Läätsepakk - 4 retsepti

• Põhjused

Endine läätsede populaarsus meie riigis on järk-järgult taastumas. Olles hinnanud selle kaunvilja kultuuri maitset, kulinaarseid omadusi ja kasulikkust, on meie koduperenaised rõõmuga valmistada erinevaid toite, sealhulgas läätsepakke - toitvat ja väga isuäratavat. Käesolevas artiklis oleme kogunud mõned läätsede retseptid, lihtsad ja maitsvad.

Tulenevalt asjaolust, et läätsed on erinevatest sortidest (rohelised, punased, pruunid jms), võivad kõik teie maitsele sobida. Seega on rohelised läätsed kõrgelt hinnatud prantsuse poolt - seda peetakse kõige lõhnavamaks, kuid seda valmistatakse pikim, punast armastatakse kiireks toiduvalmistamiseks ja pruuni eelistavad ameeriklased, kes sellist liiki supid küpsetavad.

Üks läätse sorte nimetatakse "beluga" - selle väikese suuruse ja musta värvi tõttu sarnaneb see beluga kaaviariga.

Vaatame, kuidas lihtsaid ja maitsvaid roogasid saab teha läätsedega.

Esimene retsept: lääts-pajaroog kohupiimaga

See võtab: 200 g punaseid või rohelisi läätse, 100 g kodujuustu, 1 muna, 1 tk.l. Karri, pipar, sool.

Kuidas süüa juustu läätsedega. Peske ja valage läätsed veega, keedetakse enne keetmist 35-40 minutit soolases vees, tühjendage liigne vesi nii, et vedelik jääks võimalikult vähe. Lisage jahutatud läätsede massile kodujuust, sõitke muna, pipar, sool, karri, segage, asetage rasvatatud vormi ja küpsetage tund aega eelsoojendatud 200-kraadises ahjus tihedasse olekusse. Jahutage paja, eemaldage hallitust, tükeldage ja serveerige. Sellist pajaroogat saab süüa ka kuumaks.

Juustu asemel võite lisada riivitud juustu.

Retsept 2: Taimne pajaroog läätsedega

See võtab aega: 350 g brokoli ja lillkapsast, 100 g juustu, 7 kirsstomatit, 2 sibulit, ½ tassi läätsed, taimeõli.

Kuidas valmistada köögivilja pajaroog läätsedega. Keeda läätsed, kuni keedetakse. Kasta kapsas ja brokkoli keevas soolases vees ja keedetakse 3-5 minutit, äravoolu vesi, pange köögiviljad vormile. Lõika sibul peeneks, prae 2 minutit või kuni pehme. Puista köögiviljad keedetud läätsedega, pannakse sibulad üles, lõigake kirsstomatid pooleks, puista riivitud juustuga, küpsetage pajaroog ahjus, mis on kuumutatud 220 kraadi 15-20 minutit, kuni pruunistumiseni.

Retsept Kolm: Moldova läätse pajaroog

See võtab: 100 g peekonit, 7 mugulaid, 2 tassi keedetud läätsed, 1.l. tomatipasta, 1 sibul, jahvatatud must pipar, sool.

Kuidas küpsetada Molderiga läätsega pajaroog. Keeda kartulid ühtlases, jahedas, koor, lõigake ringi, tükeldage sibul väikesteks kuubikuteks, lõigake ka rasv, küpsetage pannil esimeses rasvas, seejärel sibulas, praadige kuni pruunistumiseni, seejärel lisage kartulipulbrisse kastetud läätsed, pipar, sool, segatakse ja praaditakse veel 2-3min. Määrige küpsetuspann võiga, asetage pool kartulist kihiga, seejärel läätse segu, peal - ülejäänud kartulid. Tomatipasta lahustatakse klaasitäis veega, valatakse pajaroog, pannakse ahju eelkuumutatud 180-200 kraadini ja keedetakse umbes 20 minutit, kuni kogu vedelik on täielikult aurustunud.

Pekoni saab asendada peekoniga, liha, kana jne. teie maitsele.

Noh, veel üks maitsev läätsepott on video retseptis.

Läätsede juustu pajaroog

Läätsede juustu pajaroog on huvitav suupiste võimalus inimestele, kes vaatavad oma dieeti.

Valmistage ette kõik tooted, mis on ette nähtud juustuga läätsepottidele.

Kuidas valmistada juustuga läätsepott

Peske läätsed mitu korda külma veega. Valage läätsed kahe klaasi veega, kergelt soola ja keetke vaiksel tule all, kuni see on õrn. Vesi peaks olema täielikult keedetud.

Jahutage valmis läätsed.

Riivi Adyghe juust jämedale riivile (võite lisada veidi kõva juustu).

Sool, pipar, lisada kurkum ja muna (kui muna on väike, lisada paar tükki).

Segage kõik põhjalikult.

Pange läätsed määritud köögivilja vormi.

Küpsetage läätsed eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 50-60 minutit.

Jahutage valmis pajaroog, eemaldage vormist, asetage see serveerimiseks. Kaunista läätsed juustu ja maitsetaimedega.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Retsept delicious läätse pajaroog

Tervisliku toidu retseptid: suurepärane toitumisvõimalus teie lõuna- või õhtusöögiks. Köögiviljade ja kvinoaga läätsepott on äärmiselt kasulik ja uskumatult maitsev retsept. Selline taimetoitlane retsept on kasulik inimestele, kes jälgivad oma dieeti ja elavad tervislikku eluviisi, samuti need, kes kiirustavad, samuti neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Suur toitumisvõimalus teie lõuna- või õhtusöögiks. Köögiviljade ja kvinoaga läätsepott on äärmiselt kasulik ja uskumatult maitsev retsept.

Selline taimetoitlane retsept on kasulik inimestele, kes jälgivad oma dieeti ja elavad tervislikku eluviisi, samuti need, kes kiirustavad, samuti neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Selline pajaroog võib puhkuse laual võtta oma erialade hulgast väärilise koha. Küpsetame!

Quinoa ja köögiviljade pajaroog

Koostisosad (8 portsjoniks):

Klaasile:

Ainult omavalmistatud ketšup (gluteenivaba) - ½ tassi

vahtrasiirup - 1 spl. (valikuline, valikuline)

sojakaste - 1 tl (valikuline, valikuline)

köömne (jahvatatud) - 1 tl.

flagellum pipar (jahvatatud) - üsna natuke

Kuidas süüa:

1. Eelõhtul on vaja süüa ja küpsetada maguskartulit (või kõrvitsat). See peaks sellest saama 3 klaasi kartulipuderit.

2. Samuti peate eelnevalt valmistama läätsed 1-1 / 2 klaasist toores ja 3 klaasi vett. See võtab aega umbes 20-30 minutit. Valmis 3 tassi saamiseks.

3. Teil on vaja ka kinkat eelnevalt valmistada (1 tass toores teravilja 2 tassi vees). Keedetud pannkoogid saavad 3 tassi.

4. Kui ülaltoodud koostisained jahtuvad, segage need.

5. Kuumutage ahi temperatuurini 175 ºC.

6. Suures kausis segage läätsed, quinta, maguskartul, keil, sibul ja vürtsid. Kõige parem on segada käed.

7. Pange pergamentpaber pajaroogale, puista oliiviõli. Me levitame seal läätse-teravilja massi, me tampeerime ja sile. Vorm peaks olema nagu leib.

8. Küpsetamine. Väikeses kausis segage glasuurikomponendid. Peale selle jaotub saadud segu pajapinna pinnale.

9. Pange vorm ahju. Küpseta 60 minutit.

10. Laske neil jahtuda ja serveerida, eelnevalt lõigatud portsjonid.

Küpseta armastusega! econet.ru

Kui teil on selle teema kohta küsimusi, küsige neid meie projekti ekspertidest ja lugejatest.

Läätsepakk

Läätsepakk

400 g läätsed, 1 väike sibul, 2 tassi riivitud juust, 3 spl. lusikad või, 1 muna? Art. lusikatäid jahvatatud kreekerid, J tl tüümiani, jahvatatud musta pipra ja soola maitse järgi.

Läätsed sorteerivad, loputatakse hästi, valatakse sooja soolatud vett ja jäetakse üleöö. Järgmisel päeval äravoolu äravoolu äravoolu äravooluks, pange see külma veega kastrulisse, keeta, soola ja küpseta madalal kuumusel poolteist tundi. Seejärel laske vesi välja ja purustage läätsed kartulipuderisse (võite kasutada segistit). Koorige sibulad, tükeldage need, kombineerige läätsepüreega, lisage riivitud juust, kahvlihakitud muna, kaks supilusikatäit pehmendatud võid, tüümianit, soola ja jahvatatud pipart ning segage hästi, kuni see on sile. Asetage saadud mass võiga määritud pannile ja puistatakse jahvatatud röstidega, asetage 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju ja küpsetage. Pange valmis pajaroog nõusse, vala see sooja tomatikastmega ja serveeri.

Sarnased peatükid teistest raamatutest

Läätsesupp

Läätse supp Peske läätsed põhjalikult. Küpsetage kastrulis taimeõli ja praadige selles kriit lõigatud sibulaga. Lisage läätsed ja sool, segage, lisage vesi ja küpseta 30 minutit. Seejärel lisage peeneks hakitud spinat ja keedetakse veel 15 minutit. Täitke

Läätsesupp Basiliga

Basiilikaga läätsesupp 120 kcal5 portsjonitVärvilised läätsed - 200 gViolet basiilik - 100 gTomatooteid - 2 tükki Rohelised sibulad - 1 kimp. Pähklid - 25 g tuumad - Oregano - 1 tl Sibul - 1 tükk. maitse järgi

Läätsesupp

Läätsesupp 400 g läätsed, 120 g küpsetatud võid, 400 g kartuleid, 140 g sibulat, 200 g tomatit või 40 g tomatikastet, vett, pipart, soola Peske läätsed ja leotage vees. Seejärel viige see pannile, lisage vesi ja küpseta, eemaldage vaht. Pärast seda

Läätsesupp

Läätsesupp 250 g läätsed, 2 porgandit, 1 suur sibul, 2 spl. supilusikatäit võid, 1 kondiga rasvata sinki, 2 küüslauguküünt, 500 ml lihatüki, 250 ml valget veini, 100 g kuubikutega suitsutatud sinki, 2 viilutatud väikest viilu

Läätsedupp selleriga

Salvrätik selleriga Mida on vaja: 2 l köögivilja puljongit, 350 g läätse, 1 sellerit, 1 sibul, 1 küüslauguküünt, 1 sidrun, 80 g köömnet (zira), pipar, sool, taimeõli küüslauk, selleri juur peeneks

Punane paprika ja läätsepott

Punane paprika ja läätsepott

Läätsesupp

Läätsesupp Koostisosad Läätsed - 1 tass Kartul - 2 tk. Porgandid - 1 tk. Sibul - 2 tk. Puljong - 1,5–2 l Sulatatud või - 2 supilusikatäit Peterselli ja tükeldatud tilli - 2 supilusikatäit Soola maitsmiseks Küpsetusmeetod: Peske läätsed ja

Läätsesupp Basiliga

Basiilikaga läätsesupp 5 portsjonit 120 kcal Koostis: 200 g punast läätset, 100 g rohelist lilla basiilikut, 2 tomatit, 1 roheline sibul, 25 g pähkli tuuma, 1 tl oregano, 1 sibul, 25 ml taimeõli, must õli pipar, sool

Läätsekreemupp

Läätsekreem supp Läätsed - 500 gPotatoes - 100 gOn - 100 gMorky - 50 gGuesse - 2 küünt Oliiviõli - 100 ml Tüümia - 1–2 oksi Kana puljong - 1,5 l Suitsutatud rinnatükk - 120 g Petrushka - 10 g kuivati ​​ja kuivada. Kartul,

Lentil zrazy

Zrazy läätsed Ingredients200 g pruunid läätsed, 100 g pehme juust, 70 g riivsai, 30 g tilli rohelised, 2 küüslauguküünt, 1 sibul, 50 ml taimeõli, jahvatatud must pipar, sool. siis

Läätsepakk

Läätsepott 400 g läätsed, 1 väike sibul, 2 tassi riivitud juust, 3 spl. lusikad või, 1 muna? Art. lusikatäid jahvatatud kreekerid, J tl tüümiani, jahvatatud musta pipra ja soola, sorteeri läätsede kaudu, loputa hästi, lisada sooja soolatud vett ja

Läätsesupp aeglases pliidis

Mitmekordse läätsega läätsesupp on väga tervislik ja maitsev toode, mis on hiljuti ilmunud Vene kaupluste riiulitel. Proovige keedetud suppi ja 4 portsjonit vajate: 2 suurt kartulit, klaasi läätsed, pool suurt sibulat, porgandit, 2

Läätsesupp kuivatatud aprikoosidega

Läätsekihid

Läätsede viilud 350 g läätse, 25 g koriandrit, 4 spl. l taimeõli, 3 spl. l sidrunimahl, 150 g soja majoneesi, 1 tl. köömned, 1 tl. jahvatatud punane pipar,? hl jahvatatud must pipar, 1 tl. soola, leivakorvid leivamiseks Pesta läätsed, vala 1,8 liitrit külma vett,

Süüria läätsesupp

Süüria läätsesupp Koostis: läätsed - 500 g, vesi - 0,5 l, sibul - 2 tk, taimne õli - 2 spl. lusikad, sool - 1 tl, peeneks hakitud spinat - 60 g, sidrunimahl - 1 tl. Loputage läätsed põhjalikult. Kuumutage õli kastrulis ja prae selles

Kartulipuder ja läätsed

Retsept: Juliya

Logi sisse või registreeru järjehoidjaks.

Maitsev ja toitev kartulipuder koos läätsepakendiga või inglise lambakoera ühe versiooni meie lugejast Alevtina:

See on väga maitsev pajaroog, mis sobib suvalise puhkuse laua peamiseks roogaks. Ta on väga rahul. Isegi mitte-taimetoitlased ei seisa oma jumaliku maitse ees.

Kartulipuder koos läätsega

Koosseis:

tass - 350 ml

• 1/2 tassi rohelised läätsed
• 1 kg kartuleid
• 1/2 tassi kartulipuljong
• 1/2 tassi piima
• üks porgand
• 150 ml vett
• 2 spl. lusikad ghee (või võid)
• 1 spl. lusikatäis taimeõli
• võid määrimiseks
• 70 gr mozzarella juustu
• vürtsid: karri, asafoetida, pipar, loorberileht, shambala (fenugreek)

Küpsetatud kartuli pajaroog:

1. Läätsed tuleb üleöö leotada.
2. Koorige kartulid ja keetke neid kuni keedetud. Tühjendage puljong eraldi mahutis
3. Võtke pool tassi puljongit ja lisage sellele pool tassi piima.
4. Valmistage kartulipuderit: kartulipuderit, lisage ghee, soola ja lisage piimaga piim (umbes tassi, ülejäänud vajame läätsede jaoks).
5. Peske pestud läätsed segistisse. (Muide, ka sellest massist on võimalik valmistada ka läätsed ja lihapallid.)
6. Fry vürtsid taimeõlis.

Fry vürtsid

Seejärel lisage räpane porgand ja küpsetage veidi.

Pannile pannakse porganditesse hakitud läätsed.

Läätsed ja porgandid Lisage 5-7 minutit vett, soola ja hauta.

Läätsede hakkimine

Määrige küpsetuspann võiga. Asetage põhja pooleks kartulipuder ja sile.

Kartulipuder

Seejärel pange läätse hakkliha ja libistage. Ülejooksuga vala ülejäänud piim puljongiga.

Kartuli pajaroog

Nüüd peate panema kartulite teise poole, taseme.

Jällegi kartulipuder

Pange pajaroog ahju, mis on eelsoojendatud kuni 200 kraadi, umbes 35-40 minutit.

Riista juustu, võite seda teha, kuid mozzarellaga tundub mulle maitsevam. Võtke pajaroog välja, puista see riivitud juustuga.

Puista juustuga

Ja pange ahju veel 10-15 minutit enne juustu röstimist.

Võta kartulipott, pisut jahtuda ja nautida.

Kartulipitser

Läätsed pajaroog suvikorvitsaga ja juustuga.

Tahtsin valmistada midagi läätsest :)

Suve- ja suvikõrvits on kõige parem suve pärast süüa, kui neid toidetakse päikese käes ja mäletan endiselt selle maa soojust, millel nad asusid.

Punane sibul erineb kergematest sortidest mitte ainult värvi ja magusa maitsega, vaid ka mitmete kasulike omadustega.

Selle taime pealmine osa näeb välja nagu rohelised lihavad lehed-nooled ja maa-alune osa näeb välja nagu mahlane, suur valge või lilla värvi sibul.

Porgandid on sama populaarsed kui kartulid ja mõned neist sarnased. Parim porgand, noor, kevad, algab aprillis, õrn, magus, krõmpsuv. See on tuntud oma suure karoteenisisalduse poolest, mis on uskumatult hea nägemise jaoks.

Soola nimetatakse naatriumkloriidiks, see aine näeb välja nagu väike valge kristall.

Jahu on jahvatatud nisu, rukki, kaera, tatar, riisi, maisi, lina, hirsi, odra, herneste ja muude teraviljade terad.

Pikka aega kasutatakse peterselli juure ja rohelisi toiduvalmistamiseks, meditsiinis ja kosmeetikas.

Küüslauk on sibula perekonna taim, millel on vürtsikas maitse ja konkreetne lõhn.

Oliiviõli on traditsiooniliselt kaasatud Vahemere dieetini ning populatsioonid, kus oliiviõli on tavaline igapäevane toode, eristuvad pikaealisuse ja suurepärase tervise poolest.

Taimne pajaroog läätsedega

Koostisosad

Läätsed on kõigile head, kuid eriti head inimestele, kes söövad taimset toitu, sest need sisaldavad palju rauda, ​​kaltsiumi ja taimseid valke. Täna pakume teile köögivilja pajapannut läätsedega - aromaatset ja väga tervislikku toitu, mis mitmekesistab teie tavalist dieeti.

Avaldamise autor

Elena Davydova

Sündinud Krimmis, elab nüüd Moskva piirkonnas Vidnoes. Ema kahest suurest vallatust.
Talle meeldib leiutada uusi roogasid ja katsetada erinevaid vürtside kombinatsioone. Ta säilitab oma blogi Instagramis, kus ta jagab oma retsepte hashtags # lenushka_vegan ja # lenushka_wegan_bake all.

Elena Davydova

Sündinud Krimmis, elab nüüd Moskva piirkonnas Vidnoes. Ema kahest suurest vallatust. Talle meeldib leiutada uusi roogasid ja katsetada erinevaid vürtside kombinatsioone. Ta säilitab oma blogi Instagramis, kus ta jagab oma retsepte hashtags # lenushka_vegan ja # lenushka_wegan_bake all.

1. etapp

2. etapp

Keeda vett, peske läätsed külmas vees ja lisage keevasse vette, küpseta 30-35 minutit, kuni pehmeks. Tühjendage liigne vedelik, jahedad läätsed.

3. etapp

Koori keskmised sibul ja küüslauk, peske pipart ja eralda liha põhjast ja vaheseintest. Peeneks peeneks juurviljad ja praadida oliiviõlis, kuni pehmed sibulad (vajadusel lisada vett nii, et köögiviljad ei jääks kinni).

4. etapp

Peske üks keskmised suvikõrvits või suvikõrvits, riivige jämedale riivile ja suruge liigne vedelik välja.

5. etapp

180 kraadi soojendamiseks lülitage ahi sisse. Suures kausis segage keedetud läätsed, riivitud suvikõrvits ja kliid. Jätke kliid 10 minutiks.

6. etapp

Lisa praetud köögiviljad, kuivatatud tüümian, must pipar ja sool, segatakse hästi.

7. samm

Keeda taimse segu portsjonitena ja küpseta 180 kraadi juures 25 minutit. Pasta saab küpsetada ühes suures vormis, suurendades küpsetusaega 45 minutit.

8. samm

Saadakse terav pealt ja sees on väga õrn pajaroog.

9. samm

Köögivilja pajaroog on valmis! Soovitame seda serveerida köögiviljade ja maitsetaimedega.

10. etapp

Cooking Tips:

1. Kuidas valmistada erinevaid läätse sorte, mida saate lugeda meie artiklist.
2. Soovi korral saate köögiviljasegule lisada 1 tl tomatipasta.
3. Tüümi võib kasutada nii kuivatatud kui värskena. Teil on võimalik asendada teine ​​lemmik vürts: rosmariin, oregano, koriander, majoraan.
4. Kliid saab asendada täistera või tavalise jahuga. Sel juhul saate segu segada ja vormi kohe paigutada.

Taimne pajaroog läätsedega

Läätsed on kõigile head, kuid eriti head inimestele, kes söövad taimset toitu, sest need sisaldavad palju rauda, ​​kaltsiumi ja taimseid valke. Täna pakume teile köögivilja pajapannut läätsedega - aromaatset ja väga tervislikku toitu, mis mitmekesistab teie tavalist dieeti.

Avaldamise autor

Elena Davydova

Sündinud Krimmis, elab nüüd Moskva piirkonnas Vidnoes. Ema kahest suurest vallatust.
Talle meeldib leiutada uusi roogasid ja katsetada erinevaid vürtside kombinatsioone. Ta säilitab oma blogi Instagramis, kus ta jagab oma retsepte hashtags # lenushka_vegan ja # lenushka_wegan_bake all.

• Retsept: Elena Davydova
• Pärast keetmist saad 8
• Küpsetusaeg: 70 minutit

Koostisosad

• 250 gr. punased läätsed
• 110 gr. sibulad
• 2 küüslauguküünt
• 200 gr. Bulgaaria pipar
• 500 gr. suvikõrvits
• 50 gr. kaerakliid
• 1/4 tl kuivatatud tüümian
• oliiviõli
• jahvatatud must pipar
• soola

Keetmise meetod

Keeda vett, peske läätsed külmas vees ja lisage keevasse vette, küpseta 30-35 minutit, kuni pehmeks. Tühjendage liigne vedelik, jahedad läätsed.

Koori keskmised sibul ja küüslauk, peske pipart ja eralda liha põhjast ja vaheseintest. Peeneks peeneks juurviljad ja praadida oliiviõlis, kuni pehmed sibulad (vajadusel lisada vett nii, et köögiviljad ei jääks kinni).

Peske üks keskmised suvikõrvits või suvikõrvits, riivige jämedale riivile ja suruge liigne vedelik välja.

180 kraadi soojendamiseks lülitage ahi sisse. Suures kausis segage keedetud läätsed, riivitud suvikõrvits ja kliid. Jätke kliid 10 minutiks.

Lisa praetud köögiviljad, kuivatatud tüümian, must pipar ja sool, segatakse hästi.

Keeda taimse segu portsjonitena ja küpseta 180 kraadi juures 25 minutit. Pasta saab küpsetada ühes suures vormis, suurendades küpsetusaega 45 minutit.

Saadakse terav pealt ja sees on väga õrn pajaroog.

Köögivilja pajaroog on valmis! Soovitame seda serveerida köögiviljade ja maitsetaimedega.

Suhkritsid ja lääts-pajaroog

Suhkrut ja läätsepott on väga maitsev ja lihtne roog, mille põhikomponendid, nagu nimigi ütleb, on suvikõrvits ja läätsed. Pott on taimetoitlane. Eriti oluline on selle ettevalmistamine hooaja squashis. See suurepärane roog sobib lõuna- või õhtusöögiks.

Suhkritsid ja lääts-pajaroog

Autor pandita Avaldatud: 24. juuli 2016

• Pakend: 2
• Valmistamine: 20 min.
• Valmistamine: 20 min.
• Valmisolekuaeg: 40 min.

Suhkrut ja läätsepott on väga maitsev ja lihtne roog...

Koostisosad

• 2/3 Art. punased läätsed
• 1/2 tk suvikõrvits
• 1/2 tk sibul
• 2 spl. jahu
• 20 g linaseemnet
• 20 g kõrvitsaseeme
• 1/2 tl kurkum
• maitse järgi
• must pipar maitse järgi

Keetmise juhised

1. Keeda punased läätsed (15 minutit).
   
2. Lõika sibul peeneks ja prae paar minutit.
   
3. Riivake suvikõrvits, linaseemned ja kõrvitsaseemned lihvima (ma kasutan selleks kohviveski).
   
4. Squashile lisada sibul, seemned, läätsed, jahu, kurkum, sool ja pipar. Segage kõik põhjalikult.
   
5. Määrige küpsetuspann sulavõiga, asetage squash-läätse segu ja küpsetage ahjus 200 kraadi juures 20 minutit.
   

• Köök: Euroopa
• Kategooria: pearoog
• Tase: lihtne

Läätsedega saate valmistada ka läätsesuppidega püree pähklitega ja suvikõrvitsaga valmistada musta riisi suvikõrvitsaga ja oadega.

Otsige sarnaseid retsepte:

Kui sulle meeldib, siis jaga seda oma sõpradega sotsiaalsetes võrgustikes.

Lean punane lääts pajaroog kõrvitsaga ja rosmariiniga ilma jahu

Kui olete väsinud punaste läätsede, nagu supp, kartulipuder ja salatid, tuttavate toiduvalmistamises, siis ma soovitan küpsetada kirglikku läätsepatsi kõrvitsaga ja aromaatse rosmariiniga. Veelgi enam, see lahja pajaroog, vegaan, keedetakse ilma jahu, olles küllaltki toitev taimse valgu rikkalike läätsede tõttu.

Rosemary läheb hästi kõrvitsaga ja läätsepakendis on selle maitse väga kasulik.

Küpsetamine on väga lihtne ja piisavalt kiire, sest nende ubade küpsetusaeg on väga väike.

Koostisosad:
- 1 tassi punane lääts
- 2 porgandit,
- 200 gr. kõrvitsad,
- 2 oksi rosmariini,
- 2 lahe lehed
- 1-2 küüslauguküünt,
- 1 spl. oliiviõli,
- 3-4 spl kliid,
- soola maitse järgi
- 1 tl paprika,
- 1 tl karri

Kuidas süüa kodus

Me mõõdame vajalikku läätsekogust, loputame seda jooksvas vees.

Täitke läätsed külma veega nii, et see kataks seda kahe sõrmega, lisage soola, lisage loorberileht ja keedetakse kuni 10 minutiks.

Kui läätsed ei ima kogu vett keetmisprotsessi ajal, tühjendage lihtsalt liig. Me ei vaja liigset niiskust.

Puhastame koorest porgandit ja kõrvitsa koorest, küüslaugust. Me hõõrume porgandeid keskmise riiviga, lõigatakse kõrvits väikesteks kuubikuteks ja küüslauk viiludeks.

Kuumutage mõned oliiviõli pannil, küpsetage küüslaugu ja köögivilju.

Maitsesta köögivilja praadimine soola ja vürtsidega. Vala kustutamiseks veidi vett.

Pane köögiviljadele oksa rosmariini. Ta annab oma maitse köögiviljadele. Hauta köögivilju kuni pehme, umbes 8-10 minuti jooksul.

Kombineeri keedetud läätsed ja köögiviljad (ärge unustage eemaldada oksi rosmariini). Segage.

Lisage hakkliha. Nad neelavad liigset niiskust ja muudavad pajarohi tihedamaks.

Me määrime keraamilised või klaasivormid oliiviõliga, kantakse läätsemass sellele.

Tasandage mass, pange rosmariini okas üles ja saatke küpsetamiseks ahjus 20-30 minutit 180 kraadi juures.

Valminud pajaroog tõuseb veidi servadest ja selle pind muutub ruddyks.

Jahutatud paja on kergemini lõigata. Ometi selgub, et ahjust on päris pehme, eriti värske.

Serveeri pajaroog nagu garneering või põhiroog.

Läätse kartuli pajaroog

Läätsed on pärast sojauba (2,8 g / 100 g toote kohta) teisel kohal toiduaineid sisaldava valgu koguses, mistõttu on see toiduainesüsteemis hädavajalik allikas, välja arvatud loomsed valgud. See sisaldab terades suurt hulka mikroelemente, vitamiine ja rasvhappeid. Läätsed ei võta rasva, mis aitab hoida kehakaalu normaalsena, kuid on rikas komplekssete süsivesikute poolest, andes pikaajalise küllastustunde.

Läätsekartuli pajaroog rikkalik põhiroog. See on asjakohane nii puhkusel kui ka tööpäeval. Selles täiendab magusat kartulit läätsede pähkli maitse ja tomatid täidavad maitsepaleti ereda hapukusega.

Koostisosad

• läätsed - 1,5 virna.
• suured kartulid - 7 tk.
• keskmised porgandid - 2 tk.
• väike sibul - 1 tk.
• keskmise suurusega tomat - 1 tk.
• sool - 2 tl.
• maitse järgi koriander, must pipar, pipar-segu, asafoetida
• vesi - 1 korstnat.
• taimeõli - praadimiseks
• kõik rohelised - kaunistamiseks

Cooking

* Serveeri pajaroog võib olla tomatikastmega või squash-kaaviariga.

Nagu see artikkel? Jaga oma sõpradega! :)