C-vitamiini päevane tarbimine inimesele

  • Põhjused

Nagu teised vitamiinid, tuleb askorbiinhapet alla neelata teatud koguses - mitte rohkem ja mitte vähem kui ettenähtud kogus. Seepärast on oluline saada vastus küsimusele: miks me vajame seda ainet ja milline on C-vitamiini määr päevas erinevatele inimeste kategooriatele?

C-vitamiin - keha universaalne abistaja

C-vitamiini isoleeriti 1927. aastal Ungari teadlane Saint-Gyorgye. 1932. aastal muutus C-vitamiin tuntumaks, sest selgus, et sellel on väljendunud kõrvetavad omadused (närimiskummihaigus). C-vitamiini teine ​​nimi on askorbiinhape (sõna otseses mõttes "kõrvetamise vastu", "ladina" tõlgitud ladina keelest).

Askorbiinhappe roll kehas on mitmekülgne. Kui te kõik oma funktsioonid lagundate, saate muljetavaldava nimekirja. Kehas C-vitamiin:

  • kõrvaldab kahjulike sademete vabade radikaalide mõju, mis on moodustunud redoksprotsesside tulemusena;
  • aitab sünteesida kollageeni, mis on vajalik naha elastsuse ja nooruse, samuti steroidhormoonide ja katehhoolamiinide jaoks;
  • osaleb raua ja foolhappe vahetamises;
  • suurendab immuunsust nakkushaiguste vastu;
  • parandab veresoonte elastsust, puhastab halva kolesterooli kihid;
  • lahjendab verd, vähendades verehüüvete ohtu;
  • neutraliseerib toksiine, baktereid;
  • rahustab närvisüsteemi, vähendab stressitegurite mõju;
  • reguleerib sisesekretsioonisüsteemi;
  • tugevdab luukoe;
  • kiirendab koe regenereerimist;
  • aitab kõhunäärmes, sapipõies, neerudes ja maksas;
  • tugevdab keha üldist seisundit, suurendab efektiivsust.

Kui askorbiinhappe tase on teatud põhjustel vähenenud, juhtub järgmine:

  • igemete verejooks ja halvemad hambad;
  • nahk muutub kuivaks ja aeglaseks, kudede kahjustused paranevad pikka aega, kergesti tekivad verevalumid;
  • väheneb üldine elujõulisus, ärrituvus ja pidev väsimus, mälu halveneb;
  • liigesed põletuvad ja valus;
  • on palavik, tundlikkus madalate temperatuuride suhtes.

Isik võib pikka aega kannatada sarnaste sümptomite all ja isegi ei tea, et probleemi saab kergesti lahendada C-vitamiini tarbimise parandamisega organismis.

Askorbiinhappe norm

Ainult C-vitamiinireservi pideva hooldamise tingimustes mööduvad ülalmainitud tüsistused sinust. Seetõttu peaksite pöörama tähelepanu sellele, kas see aine on teie dieedis iga päev piisav. Lisaks võib askorbiinhappe määr meestel ja naistel, samuti lastel olla väga erinev. Orient aitab järgnevat tabelit.

Nagu tabelist näha, suureneb C-vitamiini ööpäevane annus. Keha vajadus askorbiinhappe järele suureneb järgmiste kategooriate kodanikega:

  • keskkonnasõbralike linnade elanikud;
  • suitsetajad, olenemata teenistuse pikkusest - 1 sigaret tarbib organismi reservidest 25 mg C-vitamiini;
  • Isikud, kes elavad väga külmas või väga kuumas kliimas;
  • eakad inimesed, samuti haiguste või stressiga nõrgenenud inimesed;
  • naised, kes võtavad suukaudseid rasestumisvastaseid vahendeid;
  • kõik inimesed nohu ajal - ennetamiseks kuni 200 mg, raviks maksimaalne päevane annus C-vitamiini - 500-1500 mg päevas.

Veenduge, et C-vitamiini taseme pidev säilitamine võib pöörata tähelepanu teie dieedile ja vajadusel lisada ravimeid.

C-vitamiini sisaldavate toodete läbivaatamine

C-vitamiin meie kehaga toodetakse ainult kahe esimese elukuu jooksul. Siis vajab inimene selle aine pidevat täiendamist. Te saate oma tervislikku vitamiini laadida, süües õigeid toite. Et aidata uuesti tabelit, milles on loetletud askorbiinhappe rikkad tooted.

C-vitamiini peamised allikad on taimed. Püüdes süüa rohkem rohelisi ja värskeid köögivilju, puuvilju ja marju, saate end kaitsta C-vitamiini puuduse ja sellega seotud probleemide eest. "Kõrvaltoime" on kaalulangus, naha, juuste ja kogu keha paranemine.

Võimalik üleannustamine

Lapsed armastavad magusaid askorbiinhappe tablette, mis sisaldavad erinevaid apteeke. Kui te seda ei kontrolli, sööb laps rõõmuga kõik pakendid. Tulemuseks võib olla halb vere hüübimine, mis tuvastatakse isegi väikese vigastusega. Lisaks võivad sellised kõrvaltoimed esineda lastel ja täiskasvanutel, kes on võtnud liiga suurt annust (üle 1500 mg päevas või 500 mg korraga):

  • iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus;
  • kõrvetised, kõhuvalu ja isegi haavandi perforatsioon;
  • peavalu, rahutus, unetus;
  • neerukivid.

Ärge lubage C-vitamiini äärmuslikke ravimeid kergesti kasutada, vaid peate kuulama soovitusi õige annuse kohta. Veel mõned reeglid aitavad vältida soovimatuid reaktsioone:

  1. Ärge võtke samaaegselt C-vitamiini aspiriini sisaldavaid ravimeid, vastasel juhul ähvardab see mao komplikatsioone, kuni haavandi perforatsioonini ja mao verejooksuni. Samuti suurendab aspiriin C-vitamiini kadu uriinis, mistõttu võib esineda puudusi.
  2. Te ei saa samaaegselt võtta alumiiniumi ja C-vitamiini sisaldavaid ravimeid, kuna sel juhul imendub alumiinium kiiresti soolte kaudu ja võib mürgistada keha.
  3. Suurenenud C-vitamiini annused kahjustavad B12-vitamiini imendumist, mistõttu peate pidevalt jälgima selle kogust veres.
  4. Askorbiinhappega kommid ja närimiskummid, kus seda lisatakse kasutamiseks ja meeldiv hapu, võivad põhjustada hammaste emaili erosiooni.
  5. Te ei tohiks võtta palju C-vitamiini diabeedi, sest see vähendab veelgi insuliini tootmist kõhunäärme poolt.
  6. Ascorbinka täiendava kasutuselevõtuga on soovitatav jälgida vererõhku ja neerufunktsiooni.

Võib-olla olete juba ammu teadnud, et C-vitamiin on meie keha jaoks vajalik. Kuid nüüd olete täielikult teadlik nii selle vitamiini puudulikkuse kui ka üleliigse ohu kohta. Seetõttu võite teha vajalikke jõupingutusi, et saada maksimaalselt kasu C-vitamiini kasutamisest ning kohandada oma dieeti, et saada see aine looduslikest toodetest.

Kui C-vitamiin on täidetud ja kasulik

Vitamiinid on inimese elus olulised. Need ained on seotud kõigi ainevahetusprotsessidega, hormoonide sünteesiga, kaitsevad meie keha rikete ja häirete eest. Nad on elutähtsad ja säilitavad meie keha funktsionaalsuse. Üks olulisemaid aineid selles rühmas on C-vitamiin.

Selle teine ​​nimi on askorbiinhape. Vaatame, milline C-vitamiin vastutab, mis juhtub siis, kui see on puudulik ja liigne, millistes toodetes see on kõige rohkem.

C-vitamiini üldised omadused

Askorbiinhape viitab vitamiinidele, lahustuvale veele. Raske on vastata küsimusele, miks C-vitamiini vajatakse, sest see on seotud enam kui saja protsessiga.

See on tugevaim antioksüdant, mis mängib olulist rolli ainevahetuses, oksüdatiivsete ja redutseerivate protsesside reguleerimises, hormoonide ja paljude teiste protsesside tootmisel ning vananemist soodustavate vabade radikaalide kõrvaldamises. Seda kasutatakse vähktõve ennetamiseks, närvisüsteemi, südame-veresoonkonna, sisesekretsioonisüsteemi normaliseerimiseks, veritsuse peatamiseks ja vältimiseks.

Askorbiinhape tugevdab immuunsüsteemi, muudab B-rühma vitamiinid resistentsemaks, samuti A ja E. See aine aitab eemaldada toksiine ja toksiine organismist, raskemetalle. Ta kaitseb meid osaliselt stressi, ületöötamise ja halbade harjumuste, näiteks suitsetamise kahjulike mõjude eest.

Askorbiin ei ole mürgine. Ta saab kiiresti rakkudesse ja alustab tööd. Lisaks toob see kaasa C-vitamiini ja kasu ning kahju, sõltuvalt keha vajadustest ja "ascorbinka" kogusest, mida toidetakse koos toidu või erinevate ravimitega. Kuumtöötlus hävitab selle aine, seega on kompositsioonis olevad tooted parem süüa, kui võimalik.

Teabe saamiseks. Askorbiinhape eritub uriiniga. Väike osa sellest ainest hoitakse neerudes, kust see uuesti verre siseneb.

Toidu allikad

C-vitamiin on kehale kõige kasulikum, kui see saadakse toidu kaudu. Muutused dieedis võivad päästa teid selle aine puudusest ilma mingite ravimite võtmata. Rikkaimad tooted on:

  • metsik roos (1000 mg 100 g kohta);
  • lillkapsas (70 mg 100 g kohta), samuti kõik muud kapsasordid (50-100 mg 100 g kohta);
  • Kiivi (180 mg 100 g kohta);
  • Bulgaaria paprika (250 mg 100 g kohta);
  • astelpaju ja must sõstar (200 mg 100 g kohta);
  • metsik küüslauk ja värsked rohelised (100 mg 100 g kohta);
  • maasikad ja maasikad (60-65 mg 100 g kohta);
  • apelsini- ja muud tsitrusviljad, samuti tomatid (40–70 mg 100 g kohta);
  • küüslauk ja mädarõigas (55 mg 100 g kohta);
  • kartul, sibul, kurk (25-40 mg 100 g kohta).

Nagu näete, on taimsed toiduained ascorbinka peamised allikad. Seetõttu püüdke lisada oma tavalisse dieeti nii palju kui võimalik värskeid rohelisi, köögivilju, puuvilju, marju. Kuid pidage meeles, et need on kasulikud ainult nende hooajal. Näiteks süüakse tomatid kõige paremini ainult suvel ja sügisel.

Rosehip on juhtiv kohalike toiduainete hulgas, kus on palju C-vitamiini. Kuid maailmas kuulub ülimuslikkus Barbadose kirsile, kus „askorbiin” jõuab mõnikord 3300 mg 100 g värske marja juurde.

Kasulikud omadused

"Ascorbinka" rolli inimkehas on raske ülehinnata. C-vitamiin täidab palju elulisi funktsioone ja omab palju kasulikke omadusi:

  • osaleb ainevahetusprotsessides, nimelt raua ja mõnede teiste vitamiinide vahetamises;
  • suurendab immuunsust;
  • soodustab kollageeni sünteesi, andes meie nahale nooruse ja elastsuse;
  • seotud hormoonide sünteesiga;
  • kõrvaldab kehale kahjulikke vabu radikaale;
  • tugevdab luu ja soodustab lihaste ehitamist;
  • vähendab tromboosi ja veresoonte ateroskleroosi riski, kuna see lahjendab verd, kõrvaldab kolesterooli ladestumise, suurendab veresoonte seinte elastsust;
  • normaliseerib emotsionaalset ja vaimset seisundit;
  • käivitab haavade paranemise ja kudede regenereerimise;
  • osaleb paljude elundite, eriti sapipõie, neerude, maksa, kõhunäärme, aju ja seljaaju töös.

Teadlased on tuvastanud mitmeid kümneid C-vitamiini kasulikkust mõjutavaid tegureid. Lisaks nendele omadustele on see efektiivsuse ja vastupidavuse kasv, parandades vere ja sperma kvaliteeti. See aine aitab kiiresti toime tulla viiruse või nakkushaigusega, eemaldab palaviku ja palaviku, kõrvaldab põletikulise protsessi.

Teabe saamiseks. C-vitamiini eelised avastasid 20. sajandi alguses Ungari teadlane Sent-Györgye ja alates 1930ndatest aastatest on seda ainet aktiivselt kasutatud erinevate haiguste, sealhulgas sel ajal levinud kelmuse raviks.

C-vitamiini kahjulikud omadused

Askorbiinhape võib olla ohtlik, kui seda kasutatakse suurtes kogustes (üle 1500 mg päevas või 500 mg korraga). Üleannustamise sümptomid võivad olla sellised nähud:

  • iiveldus, oksendamine, seedehäired;
  • halb vere hüübimine;
  • haavandtõve haiguse süvenemine;
  • suurenenud ärevus ja rahutus;
  • kuseteede ja sapikivitõbi;
  • unetus;
  • peavalud ja lihasvalud;
  • allergilised reaktsioonid.

Samuti vähendab see hape insuliini tootmist, mis on ohtlik diabeetikutele.

C-vitamiini üleannustamine ei toimu peaaegu kunagi. See on tingitud asjaolust, et askorbiinhape ei suuda inimese kudedes koguneda.

C-vitamiini puudus organismis

Kaasaegsed uuringud on jõudnud järeldusele, et enamik lasteaias ja koolis elavaid lapsi kannatavad C-vitamiini puuduse all, mis on vajalik elutähtsate funktsioonide, normaalse kasvu ja arengu jaoks.

Eriti märgatav on askorbiinhappe puudus talvel-kevadel, mille tulemusena esinevad sagedased viirus- ja nakkushaiguste puhangud sel ajal.

Lisaks immuunsuse vähendamisele võib C-vitamiini puudus põhjustada neid sümptomeid:

  • probleeme suus, sealhulgas hammaste kadu, verejooksud, stomatiit;
  • haavade ja sageli esinevate verevalumite kompleksne ja pikaajaline paranemine;
  • suurenenud ärevus ja ärrituvus;
  • unetus;
  • kuiv nahk, küünte ja juuste probleemid;
  • letargia, uimasus;
  • apaatia ja depressioon;
  • peavalu, liigesevalu, lihasvalu;
  • suurenenud väsimus;
  • isutus.

Stress, teatud ravimite võtmine, une puudumine, suitsetamine, erinevad haigused põhjustavad C-vitamiini suurenenud tarbimist. Seda tuleks dieeti valides arvesse võtta.

Puudujääki saab täiendada erinevate vitamiin-mineraalide komplekside, looduslike preparaatide ja muude ravimite abil. Aga kõigepealt peate konsulteerima arstiga.

Mis põhjustab liigset

Võimalik askorbiinhappe üleannustamine toimub kõige sagedamini lastel. Lapsed ja teismelised armastavad kommi ja C-vitamiini sisaldavad preparaadid sarnanevad sageli nende maitsega. Aine on hästi talutav isegi suurte annuste korral, kuid tõsise liigse üleannustamise korral võivad sellised probleemid tekkida:

  • kõhulahtisus;
  • hemolüüs (punaste rakkude hävimine) spetsiifilise ensüümi, glükoosi-6-fosfaadi dehüdrogenaasi puudumisel;
  • koos aspiriiniga - probleeme mao ja viskoossusega;
  • verejooks ja haavade paranemise probleemid vereplasma B12 madalamate tasemete tõttu;
  • hammaste emaili kahjustamine (selle vältimiseks loputage suu pärast "ascorbinka" võtmist);
  • mürgistus alumiiniumiga, kui seda kasutatakse koos metalli sisaldavate preparaatidega;
  • limaskestade turse ja põletik;
  • kohalikud ja üldised allergilised ilmingud;
  • seedehäired;
  • valu neerudes ja maksas;
  • unetus, suurenenud ärevus ja ärrituvus;
  • treemor ja krambid.

Teabe saamiseks. Maailma Tervishoiuorganisatsioon hoiatab, et askorbiinhappe lubatud ööpäevane annus on 2,5 mg 1 kg kehakaalu kohta ja päevane annus on 7,5 mg 1 kg kohta.

C-vitamiini ööpäevane annus

C-vitamiini päevane tarbimine sõltub paljudest teguritest:

  • vanus, sugu, raseduse ja imetamise olemasolu või puudumine, samuti muud individuaalsed omadused;
  • kohad ja keskkond;
  • ravimite kasutamine;
  • harjumused, nagu suitsetamine;
  • tööülesanded.

See on oluline! Vajalik C-vitamiini tarbimine päevas on 60-100 mg päevas. Selle aine standardne terapeutiline kiirus varieerub vahemikus 200-1500 mg päevas. Lisaks peaks spetsialist valima vitamiini annuse pärast isiku individuaalsete omaduste põhjalikku uurimist ja selgitamist, sest askorbiinhappe liig on kahjulik ja võib põhjustada negatiivseid reaktsioone.

Kõige sagedamini peavad inimesed, keda ohustab tema puudus, suurendama päevaannust:

  • sagedane haigus ja stress;
  • suitsetamine;
  • suukaudsete rasestumisvastaste vahendite kasutamine naistel;
  • imetamise ja raseduse periood;
  • elades äärmuslikes tingimustes - kuumas ja liiga külmas kliimas;
  • vanus;
  • mitmesugused nohu ja muud haigused.

Reeglina suureneb C-vitamiini päevane annus koos vanusega. Niisiis vajavad eelkooliealised lapsed ja lapsed askorbiinhapet vähem kui vanemad ja vanemad.

Imikutele

C-vitamiini määr kuni kuue kuu vanustele lastele on 40 mg päevas. Lastele vanuses kuus kuud kuni 50 mg päevas.

Lastele 1-13 aastat

C-vitamiin mängib laste elus erilist rolli. See on üks rakulise konstruktsiooni peamisi elemente, mis on vajalik enamiku kudede loomiseks ja arendamiseks: luu, sidekoe, lihaste, kõhre. Beebid, kes kannatavad seedetrakti erinevate haiguste ja häirete all, vajavad ka askorbiinhapet.

C-vitamiini annus päevas lastele vanuses 3 kuni 3 aastat on 15 mg, vanuses 4 kuni 8 aastat - 25 mg, vanuses 9 kuni 13 aastat - 45 mg päevas. Külmetuse ja sagedaste haiguste perioodil võib annust suurendada.

Poiste ja tüdrukute jaoks

Poisid ja tüdrukud vajavad rohkem askorbiinhapet kui lapsed. Puberteedi ajal on see aine vajalik normaalseks arenguks, menstruatsioonivabaks vooluks ning tugevaks immuunsuseks. 14-18-aastased tüdrukud vajavad 65 mg ascorbinkat päevas ja poisid sama vanusega 75 mg päevas.

Täiskasvanutele

C-vitamiini ööpäevane annus, mis on vajalik üle 19-aastastele naistele, on 75 mg ja sama vanuse meestel 90 mg.

Eakate inimeste jaoks

Pärast 55-60 aastat hakkab inimkeha tuhmuma. Meeste ja naiste hormoonide süntees väheneb, metaboolsed protsessid aeglustuvad. Immuunsus väheneb ja haigestumise oht suureneb. Vanemas eas vajab keha erilist tuge. Sel juhul on päevane annus 100-110 mg.

Külma

Külmetuse ja muude haiguste korral ei saa inimese immuunsus toime tulla talle pandud tohutu koormusega ja vajab väljastpoolt abi. Seetõttu on täiskasvanud koos erinevate raviks vajalike ravimitega, näiteks antibiootikumidega, määratud suurte annustega askorbiinhapet - 200-1500 mg päevas.

Rasedatele naistele

Raseduse ja imetamise ajal suureneb vajadus askorbiinhappe järele. Seega on lapse kandmisel vajalik kuni 100-110 mg päevas ja söötmisel on vaja rohkem ascorbinkat - umbes 120 mg päevas.

Sportlastele

Professionaalsed sportlased treenitakse pidevalt oma võimete piiridesse, nende keha kannatab sageli stressi, ülekoormuse, mikrotrauma all.

Askorbiinhape mängib suurt rolli kudede taastamisel, tugevdades immuunsüsteemi, vastupidavust. Lisaks mõjutab see aine valgu seedimist, mis on vajalik lihasmassi kiireks ülesehitamiseks ja treeningu suureks efektiivsuseks.

Askorbiinhapet on vaja ka oksüdatiivse stressi kompenseerimiseks, mis tekib pikaajalise koormuse ajal. See aine on seotud hormoonide, sealhulgas steroidide sünteesiga, mis suurendavad sportlikku jõudlust. "Kuivatamise" ajal võetakse kulturistid ka suure annusega "askorbiiniks", et kiirendada tulemust ja saada rohkem silmapaistvat keha.

Kui täiskasvanu igapäevane vajadus on 90-100 mg päevas, siis sportlase puhul on see näitaja suurem - 150-200 mg päevas.

See on oluline! Askorbiinhappe päevane annus tuleb jagada mitmeks meetodiks. Lõppude lõpuks ei ole see aine kudedes kumulatiivne ja seda tarbitakse peaaegu kohe, nagu saadud. Taaskasutamisel on palju efektiivsem säilitada pidevalt vajalik sisu, mis saavutatakse fraktsioneeriva manustamisega. Lisaks on soovitatav järk-järgult suurendada ja vähendada “ascorbinka” annust.

Pidage meeles, et C-vitamiin on aine, mille liigne ja puudulik mõju mõjutab inimkeha kõigi organite ja süsteemide toimimist. Kui seda kasutatakse tablettide ja muude ravimite kujul, on soovitatav perioodiliselt jälgida vererõhku ja neerufunktsiooni.

Iseseisvalt lahendada puudus või askorbiinhappe liig ei ole seda väärt. Te saate ainult dieeti reguleerida. Ja soovitatav on juua kõik valmistised alles pärast vajalikku uurimist, katsete tulemuste uurimist ja konsulteerimist arstiga.

Järgige mõõdet: askorbiinhappe õige annus

Askorbiinhape on keha normaalse toimimise jaoks väga oluline. Sellisel juhul ei ole vähem tähtis selle ravimi päevane annus.

Sissejuhatus

Inimkeha on spetsiaalne seade, mis töötab väljastpoolt tulevate mikro- ja makroelementide arvelt. Kõigil kehasse sisenevatel ainetel võib olla nii positiivne kui ka negatiivne mõju. Nende teiste ainete üleannustamine võib põhjustada katastroofilisi tagajärgi.

Mis on askorbiinhape?

Askorbiinhape, tuntud ka kui C-vitamiin, on kompleksne orgaaniline ühend, mis on aktiivselt seotud inimkeha toimimisega.

See ühend täidab mitmeid funktsioone, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks.

See on looduslik redutseeriv aine ja antioksüdant.

Samuti on sellel ravimil radikaalne toime, kuid vähemalt ebaoluline, et vältida rakkude kiiret lagunemist.

Looduses leidub askorbiinhapet paljudes köögiviljades ja puuviljades.

Vastavalt IUPACi süstemaatilisele nomenklatuurile nimetatakse askorbiinhapet ka gamma-laktoon-2,3-dehüdro-L-guloonhappeks.

Inimestel on askorbiinhape seotud kollageeni, trüptofaani serotoniini sünteesiga, katehhoolamiinide moodustumisega, kortikosteroidide sünteesiga.

Samuti on askorbiinhape seotud kolesterooli muundamisega sapphapeteks.

Inhibeerib hemoglobiini glükosüülimist, pärsib glükoosi konversiooni sorbitooliks.

On tõendeid askorbiinhappe neuroprotektiivsest toimest, eriti selle positiivsest mõjust enneaegse vananemisega, vanusega seotud kognitiivse languse ennetamisega ja Alzheimeri tõvega.

Samal ajal on vitamiinipuuduse vältimine ilmselt positiivsem kui suurte annuste kasutamine tervisliku toitumise lisandina.

Päevane annus

Nagu ka teiste ravimite puhul, on askorbiinhappel ööpäevane annus.

Kui see norm on ületatud, on inimesel hüpervitaminoos ja tarbimise hüpovitaminoos.

Vitamiini ületamise või puudumise tagajärjed võivad olla väga erinevad.

Lihtsast väsimusest kuni tõsiste haiguste või keha normaalse aktiivsuse häireteni.

Imikutele

Väikelaste keha, nimelt lapsed, on eriti vastuvõtlik väljastpoolt pärinevatele rünnakutele. Osaliselt on see tingitud asjaolust, et nad ei ole immuunsüsteemi täielikult moodustanud.

Kuid vastuvõtva seadme annus, nagu te peate targalt valima, kuna lapsekingades on keha väga tundlik.

Arstid soovitavad, et alla 6 kuu vanused lapsed ei annaks rohkem kui 40 mg päevas. Vanematel lastel vanuses 7 kuni 12 kuud, mitte üle 50 mg päevas.

Lastele

Lastel vanuses 1 kuni 3 aastat on soovitatav anda 40 mg ööpäevas.

Annuse vähendamine võrreldes imikutega, kuna lapse keha ja immuunsüsteem peavad iseseisvalt tegelema väljastpoolt.

On võimatu, et askorbiinhape täidaks kogu rolli antioksüdandi barjääri säilitamisel.

Õpilased

4-8-aastaselt võib lastele manustada kuni 45 mg päevas. Annuse suurendamine on seotud keha aktiivsuse suurenemisega.

Teismelised

9–13-aastased teismelised peaksid võtma 50 mg päevas askorbiinhapet päevas.

Noored poisid ja tüdrukud

Noorte poiste ja tüdrukute puhul on C-vitamiini annus veidi erinev.

See on osaliselt tingitud asjaolust, et mehed on radikaaliosakeste kahjulike mõjude suhtes tundlikumad.

Nii peaksid noored poisid vanuses 14 kuni 18 iga päev juua kuni 75 mg C-vitamiini, samas kui noorte tüdrukute puhul vanuses 14–18 aastat piisab 65 mg päevas.

Täiskasvanud mehed ja naised

Täiskasvanud organismis hakkab askorbiinhappe tootmise võime märgatavalt vähenema.

See on osaliselt tingitud asjaolust, et keha intensiivse arengu faas on möödas.

Seetõttu vajavad rohkem täiskasvanud inimesed rohkem C-vitamiini tarbimist.

Üle 18-aastastel meestel tuleb võtta kuni 90 mg päevas.

Üle 18-aastased naised vajavad 75 mg päevas.

Rasedad

Raseduse ajal esineb naistel tõsiseid hormonaalseid muutusi ja see suurendab kehakaalu. Rasedatel naistel on soovitatav kasutada kuni 100 mg päevas.

Õendus

Imetavad emad peaksid tarbima päevas kuni 110-120 mg.

Eakad

Vanemate inimeste kehas peatub C-vitamiini iseseisev tootmine peaaegu vastavalt sellele, et nad tarbivad päevas kuni 300-400 mg.

Suitsetamise määr

Inimestele, kes suitsetavad aktiivselt või on püsivad passiivsed suitsetajad, on väärt ka askorbiinhappe tarbimist.

Täiskasvanud meeste suitsetamise määr on kuni 120 mg päevas ja täiskasvanud suitsetamise korral 105 mg päevas.

Päevase annuse arvutamine pillides

Askorbiinhappe päevaannuse arvutamine sõltub paljudest teguritest. Erinevate kaalude ja vanuse puhul erineb igapäevane vajadus märkimisväärselt.

Ei ole vähe tähtis, kas inimese igapäevaelus on tõsine füüsiline või vaimne stress.

Üldiselt on terve inimese puhul igapäevase vajaduse arvutamine järgmine: iga kehakaalu kilogrammi kohta peate võtma 1-1,25 mg askorbiinhapet.

Kui mees tegeleb aktiivselt spordiga, võib annust suurendada 1,5-1,75 mg-ni kilogrammi kohta.

Inimestele, kes suitsetavad ja kelle normaalne määr on 1,25-1,3 mg päevas.

Ärge unustage vanust, vanusega, suureneb tarbimise määr märkimisväärselt.

Kindlasti on meeste lubatud tarbimise määr 2,5 mg ööpäevas, tingimusel, et see on tingimata lubatud 7,5 mg päevas.

Naistele kehtib sama põhimõte kui meestel. Tarbimise taset tuleb siiski vähendada. Välja arvatud rasedad ja imetavad naised.

Kõigil teistel juhtudel peaks askorbiinhappe annus olema 25-30% väiksem kui meestel.

Üleannustamine

Askorbiinhappe üleannustamisega kaasnevad mitmed funktsionaalsed häired. Sellisel juhul on sageli esimesed sümptomid välise raskusega.

Askorbiinhappe tarbimist on võimatu kuritarvitada. Suure annuse pikaajalise kasutamisega kaasneb aine B12-vitamiini imendumise halvenemine, mida tuntakse ka tsüanokobalamiinina.

Üldine happesus seedetraktis suureneb ja kusihappe pH väheneb. Märkimisväärse happesuse, kusihappe suurenemise tõttu on võimalik aksalaatide soolade sadestumine ja neerukivide moodustumine.

Naistel on askorbiinhappe liig ohtlik, sest veres on östrogeeni tase suurenenud, eriti naistele, kes võtavad narkootikume väljastpoolt.

Askorbiinhappe üleannustamise saab määrata järgmiste kriteeriumide alusel:

  • pidev unetus, ärrituvus ja letargia, kõikjal esineva ärevuse tunne;
  • suurenenud higistamine;
  • iiveldus, pearinglus, peavalu ja teadvuse kaotuse tunne;
  • korduv seedetrakti pettumus;
  • oksendamine, iiveldus.

Täiskasvanutel ja lastel võib nahal tekkida allergiline reaktsioon ravimi suhtes akne ja muude põletike kujul.

Suuremate annuste pikaajaline kasutamine võib lõppkokkuvõttes põhjustada:

  • kõhunäärme katkestamine;
  • äge neeruhaigus;
  • erinevad gastriit ja gastroduodenitis;
  • ülitundlikkus C-vitamiini suhtes, mõnikord isegi väikseima annuseni;
  • valgete vereliblede arvu vähendamine;
  • menstruatsioonihäired naistel;
  • vähendada vere hüübimist.

Surmav annus

Askorbiinhappe surmav annus loetakse korraga 20-30 g. Kuid see aine lahustub polaarsetes lahustites väga hästi.

Sellepärast imendub ja kehast eemaldatakse kehas liigse happe kogunemiseta.

Sellise aine doosi võtmine mõjutab siiski kõiki inimorganeid, kuni surmani.

Sobivus teiste vitamiinidega

Askorbiinhape kombineeritakse teiste ravimitega.

Olulise efekti saavutamiseks on parem seda eraldi võtta teistest ravimitest.

C-vitamiin sobib hästi E-vitamiini ja A, B5 ja B9 vitamiinidega.

  • Askorbiinhappe antioksüdantne toime suureneb karotenoidide (vitamiin B5) lisamisega;
  • C-vitamiin taastab E-vitamiini aktiivsuse.
  • C-vitamiin aitab vitamiini B9 säilimist ja imendumist.

Happe kombineeritud kasutamine etinüülöstradiooliga võib suurendada selle kontsentratsiooni.

Alumiiniumi tase voodis suurendab oluliselt vitamiini koos antatsiididega.

Teteratsükliini kasutamine aitab eemaldada C-vitamiini organismist.

Kasulik video

Video hoiatus C-vitamiini üleannustamise mõju kohta

Järeldus

Askorbiinhape, oluline ja asendamatu komponent, mis on vajalik inimkehale normaalseks toimimiseks.

Sellest hoolimata võib selle ravimi kontrollimatu koguse mõtlematu kasutamine põhjustada tõsiseid tagajärgi.

Mis on C-vitamiini päevane tarbimine?

C-vitamiin on askorbiinhappe vorm ja tal on organismis oluline redoks-roll. Ilma tema osaluseta on immuunsüsteemi täielik funktsioon võimatu.

Keha muutub kaitsetuks patogeenide vastu. Metabolism, koagulatsioon ja koe regenereerumine on halvenenud. Teiste vitamiinide raske assimileerimine.

Seetõttu on oluline, et koos toiduga tarbitakse päevas iga päev askorbiinhapet, mis on kohustuslik, et säilitada kogu elu.

Milliseid toiduaineid ja C-vitamiini koguseid?

Piisavalt, et süüa ainult 150 g apelsine, et tagada selle olulise vitamiini päevamäär.

Taimi peetakse C-vitamiini looduslikeks ladudeks. Tsitrusviljade, roheliste köögiviljade (paprika), eri liiki kapsas, mustsõstra ja roosipähkli (puuviljad ja lehtede infusioonid), kartulite (eriti küpsetatud), tomatite ja õunte söömine tagab askorbiinhappe puuduse ohtu.

See tabel sisaldab toiduainete ja C-vitamiini sisaldust.

Igapäevane määr

On tõestatud, et noortel imendub C-vitamiin kergemini, mistõttu suureneb vanuserühmas askorbiinhappe vajadus.

Vitamiinide päevamäära arvutamiseks peate keskenduma inimese vanusele ja soost, tema elustiilist (füüsiline töö, istuv töö), lapse kandmisest või rinnaga toitmisest, kliimast, halbadest harjumustest.

Karm põhjapoolne kliima, nagu kuum troopiline kliima, aitab kaasa C-vitamiini tarbimise päevase tarbimise suurenemisele 20–30% (kuni 250 mg). Ja stress, haigus ja suitsetamine suurendavad selle vitamiini vajadust 35 mg päevas.

Terviseohtude vältimiseks peaks vitamiini päevane annus olema vahemikus 50 kuni 100 mg. Ravi ajal võivad arstid määrata 500-1500 mg ainet päevas.

Meestele

C-vitamiini peamine annus tuleb saada toidust

C-vitamiini puudumine meessoost kehas põhjustab seemnevedeliku spermatosoidide tiheduse vähenemist ja nende liikumisvõime kadu (eriti suitsetajate puhul).

Kui mees saab soovitatud annuse 60-100 mg askorbiinhapet päevas, taastub rasestumisvõime.

Naistele

Naised, kellel puudub vitamiiniraha, kurdavad sageli nõrkuse ja letargia tunnet. Neil on suurenenud kapillaaride ebakindlus.

Verevarustuse puudumine toob kaasa rabed juuksed, verejooksud ja nahalööbed.

Naiste ilu ja tervise säilitamiseks piisab iga päev 60-80 mg askorbiinhappe kasutamisest.

Lastele

C-vitamiin on eriti vajalik lapse keha jaoks.

Oluline on tagada lapsele õige kogus askorbiinhapet. Sellest sõltub laste luude, kudede, veresoonte ja immuunsuse kasv ja taastamine.

C-vitamiin on raua täielikuks imendumiseks hädavajalik. See avaldab positiivset mõju siseorganite toimimisele ja lapse närvisüsteemi seisundile.

Laste päevamäär on 30–70 mg päevas. Normi ​​määravad lapse vanus ja kaal.

Külma

Askorbiinhappe kogust, mida ei saadud toiduga, võib saada multivitamiinikompleksidest, mille vajaliku annuse saab määrata arst.

Viiruse katarraalsete haigustega nakatumise vältimiseks ja nende raviks on soovitatav askorbiinhappe kasutamise annust suurendada 200 mg-ni (suitsetajate puhul 500 mg).

See aitab teil end haiguse ajal paremini tunda ja kiiremini taastuda.

Mõned C-vitamiini päevadoosi tuleks võtta toidust. Patsientidel soovitatakse kogu päeva jooksul juua sidruniteed, marja puuviljajoogid ja roosipähkli ekstraktid.

Raseduse ajal

Tulevase ema jaoks on oluline, et see annaks arenevale lapsele piisava C-vitamiini. Ta vastutab kollageeni tootmise eest, mis läheb sidekude struktuuri.

Tarbitud askorbiinhappe päevane annus peaks olema vähemalt 85 mg.

Sportlastele

Professionaalses spordis osalevatele inimestele ja neile, kes töötavad füüsiliselt iga päev, soovitavad eksperdid kasutada 100-150 kuni 500 mg C-vitamiini päevas.

C-vitamiin on üks sporditoitumise põhielemente.

Askorbiinhape aitab neil tugevdada kõõluseid, sidemeid, luud ja nahka. See võimas antioksüdant aktiveerib immuunsüsteemi.

C-vitamiin on seotud valgu sünteesiga. See reguleerib sportlase poolt tarbitava valgu imendumist. Lisaks pärsib askorbiinhape kortisooli tootmist.

Neid omadusi arvestades võib see vitamiin lisada ka sporditoitumisse.

C-vitamiini üleannustamine

Askorbiinhappe ööpäevane annus peaks vastama soovitatud juhistele. Vastasel juhul tekib üleannustamine, mille sümptomid võivad olla kas ajutised või jääda inimesele isegi pärast beriberi ravi.

C-vitamiini liig on täis neerukive, väheneb veresoonte läbilaskvus ja rasked allergilised reaktsioonid.

Puudus

Ägeda C-vitamiini puudulikkus võib põhjustada scurvy. Selles haiguses väheneb kollageeni tootmine järk-järgult ja sidekuded nõrgenevad. Selle tulemusena on patsiendil verevalumid, liigeste valu, haavad paranevad raskustega ja isegi juuksed kukuvad välja.

On turse ja verejooksud. Kudede pehmendamise ja väikeste laevade nõrkuse tõttu kukuvad hambad välja. Valulike sümptomitega kaasneb depressioon.

Kärbumise korral on vaja kiiresti taastada C-vitamiini tarbimine toiduga või ravimitega päevas, vastasel juhul võib patsient tekkida rauapuuduse aneemia. Surm on võimalik.

Inimkeha igapäevast vajadust askorbiinhappe järele saab rahuldada apelsinide, roheliste piparite, looduslike rooside, mustsõstra ja muude kasulike taimede ja toodetega.

Peaasi - täpselt arvutada C-vitamiini kogus, vältides keha puudulikkuse või üleannustamise ohtu. Arst aitab teil valida sobiva päevamäära, võttes arvesse teie keha individuaalseid taotlusi.

C-vitamiini päevane tarbimine

C-vitamiini päevane tarbimine

C-vitamiin on oluline element, mis on seotud paljude protsessidega kehas. Oma puudulikkusega võib siseorganite ja erinevate süsteemide töös olla tõsiseid probleeme. Oluline on teada C-vitamiini päevast tarbimist, kuna selle aine üleküllus on tervisele ebasoodne. On palju toite, mida võib dieeti lisada, et keha C-vitamiiniga küllastada.

Askorbiinhappe kasulike omaduste kohta võib rääkida lõputult, kuid selliseid funktsioone saab veel eristada. Esiteks aitab see aine tugevdada immuunsüsteemi ja kollageeni sünteesi. Teiseks on C-vitamiinil antioksüdantsed omadused ning see on oluline ka hormoonide tootmiseks. Kolmandaks tugevdab see aine südame-veresoonkonna süsteemi ja säilitab närvisüsteemi rakud.

C-vitamiini tarbimise määr päevas

Teadlased on läbi viinud palju katseid, mis on teinud palju kasulikke avastusi. Näiteks oli võimalik kindlaks teha, et mida küpsem inimene on, seda rohkem askorbiinhapet ta vajab. C-vitamiini vajaliku koguse määramiseks on oluline arvestada vanust, soo, elustiili, halbu harjumusi ja muid omadusi.

C-vitamiinide päevamäär sõltuvalt mõnest indikaatorist:

  1. Meestele. Soovitatav ööpäevane annus on 60-100 mg. Kui askorbiinhape on ebapiisav, väheneb spermatosoidide tihedus meestel.
  2. Naistele. C-vitamiini päevane tarbimine on sel juhul 60-80 mg. Selle kasuliku aine puudumise tõttu tundub nõrkus, tekivad probleemid juuste, küünte ja nahaga. Väärib märkimist, et kui naine võtab suukaudseid rasestumisvastaseid vahendeid, tuleb seda summat suurendada.
  3. Lastele. Sõltuvalt vanusest ja soost on C-vitamiini ööpäevane määr lastel 30-70 mg. Luu keha taastamiseks ja kasvuks, samuti veresoonte ja immuunsuse tagamiseks on vaja lapse keha askorbiinhapet.
  4. Külma. Ennetamise, samuti nohu ja viirushaiguste raviks tasub näidatud annust suurendada 200 mg-ni. Juhul, kui inimene kannatab halbade harjumuste tõttu, tuleks seda summat suurendada 500 mg-ni. Askorbiinhappe suurenenud tarbimise tõttu võitleb keha viirusi kiiremini ja tõhusamalt, mis tähendab kiiremat taastumist.
  5. Raseduse ajal. Naine peab tarbima tavalisest rohkem askorbiinhapet, sest see aine on vajalik loote nõuetekohaseks moodustumiseks ja tulevase ema immuunsuseks. Rasedate minimaalne kogus on 85 mg.
  6. Sportimisel. Kui inimene tegeleb aktiivselt spordiga, peab ta saama rohkem C-vitamiini 100 kuni 500 mg. Askorbiinhape on oluline sidemete, kõõluste, luu- ja lihasmassi jaoks. Lisaks on see aine vajalik valgu täielikuks imendumiseks.

Kui C-vitamiini määra ei ole vajaliku toidu tarbimise tõttu võimalik saavutada, soovitatakse isikul juua spetsiaalseid multivitamiini preparaate. Tugeva külma ja soojuse korral peaks keha saama tavalisest rohkem askorbiinhapet, umbes 20-30%. Kui inimene on haige, esineb sageli stressi või kannatab halb harjumus, tuleb igapäevasele normile lisada 35 mg. Oluline on öelda, et vajalik kogus hapet tuleks jagada mitmeks meetodiks, mis tähendab, et need imenduvad ühtlaselt.

g-laktoon-2,3-dehüdro-L-guloonhape

C-vitamiin on vees lahustuv vitamiin. Esimene eraldati 1923–1927. Zilva (S.S. Zilva) sidrunimahlast.

C-vitamiin on võimas antioksüdant. See mängib olulist rolli redoksprotsesside reguleerimisel, osaleb kollageeni ja prokollageeni sünteesis, foolhappe ja raua metabolismis ning steroidhormoonide ja katehhoolamiinide sünteesis. Askorbiinhape reguleerib ka vere hüübimist, normaliseerib kapillaaride läbilaskvust, on vajalik vere moodustumiseks, põletikuvastane ja allergiavastane toime.

C-vitamiin on tegur, mis kaitseb keha stressi mõju eest. Tugevdab reparatiivseid protsesse, suurendab resistentsust nakkuste vastu. Vähendab kokkupuudet erinevate allergeenidega. C-vitamiini kasutamiseks vähktõve ennetamiseks on palju teoreetilisi ja eksperimentaalseid eeldusi. On teada, et vähipatsientidel tekivad sageli kudede varude ammendumise tõttu sageli vitamiinipuuduse sümptomid, mis vajavad täiendavat manustamist.

On andmeid C-vitamiini profülaktilise rolli kohta käärsoolevähi, söögitoru, põie ja endomeetriumi osas (Block G. Epidemiology, 1992, 3 (3), 189-191).

C-vitamiin parandab organismi võimet absorbeerida kaltsiumi ja rauda, ​​eemaldada mürgine vask, plii ja elavhõbe.

Oluline on, et piisava koguse vitamiini C juuresolekul suurendab oluliselt vitamiinide B resistentsust1. Sisse2. A, E, pantoteensed ja foolhapped. C-vitamiin kaitseb madala tihedusega lipoproteiini kolesterooli oksüdatsioonist ja seega veresoonte seintest oksüdeeritud kolesterooli vormide sadestumisest.

Võime edukalt toime tulla emotsionaalse ja füüsilise koormuse koormusega sõltub rohkem C-vitamiinist kui mis tahes muust vitamiinist. Neerupealised, mis eritavad stressiolukorras toimimiseks vajalikke hormone, sisaldavad rohkem askorbaati kui ükskõik milline muu kehaosa. C-vitamiin aitab neid stressihormoneid valmistada ja kaitseb keha ainevahetuse käigus tekkinud toksiinide eest.

Meie keha ei suuda säilitada C-vitamiini, seega peate seda pidevalt lisama. Kuna see on vees lahustuv ja temperatuuriga kokku puutunud, hävitab kuumtöötlemisega kuumutamine seda.

Märkimisväärne hulk askorbiinhapet leidub taimse päritoluga toiduainetes (tsitrusviljad, lehtköögiviljad, cantaloupe, brokkoli, Brüsseli idu, lillkapsas ja kapsas, mustad sõstrad, paprikad, maasikad, tomatid, õunad, aprikoosid, virsikud, hurma, astelpaju, looduslikud roosid, Rowan, küpsetatud kartulid “ühtlastes”). Loomse päritoluga toodetes on see esindatud veidi (maks, neerupealised, neerud).

Maitsetaimed on rikas C-vitamiiniga: lutsern, rätsepuu, takjasjuur, gerbil, ochanka, apteegitilli seeme, mägirohi, humal, mädarõika, pruunvetikas, piparmünt, nõges, kaer, cayenne'i pipar, paprika, petersell, männivardad, raudrohel, petersell, männipuud, vaarika lehed, punane ristik, puusad, kolju, lilla lehed, hapu.

C-vitamiini sisaldus mõnes toidus (mg / 100 g)

Toidu nimi

Romanovsky V.E. Sinkova E.A. Vitamiinid ja vitamiiniteraapia. Seeria “Meditsiin teile”. - Rostov n / d: “Phoenix”, 2000, 320 lk.

Pea meeles, et ainult mõned inimesed, eriti lapsed, söövad piisavalt puuvilju ja köögivilju, mis on vitamiini peamised toiduallikad. Kuumtöötlemine, ladustamine ja biokeemiline töötlemine toovad kaasa enamiku C-vitamiini hävimise, mida me muidu toidust saame. Veelgi enam põleb see kehas stressi, suitsetamise ja muude rakukahjustuste allikate, näiteks suitsu ja suitsu all. Tavaliselt kasutatavad ravimid, nagu aspiriin ja rasestumisvastased tabletid, jätavad suurel määral meie keha vitamiinikogustest, mida meil endiselt õnnestus saada.

Lisaks vitamiinipreparaatidele hüpovitaminoosi ennetamiseks kasutatakse puusasid. Roosi puusadel on suhteliselt kõrge askorbiinhappe sisaldus (mitte vähem kui 0,2%) ja neid kasutatakse C-vitamiini allikana. Nad kasutavad koristatud ja kuivatatud puuvilju eri liiki roosipõõsastest. Lisaks C-vitamiinile sisaldavad need vitamiinid K, P, suhkrud, orgaanilised, sealhulgas tanniinid ja muud ained. Rakenda infusiooni, ekstraktide, siirupite, pillide, kommide, dražeedena.

Roosikeste infusioon valmistatakse järgmiselt: 10 g (1 tl) puuvilja pannakse emailiga kaussi, 200 ml (1 tass) kuuma keedetud vett valatakse, kaetakse kaanega ja kuumutatakse veevannis (keevas vees) 15 minutit, seejärel jahutatakse. toatemperatuuril vähemalt 45 minutit, filtreeritakse. Ülejäänud toorained pressitakse välja ja saadud infusiooni maht viiakse keedetud veega 200 ml-ni. Võta 1/2 tassi 2 korda päevas pärast sööki. Lastele antakse vastuvõtt 1/3 tassi. Maitse parandamiseks võite infusioonile lisada suhkrut või puuvilja siirupit.

Roosipähkli siirup valmistatakse erinevatest roosipähkli- ja marjaekstraktide puuviljade mahlast (punane roos, must-arabikari, viburnum, viirpuu, jõhvikas jne), millele on lisatud suhkrut ja askorbiinhapet. Sisaldab 1 ml umbes 4 mg askorbiinhapet, samuti vitamiini P ja teisi aineid. Määrake lastele (ennetava abinõuna) 1/2 teelusikatäit või 1 magustoit lusikat (sõltuvalt vanusest) 2–3 korda päevas, pestes veega.

Igapäevane vajadus

Igapäevane vajadus C-vitamiini järele sõltub mitmetest põhjustest: vanus, sugu, tehtud töö, raseduse või rinnaga toitmise seisund, kliimatingimused, halvad harjumused.

  • Haigused, stress, palavik ja kokkupuude toksiliste toimetega (näiteks sigaretisuits) suurendab C-vitamiini vajadust.
  • Kuuma kliima ja Kaug-Põhja puhul suureneb vajadus C-vitamiini järele 30-50 protsenti. Noor keha neelab C-vitamiini paremini kui eakad, nii et eakatel suureneb vajadus C-vitamiini järele.
  • On tõestatud, et rasestumisvastased vahendid (suukaudsed rasestumisvastased vahendid) vähendavad C-vitamiini taset veres ja suurendavad seda iga päev.

Füsioloogiliste vajaduste keskmine määr on 60-100 mg päevas. Tavaline terapeutiline annus on 500-1500 mg päevas.

Soovitatav C-vitamiini vajadus

Jagada C-vitamiini päevane annus mitmeks osaks. Keha tarbib kiiresti C-vitamiini niipea, kui see on saadud. On palju kasulikum säilitada pidevalt kõrge vitamiinikontsentratsioon, mida on lihtne saavutada, jagades kogu ööpäevase annuse mitmeks väiksemaks annuseks kogu päeva jooksul.

Suurendage ja vähendage annust järk-järgult. Ärge šokeerige oma keha suure koguse C-vitamiini tarbimisega.

Hüpovitaminoosi sümptomid

Vene Meditsiiniakadeemia Toitumise Instituudi vitamiinide ja mineraalainete laboratooriumi juhi sõnul prof. V.B. Venemaa erinevates piirkondades läbiviidud uuringute tulemused näitavad, et valdav enamus eelkooliealiste ja kooliastmete lastest ei vaja normaalseks kasvuks ja arenguks vajalikke vitamiine.

Eriti ebasoodne on C-vitamiini puhul, mille puudumine tuvastati 80-90% -l uuritud lastest.

Kui uurida lapsi Moskvas, Jekaterinburgis, Nižni Novgorodi ja teiste linnade haiglates, leitakse C-vitamiini puudus 60-70%.

Selle puuduse sügavus suureneb talvel-kevadel, kuid paljude laste jaoks on vitamiinide ebapiisav pakkumine isegi soodsamates suve- ja suvekuudel.

Kuid vitamiinide ebapiisav tarbimine vähendab oluliselt immuunsüsteemi aktiivsust, suurendab ja suurendab hingamisteede ja seedetrakti haiguste raskust. Vene teadlaste sõnul vähendab koolilaste askorbiinhappe vähesus leukotsüütide võimet hävitada patogeensed mikroobid kehas 2 korda, mille tulemusena suureneb ägedate hingamisteede haiguste esinemissagedus 26–40% ja vastupidi, vähendab vitamiinide tarbimine oluliselt ARD-i määra.

Puudus võib olla eksogeenne (askorbiinhappe puudumise tõttu toidus) ja endogeenne (kuna C-vitamiini imendumist ja imendumist inimorganismis rikutakse).

Vitamiini tarbimise puudumise tõttu võib hüpovitaminoos tekkida. C-vitamiini puuduse võimalikud sümptomid:

  • verejooksud
  • hamba kadu
  • verevalumite lihtsus
  • halb haavade paranemine
  • letargia
  • juuste väljalangemine
  • kuiv nahk
  • ärrituvus
  • üldine valu
  • liigesevalu
  • mugavustunne
  • depressioon

C-vitamiini säilitamine keetmisel

Raamatust O.P. Molchanova “Toitumise alused”, Medgiz, 1949.

  • hüpo- ja avitaminosoosi ennetamine ja ravi
  • C-vitamiini suurema vajaduse tagamine:
    • kasvu ajal,
    • raseduse ja imetamise ajal, t
    • raske koormus
    • ületöötamisega,
    • pärast tõsise haiguse taastumist;
    • talvel suurenenud nakkushaiguste tekkimise risk
    • hemorraagilise diateesiga
    • verejooksuga (nina, kopsu, emaka jne)
    • antikoagulantide üleannustamisega
    • nakkushaiguste ja mürgistusega
    • rasedate nefropaatiaga
    • maksahaigused
    • addisioonhaigus
    • haavade ja luumurdude korral
    • düstroofiaga.

Ohutus

Vastunäidustused

  • ülitundlikkus askorbiinhappe suhtes
  • allergiline reaktsioon
  • hüpervitaminoosi tekkimise võimalus suurte annuste korral.

C-vitamiini hüperdoosi kasutamine

L. Polling näitab, et enamik nohu võib askorbiinhapet kasutava dieedi abil ära hoida või nõrgendada. Ta on veendunud, et ühe või kahe aastakümne jooksul on askorbiinhappega võimalik kõrvaldada külmetus enamikus maailma osades. Selleks soovitab Polling päevas manustada askorbiinhapet 0,25 kuni 10 g, võttes arvesse optimaalset annust 0,25 g 4 korda päevas koos toiduga. Patsientidega kokkupuutel on väsimus või hüpotermia soovitatav annust suurendada. Külma alguses soovitab ta esimese 4 päeva jooksul 4 g askorbiinhapet, järgmise 3–4 päeva kuni 3 g ja seejärel 6–8 päeva jooksul annust vähendada 2 ja 1 g-ni.

L. Pollingi arvutuste kohaselt peaks iga inimene tarbima aastas 0,5 kg askorbiinhapet (umbes 1,5 g päevas).

Kuid arvestades askorbiinhappe võimalikku üleannustamist, nõuab L. Pollingi hüpotees praegu tõsist ja pikka uuringut.

Hüpervitaminoosi sümptomid

C-vitamiin talub hästi isegi suurtes annustes.

  • Kui annus on liiga suur, võib tekkida kõhulahtisus.
  • Suured annused võivad põhjustada hemolüüsi (punaste vereliblede hävitamist) inimestel, kellel puudub spetsiifiline glükoosi-6-fosfaadi dehüdrogenaasi ensüüm. Seetõttu võivad selle haigusega inimesed võtta C-vitamiini suuremaid annuseid ainult arsti range järelevalve all.
  • Kui askorbiinhape võetakse suurtes annustes koos aspiriiniga, võib tekkida maoärritus, mille tulemusena tekib haavand (askorbiinhape kaltsiumaskorbaadi kujul on neutraalne ja on vähem agressiivne seedetrakti limaskesta suhtes).
  • Kui kasutate aspiriiniga C-vitamiini, tuleb ka meeles pidada, et suured aspiriiniannused võivad viia C-vitamiini suurenenud vabanemiseni neerude kaudu ja selle kadumisega uriiniga ja seega mõne aja pärast vitamiinipuudusega.
  • C-vitamiin aitab kaasa alumiiniumi imendumisele sooles, ja kuna alumiinium võib olla mürgine, ei tohi võtta täiendavaid koguseid askorbiinhapet ja samal ajal alumiiniumit sisaldavaid preparaate (näiteks benderit).
  • C-vitamiini suured annused (1 g või rohkem) võivad muuta B-vitamiini imendumise võimet12 toidust või toidu lisaainetest. See võib põhjustada B-vitamiini puudust.12. mis on ohtlik. Kui te võtate C-vitamiini suurtes annustes, peaksite regulaarselt küsima oma arstilt B-vitamiini taseme jälgimist.12 veres. Kui see on langetatud, võib tekkida aeg-ajalt vaja saada B-vitamiini12 süstides.
  • Närimiskommid ja C-vitamiini närimiskumm võivad kahjustada hambaemaili, peate suu loputama või hambaid harjata pärast nende võtmist.
  • Kui rasedust ei soovitata C-vitamiini liiga suurte annuste võtmiseks, sest lootel võib olla sõltuvust.
  • Te ei tohiks määrata suuri annuseid patsientidele, kellel on suurenenud vere hüübimine, tromboflebiit ja kalduvus tromboosile, samuti diabeet. Askorbiinhappe suurte annuste pikaajalise kasutamise korral võib pärssida kõhunäärme saarelisel seadmel. Ravi ajal on vaja regulaarselt jälgida selle funktsionaalsust. Seoses askorbiinhappe stimuleeriva mõjuga kortikosteroidhormoonide moodustumisele suurte annustega ravi ajal on vajalik jälgida neerufunktsiooni ja vererõhku.

Maailma Terviseorganisatsiooni ekspertkomitee võttis kasutusele C-vitamiini tingimusteta vastuvõetava ööpäevase annuse, mis ei ületa 2,5 mg / kg kehakaalu kohta, ja tingimuslikult lubatud vitamiin C päevane annus, mis on 7,5 mg / kg (Shilov PI Yakovlev T. N. 1974).

Viimased andmed

C-vitamiini mõju uurimisel passiivsetele suitsetajatele leiti, et suitsutubades viibivatel inimestel on oksüdatiivne stress, mis kiirendab ateroskleroosi progresseerumist.

Järeldus: passiivsed suitsetajad vajavad C-vitamiini toetusi.

Mis on C-vitamiini päevane tarbimine?

C-vitamiin on askorbiinhappe vorm ja tal on organismis oluline redoks-roll. Ilma tema osaluseta on immuunsüsteemi täielik funktsioon võimatu.

Keha muutub kaitsetuks patogeenide vastu. Metabolism, koagulatsioon ja koe regenereerumine on halvenenud. Teiste vitamiinide raske assimileerimine.

Seetõttu on oluline, et koos toiduga tarbitakse päevas iga päev askorbiinhapet, mis on kohustuslik, et säilitada kogu elu.

Milliseid toiduaineid ja C-vitamiini koguseid?

Piisavalt, et süüa ainult 150 g apelsine, et tagada selle olulise vitamiini päevamäär.

Taimi peetakse C-vitamiini looduslikeks ladudeks. Tsitrusviljade, roheliste köögiviljade (paprika), eri liiki kapsas, mustsõstra ja roosipähkli (puuviljad ja lehtede infusioonid), kartulite (eriti küpsetatud), tomatite ja õunte söömine tagab askorbiinhappe puuduse ohtu.

See tabel sisaldab C-vitamiini toodete ja koguste loetelu.

Sisaldus (mg / 100 g)

Igapäevane määr

On tõestatud, et noortel imendub C-vitamiin kergemini, mistõttu suureneb vanuserühmas askorbiinhappe vajadus.

Vitamiinide päevamäära arvutamiseks peate keskenduma inimese vanusele ja soost, tema elustiilist (füüsiline töö, istuv töö), lapse kandmisest või rinnaga toitmisest, kliimast, halbadest harjumustest.

Karm põhjapoolne kliima, nagu kuum troopiline kliima, aitab kaasa C-vitamiini tarbimise päevase tarbimise suurenemisele 20–30% (kuni 250 mg). Ja stress, haigus ja suitsetamine suurendavad selle vitamiini vajadust 35 mg päevas.

Terviseohtude vältimiseks peaks vitamiini päevane annus olema vahemikus 50 kuni 100 mg. Ravi ajal võivad arstid määrata 500-1500 mg ainet päevas.

See vitamiin tuleks võtta kogu päeva jooksul 2-3 korda. Seega jaotub vajalik happe annus kehas ühtlaselt.

Meestele

C-vitamiini peamine annus tuleb saada toidust

C-vitamiini puudumine meessoost kehas põhjustab seemnevedeliku spermatosoidide tiheduse vähenemist ja nende liikumisvõime kadu (eriti suitsetajate puhul).

Kui mees saab soovitatud annuse 60-100 mg askorbiinhapet päevas, taastub rasestumisvõime.

Naistele

Naised, kellel puudub vitamiiniraha. sagedamini kurdavad nõrkust ja unisust. Neil on suurenenud kapillaaride ebakindlus.

Verevarustuse puudumine toob kaasa rabed juuksed, verejooksud ja nahalööbed.

Naiste ilu ja tervise säilitamiseks piisab iga päev 60-80 mg askorbiinhappe kasutamisest.

Suukaudsete rasestumisvastaste ravimite võtvatel naistel vajaliku C-vitamiini päevane tarbimine peaks olema suurem kui tavaline naissoost päevaraha. Seda seetõttu, et vitamiini kontsentratsioon veres langeb.

C-vitamiin on eriti vajalik lapse keha jaoks.

Oluline on tagada lapsele õige kogus askorbiinhapet. Sellest sõltub laste luude, kudede, veresoonte ja immuunsuse kasv ja taastamine.

C-vitamiin on raua täielikuks imendumiseks hädavajalik. See avaldab positiivset mõju siseorganite toimimisele ja lapse närvisüsteemi seisundile.

Laste päevamäär on 30–70 mg päevas. Normi ​​määravad lapse vanus ja kaal.

Külma

Askorbiinhappe kogust, mida ei saadud toiduga, võib saada multivitamiinikompleksidest, mille vajaliku annuse saab määrata arst.

Viiruse katarraalsete haigustega nakatumise vältimiseks ja nende raviks on soovitatav askorbiinhappe kasutamise annust suurendada 200 mg-ni (suitsetajate puhul 500 mg).

Mõned C-vitamiini päevadoosi tuleks võtta toidust. Patsientidel soovitatakse kogu päeva jooksul juua sidruniteed, marja puuviljajoogid ja roosipähkli ekstraktid.

Raseduse ajal

Tulevase ema jaoks on oluline, et see annaks arenevale lapsele piisava C-vitamiini. Ta vastutab kollageeni tootmise eest, mis läheb sidekude struktuuri.

Tarbitud askorbiinhappe päevane annus peaks olema vähemalt 85 mg.

Sportlastele

Professionaalses spordis osalevatele inimestele ja neile, kes töötavad füüsiliselt iga päev, soovitavad eksperdid kasutada 100-150 kuni 500 mg C-vitamiini päevas.

C-vitamiin on üks sporditoitumise põhielemente.

Askorbiinhape aitab neil tugevdada kõõluseid, sidemeid, luud ja nahka. See võimas antioksüdant aktiveerib immuunsüsteemi.

C-vitamiin on seotud valgu sünteesiga. See reguleerib sportlase poolt tarbitava valgu imendumist. Lisaks pärsib askorbiinhape kortisooli tootmist.

Neid omadusi arvestades võib see vitamiin lisada ka sporditoitumisse.

Seda võib võtta treeningu eel ja ajal, mis aitab kaitsta lihaseid hävitamise eest.

C-vitamiini üleannustamine

Askorbiinhappe ööpäevane annus peaks vastama soovitatud juhistele. Vastasel juhul tekib üleannustamine, mille sümptomid võivad olla kas ajutised või jääda inimesele isegi pärast beriberi ravi.

C-vitamiini liig on täis neerukive, väheneb veresoonte läbilaskvus ja rasked allergilised reaktsioonid.

Ägeda C-vitamiini puudulikkus võib põhjustada scurvy. Selles haiguses väheneb kollageeni tootmine järk-järgult ja sidekuded nõrgenevad. Selle tulemusena on patsiendil verevalumid, liigeste valu, haavad paranevad raskustega ja isegi juuksed kukuvad välja.

On turse ja verejooksud. Kudede pehmendamise ja väikeste laevade nõrkuse tõttu kukuvad hambad välja. Valulike sümptomitega kaasneb depressioon.

Kärbumise korral on vaja kiiresti taastada C-vitamiini tarbimine toiduga või ravimitega päevas, vastasel juhul võib patsient tekkida rauapuuduse aneemia. Surm on võimalik.

Kui te hoolite tervisest, siis peate tagama, et iga päev oleks vitamiin C piisavas koguses.

Inimkeha igapäevast vajadust askorbiinhappe järele saab rahuldada apelsinide, roheliste piparite, looduslike rooside, mustsõstra ja muude kasulike taimede ja toodetega.

Peaasi - täpselt arvutada C-vitamiini kogus, vältides keha puudulikkuse või üleannustamise ohtu. Arst aitab teil valida sobiva päevamäära, võttes arvesse teie keha individuaalseid taotlusi.

Loe Lähemalt Diabeet

Diabeedi Sümptomid

Glükeemiline Indeks