Mikroelemendid

• Põhjused

Mikroelemendid (mikroelemendid) - kõige olulisemad ained, millest sõltub organismide elutähtis tegevus.

Nad ei ole energiaallikas, kuid nad vastutavad elutähtsate keemiliste reaktsioonide eest. Vajalik väga väikestes kogustes (päevane annus mõõdetakse milliliitrites ja mikrogrammides, alla 200 mg).

Kui inimkeha analüüsitakse hoolikalt, selgub: me koosneb erinevatest keemilistest ühenditest, millest 30 on mikroelemendid. Nad vastutavad inimkeha optimaalse toimimise eest ning nende puudumise eest täiskasvanute tervisele ja laste arengule.

Mikrotoitained: mis on

Mikrotoitainete rühma teaduses saab jagada kahte kategooriasse: olulised ained (elutähtsad); tingimata hädavajalik (kehale oluline, kuid harva puudulik).

Olulised mikroobid on: raud (Fe); vask (Cu); jood (I); tsink (Zn); koobalt (Co); kroom (Cr); molübdeen (Mo); seleen (Se); mangaan (Mn).

Tavaliselt olulised mikroelemendid: boor (B); broom (Br); fluor (F); liitium (Li); nikkel (Ni); räni (Si); vanadiin (V).

Erineva klassifikatsiooni järgi jagatakse mikroelemendid 3 kategooriasse:

• stabiilsed elemendid: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (on umbes 0,05% kogusest);
• 20 elementi, mis on kontsentratsioonis alla 0,001%;
• saastavate elementide alarühm, mille stabiilne ülejääk viib haigusteni (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Mikroelementide eelised inimestele

Peaaegu kõik biokeemilised protsessid sõltuvad mikroelementide tasakaalust. Ja kuigi nende vajalik arv määratakse mikrogrammidega, kuid nende toitainete roll on tohutu. Eelkõige sõltub ainevahetuse kvalitatiivne protsess, ensüümide, hormoonide ja vitamiinide süntees organismis mikroelementidest. Need mikroained tugevdavad immuunsust, soodustavad vere moodustumist, nõuetekohast arengut ja luukoe kasvu. Neist sõltub leeliste ja hapete tasakaal, reproduktiivsüsteemi tervis. Rakkude tasandil säilitavad nad membraanide funktsionaalsuse ja kudedes soodustavad nad hapniku vahetamist.

Teadlased ütlevad, et inimkeha rakkudes oleva vedeliku keemiline koostis sarnaneb eelvoolse ajastu merevee valemiga. See saavutatakse oluliste mikroelementide ühendamisega. Ja kui keha kannatab ühe või teise aine puuduse pärast, hakkab ta ise välja imema (kudedest, kus toitained on kogunenud).

Mikrotoitainete puudus ja üleannustamine

Mikroelementide mis tahes ebakõla on peaaegu alati paljude haiguste ja keha patoloogiliste muutuste areng.

Ja nagu mõned uuringud ütlevad, diagnoositakse igasuguse planeedi igas kolmandas elanikus erineva intensiivsusega mikro-ainete tasakaalustamatus.

Kasulike elementide puuduse või ületootmise põhjuste hulgas on kõige sagedamini:

• halb ökoloogia;
• psühholoogiline stress, stressirohked olukorrad;
• halb toitumine;
• teatud ravimite pikaajalist kasutamist.

On võimalik mõista, milliseid mikroelemente inimene ei ole, ning selgitada välja puuduse täpne tase ainult laboris, annetades verd biokeemiliseks analüüsiks. Kuid mõnede väliste märkide abil võib kaaluda ka toitainete tasakaalustamatust.

Tõenäoliselt kogeb inimene toitainete puudust, kui:

• sageli nakatunud viirushaigustega;
• ilmsed nõrgestatud immuunsuse tunnused;
• halvenenud juuste, küünte, naha seisund (akne, lööve);
• muutus ärrituvaks, kalduvus depressioonile.

Mikroelementide puuduste tõttu

Peale selle, analüüsides hoolikalt oma tervislikku seisundit, isegi ilma laboriuuringuteta, on mõnikord võimalik kindlaks teha, millised mikrotoitained keha vajavad, mida praegu ei ole:

1. Liigne kaal - ainete, nagu kroom, tsink, mangaan, puudus.
2. Seedetrakti probleemid - tsingipuudus, kroom.
3. Düsbakterioos - pole piisavalt tsinki.
4. Toiduallergiad - tsingipuudus.
5. Eesnäärme talitlushäire - tsingipuudus.
6. Plasma suhkru taseme tõus - magneesiumi, kroomi, mangaani, tsingi puudumine.
7. Ebakindlad küüned - ei ole piisavalt räni ja seleeni.
8. Küünte ja juuste aeglane kasv - seleeni, tsingi, magneesiumi, räni vähendamine.
9. Juuksed langevad välja - puudulikkuses räni, seleen, tsink.
10. Pigmenteeritud laigud nahal - vase, mangaani, seleeni puudumine.
11. Naha ärritused ja põletikud - signaal tsingi, seleeni, räni puudumise kohta.
12. Akne - kroomi, seleeni, tsingi puudus.
13. Allergiline lööve - ei ole piisavalt seleeni ega tsinki.

Muide, huvitav fakt juuste kohta. Oma struktuuri järgi on mikroelementide puuduse määramine kõige lihtsam. Tavaliselt on juustes esindatud 20 kuni 30 mikrobit, samas kui veres või uriinis on kehas rohkem kui 10 toitainet.

Kuidas hoida tasakaalu

Mikroelementide tasakaalu taastamiseks on mitmeid reegleid. Neis pole midagi keerulist ega uut, kuid tänapäeva elu rütmis unustame mõnikord nende arstide nõu.

Esiteks on oluline jälgida närvisüsteemi tervist, külastada regulaarselt värsket õhku ja süüa õigesti.

Lõppude lõpuks on enamiku mikroelementide parim allikas loomulik mahepõllumajanduslik toit.

Muide, kui me räägime toiduallikatest, siis enamik mikroobidest leidub taimsetes toitudes. Loomsete saaduste liidrit võiks nimetada piimaks, kus on 22 mikroelementi. Samal ajal on toitainete kontsentratsioon nii madal, et piima ei ole vaja rääkida kui ainet tasakaalustavat toodet. Seetõttu nõuavad toitumisspetsialistid tasakaalustatud ja mitmekesise toitumise tähtsust.

Kuid bioloogide sõnul oleks viga arvata, et näiteks kõigil maailma tomatitel on ühesugune mikroelementide kogum. Ja isegi kui toode sisaldab samu toitaineid, võib nende arv oluliselt erineda. Neid näitajaid mõjutavad mulla kvaliteet, taimede sort ja sademete sagedus. Mõnikord võivad ühest voodist kogutud ühe sordi köögiviljad oma keemilises koostises oluliselt erineda.

Mikroelementide puuduste põhjused:

• halb ökoloogia, mis mõjutab vee mineraal- ja soolakompositsiooni;
• toodete ebaõige kuumtöötlemine (mis toob kaasa peaaegu 100% toitainete kadumise);
• seedetrakti haigused (vältida mikroainete nõuetekohast imendumist);
• halb toitumine (monodietid).

Mikroelemendid

Inimkeha on keeruline mehhanism, kus nagu inseneritöö on kõik omavahel seotud, sõltuvuses ja nõuab täpseid annuseid. Valgud ja süsivesikud, vitamiinid ja mikroelemendid on osa sellest mehhanismist. Niisiis, vaatleme olulise “inseneriosa” - mikroelemendid, mis on terve rühma ainet - tööd.

Roll inimkehas

Mikroelemente nimetatakse kehas väikeses koguses keemilistes elementides. Ja kuigi nad on meie kehas vaid mõne tuhandiku võrra, moodustavad nad 4% meie kaalust, kuid need on vajalikud keha normaalseks toimimiseks. Need väikesed ained tulevad toidust, veest, õhust ja üksikutel elunditel on vajalikud mikroelemendid.

Nende funktsioonid kehas on erinevad, ensüümid sisaldavad palju metalle ja tagavad seega nende aktiivsuse. Seal on umbes kakssada ensüümi metalli. Mõned mikroelemendid on osa toimeainetest. Nii näiteks on jood kilpnäärme hormoonide komponent, raud on hemoglobiin, magneesium on klorofüll. Keemiliste elementide puudumine või ületamine põhjustab haigusi. Meie keha vajab tsinki ja joodi, fluori ja räni, fosforit ja vaske, mangaani ja rauda, ​​kaaliumi ja kaltsiumi, vaske ja hõbedat, kroomi ja seleeni ning teisi vähem tuntud aineid.

Niisiis, kaaluge konkreetsete mikroelementide rolli meie keha eluprotsessis.

1. Raud See on valkude, hemoglobiini lahutamatu osa. See on oluline keha hapnikuga varustamiseks, ATP ja DNA sünteesiks, detoksifitseerimisprotsessid. Raud toetab immuunsüsteemi toimimist.
2. Jood Üks selle peamisi ülesandeid on reguleerida kilpnäärme, hüpofüüsi ja kiirguse eest kaitsmist. Jood on türoksiini ja trijodürooniini hormoonide komponent. See mikroelement toetab kesknärvisüsteemi tööd, mõjutab vaimset aktiivsust ning seda vajavad eriti inimesed, kes tegelevad intellektuaalse tööga.

Vitamiinide ja mikroelementide ühilduvus

Olles insenerimehhanismi analoog, on meie kehal mikroelementide ja vitamiinide kombinatsiooni seaduslikkus. Niisiis, saate teada nende ühilduvuse kohta:

1. Kaltsium. Soovitatav on seda kasutada vitamiinidega B6, B12, K, D. Need vitamiinid parandavad kaltsiumi imendumist ja vähendavad selle eritumist. Muide, vaid üks tass kohvi 2-3 mg-s vähendab kaltsiumi hulka kehas.
2. Raud Seda tuleb võtta koos vitamiinidega A, C, B2. Raud takistab vitamiinide B12 ja E imendumist. Parem on mitte kasutada rauda magneesiumi ja kaltsiumiga. Nad süvendavad üksteise puudust.
3. Fosfor. D-vitamiin (erogokaltsferool) aitab selle imendumist
4. Vask. See on halvasti kombineeritud vitamiini B12, tsinkiga.
5. Magneesium. See soodustab nii B-vitamiinide kui ka kaltsiumi imendumist. Magneesiumi suurenenud kogus on kaltsiumi- ja fosforipuudus.
6. Tsink Mikroelement on ühilduv vitamiinidega B2, B6. Foolhappega (vitamiin B9) ei lähe see hästi.
7. Chrome. Selle imendumine parandab C-vitamiini.
8. Seleen suurendab E-vitamiini, selle antioksüdantide omadusi.

Seega on vitamiinide ja mikroelementide sünergia (positiivne koostoime) oluline, et toetada meie keha tervist, tekkivate haiguste pädevat ravi.

Mikroelementide puudumine

Hoolimata asjaolust, et mikroelementide hulk moodustab väikese osa kehakaalust, on need olulised keha omavahelise töö jaoks. Tuleb meeles pidada, et halbade harjumuste olemasolu on mikroelementide funktsiooni vähendamise tegur. Negatiivne mõju nende tööle ja saastunud keskkonnale.

Mikroelementide puuduse põhjuseks võib olla halva kvaliteediga vesi ja teatud ravimite tarbimine, mis kahjustavad nende imendumist meie kehas.

Statistika järgi kannatavad 90% SRÜ riikide täiskasvanud elanikkonnast vitamiinide ja mikroelementide puudumisest. Mikroelementide puuduste tervisemõjusid tõendab asjaolu, et umbes 14 miljonit inimest kannatavad igal aastal hingamisteede haiguste all. Inimelu eluajaks on Venemaal 63 kohta, Ukrainas 75 ja Valgevenes - 53 kohta maailmas. Üheks peamiseks põhjuseks on ÜRO ekspertide sõnul ebasoodne keskkonnaseisund. Lisaks selgitavad arstid inimeste keskmise toitumishäire, ebaloomuliku toidu tarbimise vähenemise tõttu keskmise eluea vähenemist.

Kui räägime mikroelementide puuduste konkreetsetest mõjudest kehale, on see juuste, naha, diabeedi ja rasvumise, hüpertensiooni ja südamehaiguste, osteoporoosi, osteokondroosi ja skolioosi vähenemine. Mikroelementide puudumine põhjustab sageli allergiaid, astmat, koliiti ja gastriiti, viljatust ja vähenenud toimet. Mikrotoitainete puuduste sümptomid võivad olla füüsilise ja vaimse arengu edasilükkamine.

Tuleb rõhutada, et mikroelemente meie kehas ei sünteesita. Nende ainete tasakaalu toetab toiduainete tarbimine. Kuid sama statistika näitab, et igal aastal väheneb meie toodete mikroelementide arv järk-järgult.

Pealegi, kui rakud on mikroelementide puudulikud, neelab keha struktuurselt sarnased radioaktiivsed ained puudujäägiga. Näiteks neeldub kaltsiumi asemel strontsium, kaalium asendatakse tseesiumiga, seleen on telluur ja tsink elavhõbe. Rääkides sellise asenduse "eelistest", ei ole seda väärt, sest kõik teavad, et see on suur oht.

Seega on meie keha väikesed, kuid väga vastutavad osad - mikroelemendid - tervise seisukohalt olulised. Seetõttu peame pöörama tähelepanu looduslike toodete kasutamisele, kui need ained on piisavas koguses.

Mikroelemendid ja nende roll inimkehas

Mikroelemendid: raud, kuld, jood, kaltsium, magneesium, vask, seleen, hõbe, fosfor, kroom, tsink

Mikroelemendid ja nende roll inimkehas

Mikroelement on kõige olulisemate raua sisaldavate valkude, sealhulgas ensüümide komponent, mis hõlmab nii hemi kui ka mitte-hemi vormi. Suurem osa rauast heme kujul sisaldub hemoglobiinis. Lisaks on samas vormis olev raud tsütokroom P-450, tsütokroom G5, mitokondrite respiratoorse ahela tsütokroomide, antioksüdantide (katalaasi, müeloperoksidaasi) osa. Seetõttu on see mikroelement oluline mitte ainult keha hapnikuga varustamiseks, vaid ka hingamisteede ahela ja ATP sünteesi toimimiseks, endogeensete ja eksogeensete ainete metabolismi ja detoksikatsiooni protsessideks, DNA sünteesiks, toksiliste peroksiidühendite inaktiveerimiseks.

Raua sisaldavad ühendid mängivad immuunsüsteemi toimimisel olulist rolli, eelkõige rakulise elemendi toimimist. Rauapuuduse kõige tugevam ilming on rauapuuduse aneemia, mis võib peita kehas tõsiseid häireid (krooniline verekaotus sisemise verejooksu tõttu).

Rauapuuduse korral täheldatakse kahvatu nahka, kahjustatakse vaskulaarset süstimist, düsfaagiat, suuõõne limaskestasid ja mao, küüned muutuvad õhemaks ja deformeeruvad.

Parandab hõbeda bakteritsiidset toimet. Metallist kuld on mittetoksiline, erinevalt ravimitena kasutatavatest orgaanilistest derivaatidest. Kuld võib olla seotud keha immuunprotsesside normaliseerumisega.

Jood reguleerib kilpnäärme ja hüpofüüsi toimimist, hoiab ära radioaktiivse joodi kogunemise ja kaitseb kiirguse mõju eest. Jood on kilpnäärmehormoonide struktuurseks komponendiks - türoksiini T4 ja trijodürooniin T5. T4 ja TZ eelkäija, mis on madalmolekulaarsed ained, on kilpnäärme jooditud valk - türeoglobuliin, mille piiratud proteolüüs viib T4 moodustumiseni. TK moodustub T4-st deiodineerimise protsessis Se-sõltuva deiodinaasi mõjul. Seega on jood ja seleen metaboolselt tihedalt seotud - jood organismis ei toimi ilma seleenita.
Nende hormoonide peamine metaboolne funktsioon on suurendada ATP sünteesi ja sellega seotud mitokondrite hapniku tarbimise suurenemist oksüdatiivse fosforüülimise protsessis. Selle universaalse mehhanismi kaudu on kilpnäärmehormoonidel kehale süsteemne toime. Seetõttu põhjustab joodi defitsiit basaal metabolismi vähenemist. Esiteks mõjutab see kesknärvisüsteemi seisundit. Laps peaks saama emakasse vajaliku koguse joodi. Lastel põhjustab hüpotüreoidism sügavaid kõrgema närviaktiivsuse rikkumisi, inimese intellektuaalsete võimete puudulikku arengut, kretinismi. Täiskasvanutel põhjustab joodi puudulikkus vaimset inertsust, letargiat, vähenenud vaimseid võimeid, vähenenud tugevust ja südame löögisagedust, diastoolset hüpertensiooni. Energiavarustusprotsesside pärssimise tõttu toimub metaboolsete toodete oksüdeerumine, mis põhjustab keha endoekoloogilise seisundi ja selle lõhenemise häirimist. Samal ajal inhibeeritakse kolesterooli oksüdatsiooni ja selle aterogeensete vormide kuhjumist, mis viib varase ateroskleroosi tekkeni ja koos kardiovaskulaarse süsteemi häiritud funktsioonidega müokardiinfarkti ja insultini. Energia puudumise tõttu väheneb lihastoonus, nihkunud ja silelihaste, sealhulgas seedetrakti hõõrdumine.

Joodi puudulikkus põhjustab immuunpuudulikkust, suurenenud kasvajate, eelkõige kilpnäärme tekkimise riski. Joodipuuduse nosoloogiline vorm on endeemiline struuma - väga levinud haigus Venemaa joodipuudulistes piirkondades.

Nii joodi defitsiit kui ka teiste mikroelementide, eelkõige seleeni, koobalti, vase jms puudused on ohtlikud.

Inimkeha sisaldab 1000-1200 g kaltsiumi, 99% kuulub luukoe, dentiini, hambaemaili ja 1% -le väga olulisel määral intratsellulaarse kaltsiumi, vere kaltsiumi- ja koevedelikuna. On selge, et kaltsiumil on luude moodustamisel oluline roll. D-vitamiin, fosfaadid, magneesium, tsink, mangaan, askorbiinhape ja muud tegurid on vajalikud kaltsiumi kaasamiseks luukoesse. Kaltsium on seotud närviimpulsside ülekandmisega, tagab tasakaalu ergastamise ja pärssimise protsesside vahel ajukoores, osaleb skeletilihaste kokkutõmbumise ja südamelihase reguleerimisel, mõjutab keha happe-aluse tasakaalu ja ensüümide aktiivsust.

Kaltsium on vajalik rakumembraanide toimimiseks, raku tuumaaparaadi töö aitab kaasa nuumrakkude stabiliseerumisele ja pärsib histaniini vabanemist, vähendades allergiliste reaktsioonide, valu sündroomi ja põletikuliste protsesside ilminguid. See on vere hüübimisfaktor. Vähendab vere kolesterooli taset. Osaleb immuunvastuse moodustamisel. On vaja rõhutada kaltsiumi erilist rolli rakusisese signaalimise tegurina.

Ebapiisav kaltsiumi tarbimine organismis suurendab kaltsiumi eritumist luudest vereringesse, põhjustades luu demineralisatsiooni ja osteoporoosi. Märkimisväärselt suurendab selle vajadust rasedatel ja imetavatel naistel.

Kasutatakse osteoporoosi ennetamiseks, kesknärvisüsteemi toimimise reguleerimiseks, kõrvalkilpnäärme ebapiisava funktsioneerimise, allergiliste haiguste (seerumi haigus, urtikaaria, angioödeem, heinapalavik) vähendamiseks, veresoonte läbilaskvuse (hemorraagiline vaskuliit, kiirgushaigus, põletikulised ja eksudatiivsed protsessid), nahakahjustuste vähendamiseks haigused (ekseem, psoriaas), krooniline hepatiit, toksiline maksakahjustus kui hemostaatiline verejooksu vahend, oksaal- ja fluorhapete sooladega mürgitamise korral.

Täiskasvanu keha sisaldab umbes 25 g magneesiumi, peamiselt luudes fosfaatide ja bikarbonaadi kujul. Magneesiumi füsioloogiline funktsioon on tingitud tema osalemisest kofaktorina mitmetes olulistes ensümaatilistes protsessides. Magneesium on paljude (ligikaudu 300) ensüümide, sealhulgas ATP-sõltuvate ensüümide struktuurne komponent. See määrab magneesiumi süsteemset mõju energiaprotsessidele kõigis elundites ja kudedes, ennekõike aktiivselt energiat tarbides (süda, närvisüsteem, töötavad lihased). Sellega on seotud magneesiumi suur farmakoloogiline aktiivsus.

Sellel on kardioprotektiivne toime, mis avaldab rütmi, isheemilist südamehaigust, sh. müokardiinfarkti korral paraneb müokardi hapnikuvarustus, piirates kahjustuspiirkonda. Samal ajal on magneesiumil veresooni laiendav toime ja see aitab vähendada vererõhku.

Magneesium on stressivastane makroelement, mis normaliseerib närvisüsteemi ja selle kõrgemate jaotuste seisundit (eriti kombinatsioonis B6-vitamiiniga) närvisüsteemi pinge, depressiooni ja neuroosi korral.

Diabeedi korral väldib magneesium vaskulaarsete tüsistuste teket ja kombineerituna tsinki, kroomi, seleeni, parandab pankrease beeta-rakkude funktsiooni. Respiratoorsete haiguste korral aitab see kaasa bronhide laienemisele ja bronhospasmi eemaldamisele. Mõlemal juhul on magneesium ravi oluline tegur (kombinatsioonis aluseliste ainetega).

Magneesiumil on positiivne mõju reproduktiivsüsteemi seisundile. Rasedatel väldib magneesium loote arengut (koos foolhappe ja pantoteenhapetega), gestoosi, enneaegse sünnituse ja nurisünnituse tekkimist. Menopausi ajal naistel väheneb selle seisundi negatiivsed ilmingud.

Vask mängib olulist rolli heme ja seega hemoglobiini biosünteesi protsessides. Seetõttu võib selle puudus, samuti raud, põhjustada aneemia. Vask on osa mitokondriaalse hingamisteede ahela terminaalse ensüümi tsütokroom-oksüdaasi struktuurist ja on seetõttu vajalik raku energiatootmise protsesside jaoks. Vask mängib olulist rolli keha antioksüdantkaitses, sest koos tsinkiga sisaldub koe antioksüdandi ensüümi - superoksiidi dismutase ja plasma vereplasma antioksüdantvalgu - cerruloplasmiini struktuuris, mis on selle metalli kandja. Vask on põletikuvastaste ja antiseptiliste omadustega (võimalik, et selle põhjuseks on antioksüdant). Reguleerib katehhoolamiinide, serotoniini, türosiini, melaniini vahetust, aitab kaasa insuliini aktiivsuse suurenemisele ja süsivesikute täielikumale kasutamisele.

See mikroelement on seotud sidekoe valkude - kollageeni ja elastiini - struktuuriga, mis on luu ja kõhre kude, naha, kopsude, veresoonte seinad. Seetõttu võib vase puudus põhjustada aordi ja aju aneurüsmide teket. Samal põhjusel põhjustab vase puudumine luu demineralisatsiooni ja osteoporoosi.

Vask osaleb närvide müeliinikestuste moodustamises, mille degeneratsioon põhjustab hulgiskleroosi ja teisi raskeid närvisüsteemi häireid.

Mikroelemendi seleeni roll kehas määratakse peamiselt selle kaasamisega ühte tähtsamatest antioksüdant-ensüümidest - Se-sõltuvast glutatioonperoksidaasist, mis kaitseb rakke peroksüdatsiooniproduktide kogunemise eest, vältides seega selle tuuma- ja valgusünteesimisseadmete kahjustamist. Seleen on E-vitamiini sünergist ja aitab suurendada selle antioksüdantide aktiivsust. Seleen on osa ensüümist - jodotüroniin-5-deiodinaas (mis reguleerib trijodürooniini moodustumist), osa lihaskoe valkudest ja mis kõige tähtsam, müokardi valkudest. Selenproteiini vormis on munandikude lahutamatu osa. Seetõttu põhjustab seleeni puudulikkus antioksüdantide seisundi nõrgenemist, antikoerogeenset kaitset, põhjustas müokardiodüstroofiat, kahjustatud seksuaalset funktsiooni, immuunpuudulikkust.

Lisaks on seleenil antimutageensed, teratogeensed, radioprotektiivsed toimed, stimuleerib antitoksilist kaitset, normaliseerib nukleiinhapete ja valkude vahetust, parandab reproduktiivset funktsiooni, normaliseerib eikosanoidide (prostaglandiinide, prostatsükliinide, leukotrieenide) vahetust, reguleerib kilpnäärme ja kõhunäärme funktsiooni. Eeltoodust tulenevalt kuulub seleen geroprotektorite hulka.

Hõbedal on väljendunud bakteritsiidne, antiseptiline, põletikuvastane, kokkutõmbav toime. Hõbe on looduslik bakteritsiidne metall, mis on efektiivne 650 bakteriliigi vastu, mis ei ole vastupidavad sellele, erinevalt peaaegu kõigist antibiootikumidest. Hõbe toimib antibiootiliselt paljude algloomade ja isegi viiruste vastu. Arvatakse, et hõbe pärsib ensüüme, mis kontrollivad nakkusetekitajate energia vahetust.

Fosfori väärtust ja selle rolli keha ainevahetusprotsessides määravad ühendid, milles see on. Anorgaaniline fosfor täidab struktuurseid funktsioone: see on osa rakumembraanistruktuuride luukoest ja fosfolipiididest; See on vere ja teiste bioloogiliste vedelike puhversüsteemi komponent, mis säilitab happe-aluse tasakaalu.

Orgaanilised fosforiühendid on osa nukleiinhapetest ja osalevad geneetilise informatsiooni kasvu, rakkude jagunemise, säilitamise ja kasutamise protsessides; on kesksel kohal energia metabolismis (anorgaanilise fosfaadi esterdamise ja selle sidumise teel energiasisaldavate pürofosfaadi ATP sidemete kujul); osaleda ensümaatilistes protsessides, tagades mitmete vitamiinide biokeemiliste funktsioonide avaldumise, metaboolsete protsesside reguleerimise (läbi cAMP), närviimpulsside juhtimise ja lihaste kokkutõmbumise.

Kroomi mikroelemendi kõige olulisem bioloogiline roll on süsivesikute metabolismi ja veresuhkru taseme reguleerimisel, sest kroom on madala molekulmassiga orgaanilise kompleksi komponent - glükoositaluvuse tegur (GTF). See normaliseerib rakumembraanide läbilaskvust glükoosi, selle rakkude kasutamisel ja ladestamisel ning selles plaanis toimib koos insuliiniga. Arvatakse, et nad moodustavad kompleksi, mis reguleerib glükoosi taset veres. Kroom suurendab rakuliste kudede retseptorite tundlikkust insuliinile, hõlbustades nende interaktsiooni ja vähendades organismi vajadust insuliini järele. See on võimeline suurendama insuliini toimet kõigis selle hormooni poolt reguleeritud ainevahetusprotsessides. Seetõttu on suhkurtõvega patsientidel (peamiselt II tüüpi) vajalik kroom, kuna selle tase nende patsientide veres langeb. Lisaks võib selle mikroelemendi kõrge puudus põhjustada diabeeditaolise seisundi. Kroomi tase raseduse ajal ja pärast sünnitust väheneb naistel. Seda kroomi puudust võib seostada rasedate naiste diabeediga, kuigi see on vaevalt ainus põhjus. Kroomi puudulikkus organismis, lisaks vere glükoosisisalduse suurenemisele, suurendab plasma triglütseriidide ja kolesterooli taset ning lõppkokkuvõttes ateroskleroosi. Kroomi toimet lipiidide metabolismile vahendab ka tema regulatiivne toime insuliinifunktsioonile. Seoses eespool nimetatuga on kroom diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel väga oluline.

Lisaks on loomkatsetes näidatud, et kroomi puudumine põhjustab kasvu aeglustumist, põhjustab neuropaatiat ja kõrgema närviaktiivsuse vähenemist ning vähendab spermatosoidide väetamisvõimet. Tuleb rõhutada, et suhkru kuritarvitamine suurendab vajadust kroomi järele ja samal ajal ka uriini kadu.

Mikroelemendi tsink kuulub mitme saja metalloensüümi aktiivse keskuse struktuuri. DNA ja RNA polümeraaside toimimiseks, mis kontrollivad päriliku informatsiooni edastamise protsesse ja valkude biosünteesi, ning seega ka keha reparatiivseid protsesse, on vajalik. samuti hemoglobiini, mitokondrite, tsütokroom P-450, katalaasi ja müeloperoksidaasi struktuuris sisalduva heme biosünteesi ensüümi võtmreaktsioon. Tsink sisaldub peamise antioksüdant-ensüümi (Zn, Cu) -superoksiidi dismutase struktuuris ja indutseerib raku kaitsvate valkude, metallotioneiinide biosünteesi, kusjuures tsink on reparatiivse toime antioksüdant.

Tsink mängib hormonaalsete funktsioonide rakendamisel organismis olulist rolli. See mõjutab otseselt insuliini tootmist ja toimimist ning seega kogu insuliinsõltuvate protsesside spektrit. Meestel on tsink seotud testosterooni sünteesiga ja suguelundite toimimisega, mille tulemusena tuvastatakse pöördvõrdeline suhe tsinki taseme ja keha tugevuse vahel. 5-alfa-reduktaasi inhibiitorina reguleerib tsink testosterooni - dihüdrotestosterooni - metaboliidi taset, mille liigne tase põhjustab eesnäärme hüperplaasia. Tsink on naissoost keha jaoks vajalik tegur, kuna see siseneb östrogeeni retseptorite struktuuri, reguleerides seega kõiki östrogeenist sõltuvaid protsesse.

Tsink on hädavajalik tüümuse ja organismi immuunsüsteemi normaalse seisundi toimimiseks. Lisaks sellele takistab tsink koos retinooli kandva valgu komponendiga koos A-vitamiiniga (ja C-vitamiiniga) immuunpuudulikkuse tekkimist, stimuleerides antikehade sünteesi ja avaldades viirusevastast toimet.

Tsinkil on haavade ja haavandite paranemine, osaleb maitse tajumise ja lõhna protsessides, on vajalik kesknärvisüsteemi toimimiseks, sealhulgas mälestusprotsesside jaoks.

LiveInternetLiveInternet

-Pealkirjad

• Kudumine (213)
• Laste rõivad (98)
• Iiri kudumine (38)
• Ruutmotiiv (32)
• helmedega kudumine (30)
• Kudumismustrid (29)
• Mitte tavaline tehnika (28)
• Kayma (21)
• Tuneesia kudumine (18)
• Kudumisraamat (13)
• Vaba vorm (12)
• Suurepärane veerg (9)
• Peruu kudumine (8)
• Ase (7)
• marjajoon (6)
• Eraldamismeetodi motiivid (5)
• Fancy lõng (5)
• heegelnõel (4)
• Kudumismeetod (4)
• kaalud (3)
• pael pits (3)
• Jacquard (3)
• Arvutage lõnga kogus, toote suurus (2)
• Saalomoni sõlm (2)
• Kahvel (2)
• Tenerife (1)
• Lõppenud toote töötlemine (1)
• Peakatted (201)
• Soe korgid (52)
• Suvemütsid (30)
• marjad (27)
• korgid (22)
• Mütsid, korgid (16) t
• karikakrad (15)
• võtab (15)
• kudumise saladused (12)
• retro (10)
• oravaakud (8)
• paelad (8)
• merenduslik teema (6)
• krooniga (4)
• moonid (3)
• väikesed kellad (3)
• sallid (3)
• liiliad (2)
• laste riided (173)
• sundress, kleit (53)
• seelik (41)
• top, t-särk (32)
• varrukateta: vest, bolero (31)
• pluusid: jope, kampsun, kampsun (26)
• babes (8)
• DIY mänguasjad (173)
• linnud (33)
• toit (25)
• poisid (25)
• erinevad (20)
• maja (16)
• kassid (8)
• koerad (7)
• Bunnies (5)
• karud (2)
• Tikandid (165)
• nõelavoodi (56)
• paelad (29)
• skulptuuri töö (23)
• õmblustehnika (21)
• beading (18)
• lint tikitud raamat (14)
• siseruumide esemed (5)
• Tervis (164)
• toit, toitumine (39)
• massaaž, nõelravi (26)
• Vistseraalne ravi (24)
• taimne ravim (19)
• hirudoteraapia (13)
• Traditsiooniline meditsiin (9)
• Ajakiri "FIS" (7)
• Palmimassaaž (7)
• Jalamass (5)
• massaaž (5)
• füsiognoomia (5)
• sool (4)
• sooda (3)
• Käsitöö (150)
• Suveniir. (34)
• Nukumööbel (24) t
• Nuku- riided (21)
• Nukutarvikud (19) t
• uue aasta jaoks (15)
• paberist nukud (12)
• Nukud (12)
• Nukumaja (9)
• Valentines (5)
• kummipaelade kudumine (1)
• Koju kudumine (149)
• tekk (40)
• istme väljaheide (33)
• potholder (32)
• mat (32)
• köögile (16)
• vaip - mandala (15)
• salvrätik (15)
• vannitoa jaoks (9)
• lasteaia jaoks (8)
• erinevad (6)
• Kotid (136)
• Kudumine (51)
• õmblemine (38)
• lapsed (34)
• Sidur, kosmeetikakott, rahakott (17)
• tikitud paelad (9)
• kihisev (5)
• autoriõigus (4)
• ideed (3)
• Naiste riided (128)
• õla tooted (54) t
• Sall, palatiin (54)
• Käsitöö (23)
• labakindad, kindad (4)
• seelik (2)
• Lilled (97)
• lõngast (44)
• toalilled (17)
• aiataimed (16)
• lindilt (15)
• paberist (2)
• Padjad. (71)
• kudumine (26)
• ideed (14)
• koos taotlusega (13)
• padi mänguasi (13)
• lill (10)
• õmblemine (7)
• tikitud paelad (4)
• rõngaste jaoks (1)
• Kokandus (69)
• salat (13)
• kook (12)
• kaste (11)
• väikesed saiakesed (11)
• tainas (9)
• magustoit (9)
• vürtsid (7)
• hommikusöök (4)
• põhikursus (3)
• kala (2)
• Roll (2)
• ilma küpsetamata (2)
• teenindamine (1)
• multikooker (1)
• supp (1)
• Rakendused (36)
• lill (15)
• Laste silmkoeline teema (12)
• lehed (12)
• loomad (11)
• liblikad (8)
• tekstiil (7)
• Printsess (34)
• Õmblemine (34)
• Laste areng (34)
• kõne (9)
• loovus (9)
• DOU (7)
• väikelastele (6)
• kool (6)
• turvalisus (5)
• seista (5)
• erinevad (4)
• mängud (4)
• laadimine (3)
• kalyaki-malaki (2)
• kausta vahetaja (1)
• Kosmeetika (24)
• Diagnostika (23)
• psühhosomatika (14)
• hammastel (8)
• Helmed (23)
• sisepuud (8)
• beadwork (8)
• beadwork (5)
• Kirjandus (23)
• neljanda klassi jaoks (18)
• Ilma kategooriata (22)
• Ehtekarp (22)
• papi ime (12)
• silmkoeline suveniir (9)
• tekstiil, vilt (9) t
• südamekujuline (6)
• Kingituspaketi mall (5)
• Isiklik (21)
• Dekoratsioon (20)
• Kanzashi (10)
• Tekstiilid (9)
• Pompon (6)
• karusnahk (6)
• Lumehelves (6)
• Nupud (6)
• Soengud (19)
• tüdrukud (19)
• Sisustus (19)
• Laste (11)
• Vannituba (4)
• Köök (2)
• Ebatavalised kodud (1)
• Loggia, rõdu (1)
• Pildid (19)
• Laste teema (9)
• aastakäik (4)
• mänguasi (3)
• lilled, aiad (3)
• eluviis (1)
• maastik (1)
• Ergonoomika (18)
• Jalatsid (17)
• Saapad (16)
• saapad (15)
• sussid (15)
• Sussid (13)
• motiive kasutades (9)
• sandaalid (9)
• Tuneesia heegelnõelad (5)
• tossud (5)
• golf sokid (2) t
• sokid (1)
• Biokeemia (15)
• mikroelemendid (8)
• makroelemendid (5)
• vitamiinid (4)
• Massaažiraamat (8)
• Kudumisega kombineeritud (7)
• laste kleidid (11) t
• naiste rõivad (5) t
• riideid ei ole (1)
• Arvuti (7)
• Muusika (6)
• Islam (5)
• Kootud kaunistused (5)
• paisley (5)
• Macrame (3)
• Liikuvad pildid (3)
• Skulptuur (3)
• soola tainas (3)

-Muusika

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Regulaarsed lugejad

-Ühendused

-Statistika

Tabel: mikroelemendid ja nende roll inimkehas

Mikroelementide roll inimkehas on see, et nad täidavad ka organismis olulisi funktsioone ja kui nad on puudulikud, tekivad väga tõsised häired ja isegi haigused. Pakume inimkehas mikroelementide tabelit, mis näitab nende puuduste märke.

Tabel - Oluliste mikroelementide roll ja allikad, organismi vajadus nende järele ja puudulikkuse tunnused:

Üksused

Roll kehas

Vajadus, mg / päevas

Puuduse tunnused

Toidu allikad

Maksa, herned, tatar, seened

Hematopoeesi, kollageeni süntees

Hüpokroomne aneemia, leukopeenia, osteoporoos

Tursamaksa, veiseliha maks, kalmaarid, pähklid, tatar

Kilpnäärme hormoonid

Goiter, hüpotüreoidism, kretinism

Merevetikad, jooditud sool

Kõhulahtisus, dermatiit, alopeetsia

Austrid, veise maks, juustud

Mustikad, kaer, riis, kuivatatud aprikoosid, soja

Pirnid, tomatid, Gouda juust, õlu

Väävlit sisaldavate aminohapete vahetus

Suurenenud metioniinisisaldus veres

Oad, herned, teravili

Kaasas vitamiin B12

Kalmaarid, tursamaksa, manna

Immuunsus, kardiomüopaatia

Homaarid, heeringas, angerjas, karpkala, neerud, sealiha maks

Mis võib tekitada elutähtsate ainete puudust, kui teie toit on korralikult organiseeritud? Esiteks on see:

halb vesi (nagu pehme vesi loputab kaltsiumi organismist ja kõva vesi võib põhjustada ka sarnast kahju);

elukohapiirkonna üldine ökoloogia, tõsine gaasireostus või päikesevalguse puudumine, mis on vajalik mitmete vitamiinide, sealhulgas D-vitamiini tootmiseks;

Mikroelementide väärtus inimestel

Kesknärvisüsteemi moodustumise ja arengu eest vastutavad peamiselt ühendid. Mikroelementide roll inimkehas jaotub, et vähendada südame-veresoonkonna süsteemis esinevate kõige tavalisemate emakasiseste häirete arvu. Iga ühendus mõjutab konkreetset ala. Tähtis on mikroelementide tähtsus inimkehas kaitseväe moodustumise ajal. Näiteks inimestel, kes võtavad mineraale vajalikus koguses, on palju patoloogiad (soolestiku infektsioonid, leetrid, gripp jne) palju lihtsamad.

Mineraalide peamised allikad

Makro- ja mikroelemendid, vitamiinid esinevad loomsetes ja taimsetes saadustes. Kaasaegsetes tingimustes võib ühendeid sünteesida laboris. Mineraalide tungimine taimse või loomatoiduga toob siiski palju rohkem kasu kui sünteesiprotsessis saadud ühendite kasutamine. Inimkehas on peamised mikroelemendid broom, boor, vanadiin, jood, raud, mangaan, vask. Elu säilitamisse on kaasatud koobalt, nikkel, molübdeen, seleen, kroom, fluor ja tsink. Järgmisena vaatleme lähemalt, kuidas need mikroelemendid inimkehas toimivad ja nende tähtsus tervisele.

See element esineb peaaegu kõigis inimkudedes ja -organites. Enamik boorist leidub luustikus, hammaste emailis. Elemendil on kasulik mõju kogu kehale tervikuna. Sellest tulenevalt muutub endokriinsete näärmete töö stabiilsemaks, luustiku moodustumine - õigem. Lisaks suurendab suguhormoonide kontsentratsioon, mis on eriti oluline menopausi ajal naiste jaoks. Boor on soja, tatar, mais, riis, peet, kaunviljad. Selle elemendi puudumisel täheldatakse hormonaalseid häireid. Naistel on see täis selliste patoloogiate arengut nagu osteoporoos, fibroidid, vähk, erosioon. Suure urolithiaasi ja liigeste häirete oht.

See element mõjutab kilpnäärme õiget aktiivsust, osaleb kesknärvisüsteemi toimimises, tugevdab inhibeerimisprotsesse. Näiteks isik, kes võtab broomi sisaldavat ravimit, vähendab seksuaalset soovi. See element on olemas sellistes toodetes nagu pähklid, kaunviljad, terad. Bromiini puudulikkusega organismis häiritakse une, hemoglobiini tase väheneb.

Vanadiin

See element on seotud veresoonte ja südame aktiivsuse reguleerimisega. Vanadiin aitab stabiliseerida kolesterooli kontsentratsiooni. See omakorda vähendab ateroskleroosi tõenäosust, samuti väheneb turse ja turse. Element normaliseerib maks ja neerud, parandab nägemist. Vanadiin on seotud veresuhkru ja hemoglobiini reguleerimisega. Element on teraviljas, redis, riis, kartul. Vanadiini puudulikkusega suureneb kolesterooli kontsentratsioon. See on täis ateroskleroosi ja diabeedi arengut.

Raud

See mikroelement on üks hemoglobiini komponentidest. Raud vastutab vererakkude moodustumise eest ja osaleb raku hingamises. See element on sinepi, kõrvitsaseemnete, granaatõuna, seesami, õunte, sarapuupähklite, merikapsas. Naha, suu, soolte ja mao rakkude seisund sõltub otseselt raua kontsentratsioonist. Selle elemendi puudumisel on pidev uimasus, väsimus, küüneplaatide halvenemine. Nahk muutub kuivaks, töötlemata, sageli suus kuivaks. Mõnel juhul muutub maitse.

See mikroelement osaleb kilpnäärmehormooni türosiini tootmisel. See sisaldab enamikku (umbes 15 mg 25 mg) joodist. Kui see element on kehas piisav, toimub eesnäärme, munasarjade, maksa, neerude töö ilma häireteta. Jood on olemas nisu, piimatoodete, šampinjonide, vetikate, rukki, ubade ja spinati kujul. Elementide puudulikkusega täheldatakse kilpnäärme (struuma) suurenemist, lihasnõrkust, vaimsete võimete arengu aeglustumist ja düstroofilisi muutusi.

Koobalt

See element on vererakkude moodustumise lahutamatu osa. Kobalt osaleb B-vitamiini moodustamises₁₂ insuliini tootmine. Elemendil on kaunviljad, sojaoad, pirnid, sool, manna. Kobalti puudulikkusega võib tekkida aneemia, inimene väsib kiiremini ja tahab kogu aeg magada.

Mangaan

See element vastutab luude seisundi eest, reproduktiivne funktsioon on seotud kesknärvisüsteemi aktiivsuse reguleerimisega. Tänu mangaanile suureneb tugevus, selle mõju all tunduvad lihaste refleksid aktiivsemalt. Element aitab vähendada närvipinget ja ärritust. Mangaan on ingveris, pähklites. Elementide puudulikkusega häiritakse luustiku luustumist, liigesed hakkavad deformeeruma.

Suurtes kogustes leidub see element maksas. Vask on melaniini komponent, osaleb kollageeni ja pigmentatsiooni tootmisel. Vase abil on raua imendumise protsess palju parem. Element on olemas päevalille, merikapsas, seesam, kakao. Vase puudulikkusega aneemia korral täheldatakse kehakaalu langust, kiilaspäisust. Samuti väheneb hemoglobiini tase, arenevad erineva iseloomuga dermatoosid.

Molübdeen

See element on raua kasutamisega seotud ensüümi alus. See protsess takistab aneemia tekkimist. Molübdeen on soolas, teraviljas, kaunviljades. Tänapäeva kehaelemendi puuduse tagajärgi ei mõisteta hästi.

Nikkel

See mikroelement on seotud vererakkude moodustumisega ja nende rakkude hapnikuga varustamisega. Nikkel reguleerib ka rasva ainevahetust, hormonaalset taset, alandab vererõhku. Element on maisi, pirni, sojaubade, õunte, läätsede ja muude kaunviljade hulgas.

Seleen

See element on antioksüdant. See takistab ebanormaalsete rakkude kasvu, vältides seeläbi vähi esinemist ja levikut. Seleen kaitseb keha raskmetallide negatiivsete mõjude eest. See on vajalik valkude tootmiseks, kilpnäärme ja kõhunäärme normaalseks ja stabiilseks toimimiseks. Seleen on olemas seemnevedeliku koostises ja toetab ka viljakust. Nisu ja selle embrüote, päevalilleseemnete mikroelement. Selle puudulikkusega suureneb allergia, düsbioosi, sclerosis multiplex'i, lihasdüstroofia, südameatakkide tekkimise risk.

See element on seotud hambaemaili ja koe moodustumisega. Element on hirss, pähklid, kõrvits, rosinad. Fluori puudulikkus põhjustab püsivat kaarieset.

See mikroelement mõjutab insuliini kiirenenud moodustumist. Kroom parandab ka süsivesikute ainevahetust. Mikroelement on peedis, redis, virsikus, sojaubades, seentes. Kroomi puuduse korral täheldatakse juuste, küünte ja luude halvenemist.

See mikroelement reguleerib paljusid organismis olulisi protsesse. Näiteks osaleb ta ainevahetuses, reproduktiivsüsteemis, vererakkude moodustamises. Tsink esineb nisu idudes, seesamises. Selle puudulikkusega ilmnevad naeladelt valged laigud, inimene saab kiiresti väsinuks, muutub allergiliseks ja nakkushaiguseks.

Vitamiini sobivus

Mikroelementide assimileerimisprotsessis suhtlevad nad erinevate ühenditega, sealhulgas ka väljastpoolt tulevatega. Sel juhul on erinevaid kombinatsioone. Mõnedel neist on tervisele kasulik mõju, teised - aitavad kaasa vastastikusele hävitamisele, samas kui teistel on neutraalne mõju üksteisele. Allolevas tabelis on inimkehas võimalik näha ühilduvaid vitamiine ja mikroelemente.

Mikroelemendid inimkehas: nende roll, tähtsus ja kiirus

Inimkeha on kõige keerulisem mehhanism, kõik see on omavahel seotud.

Sellise mehhanismi oluline hammas on keemilised elemendid.

See tähendab mikroelemente, mille rolli püüame käesolevas artiklis kokku võtta.

Miks vajab inimkeha mikroelemente?

Tegelikult on kehas mikroelementide arv väga väike, kuid ilma nendeta ei tööta meie keha normaalselt.

Mikroelementide funktsioonid kehas:

• pakkuda happe-aluse tasakaalu ja täielikku lihaste kokkutõmbumist;
• osaleda vereringes, osteogeneesis;
• säilitada osmootne rõhk;
• kontrollida närvisüsteemi, mõjutada immuunsüsteemi;
• reguleerida rakusisest hingamist.

Mikroelemendid sisaldavad hapnikku, toitu, vedelikku. Kui nende sisu on normaalne, siis inimene on terve.

Funktsionaalne ja füsioloogiline klassifikatsioon

• Äärmiselt vajalik: raud, tsink, jood, mangaan, vask, molübdeen, seleen, koobalt, kroom.
• Eeldatavalt vajalik: boor, broom, nikkel, vanadiin, räni, fluor.
• Vajalik immuunsusele: raud, mangaan, vask, molübdeen, jood, seleen, tsink, kroom.
• Antioksüdandid: mangaan, vask, seleen, tsink, raud.
• Kudede hingamise aktivaatorid: broom, jood, vask, nikkel, tsink.
• Potentsiaalselt toksiline: tina.
• Kindlasti mürgine: alumiinium.
• Immunotoksiline: alumiinium, nikkel, boor, tina.

Tea: paljud mikroelemendid ei ole veel täielikult uuritud, nende käitumine erinevates kudedes varieerub mõnikord. Teadlased otsivad endiselt viimaseid klassifitseerimise näitajaid, et parandada teadmisi selles valdkonnas.

Iga mikroelemendi väärtus inimkehas

Iga mikroelement on inimestele äärmiselt oluline, mõjutades keha erinevaid osi. Kavandatud põhiainete loetelu:

• Raud (Fe). Annab kehale hapniku, on oluline detoksifitseerimiseks. Toetab immuunsüsteemi.
• Vask (Cu). Osaleb veres paljudes ainevahetusreaktsioonides. See on antioksüdandi kaitse komponent, suurendab insuliini aktiivsust, aitab vabastada süsivesikuid. Mõjutab kollageeni, elastiini, närvimembraanide moodustumist.
• Jood (I). Reguleerib kilpnäärme, hüpofüüsi tööd. See on türoksiini, trijodürooniini komponent. See toetab kesknärvisüsteemi toimimist, parandab aju aktiivsust.
• Tsink (Zn). Mõjutab meeste testosterooni sünteesi, siseneb naise östrogeeni, takistab immuunpuudulikkust, kaitseb viiruste eest. Ravib haavu, normaliseerib kesknärvisüsteemi. Vajalik mälu jaoks.
• Mangaan (Mn). Osaleb ainevahetuses. Oluline on sugunäärmete, lihas-skeleti süsteemi toimimisel. Väldib kilpnäärme häireid, diabeeti.
• Kroom (Cr). Reguleerib süsivesikute metabolismi, säilitab rakumembraanide läbilaskvuse glükoosi jaoks. Oluline diabeedi, südamehaiguste ennetamisel.
• Molübdeen (Mo). Osaleb võõrkehade detoksifikatsioonis. Hoidab fluoriidi, takistab kaariese teket, samuti raua ainevahetust maksas. Näitab kusihapet.
• Koobalt (Co). Osaleb rasvhapete, süsivesikute ainevahetuses. Aitab sünteesida hemoglobiini.
• Fluor (F). See aitab kaasa luu moodustumisele, hammaste emaili moodustumisele. Stimuleerib hematopoeetilist süsteemi, immuunsust, luumurdude reparatiivseid protsesse, arendab luustikku. Hoiab ära seniilse osteoporoosi.
• Seleen (Se). Suurendab E-vitamiini antioksüdantset toimet. Sellel on antimutageensed, radioprotektiivsed omadused. Parandab reproduktiivsüsteemi, aitab kilpnääret.
• Nikkel (Ni). Mõjutab vere moodustumist, osaleb redoksprotsessides.
• Bromi (Br). Reguleerib seksuaalset tsüklit, mõjutab kesknärvisüsteemi, kilpnääre.
• Vanadiin (V). See osaleb süsivesikute ja rasvade ainevahetuses, hoiab ära kolesterooli liigse arengu veres, vähendab rasvasisaldust, hoiab ära kaariese tekkimise, mineraliseeruvad hambad.
• Bor (B). Vajadus tervislike luude järele, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi metabolismi protsessid. Hoiab ära menopausijärgse osteoporoosi, muudab lihased tugevamaks, aktiveerib aju.
• Tina (Br). Tugevdab kasvu, luustiku arengut. Mõjutab mõningate redoksreaktsioonidega seotud flaviini ensüüme. Esineb maoensüümi gastriinis.
• Räni (Si). Osaleb reaktsioonides, mis tagavad kiuliste kudede struktuuri tiheduse, andes neile elastsuse. Oluline nahale, juustele, naeladele.
• Alumiinium (Al). Vajalik luu ja sidekoe ehitamiseks, epiteeli moodustumiseks.

Soovitatav päevane vajadus mikroainete järele

Nõuetekohaseks töötamiseks vajab keha mikroelementide pidevat tarbimist. Loomulikult on igaühe igapäevane vajadus erinev:

• raud - 15 mg;
• vask - 2-3 mg;
• jood - 0,1-0,2 mg;
• tsink - 10-15 mg;
• mangaan - 2 mg;
• kroom - 0,1-0,2 mg;
• molübdeen - 0,05 mg;
• koobalt - 0,010-0,015 mg;
• fluor - 2-3 mg;
• seleen - 0,15 mg;
• Nikkel - 0,1-0,3 mg;
• broom - 0,5-2 mg (vastavalt muudele allikatele - 3-8 mg. Ametlikult heakskiidetud standardeid ei ole);
• vanadiin - 0,05 mg;
• boor - umbes 1 mg;
• tina - 2-10 mg;
• räni - 3-5 mg;
• alumiinium - 2-50 mg.

Mikrotoitainete puudus ja selle kliinilised ilmingud

Kui kehal puuduvad mikroelemendid, mõjutab see tingimata tervist.

Raud

Mõnikord muutub puuduse põhjus pikenevaks mitte-paranevaks veritsuseks. Raua suur puudus tekitab aneemia (aneemia), mis avaldub küünte deformatsioonis, halbuses ja nõrkuses. Muud rauapuuduse näitajad:

• kare, kuiv nahk;
• valusad praod suu nurkades, kontsad;
• ebakindlus, kuivad juuksed;
• suukuivus;
• sagedased nohud.

Vask.

Vase puudumine on harva esinev nähtus. Seda leitakse peamiselt enneaegselt sündinud lastel ja teatud haigustega inimestel. Taimetoitlus ja erinevad dieedid võivad samuti vähendada selle kogust.

Vase puuduse sümptomid:

• väsimus, nõrgenenud immuunsus;
• juuksed kukuvad välja või hallid
• lööve;
• aneemia;
• arütmia;
• osteoporoos;
• veenilaiendid.

Jood

Nende hulgas on palju joodi puudujääke, sealhulgas keskkonnareostus, mereande tarbimise puudumine, joodi tasakaalustamatus, joodi profülaktika puudumine, teatud ravimite kasutamine jne.

Joodi puudulikkuse sümptomid:

• suurenenud kilpnäärme hormooni tootmine;
• struuma moodustumine;
• joodipuudulikkuse esinemine: alates kaalutõusust kurtusele.

Tsink

Tsingi puudulikkuse põhjused on järgmised: postoperatiivne periood, taimetoitlus, alkoholi kuritarvitamine, psoriaas, soolestiku parasiidid jne.

Puudus ilmneb järgmiselt:

• väsimus, unehäired;
• närvilisus, depressioon;
• ähmane nägemine;
• maitse kaotus, lõhna rikkumine;
• isu puudumine, kaalulangus;
• kõhulahtisus;
• aneemia;
• nahahaigused;
• küüned, juuksed;
• seksuaalse aktiivsuse vähenemine, impotentsus.

Mangaan.

Selle puudus on üsna tavaline, selle põhjused: mangaani sisaldavate looduslike toodete vähene kasutamine, rafineeritud toit, halb öko-olukord, suur vaimne stress. Sümptomid:

Chrome.

Selle puudumine kutsub esile ateroskleroosi, suhkurtõve, arteriaalse hüpertensiooni, mis väljendub ärrituvuses, pidevas soovis juua, mälu vähenemine ja mõnikord isegi segadus ja muud kesknärvisüsteemi häirete tunnused.

Molübdeen

Selle elemendi puuduseks on haruldus. Aga kui see juhtub, võivad tekkida tõsised tagajärjed (aju defekt või isegi kooma).

• liigne ärrituvus, närvilisus;
• nõrgenemine / suutmatus näha öiseid / hämarate valgustite objekte;
• tahhükardia.

Koobalt

Selle puudus võib olla tingitud atrofilisest gastriidist või suurest verekaotusest, pärast kirurgilist sekkumist maos, kaksteistsõrmiksoole haavand, taimetoitlased tõsise kehalise aktiivsuse, suitsetajate, eakate tõttu.

Puuduse peamised ilmingud:

• nõrkus, väsimus, mälukaotus;
• isutus;
• aneemia;
• arütmia;
• Kesknärvisüsteemi häired;
• endokriinsed ja kopsuhaigused.

Fluor.

Kariib ilmub, luud nõrgenevad, küüned purunevad, juuksed kukuvad välja.

Seleen.

Efektiivsus väheneb, immuunsus nõrgeneb, sageli esineb nohu, nahahaigused, haavad paranevad aeglaselt, nägemine langeb, areneb impotentsus. Puuduse põhjuseks on teatud ravimite võtmine (paratsetamool, sulfaadid, malaaria vastased ravimid, fenatsetiin).

Nikkel.

Selle puudus juhtub harva. Täna on kindlaks tehtud vaid üks nikli puuduse sümptom - dermatiit.

Broom

Ilmselt laste aeglasem kasv, hemoglobiini vähenemine veres, unetus. Puudus võib suurendada raseduse katkemise riski, oluliselt vähendada eluiga.

Vanadiin.

Ilmselt suurenenud triglütseriidide ja fosfolipiidide tase, madal kolesterool, mis provotseerib diabeedi, ateroskleroosi.

Bor.

Booripuudulikkus või metabolismi halvenemine toob kaasa osteoporoosi, urolitiisi, hüperkroomse aneemia, trombotsütopeenia, kasvu pärssimise ja vaimsete võimete vähenemise.

Tina.

Mikrotoitainete puudused on äärmiselt harva esinevad, kuid neid esineb. Puuduse ilming: siseorganite mineraalse tasakaalu rikkumine, kuulmispuudulikkus, kasvupeetus, alopeetsia areng (patoloogiline juuste väljalangemine).

Räni.

Indikaatorid: luu nõrkus, mis põhjustab osteoporoosi, luumurde, juuste väljalangemist, kolesterooli suurenemist, ateroskleroosi.

Alumiinium.

Praegu puuduvad andmed alumiiniumi puudulikkuse sümptomite kohta.

Toiduainete piisavate mikroelementide ülevaade

Tabelis on toidud, mis sisaldavad kõige mikroelemente: