuda:

• Kõik kroonilised haigused, eriti ägenemise perioodil.
• Kaltsiumi puudumine organismis.
• Rasedus igal ajal.
• Imetamine.
• Insuliinisõltuvusega diabeet.
• Lapsed ja noorukid.

Nädala ligikaudne menüü

Vaatamata tõsiste piirangute kehtestamisele toitumisprotsessis erineb lipiidide sisaldust vähendav dieet erinevates toitumistes. Allpool on tabel, mis näitab ligikaudset iganädalast menüüd: