Pumpkin Pie ja Curd Pie

Põhjused

Õrn ja aromaatne kodujuustukook kõrvitsaga. Pumpkin ja kodujuust on kaks väga kasulikku toodet, mis töötavad suurepäraselt küpsetamisel. Seetõttu pole kõrvitsapütsid mitte ainult väga maitsvad, vaid ka terved. Soovitan lisada täidisele veidi sidruni koort, maitse on veelgi heledam ja huvitavam.

Kuidas valmistada pirukaid kõrvitsaga ja juustuga

Grilleeri kõrvits jämedale riivile.
Valage kaussi suhkur, lisage pehme või ja munad.
Segage segistiga kuni sile.
Lisa juustu.
Segage uuesti segistiga.
Vala jahu, tärklis ja küpsetuspulber, segada hästi.
Lisa riivitud kõrvits, rosinad ja muskaatpähkel.
Segage tainas põhjalikult.
Määrige küpsetuspann õli, pange tainas vormi ja küpseta 50 minutit 180 kraadi eelsoojendatud ahjus.

Ma tegin kõike rangelt vastavalt retseptile, ainult ma küpsisin aeglases pliidis, ühelt poolt 1 tund ja pöördusin veel pool tundi. Väliselt, ilus välja, kuid mitte propeksya (((Tuleb välja, et multicooker ei sobi.

Täname retsepti eest! Ta võttis terved teraviljajahu ja asendas rosinad pruunidega. Väga rahuldav ja mis kõige tähtsam, mõõdukalt magus

Pumpkin Curd Pie

Kas soovite oma kodu spetsiaalse roogaga hellitada - proovige teha selle retsepti järgi kõrvitsakooki ja kodujuustu. Ta rõõmustab iga täiskasvanu või lapse eest, laeb heleda sügismeele. Koostisosade kombinatsioon annab magustoidule õrna ja kerge maitse. Lisaks on kasulik ka kõrvitsaga kõrvitsa pirukas!

Kõrvits - aia kuldne ilu on rohkesti vitamiine, mineraale. Tal on vähe kaloreid: 22 kcal 100 grammi kohta. Sellel on vasodilaadsed, põletikuvastased, haavade paranemise omadused.

Kõrvitsase kasutamine toidus on kasulik närvisüsteemile, stimuleerib ainevahetust. Positiivne mõju visuaalsele funktsioonile, puhastab keha.

Teise koostisosa retsept - kodujuust annab ekstra kasu pirukas. See piimatoode sisaldab rekordilise koguse kaseiini valku, mida lapsed vajavad täieliku kasvu saavutamiseks. Toitjuustu on rikas toitainete poolest: vitamiinid A, C, B rühmad, raud, fosfor, kaalium, aminohapped, rasvad, süsivesikud. Need komponendid aitavad südamehaigusi, neeruhaigust, ateroskleroosi, hüpertensiooni.

Kohupiima osana on piimhappebakterid, mis on kasulik soolestiku mikrofloorale. Toodet kasutatakse sageli dieediks. Kui sulle meeldib kõrvits ja kodujuust - proovige igal juhul selle ebatavalise koogi retsepti.

Retseptitooted

Katse jaoks:

nisujahu - 0,2 kg;
munad - 1 tk;
suhkur - 2 spl. l mäega;
või - 0,1 kg;
küpsetuspulber - 1 tl.

Kahe osa täitmiseks:

kõrvits - 0,4 kg;
kodujuust 9% rasva - 0,4 kg;
munad - 4 tk;
suhkur - 5 spl. l mäega;
tärklis - 2 spl. l

Samm-sammult retseptide küpsetamise tehnoloogia

Kõigepealt valmistage tainas.

1. Veevannis või mikrolaine sulatatud või. Lisage sellele suhkur, üks muna.

2. Kogu mass on hästi segunenud. Sama kausi lisage nisujahu ja sõtke tainas.

3. Võta küpsetamise võime. Katta see pärgamendiga või määrida see ühe tükiga või. Koo tainas mahutisse ja jaotage see selle vormi peale. Puhastage külmkapis umbes pool tundi.

4. Valmistage kõrvitsitäit. Peske köögivilja, puhastage see kõvast nahast. Seejärel purustatakse jämeda riiviga või tükeldatakse väikesteks kuubikuteks. Küpseta kõrvits 5-7 minutit madalal kuumusel. Jahutage see maha. Beat segistis 2 spl. l suhkur (slaidiga) ja 1 spl. l tärklis.

5. Seejärel võtke kaks kanamunat toatemperatuuril. Smash neid, eraldades valged munakollastest. Munakollased valatakse kõrvitsase, granuleeritud suhkru ja tärklise segusse. Kõik segatakse uuesti segistiga. Proteiine ei visata ära, vahutatakse teise kausi ja lisatakse massile.

6. Valmistage kohupiima täidis. Võta kaks muna, eralda valged munakollastest. Siis võita 3 spl. l suhkur, kodujuust ja munakollased. Massile lisatakse 1 spl. l tärklis. Kõik seguneb hästi. Vahustatud valkud valatakse kohupiima segusse.

7. Eemaldage tainas külmkapis. Pane küpsetuspann. Köögivilja ja kodujuustu täidised valatakse omakorda lusikaga. Nad levisid kook ise. Seda tuleks teha seni, kuni kogu vorm on täidetud. Oluline ei ole seda üle pingutada, et täitmine ei voolaks väljapoole mahuti servi.

8. Katke täidise ülemine osa pergamendi lehega. Kuumuta ahi 180 kraadi. Küpseta tassi 40 minutit. Seejärel eemaldage paber ja jätkake küpsetamist veel pool tundi juba 160 kraadi juures.

Soovitame regulaarselt kontrollida valmisolekut, torgates tainast hambaorkuga. Pärast aja möödumist eemaldage saiakesi ja laske neil jahtuda.

Sektsioonis pole kõrvitsaga kõrvitsakook halvem kui ükskõik milline kook - täidiste segamisel tekkivad marmorriba on väga muljetavaldav.

Dessertide välimus ja maitse ning õrn aroom tekitavad kahtlemata teie külalistele õige mulje! Kasutage kindlasti seda retsepti.

Bon isu!

Kohupiimpits

Selline kondiitritoote erakordne maitse meeldib isegi neile, kes ei meeldi kodujuustu ja ei suuda kõrvitsat seista. Kas te kahtlete? Me püüame teile tõestada, et isegi lihtsate toodete puhul saate luua kulinaarse ime.

Kui paljud inimesed tahavad kodujuustu, siis see juurvilja, nagu kõrvits, pole kaugeltki kõigile meeldiv. Põhjus on selles, et sellel on neutraalne, pigem maitsev maitse ja eriline lõhn. Seetõttu on toiduvalmistamisel soovitav apelsini ilu kombineerida teiste koostisosadega, mis täiendaksid tassi maitsekompositsiooni. Näiteks suvine juust sobib sellega hästi kokku, mis annab segamisel segades taimse jaoks meeldiva hapu.

Selle nägemiseks pakun ahjus küpsetada kõrvitsaga kook ja juustu - maitsvat ja ilusat magustoidut, mida saab valmistada omatehtud tee ja magusa piduliku laua jaoks. Talujuustu muudab köögivilja maitset, mis omakorda annab täidisele erilise helluse ja kuldse heleduse.

Kõik kooki tooted on odavad ja seal on igas supermarketis. Aga ma soovitan teil hoolikalt kaaluda valik kodujuustu ja kõrvitsat.

Mahlaste proovide täitmine osutub liiga vesiseks (seda on parem kasutada tervisliku mahla valmistamiseks). Kõrvitsad, nagu Muscat, Kherson, Yum, Gribovskaya Winter, Aport, Vitaminnaya, Bylinka on suurepärased küpsetatud pirukate küpsetamiseks.

Soovitav on saada küps köögivilja, kuna selle tselluloosis on rohkem suhkruid kui mitteküpses esinduses. Küpsus näitab küpsusastet - küpse vilja puhul on see kuiv.

Taimel ei tohiks olla märke kahjustusest (hallitus, mädanik), liha ei tohiks olla unine. Hea surnukeha, nahk on tugev ja elastne. Turul on parem võtta terve kõrvits, mitte tükkideks, sest on olemas võimalus, et lõigatud puuvilja omanik on kahjustatud osad eemaldanud.

Kui puudub koht värske kõrvitsaga ostmiseks, saate teha pirukate valmistamiseks konserveeritud või külmutatud.

Kohupiimpits

Kohupiim-kõrvitsa pirukas - imeline ja väga maitsev saiakesi, mis mitmekesistavad sügis-talveperioodi menüüd. Selles koogis on täiuslikult kombineeritud kodujuustu tainas ja õrn kõrvits, ning kookospähkli žetoonide täitmine muudab selle jumalikuks! Selliseid küpsetisi võib pakkuda tee, kohvi, kakao või piima jaoks.

Koostisosad

Keetmise etapid

Täidise valmistamiseks lõigake kõrvits väikesteks kuubikuteks, asetage kastrulisse, lisage vesi, lisage suhkrut ja vanilli suhkrut. Pane kastrul tulele, katke kaanega pärast keetmist, vähendage soojust ja keetke kõrvits pehmeks, kuid nii, et tükid säilitavad oma kuju. Pane kõrvits sõela, et kogu liigne vedelik oleks läinud, jahutage.

Nüüd teeme test. Pange pehme või kaussi, lisage suhkur ja vahustage hästi. Siis peksid munad ükshaaval, jätkates vahutamist.

Lisage saadud massile pehme kodujuust ja hõõruge tainas hästi lusikaga.

Tainas segatakse küpsetuspulber ja tärklis.

Keeda pehmet, kergelt kleepuvat taignat.

Vormiga määritud 25 cm läbimõõduga hallituse puhul asetage tainas, sirutage see käega kogu vormile, moodustades küljed. Pane jahutatud kõrvitsitäit.

Poti valmistamiseks valage piim, lisage suhkur, või ja kookospähkli, viige segu keema ja jahutage.

Levita täitke kõrvitsale.

Kuumuta ahi 180 kraadi ja küpseta kodujuustu ja kõrvitsakooki 45 minutit (üleval kuldpruuniks).

Puista jahutatud kook pulbrilise suhkruga.

Siis tükeldage kõrvitsakook viiludeks ja serveerige lauale. Küpsetamine osutub maitsevaks, proovige seda!

Pumpkin-kodujuustukook "Oranž õnn"

Sellise originaalse pirukese-juustukoogi aluseks on murukooki tainas. Kuid tainas on nii väike, et kõrvitsa-juustukook-magustoit osutub väga õrnaks ja õhuliseks.

Valmistage tooted kohupiimapitsakooki valmistamiseks.

Kuidas valmistada kõrvitsakooki:

Alustame tainast. Lõika õli.

Jahutage jahu tükeldamiseks või. Loksutage käsi nii, et laps välja tuli.

Me valame 2,5 spl. l suhkrut

Lisa sooda. Me kustutame selle sidrunimahlaga. (Saate lisada küpsetuspulbrit ja saate üldiselt vabastada koostisosa retseptist.)

Beat munas, mudige tainas.

Pane tainas külmikusse.

Juustu jahvatatakse paremini. Seda saab teha väikese sõelaga.

Valgudest eraldatakse kaks munakollast.

Võta suhkruga munakollane (umbes 50 g), segage kodujuustuga.

Lisage kohupiima tärklis koos munakollaste ja suhkruga.

Piitsake kahte valku, segage valkudega kohupiima massis.

Saame kodujuustu täidise kõrvits-kodujuustu pirukale.

Lõika kooritud kõrvits tükkideks, valage vette. Me paneme mikrolaineahju 10 minutiks. Mikrolaine võimsus peaks olema maksimaalne. Jahutage kõrvits.

Veel kaks muna jagatakse valkudeks ja munakollaks.

Visake munakollane suhkruga (umbes 70 g) segistisse. Sealt saadetakse ka kõrvitsatükke. Me katkestame kõike kartulipudeli seisundisse.

Segage tärklise mass.

Me sõtleme valku vahtu kõrvitsas. Pumpkin pie täidis on valmis.

Me jagame leivakoogi tainast küpsetamisnõusse.

Plaadid peaksid olema üsna kõrged. See on vajalik kogu täidise täitmiseks.

Alustage valada juustu ja kõrvitsa täidise kihtidesse.

Me saadame kõrvitsapüree küpsetusega ahjus, mis on kuumutatud 180 kraadi juures 40-45 minutit.

Kui vormil ei ole pistikut, siis oodake, kuni kohupiimakook on jahtunud. Asendame plaadi kooki ülaosale, keerame selle korralikult ümber, asendame teise plaadi põhjaga, pöörame uuesti. Vastasel juhul eemaldage lihtsalt vormi servad ja põhi kookist.

Me paneme laua, serveerime kõrvitsaga pirukaid ja magustoit!

Midagi ei ole kirjutatud selle kohta, milline peaks olema täitmine, eriti kõrvits, kirjutage retseptid pealiskaudselt, kuid ärge seletage nüansse!

Selgus, et suur pirukas. BJU armastajatele: kalorisisaldus 220 kcal, valgud - 8,1, rasvad -9.7, süsivesikud - 25,0

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Pumpkin Pie ja Curd Pie - 7 maitsvat retsepti

Tahad saada tervislikku ja maitsvat toitu? Siis proovige kindlasti teha pirukad kõrvitsaga ja kodujuustuga, mis väljub äärmiselt aromaatne ja huvitav.

Classic Pumpkin Pie

Traditsiooniliseks retseptiks peetakse küpsetatud pirukast kodujuustu ja kõrvitsaga.

Nõutavad tooted:

• seitse supilusikatäit suhkrut;
• 400 grammi kõrvitsa pulp;
• 0,2 kg jahu;
• väike pakend või;
• viis muna;
• kaks lusikatäit tärklist;
• 400 grammi kodujuustu.

Cooking:

1. Saame õli külmast, uputame selle kuidagi nii, et see muutub vedelikuks, segatakse ühe muna ja kahe lusikaga suhkruga ning lisage seejärel jahu. Kõik segatakse, tehes samasuguse konsistentsi ja pooleks tunniks külma.
2. Eemaldage nahk kõrvitsast, tükeldage see väikesteks kuubikuteks ja küpseta viis minutit. Seejärel lisage sellele kaks lusikat suhkrut, lusikatäit tärklist, kaks munakollast ja katkestage kogu mass segistiga, nii et saad kartulipuderit.
3. Ülejäänud munadest võetakse munakollased välja, segage need suhkruga ja tärklisega ning lisage kohupiimale.
4. Pange jahutatud tainas vormi, asetage kohupiim ja kõrvits täidise peale ja valmistage nõel esimesena umbes 40 minutit 180 kraadi juures ja seejärel veel pool tundi temperatuuril 160 ° C.

Cooking Tataris

Pie Tartar valmistatakse koos teiste koostisosadega. Selgub väga rahuldav ja küllastunud.

Põhitõed, mida vajate:

• kaks muna;
• lusikatäis sooda;
• kaks klaasi jahu;
• pakend või või margariin;
• klaas hapukoorega.

Täitmiseks:

• 0,2 kg kõrvitsat;
• 4 muna;
• väike pakend õli kaaluga 100 grammi;
• pool kilo kodujuustu;
• pool tassi riisi.

Cooking:

1. Ühendame loendis kõik näidatud komponendid testimiseks omavahel, viime need homogeensuse juurde ja laseme massil külmas 10 minutit. Pärast seda jagada kaheks osaks ja üks peaks olema veidi rohkem ja rullima need kihid.
2. Suurem suurus on paigutatud vormi, nii et küljed moodustuvad.
3. Eemaldage nahk kõrvitsast, keetke pehmeks ja lihvige näiteks riiviga.
4. Riis on valmis ka valmis, me ühendame kõrvitsaga ja teiste koostisosadega täiteainest. Ärge unustage maitsestada vürtsidega.
5. Asetage kihi täitmine vormile ja katke kõik taigna teise osaga, hoides servi kokku.
6. Eemaldage ahju ja küpseta 180 kraadi juures umbes 40 minutit, kuid on parem kontrollida valmisolekut enne serveerimist.

Koos õunte lisamisega

Küpsetamine kõrvitsaga, kodujuust ja õunad on suurepärane hommikusöök, sest kõik tassi koostisosad on toitvad ja terved.

Nõutavad koostisained:

• kolm õuna;
• näputäis soola ja lusikatoodet;
• hapukoor - pool klaasi;
• 350 grammi kõrvitsa;
• 100 grammi võid;
• jahu - kui palju lahkub;
• kolm muna;
• kuus supilusikatäit tärklist;
• 8 supilusikatäit suhkrut;
• 350 grammi kodujuustu.

Cooking:

1. Kõigepealt teeme baasi: segage jahu sooda, soola, eelnevalt tükeldatud ja kergelt sulatatud või viiludega ning lisage muna kolme lusikaga suhkrut.
2. Siis valame poole määratletud kogusest hapukoorest, segatakse kõik ja eemaldatakse 30 minuti jooksul külmunud tükk, ärge unustage pakendada seda toidu kile.
3. Koorige kõrvits, lõigake kuubikuteks ja küpseta, kuni see on pehme, siis purustage või kaaluge, kuni koor.
4. Õunad vabanevad nahast ja südamikust, jahvatatakse, segatakse kõrvitsaga, puistatakse kahe lusikaga suhkrut ja kolm lusikatäit tärklist.
5. Valage kohupiimale järelejäänud suhkur ja tärklis, pekske kaks muna ja segage hoolikalt.
6. Jahutatud tainast teeme aluse servadega otse kuju ja vaheldumisi kohupiima ja kõrvitsaga täidetakse kook täidisega. Küpseta umbes 60 minutit 180 kraadi juures, jahutage, laske seista külm ja nautida.

Võileib koorega kõrvitsa ja juustuga

Aluse komponendid:

• kaks muna;
• 100 grammi võid;
• 30 grammi hapukoort;
• veidi rohkem kui kaks klaasi jahu;
• lusikatäis sooda;
• 130 grammi suhkrut.

Täitmiseks:

• 400 grammi kodujuustu;
• 500 grammi kõrvitsa;
• 8 supilusikatäit suhkrut;
• 6 supilusikatäit tärklist;
• kaks muna;
• Kaneel oma maitse järgi.

Cooking:

1. Koorige kõrvits, lõigake väikesteks tükkideks, keedetakse pehmeks ja purustage püree. Pulber pool määratud kogusest suhkrust ja tärklisest. Valikuliselt lisada veidi kaneeli.
2. Talujuust segatakse munade ja järelejäänud tärklise ja suhkruga.
3. Või veidi pehmendama, hõõruge suhkru ja munaga, valage hapukoor ja kõik muud koostisosad alusele.
4. Laske saadud massil jahtuda 30 minutit ja asetage see vormidesse, tehes küljed.
5. Esmalt katke alus juustu täidisega ja seejärel kõrvitsaga. Kuumutamiseks lülitage ahi sisse, küpsetamiseks valmistub temperatuur 180 ja 40 minutit.

Kook juustu ja kõrvitsaga "Kodu"

Kuidas sa tunned kõrvitsast ja kodujuustust? Positiivne? Siis hindate seda kooki kindlasti väärikalt. Mitte ainult see osutub väga maitsevaks ja õrnaks, murenevaks ja lõhnavaks, kuid seda on lihtne valmistada. Tule, aita ennast!

Koostis "Püree kohupiima ja kõrvitsaga" Kodu ":

Tainas

Täitmine

Valikuline

Küpsetusvõimalused aeglases pliidis:

Võimsus: 860 vatti

Programm: küpsetamine (70 minutit)

Retsept "Pie juustu ja kõrvitsaga" Kodu ":

Täitmine.
Tassis segage munad, hapukoor, kodujuust, suhkur ja vanilje. Talujuust saab hõõruda läbi sõela. Ma ei tee seda, ma armastan seda, kui kook on kohanud mõned juustu tükid.

Koguge segistiga paar minutit, kuni see on siledaks (vedela hapukooruse konsistents)

Korista kõrvitsat või kasuta Korea salatite riivina.

Korja hästi jahutatud võid nuga.

Ja lihvige või jahvatatud jahu, suhkur ja manna peeneks pruuniks.

Mantel MV määrdunud taimeõli. Jagage tainas kolmeks osaks. Vala kaussi üks tükk.

Üles ühtlase kihiga paigutatakse kõrvits, vajuta kergelt, suruge.

Valage katse teine osa.

Ja top koos ülejäänud tainas. Lülitage MB sisse. Valige BAKING-režiim, seadke aeg 70 minutiks (küpseta ahjus 180 x 45-50 minutit läbimõõduga 22 cm). Pärast helisignaali ei avane MV vähemalt 15 minutit.

Seejärel avage kate ja jahutage kook täielikult kaussi. Ärge püüdke enne kooki saada - see lihtsalt laguneb.

Jahutatud kook hüppab väga kergesti MV kaussi tükeldamisplaadil (või plaadil).

Puista suhkruga ja kaunistage vastavalt soovile. Ma soovitan sulle kook vähemalt paar tundi seista - see maitseb paremini.

Oled kena kodune tee!

Telli Cooki grupp Kontaktis ja saate iga päev kümme uut retsepti!

Liitu meie grupiga Odnoklassniki ja saada iga päev uusi retsepte!

Jagage retsepti sõpradega:

Sarnased retseptid

Lemon pirukas aeglases pliidis

8
147
17376

Cherry Pie

7
65
1315

Karud "Barney" aeglases pliidis

10
52
4520

Pirukad ja punased sõstrad

32
100
2193

Kiire liha pirukas aeglases pliidis

213
3071
218655

Pumpkin pie aeglases pliidis

171
1649
33636

Kohv Zebra Cupcake

140
1509
19723

Mesi kook mitmemõõtmelisel

175
1900
21593

Cupcake kefiiril aeglases pliidis

31
716
18600

Fotod "Küpsetatud kodujuustu ja kõrvitsaga pirukas" (2)

Kommentaarid ja ülevaated

6. august 2017 Nicky17 #

6. august 2017 Mary Stone # (retsepti autor)

14. jaanuar 2017 KIS-KISS #

15. jaanuar 2017 Mary Stone # (retsepti autor)

6. jaanuar 2017 CraftyFox #

Hea versiooni "lahtiselt" kook!
Õrn täitmine ja murenev tainas, maiustused just minu maitsele

Maarja, tänan teid ja õnne!

6. jaanuar 2017 Mary Stone # (retsepti autor)

4. detsember 2016 LNataly #

4. detsember 2016 Mary Stone # (retsepti autor)

4. detsember 2016 LNataly #

26. november 2016 Wera13 #

26. november 2016 Mary Stone # (retsepti autor)

24. november 2016 Mary Stone # (retsepti autor)

24. november 2016 veronika1910 #

24. november 2016 Mary Stone # (retsepti autor)

24. november 2016 JeSeKi # (moderaator)

24. november 2016 Mary Stone # (retsepti autor)

24. november 2016 victoria ms #

24. november 2016 Mary Stone # (retsepti autor)

23. november 2016 tatabilga-2015 #

23. november 2016 Mary Stone # (retsepti autor)

23. november 2016 Irushenka #

23. november 2016 Mary Stone # (retsepti autor)

22. november 2016 Just Dunya