Pöörd - kasu ja kahju traditsioonilises meditsiinis

• Põhjused

Väga tihti tajutakse aiapõõsast aiapõldudes umbrohupuu, aednikud võitlevad sellega pikalt ja kõvasti. Omakorda pöördumine on selgelt alahinnatud, kuna see on erakordselt kasulik taim.

Erinevalt paljudest teistest taimedest, mis kasutavad teatud osa raviks - puuviljad, juured või rohelised, okkad, kõik on kasulik. Need on puuviljad, lilled, lehed, koor, noored võrsed ja oksad, juur.

Keemiline koostis

Omakorda sisaldab fruktoosi, glükoosi, orgaanilisi happeid, pektiine, lämmastikku ja tanniine (tanniine), lenduvat tootmist, eeterlikku õli. Puuviljad on rikas, steroidid, flavonoidid. Suure hulga vitamiinide P ja E, B rühma, askorbiinhappe, samuti mitmesuguste mikroelementide, eriti kaaliumi, olemasolu teeb keha jaoks väga kasulikuks.

Hankemenetlused

Ravimtaimede segude ja tinktuuride kasutamisest saadav kasu sõltub nende kogumise, säilitamise ja ettevalmistamise õigsusest. Selleks, et kord omaks kõiki oma kasulikke omadusi ja et selle asemel, et teha head, ei kahjustanud see, peate järgima järgmist ajakava:

• Lilled - valmistatakse täisõitsemise perioodil, kuivatatakse tavalisel viisil, säilitatakse klaasist või tina tihedalt suletud purkides pimedas kohas, perioodiliselt segatakse.
• Lehed, mis on kogutud keskpäeval pärast pööret, on kuivanud ja ladustatud nagu lilled.
• Noored võrsed ja oksad - kogutud mais-juunis, hästi varjutatud varjus varjutatud kohas, ladustatud kimpudesse 1 aasta.
• Koor - eemaldatakse pagasiruumist kevadel enne õitsevaid okkad. Esiteks hoitakse seda mitu nädalat välitingimustes pärast kuivatamist ahjus, säilitatakse 3 aastat lõuendkotis.
• Juured - kaevatakse sügisel välja. Kuivatamine ja ladustamine ei erine koorest.
• Puuviljad - sa võid hakata omakorda koguma septembris-oktoobris, kuid see on parem pärast esimest külma. Salvestatud ja kasutatud kuni uue saagikoristuseni.

Sõrmuste kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel

Sõrmuste keetmise kasulikkus on selle veres puhastavate ja toksiliste omadustega. Seda omadust kasutatakse võitluses nahalööbe, abstsesside, furunkuloosiga, erüsipelaga.

Lillede eemaldamine on väga hea maksade puhastamiseks, ainevahetuse taastamiseks. See reguleerib soolestiku peristaltikat, toimides õrna lahtistina. Nagu diureetikum ja diaphoretic vahend puhastab keha toksiine. Kasutatakse iivelduseks.

Keetmine okkad lilled on kasutatud rahusti neuralgia, unehäired.

Keetmisega suuvee kasutatakse igemete ja kurgu põletikuliste protsesside puhul. Kasutatakse seedetrakti raviks mõeldud segudes.

Retsept: 50 grammi kuivatatud okkad 1 liitris vees, nagu tee. Allaneelamisel jooge juua ilma annustamiseta. Võib kasutada väljastpoolt kreemina.

Lehtede keetmise omadused

Keetmisel on kehale diureetiline, diaphoreetiline ja lahtistav toime. Väga hästi eemaldab kehast toksiinid. Soovitatav on valmistada tavaline tee ja võtta üldist tervendavat toimet, andes kehale tugevuse. Kasulik inimestele, kes teevad istuvat tööd.

See puljong puruneb kogu päeva jooksul ilma eriliste piiranguteta.

Noorte võrsete ja harude eelised

Sloe peeneteralise kuivatatud oksi keetmine on diaphoreet, mille mõju ei ole halvem kui vaarikad. Samuti on antipüreetiline toime.

Retsept: 1 tl keeva vee tassi kohta, keedetakse madalal kuumusel 15 minutit, jooge sooja vormis sipsis ilma annustamiseta.

Mis aitab koor

Puljongi kasutamine puhastab verd, mis aitab vabaneda nii lihtsast nahaärritusest kui ka sellistest tõsistest probleemidest nagu mädane põletik, keed ja erüsipelad. Kasutatakse naiste põletike raviks.

Retsept: Vala 1 tl purustatud koort klaasiga keeva veega, keedetakse 15 minutit. Joo tee asemel. Süstimisel lahjendage klaas puljongit keedetud veega vahekorras 1: 1.

Torn juured on samuti väga kasulikud.

Okkadest saadav kasu, nimelt selle juurte keetmine, avaldub diaphoretic, palavikuvastases ja põletikuvastases mõttes. Seda kasutatakse nohu valmistamiseks, toksiinide keha puhastamiseks valgemate, naha põletikuliste vedelike raviks.

Retsept: 10 g valada 0,5 liitrit külma vett või võtta 1 teelusikatäis ilma klaasi veeta. Keetke, keedetakse 15 minutit madalal kuumusel. Sip ilma annustamiseta. Kui süstad ja vedelikud said keedetud veega lahjendatud puljongit 1: 1.

Kasutage traditsioonilistes okkade meditsiinis

Omakorda on sellised kasulikud omadused nagu verepuhastav aine, eemaldades kehast toksiinid, diureetikumid, põletikuvastased ja desinfektsioonivahendid.

Tanniinide olemasolu puuviljas annab ahendava efekti, mistõttu on soovitatav kõhulahtisuse korral pöörduda.

Berry võib tuimestada iiveldustunnet. See on selle kasutamine toksilistel rasedatel naistel.

Seente pööramist omakorda kasutatakse haavade, kõhupõletike, naha põletike suhtes. Selliste vedelike ilmne eelis on nähtav paari päeva pärast.

Loodusliku antiseptilise marjaarstina soovitatakse närimiste põletikule närida. Samuti eemaldab see halva hingeõhu. Aga samal ajal värvitab hammaste emaili sinisena. See on väike esteetiline kahju, sest värv on üsna vastupidav.

Arvestades, et värskeid puuvilju on võimalik puul säilitada kuni kõige külmemini, kasutatakse neid keha küllastamiseks vitamiinidega. Omakorda on palju vitamiine, eriti P ja B rühma.

Viljad tarbitakse värskelt, keedetud neist kompotid, želeed, moos, liköör. Oluline on, et pärast kuumtöötlemist ei kaotaks omakorda terapeutiline väärtus.

Vastunäidised okkade kasutamisele

Marja on üsna happeline ja hapukas, nii et see võib kahjustada mao, gastriidi või haavandi kõrge happesusega inimesi. Viljad on intensiivselt värvitud, mistõttu võib see põhjustada allergilist reaktsiooni. Teisi vastunäidustusi ei ole.

Kasulikud omadused traditsiooniliste meditsiini okkad, lehed, lilled, koor ja juured

Thorn on kipitav

Okkad on mitte ainult maitsvad puuviljad. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage juured, koor, noored võrsed, samuti lehed ja lilled. Taimedel on suur hulk terapeutilisi omadusi, sealhulgas põletikuvastane, desinfitseeriv, kokkutõmbav, diureetikum, lahtistav. Peale selle saab omakorda kasutada vitamiinimist ja immuunsüsteemi tugevdamist enne külma hooaega.

Blackthorn ei ole nii kerge koguda - kogu taim on tihedalt kaetud tugevatega. Kuid meditsiiniline väärtus julgustab traditsioonilisi ravitsejaid ja ametliku meditsiini esindajaid saama kõigest hoolimata toorelt okkad, sest okkad on kahjustatud ainult selle "kõri" poolt.

Taime üldised omadused

Blackthorn on ploomi värvi drupidega keeruline põõsas, mistõttu on üks taime populaarsemaid nimesid keeruline ploom.

Botaaniline kirjeldus

Juurtaim võib kasvada kui kõrge puu, kuni 6 m pikk või põõsas. Thorn põõsas on põhikäru ja tugevalt hargnenud mahuline kroon, mille kõrgus on 3 m.

• Juured. Taim on kinnitatud mullas tugeva juurestikuga, millel on lihavad risoomid ja külgmised juured, andes omakorda piisava niiskuse.
• Varred. Varre puit on eriti vastupidav. Peamine pagas on kaetud pruuni või tumepruuni koorega. See on püsti ja hargnenud. Põrgu ja sloe harude pinnal on palju keerulisi selg. Omakorda juurikad kordamööda kord aastas noorte võrsed lahkuvad, mis on lokaliseeritud ümber pagasiruumi ja moodustavad omamoodi paksud. Nende pind on tihe pubescence tõttu sametine. Võrgud lõpevad okkaga.
• Lehed. Kui taim kasvab, asendage see regulaarselt noortega. Alusel on kiilukujuline, neil on terav ots. Lehtplaadi kuju on obovoidne või elliptiline. Iga leht asub keskmise pikkusega varrele. Lehtplaadi serv sarnaneb teravate saehammastega. Iseloomulik - lehtede õitsemine lillede kadumisel.
• Lilled On väga õrn, valge ja roosa värv. Nad äratavad peene ja meeldiva aroomi, mis meelitab mesilasi hästi, mis muudab pöörde imeliseks mesi taimeks. Õitsemine algab varakult - aprillis, võib jätkuda kuni mai keskpaigani. Thorn põõsad õitsevad massiliselt, meelitades putukaid. Lilled on paigutatud oksadele nii paksult, et tundub, et kogu põõsas on kaetud valge laudlina.
• Puuviljad. Need on kinnitatud tüvede okste külge keskmise pikkusega varred. Puu on liblikas, mida eristab mahlane tselluloos, mis on tugevalt seotud seemnega. Rohelisel lihal on magus-hapu maitse ja hapukus, mis kaob kohe pärast esimest külmumist. Puuviljad ise on väikesed, selle läbimõõt võib ulatuda 1,5 cm-ni. Tumesinise värvi puuviljad on tihedalt kaetud vahajas sinakas-õitega.

Huvitav on see, et küpsed puuviljad on harude külge kinnitatud nii tihedalt, et nad jäävad alles järgmisel kevadel. Täiskasvanud põõsast saab koristada kuni 4 kg puuvilju.

Kasvav ala

Thorn põõsad koosnevad väikestest põõsastest. Kui taim üksikult areneb, moodustab ta mahuka ja kõrge puks. Sageli võib õudust leida tee poolel, päikesepaistelisel metsa serval või tühermaal. Paksud on moodustatud mägedes ja nõlvadel, samuti kurkades. Eriti hea okas areneb lubja sooladega rikastatud pinnasel.

Tooraine hankimine

Taime küllastumine kasulike ainetega võimaldab kõigi selle osade terapeutilist eesmärki. Talveks pöördumine toimub korrapäraselt.

• Saagi koristamine. Algus varakevadel - märtsis. Koor lõigatakse ära peamiste pagasiruumide ja täiskasvanud harude viiludega. Lõikepiirkond peaks olema kahjustuste kiireks pingutamiseks väike. Sa ei saa puidust nuga kahjustada, et taime hävitada. Pöördekoor kootakse päikese all vabas õhus või kuivatatakse kuivati ​​abil temperatuuril umbes 60 ° C.
• Lillede koristamine. See algab aprilli keskpaigast - õitsemise või õitsemise alguse perioodist. Õisikud õrnalt lõigatud või pisarad, mis on asetatud hajutatud päikesevalguse alla koe- või paberisalve. Kuivatatud, toorainet regulaarselt keerates.
• Lehtpreparaat. See algab pärast seda, kui taim on täielikult õitsenud, kui kõik lilled on juba niiske ja lehed on hästi õitsenud. Soovitatav on koguda suurimad lehed, kuivatada need katuse all vabas õhus või kuivatis.
• Noorte võrsete koristamine. Neid kogutakse keskel, juuni lõpus, sest siis on kontsentreerunud suurim toitainete kontsentratsioon võrkudesse. Noored võrsed köidetakse paanikates, riputatakse neid hajutatud päikesevalguse alla või varjulises kohas vabas õhus. Tooraine saab panna õhukese kihina plaadile või kuivatada ahjus või kuivatis.
• Puuviljahoid. See algab septembris, kui veel rohekas puuviljad sisaldavad suurt hulka tanniine. Sloe koristamine jätkub oktoobri keskpaigani. Praegu koristati meeldiva maitsega marju, mis sobivad ideaalselt magustoitude ja konservide valmistamiseks, samuti laia toimespektriga ravimid. Teatud osa tanniinidest säilitatakse puuviljas ja pärast külmumist.
• Juurte ettevalmistamine. See algab hilissügisel. Soovitav on teha looduses kasvavate kunstlike või paksete saakide koristamist, sest seal toimub taimede arvu taastamine kiiresti. Nad kaevavad juured, loputavad neid jooksva külma veega, kuivatavad päikese käes ja kuivatavad ahjus või elektriahjus.

Värskete puuviljade puhul talvel saate külmutada. Selleks sorteeritakse marjad, pestakse puhta veega, kuivatatakse niiskusest. Pärast seda pannakse puuviljad ühele kihile laiale kaubaalusele, pannakse see paar tundi sügavkülmikusse. Marjad valatakse kotti või plastpakendisse.

Millised on väärtuslikud marjad...

Kõik sloe osad on rikkad tanniinidega, millel on mitmeid terapeutilisi omadusi.

• Astrineeriv tegevus Näidatud okkate puuvilja tanniinide võimest moodustada albuminaate naha ja limaskestade valkudega - tiheda struktuuriga spetsiaalseid valke. Albumiinikile kaitseb kahjustatud epiteeli piirkondi mehaanilisest ja keemilisest ärritusest.
• Healing action. Tanniinide toimel väheneb kahjustatud alade ärritus, mis kiirendab epiteliseerumise kiirust.
• Antimikroobne toime. Tornide tanniinidel on bakteriostaatilised ja fungistaatilised omadused, st nad kõrvaldavad bakteriaalsed ja seeninfektsioonid ning takistavad nende arengut nahakahjustuste piirkonnas.
• Antidensatiivne toime. Sloe vähendab eritumise teket kahjustuste piirkonnas, kuivatab nutavaid haavu ja haavandeid.
• Põletikuvastane toime. See koosneb okkade võimest vähendada prostaglandiinide ja leukotrieenide tootmist - põletiku peamisi vahendajaid, tekitades hüpereemiat ja põletikuliste kudede turset.

Lisaks tanniinidele sisaldavad okasvili palju muid kasulikke komponente.

• Sahara. Lihtsalt assimileeritavad süsivesikute tüübid on hea toetus kehale haiguse järel rikke ajal. Suhkrud on glükoosi allikaks kõikidele keha kudedele ja on seega selle nõuetekohaseks toimimiseks.
• Orgaanilised happed. Omavad antioksüdantide omadusi. Õrnalt stimuleerige peristaltikat, omage diaporeetilist, diureetilist toimet. Neil on antiparasiitne toime.
• Pektiinid. Nad adsorbeerivad toksiine, raskmetallide sooli, toiduainete töötlemise tooteid ja bakterite olulist aktiivsust. Likvideerida düsbioos, aidates kaasa normaalse ja patogeensete mikrofloorade suhetele kasulike bakterite suunas.
• Vitamiinid. Esitatakse vitamiinidega C, P, K, PP, B2. Neil on tooniline mõju keha olekule. Parandada ainevahetust. Aidata kaasa vere moodustumise normaliseerumisele.
• Mineraalid Kaltsium, kaalium, raud, fosfor. Nõutav normaalse elektrolüütide metabolismi jaoks. Ensümaatiliste reaktsioonide osalejad ja olulised füsioloogilised protsessid. Need on eriti vajalikud luukoe normaalseks seisundiks, närviimpulsside juhtimiseks, rakulise hingamise protsesside parandamiseks.

... lehed, lilled, koor ja juured

Thannel on lisaks tanniinidele ka kibedus, flavonoidid, fütoniidid. See annab neile kasu tervisele:

• põletikuvastane;
• antibakteriaalne;
• antioksüdant;
• antitromboot;
• õhus;
• südamestimulaator;
• sekretär

Okkade keemilist koostist ei ole põhjalikult uuritud. On teada, et selles sisalduv glükosiidi amügdaliin on madalates kontsentratsioonides ja seetõttu on neil terapeutilised omadused:

• diureetikum;
• lahtistav;
• diaforaalne;
• taaskasutaja;
• antispasmoodilised;
• antibakteriaalne.

Koor ja pöörejuured on küllastunud tanniinidega ja seetõttu kasutatakse neid aktiivselt antidiarrheaalsete ainetena.

Okkade kasutamine

Lilled ja okkad on rahvameditsiinis aktiivselt kasutatavad diureetikumina mitmesuguste mürgistuste ja südame või neeru iseloomu turse jaoks. Tornide lehtede kasulik mõju laevadele võimaldab võidelda kapillaaride ebakindluse, veenilaiendite ja veenilaiendite vastu. Näited okkade kasutamise kohta vaskulaarsetes patoloogiates laienevad vasculitisele selle põletikuvastaste omaduste tõttu.

Sõrmehooldusomadused okkad on kasulik palavikutingimused, ja antibakteriaalne - põletikuliste ja nakkushaiguste nahka. Lisaks on teada, et ravimite võime omakorda lilledest kõrvaldada iiveldust.

Metaboolsuse parandamine okkadega võib leevendada patsiendi seisundit podagra puhul, kuna taim on võimeline eemaldama kehast soola. Marjade hüpoglükeemiline toime võimaldab neid kasutada diabeedi korral.

Juured ja puukoor on järgmised terapeutilised omadused:

• kudumine;
• põletikuvastane;
• antibakteriaalne;
• antiparasiit;
• paranemine.

Rooja ja koore ravimeid kasutatakse soole funktsiooni taastamiseks ja optimeerimiseks kõhulahtisuseks, ankurdusvahendiks, samuti erinevat päritolu koliiti.

Mõju kehale

Puu rikkalik keemiline koostis põhjustab nende laialdast kasutamist terapeutilistel eesmärkidel.

• Seedetrakti jaoks. Sõrmed ja nende valmistised stimuleerivad toidu seedimist, suurendavad söögiisu, parandavad ensüümide ja maomahla sekretsiooni, tagades hea seedimise. Mahla parasiidivastane toime aitab vabaneda nende elude ussidest ja toksilistest toodetest. Okkade põletikuvastane toime avaldub hästi haavandilise koliidi, gastriidi ja pankreatiidi korral. Pöörake normaalset seedimist, kõrvaldab õrnalt kroonilise kõhukinnisuse. Taime vähese kalorisisaldusega ja kasulikud toimed ainevahetusele võimaldavad kaalulangusena kasutada okkad.
• Vere eest. Omakorda on palju vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas raua, mis tagab hemoglobiini sünteesi. Ternil on antianemiline toime, normaliseeritakse vere biokeemiline koostis, parandatakse selle hapnikuga küllastumise protsessi. Lisaks normaliseerib omakorda vererõhk. Neerude stimuleerimise tulemusena ilmnenud diureetiline toime toob kaasa nende võõrutusfunktsiooni ja vere puhastamise paranemise.
• Nahale. Pöörduvad, antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused võimaldavad seda kasutada mädaste nahahaiguste kõrvaldamiseks: nakatunud haavad, troofilised haavandid, pustulaarsed pursked.
• Kopsude jaoks. Thornsi preparaadid aitavad vabaneda köha, hingamisteede põletikust, normaliseerida bronhide hõõrdunud epiteeli tööd, hoida ära saladuse stagnatsiooni.

Terapeutiline kasutamine

Räpaste kasutamise retseptid on erinevad. Allpool on kõige levinumad.

Infusioon

Omadused On võetud suukaudselt maksa, neerude, kuseteede krooniliste haiguste raviks. Infusiooni abil saab metabolismi oluliselt kiirendada. Keha puhastamine võimaldab vabaneda nakkusliku ja allergilise nahahaigustest. Infusiooni kasutatakse haavade pesemiseks, lööbe kõrvaldamiseks ja ka näo kui akne ravimiseks.

Valmistamine ja kasutamine

• Kaks supilusikatäit lillede ja lehtede segu vala klaasi veidi jahutatud keedetud vett.
• Vahendid nõuavad kogu öö (umbes kaheksa tundi).
• Hommikufiltris kasutage kolm korda päevas klaasist veerandit.

Keetmine

Omadused Selle puljongi abil saate vähendada palavikku, kõrvaldada palaviku sümptomid ja kiireneda haigestumisest ja viirushaigustest.

Valmistamine ja kasutamine

1. Kuivatatud risoomid (5 g), vala klaas keeva veega, pannakse aeglaselt keeva veevanni.
2. Nad piinavad õiguskaitsevahendit pool tundi.
3. Eemaldati vannist, jahutati kolm tundi ja seejärel filtriti.
4. Võta vastu veerand klaasi, kolm korda päevas.

Puuvilja parandamine

Omadused Erinevate põletikuliste haiguste puhul võetakse suukaudselt puuvilja keetmine, sõltumata nende asukohast (reuma, podagra, tsüstiit, pankreatiit, koliit, bronhiit).

Valmistamine ja kasutamine

1. Paar supilusikatäit kuivatatud puuvilju valati poole liitri keeva veega.
2. Puuvilja simmitakse madalal kuumusel 10 minutit.
3. Pärast soojusest eemaldamist filtreeritakse sööde. Võta pool klaasi, neli korda päevas, enne sööki.

Tinktuur

Omadused Vaja on teha okkade tinktuuri, võttes arvesse asjaolu, et enne selle valmistamist loputatakse puuvilju veega, mitte vahatuskattega.

Valmistamine ja kasutamine

1. Kilo küpsetatud, pesta vilju, mis on luust vabad, pannakse klaaspurki, valatakse 300 g suhkrut.
2. Pankade suu suleti marli abil. Laev pannakse kolm päeva soojas ja päikesepaistelises kohas.
3. Fermenteeritud segusse valatakse viin või lahjendatud alkohol ja segatakse hoolikalt.
4. Tork on suletud kaanega. Nõudke segu kaks nädalat toatemperatuuril.
5. Esimesel nädalal peate iga päev raputama.
6. Pärast infusiooni lõppemist filtritakse saadud jook läbi mitme kihi kihi.
7. Tarbige 30 ml sees, kolm korda päevas.

Sageli on kaalude, õige rõhu, põletiku leevendamiseks kasutatavate lõivude koostisse sisse viidud okkate viljad.

Roll toiduvalmistamisel

Thornsi kasutatakse aktiivselt esimese, teise kursuse, magustoitude ja kastmete valmistamiseks. Kuulus tkemali kastmes on nende puuviljade magus ja hapu liha. Bulgaarlased lisavad teraviljale puuvilju, et anda neile eriline maitse. Tal on spetsiaalne maitse moosist ja okkidest, samuti želeed ja kompotid koos selle lisamisega.

Puuvilja maitset hindasid käsitsi valmistatud jookide armastajad. Viinaga maitsmiseks kasutatakse piiknärvi ja kodust keedetud kuuvalmistamist valmistatakse üleküpsenud marjadest. Tornidest valmistatud veinil on huvitav värv ja magus-hapu, kergelt kokkutõmbav maitse. Saadud populaarsus ja kibuvitsate valmistamine kodus.

Valamine

Omadused See on valmistatud pikka aega, kuid tulemus on väga maitsev ja tervislik madala alkoholisisaldusega jook.

1. 4 kg värsket, küpsetatud mustsarvet kooritakse, pannakse mahutisse, valatakse 3 kg suhkrut, lisatakse 200 ml vett.
2. Segu pannakse sooja, päikesevalgesse kääritamispaika. Mahuti kael on seotud marli külge.
3. Pärast aktiivse kääritamise algust kantakse konteiner soojale kohale, kaelale kantakse kummist kinnas, pihustades ühe sõrme.
4. Infusioon soojas kohas toimub seni, kuni kindad on täielikult tühjenenud.
5. Joogi filtreeritakse mahutites, alandati neid kuu aega keldris vananemiseks.

Sõrmuste kasulikud omadused on igapäevaelus olulised. Kunstniku okkad istutatakse tihti, et tugevdada muldade lähedal asuvaid muldasid, veehoidla panku. Võimas juurestik takistab maapinna liikumist ja kollaps. Sageli kasvatatakse aedade kaitseks heki. Tehase nõuetekohase hooldamisega saate moodustada kroon või põõsad, mis pakuvad seda kvaliteeti talu kasuks.

Küünte tervendavad omadused on tuntud juba pikka aega. Tänu kaasaegsele uurimistööle ei lükka neid kaasaegne ametlik meditsiin ümber. Iidsetel aegadel oli taimedele omistatud maagilised omadused ja kohad, kus okasid idanevad, peeti pühaks.

Berry omakorda - kasu ja kahju

Pööre on põõsas, mida nimetatakse pimedaks. See on ploomi lähim sugulane, kuid väljendunud "torkava" iseloomuga ja vähem õrna maitsega.

Kui ploomipuu näeb välja üsna tsiviliseeritud ja kultuurselt, siis on mustpõõsas selle täielik vastupidine.

Tegemist on elastsete õhukeste okstega “põõsaste” paksudega, mis on kaetud pika lõngaga, mis on võimelised lahkuma vapper riideid äärel, kes otsustasid võtta takistusraja ülekasvanud põranda kujul.

Tehas kasvab alati hunnikus, moodustades metsade päikesepaistelisel kaldal läbitungimatud alad. Sageli ilmneb see ise külvamise tulemusena, nagu umbrohu.

Kuid aednikud, keda ei ole segaduses pähkli sõbralik väljanägemine, aretavad seda oma maatükkides konkreetselt, sest nad teavad, et okastraadi välimuse taga on tohutu tervendav potentsiaal, mis võib tervendada inimest paljudest tervisehäiretest.

Pöörake - peidetud voorused

Hoolimata asjaolust, et kord on tagasihoidlik ja kasvab kõikjal ilma hooldus- ja agrotehniliste tehnikateta, ei tohiks neid tähelepanuta jätta.

Selle maitse on pigem amatöör - hapu kuni külma, märgatava hapukusega, ja pärast esimest nulltemperatuurist muutub see pehmeks, õrnaks, hapukaks. Samal ajal muudab okasmass oma maitse järgi tekstuuri: elastsest kuni püree.

Pööre ei ole nii lihtne kui ploom - okkad sekkuvad, kuid see puudus on rohkem kui kompromissi põõsa kõrge saagikusega. Soovi korral saate lühikese aja jooksul koguda rohkem kui ühe väikese (kaks kuni kolm korda vähem ploomid) lõhnava, väga kasuliku marja korvi.

Seejärel soovitatakse neil valmistada mitte ainult ravimeid, vaid ka valmistada ületamatuid roogasid: kasutada moosi, kompotosid, moosi ja muidugi meeldivaid värskendavaid alkohoolseid likööre, veini.

Omakorda on õrn, väga meeldiv aroom. Sellest väljuvad suurepärased kastmed parti ja vasikaliha jaoks. Eriti populaarne koduperenaised on marineeritud omakorda, mis maitseb nagu oliivid.

See rikastab kõiki jooke, läheb hästi magusate õunadega nii kompottides kui ka pirukates. Pöörde korral on hädavajalik koguda või osta, sa ei leia sellist universaalset marja sügisel.

See on väga odav, kuid see on hädavajalik kui paljude haiguste ravim.

Kord on lisatud entsüklopeedias sisalduvate ravimtaimede nimekirja. Rahvameditsiinis kasutavad nad lilli, puuvilju, lehti, oksi ja isegi pimedat koort!

Tooraineid kogutakse suurima bioaktiivsuse ajal - õitsemise ja vilja saamise ajal ning seejärel kuivatatakse päikeses või spetsiaalsetes kuivatites. Okkade unikaalsus seisneb selles, et mõned küpsed marjad jäävad oksadesse kuni järgmise saagikoristuseni.

Nad kuivavad spontaanselt tuule ja päikese mõjul, säilitades samas oma jõu ja kasu. Seega, kui sügisel ei olnud teil aega okkade koristamiseks, siis võite kõndida oksade ja marjade taga isegi talvel või kevadel, kui neid on vaja kiiresti.

Keerake keemiline koostis

Sõrmuste marju sisaldavate elementide hulgas, mis on kõigi taimeosadega võrreldes kõige laialdasemalt kasutatavad, on muljetavaldav vitamiinide, mineraalide, toimeainete kogum.
• Paljud B-vitamiinid.
• Suured kogused askorbiinhapet.
• Noorte vitamiin - E.
• Glükoos.
• Fruktoos.
• Steroidelemendid.
• Pektiinid.
• Lämmastikuühendid.
• kumariinid.
• Tanniinid.
• Rasvad õlid.
• Alkoholid.
• Flavonoidid.
• Pektiinid.
• Triterpenoidid.
• kiud, süsivesikud ja teised.
Erinevate komponentide rohkuse tõttu kasutatakse okkad paljude täiskasvanute ja laste terviseprobleemide lahendamiseks.

Berry turn - kasutamine

Omakorda on võimatu nimetada seda delikatessiks tavapärases mõttes, kuid seda värsket süüa ja saab. See on suurepärane võimalus keha tugevdamiseks. Seda kasutatakse ka kompresside, infusioonide ja dekoktide valmistamiseks.

1. Külmaga puutumata okkade kurat aitab tõhusalt vabaneda kuivadest maisitükkidest, maisitest.

2. Pöörake - tunnustatud vahend neeruhaiguste vastu. See sisaldab diureetilisi omadusi, kustutab põletikulised protsessid, eemaldab liiva, takistab kivimite moodustumist.

3. Hea immunostimulant. Suurendab organismi resistentsust epideemiate ajal, kiirendab taastumisperioodi.

4. Tal on palavikuvastased omadused. Kompoti kujul antakse seda nii lastele kui täiskasvanutele hüpertermia ajal.

5. Kiirendab karbamiidi eemaldamist kehast, seda kasutatakse mis tahes vormis soolahoiuste ja podagra raviks.

6. Pööra - loomulik antiseptik. See pärsib patogeenset mikrofloora, mis puutub kokku seedetraktiga, suuõõnes, haavadel. Suu loputamist valmistatakse omakorda, neid kasutatakse stomatiidi ja igemepõletike korral.

7. Kompresside kujuline käik kiirendab oluliselt naha kahjustuste paranemist: vigastused, haavandid, põletused.

8. Omakorda ja selle aluseks olevad rahalised vahendid eemaldavad iivelduse, lõpetavad oksendamise, mis on toksilisuse perioodil rasedatele naistele oluline ja transpordi ajal uimastatud.

9. Marjad neutraliseerivad kiiresti, siduvad ja eemaldavad erinevaid toksiine. Tern on hädavajalik mürgistuse, nakkushaiguste põhjustatud oksendamise, keemilise joobeseisundi ja teiste ainetega.

10. Toode on efektiivne neuralgias.

11. Hea mõju nahahaigusele.

12. Parandab söögiisu, parandab seedimist.

13. Kiirendab ainevahetust. Kasutatakse kehakaalu langetamiseks ja ülekuumenemiseks.

14. Kõhukinnisuse raviks kasutatakse kõhulahtisust (muide on teada, et äravool on vastupidine lahtistav toime).

15. Turn parandab vere koostist, muudab selle puhtamaks, tervislikumaks.

16. Kasutatakse diaporeetikuna.

17. Thorn marjad on diabeetilise retinopaatia puhul väga kasulikud.

18. tagab suurepärase glaukoomi ennetamise, mida kasutatakse selle raviks. Parandab nägemist, aitab silma väsimust.

19. Leevendab turset.

20. Tugevdab veresoonte seinu, vähendab nende läbitungimist, on soovitatav kõigile südamikele ja tervetele inimestele südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks.

21. Takistab adenoomide teket, normaliseerib eesnäärme toimimist ja seisundit.

22. Silub PMSi ilminguid naistel, takistab neuroosi teket.

23. Puuviljad ja muud taimeosad võivad leevendada unetust, ärrituvust, apaatiat, tugevuse vähenemist, õhupuudust, peapööritust ja muid vaskulaarse tooni vähenemisest tingitud seisundeid.

24. Pööra ravib mittespetsiifilist koliiti.

25. Edendab sapi voolu, mis on kasulik sapipõie ja maksa jaoks.

26. Kasutatakse kosmeetikas, kui rasvase naha, akne, akne raviks.

See on üsna muljetavaldav nimekiri naeris, mis puudutab ainult marju. Kuid on veel koor, lilled ja lehed, millel on ka muljetavaldavad tervendavad omadused.

Thorn marjad - kahju

Omakorda ei tohiks võtta tühja kõhuga, selles on palju hapet ja see võib põhjustada mao limaskesta ärritust.

Seega ei saa seda süüa yazvennikist, gastriidi, maomahla kõrge happesusega inimestest.

Marjad võivad põhjustada allergiat, nii et neid ei anta lastele ega allergiatele. Ole terve.

Pöörake: mis on marja, milline on aialehe?

Thorn (pähklipuu, piikjas ploom) on 3,5–4,5 m kõrgune põõsas, mille tüved on kaetud okstega, kasvab steppides, metsades, järvede ja jõgede lähedal. Seal on metsik taim ja kohandatud kasvamiseks Dachas, aia krundid.

Viljad on väikesed, tumedad, maitsvad. Kompositsioon sisaldab vitamiine, aminohappeid, eeterlikke õlisid. Kasutatakse ummistuse, kompotide ja muude valikute puhul.

Saate tutvuda marjade kasulikkusega ja kahjustamisega erinevatele inimeste kategooriatele (sh diabeedile), samuti selle kasutamise vastunäidustustele, lugedes meie materjali aia ja metsikute okste kasu kohta kehale ja inimeste tervisele.

Kuidas valida hea toode ja kontrollida selle kvaliteeti

Looduslike või aias okkade ostmisel pöörake tähelepanu nende seisundile. Nad ei tohiks olla liiga elastsed, kuid te ei tohiks liiga pehmet, nad kiiresti halvenevad.

Samal põhjusel ei saa kahjustatud vilju. Turn võib olla uss, pole midagi muretseda.

See valmib augusti lõpus - septembri alguses, kui müüakse augusti alguses, on puuviljad endiselt küpsemad. Aiapööre on suurem kui metsik, magusam. Küpsest paberimassist on kivist raske eraldada.

Koostis, kalorisisaldus, toiteväärtus, puuviljade glükeemiline indeks

Struktuur sisaldab järgmisi komponente:

• Tanniinid.

Vitamiinid A, E, PP, C, B.

Samuti on olemas kaltsium, fosfor, vask, koobalt, naatrium, magneesium. Kalorite vähesus - 50–55 kcal.

Kompoti valmistamisel selgub, et umbes 100 kcal 100 g kohta võib sõltuvalt lisatud suhkru kogusest olla väiksem või suurem.

Inimkehale avaldatava mõju tunnused

Kipuliste ploomide kasutamine mõistlikes kogustes on kehale kasulik.

Lubatud rasedatele naistele, imetamise ajal. Kahju tekib siis, kui süüakse suures koguses või kui puuviljad olid algselt kahjustatud.

Negatiivne mõju, sõltumata sellest, kes seda toodet kasutab (täiskasvanud, lapsed, eakad või rase) - mao rikkumise tõenäosuses.

Hambad muutuvad tumesinisteks, sellest saab vabaneda vaid mõne päeva pärast.

Kaaluda on võimalik, kui puuvilju kasutatakse suure koguse suhkru lisandina moosi, moosi ja muude säilitusmaterjalide osana.

Teatud haiguste korral määrab raviarst juhtumi raskusastme alusel kindlaks raviarst.

Mis on kasulik meestele ja naistele?

Viljadel on järgmised kasulikud omadused:

• taastada normaalne soole funktsioon, aitab kaasa mikrofloora normaliseerumisele;

eemaldada kehast mürgised ained;

parandada une, vähendada ärevust, ärrituvust;

kõrvaldada valulikud igemed.

Tugevdada veresoonte seinu, vähendada vererõhku, kolesterooli taset. Menstruatsiooniga naistel on valu vähenenud. Meestel normaliseerib eesnäärme aktiivsus.

Põõsasõied puhastavad maksa, kõrvaldavad naha probleemid, omavad diureetilisi omadusi, suurendavad higistamist. Vähendada ebamugavustunne neuralgia ägenemise ajal, taastada ainevahetusprotsessid.

Rasedate ja imetavate inimeste tervisele

Puuviljad on toksikoloogias kasulikud. Kõrvaltoimed tekivad, kui naine on komponentide suhtes allergiline. Ebameeldivate sümptomite ilmnemisel lõpetage selle võtmine.

On parem konsulteerida arstiga enne puuviljade või põõsaste teiste osade söömist: ta määrab kõik riskid ja annab oma soovitused.

Kasulikud omadused lastele

Värsked puuviljad ei ole soovitatavad alla 5-aastastele lastele, põhjustavad seedetrakti komplikatsioone, võivad põhjustada allergilisi reaktsioone.

Lubatud juua kompoteid, süüa moosi. Seedetrakti probleemide puhul kasutatakse teed ja lilledel põhinevaid lahtisid.

Kas see on vanas eas kahjulik

Puuviljade, viigimarjade, lillede, koorega või okastega teede lisamine dieedile parandab tervist. Sagedased probleemid eakatel on südamehäired, südamerütm.

Erikategooriad

Nõelte ploom võib põhjustada allergiat ükskõik millises inimkategoorias (lastest vanuriteni). Kui ilmute, võtke allergiavastased tabletid, kui teie seisund halveneb, helistage kiirabi.

Puuviljade glükeemiline indeks on 30 ühikut. Omakorda ei kahjusta diabeediga inimesi.

Võimalik oht ja vastunäidustused

Ohtlikest märkidest, mida väärib märkimist allergiliste reaktsioonide ilmnemine.

Kasutamine on vastunäidustatud inimestele, kellel on järgmised probleemid:

• Gastriit.

Mao happesuse suurenemine.

Selliste inimeste jaoks koostatakse spetsiaalne toitumine haiguse tekke ärahoidmiseks.

Soovitused kasutamiseks

Enne söömist pestakse vilju jooksva veega, sõelutakse, palju uss ja rikutakse ära.

Puuduvad erilised soovitused selle kohta, kui palju puuvilju tuleks süüa päevas ja kui sageli saate neid süüa: hapu maitse tõttu ei saa palju süüa.

Cooking Application

Küpsetamisel kasutatakse küpsetatud pähkli puuvilju moosi keetmiseks, hautatud puuviljade, moosi, viigimarjade keetmiseks. On erinevaid retsepte.

Jam

Üks viis moositamiseks on selline:

• Loputa 1 kg spiimploomi, eemalda luud.

Küpseta siirupit 1-1,5 kg suhkrust ja 200-400 ml veest.

Lisage siirupile puuviljad, keema, eemaldage kuumusest.

Jahutage toatemperatuurini, keedetakse uuesti, kuni see on täielikult keedetud, aeg-ajalt segades lusikatäit.
Laotage steriliseeritud klaaspurgidesse, korgiga tina kaaned.

Kompott

Kompoti ettevalmistamiseks peate võtma:

• 200-300 g sarvkesta;

pool tl sidrunhapet.

Lisage veele puuvilju ja sidrunhapet, keema, valage suhkur, oodake uuesti keetmist, keedetakse veel 20-25 minutit. Siis tüvi, jahutage, valage pangad talveks või jooge lähipäevil.

Toidu ajal, kaalulangus

Blackthorn on väikese kalorsusega, sisaldab minimaalset kogust suhkrut, seda võib kasutada dieedi ajal. Kiirendab ainevahetusprotsesse, mis on kasulikud kehakaalu langetamiseks.

Terapeutilistel eesmärkidel

Rahvameditsiinis kasutatakse seda erinevate haiguste raviks ja põletikuliste protsesside vähendamiseks.

Keetmine puu on kasulik reuma, podagra, tsüstiit.

Valmistamiseks võtke 2 spl kuivatatud puuvilju, valage 0,5 liitrit keevat vett. 10 minutit piinatakse madalal kuumusel, filtreerige. Võtke 100 ml 4 korda päevas enne sööki.

Infusiooni kasutatakse maksahaigustes, neerudes, võimaldab teil vabaneda nahahaigustest, aknest.

2 supilusikatäit lilled ja lehed vala klaasi keeva veega, nõuda 8-10 tundi. Filtreerige, kasutage 50 ml 3 korda päevas.

Enne kasutamist pidage nõu oma arstiga, et vältida negatiivsete tagajärgede ilmnemist. Traditsioonilise meditsiini retseptid ei asenda traditsioonilist ravi.

Selles videoklipis on veel mõned huvitavad faktid looduse muutuste tervendavatest omadustest:

Kosmeetikas

Vilju kasutatakse naha niisutamiseks ja toitmiseks. Toitava maski valmistamiseks peenestage 3-5 vilja, lisa 2 supilusikatäit kodujuustu ja 5 tilka sidrunimahla.

Kõik koostisosad on segatud, mask kantakse näole 20 minutiks, seejärel pestakse sooja veega.

Naha niisutamiseks on vaja:

• purustatud puuviljad (3-5 tk);

1 supilusikatäis hapukoor;

Kõik segatakse, kandke näole 15-20 minutit, loputage veega. Kompositsiooni kasutatakse suurenenud rasvasisalduse kõrvaldamiseks, väikeste haavade ravimiseks, naha punetuse, akne eemaldamiseks.

Tugevdab keha, parandab immuunsust. Harvadel juhtudel on allergia, seedetrakti haiguste kasutamine on keelatud, muudel juhtudel toob see omakorda kasu.

Sõrmuste kasu ja kahju

Arenguprotsessis on inimkond õppinud peaaegu kõike kasu saama. Pööramine, mida tuntakse piibellike traditsioonide järgi, ei olnud erand, sest just selle rasketest oksadest oli Jeesuse Kristuse jaoks kootud kroon. Vaatamata kurbale hiilgusele on sellel taimel tervendavaid omadusi ja selle vilju kasutatakse toiduvalmistamiseks. Vaatame lähemalt seda tehast, milliseid eeliseid ja kahju see inimkehale võib tuua.

Botaaniline kirjeldus

Omakorda on üsna pikk põõsas, mis kasvab 3,5-4,5 m kõrgusele. Mõned liigid on esindatud kuni 5 m pikkuste kummipuude kujul. Okasharud on täielikult kaetud teravate nugadega.

Taim õitseb aprillis-mais, sõltuvalt kasvupiirkonnast. Pööramise mustamine on väga ilus - esimesed valged lilled katavad põõsas oksiid ja mõne aja pärast avanevad lehed. Õitsemise ajal koguvad mesilased õietolmu ja nektarit, nii et taim kuulub mee taimedesse.

Bushi okkad õitsevad

Mustad lehed on 5 cm pikad ja neil on elliptilised kujud, mille servad on närilised. Põõsast pruunikas-punakas puit on valmistatud väikese läbimõõduga puittoodete ja pöördtoodete valmistamiseks ning seda hinnatakse selle tugevuse ja kõvaduse poolest.

Pöördub steppide ja metsa-stepi tsoonides, metsa servadel ja lõikamispiirkondades, jõgede järskudel kaldal ja mööda teed, mis sageli moodustavad läbimatuid tihendusi. Kõrvapõõsaste juured tugevdavad nõlvaid hästi ja hoiavad ära pinnase erosiooni, nii et need istutatakse piki jõekaldasid ja kõrbe. Maastikukujunduses kasutatakse hekkidena põõsaid.

Tehases on Lääne-Euroopa, Väike-Aasia, Iraan, Tatarstan, Ukraina, Venemaa Euroopa osa, Krimmis ja Kaukaasias ning mägedes on põõsas 1200–1600 m kõrgusel merepinnast.

Naeris on must ja sinine värv, ümar kuju ja läbimõõt umbes 12 mm. Iga puuvilja välimine osa on kaetud hallvaha kattega ja sees on üks kortsus kivi.

Kalorite ja keemiline koostis

Pöörde keemiline koostis varieerub sõltuvalt geograafilisest piirkonnast, kuid alus jääb samaks. Viljad sisaldavad:

• glükoos, sahharoos ja fruktoos;
• pektiin;
• tanniinid ja aromaatsed ained;
• orgaanilised happed;
• vitamiinid A, C, E, B₁, B₂, PP;
• raud, kaalium, kaltsium, naatrium, fosfor, magneesium, jood, koobalt, tsink, mangaan, kroom;
• eeterlik õli.

Värskete puuviljade energia väärtus on 49-54 kcal 100 g kohta.

Thorn põõsas viljadega

Metsiku ploomi hapukas marjad valmivad juulis-augustis, kuid praegu ei eemaldata neid, sest need on peaaegu paratamatult kõrged tanniinisisalduse tõttu.

Ühest täiskasvanud põõsast koguvad kääbus kuni 12-15 kg puuvilju, mida iseloomustab hea kvaliteet ja transporditavus.

Terena kasulikud omadused inimkehale

Kui paljudes ravimtaimedes on üks osa tervendavat jõudu, siis omakorda on see kord unikaalne - meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse mitte ainult selle marju, vaid ka lehti, juure, lilli, oksi ja koort.

Puu

Thorn marjad süüakse värskelt, samuti kuivatatakse või valmistatakse nendest moosi, moosi, pastöriseeritud mahla. Selle vilja viljadel on palju kasulikke omadusi:

• normaliseerida mikrofloora ja parandada soolestiku peristaltikat, leevendada meteorismi;
• eemaldada kehast kahjulikud ained ja vähendada räbu;
• leevendada unetus, ärrituvus, iiveldus ja õhupuudus;
• vähendada ja normaliseerida patsientide kehakaalu. Spetsiaalselt kujundatud toit sisaldab omakorda sööda marju, mis aitavad kaasa rasvade põletamisele, metaboolsete protsesside normaliseerumisele;
• tugevdada veresoonte seinu, alandada vererõhku ja kolesterooli veres, vähendada südamehaiguste tekkimise riski;
• parandada neerude ja maksa seisundit mitmesugustes patoloogiates;
• tugevdada immuunsüsteemi, mobiliseerib organismi kaitsemehhanisme;
• on ennetav meede eesnäärme adenoomide tekke vastu, normaliseerib eesnäärme eesnäärme tööd;
• tugevdada igemeid;
• vähendada menstruatsiooni valu.

Lilled ja lehed

Mustad lilled koristatakse nende täieliku õitsemise ajal, kuivatatakse pimedas ventileeritavas ruumis ja ladustatakse tihedalt suletud purkides (klaas või tina) päikesevalgusele kättesaamatus kohas. Põhimõtteliselt kasutage lilli või teed lilledest, millel on tervendavad omadused:

• puhastage veri ja eemaldage kehast toksiinid;
• nad leevendavad naha abstsesse ja erüsipelasid, aitavad kaasa furunkuloosile;
• nad puhastavad maksa, normaliseerivad sooled;
• aidata kaasa ainevahetuse taastamisele;
• toimida rahustavalt unetuse ja neuralgia eest;
• toimida diureetikumide ja diaporeetikumidena.

Tervet teed valmistatakse omakorda lilledest: 25 g lilli valatakse 0,5 liitrit keeva veega ja pakendatakse mahuti 10-15 minuti jooksul joogiga infundeerimiseks. Tõrmepõõsadelt pärinev tee joob nagu tavaliselt ilma rangete annusteta ja seda kasutatakse ka välispidiseks kasutamiseks.

Mustade lehtede viimistlusel on samasugused omadused nagu õie. Nende ettevalmistamiseks rebitakse lehed keset keset pärast õitsemise põõsaste lõppu. Neid kuivatatakse ja ladustatakse samamoodi nagu lilli ja keedetud puljongid on purjus nagu tavaline tee.

Juured, võrsed ja koor

Taime tervendava jõu säilitamiseks on oluline tooraine valmistamine õigel ajal:

• Juured kaevatakse sügisel, kuivatatakse 2-3 nädalat avamaal ja kuivatatakse ahjus. Kuivatatud juureid võib hoida linasest või puuvillasest kangast kuni kolm aastat.
• Hobused ja noored võrsed korjatakse suvel, kuivatatakse vabas õhus ja säilitatakse aasta.
• Koor eemaldatakse põõsast varakevadel, kuni taimed on õitsenud. Kuori kuivatamine ja ladustamine toimub sarnaselt juurte koristamisega.

Juurte, oksade ja võrsete puljongitel on palavikuvastased, põletikuvastased ja diaphoreetilised omadused, mistõttu neid võetakse nohu ja grippi.

Puuviljajoogi puljongid tavalise tee asemel - need aitavad puhastada verd ja vabaneda naha ärritustest. Keedetud veega lahjendatud puljongi kujul kasutatakse seda naiste põletike douchimiseks.

Vastunäidustused ja võimalik tervisekahjustus

Okkad ei ole konkreetsed vastunäidustused inimeste tervisele. Vähendada marjade kasutamist neile, kes on mures probleemide pärast:

• gastriit;
• maohaavand akuutses staadiumis;
• suurenenud mao happesus.

Raske allergiaga inimesed peavad loobuma, kuigi sellised juhtumid on üsna haruldased.

Hambaemail tekitab puuviljale erilist kahju - hambad pööravad pärast pöörde tarbimist sinakas tooni. See tundub väga ebaeetiline ja sinine pesta hammastest täielikult alles mõne päeva pärast.

Raskete marjade kasutamine ei ole lastel ja rasedatel naistel vastunäidustatud ning viimane on isegi kasulik nii tokseemia kui iivelduse korral.

Värsked marjad võivad tekitada mao, magusate konservide ja moosi - soovimatu liigse kehakaalu, kuid ainult juhul, kui neid tooteid kasutatakse liiga palju.

Retseptid kääbusega

Naeris kasutatakse magusate valmististe valmistamiseks talveks (moos, moos, moos), samuti igasuguste kastmete, maitseainete ja viina likööride ja likööride valmistamiseks.

Jam

Kõige populaarsem on ternovy puuviljade moos. Keeda magusat ravimeetodit samadel alustel nagu kõik teised marjad:

• Sorteeri ja peske 1 kg musta pööramise vilja, laske see kuivada.
• Eemaldage luud marjadest.
• 1,5 kg suhkrut ja 2-3 klaasi vett, küpseta siirupit.
• Pärast seda, kui suhkur on täielikult keevas siirupis lahustunud, lisage kord, keedetakse ja eemaldage nõusid soojusest.
• Jahutage moos toatemperatuurini ja keeta see uuesti, keetke ja keedetakse 2-3 minutit.
• Kolmas kord keetke moosi ja küpseta madalal kuumusel, kuni keedetakse. Valmistamise protsessis segatakse vahu korrapäraselt ja eemaldage.
• Valmistatud kuuma moosi valamiseks kuivas steriliseeritud purkidesse ja tina kaaned. Pärast jahutamist eemaldage pangad ladustamiseks.

BlackBerry mahl

Mahla saamiseks kasutatakse mahla pliit, kuhu on lisatud suhkruga naeris (100 g suhkrut võetakse 1 kg marjade jaoks). Mahl valatakse purkidesse, seejärel steriliseeritakse ja valtsitud tina kaaned. Pärast purkide jahutamist toatemperatuurini eemaldatakse need pimedas kohas säilitamiseks.

Kvass omakorda

Värskendava joogi valmistamiseks on vaja 3-4 liitrit vett, 0,5 kg musta marju, 0,5-1 tassi mett ja 15-20 g pärmi:

• Kividest pesta ja vabanenud puuvilju tuleks koristada, kartulit, veega täidetud ja keedetud 40 minutit.
• Tõmmake puljong, lisage pärmi ja mett.
• Jätke toatemperatuuril käärima 10-12 tundi.
• Pärast seda villitakse ja pannakse külmkappi.

Lihtne pimedus

Klassikalise mustsõstra likööri valmistamiseks kulub kaua aega - likööri leotamiseks kulub 4-6 kuud. Tugevad joogihuvilised kasutavad kiiremat retsepti. Selleks on vaja võtta 1 kg omakorda 200-300 g suhkrut ja 1 liiter viina. Viina asemel võite kasutada etüülalkoholi, lahjendada seda veega kuni 40-45%, samuti odavat konjakit või rafineeritud kuuvalgust:

• Marjad sorteerida, eemaldada mädanenud ja rikutud, pesta ja kivideta.
• Segage puhastatud tselluloos suhkruga ja pange klaaspurki.
• Jar ühendab kahekihilise marli ja asetab päikesepaistelise aknalauale.
• 2-3 päeva pärast valage viin, segage marjad ja pange purk toatemperatuuriga pimedasse kohta (kapp või kapp).
• 14 päeva jooksul valamise jätkamiseks ja esimesel nädalal purustatakse purgi sisu iga päev.
• Kahe nädala pärast filtreerige jook ja valage pudelitesse. Hermeetiliselt suletud ja ladustatud.

Keeru saab hoida kuni 5 aastat ja alkohoolse joogi tugevus on 30-32%.

Järeldus

Kasvav taimeks kujunes peenike marjadega põõsane põõsas. Sellest saab valmistada alkohoolseid ja mittealkohoolseid jooke, magusaid valmistisi talveks, maitseaineid ja kastmeid erinevates roogades.

Inimkehale kasulikud on pööre ja kõik taime erinevatest osadest valmistatud segud. Nende kasutamine ei piirdu teatud annustega - ravimiteed on purjus nagu tavaline tee. Pöördel terapeutilise toime säilitamise peamiseks tingimuseks on kogumisaja ja toorainete kuivatamise protsessi täitmine.