Õunamahl ilma suhkruta talvel: kuidas valmistada õunamahla - minimaalne kalorite arv, maksimaalne maitse ja kasu.

  • Hüpoglükeemia

Valmistage kodus sellist imelist moosi suhkruta õuntest, saate aidata meie lihtsaid retsepte valmistada - maitsev ja paljude koduperenaiste armastatud. Täiendava juhiseta mine toiduvalmistamise retsepti.

Vaja on ainult vett ja õunu (suhe 1 kuni 5). Soovitav on, et puuviljad oleksid magusad, vastasel juhul on moos liiga hapu.

Koostisained valmistamiseks:

Kuidas valmistada õuna moosi ilma suhkruta

Õunatükid valavad vett ja alustavad toiduvalmistamist. Me keedetakse umbes viisteist kuni kakskümmend minutit.

Mis juhtus - me pühkime läbi sõela, pannakse tulele uuesti, valmistame seda ette, kuni sa saad vajaliku tiheduse (unustamata).

Nüüd valage ummistus purkidesse, katke need, pange need kastrule steriliseerimiseks mõeldud veega (500 ml purgid. 15 minutit).

Õunamahla ladustatakse tavapäraselt: pimedas, jahedas kohas. Suhkruta õuna moosi maksimaalne säilivusaeg on 12 kuud.

Kuidas küpsetada paks suhkrut ja suhkrut sisaldavaid õunu? Kuidas süüa moosi õunast ilma suhkruta?

õunad - 1 kg;
õunamahl - 1 l.
Cooking Peske õunad, lõigake need viiludeks, valage 5 minutit keevasse vette, eemaldage pärast jahutamist veidi pannud purkidesse. Tooge värske mahl keema, lisage see viilutatud õunadega purkidesse, steriliseerige 20-30 minutit.

Kodune õunamahl ilma suhkruta

õunad - 750 g;
porgandid - 250 g;
vesi - 100 ml;
vanilliin - 1 kotike;
mahla pool sidruni;
kaneel - 1 näputäis (te ei saa panna);
nelgi
Cooking:

Õunad kooritakse, hõõrutakse riivile. Soovi korral võite segada segistis. Porgandid on kooritud ja riivitud.
Valmistatud õunadele lisatakse riivitud porgandid, kaneel, nelk, sidrunimahl, vesi ja vanilliin. Kõik on hästi segatud ja kantud kaussi.
Pange kauss koos seguga tulle ja keema, seejärel jätkake umbes 45 minutit. Valmistamisel võib tekkida vaht, mis tuleb eemaldada.
Kuuma moosi valatakse eelnevalt steriliseeritud klaasanumadesse. Pangad on kaanega suletud ja tagurpidi pööratud. Jam tuleb jahutada jahedas, kuid kuivas kohas.

Õunamahl ilma suhkruta, keedetud aeglases pliit
Nõutavad koostisained:
õunad - 1 kg;
vesi - 200 ml.
Cooking:
Peske õunad põhjalikult, lõigake seejärel keskmise suurusega viiludeks, lõigates luud välja. Keerake valmis õunad aeglasesse pliidisse. Täitke veega.
Lülitage jahutusrežiim sisse, seades taimer 30 minutiks. Segage keetmise ajal perioodiliselt ummistust.
Pärast piiksumist lülitage aeglane pliit välja ja oodake, kuni ummistus jahtub. Maskeerige keedetud õunad läbi sõela.
Võite teha ka veidi erinevalt. Värsked õunad, kooritud, tükeldatud ja seejärel küpseta aeglases pliidis. Kui õunad on jahtunud, tükeldage need segistis püree massiks.
Tagastage õunapuu aeglasele pliidile. Lülitage jälle jahutusrežiim sisse ja keetke ummistus 30-40 minutit sõltuvalt õunte mahlakusest ja ummistuse soovitud paksusest.
Valmis moos tuleb lagundada eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja rullida. Jam on ladusalt ladustatud ja sahveris isegi kaks aastat.

SÜSTEEMIDE LÕPETAMINE ilma suhkruta - Retsept nr
Suhkruvaba moosi koostisained:

- Vesi - 1/2 tassi.

Kuidas teha moosi ilma suhkruta?

1.
Õunad pestakse põhjalikult ja lõigatakse viiludeks, eemaldades südamiku.

2
Minu kõrvits, lõigatakse kuubikuteks ja puhastage seemned.

3
Pange kõrvits potti ja vala pool klaasi vett. Segage keskmisel kuumusel 10 minutit, seejärel lisage õunad. Jätkame süüa, segades. Toome suhkruvaba moosi valmisolekusse, umbes 30-40 minutit.

4
Valmistatud ilma suhkruta, valatakse purkidesse või sööge kohe. Bon isu!

Jam ilma suhkruta talveks

Kuidas süüa moosi ilma suhkruta

Suhkruvaba moos on hea valik kõigile inimestele, kes jälgivad rangelt oma näitajaid ja kontrollivad maiustuste tarbimist. Huvitav on see, et selline delikatess valmistati Venemaal kümnendal sajandil. Vaatame, kuidas te suhkrut ilma moosi.

Suhkruvaba maasikamahliretsept

Me lahendame maasikad, rebime varred maha, peske neid veega, visatakse need paagutisse ja kuivatatakse. Nüüd valmistage siirup. Selleks valage fruktoos kastrulisse, valage vesi, asetage see leekile ja keema. Varem valmistatud marjad pannakse kastrulisse, keedetakse ja keedetakse madalal kuumusel umbes 5-7 minutit. Eemaldage keedetud moos pliidist, laske sellel jahtuda ja valage see kuivadesse purkidesse, mis katavad kaaned peal. Steriliseerige need keedetud veega suures kastrulis, mille lõpus rullitakse ja jahutatakse. Soovi korral saate ravile lisada väikese koguse vanilje suhkrut, vanilli või sidruni- ja piparmündilehed.

Suhkruvaba õuna moosi retsept

Puuvilja pesta ja kuivatada paberil. Võtke virsikud virsikutest välja ja puhastage õunad ning lõigake südamikud puhtalt. Seejärel lihvige kõike väikesteks tükkideks, seejärel kasutage segistit kartulipuderisse ja valage mass potti. Keeda puuvilja segu madalal kuumusel 20 minutit. segades. Pärast seda jahutatakse see täielikult ja küpsetatakse peale täpselt teist korda umbes pool tundi. Seejärel valage moos kaussi ja serveerige teega.

Mustika moosi ilma suhkruta

  • mustikad - 1 kg;
  • geelistav aine Zhelfiks - 15 g.

Mustikas sorteeris, põhjalikult kaevandas, kääritati keeva veega ja visati koheselt puhasti. Pärast seda paneme marjad kastrulisse ja keedetakse madalal kuumusel, kuni mahl ilmub. Soovi korral saate neid tükeldada või lihvida segistiga. Eemaldame soojusest valmis moosi, lisatakse zhelfiks, segatakse ja rullitakse väikestes steriilsetes purkides.

Sugar Free Plum Jam

Puuvilja peske ja eemaldage hoolikalt luud. Pärast seda asetame aprikoosid ja ploomid kastrulisse, valatakse vette, keedetakse ja leek vähendatakse miinimumini. Keeda kõike umbes pool tundi, kuni puuviljad pehmenduvad ja soojusest eemalduvad. Ootame, kuni mass on täielikult jahtunud, ja valage see kaussi. Segisti abil keedetud puuviljad muutuvad siledaks pudeksiks ja valatakse seejärel kastrule, visake veidi sidrunhapet, segatakse, keedetakse, leegistatakse ja küpsetatakse umbes 2 tundi. Jahutage valmis suhkrut sisaldav luud ploomist, pange need purkidesse, rullitakse ja jäetakse jahedasse kohta.

Pearless Sugar Jam

Puuviljad pestakse ja pühitakse rätikuga kuivaks. Võtke virsikud virsikutest välja ja puhastage pirnid ning lõigake südamikud ettevaatlikult välja. Seejärel lihvige need väikesteks tükkideks, muutke segistis püree ja valage mass kuumakindlasse kaussi. Me lülitame taimeri mikrolaineahjus umbes 20 minutiks sisse. ja küpseta puuvilja segu suure võimsusega. Avage perioodiliselt uks ja segage mass. Seejärel jahutatakse see täielikult ja keedetakse teine ​​kord pool tundi 60-80% võimsusega. Valmisoleku lõpus valame moosi taldrikule ja teenime seda tee jaoks. See on kõik, aeglases pliidis on suhkruta moos valmis.

Kas on võimalik valmistada moosi ilma suhkruta

Kuid säilib ilma suhkruta, ainult esmapilgul tundub perverssus.

Nüüd, kui sa mõtled diabeedi all kannatavatele inimestele, kuid kes seda soovivad, siis saate aru, et mõnede suhkruta mooside puhul on hädavajalik.

Mõned hoiavad samasuguse moondumise suunas kokkuhoidu. Saagikoristuseks võib saak olla suhkru kottidele liiga suur.

Teised valivad Jam ilma suhkruta, kuna on laialt levinud maania erinevatele dieedidele, maania kaotab kaalu,... kuna on teada, et moos on väga kalorimahuline asi ja seda on tüdrukute külgedel kergesti siluda.

Nendele inimestele soovitan ma ploomimahl ilma suhkruta.

1. Võtta vastu küpsed ploomid. Luud võetakse välja. Viljad pestakse.

2. Alustage keetmist kaane all. Küpseta, kuni mahla ilmub.

3. Kate eemaldatakse panelt. Küpseta 1 tund. Lülitage pliit välja, laske moosil jahtuda.

4. Keeda uuesti, lase jahtuda uuesti.

5. Ja nii me kordame umbes 5 korda. Seni, kuni moos ei liigu pannide seintest eemale.

6. Pangale asetatakse moos. Ootame kuiva kooriku ilmumist ülevalt. Pangad on suletud ja kaugel, nii et neid ei söönud varem.

Parim suhkruvaba õunamahla retsept diabeetikutele

Suhkruta õunamahl on suurepärane võimalus inimestele, kes tahavad teha kangid, et seda jätkata toiduvalmistamisel. See retsept on populaarne ka suhkurtõvega inimestel - selle asemel, et osta kauplusesse spetsiaalset moosi, saate seda ise valmistada.

Vihje: keedetud ja riivitud õunad tunduvad liiga hapukad? Diabeetikutele valmistatakse moosi sageli teiste magusainetega - nende hulgas: fruktoos, stevia ja sorbitool.

Suhkur on looduslik säilitusaine, tänu millele rikub eelvorm palju aeglasemalt. Sidrunhapet lisatakse sageli suhkruta õunadesse, mis toimib ka suurepärase säilitusainena, mis võimaldab valmistada magustoiduks talve.

Õunad on kõige tervislikumad puuviljad, mida saab kasutada mis tahes diabeedi puhul. Loomulikult on võimatu neid ka kontrollimatult süüa, kuid õun fruktoosist on väga kasulik ja maitsev, mitte ainult diabeediga inimestele. Sarnases magustoidus ei ole nii palju süsivesikuid, nagu tavalisel moos, ja hammaste kahjustamine ei ole nii tugev.

Õunamahl ilma suhkruta

Selle moosi jaoks on vaja magusate sortide õunu ja kõrvitsat. Retsepti eripäraks on see, et moos on keedetud täiesti suhkruvaba. Aga suhkru armastajad saavad selle moosile lisada!

KOOSTISOSAD

  • Õunad 1 kg
  • Pumpkin 500 grammi
  • Vesi 1/2 tassi

1. etapp

Õunad pestakse põhjalikult ja lõigatakse viiludeks, eemaldades südamiku.

2. etapp

Minu kõrvits, lõigatakse kuubikuteks ja puhastage seemned.

3. etapp

Pange kõrvits potti ja vala pool klaasi vett. Segage keskmisel kuumusel 10 minutit, seejärel lisage õunad. Jätkame süüa, segades. Me toome moosi valmisolekusse, umbes 30-40 minutit.

4. etapp

Valmistatud moos valatakse purkidesse või sööme kohe.

Kuidas süüa õunu ilma suhkruta talveks

Suhkruvaba õunakesi talveks

Koostisosad

Õunad (kooritud) - 1 kg

Vesi - 80-100 ml (vastavalt vajadusele)

Kaneel / vürtsid - valikuline

Küpsetusprotsess

Täna tahan jagada teiega lihtsat võimalust õunte talveks koristamiseks. Valmistage maitsev ja tervislik õunakook ilma suhkruta.

Selle retsepti kohaselt valmistatud õunakaste on aromaatne ja õrn ning omab meeldivat ja loomulikku magusust, millel on peened vürtsid ja karamell.

Selline toorik on universaalne. Suhkruteta õunte saab kasutada küpsetamiseks ja jookide lisamiseks ning esmalt kasuliku, kerge, dieetilise ja väga maitsva iseseisva magustoiduna. Proovi seda!

Suhkruta õunapuu valmistamiseks talveks valmistage koostisosad nimekirja. Õunad suhkrupulbri valmistamiseks ilma suhkruta, valivad hapukusega, happelisemad kui magusad, krõbedad ja mahlakad - sellistest õunadest valmistatud püree on kõige heledam ja vähem nõudlik ladustamistingimustele.

Loputage õunad ja eemaldage varred ja seemnekastid.Lõigake õunad ja hakake kohe soojendama (neil ei ole aega tumedamaks muuta) või leotada neid külmas vees vähese sidrunimahla või sidrunhappega.

Lõika õunad neljandikku ja küpseta ahjus 180 kraadi juures, kuni pehmeks (umbes 30-40 minutit).

Või lõigatakse suurteks tükkideks, lisage veidi vett (veidi rohkem kui veerand või pool klaasi), keema ja keedetakse 10-20 minutit madalal kuumusel, kuni pehmeks.

Õunte valmisolek, kontrollige läbilõigatud tükki kahvliga. Kui pistik satub kergesti, on tükid pehmed.

Mulle meeldib ühendada mõlemad õuna töötlemise valikud. Hautatud õunad teevad õhukese, mahlakase püree ja küpsetatud õunte lisamine annab maitsele kerge karamellimaitse.

Valmistatud õunad tükeldatakse kartulipudeli kujul. Selleks võib kasutada segistit ja veelgi siledama tekstuuri saamiseks hõõruge õunad läbi sõela.

Valikuliselt lisada valmis kartulipüree maitsele maitseaineid. Ma lisan veidi jahvatatud kaneeli.

Pange kartulipuder uuesti pannile. Pidevalt segades, keeta õunapüree ilma suhkruta.

Kuumad õunakaste levivad pankadele. Pangad tuleb sooda abil põhjalikult pesta ja mis tahes sobival viisil steriliseerida (aurutatud, ahjus või mikrolaineahjus).

Katke purgid kaanega kaanega ja asetage sooja veega kastrulisse. Viige vesi keema ja steriliseerige purgid 20 minuti jooksul keevas vees.

Seejärel katke purgid keedetud keedetud kaanega, rulli ja mähkige, et jahutada.

Talvel on ilma suhkruta õunapuud. Häid talve!

Suhkruvabad õunad

Me oleme juba rääkinud, kuidas õunu säilitada talveks: see on õunakompoot ja muud maitsvad õunatooted. Aga kõik need retseptid sisaldavad mõningaid suhkruid, kus rohkem, kui vähem. Täna pöördume inimeste poole, kes erinevate asjaolude tõttu ei tarbi suhkrut.

Pakun teile retsepte omatehtud õunte jaoks, mis on valmistatud suhkruvabadest õunadest. Nad on maitsvad ja kasulikud, kui neid soovitakse, enne kasutamist, neid võib magustada, lisades maitsvatele puuviljasuhkadele, ksülitoolile, sorbitoolile, lagritsase juurtele ja muudele suhkruasendajatele. Selliseid suhkruta õunte valmistisi saab hoida korteris talvel.

Pigistage mahl mahlapressiga. Valage mahl emailiga pannile, pannakse tulele. Too aktiivse keema, kuid ärge keema, valage mahl steriliseeritud purkidesse ja rullige. Mähkige üles

Konserveeritud suhkruvaba õunte retsept 1

Koorige õunad ja lõigake need viiludeks, pannakse 2-liitristesse ja liitritesse purkidesse. Üles ülaosa vala keeva veega (ilma suhkruta) ja jätke kaanega kaetud kolmeks minutiks, seejärel laske vesi välja ja valage keeva veega. Kolm korda korrates protseduuri, rullige purgikate.

Suhkruvaba konserveeritud õunad Retsept 2

Koorige õunu, eemaldage südamik ja lõigake viiludeks. Blokeerige keevas vees 3-5 minutit, jahutage. Asetage riidepuudesse steriliseeritud pankadesse ja valage kuum vesi. Katke ja steriliseerige: liiter - 20 minutit, 2-liitrine - 30 minutit, 3-liitrine - 55 minutit. Rullige üles

Jam alates suhkruta õunadest

1 kg õunu - 200 g vett.

Lõika õunad viiludeks, lisage vett ja keedetakse 10-15 minutit, pidevalt segades, seejärel hõõruge läbi sõela. Keedetud kartulipuder, kuni hästi paksenenud, veenduge, et need ei põle. Seejärel soojendage see steriliseeritud purkidesse ja keedetud kaanega pastöriseerige temperatuuril 100 ° C pooleliitrises purkis - 151 minutit, liitris - 20, 3-liitrises - 30. Apple moosi on võimalik säilitada aasta.

Õunakook ilma suhkruta

Igasuguse küpsusastmega õunad tuleb puhastada, lõigata viiludeks, panna pannile, lisada veidi vett põhja, katta kaanega ja keeda madalal kuumusel, seejärel jahutada ja hõõruda läbi puhasti. Köögiplaadi pinna määrimiseks taimeõliga väga õhukese kihiga ja hõõruge seda ettevaatlikult kuiva marli padjaga. Kartulipuderit kantakse lauale ühtlasele kihile (mitte paksem kui 0,8 cm - vastasel juhul kuivab see pikka aega) ja pannakse päikesesse või süvisesse. Teisel päeval, kui puder kuivab veidi, saab plaadi kaldu seada.

Kolme päeva pärast võta kuiva pastill noaga ja eemalda see lauale. Seejärel riputatakse see õunakarp 2 päeva jooksul köie peale. Pikaajaliseks ladustamiseks tuleb pastill kokku panna, puistata kergelt jäätumisega suhkruga, keerata tihedalt rulli, panna plastikkotti ja panna külmkappi.

Suhkruvabad õunad

Pange hästi pestud õunad, ilma südamiketa ja varrukateta, lõigatakse väikesteks viiludeks kastrulisse, kus on vähe vett põhja, keedetakse aeglaselt kaane all, kuni need on pehmed, seejärel hõõruge läbi sõela ja keedetakse läbi sõela ning keema uuesti. Vala kartulipuded hästi pestud ja keedetud purkidesse ja rullige. Kartulipuderit kasutatakse magustoidu ja kastmete valmistamiseks magustoitude, liha ja lihatoodete jaoks.

Antonovka kasteti purkidesse

Õunte sortide keskmine vilja Antonovka pesta, pannakse tihedalt purkidesse. Valmistage pott: mahla ja külma keedetud vett segatakse vahekorras 1: 2 või 1: 3 (maitse järgi). Vala õunad, pange puidust pulgad purkidesse, nii et nad pressisid õunad ja ei võimaldanud neil pinna. Täitmine peaks olema 4-5 cm õunte kohal. Sulgege plastkattega. Hoidke külm.

Apple-kõrvitsapüree ilma suhkruta

1 kg õunu, 1 kg kõrvitsat, 1 tl sidruni või apelsini koor, suhkrut vastavalt soovile.

Hapuõunad, viilutatud ja kõrvitsad, viilutatud, keedetakse auruti-pannil või mahla pliidis 10-15 minutit, kuni pehmed. Kuum hõõruge läbi filtri või sõela, lisage maitse või suhkru maitse järgi. Puhastage soojendades segades temperatuurini 90 ° C ja kuumalt hajutades pooleliitrises purkis. Pastöriseerige 10-12 minutit temperatuuril 90 ° C.

10 kg värsketest õunadest on umbes 1 kg kuiv.

Lõika õunad südamiku viiludeks või viiludeks (eemaldage nahk), kastetakse soolatud vette (20 g soola 1 l vee kohta) ja asetatakse küpsetusplaadile, mis on kaetud pärgamentpaberiga. Õunad tuleb kuivatada temperatuuril 75-80 ° C, uks avatud, 6-8 tundi. Apple'i viilud segatakse perioodiliselt. Nõuetekohaselt kuivatatud õunad on kerge kreemiga, viilud on pehmed ja elastsed.

Apple'i toorikud on ilma suhkruta!

Salvesta õunte saak - retseptid ilma suhkruta!

Pakume teile retsepte omavalmistatud õunte valmistamiseks ilma suhkruta. Nad on maitsvad ja terved, soovi korral võib neid enne kasutamist magustada, mett, lagritsatoori või steviat. Selliseid toorikuid saab korteris talvel hoida.

Pigistage mahl mahlapressiga. Valage mahl emailiga pannile, pannakse tulele. Too aktiivse keema, kuid ärge keema, valage mahl steriliseeritud purkidesse ja rullige. Mähkige üles

Konserveeritud suhkruvaba õunte retsept 1

Koorige õunad ja lõigake need viiludeks, pannakse 2-liitristesse ja liitritesse purkidesse. Üles ülaosa vala keeva veega (ilma suhkruta) ja jätke kaanega kaetud kolmeks minutiks, seejärel laske vesi välja ja valage keeva veega. Kolm korda korrates protseduuri, rullige purgikate.

Suhkruvaba konserveeritud õunad Retsept 2

Koorige õunu, eemaldage südamik ja lõigake viiludeks. Blokeerige keevas vees 3-5 minutit, jahutage. Asetage riidepuudesse steriliseeritud pankadesse ja valage kuum vesi. Katke ja steriliseerige: liiter - 20 minutit, 2-liitrine - 30 minutit, 3-liitrine - 55 minutit. Rullige üles

Jam alates suhkruta õunadest

1 kg õunu - 200 g vett. Lõika õunad viiludeks, lisage vett ja keedetakse 10-15 minutit, pidevalt segades, seejärel hõõruge läbi sõela. Keedetud kartulipuder, kuni hästi paksenenud, veenduge, et need ei põle. Seejärel soojendage see steriliseeritud purkidesse ja keedetud kaanega pastöriseerige temperatuuril 100 ° C pooleliitrises purkis - 151 minutit, liitris - 20, 3-liitrises - 30. Apple moosi on võimalik säilitada aasta.

Õunakook ilma suhkruta

Igasuguse küpsusastmega õunad tuleb puhastada, lõigata viiludeks, panna pannile, lisada veidi vett põhja, katta kaanega ja keeda madalal kuumusel, seejärel jahutada ja hõõruda läbi puhasti. Köögiplaadi pinna määrimiseks taimeõliga väga õhukese kihiga ja hõõruge seda ettevaatlikult kuiva marli padjaga.

Kartulipuderit kantakse lauale ühtlasele kihile (mitte paksem kui 0,8 cm - vastasel juhul kuivab see pikka aega) ja pannakse päikesesse või süvisesse. Teisel päeval, kui puder kuivab veidi, saab plaadi kaldu seada.

Kolme päeva pärast võta kuiva pastill noaga ja eemalda see lauale. Seejärel riputatakse see õunakarp 2 päeva jooksul köie peale. Pikaajaliseks ladustamiseks tuleb pastill kokku panna, puistata kergelt jäätumisega suhkruga, keerata tihedalt rulli, panna plastikkotti ja panna külmkappi.

Pange hästi pestud õunad, ilma südamiketa ja varrukateta, lõigatakse väikesteks viiludeks kastrulisse, kus on vähe vett põhja, keedetakse aeglaselt kaane all, kuni need on pehmed, seejärel hõõruge läbi sõela ja keedetakse läbi sõela ning keema uuesti. Vala kartulipuded hästi pestud ja keedetud purkidesse ja rullige. Kartulipuderit kasutatakse magustoidu ja kastmete valmistamiseks magustoitude, liha ja lihatoodete jaoks.

Antonovka kasteti purkidesse

Õunte sortide keskmine vilja Antonovka pesta, pannakse tihedalt purkidesse. Valmistage pott: mahla ja külma keedetud vett segatakse vahekorras 1: 2 või 1: 3 (maitse järgi). Vala õunad, pange puidust pulgad purkidesse, nii et nad pressisid õunad ja ei võimaldanud neil pinna. Täitmine peaks olema 4-5 cm õunte kohal. Sulgege plastkattega. Hoidke külm.

Apple-kõrvitsapüree ilma suhkruta

1 kg õunu, 1 kg kõrvitsat, 1 tl sidruni või apelsini koor, suhkrut vastavalt soovile. Hapuõunad, viilutatud ja kõrvitsad, viilutatud, keedetakse auruti-pannil või mahla pliidis 10-15 minutit, kuni pehmed. Kuum hõõruge läbi filtri või sõela, lisage maitse või suhkru maitse järgi. Puhastage soojendades segades temperatuurini 90 ° C ja kuumalt hajutades pooleliitrises purkis. Pastöriseerige 10-12 minutit temperatuuril 90 ° C.

10 kg värsketest õunadest on umbes 1 kg kuiv. Lõika õunad südamiku viiludeks või viiludeks (eemaldage nahk), kastetakse soolatud vette (20 g soola 1 l vee kohta) ja asetatakse küpsetusplaadile, mis on kaetud pärgamentpaberiga. Õunad tuleb kuivatada temperatuuril 75-80 ° C, uks avatud, 6-8 tundi. Apple'i viilud segatakse perioodiliselt. Nõuetekohaselt kuivatatud õunad on kerge kreemiga, viilud on pehmed ja elastsed.

Õunamahl ilma suhkruta


Foto: disertiki.ru
Õunad - see on väga populaarne toode talveks valmistamiseks ja mida ei tehta ainult nendega: nad teevad moosi, hautatud puuvilju, hapukurk, soola, kuivavad, kuivad, külmutavad. Paljud tervisliku toitumise toetajad ei tee kõrge suhkrusisalduse tõttu preparaate, sealhulgas õunu. Selles on õiglane osa, seetõttu on leidlikud koduperenaised õppinud õuna moosi ilma suhkruta süüa. Täna räägime teile, kuidas seda teha.


Loomulikult sõltub see kõik teie maitseelistustest, kuid siiski ei tohiks selle retsepti jaoks väga hapu õunu. Lisaks sellele peavad õunad olema hoolikalt valitud, eemaldades halastamatult kõik mõistetava külje või ussiaukuga, sõltuvalt sellest, kui kaua see ummistus salvestatakse.

Selle retsepti kohaselt keedetud õunamahl ei erine suhkrust tavapärase maitsega, kuid see on muidugi palju kasulikum.

Seda moosi võib anda ka väga väikestele lastele, alates vanusest, kui esimest täiendavat toitu tutvustatakse.

Retsept ise ei ole teostamisel üldse keeruline, kuid läheneb vastutustundlikult purkide ja moosi steriliseerimisele.

Küpsetusaeg: 60 minutit

Koostisosad:

Kuidas valmistada õuna moosi ilma suhkruta:

Foto: ecolodg.be Õunad lõigatakse viiludeks, eemaldatakse südamik, valatakse vett ja keedetakse pidevalt 15 minutit pärast keetmist, nii et õunad ei põle.

Õunad jahtuvad, hõõruvad läbi sõela.

Puhastatud õunad pannakse tulle uuesti. Küpseta madalal kuumusel kuni paks.

Valmis moos pannakse steriliseeritud purkidesse, kaetakse steriilsete korkidega. Pastöriseerige purgid 15 kuni 30 minutit, sõltuvalt purgi mahust.

Rullige üles, keerake ümber, mähkige tekk, kuni see on jahtunud.

Naudi oma tööd!

Apple'i suhkruvaba moosi võib hoida jahedas kohas kuni 12 kuud.

Sõbrad, kas olete kunagi keedetud suhkruvaba moosi õunadest või muudest puuviljadest või marjadest? Jagage oma kogemusi kommentaarides!

Jam ilma suhkruta - parimad retseptid lihtsaks ettevalmistuseks talveks

Igal aastal suureneb suhkruta moosi kandvate koduperenaiste arv. Paljud inimesed on hinnanud, et selline ettevalmistus on tervisele tervislikum ja tasuvam. Oma mahlas ja puuviljades keedetud marjad sisaldavad kogu vitamiinide, mitte kalorite kogumit, ja erinevalt klassikalisest säilimisest on nende valmistamisel enam kasu.

Kuidas süüa moosi ilma suhkruta?

Talvel on võimalik suhkrut ilma moosi teha. Puuviljad (ploomid, kirsid, aprikoosid, õunad) allutatakse mitmeastmelisele toiduvalmistamisele või aurutamisele aurusaunas. Marjad paigutatakse pankadesse, paigutatakse kastrulisse, mis on täidetud kolmandiku veega ja küpsetatud madalal kuumusel, lisades värskeid koopiaid.

  1. Suhkruta keedetud keedetakse ainult tihedalt ja mõõdukalt küpsetest marjadest ja puuviljadest.
  2. Kui puuviljad ei ole mahlased, lisatakse toiduvalmistamise ajal vett.
  3. Hoidke toorainet ainult külmas kohas: keldris või külmkapis.

Pectin Jam - suhkruvaba retsept

Õhukese õuna pektiinist ilma suhkruta jootmine on üks mugavamaid viise, kuidas täiendada talvevarusid paksu ja lõhnava kangisega, kulutades seda vaid 15 minutit. Erinevalt tsitrusviljade pektiinist annab õun moosi kergele puuvilja maitsele, rohkem küllastunud värvi ja ei kaota oma geelistavaid omadusi ka pika keetmise ajal.

  • maasikad - 500 g;
  • kooritud pirn - 200 g;
  • õunapektiin - 10 g;
  • stevia tabletid - 6 tk;
  • sidrunimahl - 20 ml.
  1. Lõika pirn kuubikuteks ja maasikadeks viiludeks.
  2. Lisage sidrunimahl, pane keetmise järel pliidile ja hauta 10 minutit.
  3. Laiendage stevia tablette ja segage need õunapektiiniga.
  4. Valage segu marjadesse ja segage 5 minutit.
  5. Asetage ummistus suhkruvaba pektiinile steriilsetes purkides, sulgege kaaned ja laske jahtuda.

Kirsi moosi ilma suhkruta

Kirsiõuna keetmine ilma suhkruta ei ole kiire asi. Marjad sisaldavad vähe pektiini, nii et neid keedetakse 2,5 tundi oma mahlas ja et nad ei põle, kasutage veevannit. Selline moos on edukas: viskoosne, tihe, paks, pikantse hapuka maitsega, see teeb suurepärased kastmed ja kastmed lihale ja ulukile.

  1. Enne suhkruta moosi eemaldamist eemaldage kirsid kirst.
  2. Keerake marjad väikeks kastruks.
  3. Pannil vala rohkem 1,5 liitrit vett.
  4. Asetage mahuti marjadega nii, et see puudutab vett.
  5. Keeda 2,5 tundi.
  6. Esimesed 30 minutit kõrgel kuumusel, järgneval ajal - väike, aeg-ajalt valatav vesi.
  7. Katke kuuma kirssi moosi ilma suhkrukile.
  8. Pärast jahutamist viige see steriilsetesse purkidesse, keerake korgid ja viiakse külmkappi.

Suhkruvaba aprikoosi moos

Suhkruvaba moos - retsept, mis võimaldab muuta tooriku konsistentsi. Samad aprikoosid võivad olla purustatud, küpsetatud terved või küpsetatud pooleks. Viimasel juhul on moosil heledam maitse, isuäratav välimus ja seda saab kasutada mitte ainult küpsetamiseks, vaid ka eraldi peeneks magustoiduks.

  1. Jagage aprikoosid pooleks, eemaldage seemned.
  2. Lisage vesi ja küpseta 45 minutit madalal kuumusel.
  3. Selleks ajaks peaks aprikoosihaba ilma suhkruta jõudma piisava paksusega.
  4. Laske moosil jahtuda, pakendage steriilsesse mahutisse, pitseerige puhta kaanega ja hoidke see külmas kohas.

Strawberry Jam Sugar Free

Maasikate hooaja on lühike. See põhjustab enamiku koduperenaised teha maasikamahl ilma suhkruta oma mahlas kohe pankades. See valmistamismeetod võimaldab teil töödelda palju marju, steriliseerida samal ajal ja toorikut ja panku ning saada kvaliteetse toote, mida saab toatemperatuuril hoida.

  1. Levita kooritud maasikad pankadele.
  2. Asetage purgid kastrulisse, mis on täidetud kolmandiku veega.
  3. Lülitage väike tuli sisse ja keetke marjad tund aega.
  4. Rullige steriilsed korgid.

Õunamahl ilma suhkruta

Jam õunte ilma suhkruta - populaarne kangelane. Lihtne, odav ja väga aromaatne. Eriline pluss on see, et saate reguleerida moosi maitset ja tekstuuri. Magusad sordid muudavad selle paksemaks ja rikkamaks, hapukamaks ja pehmemaks. Igal juhul on parem süüa õunu sidrunimahlaga, mis on suurepärane säilitusaine ja ei lase neil tumeneda.

  • õunad - 2,5 kg;
  • vesi - 100 ml;
  • sidrun - 1 tk.
  1. Koorige õunad ja lõigake viiludeks.
  2. Eemaldage sidruni koor, pressige mahl ja segage õunadega.
  3. Lisage vesi ja küpseta madalal kuumusel kuni 25 minuti vältel.
  4. Levige purki ja steriliseerige keevas vees 20 minutit.
  5. Rullige suhkruvaba moos steriilsete kaanega.

Suhkruvaba rabarberi moosi retsept

Suhkruvaba rabarberi moosi valmistatakse magusainete või õunadega. Viimases versioonis muutub moos loomulikumaks ja tasakaalustatumaks. Küpsetusprotsessi õunad on magusamad kui rabarberi rikas hapu maitse kompenseerimine. Ilma paksendajateta on moos vesine, seega kasutatakse kõige paremini želatiini.

  • rabarber - 1 kg;
  • õunad - 350 g;
  • vesi - 250 ml;
  • sidrunimahl - 60 ml;
  • želatiin - 30 g
  1. Leotage želatiin 100 ml vees 10 minutit.
  2. Kooritud õunad hõõruvad. Lõika rabarber väikesteks kuubikuteks.
  3. Vala 150 ml vett, sidrunimahla ja küpseta 20 minutit.
  4. Lisage želatiin, segage ja keedetakse veel 15 minutit.
  5. Levita ummistus purkidesse.

Stevia Jam Sugar Free

Suhkruvaba steviaga moos on kasulik kõigile. Magusa maitsega mesi muru ei suurenda veresuhkru taset, tal on null kaloreid ja neil on antibakteriaalsed omadused. Moosi jaoks sobivad nii kuivatatud lehed, siirup kui ka pulber. Peamine on annuse arvutamine, nagu katkestamise korral võib moos olla mõru.

  • vaarikad - 1,2 kg;
  • sidrunimahl - 20 ml;
  • stevioside - 3 tl;
  • vesi - 150 ml;
  • õunapektiin - 50 g
  1. Lahustage steviosiid ja õunapektiin vees.
  2. Lisage marjadele ja keedetakse 15 minutit.
  3. Eemaldage vaht, valage moos steriilsetesse purkidesse ja korgisse.

Jam ilma suhkruta aeglases pliidis

Mustsõstra moosi ilma suhkruta saab ohutult valmistada aeglases pliidis. See on ainus marja, mis ei kaota oma kasulikke omadusi isegi tunni kuumtöötlemisel. Selleks, et moos kiiresti omandada vajaliku paksuse, on parem panna keedetud pannil marjad eelnevalt keema, tühjendada liigne mahl ja jätkata küpsetamist aeglases pliidis.

  1. Täida marjad veega ja hauta kastrulis 15 minutit.
  2. Mahla äravool ja liigutage tselluloosi multikookeri kaussi.
  3. Tomit koos ventiiliga avatud "Quenching" režiimis 60 minutit.
  4. Levige steriilsetele purkidele ja pitseerige.

Aurutatud suhkruvaba moos

Sagedamini on suhkruvaba vaarikamuudi tervendav vahend, mis aitab toime tulla talvehäiretega. Sellepärast töödeldakse marju väga hoolikalt ja kõik vitamiinid päästetakse õrnalt keetmise teel - aurutades. Hoidke toorik külmkapis, kaitstes moosi hallituse eest, kastetakse viinaga pärgamendiga.

  • sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
  • vaarikad - 950 g;
  • vesi - 200 ml.
  1. Täitke valmis vaarikad veega.
  2. Asetage anum keedetud keeduklaasi peale.
  3. Keeda, 20 minutit.
  4. 5 minutit enne lõppu valage sidrunimahl.
  5. Ettevalmistus steriilsetes purkides, kaetakse pergamendiringidega, mis on kastetud viina ja kruvige kaaned.
  6. Hoidke detaili külmkapis.

Apple'i toorikud on ilma suhkruta!

Pakume teile retsepte omavalmistatud õunte valmistamiseks ilma suhkruta. Selliseid toorikuid saab korteris talvel hoida.

Salvesta õunte saak - retseptid ilma suhkruta!

Pakume teile retsepte omavalmistatud õunte valmistamiseks ilma suhkruta. Nad on maitsvad ja terved, soovi korral võib neid enne kasutamist magustada, mett, lagritsatoori või steviat. Selliseid toorikuid saab korteris talvel hoida.

Õunamahl ilma suhkruta

Pigistage mahl mahlapressiga. Valage mahl emailiga pannile, pannakse tulele. Too aktiivse keema, kuid ärge keema, valage mahl steriliseeritud purkidesse ja rullige. Mähkige üles

Konserveeritud suhkruvaba õunte retsept 1

Koorige õunad ja lõigake need viiludeks, pannakse 2-liitristesse ja liitritesse purkidesse. Üles ülaosa vala keeva veega (ilma suhkruta) ja jätke kaanega kaetud kolmeks minutiks, seejärel laske vesi välja ja valage keeva veega. Kolm korda korrates protseduuri, rullige purgikate.

Suhkruvaba konserveeritud õunad Retsept 2

Koorige õunu, eemaldage südamik ja lõigake viiludeks. Blokeerige keevas vees 3-5 minutit, jahutage. Asetage riidepuudesse steriliseeritud pankadesse ja valage kuum vesi. Katke ja steriliseerige: liiter - 20 minutit, 2-liitrine - 30 minutit, 3-liitrine - 55 minutit. Rullige üles

Jam alates suhkruta õunadest

1 kg õunu - 200 g vett. Lõika õunad viiludeks, lisage vett ja keedetakse 10-15 minutit, pidevalt segades, seejärel hõõruge läbi sõela. Keedetud kartulipuder, kuni hästi paksenenud, veenduge, et need ei põle. Seejärel soojendage see steriliseeritud purkidesse ja keedetud kaanega pastöriseerige temperatuuril 100 ° C pooleliitrises purkis - 151 minutit, liitris - 20, 3-liitrises - 30. Apple moosi on võimalik säilitada aasta.


Õunakook ilma suhkruta

Igasuguse küpsusastmega õunad tuleb puhastada, lõigata viiludeks, panna pannile, lisada veidi vett põhja, katta kaanega ja keeda madalal kuumusel, seejärel jahutada ja hõõruda läbi puhasti. Köögiplaadi pinna määrimiseks taimeõliga väga õhukese kihiga ja hõõruge seda ettevaatlikult kuiva marli padjaga.

Kartulipuderit kantakse lauale ühtlasele kihile (mitte paksem kui 0,8 cm - vastasel juhul kuivab see pikka aega) ja pannakse päikesesse või süvisesse. Teisel päeval, kui puder kuivab veidi, saab plaadi kaldu seada.

Kolme päeva pärast võta kuiva pastill noaga ja eemalda see lauale. Seejärel riputatakse see õunakarp 2 päeva jooksul köie peale. Pikaajaliseks ladustamiseks tuleb pastill kokku panna, puistata kergelt jäätumisega suhkruga, keerata tihedalt rulli, panna plastikkotti ja panna külmkappi.

Suhkruvabad õunad

Pange hästi pestud õunad, ilma südamiketa ja varrukateta, lõigatakse väikesteks viiludeks kastrulisse, kus on vähe vett põhja, keedetakse aeglaselt kaane all, kuni need on pehmed, seejärel hõõruge läbi sõela ja keedetakse läbi sõela ning keema uuesti. Vala kartulipuded hästi pestud ja keedetud purkidesse ja rullige. Kartulipuderit kasutatakse magustoidu ja kastmete valmistamiseks magustoitude, liha ja lihatoodete jaoks.

Antonovka kasteti purkidesse

Õunte sortide keskmine vilja Antonovka pesta, pannakse tihedalt purkidesse. Valmistage pott: mahla ja külma keedetud vett segatakse vahekorras 1: 2 või 1: 3 (maitse järgi). Vala õunad, pange puidust pulgad purkidesse, nii et nad pressisid õunad ja ei võimaldanud neil pinna. Täitmine peaks olema 4-5 cm õunte kohal. Sulgege plastkattega. Hoidke külm.

Apple-kõrvitsapüree ilma suhkruta

1 kg õunu, 1 kg kõrvitsat, 1 tl sidruni või apelsini koor, suhkrut vastavalt soovile. Hapuõunad, viilutatud ja kõrvitsad, viilutatud, keedetakse auruti-pannil või mahla pliidis 10-15 minutit, kuni pehmed. Kuum hõõruge läbi filtri või sõela, lisage maitse või suhkru maitse järgi. Puhastage soojendades segades temperatuurini 90 ° C ja kuumalt hajutades pooleliitrises purkis. Pastöriseerige 10-12 minutit temperatuuril 90 ° C.

Kuivatatud õunad

10 kg värsketest õunadest on umbes 1 kg kuiv. Lõika õunad südamiku viiludeks või viiludeks (eemaldage nahk), kastetakse soolatud vette (20 g soola 1 l vee kohta) ja asetatakse küpsetusplaadile, mis on kaetud pärgamentpaberiga. Õunad tuleb kuivatada temperatuuril 75-80 ° C, uks avatud, 6-8 tundi. Apple'i viilud segatakse perioodiliselt. Nõuetekohaselt kuivatatud õunad on kerge kreemiga, viilud on pehmed ja elastsed.

Maitsvad retseptid - kuidas suhkruhaigetele suhkruvaba moosi teha?

Jam on lapsepõlvest pärit lemmikfarm. Selle peamised eelised on: pikk säilivusaeg, samuti puuviljade ja marjade kasulikkus, mis jäävad isegi pärast temperatuuri töötlemist.

Kuid mitte igaühel ei ole lubatud kasutada moosi.

Kas diabeetikud peavad loobuma maiustustest?

Arstid soovitavad suhkurtõvega inimestel tungivalt vähendada moosi kasutamist miinimumini. Suure glükeemilise indeksi tõttu on suhkrurikast moosi liiga palju kaloreid. Aga kas tasub ennast vähe rõõmu keelduda? Muidugi mitte. Ainult on vaja asendada tavaline moosi keetmine suhkruta.

Suhkruta moosi või moosi valmistamiseks kasutatakse tavaliselt magusaineid, nagu fruktoos, ksülitool või sorbitool. Igaühe positiivsed ja negatiivsed omadused on toodud allolevas tabelis.

Magusainete omaduste tabel:

Nimi

Miinused

Fruktoos

Sorbitool

Ksülitool

2. tüüpi diabeediga patsiendid suhkruasendaja valimisel peaksid kindlasti konsulteerima oma arstiga ja leidma optimaalse annuse.

Kuidas süüa moosi ilma suhkruta?

Suhkruta keetmise moe põhimõte on peaaegu sama, mis traditsiooniline meetod.

Kuid on mitmeid nüansse, mille alusel on väga maitsev ja kõige tähtsam, kasulik magusus valmistada:

  • Kõikidest marjadest ja puuviljadest on vaarikad ainsad marjad, mida enne moosi valmistamist ei ole vaja pesta;
  • päikesepaisteline ja pilvine päev on parim aeg marjade valimiseks;
  • kõik puuviljad ja marjad oma mahlas ei ole mitte ainult väga terved, vaid ka väga maitsvad - peamine on teada, kuidas neid õigesti ette valmistada;
  • väikesed puuviljad võib lahjendada marja mahlaga.

Vaarika retsept oma mahlas

Vaarika moosi valmistamine võtab üsna kaua aega. Kuid lõpptulemus on maitsev ja ületab kõik ootused.

Koostis: 6 kg küpseid vaarikaid.

Keetmise meetod Sul on vaja ämbrit ja potti (mis mahub ämbrisse). Vaarika marjad pannakse järk-järgult pannile, samal ajal hermeetiliselt. Paigaldage ämberpõhjale kangas või riie. Asetage täidetud kastrualus ämbrisse ja täitke plaadi ja ämber vahega veega. Pane tulekahju ja viige vesi keema. Pärast seda vähendavad nad leeki ja piinavad neid umbes tund. Selle aja jooksul, kui marjade settimine, lisage need uuesti.

Valmistatud vaarikad pannakse soojusest kõrvale, valatakse purkidesse ja pakendatakse tekki. Pärast täielikku jahutamist on moos valmis degusteerimiseks. Hoia vaarika magustoit külmikus.

Maasikas pektiiniga

Maasikamass ilma suhkru kasutamiseta ei ole tavalisele suhkrule halvem. Sobib 2. tüüpi diabeediga toitumisele.

  • 1,9 kg küpseid maasikaid;
  • 0,2 liitrit looduslikku õunamahla;
  • ½ sidrunimahla;
  • 7 gr. agar või pektiin.

Keetmise meetod Maasikad puhastatakse põhjalikult ja pestakse hästi. Vala marjad kastrulis, vala õun ja sidrunimahl. Küpseta madalal kuumusel umbes 30 minutit, aeg-ajalt segades ja eemaldades kile. Vahepeal lahjendatakse paksendit vees ja infundeeritakse vastavalt juhistele. Vala see peaaegu valmis valmis moosi ja keeda uuesti.

Maasika moosi säilivusaeg umbes aasta. Kuid seda tuleb hoida külmkapis või külmas ruumis, näiteks keldris.

Kirss

Kirsi moosi keedetakse veevannis. Seetõttu on enne protsessi alustamist vaja valmistada kaks mahutit (suuremad ja väiksemad).

Keetmise meetod Soovitud kogus pestud ja kooritud kirsse levis väikese kastruni. Pange suur pott veega täidetud. Nad saadetakse tulle ja keedetakse vastavalt järgmisele skeemile: 25 minutit kõrge kuumuse juures, siis tund keskmiselt, seejärel poolteist väikest. Kui soovite ummistada paksemat konsistentsi, saate küpsetusaega pikendada.

Valmistatud kirsside delikatess valatakse klaaspurkidesse. Hoidke jahedas.

Mustast õhtust

Sunberry marjad (meie mustad ööd) on imeline koostis suhkruteta moosile. Need väikesed marjad leevendavad põletikku, võitlevad mikroobide vastu ja parandavad vere hüübimist.

  • 0,5 kg musta õhtu;
  • 0,22 kg fruktoosi;
  • 0,01 kg tükeldatud ingveri juurt;
  • 0,13 liitrit vett.

Keetmise meetod Marjad on hästi pestud ja puhastatud prahist. Igas marjas on vaja ka nõelaga auk, et vältida toiduvalmistamise ajal lõhkamist. Samal ajal lahjendatakse magusaine vees ja keedetakse. Seejärel valatakse siirupisse puhastatud silüül. Keeda umbes 6-8 minutit, aeg-ajalt segades. Valmis moos jäetakse seitsmeks tunniks. Pärast aja möödumist saadetakse pott uuesti tulele ja küpsetatud ingveri lisamisega keedetakse veel 2-3 minutit.

Valmistoodet hoitakse külmkapis. 2. tüüpi diabeetikutele on see üks parimaid magusaid toite.

Tangerine moos

Suurepärane moos on saadud tsitrusviljadest, eriti mandariinist. Tangeriini moos talub hästi veresuhkru taset, aitab parandada seedimist ja parandab immuunsust.

  • 0,9 kg küpset mandariini;
  • 0,9 kg sorbitooli (või 0,35 kg fruktoosi);
  • 0,2 liitrit gaseerimata vett.

Keetmise meetod Tangeriinid on hästi pesta, valada keeva veega ja koorida nahka. Liha on peenestatud. Siis paigutatakse need kastrulisse, valatakse veega ja saadetakse madalale tulele. Küpseta 30-35 minutit. Pärast soojusest eemaldamist jahutage veidi. Seejärel jahvatage segist homogeense massi saamiseks. Taas pannakse tulele, lisage sorbitool või fruktoos. Keeda viis minutit keema.

Valmis kuum moosi valatakse steriliseeritud purkidesse. Sellise moosi säilivusaeg on umbes aasta.

Cranberry Sugar Free

Fruktoosi kasutamisel saadakse suurepärane jõhvika moosi. Pealegi saavad diabeetikud seda üsna sageli süüa ja kõik sellepärast, et selle magustoidu glükeemiline indeks on väga madal.

Koostis: 2 kg jõhvikaid.

Keetmise meetod Puhastage prahist ja peske marju. Nad magavad pannil, raputades neid regulaarselt nii, et marjad sobiksid väga tihedalt. Nad võtavad ämber, asetavad riide põhja ja panevad pannile marjadega. Poti ja ämbri vahel valatakse sooja vett. Siis saadetakse ämber tulele. Pärast keeva vett seadistatakse plaadi temperatuur miinimumini ja unustatakse umbes tund aega.

Aja lõpus keeratakse isegi kuuma moosi purkidesse ja pakendatakse tekki. Pärast täielikku jahutamist on delikatess süüa valmis. Väga pikk protsess, kuid seda väärt.

Dessert alates ploomidest

Selle moosi valmistamiseks on vaja kõige küpsemaid ploome, võite isegi ületada. Väga lihtne retsept.

  • 4 kg ploome;
  • 0,6-0,7 l vett;
  • 1 kg sorbitooli või 0,8 kg ksülitooli;
  • Süüa vanilli ja kaneeli.

Keetmise meetod Ploomid pestakse ja luud eemaldatakse, lõigatakse pooleks. Pannil olev vesi pannakse keema ja sellele valatakse ploomid. Keeda keskmisel kuumusel umbes tund. Pärast lisage magusainet ja küpseta, kuni see on paks. Lõplikule moosile lisatakse loomulikud maitsed.

Hoida ploomi moosi jahedas kohas klaaspurki.

Diabeedihaide võib saada mis tahes marjast ja puuviljadest. Kõik sõltub maitse eelistustest ja fantaasiast. Lõppude lõpuks, sa ei saa teha mitte ainult monovarice, vaid ka valmistada erinevaid segusid.