Maapirni siirup - eelised ja ainulaadne koostis
- Analüüsid
Maapirni siirup on üsna magus toode fruktaanide esinemise tõttu - haruldased polümeerid, mis käituvad inimkehas mõnevõrra erinevalt kui tavaline glükoos ja fruktoos. Looduses leidub fruktaane väga vähestes taimedes. Ja vaieldamatu liider nende koondumisel - maapirni mugulad.
Foto: Depositphotos.com. Postitaja: dragi52.
Toiteväärtus
Magusat siirupis, mis on valmistatud maapirni mugulatest, on teie organismi jaoks regulaarselt vaja palju bioloogiliselt aktiivseid komponente. Ma tahan eriti märkida:
- orgaanilised happed (õun-, fumaar-, malooni-, sidrun- ja merevaikhapped), t
- mineraalid (raud, kaltsium, magneesium, fosfor, kaalium, räni, mangaan ja tsink),
- väärtuslikud aminohapped (metioniin, leutsiin, treoniin, lüsiin jne), t
- inuliinpolüsahhariidi kompleks (sisaldab fruktoosi, glükoosi, mannoosi ja dekstroosi), t
- B-vitamiinid, sealhulgas tiamiin, riboflaviin ja püridoksiin, t
- C-vitamiin,
- pektiinid.
Kasulikud omadused
- Bioloogiliselt aktiivse suhkruasendaja peamiseks allikaks on maapirni väärtus pankrease diabeedi all kannatavate inimeste jaoks. Selle toote regulaarne tarbimine aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja vähendab organismi vajadust insuliini järele. Seda kinnitavad Vene Föderatsiooni Meditsiiniteaduste Akadeemia alusel läbi viidud kliinilised testid.
- Maapirni siirupit kui toidulisandit võib soovitada üldise toonikuna, mis suurendab nii vaimse kui füüsilise tööga inimeste rasket koormust. Selline vegetatiivne toetus muutub eriti aktuaalseks ebasoodsa ökoloogilise keskkonna tingimustes.
- Maapirni siirupi eduka terapeutilise kasutamise teine valdkond on tundmatu etioloogiaga seedetrakti häirete ravi, düsbakterioosi, rasvumise, ainevahetushäirete vastane võitlus, seedetrakti funktsioonide taastamine, maksade õrn puhastamine mürgist. Maapirni siirup sisaldab nn prebiootikumide spetsiifilisi aineid, mis on vajalikud soolte kultuuride (probiootikumid) toitumiseks ja tervislikuks tegevuseks. See võimaldab kasutada siirupit soolestiku mikrofloora normaliseerimiseks ja düsbakterioosi kompleksseks raviks.
- Maapirni bioloogiliselt aktiivsed ained stimuleerivad õrnalt südant, veidi vererõhku ja "halva" kolesterooli taset veres. Teda võib soovitada inimestele, kes kannatavad hommikune haigus, sealhulgas kemoteraapia põhjustatud inimesed. Samuti lahendab peavalud.
Kuidas valida kvaliteetse siirupi?
Topinamburi kvaliteet ja tervislik siirup on eranditult looduslik toode, mis koosneb vähemalt 50–70% -lisest toidulisandist veega ja väikese koguse (0,01%) sidrunimahla ohutu säilitusainena.
Tänapäeval on Vene Föderatsiooni territooriumil moodustatud mitmed keskkonnasõbraliku maapirni kasvatamise keskused ilma mineraalväetiste ja kemikaalide kasutamiseta. Terapeutilise siirupi tootmiseks võib toorainena olla ainult selline keskkonnasõbralik toode.
Võrreldes selle siirupiga on suhkruroog, agave, mesi ja kõigi ameeriklaste armastatud maisisiirup palju vähem kasulik.
Maapirni siirupi hämmastav kasu. Mis on selle magusaine ja selle kasutamise eeskirjade kohta kasulik teada
Maapirni siirup on ebatavaline toode, mida tuntakse isegi vähem kui juurvilja ise. Ja see on asjata - selle tehase kvaliteet võib olla reaalne toetus paljudes haigustes, sealhulgas diabeedi korral.
Mis on maapirni siirupi kasutamise aluseks
Maapirni on üks paljudest Ameerikast pärit taimedest, kelle maitset ja kasu hinnati suure viivitusega.
Seda mitmeaastast tuberiferousliiki nimetatakse ka teaduslikult - Kubneli kandvateks päevalillideks ja vähem ametlikult - savi pirniks.
Üldiselt meenutab see toores vormis sparglit ja pärast keetmist on see nagu kartul (nad toodavad samamoodi topinambuuri). Teine jahvatatud pirn jahvatatakse jahu.
Maapirni siirupi puhul on see tuntud kui üks parimaid suhkruasendajaid, mis sobib teele ja kohvile, magustoitudele ja konservidele, teraviljale ja kondiitritoodetele.
Seda toodet hindavad paljud, kes on tervisliku eluviisi fännid, ja inimesed, kes on sunnitud toituma ilma maiustusteta, sest nad vajavad kaalust või haigusest loobuda.
Ja õnneks on maapirni siirup väga maitsele väga meeldiv.
Maapirni siirup sisaldab vitamiine (A, C, E, B1, B2), mineraale (räni, kaltsium, tsink, raud, fosfor, mangaan), pektiine ja aminohappeid (millest paljud on hädavajalikud).
Väärib märkimist ka selle orgaaniliste hapete väärtus:
· Lemon - kiirendab treeningu ajal süsivesikute tarbimist, omab kasvajavastast toimet ja toetab hormonaalset süsteemi;
· Malic - tagab rakkude hingamise, toetab normaalset happe-aluse tasakaalu, kaitseb keha nakkuste eest ja soodustab raua imendumist;
· Merevaik - vajalik elutähtsa energia ja tervisliku söögiisu arendamiseks;
· Fumaric - vajalik kõige olulisemates protsessides kehas, eriti ainevahetuses ja hingamisel ning aitab kaasa ka nahahaiguste ravile.
Maapirni siirup on efektiivne erinevate päritoluga seedehäirete ravis. Eriti sisaldab toode prebiootikume - mitteseeditavad elemendid, mis soolestiku ensümaatiliste protsesside tulemusena muutuvad toidus kasulikeks mikroorganismideks ehk probiootikumideks.
Seega võib maapirni kasutada düsbioosi raviks.
Hiljutised teaduslikud uuringud on kinnitanud maapirni siirupi kui vähivastase aine tõhusust antioksüdantide ja elementide kombinatsiooni tõttu, mille olemust ei ole täielikult mõistetud (kuid on kindel, et need ei ole kahjulikud).
Siirupi energiasisaldus - 265 kcal 100 g kohta ei tohiks olla eksitav, sest täiskasvanu jaoks on selle päevane tarbimise määr 3-4 spl, kuid see on ennetav. Teatava haiguse ravimeetme võib õigesti nimetada ainult toitumisspetsialist, kuid reeglina on see natuke rohkem.
Siirupi suurimat kasu võib saada, kasutades seda 4 nädala jooksul 10-päevase vaheajaga kursuse keskel.
Hoolimata asjaolust, et maapirni siirupit saab teoreetiliselt valmistada kodus, on soovitatav kaalukaotamiseks ja raviks kasutada kauplusepõhist toodet, kuna on võimalik juurvilja kõik eelised vedelikku üle kanda, eeldusel, et on täheldatud mitmeid keerulisi tootmistehnoloogia tingimusi.
Oluline on märkida, et kasu saab tuletada ainult maapirni siirupi kvaliteedist, mis tähendab, et see peaks sisaldama vähemalt 60% juurviljade toidulisandist, lisaks veest ja ainult vähestest looduslikest säilitusainetest, st sidrunimahlast.
Lisaks eelistavad täna paljud maapirni ja sellest valmistatud toodete tootjad kasvatada köögivilju ökoloogiliselt puhtates maades, võimaluse korral ilma potentsiaalselt kahjulike kunstväetiste kasutamiseta.
Kuidas kasutatakse maapirni siirupi kasutamist suhkurtõve korral
Võrreldes teiste suhkruasendajatega on maapirni siirupil madalaim glükeemiline indeks - 15 ühikut.
Tähelepanuväärne on see, et siirupi magusust ei paku mitte hästi tuntud fruktoos ja glükoos (nende sisaldus on vaid minimaalne), vaid nn fruktaanid.
Nende polümeeride sisu järgi on maapirni teiste taimede hulgas juhtiv.
Selle aine, mis on koondunud juurviljade kiududesse, tõttu ei vabane glükoosi maos, vaid ainult soolestikus, mis võib olla tingitud ka maapirni unikaalsetest omadustest.
Samuti on oluline märkida inuliini lahustuva toidulisandi väärtust, mille tõttu suureneb suhkru asendamine maapirni siirupiga, suurendades selle efektiivsust veresuhkru taseme stabiliseerimisel ning vähendades insuliinisüstide vajadust.
Mis veel on maapirni kasutamine?
Tänu kogunenud kahjulike elementide puhastamisele aitab maapirni siirup parandada ainevahetust ja üldist tervist ning naised märgivad kindlasti, kuidas nahk on värskendatud, mis on omandanud ühtlase tooni ja tervisliku sära.
Veelgi enam, maapirni aktiveerib maksa tööd, mis on peamine verepuhastuse tehas, mis vastutab ka sapi tootmise eest normaalses mahus.
Siirup aitab ka ravida maksahaigusi, sealhulgas hepatiiti, tsirroosi ja rasvade degeneratsiooni.
Lisaks on maapirni siirupi tavapärase kasutamise tõttu võimalik:
· Parandada neerude tööd ja tugevdada liigse vedeliku väljundit, millest turse läbib;
· Stabiliseerida vererõhku;
· Normaliseerida "halva" kolesterooli taset;
· Tugevdada südamelihast;
· Suurendada füüsilist töövõimet ja intellektuaalseid võimeid;
· Vähendada hingamisraskust põhjustavat astmat ja allergilisi reaktsioone.
Rasedad naised naudivad maapirni siirupit, sest see leevendab oluliselt tokseemia ja kõrvetiste sümptomeid ning samuti bioloogiliselt aktiivsete ainete sisalduse tõttu lapse õiget emakasisest arengut.
Maapirni siirup võib tunduda eksootiline toode, kuid samal ajal on see lastele lubatud, pealegi sõna otseses mõttes esimesest täiendavast toidust, kus loomulikult tuleks seda lisada natuke.
Ja väga soovitatav on seda mõnikord segada beebi piima dieetiga - acidophilus piim, jogurt, kohupiim. Seega on ühe söötmise korral võimalik saata prügikasti kehasse, esiteks kasulikke piimatooteid sisaldavaid probiootilisi baktereid ja teiseks - nende mikroorganismide tegelikku „toitu”, st maapirni prebiootikume, mida on juba eespool mainitud.
Kas maapirni põhjustab kahju
Allergiline reaktsioon maapirnile ja sellest valmistatud toodetele on haruldane nähtus, kuid siiski ei tohiks välistada individuaalse ülitundlikkuse riski.
Vastasel juhul võib öelda, et maapirni ei ole siirupis kahjulik, kuid te ei tohiks seda liigselt kasutada - suur annus ei ole efektiivsem, kuid võib põhjustada seedetrakti häireid.
Samuti, et vältida maapirni siirupi kahjustamist, on vajalik kasutada kõhulahtisuse korral ettevaatlikult toodet.
Maapirni siirup - kasu tervisele ja kahju
Maapirni ei ole ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult kasulik juurvilja, mida oma kaasmaalased ei tunne põhjustel. Ja asjata, sest see taim sisaldab väga palju toitaineid, vitamiine, mikroelemente ja aminohappeid. Muide, kaheksa neist inimkehast ei tooda.
Põhja-Ameerika on Topinamburi nimega taim. Ameerika Ühendriikide territooriumil on see juurvilja lihtne looduses. "Sun root" - see on see, mida taimede indiaanlased nimetavad. Nad kasvasid ja lisasid toidule isegi enne koloniseerijate ilmumist mandril.
Euroopas ilmus maapirni 17. sajandi alguses ja sai nime Tšiili indiaanlaste hõimude nimest. Tehas levis kiiresti kogu Lääne-Euroopas köögivilja-, sööda- ja tööstuskultuurina. Tarbijate hulgas tuntakse seda maitse tõttu talvise hõrguna, mis on pähklitele veidi sarnane.
18. sajandil tabasid savi pirni mugulad Venemaale. Nüüd kasvatatakse maapirni ainult riigi Euroopa osas ja väga väikestes kogustes, kuna selle säilivusaeg on väga väike. Seda kasvatatakse eramaadel edasiseks tarbimiseks.
Topinamburi Venemaale viimise viisid:
- Tee nr 1. Rumeeniast, kus ta sai nime "Voloshskaya turnip".
- Tee nr 2. Hiinast, kus ta sai nime "Hiina kartul".
- Tee nr 3. Saksamaalt (kaasa arvatud Balti riigid).
Maapirni kasutamise viisid
Maapirni siirup: joogi unikaalsus
Päevalillest valmistatakse maasikakirup, mis annab veidi magusat roogasid ja on lubatud diabeediga inimestele. Samuti nõuavad toitumisspetsialistid inimestele dieeti. Fruktaanid lisavad juurele magusa maitse. Nendel haruldastel polümeeridel on veidi erinev mõju kui fruktoosil ja glükoosil. Seda polümeeri leidub väikeses arvus taimestiku esindajaid. Juur Jeruusalemma peamine kontsentratsioon.
Siirupi toiteväärtus
Maitsele väga meeldivaks siirupis tohutu hulk bioloogiliselt aktiivseid komponente, mida inimkeha peaks süstemaatiliselt vastu võtma. Kõige olulisem:
- aminohapped;
- B-vitamiinid, sealhulgas püridoksiin, tiamiin ja riboflaviin;
- C-vitamiin;
- pektiinid;
- inuliini polüsahhariidi kompleks;
- mineraalid
- orgaanilised happed.
„Sun Root” siirupi kasulikud omadused
- Bioloogiliselt aktiivne magusaine. Inuliini suure sisalduse tõttu on keraamikast pärinev siirup äärmiselt väärtuslik inimestele, kellel on "kõhunäärme diabeet". Süstemaatilise vastuvõtu korral stabiliseerib veresuhkru tase ja väheneb vajadus intramuskulaarse insuliini järele. Seda tulemust kinnitasid Venemaa Meditsiiniakadeemia alusel läbi viidud kliinilised testid.
- Taastav vahend. Toidulisandina soovitatakse siirupit kasutada vahendina, mis tugevdab kogu keha ja suurendab oluliselt võimet töötada olulise füüsilise ja intellektuaalse stressiga. Eriti oluline on siirupi kasutamine ebatervislikus keskkonnas.
- Seedehäirete ravi. Eriti kui see on tundmatu päritoluga rike, samuti rasvumine, ainevahetushäired, düsbioos, seedetrakti taastamine. Ka see juurvilja aitab tekitada mürkide valutut eemaldamist maksas. Siirup sisaldab prebiootikume. Need ained on vajalikud kasulike soolebakterite - probiootikumide - normaalseks toimimiseks. Sellised omadused võimaldavad manustada siirupit, et normaliseerida soolestiku mikrofloora ja ravida häireid, mida nimetatakse düsbakterioosiks.
- Vererõhu stabiliseerimine. Bioloogiliselt aktiivsed ained, mis on südamesse stimuleerivad, põhjustavad normaalset vererõhku ja kolesterooli. See on soovitatav inimestele, kes tunnevad muret iivelduse pärast hommikul, ka pärast keemiaravi lõppu. Muuhulgas vähendab suur peavalu.
Naistele
Õiglane sugu hindab siirupi omadusi kaalulanguse soodustamiseks. Ka see toode detoksitseerib keha, värskendab nahka ja annab kehale kerguse.
Fakt! Eksperdid väidavad, et vähivastane toime on iseloomulik topinamburule.
Meestele
Siirupi kasutamine keraamikast annab suurepärase tugevuse auväärsele vanusele ning vähendab ka eesnäärme adenoomide tekkimise riski.
- Looduslikku siirupit võib kasutada laste abiainena esimese toitmise ajal.
- Väga soovitatav on segada maapirni siirupit piimatoodetega - selle kokteili tulemus on ideaalne sümbioos.
- Selle siirupi aktsepteerimine aitab ennetada erinevaid lastele omaseid haigusi ning tugevdada immuunsust.
Rasedus ja õendusabi
Kõige olulisem asi, mis annab siirupile naistele tundliku olukorra, on toksikroosi leevendamine ja raseduse katkemise vältimine. See aitab kaasa lapse normaalsele sünnieelsele arengule valgu, raua, kaltsiumi ja aminohapete sisalduse tõttu.
Terapeutilised omadused, mis mõjutavad tulevaste ja juba imetavate emade keha:
- Metabolismi normaliseerimine.
- Kõrvetiste fookuste lokaliseerimine.
- Kõhukinnisuse kõrvaldamine ja igapäevase normaalse väljaheite tagamine.
Kvaliteetse siirupi omadused
Tänapäeval on Vene Föderatsiooni territooriumil moodustatud mitu asukohta, kus kasvatatakse keskkonnasõbralikke maapirnid ilma mitmesuguste keemilise kasvu stimulaatoriteta. Sellist juurvilja tuleks kasutada meditsiiniliste omadustega siirupi tootmisel.
See siirup on efektiivsem kui suhkruroog, mesi, agave ja Ameerika maisisiirup.
Milline kahju organismile võib põhjustada topinambuuri?
Maapirni ei põhjusta kahju. Seda soovitatakse kasutada selliste maksahaiguste korral nagu:
- tsirroos;
- krooniline ja äge hepatiit, sõltumata nende päritolust;
- rasvane taassünd.
Kahju võib põhjustada ainult üksikisiku ülitundlikkus juure suhtes.
Maapirni sagedase kasutamise korral võib tekkida kõhupuhitus, sest see sisaldab olulisel määral inuliini ja kiudaineid. Seega, toores vormis sageli kasutada savi pirn ei ole seda väärt.
Maapirni siirup - kasulikud omadused, kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Paljud on kuulnud sellisest köögiviljast nagu maapirni. Köögivilja nimetatakse ka "maapinnaks" või "looduslikuks päevalilleks" ja seda hinnatakse kasulike ainete rekordilise sisalduse eest. Uuringu käigus tõestati, et taime kasutamine parandab seedetrakti protsesse, nägemist, alandab veresuhkru taset ja omab kehale muid kasulikke omadusi. Köögivilja säilivusaeg on väike. Seetõttu kasutatakse terapeutilistel eesmärkidel laialdaselt maapirni siirupit või pulbri toorainet.
Mis on maapirni siirupi kasutamine ja kas see võib kahjustada? Kuidas seda korralikult kasutada ja kuidas oma kodus käed valmistada? Kas kõik saavad seda kasutada? Mõelgem üksikasjalikult.
Ravijooki omadused
Siirupi valmistamiseks kasutatakse maapirni mugulaid, mis erinevad oma toiteväärtusest. Köögivilja kodumaa on Hiina, see tuli meile 19. sajandil läbi Euroopa riikide. Algselt kasutati seda kartulina ja see sai kiiresti populaarseks tingitute kasvutingimuste, kahjurite ja haiguste vastu.
Teadlased ja toitumisspetsialistid, olles uurinud savi pirni koostist, üllatasid taime mineraalide ja vitamiinide ainulaadne koostis. Niisiis on raua sisu poolest mitu korda kõrgem kui peet, naeris, õun, porgand. Taimne on looduslik prebiootikum ja loomulik insuliini analoog. Ja mugulate kuivatamisel ja joogi valmistamisel ei kao kasulikud omadused.
Maapirni tunnistatakse oluliseks tooteks, mis tuleb tervise säilitamiseks igapäevasesse dieeti sisse viia. Eriti need, kes kannatavad diabeedi all.
Kalorite sisaldus
100 g maapirni kalorisisaldus ei ületa 58 kcal. Siirupi kalorsusega 270 kcal 100 g kohta, samas kui jook ei põhjusta rasvumist ja seda kasutatakse suhkruasendajana.
Mis on lisatud
Joogi eelised on hindamatud tänu bioloogiliselt aktiivsete koostisosade suurele sisaldusele. Topinamburi siirup sisaldab:
- olulised orgaanilised happed - sidrun, merevaik, fumaar, maloon;
- väärtuslikud aminohapped;
- raud;
- karoteen;
- naatrium;
- seleen;
- fosfor;
- tiamiin;
- mangaan;
- kaltsium;
- C-vitamiin;
- inuliin-dekstroos, glükoos, fruktoos;
- mangaan;
- taimsed kiud;
- riboflaviin;
- B-vitamiinid;
- magneesium;
- pektiinid;
- kaaliumi.
See maitseb meeldivalt magus, kuna on olemas haruldasi fruktaani komponente. Erinevalt teistest kehale kasulikest magusatest polümeeridest. Maapirni loodusliku siirupi kasutamine annab pika küllastustunde, mistõttu on soovitatav seda kasutada rasvumise korral. Glükoosi vabanemise täielik protsess algab alles jämesooles.
Millised on ravivad omadused
Hiinas, maapirni sünnikodu, on paljude haiguste raviks juba ammu kasutanud oma tervendavaid omadusi. Eriti kasulik on erinevate taimede kasutamine diabeediga.
- Vähendab loomulikult veresuhkru taset, on inuliini peamine allikas.
- Neutraliseerib raskemetalle.
- Suurenenud mikro- ja makroelementide sisalduse tõttu suureneb resistentsus haiguste vastu.
- Normaliseerib seedetrakti organid, ainevahetusprotsessid.
- Sellel on antibakteriaalne, immunostimuleeriv, põletikuvastane toime.
- Parandab nägemist.
- Vähendab vererõhku.
- Seda soovitatakse kõrge füüsilise ja vaimse stressi korral.
- Suurendab kõrge rauasisalduse tõttu hemoglobiini taset.
- See takistab kardiovaskulaarsete ja onkoloogiliste haiguste teket.
- Suur vitamiinide koosseis aktiveerib südame-veresoonkonna ja aju (eriti soovitatav lastele ja vanuritele).
- Tõhus koos peavaluga, migreeniga.
- Väldib enneaegset vananemist.
- See on looduslik probiootik, aitab düsbakterioosi, nakkuslike ja bakteriaalsete soolehaiguste korral.
- Normaliseerib kolesterooli.
- Puhastab õrnalt maksa, sapipõie.
- Kasutatakse artriidi, reuma raviks.
- See sisaldab diureetilisi omadusi, aitab neerude haigusi, kuseteede süsteemi.
- Taimemahl vähendab maomahla happesust, mistõttu on soovitatav kasutada gastriiti, maohaavandit.
- Soovitatav luukoe tugevdamiseks, sisaldab suurt kaltsiumisisaldust.
- See on võimas antioksüdant, mis kaitseb stressi eest.
Maapirni siirupi kasulikkust kinnitavad mitmed Euroopa Meditsiiniteaduste Akadeemiate läbiviidud kliinilised uuringud. Arstid soovitavad seda kasutada neile, kes elavad ebasoodsas keskkonnas.
Kahju, vastunäidustused
Maapirni siirup ei kahjusta. Ainus piirang on toote individuaalne talumatus.
Kuidas valida kvaliteetset toodet
Maapirni valmis siirupit saab osta apteekides, turgudel või spetsialiseeritud online-kauplustes.
Kvaliteetne toode peaks sisaldama vähemalt 70-75% mugulaid ja 0,01% kahjutu säilitusainet (sidrunimahla). Joogi valmistamine keskkonnasõbralike toorainete abil.
Maapirni retsept
Valmistage kodus tervislik jook ja lihtne.
- 1 kg taimseid mugulaid pestakse põhjalikult jooksva külma vee all.
- Maapirni ei ole kooritud, sisaldab palju kasulikke aineid.
- Taim on jahvatatud toidukäitleja, peene riivija, segisti abil.
- Räbu nihutatakse marli, mahla hoolikalt pressitakse.
- Mahl on mahla minimaalne tulekahju ja soojendab kuni 55 kraadi.
- Mahl jahutatakse, seejärel kuumutatakse sarnaselt.
- Protseduuri korratakse viis korda.
- Lõpuks lisatakse soojale joogile tl sidrunimahla.
Siirup jahutatakse ja valatakse plastpurkidesse või -pudelitesse.
Säilitatakse tihedalt suletuna temperatuuril -3-5 kraadi.
Video: retsept õunasiidri äädikas
Maapirni siirup koos õunasiidri äädikaga - puhastamaks toksiine ja lisandeid.
Vastunäidustused: haavand, gastriit.
Maapirni mahla kasutamine diabeedi ravis
Jook võetakse 30 minutit enne sööki kolm korda päevas 150 ml koguses. Ravi kestus on 14 päeva. Kursust saab korrata pärast pausi 2-3 nädalat.
Võite kasutada ka värsket maapirni mahla, mis on veega lahjendatud vahekorras 1: 1.
Järeldus
Topinamburi siirup muutub suure hulga mineraalide, vitamiinide allikaks. See on terve keha tervislik kokteil. Kui te võtate seda regulaarselt ennetava eesmärgina, saate tugevdada kõiki keha organeid ja süsteeme, alandada veresuhkru taset. Rääkimata köögiviljade mugulate eelistest, mida soovitatakse kasutada paljude maitsvate ja tervislike toitude valmistamisel.
Maapirni siirupi kasu ja kahju
Maapirni siirup on üsna magus toode fruktaanide esinemise tõttu - haruldased polümeerid, mis käituvad inimkehas mõnevõrra erinevalt kui tavaline glükoos ja fruktoos. Looduses leidub fruktaane väga vähestes taimedes. Ja vaieldamatu liider nende koondumisel - maapirni mugulad.
Foto: Depositphotos.com Autor: dragi52
Maapirni siirupi toiteväärtus
Magusat siirupis, mis on valmistatud maapirni mugulatest, on teie organismi jaoks regulaarselt vaja palju bioloogiliselt aktiivseid komponente. Ma tahan eriti märkida:
- orgaanilised happed (õun-, fumaar-, malooni-, sidrun- ja merevaikhapped), t
- mineraalid (raud, kaltsium, magneesium, fosfor, kaalium, räni, mangaan ja tsink),
- väärtuslikud aminohapped (metioniin, leutsiin, treoniin, lüsiin jne), t
- inuliinpolüsahhariidi kompleks (sisaldab fruktoosi, glükoosi, mannoosi ja dekstroosi), t
- B-vitamiinid, sealhulgas tiamiin, riboflaviin ja püridoksiin, t
- C-vitamiin,
- pektiinid.
Artišokipõhise siirupi kasulikud omadused
- Bioloogiliselt aktiivse suhkruasendaja peamiseks allikaks on maapirni väärtus pankrease diabeedi all kannatavate inimeste jaoks. Selle toote regulaarne tarbimine aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja vähendab organismi vajadust insuliini järele. Seda kinnitavad Vene Föderatsiooni Meditsiiniteaduste Akadeemia alusel läbi viidud kliinilised testid.
- Maapirni siirupit kui toidulisandit võib soovitada üldise toonikuna, mis suurendab nii vaimse kui füüsilise tööga inimeste rasket koormust. Selline vegetatiivne toetus muutub eriti aktuaalseks ebasoodsa ökoloogilise keskkonna tingimustes.
- Maapirni siirupi eduka terapeutilise kasutamise teine valdkond on tundmatu etioloogiaga seedetrakti häirete ravi, düsbakterioosi, rasvumise, ainevahetushäirete vastane võitlus, seedetrakti funktsioonide taastamine, maksade õrn puhastamine mürgist. Maapirni siirup sisaldab nn prebiootikumide spetsiifilisi aineid, mis on vajalikud soolte kultuuride (probiootikumid) toitumiseks ja tervislikuks tegevuseks. See võimaldab kasutada siirupit soolestiku mikrofloora normaliseerimiseks ja düsbakterioosi kompleksseks raviks.
- Maapirni bioloogiliselt aktiivsed ained stimuleerivad õrnalt südant, veidi vererõhku ja "halva" kolesterooli taset veres. Teda võib soovitada inimestele, kes kannatavad hommikune haigus, sealhulgas kemoteraapia põhjustatud inimesed. Samuti lahendab peavalud.
Kuidas valida kvaliteetse siirupi?
Topinamburi kvaliteet ja tervislik siirup on eranditult looduslik toode, mis koosneb vähemalt 50–70% -lisest toidulisandist veega ja väikese koguse (0,01%) sidrunimahla ohutu säilitusainena.
Tänapäeval on Vene Föderatsiooni territooriumil moodustatud mitmed keskkonnasõbraliku maapirni kasvatamise keskused ilma mineraalväetiste ja kemikaalide kasutamiseta. Terapeutilise siirupi tootmiseks võib toorainena olla ainult selline keskkonnasõbralik toode.
Võrreldes selle siirupiga on suhkruroog, agave, mesi ja kõigi ameeriklaste armastatud maisisiirup palju vähem kasulik.
Topinamburi tooteid soovitatakse iga inimese jaoks iga päev, kuna need on rohkesti bioloogilisi toimeaineid. Praegu on maapirni siirup kogunud suurt nõudlust, mis koosneb paljudest komponentidest, mis on olulised keha täieliku toimimise jaoks:
- sidrunhape;
- õunhape;
- fumaar- ja merevaikhapped;
- mikroelemendid nagu mangaan, raud, räni, kaalium, kaltsium;
- aminohapped - lüsiin, metioniin, leutsiin, treoniin;
- polüsahhariidid;
- B-vitamiinid, askorbiinhape;
- oligosahhariidid;
- pektiinid.
Maapirni eelised ja kahjustused
- Topinambour siirupi arstid soovitavad diabeedi all kannatavatele inimestele, sest see vähendab suhkrut ja vähendab insuliinivajadust.
- Oligosahhariidid, mis on osa siirupist, soodustavad kasulike bakterite kasvu sooles ja patogeenide pärssimist. Seetõttu on soovitatav neile, kes kannatavad seedetrakti rikkumiste all. See võib olla düsbakterioos, seedehäired, kahjustunud metaboolsed protsessid, ülekaal.
- Topinamburi siirupil on laksatiivsed ja diureetilised omadused. Seetõttu on see ette nähtud toidulisandina kuseteede kõhukinnisuse ja haiguste raviks.
- Vitamiinide, mineraalide ja aminohapete allikas.
- Siirup on ette nähtud toonikuks, suurendades immuunsust.
- Maapirni siirupi kasulikud omadused on samuti järgmised: ta suudab eemaldada maksas kogunenud toksiine, puhastada veresooni ja parandada südame talitlust.
- See annab jõudu, suurendab keha jõudlust ja vastupidavust, nagu liigse füüsilise koormuse ja vaimse käitumise ajal.
Väärib märkimist, et siirupil on üks kõrvaltoime: see võib põhjustada suurenenud gaasi teket, valu soolestikus. Topinamburi siirupil on üks vastunäidustus - individuaalne talumatus.
Maapirni ei ole ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult kasulik juurvilja, mida oma kaasmaalased ei tunne põhjustel. Ja asjata, sest see taim sisaldab väga palju toitaineid, vitamiine, mikroelemente ja aminohappeid. Muide, kaheksa neist inimkehast ei tooda.
Põhja-Ameerika on Topinamburi nimega taim. Ameerika Ühendriikide territooriumil on see juurvilja lihtne looduses. "Sun root" - see on see, mida taimede indiaanlased nimetavad. Nad kasvasid ja lisasid toidule isegi enne koloniseerijate ilmumist mandril.
Euroopas ilmus maapirni 17. sajandi alguses ja sai nime Tšiili indiaanlaste hõimude nimest. Tehas levis kiiresti kogu Lääne-Euroopas köögivilja-, sööda- ja tööstuskultuurina. Tarbijate hulgas tuntakse seda maitse tõttu talvise hõrguna, mis on pähklitele veidi sarnane.
18. sajandil tabasid savi pirni mugulad Venemaale. Nüüd kasvatatakse maapirni ainult riigi Euroopa osas ja väga väikestes kogustes, kuna selle säilivusaeg on väga väike. Seda kasvatatakse eramaadel edasiseks tarbimiseks.
Topinamburi Venemaale viimise viisid:
- Tee nr 1. Rumeeniast, kus ta sai nime "Voloshskaya turnip".
- Tee nr 2. Hiinast, kus ta sai nime "Hiina kartul".
- Tee nr 3. Saksamaalt (kaasa arvatud Balti riigid).
Maapirni kasutamise viisid
Maapirni siirup: joogi unikaalsus
Päevalillest valmistatakse maasikakirup, mis annab veidi magusat roogasid ja on lubatud diabeediga inimestele. Samuti nõuavad toitumisspetsialistid inimestele dieeti. Fruktaanid lisavad juurele magusa maitse. Nendel haruldastel polümeeridel on veidi erinev mõju kui fruktoosil ja glükoosil. Seda polümeeri leidub väikeses arvus taimestiku esindajaid. Juur Jeruusalemma peamine kontsentratsioon.
Siirupi toiteväärtus
Maitsele väga meeldivaks siirupis tohutu hulk bioloogiliselt aktiivseid komponente, mida inimkeha peaks süstemaatiliselt vastu võtma. Kõige olulisem:
- aminohapped;
- B-vitamiinid, sealhulgas püridoksiin, tiamiin ja riboflaviin;
- C-vitamiin;
- pektiinid;
- inuliini polüsahhariidi kompleks;
- mineraalid
- orgaanilised happed.
„Sun Root” siirupi kasulikud omadused
- Bioloogiliselt aktiivne magusaine. Inuliini suure sisalduse tõttu on keraamikast pärinev siirup äärmiselt väärtuslik inimestele, kellel on "kõhunäärme diabeet". Süstemaatilise vastuvõtu korral stabiliseerib veresuhkru tase ja väheneb vajadus intramuskulaarse insuliini järele. Seda tulemust kinnitasid Venemaa Meditsiiniakadeemia alusel läbi viidud kliinilised testid.
- Taastav vahend. Toidulisandina soovitatakse siirupit kasutada vahendina, mis tugevdab kogu keha ja suurendab oluliselt võimet töötada olulise füüsilise ja intellektuaalse stressiga. Eriti oluline on siirupi kasutamine ebatervislikus keskkonnas.
- Seedehäirete ravi. Eriti kui see on tundmatu päritoluga rike, samuti rasvumine, ainevahetushäired, düsbioos, seedetrakti taastamine. Ka see juurvilja aitab tekitada mürkide valutut eemaldamist maksas. Siirup sisaldab prebiootikume. Need ained on vajalikud kasulike soolebakterite - probiootikumide - normaalseks toimimiseks. Sellised omadused võimaldavad manustada siirupit, et normaliseerida soolestiku mikrofloora ja ravida häireid, mida nimetatakse düsbakterioosiks.
- Vererõhu stabiliseerimine. Bioloogiliselt aktiivsed ained, mis on südamesse stimuleerivad, põhjustavad normaalset vererõhku ja kolesterooli. See on soovitatav inimestele, kes tunnevad muret iivelduse pärast hommikul, ka pärast keemiaravi lõppu. Muuhulgas vähendab suur peavalu.
Naistele
Õiglane sugu hindab siirupi omadusi kaalulanguse soodustamiseks. Ka see toode detoksitseerib keha, värskendab nahka ja annab kehale kerguse.
Fakt! Eksperdid väidavad, et vähivastane toime on iseloomulik topinamburule.
Meestele
Siirupi kasutamine keraamikast annab suurepärase tugevuse auväärsele vanusele ning vähendab ka eesnäärme adenoomide tekkimise riski.
- Looduslikku siirupit võib kasutada laste abiainena esimese toitmise ajal.
- Väga soovitatav on segada maapirni siirupit piimatoodetega - selle kokteili tulemus on ideaalne sümbioos.
- Selle siirupi aktsepteerimine aitab ennetada erinevaid lastele omaseid haigusi ning tugevdada immuunsust.
Rasedus ja õendusabi
Kõige olulisem asi, mis annab siirupile naistele tundliku olukorra, on toksikroosi leevendamine ja raseduse katkemise vältimine. See aitab kaasa lapse normaalsele sünnieelsele arengule valgu, raua, kaltsiumi ja aminohapete sisalduse tõttu.
Terapeutilised omadused, mis mõjutavad tulevaste ja juba imetavate emade keha:
- Metabolismi normaliseerimine.
- Kõrvetiste fookuste lokaliseerimine.
- Kõhukinnisuse kõrvaldamine ja igapäevase normaalse väljaheite tagamine.
Kvaliteetse siirupi omadused
Tänapäeval on Vene Föderatsiooni territooriumil moodustatud mitu asukohta, kus kasvatatakse keskkonnasõbralikke maapirnid ilma mitmesuguste keemilise kasvu stimulaatoriteta. Sellist juurvilja tuleks kasutada meditsiiniliste omadustega siirupi tootmisel.
See siirup on efektiivsem kui suhkruroog, mesi, agave ja Ameerika maisisiirup.
Milline kahju organismile võib põhjustada topinambuuri?
Maapirni ei põhjusta kahju. Seda soovitatakse kasutada selliste maksahaiguste korral nagu:
- tsirroos;
- krooniline ja äge hepatiit, sõltumata nende päritolust;
- rasvane taassünd.
Kahju võib põhjustada ainult üksikisiku ülitundlikkus juure suhtes.
Maapirni sagedase kasutamise korral võib tekkida kõhupuhitus, sest see sisaldab olulisel määral inuliini ja kiudaineid. Seega, toores vormis sageli kasutada savi pirn ei ole seda väärt.
Paljud on kuulnud sellisest köögiviljast nagu maapirni. Köögivilja nimetatakse ka "maapinnaks" või "looduslikuks päevalilleks" ja seda hinnatakse kasulike ainete rekordilise sisalduse eest. Uuringu käigus tõestati, et taime kasutamine parandab seedetrakti protsesse, nägemist, alandab veresuhkru taset ja omab kehale muid kasulikke omadusi. Köögivilja säilivusaeg on väike. Seetõttu kasutatakse terapeutilistel eesmärkidel laialdaselt maapirni siirupit või pulbri toorainet.
Mis on maapirni siirupi kasutamine ja kas see võib kahjustada? Kuidas seda korralikult kasutada ja kuidas oma kodus käed valmistada? Kas kõik saavad seda kasutada? Mõelgem üksikasjalikult.
Ravijooki omadused
Siirupi valmistamiseks kasutatakse maapirni mugulaid, mis erinevad oma toiteväärtusest. Köögivilja kodumaa on Hiina, see tuli meile 19. sajandil läbi Euroopa riikide. Algselt kasutati seda kartulina ja see sai kiiresti populaarseks tingitute kasvutingimuste, kahjurite ja haiguste vastu.
Teadlased ja toitumisspetsialistid, olles uurinud savi pirni koostist, üllatasid taime mineraalide ja vitamiinide ainulaadne koostis. Niisiis on raua sisu poolest mitu korda kõrgem kui peet, naeris, õun, porgand. Taimne on looduslik prebiootikum ja loomulik insuliini analoog. Ja mugulate kuivatamisel ja joogi valmistamisel ei kao kasulikud omadused.
Maapirni tunnistatakse oluliseks tooteks, mis tuleb tervise säilitamiseks igapäevasesse dieeti sisse viia. Eriti need, kes kannatavad diabeedi all.
Kalorite sisaldus
100 g maapirni kalorisisaldus ei ületa 58 kcal. Siirupi kalorsusega 270 kcal 100 g kohta, samas kui jook ei põhjusta rasvumist ja seda kasutatakse suhkruasendajana.
Mis on lisatud
Joogi eelised on hindamatud tänu bioloogiliselt aktiivsete koostisosade suurele sisaldusele. Topinamburi siirup sisaldab:
- olulised orgaanilised happed - sidrun, merevaik, fumaar, maloon;
- väärtuslikud aminohapped;
- raud;
- karoteen;
- naatrium;
- seleen;
- fosfor;
- tiamiin;
- mangaan;
- kaltsium;
- C-vitamiin;
- inuliin-dekstroos, glükoos, fruktoos;
- mangaan;
- taimsed kiud;
- riboflaviin;
- B-vitamiinid;
- magneesium;
- pektiinid;
- kaaliumi.
See maitseb meeldivalt magus, kuna on olemas haruldasi fruktaani komponente. Erinevalt teistest kehale kasulikest magusatest polümeeridest. Maapirni loodusliku siirupi kasutamine annab pika küllastustunde, mistõttu on soovitatav seda kasutada rasvumise korral. Glükoosi vabanemise täielik protsess algab alles jämesooles.
Millised on ravivad omadused
Hiinas, maapirni sünnikodu, on paljude haiguste raviks juba ammu kasutanud oma tervendavaid omadusi. Eriti kasulik on erinevate taimede kasutamine diabeediga.
- Vähendab loomulikult veresuhkru taset, on inuliini peamine allikas.
- Neutraliseerib raskemetalle.
- Suurenenud mikro- ja makroelementide sisalduse tõttu suureneb resistentsus haiguste vastu.
- Normaliseerib seedetrakti organid, ainevahetusprotsessid.
- Sellel on antibakteriaalne, immunostimuleeriv, põletikuvastane toime.
- Parandab nägemist.
- Vähendab vererõhku.
- Seda soovitatakse kõrge füüsilise ja vaimse stressi korral.
- Suurendab kõrge rauasisalduse tõttu hemoglobiini taset.
- See takistab kardiovaskulaarsete ja onkoloogiliste haiguste teket.
- Suur vitamiinide koosseis aktiveerib südame-veresoonkonna ja aju (eriti soovitatav lastele ja vanuritele).
- Tõhus koos peavaluga, migreeniga.
- Väldib enneaegset vananemist.
- See on looduslik probiootik, aitab düsbakterioosi, nakkuslike ja bakteriaalsete soolehaiguste korral.
- Normaliseerib kolesterooli.
- Puhastab õrnalt maksa, sapipõie.
- Kasutatakse artriidi, reuma raviks.
- See sisaldab diureetilisi omadusi, aitab neerude haigusi, kuseteede süsteemi.
- Taimemahl vähendab maomahla happesust, mistõttu on soovitatav kasutada gastriiti, maohaavandit.
- Soovitatav luukoe tugevdamiseks, sisaldab suurt kaltsiumisisaldust.
- See on võimas antioksüdant, mis kaitseb stressi eest.
Maapirni siirupi kasulikkust kinnitavad mitmed Euroopa Meditsiiniteaduste Akadeemiate läbiviidud kliinilised uuringud. Arstid soovitavad seda kasutada neile, kes elavad ebasoodsas keskkonnas.
Kahju, vastunäidustused
Maapirni siirup ei kahjusta. Ainus piirang on toote individuaalne talumatus.
Kuidas valida kvaliteetset toodet
Maapirni valmis siirupit saab osta apteekides, turgudel või spetsialiseeritud online-kauplustes.
Kvaliteetne toode peaks sisaldama vähemalt 70-75% mugulaid ja 0,01% kahjutu säilitusainet (sidrunimahla). Joogi valmistamine keskkonnasõbralike toorainete abil.
Maapirni retsept
Valmistage kodus tervislik jook ja lihtne.
- 1 kg taimseid mugulaid pestakse põhjalikult jooksva külma vee all.
- Maapirni ei ole kooritud, sisaldab palju kasulikke aineid.
- Taim on jahvatatud toidukäitleja, peene riivija, segisti abil.
- Räbu nihutatakse marli, mahla hoolikalt pressitakse.
- Mahl on mahla minimaalne tulekahju ja soojendab kuni 55 kraadi.
- Mahl jahutatakse, seejärel kuumutatakse sarnaselt.
- Protseduuri korratakse viis korda.
- Lõpuks lisatakse soojale joogile tl sidrunimahla.
Siirup jahutatakse ja valatakse plastpurkidesse või -pudelitesse.
Säilitatakse tihedalt suletuna temperatuuril -3-5 kraadi.
Video: retsept õunasiidri äädikas
Maapirni siirup koos õunasiidri äädikaga - puhastamaks toksiine ja lisandeid.
Vastunäidustused: haavand, gastriit.
Maapirni mahla kasutamine diabeedi ravis
Jook võetakse 30 minutit enne sööki kolm korda päevas 150 ml koguses. Ravi kestus on 14 päeva. Kursust saab korrata pärast pausi 2-3 nädalat.
Võite kasutada ka värsket maapirni mahla, mis on veega lahjendatud vahekorras 1: 1.
Topinamburi siirup muutub suure hulga mineraalide, vitamiinide allikaks. See on terve keha tervislik kokteil. Kui te võtate seda regulaarselt ennetava eesmärgina, saate tugevdada kõiki keha organeid ja süsteeme, alandada veresuhkru taset. Rääkimata köögiviljade mugulate eelistest, mida soovitatakse kasutada paljude maitsvate ja tervislike toitude valmistamisel.
Unikaalne maapirni siirup - selle eelised ja kahjustused, kodus toiduvalmistamise retsept
Maapirni siirup ei ole maailma kõige kuulsam ja populaarsem toode. Vahepeal võib see olla maiustuste kasulik asendaja, sest siirup on väga maitsev.
Isegi teades rafineeritud suhkru ohtudest, ei ole kõik valmis magusalt täielikult loobuma. Et aidata dieedi või tervisele teadlikul kujul, tuleb maapirni siirup, sest see on väga kasulik.
Artiklis öeldakse teile, milliseid eeliseid ja kahju võib selle toote kasutamine, mille jaoks seda kasutatakse, toob.
Mis see on?
Maapirnisiirup, nagu nimigi ütleb, on valmistatud savi pirni juurtest. See taim on lill nagu päevalill. Söödavad on "maapirni" mugulad, mis meenutavad ingverit. Maapirni maitset võrreldakse kartulite maitsega, mis on ainult magusam.
Maapirni magusust annavad nn fruktaanid - haruldased ained, mis käituvad inimkehas erinevalt kui glükoos ja fruktoos. Need on väga väikeses arvus taimi. Enamik neist ainetest mugulates on kerajas.
Agave või savinõude vedeliku võrdlus - mis on parem?
Üldiselt on siirupite omadus sarnane. Nad mõlemad maitsevad nagu mesi, kuigi paljud märgivad, et agave siirup on magus. Märkimisväärne erinevus seisneb fruktoosi sisalduses, mis suurema kasutusega kahjustab inimeste tervist. Samuti on agave siirupil suurem kalorisisaldus, seega on parem valida maapirni siirup.
Keemiline koostis
Tuberisiirup sisaldab palju toitaineid, mida keha vajab:
- orgaanilised happed (sidrun, õun, merevaik, fumaar, maloon);
- mineraalid (kaalium, fosfor, raud, magneesium, räni, mangaan ja tsink);
- aminohapped (lüsiin, metioniin, treoniin jt);
- inuliin - polüsahhariidide rühma kuuluv orgaaniline aine;
- B-vitamiinid;
- vitamiinid A, C, E, PP;
- pektiinid.
100 g siirupit sisaldab 65 g süsivesikuid ja 260 kcal, peaaegu mingit valku ja rasva. Glükeemiline indeks (GI) - 15 ühikut.
Millised on kasulikud ja kahjulikud omadused, kas on vastunäidustusi?
Toode omab mitmeid omadusi, mis on inimkehale väga väärtuslikud. Ta:
- alandab veresuhkru taset;
- toidab keha energia ja toitainetega;
- eemaldab toksiinid ja normaliseerib soole mikrofloora.
Mis on veel kasulik köögivilja? II tüüpi suhkurtõvega patsientide jaoks on eriti oluline, et savi pirn saaks vähendada veresuhkru taset. Inuliini sisalduse tõttu topinambouris aitab siirupi tarbimine suhkru taset stabiliseerida ja vähendab organismi vajadust insuliini järele, mis on oluline 1. tüüpi diabeedi korral. 2. tüüpi suhkurtõve korral ei ole maapirni kasutamisel mingil kujul vastunäidustusi.
Oma rikkaliku keemilise koostise tõttu on tavapärase tarbimisega maapirni siirupil soodne mõju kehale ja see võib asendada teatud farmatseutiliste vitamiinide tarbimist. Toode on ka hea alternatiiv rafineeritud suhkrule neile, kes soovivad ehitada.
Siirupi vastuvõtmine suurendab nii vaimse kui ka füüsilise töö inimeste jõudlust ja vastupidavust suure koormusega.
Maapirnisiirup sisaldab prebiootikume, mis aitavad soolestiku kultuuris toitumist ja elutähtsat tegevust. Toote tarbimisega aitab inimene normaliseerida soolestiku mikrofloora ja düsbakterioosi kompleksset ravi.
Kasutada siirupi heategevuslikku toimet vere viskoossusele, vältides verehüüvete teket veresoontes. Magusas vedelikus on viirusevastaseid, kolereetilisi, regenereerivaid, adsorbeerivaid ja valuvaigistavaid omadusi.
Selleks, et siirup saaks tõesti kasu, mitte kahju, on see eriti oluline 2. tüüpi diabeedi puhul - see peab olema kõrge kvaliteediga. 50-70% looduslik toode koosneb taimsest kiust, millele on lisatud vett ja mõni tilk sidrunimahla ohutu säilitusainena.
Maa pirnisiirup ei saa tuua tõsist kahju, kui toode on kõrge kvaliteediga ja organism ei talu individuaalselt. Kuigi paljudes riikides peetakse maapirni peamiseks dieettoodeks, mis on kasulikud kehakaalu langetamisel, kuid siirupi kuritarvitamine ei mõjuta kehakaalu langetamise protsessi.
Parim aeg võtta siirupit õhukesemaks muutmiseks on kohe pärast treeningut, siis see aitab taastada jõudu ja ei takista rasvade põletamist.
Pakume videot, mis käsitleb maapirni siirupi eeliseid:
Samm-sammult retsept, kuidas toodet kodus teha
Eelmise pirnisiirupi võib kodus valmistada kodus ilma suhkruta ja keeta, nagu nad teevad? Selleks on vaja:
- Maapirni mugulad (1 kg);
- mahla ühe sidruni.
Cooking:
- Mugulad pestakse põhjalikult. Naha saab nuga koorida või vasakule.
- Mugulad purustatakse segisti, veski või riivitud kujul, saadud mass pressitakse läbi marli.
- Pigistunud mahl pannakse tulele emailiga. Vedelik kuumutatakse temperatuurini 50-60 ° C ja keedetakse sellel temperatuuril 7-8 minutit.
- Mahl jahutatakse loomulikul viisil, seejärel korratakse protseduuri 5-6 korda (kuni paksenemist).
- Viimasel kuumutamisel lisatakse sidrunimahl.
- Saadud produkt jahutatakse, valatakse steriilsetesse mahutitesse ja tihedalt ummistatakse. Topinamburi omatehtud siirupit hoitakse ainult külmkapis.
Näete, milline on valmistatud toode väljavalitud:
Kuidas võtta - annus
Mõtle, kuidas toodet kasutada. Küpsetamisel kasutatakse tihti maapirni siirupit, mida lisatakse suhkru või mee asemel teele. Seda võib valada magusainena igasse nõusse. Dieetamisel on vaja täielikult kõrvaldada suhkrut sisaldavad tooted, asendades need maapirni siirupiga. Terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel võetakse siirupit 1 tl pool tundi enne sööki.
Maapirni siirup on väärtuslik toode, mida soovitatakse kõigile, et parandada ainevahetusprotsesse kehas ja kasulike ainete allikana. See aitab magusa hambaga hoida dieeti ja diabeetikud stabiliseerivad veresuhkru taset. Peaasi on hoolikalt kaaluda toote valikut.