Maitsvad retseptid - kuidas suhkruhaigetele suhkruvaba moosi teha?

• Põhjused

Jam on lapsepõlvest pärit lemmikfarm. Selle peamised eelised on: pikk säilivusaeg, samuti puuviljade ja marjade kasulikkus, mis jäävad isegi pärast temperatuuri töötlemist.

Kuid mitte igaühel ei ole lubatud kasutada moosi.

Kas diabeetikud peavad loobuma maiustustest?

Arstid soovitavad suhkurtõvega inimestel tungivalt vähendada moosi kasutamist miinimumini. Suure glükeemilise indeksi tõttu on suhkrurikast moosi liiga palju kaloreid. Aga kas tasub ennast vähe rõõmu keelduda? Muidugi mitte. Ainult on vaja asendada tavaline moosi keetmine suhkruta.

Suhkruta moosi või moosi valmistamiseks kasutatakse tavaliselt magusaineid, nagu fruktoos, ksülitool või sorbitool. Igaühe positiivsed ja negatiivsed omadused on toodud allolevas tabelis.

Magusainete omaduste tabel:

Nimi

Miinused

Fruktoos

Sorbitool

Ksülitool

2. tüüpi diabeediga patsiendid suhkruasendaja valimisel peaksid kindlasti konsulteerima oma arstiga ja leidma optimaalse annuse.

Kuidas süüa moosi ilma suhkruta?

Suhkruta keetmise moe põhimõte on peaaegu sama, mis traditsiooniline meetod.

Kuid on mitmeid nüansse, mille alusel on väga maitsev ja kõige tähtsam, kasulik magusus valmistada:

• Kõikidest marjadest ja puuviljadest on vaarikad ainsad marjad, mida enne moosi valmistamist ei ole vaja pesta;
• päikesepaisteline ja pilvine päev on parim aeg marjade valimiseks;
• kõik puuviljad ja marjad oma mahlas ei ole mitte ainult väga terved, vaid ka väga maitsvad - peamine on teada, kuidas neid õigesti ette valmistada;
• väikesed puuviljad võib lahjendada marja mahlaga.

Vaarika retsept oma mahlas

Vaarika moosi valmistamine võtab üsna kaua aega. Kuid lõpptulemus on maitsev ja ületab kõik ootused.

Koostis: 6 kg küpseid vaarikaid.

Keetmise meetod Sul on vaja ämbrit ja potti (mis mahub ämbrisse). Vaarika marjad pannakse järk-järgult pannile, samal ajal hermeetiliselt. Paigaldage ämberpõhjale kangas või riie. Asetage täidetud kastrualus ämbrisse ja täitke plaadi ja ämber vahega veega. Pane tulekahju ja viige vesi keema. Pärast seda vähendavad nad leeki ja piinavad neid umbes tund. Selle aja jooksul, kui marjade settimine, lisage need uuesti.

Valmistatud vaarikad pannakse soojusest kõrvale, valatakse purkidesse ja pakendatakse tekki. Pärast täielikku jahutamist on moos valmis degusteerimiseks. Hoia vaarika magustoit külmikus.

Maasikas pektiiniga

Maasikamass ilma suhkru kasutamiseta ei ole tavalisele suhkrule halvem. Sobib 2. tüüpi diabeediga toitumisele.

• 1,9 kg küpseid maasikaid;
• 0,2 liitrit looduslikku õunamahla;
• ½ sidrunimahla;
• 7 gr. agar või pektiin.

Keetmise meetod Maasikad puhastatakse põhjalikult ja pestakse hästi. Vala marjad kastrulis, vala õun ja sidrunimahl. Küpseta madalal kuumusel umbes 30 minutit, aeg-ajalt segades ja eemaldades kile. Vahepeal lahjendatakse paksendit vees ja infundeeritakse vastavalt juhistele. Vala see peaaegu valmis valmis moosi ja keeda uuesti.

Maasika moosi säilivusaeg umbes aasta. Kuid seda tuleb hoida külmkapis või külmas ruumis, näiteks keldris.

Kirss

Kirsi moosi keedetakse veevannis. Seetõttu on enne protsessi alustamist vaja valmistada kaks mahutit (suuremad ja väiksemad).

Keetmise meetod Soovitud kogus pestud ja kooritud kirsse levis väikese kastruni. Pange suur pott veega täidetud. Nad saadetakse tulle ja keedetakse vastavalt järgmisele skeemile: 25 minutit kõrge kuumuse juures, siis tund keskmiselt, seejärel poolteist väikest. Kui soovite ummistada paksemat konsistentsi, saate küpsetusaega pikendada.

Valmistatud kirsside delikatess valatakse klaaspurkidesse. Hoidke jahedas.

Mustast õhtust

Sunberry marjad (meie mustad ööd) on imeline koostis suhkruteta moosile. Need väikesed marjad leevendavad põletikku, võitlevad mikroobide vastu ja parandavad vere hüübimist.

• 0,5 kg musta õhtu;
• 0,22 kg fruktoosi;
• 0,01 kg tükeldatud ingveri juurt;
• 0,13 liitrit vett.

Keetmise meetod Marjad on hästi pestud ja puhastatud prahist. Igas marjas on vaja ka nõelaga auk, et vältida toiduvalmistamise ajal lõhkamist. Samal ajal lahjendatakse magusaine vees ja keedetakse. Seejärel valatakse siirupisse puhastatud silüül. Keeda umbes 6-8 minutit, aeg-ajalt segades. Valmis moos jäetakse seitsmeks tunniks. Pärast aja möödumist saadetakse pott uuesti tulele ja küpsetatud ingveri lisamisega keedetakse veel 2-3 minutit.

Valmistoodet hoitakse külmkapis. 2. tüüpi diabeetikutele on see üks parimaid magusaid toite.

Tangerine moos

Suurepärane moos on saadud tsitrusviljadest, eriti mandariinist. Tangeriini moos talub hästi veresuhkru taset, aitab parandada seedimist ja parandab immuunsust.

• 0,9 kg küpset mandariini;
• 0,9 kg sorbitooli (või 0,35 kg fruktoosi);
• 0,2 liitrit gaseerimata vett.

Keetmise meetod Tangeriinid on hästi pesta, valada keeva veega ja koorida nahka. Liha on peenestatud. Siis paigutatakse need kastrulisse, valatakse veega ja saadetakse madalale tulele. Küpseta 30-35 minutit. Pärast soojusest eemaldamist jahutage veidi. Seejärel jahvatage segist homogeense massi saamiseks. Taas pannakse tulele, lisage sorbitool või fruktoos. Keeda viis minutit keema.

Valmis kuum moosi valatakse steriliseeritud purkidesse. Sellise moosi säilivusaeg on umbes aasta.

Cranberry Sugar Free

Fruktoosi kasutamisel saadakse suurepärane jõhvika moosi. Pealegi saavad diabeetikud seda üsna sageli süüa ja kõik sellepärast, et selle magustoidu glükeemiline indeks on väga madal.

Koostis: 2 kg jõhvikaid.

Keetmise meetod Puhastage prahist ja peske marju. Nad magavad pannil, raputades neid regulaarselt nii, et marjad sobiksid väga tihedalt. Nad võtavad ämber, asetavad riide põhja ja panevad pannile marjadega. Poti ja ämbri vahel valatakse sooja vett. Siis saadetakse ämber tulele. Pärast keeva vett seadistatakse plaadi temperatuur miinimumini ja unustatakse umbes tund aega.

Aja lõpus keeratakse isegi kuuma moosi purkidesse ja pakendatakse tekki. Pärast täielikku jahutamist on delikatess süüa valmis. Väga pikk protsess, kuid seda väärt.

Dessert alates ploomidest

Selle moosi valmistamiseks on vaja kõige küpsemaid ploome, võite isegi ületada. Väga lihtne retsept.

• 4 kg ploome;
• 0,6-0,7 l vett;
• 1 kg sorbitooli või 0,8 kg ksülitooli;
• Süüa vanilli ja kaneeli.

Keetmise meetod Ploomid pestakse ja luud eemaldatakse, lõigatakse pooleks. Pannil olev vesi pannakse keema ja sellele valatakse ploomid. Keeda keskmisel kuumusel umbes tund. Pärast lisage magusainet ja küpseta, kuni see on paks. Lõplikule moosile lisatakse loomulikud maitsed.

Hoida ploomi moosi jahedas kohas klaaspurki.

Diabeedihaide võib saada mis tahes marjast ja puuviljadest. Kõik sõltub maitse eelistustest ja fantaasiast. Lõppude lõpuks, sa ei saa teha mitte ainult monovarice, vaid ka valmistada erinevaid segusid.

Maitsev moosi ilma suhkruta oma kätega

Talvel on aeg maitsvatele ja tervislikele toodetele ladustada - salatid, marineeritud kurgid, kompotid ja moosid. Diabeedihaigetele ei tunne end enam puudustena - kõikidel toorikutel on nende jaoks keelatud suhkur - me tsiteerime mitmeid maitsvaid ja täiesti ohutuid retsepte. Jam, moosid, segud ja kompotid loobuvad täiesti rahulikult magusast säilitusainest, mida oleme harjunud. Ja kuigi see on pikka aega täiesti salvestatud.

Kui palju suhkrut säilitatakse?

Vana vene retseptid on alati olnud ilma suhkruta. Jamit täidetakse tihti meega või melassiga. Kuid kõige lihtsam ja tavalisem oli keedetud marjad vene ahjus. Kuidas valmistada talvel delikatess ilma suhkruta kaasaegsetes tingimustes?

Pikaajaliseks säilitamiseks (kuni aasta) on oluline purgid ja kaaned põhjalikult steriliseerida (neid tuleb keeta eraldi). Parim võimalus teha seda nii, et moos ei ole kadunud, on arvutada vajalik hulk delikatess enne järgmist saagikoristust, siis ei pea te vabanema kääritatud või hapu ülejäägist.

Vaarika moosi ilma suhkruta

Retsept on lihtne ja ökonoomne - ei ole vaja kulutada raha suhkrule või selle asendajatele. Sel viisil valmistatud marjad säilitavad oma maitse ja kasu täielikult. Hiljem, kui saabub purkide avamise aeg, võite soovi korral lisada marja-steviale, sorbitoolile või ksülitoolile magusainet.

Koostisosadest on vaja ainult marju. Sel moel saab valmistada puuvilju - mustikad, vaarikad, maasikad, karusmarjad jne.

Kui teil on diabeet ja kavatsete proovida uut toodet või uut tassi, on väga oluline kontrollida, kuidas teie keha reageerib! Soovitatav on enne ja pärast sööki mõõta veresuhkru taset. Seda on mugav teha OneTouch Select® Plus -mõõturiga, millel on värvi otsikud. Sellel on sihtvahemikud enne ja pärast sööki (vajadusel saab neid individuaalselt kohandada). Vihje ja nool ekraanil ütlevad kohe, kas tulemus on normaalne või kui katse toiduga ei õnnestunud.

Kui see on vaarikas, siis pole seda vaja pesta. Paneeli põhjas asetage marli mitmesse kihti. Selle peale pannakse klaaspurki, mis on täidetud vaarikatega. Vesi valatakse potti ja see põleb. Keeda marja oma mahlas tund aega, lisades pidevalt värskeid vaarikaid (kui see soojeneb, siis see settib). Seejärel rullitakse, keeratakse tagurpidi ja kaetakse soojaga vaipaga. Nii et see peab seisma kuni jahtumiseni. Jamit võib hoida külmikus kuni järgmise saagikoristuseni.

Maasika moos agar-agariga

Parim moos mitte ainult diabeetikutele, vaid ka täiesti tervetele inimestele on keedetud, lisamata magusaineid. Tähtis on seda talvel säilitada, selleks võite kasutada geelistava agari agarit.

Koostisosad:

• 2 kg marju;
• värske mahl õunadest - 1 klaas;
• sidrunimahl;
• 8 g agar-agarit.

Samm-sammult retsept

1. Valmistage marjad - puhastage need lehtedest ja loputage.
2. Segage mahla ja marju kastrulis ja küpseta pool tundi vaiksel tulel.
3. Mõne minuti jooksul enne keetmise lõppu lahustage agaripulber väikeses koguses vedelikku, nii et poleks tükke.
4. Vala lahjendatud agar-agar pannile ja küpseta järelejäänud aeg.
5. Jam-jelly on valmis, jääb see kallale kallata ja rullida.

Magusaine moos

Kui eelistate magusat moosi, siis on parem valida sorbitooli või ksülitooli magusainetest (või mõlemaid võib kasutada samal ajal). 1 kg magusate puuviljade või marjade (vaarikate, maasikate, karusmarjade) puhul võtta 700 g sorbitooli või 350 g ksülitooli ja sorbitooli. Kui tooraine on hapu, siis on see proportsioon 1: 1. Delikatess on keedetud samamoodi nagu tavaline suhkur.

Olenemata sellest, kuidas kasutatakse “kunstlikku suhkrut”, ei tekita see puhta marja maitse, moos on endiselt võõra maitse. Lisaks võib sorbitoolil või ksülitoolil keedetud moosi süüa ainult piiratud kogustes - mitte rohkem kui 3 supilusikatäit päevas. See toote kogus sisaldab magusaine lubatud päevaannust - 40 g.

Stevia moosi tegemiseks

Teine viis magusa moosi valmistamiseks on lisada stevia (mesi rohu) marjale. See ei sisalda süsivesikuid, kuid see on sadu kordi magusam kui suhkur. See mitte ainult ei suurenda veres glükoosi taset, vaid normaliseerib ka seda. Stevia on äärmiselt kasulik, sest see sisaldab aineid, mis avaldavad kehale tervendavat toimet - flavonoidid, glükosiidid, mineraalid ja vitamiinid A, C, E ja B.

Magusa "diabeetilise" moosi valmistamiseks kasutatakse stevia infusiooni. Seda valmistatakse lihtsalt - supilusikatäit lehed valatakse klaasiga keeva veega ja keedetakse 5 minutit. Keetmine infundeeritakse termosse umbes pool päeva. Seejärel valatakse infusioon ja järelejäänud õlikook valatakse uuesti pool klaasi keeva veega ja infundeeritakse veel 7 kuni 8 tundi. Infusiooni teine ​​osa filtreeritakse ja lisatakse eelnevale.

Vaarika moosi valmistamiseks võtke stevia infusiooni kiirusega 50 g 250 ml vee kohta. Marjad valatakse selle lahusega, purk pannakse veevannis ja segatakse 10 minutit. Valtsitud pangad steriliseeriti lisaks - pannakse tagurpidi ja pakendatakse.

LiveInternetLiveInternet

-Pealkirjad

• Küpsetamine (161)
• Uue aasta retseptid (158)
• Talvised kangid (124)
• Salatid (112)
• Lihatoidud (83)
• Taimsed nõud (77)
• Supid (64)
• Suvi (58)
• Kalaroogad (58)
• Kuumad nõud (56)
• Salendav (53)
• Nõud ahjus (46)
• Sweet (45)
• Kanaliha (43)
• Pannkoogid (33)
• Lihavõtted (31)
• Kiire õhtusöök (30)
• Seened (28)
• Kevad (27)
• Magustoidud (27)
• Koogid (20)
• Retseptid lastele (19)
• Kuidas kokk - nõuanded ja nõuanded (18)
• Retseptid (15)
• Suupiste (14)
• Berry nõud (13)
• Sünnipäev (12)
• Puuviljakordid (11)
• Nõud pühadeks (9)
• Teravili (riis, tatar, kaerahelbed jne) (9)
• Mereannid (9)
• Kiire hommikusöök (8)
• Hommikusöök (8)
• Kartulitest saadud toidud (8)
• Türgi retseptid (7)
• Retseptid multikookerile (7)
• Maailma köögid (6)
• Sünnipäev (6)
• Jõulud (4)
• Mittealkohoolsed joogid (4)
• Alkohoolsed joogid kodus (4)
• Mikrolaineahi retseptid (3)
• Retseptid topelt boilerile (3)
• Retseptid (2)
• Leiva masina retseptid (1)
• retseptid (0)

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Regulaarsed lugejad

16 maitsvat suhkruta moosi retsepti!

Kulinaarne kogukond Li.Ru - Jam

Strawberry Jam Sugar Free

Erinevatel põhjustel võivad inimesed suhkrut kasutada. Aga see ei ole põhjus, miks loobuda imelist maasika moosi. Kuidas teha seda ilma suhkruta - vaata retsepti.

Sugarless Quince Jam

Suhkruvaba kudoonia moos on meie lemmikravi kõigile: täiskasvanutele ja lastele. Mõned salajase retsepti trikid muudavad selle moosi väga maitsevaks ja väga soovitavaks.

Pearless Sugar Jam

Suhkrut lisatakse tavaliselt moosi nii, et pirnid saaksid mahla valmistada - see annab moosile nii hea maitse. Kuid on olemas dieeti retsept suhkruvaba pirnidest valmistatud pirnide valmistamiseks.

Sweet Cherry Jam

Selline kodumaine suhkrumahl on lihtne valmistada kodus ning tulemus on suurepärane, tervislik ja magus moos, mida süüakse koheselt!

Virsiku moos ilma suhkruta

Suurepärane retsept virsiku moosi ilma suhkruta. See moos tõstatab need, kes keeldusid suhkru kasutamisest mingil põhjusel. Aga isegi ilma selleta muutub moos lõhnavaks ja maitsevaks!

Suhkruvaba ploomimahl

Kui teil on vaja piirata dieedi suhkru kogust ja te ei soovi maitsvat maitsest loobuda, soovitan teil retsepti teha suhkruta ploomidest moosi.

Õunamahl ilma suhkruta

Selle moosi jaoks on vaja magusate sortide õunu ja kõrvitsat. Retsepti eripäraks on see, et moos on keedetud täiesti suhkruvaba. Aga suhkru armastajad saavad selle moosile lisada!

Kiwi Jam Sugar Free

Kui teie toit ei aktsepteeri suhkrut ja soovid magusat, soovitan teil retsepti suhkru ilma kiiviõlis. Kiwi on hapu puuvilja ja see maitsev maitse tundub moosis paremini tunda.

Cranberry Jam Sugar Free

See retsept suhkruvaba jõhvika moosi valmistamiseks on üsna ebatavaline, sest suhkru asemel lisame me mee. Ja natuke, muidu kaob kõige huvitavam hapu jõhvikas.

Karusmamahl ilma suhkruta

Selline kiire ja lihtne retsept suhkruvaba karusmari moosile meeldib kõikidele tervislike maiustuste armastajatele, tervislikule, toitumata moosile meeldiva hapukusega - sa armastad seda!

Vaarika moosi ilma suhkruta

Teie tähelepanu - kõige kasulikum klassikaline retsept vaarika moosi ilma suhkruta - parim ravim külma ja talvise bluuse jaoks! Midagi ekstra ja kahjulikku - ainult vitamiine ja eeliseid!

Aprikoosi moos ilma suhkruta

Aprikoosi moos, keedetud ilma suhkruta, ei ole mitte ainult kasulik meie tervisele, vaid ka säilitab paremini puuviljade loomuliku maitse ja aroomi, kuid see on kahjuks mitte väga pikk.

Mustika moosi ilma suhkruta

Maitsev, aromaatne ja väga tervislik mustikamust, mis ei sisalda kodus suhkrut, valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, nii et miks mitte proovida? Talvel mäletad suvel ja rõõmustad.

Suhkrumahl ilma suhkruta

Jam ei ole ainult puuvili, nii et täna pakun sulle retsepti suhkrupeedi moosi tegemiseks ilma suhkruta. Kindlasti proovige - väga maitsev ja eelarve! Üllata oma pere ja sõbrad!

Suhkruta jämejäätmete moos

Liivakivi on väga kasulik marja, mis sobib suurepäraselt moosi. Liiga on räägitud ja kirjutatud astelpaju eeliste kohta, kuid ma tahan jagada ühte lihtsat retsepti selle valmistamise kohta delikatessina.

Hernesetükid suhkruta

Maitsev ja aromaatne moos on suurepärane delikatess, mida kahjuks ei saa igaüks süüa oma suhkrusisalduse tõttu, kuid ma tean, kuidas seda probleemi lahendada ja ütlen teile hea meelega.

Jam ilma suhkruta talveks

Kuidas süüa moosi ilma suhkruta

Suhkruvaba moos on hea valik kõigile inimestele, kes jälgivad rangelt oma näitajaid ja kontrollivad maiustuste tarbimist. Huvitav on see, et selline delikatess valmistati Venemaal kümnendal sajandil. Vaatame, kuidas te suhkrut ilma moosi.

Suhkruvaba maasikamahliretsept

Me lahendame maasikad, rebime varred maha, peske neid veega, visatakse need paagutisse ja kuivatatakse. Nüüd valmistage siirup. Selleks valage fruktoos kastrulisse, valage vesi, asetage see leekile ja keema. Varem valmistatud marjad pannakse kastrulisse, keedetakse ja keedetakse madalal kuumusel umbes 5-7 minutit. Eemaldage keedetud moos pliidist, laske sellel jahtuda ja valage see kuivadesse purkidesse, mis katavad kaaned peal. Steriliseerige need keedetud veega suures kastrulis, mille lõpus rullitakse ja jahutatakse. Soovi korral saate ravile lisada väikese koguse vanilje suhkrut, vanilli või sidruni- ja piparmündilehed.

Suhkruvaba õuna moosi retsept

Puuvilja pesta ja kuivatada paberil. Võtke virsikud virsikutest välja ja puhastage õunad ning lõigake südamikud puhtalt. Seejärel lihvige kõike väikesteks tükkideks, seejärel kasutage segistit kartulipuderisse ja valage mass potti. Keeda puuvilja segu madalal kuumusel 20 minutit. segades. Pärast seda jahutatakse see täielikult ja küpsetatakse peale täpselt teist korda umbes pool tundi. Seejärel valage moos kaussi ja serveerige teega.

Mustika moosi ilma suhkruta

• mustikad - 1 kg;
• geelistav aine Zhelfiks - 15 g.

Mustikas sorteeris, põhjalikult kaevandas, kääritati keeva veega ja visati koheselt puhasti. Pärast seda paneme marjad kastrulisse ja keedetakse madalal kuumusel, kuni mahl ilmub. Soovi korral saate neid tükeldada või lihvida segistiga. Eemaldame soojusest valmis moosi, lisatakse zhelfiks, segatakse ja rullitakse väikestes steriilsetes purkides.

Sugar Free Plum Jam

Puuvilja peske ja eemaldage hoolikalt luud. Pärast seda asetame aprikoosid ja ploomid kastrulisse, valatakse vette, keedetakse ja leek vähendatakse miinimumini. Keeda kõike umbes pool tundi, kuni puuviljad pehmenduvad ja soojusest eemalduvad. Ootame, kuni mass on täielikult jahtunud, ja valage see kaussi. Segisti abil keedetud puuviljad muutuvad siledaks pudeksiks ja valatakse seejärel kastrule, visake veidi sidrunhapet, segatakse, keedetakse, leegistatakse ja küpsetatakse umbes 2 tundi. Jahutage valmis suhkrut sisaldav luud ploomist, pange need purkidesse, rullitakse ja jäetakse jahedasse kohta.

Pearless Sugar Jam

Puuviljad pestakse ja pühitakse rätikuga kuivaks. Võtke virsikud virsikutest välja ja puhastage pirnid ning lõigake südamikud ettevaatlikult välja. Seejärel lihvige need väikesteks tükkideks, muutke segistis püree ja valage mass kuumakindlasse kaussi. Me lülitame taimeri mikrolaineahjus umbes 20 minutiks sisse. ja küpseta puuvilja segu suure võimsusega. Avage perioodiliselt uks ja segage mass. Seejärel jahutatakse see täielikult ja keedetakse teine ​​kord pool tundi 60-80% võimsusega. Valmisoleku lõpus valame moosi taldrikule ja teenime seda tee jaoks. See on kõik, aeglases pliidis on suhkruta moos valmis.

Kas on võimalik valmistada moosi ilma suhkruta

Kuid säilib ilma suhkruta, ainult esmapilgul tundub perverssus.

Nüüd, kui sa mõtled diabeedi all kannatavatele inimestele, kuid kes seda soovivad, siis saate aru, et mõnede suhkruta mooside puhul on hädavajalik.

Mõned hoiavad samasuguse moondumise suunas kokkuhoidu. Saagikoristuseks võib saak olla suhkru kottidele liiga suur.

Teised valivad Jam ilma suhkruta, kuna on laialt levinud maania erinevatele dieedidele, maania kaotab kaalu,... kuna on teada, et moos on väga kalorimahuline asi ja seda on tüdrukute külgedel kergesti siluda.

Nendele inimestele soovitan ma ploomimahl ilma suhkruta.

1. Võtta vastu küpsed ploomid. Luud võetakse välja. Viljad pestakse.

2. Alustage keetmist kaane all. Küpseta, kuni mahla ilmub.

3. Kate eemaldatakse panelt. Küpseta 1 tund. Lülitage pliit välja, laske moosil jahtuda.

4. Keeda uuesti, lase jahtuda uuesti.

5. Ja nii me kordame umbes 5 korda. Seni, kuni moos ei liigu pannide seintest eemale.

6. Pangale asetatakse moos. Ootame kuiva kooriku ilmumist ülevalt. Pangad on suletud ja kaugel, nii et neid ei söönud varem.

Jam ilma suhkruta - parimad retseptid lihtsaks ettevalmistuseks talveks

Igal aastal suureneb suhkruta moosi kandvate koduperenaiste arv. Paljud inimesed on hinnanud, et selline ettevalmistus on tervisele tervislikum ja tasuvam. Oma mahlas ja puuviljades keedetud marjad sisaldavad kogu vitamiinide, mitte kalorite kogumit, ja erinevalt klassikalisest säilimisest on nende valmistamisel enam kasu.

Kuidas süüa moosi ilma suhkruta?

Talvel on võimalik suhkrut ilma moosi teha. Puuviljad (ploomid, kirsid, aprikoosid, õunad) allutatakse mitmeastmelisele toiduvalmistamisele või aurutamisele aurusaunas. Marjad paigutatakse pankadesse, paigutatakse kastrulisse, mis on täidetud kolmandiku veega ja küpsetatud madalal kuumusel, lisades värskeid koopiaid.

1. Suhkruta keedetud keedetakse ainult tihedalt ja mõõdukalt küpsetest marjadest ja puuviljadest.
2. Kui puuviljad ei ole mahlased, lisatakse toiduvalmistamise ajal vett.
3. Hoidke toorainet ainult külmas kohas: keldris või külmkapis.

Pectin Jam - suhkruvaba retsept

Õhukese õuna pektiinist ilma suhkruta jootmine on üks mugavamaid viise, kuidas täiendada talvevarusid paksu ja lõhnava kangisega, kulutades seda vaid 15 minutit. Erinevalt tsitrusviljade pektiinist annab õun moosi kergele puuvilja maitsele, rohkem küllastunud värvi ja ei kaota oma geelistavaid omadusi ka pika keetmise ajal.

• maasikad - 500 g;
• kooritud pirn - 200 g;
• õunapektiin - 10 g;
• stevia tabletid - 6 tk;
• sidrunimahl - 20 ml.

1. Lõika pirn kuubikuteks ja maasikadeks viiludeks.
2. Lisage sidrunimahl, pane keetmise järel pliidile ja hauta 10 minutit.
3. Laiendage stevia tablette ja segage need õunapektiiniga.
4. Valage segu marjadesse ja segage 5 minutit.
5. Asetage ummistus suhkruvaba pektiinile steriilsetes purkides, sulgege kaaned ja laske jahtuda.

Kirsi moosi ilma suhkruta

Kirsiõuna keetmine ilma suhkruta ei ole kiire asi. Marjad sisaldavad vähe pektiini, nii et neid keedetakse 2,5 tundi oma mahlas ja et nad ei põle, kasutage veevannit. Selline moos on edukas: viskoosne, tihe, paks, pikantse hapuka maitsega, see teeb suurepärased kastmed ja kastmed lihale ja ulukile.

1. Enne suhkruta moosi eemaldamist eemaldage kirsid kirst.
2. Keerake marjad väikeks kastruks.
3. Pannil vala rohkem 1,5 liitrit vett.
4. Asetage mahuti marjadega nii, et see puudutab vett.
5. Keeda 2,5 tundi.
6. Esimesed 30 minutit kõrgel kuumusel, järgneval ajal - väike, aeg-ajalt valatav vesi.
7. Katke kuuma kirssi moosi ilma suhkrukile.
8. Pärast jahutamist viige see steriilsetesse purkidesse, keerake korgid ja viiakse külmkappi.

Suhkruvaba aprikoosi moos

Suhkruvaba moos - retsept, mis võimaldab muuta tooriku konsistentsi. Samad aprikoosid võivad olla purustatud, küpsetatud terved või küpsetatud pooleks. Viimasel juhul on moosil heledam maitse, isuäratav välimus ja seda saab kasutada mitte ainult küpsetamiseks, vaid ka eraldi peeneks magustoiduks.

1. Jagage aprikoosid pooleks, eemaldage seemned.
2. Lisage vesi ja küpseta 45 minutit madalal kuumusel.
3. Selleks ajaks peaks aprikoosihaba ilma suhkruta jõudma piisava paksusega.
4. Laske moosil jahtuda, pakendage steriilsesse mahutisse, pitseerige puhta kaanega ja hoidke see külmas kohas.

Strawberry Jam Sugar Free

Maasikate hooaja on lühike. See põhjustab enamiku koduperenaised teha maasikamahl ilma suhkruta oma mahlas kohe pankades. See valmistamismeetod võimaldab teil töödelda palju marju, steriliseerida samal ajal ja toorikut ja panku ning saada kvaliteetse toote, mida saab toatemperatuuril hoida.

1. Levita kooritud maasikad pankadele.
2. Asetage purgid kastrulisse, mis on täidetud kolmandiku veega.
3. Lülitage väike tuli sisse ja keetke marjad tund aega.
4. Rullige steriilsed korgid.

Õunamahl ilma suhkruta

Jam õunte ilma suhkruta - populaarne kangelane. Lihtne, odav ja väga aromaatne. Eriline pluss on see, et saate reguleerida moosi maitset ja tekstuuri. Magusad sordid muudavad selle paksemaks ja rikkamaks, hapukamaks ja pehmemaks. Igal juhul on parem süüa õunu sidrunimahlaga, mis on suurepärane säilitusaine ja ei lase neil tumeneda.

• õunad - 2,5 kg;
• vesi - 100 ml;
• sidrun - 1 tk.

1. Koorige õunad ja lõigake viiludeks.
2. Eemaldage sidruni koor, pressige mahl ja segage õunadega.
3. Lisage vesi ja küpseta madalal kuumusel kuni 25 minuti vältel.
4. Levige purki ja steriliseerige keevas vees 20 minutit.
5. Rullige suhkruvaba moos steriilsete kaanega.

Suhkruvaba rabarberi moosi retsept

Suhkruvaba rabarberi moosi valmistatakse magusainete või õunadega. Viimases versioonis muutub moos loomulikumaks ja tasakaalustatumaks. Küpsetusprotsessi õunad on magusamad kui rabarberi rikas hapu maitse kompenseerimine. Ilma paksendajateta on moos vesine, seega kasutatakse kõige paremini želatiini.

• rabarber - 1 kg;
• õunad - 350 g;
• vesi - 250 ml;
• sidrunimahl - 60 ml;
• želatiin - 30 g

1. Leotage želatiin 100 ml vees 10 minutit.
2. Kooritud õunad hõõruvad. Lõika rabarber väikesteks kuubikuteks.
3. Vala 150 ml vett, sidrunimahla ja küpseta 20 minutit.
4. Lisage želatiin, segage ja keedetakse veel 15 minutit.
5. Levita ummistus purkidesse.

Stevia Jam Sugar Free

Suhkruvaba steviaga moos on kasulik kõigile. Magusa maitsega mesi muru ei suurenda veresuhkru taset, tal on null kaloreid ja neil on antibakteriaalsed omadused. Moosi jaoks sobivad nii kuivatatud lehed, siirup kui ka pulber. Peamine on annuse arvutamine, nagu katkestamise korral võib moos olla mõru.

• vaarikad - 1,2 kg;
• sidrunimahl - 20 ml;
• stevioside - 3 tl;
• vesi - 150 ml;
• õunapektiin - 50 g

1. Lahustage steviosiid ja õunapektiin vees.
2. Lisage marjadele ja keedetakse 15 minutit.
3. Eemaldage vaht, valage moos steriilsetesse purkidesse ja korgisse.

Jam ilma suhkruta aeglases pliidis

Mustsõstra moosi ilma suhkruta saab ohutult valmistada aeglases pliidis. See on ainus marja, mis ei kaota oma kasulikke omadusi isegi tunni kuumtöötlemisel. Selleks, et moos kiiresti omandada vajaliku paksuse, on parem panna keedetud pannil marjad eelnevalt keema, tühjendada liigne mahl ja jätkata küpsetamist aeglases pliidis.

1. Täida marjad veega ja hauta kastrulis 15 minutit.
2. Mahla äravool ja liigutage tselluloosi multikookeri kaussi.
3. Tomit koos ventiiliga avatud "Quenching" režiimis 60 minutit.
4. Levige steriilsetele purkidele ja pitseerige.

Aurutatud suhkruvaba moos

Sagedamini on suhkruta magusamarjas tervendav vahend, mis aitab talvel taludega toime tulla. Sellepärast töödeldakse marju väga hoolikalt ja kõik vitamiinid päästetakse õrnalt keetmise teel - aurutades. Hoidke toorik külmkapis, kaitstes moosi hallituse eest, kastetakse viinaga pärgamendiga.

• sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
• vaarikad - 950 g;
• vesi - 200 ml.

1. Täitke valmis vaarikad veega.
2. Asetage anum keedetud keeduklaasi peale.
3. Keeda, 20 minutit.
4. 5 minutit enne lõppu valage sidrunimahl.
5. Ettevalmistus steriilsetes purkides, kaetakse pergamendiringidega, mis on kastetud viina ja kruvige kaaned.
6. Hoidke detaili külmkapis.

Suhkruvaba moos

Sain küsimuse: kuidas teha suhkrut ilma moosi? Hakkasin seda küsimust uurima - ja see on see, mida ma leidsin!

Suhkru roll on juba teada - ühest küljest on see energiaallikas ja teisest küljest on see tühjad kalorid, mis teevad meie kehas hävitavat tööd.

Lugege suhkru eeliste ja ohtude kohta siin!

Seetõttu ei olnud küsimus tühikäigul! retseptid moosi ja marmelaadi tegemiseks ilma suhkruta on kasulik iga perenaine!

Mida on vaja teada enne puuvilja töötlemist ja koristamist ilma suhkruta?

Tekivad järgmised probleemid:

• Suhkru vähesus paljudes toiduainetes ja roogades ei vasta meie maitseharjumustele, oleme juba kaotanud toodete tavalise maitse. Loodusliku suhkrusisaldusega tooted ja toidud ei vasta meile;
• suhkur on säilitusaine; seega tekib küsimus, kuidas toorikut päästa;
• suhkur aitab kaasa sellele, et marmelaad ja moos saavad soovitud konsistentsi; oluline küsimus on ka see, kuidas valmistada soovitud suhkruvaba konsistents.

Esitatud retseptid annavad vastused nendele küsimustele - saate valida sobiva retsepti. Ja lase tal olla maitsev ja terve!

Jam ilma suhkruta. Retseptid

1. Toores moosi retsept

Kõige parem, vitamiinid salvestatakse, toiduvalmistamine on lihtne ja kiire.
Sobivad on järgmised puuviljad: tihe, nagu õunad, aprikoosid või ploomid, samuti marjad.

• Peske tooraine hästi, sorteerige need vajadusel, eemaldage kivid ja kuivatage.
• Jahvatage segistis. Vajadusel lisage maitseaineid või mett.
• Kuna puuviljapüree on liiga vedelik, tuleb lisada riivitud pähklid või jahu.
• Jamit hoitakse külmkapis steriilsetes purkides 1-2 nädalat.

2. Suhkruvaba marmelaad

• Valida saab puuvilju või marju.
• Peeneks peeneks, asetage kastrulisse ja lisage veidi vett.
• Riiv 1/2 või 1 õun.
• Magusa maitse jaoks lisage paar viilutatud kuupäeva.
• Keetke ja kuumutage vaikses tules 5 kuni 15 minutit.
• Pühkige või tükeldage segistis.
• Maitse: vanilje, kakao või kaneeli.
• Vala steriilsetesse purkidesse ja sulgege - pärast jahutamist - külmkappi.

See marmelaad hoitakse muidugi külmkapis veidi kauem kui väga värske versioon.

Marmelaad võib olla sama homogeenne ja puuviljade tükid.

Kui marmelaad ei ole paks, peaksite toiduvalmistamise ajal lisama agar-agarit.

Kuidas süüa agar-agariga

Agar-agar on maitsetu, lõhnatu ja sisaldab ainult 3 kalorit toote grammi kohta.

• Agar-agar lahjendatakse igas kuumas vedelikus.
• Seejärel segatakse ja lastakse seista 10-15 minutit.
• Siis peate vedeliku segamisel segama.
• Pulber peaks lahustuma.
• Agar-agar - erinevalt želatiinist - peab olema kuumtöödeldud!
• Kui see on jahutatud 35-40 kraadi, külmub ja muutub tihedamaks.
• Lisage hape (puuviljamahl, sidrunhape) pärast agari agari lahustamist temperatuuridel kuni 60 kraadi. Või happeid sisaldavad puuviljad tuleb enne agar-agari sisestamist kuumtöödelda.

Kui täpne proportsioon ei ole retseptis täpsustatud, siis on põhireegel: 1 tassi (250 ml) vedeliku paksendamiseks vajate 1 tl agar-agaripulbrit või 1 tl agar-agari helbed või ½ riba.

Valikuliselt - õunapektiin on täiuslik agar-agari asemel. Vaadake, mida saab osta internetis kaupluses või tellimuses.

3. Suhkruvaba ploomi marmelaad

See marmelaad sobib isegi diabeetikutele.

• 1000 g ploomi
• sidrunimahl
• 2 küünt
• 2 tärni täht
• 1/4 tl kaneeli

Küpseta nii

• Pesta ploomid. Lõika mööda soont ja eemalda luud.
• Lõika väikesteks tükkideks.
• Segage maitseained.
• Küpsetusplaat pannakse ahjus temperatuuril 120 ° C 2-3 tundi.
• Segage aeg-ajalt.
• 30 minutit enne valmisolekut lisage sidrunimahl.
• Pange marmelaad kuumalt steriilsetesse purkidesse ja korgisse.
• Lülitage kaas 10 minutit sisse.

4. Värske õuna õunakaste

Mis kõige parem, see mousse ei tule ilusatest ja veatutest õunadest, vaid lihtsalt nendest, mis ei kuulu “ilukonkursile”, isegi padalka.

Samm-sammult õuna mousse

• Õunad pestakse.
• Eemaldage südamik.
• Lõika õunad väikesteks tükkideks.
• Puista sidrunimahlaga.
• Lisage maitsele maitseained, nagu kaneel, vanilje, tähtanis või nelk.
• Õunad pannakse tulele ja keedetakse.
• Keeda ode pehmust.
• Seejärel purustatakse segistiga või pühkige. Võite lahkuda.

Valage kuum steriilsetes purkides ja korgis.
Väga maitsev, kui lisate kudoonia.

Soovi korral võite portsjonid külmutada.
Sobib pannkoogid, maks, kartulipuder, röstitud vürtsiga, pannkoogid, pannkoogid ja pannkoogid või magusad vahvlid.

5. Puuviljahile pankades

Võite kasutada mis tahes tihedat vilja.

• Kuumuta ahi 175 ° C juures.
• Peske puuviljad veega äädika abil ja valmistage (peeneks hakige / eemaldage luud).
• Steriliseerige puhtad purgid ja kaaned (võib pesta nõudepesumasinas või pesta sooda ja keedetud veega).
• Maitse panna 1/2 vanillipulga purki.
• Sügavasse pannile pange rätik.
• Valage arvutusest kuum vesi, nii et see ei jõua purkide serva 2 cm võrra.
• Puuviljad viilutatud mahlaga laotatakse pankadele.
• Pangad sulgevad ja panevad küpsetusplaadi.
• Küpseta 20 minutit.

Pärast jahutamist tõmmatakse purgi kaant sissepoole - see on märk sellest, et puu on nõuetekohaselt koristatud.

Kui seda ei juhtu, tuleb pimekatet kasutada 2-3 päeva jooksul.

Kuid pidage meeles, et puuviljade ja marjade pektiin on oluline marmelaadi valmistamiseks.

Mida kõrgem on pektiini sisaldus puuviljas, seda parem on marmelaad geelitud.

Väikest pektiini sisaldavad puuviljad on banaanid, maasikad, elderberry, kirss, mango ja rabarber.

Tsitrusviljad, õunad, õunad, sõstrad või karusmarjad sisaldavad palju pektiini.

Keskmine pektiini sisaldus aprikoosides, ploomides, virsikutes, nektariinides, murakates ja vaarikates.

Suhkruta moosi võib valmistada mis tahes puuviljast ja marjast.

See on nii maitsev kui terve!

Lõbutsege köögis!

Võimalused suhkruvaba moosi tegemiseks diabeetikutele

Marja- või puuviljamahl on laste lemmikravi. Ja isegi täiskasvanud, kes ei pea ennast magusa hambana, annavad selle puuvilja dessertiga rõõmu. Lisaks meeldivale maitsele on moosil kasu. See aitab säilitada pikka aega palju kasulikke aineid, mis sisalduvad puuviljas. Tervisliku vitamiinitoote säilitamiseks talvel kasutatakse tavaliselt suhkrut ja üsna palju, mistõttu diabeedi ja ülekaalulisuse korral on moos lisatud soovimatute toodete loetellu. Kuid on olemas palju retsepte, kuidas suhkruvaba moosi diabeetikutele teha. Sa pead just marju spetsiaalselt valmistama või kasutama suhkruasendajat.

Magusained moosi valmistamiseks

Suhkruasendajad, mida sageli kasutavad diabeediga patsiendid, jagunevad looduslikeks ja sünteetilisteks. Looduslikke valmistatakse tavaliselt ainetest, mis sisalduvad loodusliku päritoluga toodetes - puuviljades, köögiviljades, marjades. Need on tavaliselt tingitud fruktoosist, ksülitoolist, sorbitoolist, erütroolist ja steviast. Looduslikel magusainetel on erinev magusus ja kalorisisaldus: näiteks ei ole fruktoos palju madalam energiasisaldusega suhkrust ja samal ajal pisut magusam ning stevia on korduvalt magusam kui suhkur ja ei mõjuta süsivesikute ainevahetust. Kõik looduslikud suhkruasendajad lagunevad aeglaselt ja ei võimalda vere glükoosisisalduse järsku suurenemist, taluvad kõrget temperatuuri töötlemist hästi, mistõttu on võimalik valmistada suhkruhaigusega magusaid toite.

Mõned diabeetikutele oluliste looduslike suhkruasendajate omadused

Sünteetilised suhkruasendajad on tavaliselt mittekalorilised, mis on oluline 2. tüüpi diabeetikutele, eriti rasvumise korral. Nende hulka kuuluvad sukraloos, aspartaam, sahhariin, tsüklamaat, atsesulfaam. Nende ainete aluseks on keemiliselt sünteesitud tooted, mistõttu nende magusus on sadu kordi kõrgem suhkru omast. Mõned sünteetilised suhkruasendajad taluvad temperatuuri töötlemist ja sobivad toiduvalmistamiseks. Eelistatud on lisada moosile naturaalne suhkruasendaja, sest nad suudavad rõhutada puuviljade ja marjade maitset.

Diabeetikutel on fruktoosi, ksülitooli, sorbitooli sisaldav uimastus

Kõige sagedamini valmistatakse fruktoosile diabeetilised moosid, sest see on umbes poolteist korda magusam kui suhkur, ja tassi ettevalmistamisel on see mugav. Kuid magustoidu kalorisisaldus on tavalisest madalam, sest fruktoosi magususe tõttu vajab see vähem kui suhkur. Lisaks muudab see suhkruasend puuvilja maitse, millest moos on heledam.

Aprikoosi moos fruktoosil. 1 kg aprikoose pesta hästi, eemalda seemned. Valmistatakse siirup, milles on 2 klaasi vett ja 650 g fruktoosi. Keeda segu ja keedetakse 3 minutit, segades. Kasta aprikoosipoolid siirupisse, keeda, vähendada soojust ja küpseta 10 minutit. Jam valatakse purkidesse ja kaetakse kaanega, mida hoitakse külmkapis.

Keemilisest vaatenurgast on sorbitool ja ksülitool alkoholid, mitte süsivesikud, mistõttu organism ei vaja insuliini absorbeerimiseks. Nad on madala kalorsusega, kuid mitte väga magusad toidulisandid. Kuid ksülitoolist või sorbitoolist valmistatud diabeetiline moos on meeldiva magusa maitsega ja on 40% vähem kalorisisaldusega kui suhkru ekvivalent.

Maasika moosi sorbitooliga. 1 kg marju, loputa ja vala 1 klaas vett, lase keema madalal kuumusel, eemalda vaht ja vala 900 g sorbitooli. Segades keeda kuni paks. Seejärel valage steriliseeritud purkidesse, korgisse, pööra ja katke tekk. Pärast jahutamist pimedas kohas hoidmiseks.

Kirssitõbi ksülitoolil. 1 kg kirsid eemaldada luud. Loputage marju hästi ja jäta mahla 12 tunniks jahedasse kohta. Seejärel pange aeglasele tulele ja valage 1 kg ksülitooli. Keeda, segades, kuni keeb ja seejärel keedetakse veel 10 minutit. Jam kallata pankadele, hoida külmkapis.

Diabeetiline stevia moos

Keetke moosi diabeetikutele ohutult, lisades stevia. Selle tunnuseks on kalorite ja null-GI absoluutne puudumine. Samal ajal on stevioside kristallide magusus - stevia pulber 300 korda tugevam kui suhkru.

Diabeetikutele võib stevia moosi retsept sisaldada nii stevia pulbri kui ka kuivade lehtede kasutamist, millest valmistatakse siirup. Siirupi valmistamiseks peate te näpistama, kuid seda saab säilitada pikka aega ja kasutada vastavalt vajadusele. Kõigepealt peate valmistama stevia infusiooni: 20 g lehed valatakse klaas keeva veega ja keedetakse 5 minutit, seejärel eemaldatakse kuumust, katke ja nõudke 10 minutit. Infusioon valatakse 12 tunni pärast termosse ja korgisse, seejärel tüve steriliseeritud pudelisse.

Infusiooni kasutamisel moosi valmistamiseks võetakse arvesse, et stevia lehed on 30 korda magusamad kui suhkur. Kuid stevia pulbri kasutamine kodus on kiirem ja mugavam.

Õunamahl steviaga. 1 kg küpsetatud õunu puhastatakse ja viilutatakse. Lahustage 1 tl stevioside pulbrit pool klaasi veega ja valage õunaga pannile. Kuumutage segu väga madalal kuumusel, kuni umbes esimesed keemistunnused, eemaldage kuumutamisest ja jahutage. Seejärel keedetakse uuesti uuesti - eemaldage ja jahutage. Kolmas kord tooge moos keema ja keedetakse madalal kuumusel 15 minutit. Valmis valada magustoit steriliseeritud purkidesse ja rullige. Hoida pimedas kohas ja kui see on avatud, siis ainult külmkapis.

Stevial ​​on iseloomulik kibe taimne maitse, mida paljud ei meeldi, kuigi tootjad võivad selle peaaegu täielikult eemaldada pulbrilisest suhkruasendajast. Kui lisate steviale erythrolum magusaine, siis maitse kaob. Eritrool on sarnane steviaga, kuna puudub mõju süsivesikute ainevahetusele. Diabeetilist toidulisandit, kus erütrooli ja steviat segatakse, võib kasutada moosi valmistamiseks, kuid peate võtma kaks teelusikatäit 1 kg puuvilja kohta ja valmistama magustoidu nagu steviaga.

Retseptid moosi ilma suhkruta ja selle asendajatele

Kõige loomulikum puuvilja- ja marjatoode on suhkur ja selle asendajad. Kuidas sellist moosi valmistada, teadsid meie vanaemad hästi, kellel ei olnud palju suhkrut, kuid suutsid talve jaoks säilitada kogu vitamiiniväärtuse, mis on lõhnav puuviljad.

Suhkruvaba moosi tegemiseks tuleb valida puuviljad või marjad, mis suudavad iseseisvalt valmistada palju oma mahla - näiteks vaarikad, kirsid. Marjad ei tohiks olla küpsemad ega üleküpsenud.

Vaarika moosi oma mahlas. Võta 6 kg värskeid vaarikaid ja asetage osa sellest suurest purki. Perioodiliselt tuleb purki purustada vaarika pressitud, tihendatud ja sekreteeriva mahlaga. Metallist ämbris või suurtes pottides asetage marli alumisele kohale, pange purki marju ja valage vesi purgi keskele, asetage tulele. Pärast keeva vett tulekahju vähendamiseks. Vaarikad settivad järk-järgult, annavad mahla välja ja marjad tuleks valada, kuni pank on mahla täis. Seejärel tuleb ämber või pott kaanega katta ja jätta vesi keema umbes pool tundi. Seejärel lülitage kõik välja, rullige purk purki.

Maasikamass ilma suhkruta. See nõuab 2 kg marju, klaasi värskelt pressitud mahla küpsetest õunadest, mahla pool sidrunit, 8 g agar-agarit. Vala kastrulis õuna- ja sidrunimahl, panna marjad pesta ja koorida, varustada ja küpseta pool tundi madalal kuumusel. Segage ja eemaldage vahud regulaarselt. Neljandiku tassi veega lahjendage agar-agar, segage hästi, nii et poleks tükke ja valage moosi. Segage kõik ja lase keeda veel 5 minutit. Vala ummistus purkidesse ja kaaned kaaneks. See säilitab suurepäraselt värskete maasikate lõhna ja maitse.

Suhkruvaba moosi retseptid diabeetikutele - lubatud madala kalorsusega ravim, mis ei võimalda veresuhkru taseme järsku suurenemist - vaata allpool olevat videot.

Toiduvalmistamine vana ilma SAHAPA!

Täna õpetame teid üles ehitama maailma ilma sugapi lisamiseta. Uskuge, et see ei ole vähem maitsev, kui seda valmistab traditsiooniline "mahlakas"

Täna õpetame teid üles ehitama maailma ilma sugapi lisamiseta. Uskuge, et see ei ole vähem maitsev, kui seda valmistab traditsiooniline "mahlakas" tee.

Harjutuse huvides sõidavad pühakud ilma sakramendita lennata ükskõik millise lendava püügivahendiga. Peamine nõudlus on toores: see tuleb sulatada ja mitte mäda.

Plum vaas sahapa

Sa pead ainult ploomid. Talvel saate suurepärase paksuse, mis läheb päikese kätte. Seda ilu hinnatakse kogu oma pere ja sõprade pärast.

ETTEVALMISTUS:

1. Tühjendage põhjalikult veevooluga ja eemaldage sissekannetest tekkinud jäägid. Viige ploomid ukseavasse ja jäta tund või kaks tundi. Selle aja jooksul on võimalik puuviljadele karistada, nii et tükk on nähtav.

2. Kahe tunni pärast lõime aeglasele tulele ja panime selle pidevalt. Pidades silmas asjaolu, et karjakoer on vähe, on vaja vaadata, et see ei oleks tema jaoks vajalik.

3. Kui keedetakse, kuumutame seda 15 minutit ja lülitame tule välja. Me anname ülejäänud peatuda ja peatuda 8 tundi.

4. Järgmisena on kruvikeeraja teine ​​ja kolmas etapp sama liidesega jahutamiseks. Kui sa tahad saada paks, on see võimalik, saate seda uuesti ja neljandat korda teha.

5. Järgmisel etapil keetmisel minevikus on võimalik lisada veidi mett (1 spl). Väljas kuumade lehtedega varrukad, samal ajal kui tellised ei ole suletud. Me laseme tal pankades viibida. Arvatavasti moodustatud ohutuma nasti ülimuslikkusest. Alles pärast seda on võimalik vastupidine paber üles keerata ja lõng pühkida. Sellist tehast võib hoida külmkapis või hauas.

Värsked jõhvikad ilma Sahapa

Ja õnnistades teid seda tehes, siis on teil hea tervise ja annab teile oma jõhvika pirukad kogu talvel. Külalised ei lähe teie juurde. Elujõulisust hõlmava väärtuse väärtuseks on nii väikeste kui vanade maitse.

1. Jõhvikad on kootud prügi ja juhtmestikuga, loputatakse põhjalikult voolava veega ja visatakse ära niiske klaasiga tilkades. Kerged kuivatatud jõhvikad pannakse kuivasse, varjatud purki ja kaetakse metallist tükkidega. Sammuta see sügavasse kesta, mille põhjas ei ole vaja rauasalve leida.

2. Mahuti veega täidetud konteineris, nii et vedeliku tase jõudis jõhvikamahla põhja. Lülitage tuli sisse. Meie ülesanne on seda jälgida, et vees ärkama, kuid see oli pidevalt keemise äärel. Sellega loome värdjad oma vannis. Temperatuuri kõrgusel hakkab jõhvikas jõhvikas oma ruumi eritama ja asuma purki.

3. Samamoodi nagu jõhvikatasand, ei ole vaja panna potti pannile ja jätkata rongkäiku samas kohas. Meil ei ole vaja jõuda panga täisvõimsusega jõhvikaga, mis avas osa.

4. Niipea, kui paak on täis, on võimalik keetmispaaki tuua ja tanke steriliseerida. Pangad on 0,5 l steriilsust 10 minutit, liiter - 15 minutit. Valmisolekul täidame need järsku pruudiga ja tapame need enne karusnaha täielikku jahutamist.

Sahhariidita puust veeni retsept

Mis iganes räägitakse, on see kõige rohkem armastatud. Malina Hoposha ja uues vormis ning ustavates ja külmutatud. Ükskõik kui valmistate vaarikaid, jääb selle maitse ja maitse talumatuks. Malina bez Sakhapa on suurepärane alus talvelaagritele, hapukesele, piimakokteüülile. Niisiis on hea tee teega hästi minna.

1.Malina enne ostu ei pesta, nii et see ei kaotaks oma väärtuslikku trumlit. Piisab sellest, kui eemaldad selle põõsast ja mitte seda maapinnalt koguda.

2. Vahtriku visamine visatakse kolmepoolsesse paaki järgmise mudeli abil: kandke vahtrale 5-7 cm valamisvedelikuga, kergelt rammeriga ja võimendiga. Jagatame samasugusel viisil jagodat, nii et pank ei ole puituksega täidetud.

3.POWER sügaval raudkannul või suuremal koopal ja täitke see veega, komposiitiga või neljaga. Turul panin panga kaubanduskeskuse ja täisveekoguga (veega), nii et kolmest kolmest pangast on vesi.

4.Tõmmake tulekahju ja viige vesi tuule sisse (poom). Tehkem rahu rahu ja keetmise ajal, nii nagu vaarikad. Yagoda suudab kannu käivitada ja istuda. Pudelikaela tasemeni jõudmiseks on vaja vaarika panka pidevalt valada. Seega salvestatakse esimene ilma eeldusteta, kuna pank ei ole täielikult vikerkaaripuudega täis.

5.Võimsus on võimalik katta paagil vaheruumi kaanega ja keeda seda masinas (praegu) umbes tund. Selle aja lõpuks täidetakse paak kaanega ja eemaldatakse enne jahutamist paksu karvkatte all.

Maasika aurne sahapa

Maasikate armastajad saavad nüüd olla kindlad, et saada rohkem teada SEE STRAWBERRY JAM ON VÕIB SINU KONKURENTSI AVALDAMISEKS. Külaline ja pere on meeldivalt üllatunud.

• Maasikad - 2 kg
• Õunamahl - 200 gp
• Pudpa agap-agap - 8 gp
• Sidrunimahla mahl

1. Maasika maasikad pestakse põhjalikult veega ja eraldatakse taimed. Pesta seista kasti.

2. Me pigistame mahla õunadest ja sidrunist ning valame maasikaga pajaroogasse. Pane meile tule valgus ja lase aeglasele tulele, esmalt motiveeritud. Protsessis eraldatakse maasika lehtedele mahl.

3. Vana keetmine ei tohi keeta vähem kui see. Ära unusta kännu eemaldada.

4. Viie minuti jooksul enne käivitusperioodi lõppu käivitame vees agap-agap pulbri. Murdma põhjalikult, et vältida purustamist. Valage segu maasika värske ja hästi segatud. Keeda veel kaks minutit ja lülitage tuli välja.

5. Kuumad vedrud valatakse vanni ja täidetakse plaatidega.

Kirsi veini retsept ilma sahhariidita

Talvepäevadel teenite teid kindlasti suurepärase lisandina küpsetamisele ja festivalidele. Varniki koos kirsiga, mis on valmistatud sellist tüüpi seadmetega, on ka talvise maadluslaua jaoks suurepärane puhkus.

1. Yagoda kirsid eemaldame ja lõigatakse sellest tükk. Kõik viljad valatakse nähtamatusse kaussi.

2. Pange see kauss basseini ja valage see vette. On hädavajalik, et veetase sulgeks kaussi kahe alt. Vesi vajab rahulikult keetmist ja ei vala kirsi mahuga.

3. Nii et kui me tulekahju valgustame ja alustame võimenduspaketti ilma sukapa. Kahtlemata toetame püsivat temperatuuri pärast vee keetmist basseinis. See on oma aurusaun kirsideks. NENDE TÖÖTLEMINE, käivitab ta jukeboksi ja elab selles.

4. Laske õiges koguses vähemalt 40 minutit õhku. Seejärel sõltub koormus häire stabiilsusest. Mida rohkem sul on, see on paksem kui tehing.