koos ja l ja t

• Analüüsid

suhkru närida asendaja

• aine - suhkruasendaja

• suhkurtõvega suhkru asendaja

• toiduaine, mis on asendatud suhkruga

• sünteetiline suhkruasendaja

• see on kaks korda magusam kui suhkur

• alküüdvaikude tootmise toorained

• närimiskummi lisand

• kaks korda magusam kui suhkur

• Sünteetiline suhkruasendaja

• Suhkur asendab diabeetikut

• Orgaaniline aine, sünteetiline suhkruasendaja

Närimiskummis sisalduvad magusained kahjustavad tervist

Suhkurjas närimiskummis sisalduv magusaine, mõned hambapastad ja sadu muid sarnaseid tooteid võivad teie tervist rikkuda, hoiatada Briti arste.

Sorbitool, tuntud ka kui E420, võib põhjustada soole katkemist ja tõsist kehakaalu langust. E420 sooles toimib osmootse lahtistina, see tähendab, et see meelitab vett, häirib imendumist, mis viib laksatiivse toime. Uuringu juhi Jürgen Boditzi sõnul on see efekt hästi teada, kuid paljud inimesed ei tea, et nende gastroenteroloogilised probleemid on seotud suhkruasendajaga toodete tarbimisega.

Ärevuse arstid said pärast kahte patsienti kaalukaotuse ja soolehäirete all.

21-aastane naine ja 46-aastane mees on pikka aega kannatanud kroonilise kõhulahtisuse ja kõhuvalu all. Kaheksa kuu jooksul kaotas naine 11 kg, mees kaotas 22 kg aastas, mis vastas umbes 20% -le nende esialgsest kaalust. Patsiente uuriti korduvalt, kuid nende haiguse põhjust ei olnud võimalik kindlaks teha. Vastus sellele küsimusele oli võimalik alles pärast igapäevase toitumise hoolikat analüüsimist.

Selgus, et ebameeldivaid sümptomeid põhjustas suhkruvaba kummi või pigem selles sisalduva sorbitooli kasutamine. Naine kasutas päevas umbes 15 plaati närimiskummi (see tähendab umbes 20 grammi sorbitooli), meest - 20 plaati suhkruta närimiskummist ja kuni 200 grammi maiustusi suhkruasendajaga (mis vastas 30 grammi sorbitooli).

Pärast närimiskummi kasutamise lõpetamist leidsid mõlemad patsiendid soolestikus taastumist ja nende kaal hakkas järk-järgult kasvama, ütlesid teadlased.

Teadlased on hoiatanud, et sorbitooli sisaldavaid tooteid ei tohiks kasutada kaalu vähendamise vahendina. Fakt on see, et kui neid tarbitakse liigselt, on häiritud oluliste toidu koostisosade imendumine, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks. Eriti ettevaatlik peab olema diabeediga inimestel, sest nende toit sisaldab sageli tooteid suhkruasendajatega.

Suhkur asendab närimiskummi

Viimane pöök-kiri "t"

Vastus küsimusele "närimiskummi suhkruasendaja", 6 tähte:
ksülitool

Alternatiivsed küsimused sõna xylitol ristsõnu

See on kaks korda magusam kui suhkur.

Aine - suhkruasendaja

Suhkurasendav toiduaine

Orgaaniline aine, sünteetiline suhkruasendaja

Suhkur asendab diabeetikut

Ksülitooli määratlus sõnaraamatutes

Meditsiiniliste terminite sõnastik Sõnastiku mõiste sõnastikus.
pentahüdroksüülalkohol, mis on magusa maitsega kristalne aine, vees lahustuv; kasutatakse suhkruasendajana diabeedi ja rasvumisega patsientide toidu valmistamisel.

Sõna ksülitooli kasutamine kirjanduses.

Puuviljad, magusad toidud: värsked puuviljad ja marjad magusate ja hapukate sortide mis tahes kujul, želeed, moussid, kompotid, maiustused ja küpsised ksülitool, sorbiit või sahhariin.

Joogid - nõrk tee sidruniga, pool-magus või koos ksülitool, piim, puljongi puusad, puuvilja- ja marjamahlad ilma suhkruta, veega lahjendatud - teisaldatavuse abil.

Puuviljad, marjad, maiustused - küpsed pehmed mitte-happelised puuviljad ja marjad, riivitud toores, küpsetatud õunad, riivitud värsked ja kuivatatud puuvilja kompotid, tarretised, mousse ksülitool suhkru või pool-magus.

Allikas: Maxim Moshkovi raamatukogu

Avaleht | Toiduained Toit | Kogu tõde närimiskummide kohta

Närimiskumm on sama Ameerika sümbol nagu Coca-Cola või McDonald's. Arvatakse, et see oli Ameerikas 1848. aastal mõned ettevõtlikud John Curtis “küpsetatud” närimiskummi müügiks esimest korda maailmas. Sellest ajast peale on Ameerika Ühendriigid ülejäänud planeedi ees erinevat tüüpi toffee tootmiseks.

Tänapäeva Venemaa närimiskummi turul pakuvad nõudluse vormid. Ostja on välja töötanud stabiilse orientatsiooni närimiskummile, millel on väljendunud hügieeniline ja meditsiiniline, eelkõige hambaravimõju: kaitse kaariese eest, hammaste valgendamine, hinge värskendamine...

Me otsustasime teada saada, kuidas närimiskummi on kasulik ja kahjulik, mille kohta saatsime uurimiseks viie närimiskummi proovi Vene Meditsiiniakadeemia Toitumisuuringute Instituudile.

Kumm koosneb kummist alusest või goma alusest. Tavaliselt on need sünteetilised polümeerid, millele on lisatud Kesk-Ameerikas kasvava Sapodilla puust vaiku okaspuudest või mahlast. Lisaks sisaldab närimiskumm magusaineid, maitseaineid, värve, säilitusaineid, paksendajaid, stabilisaatoreid, katteid - see tähendab, et kõik, mida me tavalistes toodetes püüame vältida. Kas see tähendab, et närimiskumm võib olla ohtlik?

Meie uurimise tulemused näitasid, et kõik esitatud proovid sisaldavad suhkruasendajaid, mille normid ei lähe kaugemale kui piire. Kuid on nüansse.

Mõnede ainete sisaldust toodetes ei reguleeri Venemaa õigusaktid. Seetõttu erinevad näiteks selliste magusainete nagu maltitooli, ksülitooli ja sorbitooli näitajad kümnekordselt.

On oluline teada, et sorbitool ja ksülitool, erinevalt maltitoolist ja aspartaamist, on looduslikud magusained. Sorbitool saadakse viinamarjadest, õunadest, rändkarjast. Ksülitool on valmistatud maisi varredest ja puuvillaseemnetest.

Arvatakse, et kui tootes ei ole suhkrut, siis ei ole kaloreid. Tegelikult ei ole see nii. Näiteks on ksülitool ja sorbitool peaaegu võrdsed kaloritega tavalise suhkruga. Aga see, mida närimiskummi pakenditel ei ole, on see, et ksülitoolil on kõrvaltoime. Ülekuumenemise korral võib see põhjustada maoärritust ja anda lahtistav toime.

Mis puudutab aspartaami, siis arvavad paljud teadlased teda, et neil on negatiivne mõju tervisele, eriti see võib närvisüsteemi maha suruda. Fenüülketonuuriaga patsientidel on oluline mitte lasta aspartaamil kehasse sattuda.

USA Föderaalse Toiduohutusamet sai tuhandeid tarbijate aspartaami kohta esitatud kaebusi, mis on 80% kõigist toidu lisaainete kohta esitatud kaebustest.

Närimiskummis osutusid Mentos ja Orbit aspartaam ​​kõige vähem. Teistel tootjatel on 4-5 korda rohkem. Muide, imikute kummi koostis praktiliselt ei erine „täiskasvanu” omadest. Mõned sisaldavad isegi aspartaami. Erinevus on peamiselt maitse. Seda tuleks kaaluda kummipaukade ostmisel. Muide, närimiskummi ei lisatud kasulike toodete nimekirja.

Kas see on tõsi, et närimiskumm.

... parem ilma suhkruta? Suhkruga närimiskumm on kahjulik. Suhkur - mikroorganismide lemmiktoit, mida nad kasutavad elus, eraldavad rohkem happeid, mis hävitab emaili.

... võitleb kaariese vastu? Suhkruasendajates, eriti ksülitoolis ja karbamiidis, ei saa mikroobid neid kasutada. Arvukate uuringute kohaselt peetakse magusaineid kariessi profülaktikaks. Närimise ajal aktiveerub süljevool ja sülg on bakteritsiidse toimega ning kannab kaltsiumiioone hamba sisse, tugevdades seda. Toidu jäägid pestakse ära või eemaldatakse mehaaniliselt ning hambad hävitatakse vähem.

... valgendada hambaid? Seda öeldakse valjusti. Kummi, või pigem sülge, peseb ära tee, kohvi, muu toidu jäänused - see tähendab, et puhastab hamba, kuid ei tee seda valgemaks, kui see on. Kuid Euroopa Toidu Komisjon on ametlikult heaks kiitnud närimiskummis kasutatava fraasi „valgendamine”.

... efektiivne suurtes kogustes? Piisavalt, et närida üks pad ja mitte kaks, nagu me kutsume reklaami.

... asendab hambaid? Mitte kunagi. Kumm on vaid hambaharja ja hambaniidi lisand. Üldiselt tuleb pärast söömist hambad harjata. Ja kui sellist võimalust ei ole (tööl, teel), võite suu veega ja närimiskummi loputada.

... tõmbab täidised välja? Kui tihendi kvaliteet, seda ei saa närimiskummi abil välja tõmmata.

Muide
Piisab sellest, et närimiskummi närida mitte rohkem kui 10 minutit 3-4 korda päevas. Kui te närida enam, on suuõõne kokkupuutes väliskeskkonnaga. Ja kõik mikroobid kogutakse suhu. Kasutage seda ainult pärast sööki. Kui sa närida just sellist, toimib refleks: sülje eritub, siis maomahl ja toiduks ei tule - see viib lõpuks limaskesta hõrenemiseni, mille tulemuseks on haavandite ja gastriidi süvenemise tõenäosus.

Ebasoodsad suhkruasendajad

Suhkruvabad närimiskummid ja magusainetega hambapastad ei ole mitte ainult tervisele kahjulikud, vaid ohtlikud, Briti arstid hoiatavad. Nende kasutamine võib põhjustada soole katkemist ja tõsist kehakaalu langust.

Nende negatiivse mõju põhjus kehale seisneb selles, et nii suhkruvaba närimiskumm kui ka magusainega hambapastad sisaldavad sorbitooli, mida tuntakse ka kui E420. Sellel ainel on võime ise vett meelitada, see tähendab, et see toimib osmootse lahtistina. Selle tulemusena on inimesel gastroenteroloogilised probleemid, mis viivad kõigepealt jätkusuutliku soolehäire ja seejärel kiire kaalulanguseni.
Seda kummi mõju kehale ei avastatud kohe, kuid pärast paar patsienti - 21-aastane naine ja 46-aastane mees pöördusid arstide poole, kellel oli kaebusi süstemaatilise soole häire ja kaalukadu pärast. Kaheksa kuu jooksul kaotas naine 11 kg ja mees kaotas 22 kg aastas, mis vastas umbes 20% -le nende esialgsest kaalust. Patsiente uuriti korduvalt, kuid nende haiguse põhjust ei olnud võimalik kindlaks teha.
Vastus sellele küsimusele oli võimalik alles pärast igapäevase toitumise hoolikat analüüsimist. Sest selgus, et ebameeldivad sümptomid olid põhjustatud suhkruvaba närimiskummi või pigem selle sorbitooli kasutamisest. Naine tarbis päevas umbes 15 plaati närimiskummi, st umbes 20 grammi sorbitooli. Mees - 20 plaati suhkruta kummita ja kuni 200 grammi suhkruasendajaga maiustusi, mis vastasid 30 grammi sorbitooli.
Pärast soovitavat kummi kasutamise lõpetamist leidsid mõlemad patsiendid soole funktsiooni taastamise. Teadlaste sõnul hakkas nende kaal järk-järgult kasvama. Samal ajal selgitatakse, et suhkurtõvega inimesed peaksid järgima suhkruteta igemete ja hambapasta kasutamise erilist hoolt, sest nende toit sisaldab sageli tooteid suhkruasendajatega.

9 peamist suhkruasendajat

Iga katse piirata või isegi kaotada magusat toitu dieetist põhjustab inimesele ebamugavustunnet. Sellega seoses seisavad toitumisspetsialistid silmitsi keerulise ülesandega - säilitada tarbitud toidu ja jookide tavapäraseid maitseomadusi ning samal ajal teha seda ilma kehale kahjulikult. Kõik, mida pead teadma suhkruasendajatest - spetsiaalses projektis "Tee kohvi. "

Sellele kaubakategooriale esitatakse mitmeid nõudeid, ilma milleta nende olemasolu ei õigusta ennast.

• Alustuseks on see muidugi kahjutu.
• Teisel kohal on magus maitse.
• Vähem oluline on süsivesikute ainevahetuse negatiivse mõju puudumine.
• Ja lõpuks, kõrge lahustuvus vees (teele, kohvile jne lisamiseks)

Sellest vaatenurgast vaatleme populaarseid suhkruasendajaid ja magusaineid. Kuid kõigepealt mõistame, kuidas nad üksteisest erinevad.

Magusam kui suhkur

Suhkruasendajate ja magusainete klassifitseerimise määrab nende eraldamine vastavalt magususe tasemele sahharoosi suhtes. Näiteks nimetatakse magusainena sarnaseid aineid „magusaineteks” (mõnikord nimetatakse neid “magusaineteks”) ja neid, mis on mitu korda magusamad kui sahharoos, nimetatakse “intensiivseteks magusaineteks”.
Mõnedel neist on veekindlad omadused ja nad vajavad lahustamiseks teatud kogust soojust ning seetõttu on vedelik ise jahutatud. Sellised omadused on omane ksülitoolile, sorbitoolile ja mannitoolile, seetõttu kasutatakse neid sageli vees hoidvate ainetena, vähendamaks suhkru karamelliseerumist, jahutamaks suuõõnsust kommides. Peale selle võivad pakendamata magusained asendada jäätises sisalduva sahharoosi oma tehnoloogiliste omaduste tõttu, et vältida granuleeritud struktuuri moodustumist madalatel temperatuuridel kristalliseerumise tõttu.

Kas kaloritega või ilma?

Teine oluline magusainete eraldamine on nende kalorite tase. Kõrge kalorsusega sordid ei ole kaalulanguse toitumise ajal teretulnud, kuid sobivad diabeetikutele. Ja kalorivabad magusained, millel ei ole vastunäidustusi, välja arvatud individuaalne sallimatus. Kõige kõrgema kalorsusega aineid nimetatakse suhkruasendajateks.

Mine üksikisiku juurde

Kõigil uuritud ainetel - magusainetel ja magusainetel - on nii eelised kui puudused. Põllu teadlased ja toitumisspetsialistid soovitavad segada mitu ainet korraga, et anda magusam maitse ja vähendada soovimatuid mõjusid (kuna iga komponendi kogus on vähenenud).

• Fruktoos on magusam looduslikest suhkrutest, mis on olemas kõigis magusates puuviljades, mettes, mõnedes köögiviljades, samas kui see on vähem kaloreid kui suhkur ja mitte nii kahjulik hammastele. Erinevalt teistest süsivesikutest on fruktoos osalenud rakusisiseses metabolismis ilma insuliini abita. See eemaldatakse verest lühikese aja jooksul, mistõttu veresuhkur tõuseb palju vähem kui pärast glükoosi võtmist. Fruktoosi päevane tarbimine on umbes 35 grammi.
  !Sellel on toonilised omadused, seetõttu on see soovitatav inimestele, kes elavad aktiivselt.

• Sahariini peetakse vanimaks kunstlikuks magusaineks. Sisaldab 0 kalorit, 300-500 korda magusam kui suhkur. See töötati välja 1900. aastal, et diabeediga inimesed saaksid ettenähtud terapeutilist dieeti kergemini taluda. Ameerika Ühendriikides 1977. aastal läbi viidud uuringud andsid alust arvata, et sahhariin võib rottidel põhjustada vähki. Kuid korduvad katsed on need tulemused ümber lükanud ja täna on sahariin lubatud 90 maailma riigis, sealhulgas Venemaal.
  ! Tänapäeva ebameeldiva metallist maitse tõttu kasutatakse toiduainetööstuses harva sahhariini.

• Stevia on looduslik magusaine. Põhikomponent, stevioside, on tegelikult kaloreid ja on sadu kordi magusam kui suhkur. Stevia regulaarne tarbimine lubatud annustes (maksimaalselt 2 mg 1 kg kehakaalu kohta päevas) on kasulik kogu kehale. Stevia on vastunäidustatud madala vererõhuga inimestele.
  ! Sellel on konkreetne maitse, seetõttu ei sobi see kõigile.

• Aspartaam, millel on kaubanduslik nimetus "Equal", on kunstlikult sünteesitud ühend, mis koosneb kahest looduslikust komponendist, aminohapetest fenüülalaniinist ja asparagiinhappest. Aspartaam ​​on suhkrust 200 korda magusam, hoolimata sellest, et see sisaldab peaaegu ühtegi kalorit. Looduslike koostisosade ja rikkaliku maitse tõttu sai aspartaam ​​pärast 1981. aastal ilmumist kiiresti populaarsust. On mitmeid teooriaid, mille alusel aspartaamile omistatakse mitmesuguseid ohtlikke omadusi, kuid ükski neist ei ole uuringutega kinnitatud.
  ! Kuumutamisel hävitatakse, mistõttu see ei sobi kuumtöötlemisel olevate toodete magustamiseks.

• Sorbitool ei ole nii kaloriline kui suhkur, kuid samas 40% vähem magus. Seega, kui nad püüavad neid suhkruga asendada, ei ole kaloreid märkimisväärselt kokkuhoid, kuid see sobib diabeetikutele. Magusaineina kasutatakse seda sageli kondiitritoodetes, karastusjookides, želees, närimiskummis. Niiskust säilitava ainena kasutatakse toidu sorbitooli lihatoodete, näiteks vorsti liha ja külmutatud pooltoodete valmistamiseks.
  ! Sorbitooli kasutatakse laialdaselt ravimites ja kosmeetikas. Siiski on terapeutilise agensina, eriti suurtes kogustes, palju kõrvaltoimeid.
• Ksülitool suhkru lähedal kalorites ja maiustustes. Sarnaselt sorbitooliga on sellel ka madal glükeemiline indeks ja suureneb vaid veidi pärast tarbimist veresuhkru tase. See vähendab hambakude hävitavaid mikroobe ja vähendab kaariese ohtu, seega on see osa mõnedest hambapastadest ja närimiskummidest.
  ! Päevane kasutusmäär ei tohiks ületada 50 grammi. Vastasel juhul võivad esineda negatiivsed tagajärjed, nagu maoärritus ja neerukivide ilmumine.

• Atsesulfaam-K (nimi K tähistab kaaliumi). Sellel on kaubanimed "Sunette" ja "Sweet One". See on iseloomuliku mõru maitse ja 200 korda magusam kui suhkur. Kasutatakse gaseeritud jookide magustamiseks, küpsetiste, želatiini magustoitude ja närimiskummi valmistamiseks, samuti mõnede ravimvormide (siirupite) magusainena.
  !Saate lisada toiduvalmistamise ajal.
• Sukraloos on 600 korda magusam kui suhkur ja seda valmistatakse mitmes etapis, millest esimene algab tavalise suhkru muundamisega. FDA viis läbi rohkem kui sada uuringut loomade ja inimeste kohta ning jõudis järeldusele, et sukraloos ei ole kahjulik. Saadaval kaubanime "Spenda" all. See on lubatud kasutamiseks küpsetussegudes, alkoholivabades jookides, närimiskummides, magustoitudes, puuviljamahlades, maiustustes ja siirupites.
  !Sellel ei ole kõrvaliseid maitseid, nagu mõned teised magusained.

• Neotam on suhteliselt uus toode, mille on välja töötanud NutraSweet. Koosneb fenüülalaniinist ja asparagiinhappest, 7 000–13 000 korda magusam kui suhkur, hetkel ei ole selle lisandi negatiivset mõju kehale tuvastatud.
  !Tegelikult on see kõige meeldivam olemasolevatest alamrühmadest.

Ärge unustage, et magusained ja magusained lisatakse baaridesse, jogurtitesse ja isegi spordi toitumisse, nii et päevase määra ületamise risk on üsna kõrge. Mida Roskontroli ekspert avastas, kui ta uuris dieettoodete märgiseid, lugege siit!

5 põhjust närimiskummi keelamiseks ja selle asendamiseks

Nüüd on suur valik närimiskummi.

Me närime kummi, kui tahame värskendada hinge, vabaneda närvilisusest või lihtsalt harjumusest.

Mõned inimesed hoolitsevad oma tervise eest ja valivad suhkruta kummi.

Tegelikult ei ole närimiskummi nii ohutu kui tundub, ja see võib mõjutada teie tervist rohkem kui arvate.

Milline on närimiskummi oht ja mida see saab asendada?

Kummi kahjustused

1. Mao probleemid

Närimiskummi allaneelate allaneelavat õhku, mis võib põhjustada kõhuvalu ja puhangut. Kummi närimiseks saadate kehale signaali, et toit hakkab voolama. Ensüüme ja happeid toodetakse toidu seedimiseks, kuid toitu ei ole.

See võib põhjustada kõhupuhitust, maohappe liigset tootmist ja häirida meie organismi võimet toota söömisel piisavalt seedetrakti.

2. Hammaste kahjustused

Kui närimiskummi sisaldab suhkrut, siis kastke see sõna otseses mõttes suhkrus närimise ajal, mis võib kaasa aidata kaariese välimusele. Kui te eelistate närimiskummi närida, sisaldab see tõenäoliselt happelisi maitseaineid ja säilitusaineid, mis võivad viia hammaste emaili erosiooni.

Enamus suhkruvabadest kummidest sisaldab kunstlikku magusainet aspartaami. Aspartaam ​​laguneb puitunud alkoholiks (mürk) ja formaldehüüdiks (kantserogeeniks). On tõendeid selle magusaine ühendamisest kaasasündinud väärarengute, vähi ja ajukasvajatega.

4. Titaandioksiid

Kui teile meeldib hammaste valgendamine, siis võib teie närimiskumm sisaldada titaandioksiidi. Seda ainet kasutatakse sageli valgendamiseks, kuid see on seotud selliste probleemidega nagu autoimmuunhaigused, astma ja Crohni tõbi ning see võib olla ka kantserogeenne.

5. Pudeliga hüdroksütolueen

Paljudes riikides on selle mürgisuse tõttu keelatud pudelit sisaldav hüdroksütolueen. Seda kasutatakse sageli säilitusainena närimiskummis ja muudes toodetes. See on seotud maksakahjustusega, laste hüperaktiivsusega ja võib olla kantserogeenne.

Folk õiguskaitsevahendeid halb hingeõhk

Looduslikud hinge värskendavad tooted

Närimiskumm on kindlasti mugav hingamispuhastusvahend. Kui aga soovid vältida negatiivseid tagajärgi, võiksite pöörduda looduslike abinõude poole.

Kardemoom on vürts väikeste kaunade kujul, mille sees on mustad seemned, millel on meeldiv lõhn ja maitse. Hingake paar kardemoni seemnet, et puhastada oma hinge.

Eukalüpti kasutatakse sageli suuvees värske ja piparmündi hingamiseks. Tehke kodune suuvee, lisades 1–5 tilka eukalüptiõli klaasi veele.

Petersell värskendab pärast söömist hinge. Lihtsalt närige paar lehte pärast sööki, et vabaneda toidu lõhnast ja anda hingele värske ja meeldiv lõhn.

Kui sulle meeldib lakritsi maitse, siis sulle meeldib aniis. Närige seemneid või keedetakse 3 minutit supilusikatäis aniisi seemneid vees 3-5 minutit. Jahutage, pingutage ja kasutage loputamiseks.

Hingamiste värskendamiseks kasutage pärast sööki tilli dekokti või närige seemneid. Seemned on lõhnavamad, samal ajal kui tilli lehed on pehme ja magusa maitsega.

Piparmünt värskendab hinge väga hästi. Piisavalt, et närida mõned lehed, et vabaneda halbast hingeõhust.

Hingamiseks tuleb vürtsikas lõhn, närida mõned nelgid. Nelgil on ka antibakteriaalsed omadused ja selle õli võib kasutada hambavalu loomuliku abinõuna.

Närimiskummi kahjustus: või kuidas närimiskummi keha mõjutab?

Hea päev, meie blogi kallid lugejad! Tere neile, kes just meie projektiga liitusid. Nagu te juba aru saite, me täna võime teid kummi segu närida, koodnimetusega "närimiskummi". Me arvasime ja otsustasime nimetada seda keerulist operatsiooni - "Bublguma hävitamist". Ja me otsustasime selle küsimuse meie laste pärast tõstatada.

Poisid, ausalt vastata ühele küsimusele. Kes on veel närimiskummi? Mis on seal: dirol, orbiit banaan-arbuus, puuviljad ja marjad. Esitage kohe teine ​​küsimus kohe - „milleks?”. Me arvame vastust. Tõenäoliselt on see selline: - “Ma närin, et värskendada oma hinge” või “Ma närin nii, et mu hambad on tugevad ja terved”.

Kas soovite täna öelda teile, millist närimiskummi valmistatakse, millist kahju see meie kehale veel kannab. Kuigi see ei ole surmav kahju, kuid siiski. Võimalik, et te ei tea isegi oma lemmik närimiskummi koostist. On ebatõenäoline, et te loeksite pakendi tagakülge, kus see on kirjutatud väikese kirjaga.

Siis, kui ma võin, ei raiska me aega ja hakkame kohe teemal rääkima. Samal ajal ütleme, et me isiklikult ei närida kummi, välja arvatud meie vanemad lapsed. Mingil põhjusel arvavad nad endiselt, et on noh, et närimiskummi värskendab suuõõne hinge ja jätab selle toime pikka aega. Samuti arvavad nad, et see aitab neil kuidagi võidelda hammaste lagunemise ja muu sarnase vastu. Noh, mõistame.

Natuke ajalugu

Enne toote koostise analüüsimist otsustasime ajaloos veidi tagasi minna. Gum ilmus rohkem kui 5 tuhat aastat tagasi. Kuigi ausalt öeldes ei saa me isegi ette kujutada, kuidas me seda ajal närime. Sooviksin leida mõned videoarhiivid, seda oleks huvitav vaadata. Kas sa mäletad, mida närimiskummi 80-90ndatel "sõid"? Pea meeles, et üks populaarsemaid “Armastus on” ja “Turbo”. Ja kui me kogusime kleebiseid ja kommipakendeid, vahetasime need omavahel lahedamate vastu. Kes üldjuhul neis rasketel aegadel võiks rääkida närimiskummi kahjustamisest?

Nüüd tegid nad igemest hambakultuuri. Kaasaegseid närimiskummi tüüpe tunnustavad kõik maailma hambaarstid (põhinevad telereklaamidel) kui parim viis hammaste lagunemise ja halva hingeõhu vastu võitlemiseks.

Kuidas meid seal reklaamis kutsutakse: „Kindlasti kasutage sellist ja sellist närimiskummi pärast iga sööki”. See puhastab ja valgendab hambad pärast söömist, kõrvaldab halva hingeõhu. Kas see kõik on tõsi? Nüüd vaatame!

Närimiskummi koostis

Kaasaegne närimiskummi koosneb mitte päris söödavast - plastist ja kummist, pluss paljudest lõhna- ja maitseainetest.

Kui olete haritud inimene, siis peaksite mõistma järgmist. Igasugune närimiskummi provotseerib teid eritama suurtes kogustes sülge. Lisaks sellele, kui sul on juba kaariese, kiirendab närimiskummi mikrokiibi allaneelamine hambakude hävimist. Ka lahtised lahtised täidised, implantaadid, kroonid. Kui pitser on kõrge kvaliteediga ja kallis, ei ole see tõenäoliselt närimiskummi abil lõdvendatud. Aga siiski! Nüüd pöördume tegelikult koosseisu.

Üksikasjalik koostis

Närimiskumm ei sisalda enamikul juhtudel suhkrut, mis on eelistatud. See on tõsi! Suhkru tarbimine põhjustab hammaste lagunemist. Aga kas kunstlikud magusained on nii head ja kahjutud?

Lisaks suhkruasendajatele sisaldab närimiskummi palju säilitusaineid ja maitseaineid. Ja uskuge mind, neil pole midagi ühist looduslike marjade ja banaanidega. Kas olete kunagi proovinud närimiskummi koostise kohta küsida?

Me otsustasime analüüsida kahe populaarse närimiskummi kaubamärgi koosseisu, mis võitlevad aktiivselt nende õiguste eest, kes võitlevad inimeste tervete hammaste vastu kogu maailmas. Lähme!

E422 Stabilisaator (glütseriin) - Glütseriini peetakse väikeste koguste puhul suhteliselt ohutuks. Siiski võib see põhjustada südame-veresoonkonna süsteemi haigusi.

Antioksüdant E 320 (butüülhüdroksüanisool) - saadud naftast, see on mõnes riigis keelatud. Sellel on negatiivne mõju neerudele, maksale, maole, kilpnäärmele, reproduktiivsusele. See võib omada ka kantserogeenset toimet, suurendab vere kolesterooli taset.

Magusaine kategooria

Erinevate närimiskummi tootemarkides lisage erinevad ministeeriumide poolt heaks kiidetud erinevad magusained.

Ksülitool / sorbitool E 420 - nende magusainetega on lahtistav toime, mis häirib seedesüsteemi.

Maltitol E 965 - toodetakse maltoosist (linnaste suhkrust) kartuli- ja maisitärklise vahesaadusest. Tänu aeglasele imendumisele võib E965 toidulisandiga toiduainete liigne tarbimine olla lahtistav ja põhjustada puhangut.

Acesulfami kaalium E 950 - kehas täielikult seeditav ja võib koguneda, põhjustades erinevaid haigusi. Atsesulfaamkaalium, eriti kombineerituna aspartaamiga, suurendab söögiisu ja viib dehüdratsiooni, mis põhjustab kiiresti rasvumist. 200 korda magusam kui tavaline suhkur.

Mannitool E 421 (ald heksidoonalkohol) - võib põhjustada oksendamist, kõhulahtisust, urtikaaria. See ärritab kõhtu ja tekitab neerufunktsiooni häireid. Ei ole soovitatav lastele ja diabeediga patsientidele.

Aspartaam ​​E 951 - on sünteetiline toode. See põhjustab peavalu, depressiooni, ärevust, astmat, väsimust, pimedust, agressiivsust, epilepsiat, mäluhäireid. See magusaine ei ole soovitatav nii lastele kui ka rasedatele. Võib avaldada teratogeenset toimet, s.t. tekitada loote deformatsioone.

Loomulikult saate lähemalt uurida närimiskummi koostist, mida te kasutate. Kuid fakt jääb. Millist hamba kaitset me saame rääkida? Eriti meeldis üks punkt - kummist alus. Brrr! Närimiskummi kummid, hambad on valged, tugevad ja terved. Lõbutsege!

Veel mõned faktid. Te teate, et see tekitab väga suurtes kogustes sülge, mis vabastatakse närimiskummi ajal. See sülg ilma toiduta siseneb samal ajal maosse, samal ajal väheneb happesuse tase. Vastusena hakkab mao hakkama mao mahla tootma. Kõik see viib teid parimal juhul maohaavandisse ja gastriiti. Seega, sõbrad, kui sa ikka veel näridaid, siis tehke seda vähemalt tühja kõhuga.

Kuidas küpsetada? Video

Närida või närida?

Sõbrad! Kindlasti arvasite, et kõigist ülalnimetatud lugemistest on närimine nälg lihtsalt surmav. Ei! Loomulikult ei saa närimiskummi kahju eitada. Kuid liiga palju keemia, mille kohta, nagu me arvame, 5000 aastat tagasi, ei olnud üldse teada. Võid tappa oma vaba aja ja uurida põhjalikult närimiskummi kogu keemilist koostist, tehes endale selle toote kohta õige otsuse.

Kuid me tahame teile rõõmu tunda, et närimiskummidele on ka positiivsed küljed, mis peaksid olema vastuolus ka kõigi kasutatud kemikaalidega.

• Närimiskumm on veel natuke, kuid puhastab meie hammaste pinda. Aga ainult pind.
• Söömiskumm ei ole tühja kõhuga, kuid pärast sööki aitab see kaasa maomahla väljaarendamisele, mis aitab kaasa just äsja võetud toidu seedimisele.
• Noh, viimane positiivne asi, mida tahaksin juhtida, on see, et närimiskummi värskendab ikka veel hinge, kuid maksimaalselt 5-10 minutit. Pikemaks ajaks soovitame siiski mitte kasutada närimiskummi.

Meie nõuanne. Kogu ja alati tuleb järgida "kuldse keskmise" reeglit - see on hea, et mõõdukalt. Me keeldusime kummi üldse närimist. Aga kui olete harjunud ja ei saa seda toodet teha. Kasutage edasi, kuid targalt.

Järeldused

Pea meeles! Kõige olulisem reegel! Kasutage kummi alles pärast seda, kui olete söönud. Sel juhul soovitame närida mitte rohkem kui 10 minutit. Lõppude lõpuks on see aeg soovitud tulemuse saamiseks piisav.

Kasutage neid soovitusi ning närimiskummi kasutamine ja närimiskummi kahjustamine kehale on minimaalne.

Kui te ikka otsustate kummist loobuda, kuid ebameeldiv lõhn suust endiselt häirib teid, siis on ka väljapääs. Nagu selgus, võib närimiskummi asendada näiteks erinevate puude vaigu või piparmündi lehtedega ja peterselliga.

• Erinevate puude vaiku peetakse headeks suuvärskendajateks. See tugevdab igemeid väga hästi. Ja muide, seda meetodit kasutati iidsetel aegadel. Mulle tundub vaid paar tuhat aastat tagasi.
• Mündi lehti ja petersellit kasutatakse veidi nälga summutamiseks ja muidugi värskendamaks hinge. Maitsetaimedel on vitamiine, mis tuhmavad söögiisu ja ei too kaasa mingit kahju. Hingamine on ka väga värskendav ilma teie tervist kahjustamata.

Ja viimane asi, mida ma teile sooviksin öelda. Õpi oma keha kuulama, õppima lugema nende toodete koostist, mida kasutate. Teie tervis on teie kätes!

Soovitage lugeda seda artiklit oma sõpradele ja perele sotsiaalvõrgustike abil. Kinnitage kindlasti meie värskendused. Meeldivaid üllatusi ootavad kõik meie blogi lugejad.

Ja täna peame teile hüvasti jätma. See on peaaegu õhtu ja on veel palju teha.

Soovime teile head tervist! Ole õnnelik!

Me ei ütle hüvasti, me ainult ütleme hüvasti!

Suhkur asendab närimiskummi

Mitmes uuringus on uuritud suhkruasendajate, näiteks ksülitooli ja sorbitooli rolli hambakaariese tõkestamisel. Käesoleva aruande eesmärk on tuvastada suhkruasendajate ja hambakaariese vaheline suhe. Uuriti kokku 14 uuringut, milles hinnati ksülitooli ja sorbitooli toimet või nende kombinatsiooni hambakaariese suhtes. Need uuringud näitasid, et suhkruasendajaid kasutavatel isikutel on kontrollrühma puhul oluliselt vähenenud kaariese kahjustuste tase vahemikus 30 kuni 60%. Seda tundlikkuse vähenemise taset täheldati isikutel, kes tarbisid suhkruasendajaid närimiskummis ja hambapastades. Suurim erinevus oli ksülitooli kasutanud inimestel.
Sahharoosi ja teiste fermenteeritavate süsivesikute roll hambakaariese etioloogias on hästi uuritud. Kuna sai teada, et suhkrut sisaldav närimiskummi võib suurendada karikaalse protsessi ohtu, on pakutud välja suhkru asendamine närimiskummi ja maiustustega. Nende magusainete mõju on testitud mitmetes kliinilistes uuringutes.
Eeldatakse, et magusainete mõju saab läbi viia kahel viisil:

1) piimhappe eritumise vähenemine ja süljeerituse suurenemine;
2) suurenenud sülje küllastumine mineraalioonidega ja suhkrute parem suuõõne eemaldamine.

Sorbitool ja ksülitool on kõige sagedamini kasutatavad suhkruasendajad. Kuigi sorbitool metaboliseerub aeglasemalt kui sahharoos ja mõnes mikroorganismis ei metaboliseeru see üldse, siis kääritab see endiselt streptokokkide, sealhulgas Str. ja ksülitool ei ole happeline.

Puerto Ricos läbiviidud kliinilises uuringus jagati meelevaldselt 2 600 õpilast kahte rühma. Üks uurija hindas uuringu alguses püsivatest hammastest pärilikku kahjustust ning 2 ja 3 aasta pärast peegli, valgusindikaatori, sondi ja röntgeniga. Pärast esialgset uuringut oli ka meelevaldne kasutada sorbitooli (40–60%), mannitooli (4–15%) ja aspartaami ekstra Orbit-närimiskummi.

Ksülitooliga lapid ja närimiskumm

VENEMAA FÖDERATSIOONI TERVISHOIU MINISTRI: „Visake arvesti ja testribad ära. Mitte enam Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage ja Januvia! Hoidke seda sellega. "

Ksülitool tähistab 100% looduslikke magusaineid ja toidulisandeid. Kust seda asendajat leida?

Närimiskumm (närimiskumm)

Tänu oma omadustele kariessi vastu võitlemiseks lisatakse närimiskummile ksülitooli. Pärast paari päeva möödumist sellise kummi kasutamisest väheneb kariuse oht oluliselt. Närimiskummi ja pastillide suhkruasendaja pärsib bakterite teket inimese suuõõnes. Samuti väheneb hammaste tahvlite hulk. Siiski ei ole iga ksülitooliga närimiskummi. Selle asemel lisatakse mõnikord tavaline suhkur, mis haiget hammustab.

Kummipadjad võivad olla erineva maitsega, mistõttu on kerge õpetada last närimiskummile magusainega. Kui inimene ei meeldi närimiskummile, siis on võimalik leida alternatiiv ksülitoolile spetsiaalsete kommide kujul.

Losengide hind on mõnevõrra kõrge põhjusel, et magusainete tooraine allikad ei ole nii suured kui tavalises suhkrus.

Salvrätikud

Suuõõne hooldamiseks on välja töötatud ja toodetud spetsiaalseid hambapuhastusvahendeid. Salvrätikute spetsiaalne koe alus on küllastunud ksülitooli sisaldava ainega. Pakendil on märgitud impregneerimise komponendid, millega salvrätikud töödeldakse. Asendaja tegevus on täpselt sama, mis pastillides ja närimiskummides. Salvrätikute kasutamine on kasulik isegi lastele, kellel on isegi beebihambad: nädala pärast karastub emailiga ja õõnsus järk-järgult selgub.

Esialgu valmistati imikutele ksülitooli hambaproteesid. Lõppude lõpuks on nende abiga palju lihtsam jälgida lapse suuhügieeni. Hiljem hakati tootma salvrätikuid ja täiskasvanutele.

Soovitatav on osta apteeke, närimiskummi ja muid sarnaseid tooteid ainult apteekides. Võite osta ka maiustusi madala kalorsusega magusainetega.

Toodetes

Apteegid soovivad taas diabeetikutele raha sisse võtta. On olemas mõistlik kaasaegne Euroopa narkootikum, kuid nad hoiavad seda vaikselt. See on.

Toodetes leidub ksülitooli suhkurtõvega suhkruasendajana. Lisaks sellele on see madala kalorsusega, seega leidub seda tervislikus toitumises mitmesugustes toiduainetes. Kui lapsepõlvest alates on laps magusainetega kommideks ja muudeks maiustusteks harjunud, siis võite tulevikus oma keha diabeedist päästa. Magusainetega hommikusöögipadjad on ka sportlaste seas väga populaarsed. Need on kasulikud ja neil on meeldiv maitse ja aroom.

Asendajad on kasulikud ülekaalulistele inimestele. Sel põhjusel lisatakse need spetsiaalse küpsetamise ja maiustuste juurde. Toitumisspetsialistid tervitavad suhkru asendamist tees ja keedetud toidus, samuti pastillide kasutamist magusaine ja tervislike inimestega.

Kui soovite parandada keha seisundit, normaliseerida veres sisalduva suhkru kaalu ja kogust, ei piisa sellest, kui kasutate magusainega ühte toodet. Tasub minna ksülitooli lisamise teel teele, samuti toodetele, mis on selle koostises. Järk-järgult paraneb heaolu. Lapsed ei ole vähem kasulikud kui täiskasvanud. Koolile võib valmistada külma teed ja magusainega kompoti.

Küpsetage kiireid hommikusööke, täitke teravilja ja kompotosid. On vaja, et hommikuti lisataks tassi teele suhkruasendaja. Kui sulle ei meeldi tee, võite lisada kohvi ksülitooli. Loomulikult on tee kehale kasulikum.

Järk-järgult tasub alustada magusaine lisamist erinevate roogade valmistamisel, samuti igasuguste jookide valmistamisel. Peate järk-järgult lülituma suhkruasendajale. Esiteks peaks see olema joogid, seejärel vaheldumisi kummi ja erinevate piima või kuuma veega täidetud padjade vahel. Viimane etapp on suhkru täielik tagasilükkamine.

Tasub meeles pidada, et ülemäärase magusaine annuse kasutamisel avaldub see choleretic, diureetikumina ja lahtistina.

Olen kannatanud diabeedi all 31 aastat. Nüüd terve. Kuid need kapslid on tavalistele inimestele kättesaamatud, apteegid ei soovi neid müüa, see ei ole neile kasulik.

Tagasiside ja kommentaarid

Hetkel pole veel kommentaare või kommentaare! Palun väljendage oma arvamust või täpsustage midagi ja lisage!