Dieetide arst: toitumis- ja kehakaalu langetamise spetsialisti töö kohta

• Ennetamine

Õige toitumine - iga inimese tervise tagamine. Kui teil on probleeme dieedi ja kaaluga, siis aitab dietoloog teid - see arst võib olla täiskasvanu või pediaatriline, kes osaliselt täidab endokrinoloogi ülesandeid. Selle elukutse spetsialistid on väga populaarsed tänapäeva inimeste seas, kes soovivad elada tervislikku eluviisi. Uuri välja, milliseid probleeme nad aitavad lahendada, kuidas patsiente ravitakse.

Kes on dietoloog

Nii nn sobivad toitumise valdkonna spetsialistide erialaste ja akadeemiliste nõuete kohaselt. Kutse toitumisspetsialist peab olema kinnitatud diplomiga, mis näitab kõrghariduse lõpetamist. Lisaks on spetsialist kohustatud hankima täiendavat meditsiinilist haridust toitumisega, väljastades vastava dokumendi. Selle eriala arst on toitumise ekspert. Nüüd peetakse seda üheks kõige populaarsemaks meditsiinis.

Mida teeb toitumisspetsialist?

Peamised tegevusvaldkonnad - rasvumise ravi, õige toitumise skeemide väljatöötamine. Dietoloogile pääseb juurde nii haiged kui ka terved inimesed, kes mõistavad, et hästi valitud toit aitab tulevikus vältida suuri haigusi. Arst soovitab patsiendile sellist dieeti, milles organism saab kõik vitamiinid, mineraalid ja mikroelemendid, mis on vajalikud selle normaalseks toimimiseks.

Tänu oma professionaalsetele oskustele aitab kogenud toitumisspetsialist valida optimaalse kalorite tarbimise. Ta teavitab patsienti nendest toodetest, mis pakuvad juurdepääsu kõikidele vajalikele ainetele, kuid ei aita kaasa ülekaalulisusele. Lisaks võib arst määrata ravimeid ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks, hormonaalsete tasemete korrigeerimiseks. Arsti pädevusse kuuluvad mitmed haigused, mille osa on tervislik toitumine teatud piirangutega:

1. Rasvumine. Paljud inimesed on väga raske kaalust alla võtta, kuigi nad üritavad süüa ja sportida. See probleem seisab silmitsi mõnedega lapsepõlves. Dietoloog aitab teil teha dieeti, lähtudes ülekaalulisuse põhjustest, ainevahetusprotsesside mudelitest, patsiendi individuaalsetest omadustest. Tänu temale on kaalulangus kiire ja tõhus.
2. Seedetrakti haigused. Tasakaalustamata toit häirib toidu seedimise loomulikku protsessi, mille tulemuseks on erinevad haigused. Õige toitumine, mille valib dietoloog, aitab ravida gastriiti, koliiti, haavandeid, koletsüstiiti. Arst saab soovitada lubatud ja keelatud toodete nimekirju, toiduainete töötlemise meetodeid, mida tuleks eelistada.
3. Anoreksia. Seda söömishäireid diagnoositakse üha enam hiljuti, eriti noorte tüdrukute puhul. Selle haiguse korral peab arst konsulteerima patsiendiga, tegema isikliku kalorisisalduse.
4. Südamehaigused, veresooned. Ebaõige toitumine on üks tegureid, mis põhjustavad südame düsfunktsiooni, veresoonte ummistumist, tromboosi, ateroskleroosi ja muid probleeme. Dieetide parandamine dieedi poolt aitab vältida neid probleeme.
5. Nakkuslikud ja viirushaigused. Dieet aitab võidelda haigusi põhjustavate patoloogiliste mõjuritega ja seisund paraneb kiiremini.
6. Onkoloogia. On mitmeid vähivastase toimega tooteid. Arst saab soovitada dieeti, mis aitab neutraliseerida kantserogeene ja on onkoloogia ennetamine. Lisaks aitab keemiaravi käigus õige toitumine kaasa keha kiirele taastumisele.

Toitumisalane konsultatsioon

Toitumine on toitumisalane spetsialist. Toitumisspetsialisti ülesandeks on isiku tagasitoomine õigesse elustiili. See hõlmab võitlust ülekaalulisuse, ainevahetuse normaliseerumise, keha üldise paranemise, patsientide taastamise pärast operatsiooni ja haiguse korral.

Tänapäeval on eriti populaarsed dietoloogia ja toitumisspetsialistid. See on tingitud asjaolust, et üha rohkem inimesi tahab olla terve, kohandada oma kaalu, süüa õigesti. Vaatamata sellele, et kutsealal on toitumisspetsialist, on paljudel patsientidel endiselt spetsialistide nõustamine alles pärast seda, kui nad on proovinud palju dieeti ise, kahjustades nende keha.

Mida arst toitub

Toitumisspetsialist on arst, kes on koolitatud toitumisalastes küsimustes. Kõigepealt valib toitumisspetsialist iga patsiendi jaoks dieedi vastavalt individuaalsele plaanile. Toitumisspetsialist valib inimesele õige, tervisliku, mugava elu toidule, mis viib kehakaalu languseni ja tervise parandamiseni. Dietoloog töötab patsiendiga, võttes arvesse kõiki terviseseisundi nüansse, koostades toitumise, mis põhineb krooniliste haiguste esinemisel ja inimese elustiilil. Lisaks kohtleb toitumisspetsialist arst:

• seedetrakti häired;
• ülekaalulisus;
• kaalu puudujääk;
• düsbakterioos;
• rasvane hepatosis;
• sapikivide haigus;
• peavalud, sealhulgas migreen;
• allergilised haigused;
• hüpertensioon;
• ateroskleroos;
• ärritatud soole sündroom;
• veenilaiendid;
• urolithiaas;
• kroonilise väsimuse sündroom ja paljud teised.

Kui vajate nõu toitumisspetsialisti

Kui isikul on: t

• ülekaalust põhjustatud probleemid - õhupuudus, liigeste valu. Toitumisspetsialist aitab teil toitumise kokku panna ja kaalust alla võtta;
• psühholoogiline sõltuvus toidust;
• allergia - toitumisspetsialist teeb igapäevase dieedi ilma allergilisi reaktsioone põhjustavate toodete kasutamata;
• kaalu puudumine.

Eksperdid nõustavad regulaarseid konsultatsioone tervislike inimeste toitumisspetsialistiga. Seda tehakse eesmärgiga koostada individuaalne toitumine, võttes arvesse keha struktuuri, olemasolevaid haigusi, töö spetsiifikat, isiklikke eelistusi ja soove. Kui palju maksab toitumisspetsialisti vastuvõtmine otseselt sõltuvalt arsti poolt määratud diagnostiliste ja ravimeetmete arvust.

Toitumisspetsialisti vastuvõtt

Toitumisspetsialisti vastuvõtt algab alati arsti ja patsiendi vahelise vestlusega. Spetsialist küsib patsiendilt üksikasjalikult olemasolevaid haigusi, elustiili, kaebuste kuulamist. Pärast seda planeeritakse eksam. Dietoloogi diagnoos võib sisaldada järgmist:

• põhjaliku kliinilise vereanalüüsi läbiviimine;
• välja töötatud uriini biokeemiline analüüs;
• kilpnäärme hormoonide vereanalüüs;
• suguhormoonide analüüsi edastamine;
• endokrinoloogiga konsulteerimine;
• konsulteerimine gastroenteroloogiga;
• kardioloogide nõustamine;
• veresuhkru testimine;
• Kõhuõõne ultraheliuuring.

Pärast diagnoosi valib spetsialist tasakaalustatud ja toitva toitumise. Seda tehakse, võttes arvesse patsiendi harjumusi, elu kiirust. Toitumisspetsialist jälgib kindlasti, kui palju inimene kaotab, rasva või lihaseid. Lõppude lõpuks on edukas toitumine rasvkoe kadu. Ravi käigus on toitumisspetsialistil võimalik patsiendi seisund korrektselt korrigeerida. Lisaks püüab toitumisspetsialist psühholoogina inimestele selgitada, mida on vaja teatud toitumisharjumustest loobuda. Ainult pärast seda, kui toitumine muutub inimese teadlikuks vajaduseks, võib toitumisspetsialisti tööd pidada edukaks. Siinkohal ei lõpe see, sest langenud kaalu säästmise probleem on esiplaanil. Selles küsimuses jõuab alati ka toitumisspetsialist.

Kas soovite kaalust alla võtta või kaalust alla võtta ja lihasmassi saada? Moskva toitumisspetsialisti vastuvõtt aitab kindlasti teid. Pealinnas on toitumise valdkonnas sadu kõrgelt kvalifitseeritud spetsialiste. Kas on vaja teada Moskva toitumisspetsialisti konsultatsiooni hindu? Kogu vajalik teave toitumisspetsialisti vastuvõtmise, hinna, aadressi, tööaja ja Moskva kliinikute kontaktide kohta on kättesaadav MOSMEDi portaalis. Aitame Teid rõõmuga valida teie kliiniku, mis vastab kõigile teie kriteeriumidele!

Toitumine

Toitumisspetsialist on arst, kes tegeleb erinevate patoloogiate eritoidu valikuga ning annab ka soovitusi tervisliku eluviisi kohta.

Arsti pädevus

Toitumisspetsialist on arst, kes peab täitma spetsiaalseid kursusi. Väärib märkimist, et täna pakuvad mõned eraõiguslikud organisatsioonid õigust saada toitumisspetsialisti diplomit, kes ei vaja meditsiinilist haridust. Kuid sellise diplomiga ei saa isik haiglat saada ega oma kontorit avada.

Toitumisspetsialisti pädevusse kuulub:

• Toiduainete valmistamine patsientidele, kellel on erinevate organite ja süsteemide patoloogiad. Lisaks annab toitumisspetsialist nõu toitumise ja tervete inimeste jaoks. Selliste toitumiste eesmärk on haiguste ennetamine ja keha varustamine kõigi vajalike toitainetega.
• Ülekaaluliste inimeste kalorisisalduse määramine. Väärib märkimist, et see teenus on täna väga populaarne. See on tingitud asjaolust, et ebaõige toitumise tõttu kannatavad erinevate vanuserühmade inimesed rasvumise all.
• Inimestega konsulteerimine tervisliku eluviisiga.

Dieetitootja on eriala, mis nõuab individuaalset lähenemist igale inimesele. See peab arvestama haiguse, vanuse ja soo omadustega. Lisaks sõltub patsiendi menüü elukoha eriala ja piirkonnast. Väärib märkimist, et piirkondlik küsimus on dieedi määramisel tähtis koht, sest riigi eri osades võivad inimesed kannatada teatud mikro- ja makroelementide puudumise pärast.

Selle spetsialisti töö üks peamisi suundi on ülekaaluliste inimeste karjäär. Rasvumist peetakse kohutavaks haiguseks, mis põhjustab kehale korvamatut kahju. Kõige enam mõjutasid südame-veresoonkonna ja luu- ja lihaskonna süsteemid. Lisaks võib ülekaalulisus mõjutada inimese hormone, mis lõppkokkuvõttes põhjustab endokriinsete näärmete kõrvalekaldeid.

Lisaks päevaraha koostamisele võib toitumisspetsialist määrata ravimeid, mis sisaldavad vitamiine, mikroelemente ja muid kehale vajalikke aineid.

Väärib märkimist, et selle arsti, kes tegeleb rasvumisega endokriinsüsteemi haigustega, eriline suund. Teda nimetatakse endokrinoloog-dietoloogiks.

Millal võtta ühendust toitumisspetsialistiga

Dieetoitumine on suure hulga erinevate lokaliseerumisega haiguste ravi vältimatu osa. Nutriciologist ravib selliste organite ja süsteemide haigusi:

1. Seedetrakt. Toidule vastavust näidatakse absoluutselt kõigis seedetrakti haigustes. Nad aitavad peatada patoloogia progresseerumist ning vältida komplikatsioonide teket. Väärib märkimist, et toitumine on vajalik nii akuutsetes kui kroonilistes vormides. Enamikku seedetrakti haigustest ei saa täielikult ravida, nii et patsiendid peavad kogu elu jooksul toituma.
2. Maksa ja sapipõie. Koletsüstiit, hepatiit ja muud maksa- ja sapiteede kahjustused hõlmavad teatud toodete väljajätmist, mis võivad põhjustada isiku halvenemist. Kui inimene ei järgi toitumisspetsialisti soovitusi, võib see põhjustada tüsistuste tekkimist, mis nõuavad kiiret kirurgilist sekkumist.

Lisaks ülalmainitud haigustele on toitumine vajalik kõigi haiguste jaoks. Selle dieedi eesmärk on aktiveerida keha kaitsevahendeid, mis võivad oluliselt kiirendada tervenemisprotsessi. Sellel on kõige olulisem roll nakkus- ja viirusprotsessides.

Uurimine toitumisspetsialisti poolt

Kõige sagedamini tulevad patsiendid toitumisspetsialistile valmis testidega, välja arvatud juhul, kui terve inimene pöördub soovituste saamiseks õige toitumise saamiseks. Toitumisspetsialisti jaoks on olulised analüüsid:

1. Üldine vereanalüüs.
2. Uriinianalüüs.
3. Veri suhkru jaoks.
4. Vere biokeemia.
5. Vere kilpnäärme hormoonide jaoks.

Väärib märkimist, et kilpnäärme hormoonide taseme määramine on diagnoosimisel hädavajalik, sest tema töö rikkumised võivad olla toitumisest sõltumatute kaaluprobleemide otsene põhjus.

Kui patsient vajab patoloogiat puudutava toitumise ettevalmistamist, hindab toitumisspetsialist vastava spetsialisti arvamust. See järeldus peab arvestama haiguse vormi, olemust ja hooletust.

Instrumentaalsetest diagnostilistest meetoditest kasutab nutritioloog:

• Abdominaalsete organite ultraheli.
• Tomograafia
• Seedetrakti gastroskoopia või muud endoskoopilised uuringud.

Instrumentaalseid diagnostilisi meetodeid viivad läbi sobivad spetsialistid. Toitumisspetsialist ise ei tee selliseid uuringuid.

Vastuvõtt arsti juures

Vastuvõtmise toitumisspetsialist läbib analoogia kõigi terapeutiliste erialadega. See algab anamnestilise andmekogumisega. Uuringu selles etapis üritab toitumisspetsialist kindlaks teha patsiendi probleemid ja nende esinemise põhjus.

Arst võtab selliseid omadusi arvesse:

1. Krooniliste haiguste esinemine.
2. Igapäevane toitumine (kui on söömishäireid, püüab toitumisspetsialist neid parandada).

Vastuvõtt võib toimuda nii riikliku polikliini büroos kui ka erakliinikus, kuid selle olemus ei erine.

Pärast patsiendi probleemide kindlakstegemist jätkab arst individuaalse dieedi väljatöötamist, mis on näidustatud konkreetse haiguse jaoks. Mõnel juhul võib olla planeeritud endokrinoloogi, gastroenteroloogi või terapeutiga konsulteerimine.

Kui järgite patsiendi toitumisalaseid soovitusi, on oluline perioodiline toitumisspetsialisti konsultatsioon. See on vajalik patsiendi seisundi hindamiseks ja keha häirete varajaseks avastamiseks. Kui ilmnevad soovimatud ilmingud, peab arst toitumist uuesti läbi vaatama. Lisaks on toitumise korrigeerimine efekti puudumisel vajalik. Mõnikord võib toitumisspetsialistide toitumine põhjustada kehale korvamatut kahju. See juhtub juhtudel, kui arst ei võta arvesse haiguse esinemist, vaid püüab ainult vähendada kehakaalu.

Toitumisspetsialisti menüü tuleks määrata isiku finantssuutlikkuse alusel, sest mitte igaüks ei saa endale lubada kulukaid tooteid.

Laste toitumisspetsialist korraldab vastuvõttu ja eksami ainult vanemate juuresolekul. Väärib märkimist, et 6-aastaselt ei diagnoosita rasvumist, kuid kaalukorrektsioon tuleb siiski läbi viia. Kõige sagedamini nimetatakse lapse toitumisspetsialisti teismeliseks. Varasemas eas ei anna vanemad ülekaalu olemasolu piisavalt.

Praeguseks on üle 20% lastest rasvunud. See on tingitud ebaõigest toitumisest ja füüsilisest mitteaktiivsusest, mille põhjustavad uuenduslikud arvutitehnoloogiad. Rasvumine, mis areneb lapsepõlves, kipub progresseeruma ja 30-aastaselt viib mitmete krooniliste haiguste ilmumiseni.

Toimingud

Toitumisspetsialist ei tee kirurgilisi sekkumisi, kuid võib anda soovitusi nende rakendamiseks. Põhiline kirurgilise ravi tüüp, mida juhib toitumisspetsialist, on rasvaimu.

Harvadel juhtudel võib pärast uurimist tuvastada haigusi toitumisspetsialistil, kes vajab ainult kirurgilist ravi. Enamasti on need pahaloomulised kasvajad, degenereeruvad mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid või healoomulised protsessid kilpnäärmes.

Toitumisalased soovitused

Toitumisalased nõuanded sisaldavad järgmisi punkte:

• Tasakaalustatud ja korrapärased toidud. Keha tervise huvides on oluline mitte ainult kõigi vajalike ainete sisaldus dieedis, vaid ka samal ajal toit. Dieet peaks sisaldama loomset ja taimset päritolu valke, kuna need sisaldavad olulisi aminohappeid, mis on keha ehitusmaterjal. Lisaks on vaja arvutada rasva ja süsivesikute kogus, mis tagab vajaliku kalorisisalduse.
• Sööge puuvilju ja köögivilju. Need toidud on looduslikud vitamiinide allikad. Väärib märkimist, et vitamiinid on köögiviljades ja puuviljades olekus, mis on inimkehale tihedam. Nende puudumisel tuleb kasutada vitamiinikomplekte.

• Halbade harjumuste tagasilükkamine. Suitsetamine ja alkohol võivad põhjustada haigusi või raskusi. Terviseohu vähendamiseks peate need kahjulikud harjumused loobuma. See vähendab kardiovaskulaarse süsteemi ja seedetrakti haiguste tekkimise tõenäosust. Lisaks on alkohol ja tubakasuits kantserogeensed. See on pahaloomuliste kasvajate ilmnemisel provokatiivne tegur.
• Aktiivne elustiil. Üheks oluliseks vahendiks ülekaalulisuse ilmnemise ennetamisel peetakse aktiivseks elustiiliks. Füüsilise aktiivsuse olemasolu ei võimalda rasvkoe sadestumist. Selleks piisab basseinis kõndimisest või ujumisest.
• Kahjuliku toidu väljajätmine. Mõned toidud, näiteks majonees, rasvane, praetud toit võivad põhjustada ülekaalulisust. Lisaks võivad need põhjustada krooniliste seedetrakti haiguste, sapipõie või kõhunäärme arengut.

Kliinilise toitumise laialdane kasutamine meditsiinis muudab eriala toitumisspetsialisti väga oluliseks. Selle spetsialisti vastuvõtt võib toimuda kõikides avalik-õiguslikes või eratüüpilistes meditsiiniasutustes. Toitumisspetsialisti nõuanne on näidatud paljudele inimestele, kuid kõik ei pöördu abi saamiseks abi saamiseks. Sellise arsti soovituste järgimine mitte ainult ei aita kiirendada taastumisprotsessi, vaid annab ka võimaluse ennetada suurt hulka kohutavaid häireid.

Järgmine video pakub toitumisspetsialisti nõu neile, kes tahavad kaalust alla võtta:

Vastuvõtt toitumisspetsialistina läbib

Toitumisspetsialisti esimene tarbimine on väga oluline nii toitumisspetsialistile kui ka tema kliendile. Dietoloogi kvaliteet uurib tema klienti ja mõistab tema probleemide põhjust sõltub kliendi kehakaalu korrigeerimisest ja planeeritud tulemuste saamise kiirusest. Peale selle pani toitumise alase usalduse alused esimesel visiidil kliendile esmamulje nii spetsialisti kui ka isiku kohta. Motiveeriv suhtumine klientide tulemuste saavutamisse peaks olema esitatud ka esimesel vastuvõtul.

Niisiis, mida toitumisspetsialist peaks tegema uue kliendi esimese vastuvõtu ajal:

1. Kõigepealt kuulake oma klienti. Laske tal psühholoogina öelda, et ta ei ole kõige rohkem rahul oma näitajaga, mida ta tegi oma kehakaalu muutmiseks, kui edukad need katsed olid.

Kuula ja kuula uuesti. Enamik toitumisspetsialistidest on inimesed, kellel on ülekaalulise või alakaalulise valuliku probleemiga inimesed, kes on läbinud mitmeid väsimatuid toitumisi, kuid kahjuks ei ole soovitud tulemust saavutanud. Toitumisspetsialist peab klienti veenma, andma täpseid toitumisalaseid fakte, toetama teda oma soovi kohandada kaalu ja kiita oma jõupingutusi.

2. Küsige kindlasti oma kliendilt põhjuste loetelu (vähemalt 10 punktist), mille kohta ta otsustas oma kaalu kohandada. Uskuge mind, see ei ole nii lihtne, kui tundub esmapilgul. Ära ole üllatunud, kui teie uus klient vaevu paar põhjust põhjustab. Suunake oma klient. Anna talle õige motiveeriv hoiak.

3. Mõõda kliendi keha põhimahtu ja pane need tabelisse. Seejärel peab teie klient igal nädalal iseseisvalt mõõtma ja kontrollima oma kehas toimuvaid muutusi (esimest korda on soovitav hinnata kehakaalu muutuste, mitte kaalu põhjal tehtud kaalukorrektsiooni tulemust).

4. Analüüsige kliendi keha koostist, näiteks Tanita kaaludes. See kaalumine aitab toitumisspetsialistil teada saada:

- kliendi kaal;
- kehamassiindeks;
- selle vistseraalsete rasvade tase;
- luumass;
- vee osakaal kehas;
- lihasmassi tase;
- igapäevane kalorite tarbimine (vajalik arv kaloreid inimkeha elulise aktiivsuse säilitamiseks rahulikus olekus päeva jooksul).

5. Pärast kliendi keha koostise analüüsimist peaks toitumisspetsialist selgitama talle, millised parameetrid ja miks nad ei vasta normaalsele tasemele. Kui kõik parameetrid on normaalsed, siis on see veel üks klientide kiitust.

6. Enne toitumiskavade määramist on ülioluline tutvuda kliendi terviseseisundiga. Las ta ütleb sulle oma krooniliste haiguste, nende kulgemise ja ravi kohta. Mõnedes haigustes on vaja valkude, süsivesikute ja rasvade sisalduse korrigeerimist toidus.

7. Olles kogunud kogu vajaliku teabe kliendi kohta, võite alustada toitumisskeemide ja joogirežiimi ajakava koostamist. Ärge unustage rääkida kliendile toote asendustabelitest ja anda neile need tabelid. Samas on väga oluline veenda klienti, et õige toitumine ei ole nälg ja range toitumine, vaid tasakaalustatud ja ratsionaalne sööki.

8. Selleks, et klient vastutaks oma kaalu korrigeerimise eest ja järgiks kõiki toitumisspetsialisti soovitusi, on soovitatav anda talle toitumispäevik ja õpetada teda töötama.

9. Rääkige kliendile, kuidas kaalukorrektsiooni tulemusi õigesti hinnata ja kui tihti seda teha.

10. Ärge unustage vastuvõtu lõpus, et tänada klienti visiidi eest ja teie valiku eest toitumise valdkonna spetsialistina. Veelkord, kiita klienti tegevuse kindlakstegemise ja õige söömise soovi eest. Andke tulemusele lõplik motiveeriv suhtumine.

Edukas teid uute klientide tegemisel! Kas nad saavutavad alati soovitud tulemused! Ja teie heaolu oma karjääris!

Dietoloogia

Toitumisspetsialisti ülesanne on optimaalse dieedi ja dieedi valimine ja määramine igale inimesele ja igale elundite ja kehasüsteemide haigustele. See toimub antropomeetriliste andmete, haiguslugu ja teiste patsiendi individuaalsete omaduste hindamise kaudu.

Toitumisspetsialisti kohustused on järgmised:

• toitainete (toitainete) vereringesse imendumise biokeemiliste protsesside olemuse kohta teadmiste assimileerimine ja täiustamine normaalsetes tingimustes ja igasugustes patoloogiates ning nende protsesside vastastikune mõju igasuguste väliste teguritega (toksiinid, ravimid jne);
• ratsionaalse toitumise põhialuste koostamine vastavalt inimese elukeskkonnale, tegevuse liigile ja antropomeetrilistele andmetele (rassi, kõrgus, kaal jne);
• laste, rasedate ja imetavate naiste ja eakate igapäevase toitumise eripära kindlakstegemine;
• dieetravi - haiguste korrigeerimise ja täiendava ravi meetod spetsiaalse terapeutilise toitumise abil (vastavalt Pevznerile);
• Aidake kaasa keha taastumisele pärast kirurgiliste sekkumiste üleandmist, eluohtlikke seisundeid, tõsiseid haigusi säästva ja samal ajal täieulatusliku dieedi abil.

Millal on toitumine mõistlik?

Dietoloogia on tõhus ja rakendatav igasuguste elundite ja süsteemide haiguste suhtes, sõltumata nende esinemise laadist (geneetiline, autoimmuunne, allergiline, nakkuslik jne). Eriti oluline on toitumisravi seedetrakti patoloogiate (gastroenteroloogia ja hepatoloogia), südame-veresoonkonna (kardioloogia ja fleboloogia) ja kuseteede (nefroloogia) ravis.

Dietoloogia on järgmiste haiguste ravi lahutamatu osa:

• seedehaigused: atooniline kõhukinnisus, kõhupuhitus, koliit, enterokoliit, gastriit, peptiline haavand, koletsüstiit, kolangiit, sapipõie haigus, hepatosis, pankreatiit, maksapuudulikkus, alkohoolne hepatiit;
• kuseteede haigused: tsüstiit, püelonefriit, glomerulonefriit, kusepõletik, neerupuudulikkus;
• südamehaigused ja veresooned: ateroskleroos, arteriaalne hüpertensioon, südame isheemiatõbi;
• metaboolsed haigused ja kogu süsteemi hõlmavad haigused: reumatoidartriit, rasvumine, diabeet, hüpo- ja hüpertüreoidism, hüpovitaminoos;
• pärilikud haigused: laktoositalumatus, glükoosi-galaktoosi masorsorptsioon, tsöliaakia, fenüülketonuuria;
• nakkushaigused: düsenteeria, koolera, salmonelloos, giardiasis, tuberkuloos, kandidoos;
• närvisüsteemi haigused: stress, depressioon, epilepsia, psühhoos, anoreksia, bulimia ja ülekanne, samuti kemoteraapia ja kasvajate kiirguse perioodil.

Millistel juhtudel on tavaliselt soovitatav pöörduda toitumisspetsialisti poole?

Mõned tegevused ja füsioloogilised muutused, mida meie keha läbib, nõuavad toitumise parandamist, näiteks:

• raskete haiguste edasikandumise ja immuunsuse vähenemise järel;
• kontseptsiooni planeerimine, rasedus ja kogu rinnaga toitmise periood;
• vanadus (alates 65 aastastest) keha funktsionaalsete muutuste tõttu;
• kutsealad, mis hõlmavad pidevat füüsilist pingutust ja stressirohkeid olukordi (sportlased, päästjad, kunstnikud, kiirabiarstid jne).

Millised haigused vajavad toitumisspetsialisti nõu?

Nende haiguste loetelu, mille ravi tingimata sisaldab dieetravi, on järgmine:

• kõik seedetrakti patoloogiad, millega kaasneb põletik või metabolismi halvenemine, kuna toitumine väldib põletikupaikade täiendavat ärritust, samuti korrigeerib häiritud metaboolset sidet (maohaavand, gastriit, sapikivitõbi, krooniline pankreatiit, koletsüstiit, kolangiit jne);
• 1. ja 2. tüüpi suhkurtõbi, kuna õige glükoosisisaldust vähendav dieet võimaldab teil vältida insuliiniannuse suurendamist insuliinsõltuva diabeedi korral ja sõltumatu insuliini puhul on toitumine esimene terapeutiline meede;
• kilpnäärmehaigused (türeotoksikoos, difuusne toksiline struuma, hüpotüreoidism), sõltuvalt hormoonide tasemest (suurenenud / vähenenud) põhjustavad kaalu järsku vähenemist või suurenemist, mis on toitumisega edukalt korrigeeritud;
• südame-veresoonkonna süsteemi patoloogia, et õige toitumine aitab ära hoida ja peatada aterosklerootilisi muutusi veresoonte seintes ja alumise jäseme turse (ateroskleroos, stenokardia, arteriaalne hüpertensioon);
• kuseteede haigused, et parandada metaboolseid protsesse ja vähendada neerude toidu metaboliitide kahjustusi ning kuseteede ja kuseteede limaskestasid (tsüstiit, urolitiaas, glomerulonefriit, püelonefriit);
• süsteemsed haigused (podagra, reumatoidartriit), kus sobiv toit võib pikendada haiguse remissiooni perioode;
• pärilikud metaboolsed patoloogiad, millega kaasneb talumatus ükskõik millise toidu komponendi suhtes, välja arvatud see, et toitumine võib vabaneda haiguse sümptomitest (tsöliaakia, fenüülketonuuria, masorsorptsioon);
• närvisüsteemi häiretest tingitud söögiisu häired (anoreksia, kompulsiivne overeating, bulimia, stress);
• kroonilised allergilised haigused, välja arvatud toiduallergeen ja sellega seotud allergeenid, on võimalik saavutada allergia ilmingute puudumine (toiduallergia);
• pärast keemiaravi ja / või kiirgust.

Millal oma laps toitumisspetsialisti juurde võtta

Metaboolsete protsesside häire lapsepõlves võib põhjustada tõsiseid haigusi hilisemas eas, mistõttu on soovitatav lapse toitumisspetsialistiga kohtumiseks võtta järgmistel juhtudel:

• on kalduvus rasvumisele;
• diagnoositud diabeet;
• on kroonilised haigused, eriti seedetrakti (sealhulgas pärilikud haigused);
• laps kannatab sageli nohu, tal on nõrk immuunsüsteem.

Kuidas on vastuvõtul toitumisspetsialistil?

Esimese konsultatsiooni käigus toitumisspetsialistiga uurib ta teie haiguse ajalugu, kogub kogu ajalugu (sh allergiat), mõõdab antropomeetrilisi näitajaid (pikkus, kaal, proportsioonid jne). Samuti võib arst selgitada toitumist täiendavate laboratoorsete uuringute (veri, uriin) ja testide (ultraheli, endoskoopia) jaoks.

Vastuvõtt toitumisspetsialist

Tänapäeval on dietoloogiast saanud üks populaarsemaid meditsiini harusid. Ja see ei ole moondunud ega kunstlikult loodud olukord. Vastupidi. Linnaelanike istuv eluviis, liigne toitumine ja rafineeritud toodete tarbimine koos tervisele kahjulike lisanditega põhjustab mitte ainult rasvumist ja rasvumist, vaid ka veresoonte, liigeste, seedesüsteemi elundite haiguste varasemat ja üha laiemat levikut. Igasugustel toitlustustel, mis on välja kirjutatud raamatutes ja meedias, ei ole ravitoimet, mida nad lubavad. Samas on mõttekam kokku tulla ja minna dietoloogiga kohtumisele.

Ratsionaalne, tervislik ja tasakaalustatud toit peaks arvestama konkreetse inimese organismi eripära, harjumusi ja elu rütmi.

Kehakaalu langetamisel on parem tervist mitte riskida ja võtta ühendust selle valdkonna spetsialistiga - arstide toitumisspetsialistidega.

Vaadake ka:

Toitumise valdkonna spetsialist - toitumisspetsialist, see arst ei ole ainult nende jaoks, kes tahavad kaalust alla võtta. Vastuvõtul arendab toitumisspetsialist individuaalset toitumiskava tervetele ja mitte tervetele inimestele, võttes arvesse nende füüsilist seisundit ja tervist. Nõuetekohaselt organiseeritud toit (toitumine) on vajalik stabiilse kaalu säilitamiseks ning tervise säilitamiseks ja haige inimeste puhul peaks see hõlbustama kiiret taastumist.

Seetõttu on nende sihtotstarbelised dieedid kahte tüüpi: keemiliselt ja mehaaniliselt säästvad (toitumisorganite haigustega patsiendid), mis reguleerivad ainevahetushäireid.

Erilist tähelepanu pööratakse konkreetse haigusega inimesele mõeldud toidule. Tuleb meeles pidada, et kardioloog või gastroenteroloog, kes avastas patsiendi profiilis haiguse, annab ainult üldisi soovitusi toitumise kohta. Toitumisspetsialist arendab konkreetselt patsiendi dieeti. Samal ajal ei ole ta mitte ainult oskuslikult valinud dieeti, selle mitmekesisust, vaid annab nõu ka toidu teatud toidutüübi kulinaarse töötlemise kohta.

Põhjused, miks peaksite dietoloogile minema, on järgmised:

• kui eesmärk on laiendada oma tervist mõistliku suhtumisega toidule,
• allergia kalduvus,
• emotsionaalne ebastabiilsus, peavalud, uimasus, väsimus,
• nahaprobleemid (lööve, akne, rasune nahk jne),
• ülekaalulisus või rasvumine (erineval määral ja tüübid)
• liigne õhuke
• seedetrakti haigused,
• suhkurtõbi
• metaboolsed häired,
• anoreksia,
• bulimia,
• podagra ja muud liigesvalud,
• ateroskleroos, suurenenud kolesterooli tase veres, arteriaalne hüpertensioon.

Toitumisspetsialisti vastuvõtt sisaldab antropomeetriliste mõõtmiste läbiviimise protseduuri, arsti poolt patsiendi elustiili ja harjumuste üksikasjalikku uurimist ning vajaduse korral laboratoorset testi.

Kõrgus, kaal, luude laius, rasvasisaldus, organismi võimalik veepeetus on kõige olulisemad näitajad konkreetse patsiendi ideaalse kehakaalu määramiseks. Dietoloogia on teadus, mis ei tunnista selliseid parameetreid kui 90x60x90. See on teadus, mis sobib igale inimesele individuaalselt.

Kui vastuvõttude ajal peab toitumisspetsialist vajalikuks, suunab ta patsiendi täiendavalt konsulteerimiseks endokrinoloogi, gastroenteroloogi, psühholoogi või mõne muu spetsialisti poole.

Isiklik toitumine

Isiklik toitumine patsiendile on välja kujunenud sõltuvalt motiividest, mis viisid teda vastuvõtule. Toit võib olla nii terapeutiline kui ka profülaktiline. Krooniliste haigustega patsiendid valitakse spetsiaalseks terapeutiliseks dieediks, mis sõltub haiguse liigist ajutiselt või isegi püsivalt. Ebatervislike inimeste individuaalne toitumisprogramm ei ole mitte ainult kohustuslik haiguse või taastumise ajal. Mõnikord on see isegi alternatiiv uimastiravile.

Kaalu korrigeerimise programmi eesmärk on keha küllastamine oluliste valkude, süsivesikute, vitamiinide, mikroelementidega, kuid tasakaalustatud kujul. Tõenäoliselt peab patsient hoidma toitu päevikut, mis aitab täita toitumisspetsialisti soovitusi ja arst teeb vajalikud muudatused.

Dieetravi aitab vähendada tarbitud ravimite hulka, suurendab haiguste ravi tootlikkust, tugevdab keha tervikuna, tõstab immuunsust. See soodustab tervenemist üldiselt, parandades välimust ja meeleolu.

Kas teil on küsimusi?

Küsige neilt telefoni teel (495) 638-56-55, (901) 512-27-24 või registreeruge toitumisalase nõustaja tasuta toitumisalase konsultatsiooni saamiseks!

Toitumisalane konsultatsioon

Toitumine on toitumisalane spetsialist. Toitumisspetsialisti ülesandeks on isiku tagasitoomine õigesse elustiili. See hõlmab võitlust ülekaalulisuse, ainevahetuse normaliseerumise, keha üldise paranemise, patsientide taastamise pärast operatsiooni ja haiguse korral.

Tänapäeval on eriti populaarsed dietoloogia ja toitumisspetsialistid. See on tingitud asjaolust, et üha rohkem inimesi tahab olla terve, kohandada oma kaalu, süüa õigesti. Vaatamata sellele, et kutsealal on toitumisspetsialist, on paljudel patsientidel endiselt spetsialistide nõustamine alles pärast seda, kui nad on proovinud palju dieeti ise, kahjustades nende keha.

Mida arst toitub

Toitumisspetsialist on arst, kes on koolitatud toitumisalastes küsimustes. Kõigepealt valib toitumisspetsialist iga patsiendi jaoks dieedi vastavalt individuaalsele plaanile. Toitumisspetsialist valib inimesele õige, tervisliku, mugava elu toidule, mis viib kehakaalu languseni ja tervise parandamiseni. Dietoloog töötab patsiendiga, võttes arvesse kõiki terviseseisundi nüansse, koostades toitumise, mis põhineb krooniliste haiguste esinemisel ja inimese elustiilil. Lisaks kohtleb toitumisspetsialist arst:

• seedetrakti häired;
• ülekaalulisus;
• kaalu puudujääk;
• düsbakterioos;
• rasvane hepatosis;
• sapikivide haigus;
• peavalud, sealhulgas migreen;
• allergilised haigused;
• hüpertensioon;
• ateroskleroos;
• ärritatud soole sündroom;
• veenilaiendid;
• urolithiaas;
• kroonilise väsimuse sündroom ja paljud teised.

Kui vajate nõu toitumisspetsialisti

Kui isikul on: t

• ülekaalust põhjustatud probleemid - õhupuudus, liigeste valu. Toitumisspetsialist aitab teil toitumise kokku panna ja kaalust alla võtta;
• psühholoogiline sõltuvus toidust;
• allergia - toitumisspetsialist teeb igapäevase dieedi ilma allergilisi reaktsioone põhjustavate toodete kasutamata;
• kaalu puudumine.

Eksperdid nõustavad regulaarseid konsultatsioone tervislike inimeste toitumisspetsialistiga. Seda tehakse eesmärgiga koostada individuaalne toitumine, võttes arvesse keha struktuuri, olemasolevaid haigusi, töö spetsiifikat, isiklikke eelistusi ja soove. Kui palju maksab toitumisspetsialisti vastuvõtmine otseselt sõltuvalt arsti poolt määratud diagnostiliste ja ravimeetmete arvust.

Toitumisspetsialisti vastuvõtt

Toitumisspetsialisti vastuvõtt algab alati arsti ja patsiendi vahelise vestlusega. Spetsialist küsib patsiendilt üksikasjalikult olemasolevaid haigusi, elustiili, kaebuste kuulamist. Pärast seda planeeritakse eksam. Dietoloogi diagnoos võib sisaldada järgmist:

• põhjaliku kliinilise vereanalüüsi läbiviimine;
• välja töötatud uriini biokeemiline analüüs;
• kilpnäärme hormoonide vereanalüüs;
• suguhormoonide analüüsi edastamine;
• endokrinoloogiga konsulteerimine;
• konsulteerimine gastroenteroloogiga;
• kardioloogide nõustamine;
• veresuhkru testimine;
• Kõhuõõne ultraheliuuring.

Pärast diagnoosi valib spetsialist tasakaalustatud ja toitva toitumise. Seda tehakse, võttes arvesse patsiendi harjumusi, elu kiirust. Toitumisspetsialist jälgib kindlasti, kui palju inimene kaotab, rasva või lihaseid. Lõppude lõpuks on edukas toitumine rasvkoe kadu. Ravi käigus on toitumisspetsialistil võimalik patsiendi seisund korrektselt korrigeerida. Lisaks püüab toitumisspetsialist psühholoogina inimestele selgitada, mida on vaja teatud toitumisharjumustest loobuda. Ainult pärast seda, kui toitumine muutub inimese teadlikuks vajaduseks, võib toitumisspetsialisti tööd pidada edukaks. Siinkohal ei lõpe see, sest langenud kaalu säästmise probleem on esiplaanil. Selles küsimuses jõuab alati ka toitumisspetsialist.

Kas soovite kaalust alla võtta või kaalust alla võtta ja lihasmassi saada? Moskva toitumisspetsialisti vastuvõtt aitab kindlasti teid. Pealinnas on toitumise valdkonnas sadu kõrgelt kvalifitseeritud spetsialiste. Kas on vaja teada Moskva toitumisspetsialisti konsultatsiooni hindu? Kogu vajalik teave toitumisspetsialisti vastuvõtmise, hinna, aadressi, tööaja ja Moskva kliinikute kontaktide kohta on kättesaadav MOSMEDi portaalis. Aitame Teid rõõmuga valida teie kliiniku, mis vastab kõigile teie kriteeriumidele!

Toitumisalane konsultatsioon

Peterburi kliinikud, kus see teenus on mõeldud täiskasvanutele (33)

Peterburi kliinikud, kus seda teenust osutatakse lastele (2)

Seda teenust osutavad spetsialistid (5)

Dietoloogia on meditsiini haru, mis uurib ja õigustab tasakaalustatud toitumise põhimõtteid, sealhulgas erinevate haiguste puhul. Dietoloogia on osa gastroenteroloogiast, nii et meie riigis on kõigil dieedikutel esmane spetsialiseerumine ja sertifikaat gastroenteroloogias.

Meditsiiniline konsultatsioon (vastuvõtt, eksam) on meie riigis kõige olulisem ja kahjuks väga alahinnatud meditsiiniteenistus. Patsiendi poolt valitud arsti õige valik määrab enamikul juhtudel kindlaks edasise ravi õnnestumise või ebaõnnestumise.

Kui kasutate meie hinnakataloogi, siis pöörake tähelepanu koostisosade teenustele. Äripinnakliinikud ei sisalda meditsiinilise konsulteerimise hinnas sageli teatud kohustuslikke meditsiinisektsiooni instrumentaalseid eksameid, nii et konsulteerimine diagnostikaprogrammide täieliku kogumiga on märkimisväärselt kallim kui reklaam. Mõned kliinikud hõlmavad ainult konsulteerimiskulude diagnoosimist ja raviskeemi määramisel lisatasu lisatasu, mis on sageli mitu korda kõrgem kui arstliku läbivaatuse kulud.

Millal minna dietoloogile

Loomulikult on toitumisspetsialisti pöördumise peamine põhjus ülekaalulisuse probleem (kuigi patsiendid ei meeldi ja ei aktsepteeri seda terminit, kuid meditsiinis nimetatakse seda probleemi "rasvumuseks").

Lisaks võib intensiivsete spordi- ja taastusravi klasside, aga ka paljude haiguste puhul (mis võib olla seotud ülekaalulisuse probleemiga), nõuda toitumisspetsialistiga konsulteerimist ja terapeutilise toitumisprogrammi väljatöötamist.

Kuidas valmistuda toitumisspetsialisti konsultatsiooniks

Eriõpet ei ole vaja.

Kuidas on vastuvõtt dietoloogil

Konsultatsioon toimub vestluse vormis anamneesi kogumise, elustiili ja toitumise üksikasjaliku arutelu vormis. Kokkuvõtteks võib öelda, et toitumisspetsialist esitab kas esialgseid toitumisalaseid soovitusi või määrab uuringukava, mille järel on vaja teist konsultatsiooni.

Millised laboratoorsed ja instrumentaalsed uuringud on põhilised toitumisspetsialisti uurimisel

Milliseid täiendavaid uuringuid võib ette näha toitumisspetsialisti poolt

Selle artikli alguses on link kliinikutele, kus saab Peterburis toitumisspetsialisti konsultatsiooni. Meie andmebaasis registreeritud dieedikute nimekirja leiate ka artikli alguses olevast lingist.

Arvustused (1)

Lisa kommentaar või jätke kommentaar

Lisa kommentaar või kommentaar *

* Me juhime teie tähelepanu! See portaal on ainult informatiivne ega saada päringuid ja tagasisidet otse meele. institutsioonid. Erandiks on sektsioonid, milles selle või selle institutsiooni spetsialist vastab otse, ja see on täiendavalt teatatud ka spetsialisti lehel.

Oluline toitumisspetsialist 8 haigusest

Õige toitumine on korraldatud toitumisspetsialisti poolt. Mõnikord kaasneb sellega pidev arstide külastamine ja mõnikord on kõik nii lihtne, et nad ei suuda seda isegi uskuda. Tervis algab siiski vähe. Nõuetekohane hügieen, tervislik toit, sport - seda saab teha ilma igasuguste probleemideta. Kui seda on võimatu kätte võtta, siis pääseb päästma spetsialistid, kes aitavad luua tervislikku eluviisi. Milline toitumisspetsialist kohtleb, millal temaga ühendust võtta, kas on vaja teha täiendavaid teste, minge vastuvõtule, kuidas elukutset õppida - loe allpool.

Toitumine: mida ta teeb

Juba nimest on selge, et toitumisspetsialist tegeleb toitumisega. Paljud mõistavad seda toitumise tähenduses sõna dieet, millest sai meditsiinilise eriala nimi, mis aitab kaasa kaalulangusele.

See on aga laiem mõiste, mida saab pigem dešifreerida, kuidas toitumine on, mis aitab kaasa tervise edendamisele.

Seega aitab toitumisspetsialist iga kord korralikult tervislikku toitumist korraldada. Tuleb meeles pidada, et mõnikord on igasugused tõsised haigused, eriti seedetrakti haigused, toitumine vajalik. Toitumisspetsialistid mõistavad paljusid haigusi.

Toitumisspetsialist aitab ravida selliseid haigusi nagu:

• Kaalu puudumine;
• Ülekaal (eriti kui sellega kaasneb valu liigestes);
• Allergilised haigused;
• Vale ainevahetus;
• Valulik nahk (sagedased lööbed);
• Kõrge kolesterooli tase;
• Nõrk immuunsus;
• Probleemid vererõhuga.

Toitumisspetsialist on lai spetsialist. Raske haiguse korral on väga kasulik kombineerida ravi erinevate spetsialistidega. Näiteks aitab terapeut valida ravimeid ja toitumisspetsialist ütleb teile, kuidas süüa. Vahel võib osteoloog aidata, kes ütleb teile, kuidas tugevdada luud ja skelett tervikuna. Oluline on meeles pidada, et toitumisspetsialist ei saa ravida mingeid elundeid ega haigusi algusest lõpuni. See aitab ainult parandada haiguse seisundit kehas.

Mida on vaja toitumisspetsialisti edasi anda

Vaatamata oma laialdasele spetsialiseerumisele on mõnikord raske leida toitumisspetsialisti. Seetõttu ei lähe kõik inimesed temasse, isegi kui see on vajalik. Ärge unustage kampaaniat spetsialistile. Kui see ei ole statsionaarses kliinikus, saate otsida tasulisi tube.

Et külastada toitumisspetsialisti, veenduge, et teil on probleeme raskustega.

Rasvumine või kurnatus võib põhjustada tõsiseid haigusi. Mõnikord on probleemi kaal haiguse tagajärg, kuid seda saab määrata ainult analüüsiga. Diabeedi jaoks on õige toitumine väga raske. Sel juhul aitab spetsialist toitumisspetsialist samuti võimalikke mao probleeme. Terapeut või gastroenteroloog ei saa haiguse korral alati toidust rääkida, sest see ei ole täpselt nende profiil, samal ajal kui toitumisspetsialist saab toitu valmistada kuni toiduvalmistamiseni.

Sageli näeb dietoloog ette teste, näiteks TSH-testi, täieliku vere- ja uriinianalüüsi.

Toitumisspetsialisti poole pöördudes tavaliselt selliseid teste tehakse:

• TSH (kilpnääret stimuleeriva hormooni) test;
• Uriini analüüs;
• Täielik vereanalüüs;
• Vere biokeemiline analüüs.

Nagu näete, ei ole testid kohutavad, vaid need, mida harjutatakse isegi terapeutile minekul. Täiendav on ainult hormoonitest. Tegelikult on see vaid veri veenist, mistõttu ei ole vaja spetsiaalset koolitust, välja arvatud tavapärased soovitused seda tüüpi analüüsiks. Arsti külastamisel on oluline mitte olla häbelik ja ausalt rääkida oma haigustest ja toitumisest. Dietoloog ei ole vaenlane, kuid ta ei saa anda tõhusat abi, kui ta ise ei hõlbusta dialoogi temaga.

Toitumisspetsialist: õpetatav elukutse

Toitumisspetsialist on rakenduslik meditsiiniline eriala. Seetõttu ei ole see nii tihti valitud. Paljudel viisidel on see nii, et kõrgkoolides on selline koolitusvaldkond harva juhtunud, parimal juhul on teataval kutsealal kraadiõpe.

Kasulik teave toitumisspetsialisti kutseala kohta:

1. Palk on vahemikus 20-70 tuhat, Moskvas 40-90.
2. Isiklikud omadused on olulised (näiteks peab arst ise kinni pidama tervislikust toitumisest, suutma leida inimestele lähenemist ja suhtlemisel olema meeldiv).
3. Spetsialist peaks olema toiduga hästi kursis.
4. On kasulik pidevalt läbida täiendõppekursused.

Täna saab selle profiili arstiks saada kursusi (näiteks kaasaegses teadus- ja tehnikakõrgkoolis). Kursused aitavad aga neid, kellel on juba põhiline arstlik haridus. Kõrgkoolides peaksite valima gastroenteroloogi või terapeutide eriala. Pärast sellise hariduse saamist on kõige lihtsam ümber õpetada toitumisspetsialistina.

Arsti toitumisspetsialist: kasulikud nõuanded spetsialistidelt

Paljud inimesed ei taha toitumisspetsialisti juurde minna, sest "miski ei ole valus." Siiski ilmnevad paljud haigused kohe. Paljude aastate alatoitumus võib põhjustada gastriiti või haavandit. Seda kõike on võimalik vältida tervisliku toitumise järgimisega isegi pisut ja märgatavat aega.

Pärast professionaalsete toitumisspetsialistide nõuandeid ei saa mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka tervise normaliseerimiseks.

Ekspertide toitumisspetsialistid teevad järgmised soovitused:

• Sööge maksimaalselt kolm tundi enne magamaminekut;
• Ärge jooge kohe pärast sööki;
• "Peske" toit varem kui 30 minutit;
• Närige toitu põhjalikult;
• Söö 3-4 korda päevas;
• Jooge vett (1 klaas) enne sööki (20-30 minutit);
• Enamasti on värsked puuviljad, kuid mitte kõrge kalorsusega;
• Süüa võimalikult vähese kalorsusega toiduaineid (see on parem asendada kasulike analoogidega, näiteks loomsete rasvade ja taimerasvadega).

Üldiselt peate süüa nii, et te tunnete valgust ja küllastunud. Ei ole mõtet üle elada, kuigi see rahuldub, kuid kindlasti ei anna see lihtsust. Kord nädalas ei tee see nii nn paastumispäeva. See ei tähenda, et teil on vaja hommikust õhtuni nälga, sa ei pea lihtsalt sööma rasvaseid ja kõrge kalorsusega toite.

Võite teha paastumise päeva, näiteks köögiviljad, st tarbida värsketest köögiviljadest pärinevaid roogasid, mis on maitsestatud taimsete toidulisanditega.

Oluline on veetasakaalu säilitamine. Enam ei ole saladus, et päevas on soovitatav juua kuni poolteist liitrit puhast vett (summa arvutatakse eraldi). Toit peaks olema mitmekesine ja varustama keha kõigi toitainetega. Pole vaja proovida süüa kõike, mis on kasulik ühe päeva jooksul, lihtsalt pane oma dieet nii, et iga päev on teatud vitamiine.

Mida arst toitub (video)

Dieetid ei ole paljud, ja mõnikord ei ole neid kerge leida. Kui te aga jõuad sellise spetsialisti juurde, aitab see kindlasti kaasa oma tervise parandamisele ja keha ütleb teile „aitäh”. Peamine ei ole karta ja mitte olla häbelik, et minna arsti juurde, sest ilma nõuetekohase toitumiseta kannab keha vitamiinide puudust, mis lõpuks mõjutab kogu organismi tööd.

Vastuvõtul toitumisspetsialist. Supp: kas see on hea või halb?

Igaühel on oma kulinaarsed eelistused. Keegi ei suuda ennast ilma liha ette kujutada ja keegi sööb ainult teise kursuse.

Mis peaks olema tervislik toitumine? Täna on meie teema supid. Kuidas need mõjutavad keha? Kes vajab neid tingimata ja millal on parem neid piirata.

Nende ja teiste küsimustega külastasime Stavropoli kliiniku ekspert Maltseva Valentina Sergeevna, meie alaline konsultant toitumise, terapeut ja toitumisspetsialist.

- Lapsepõlves õpetasid vanaemad ja emad meile: „Te peaksite vähemalt kord päevas sööma midagi vedelat ja kuuma” - see on parim haiguste ennetamine. Valentina Sergeevna on supid, mis on tõesti kasulik seedetrakti tervisele?

Jah, see on tõesti. Need vedelad toidud aitavad ühelt poolt kaasa toidu koostisosade paremale seedimisele (kaasa arvatud see, mida inimene kavatseb pärast suppi süüa), stimuleerides seedetrakti “mahlade” eritumist, mis on seedetrakti jaoks soodsa vedela keskkonna olemasolu. Seevastu suppide omaksvõtmiseks on vaja vähem energiat kui “tihe” roogadele, sest need sisaldavad juba kogu imendumiseks valmis toitaineid (näiteks kergesti assimileeruvad aminohapped, vitamiinid, mineraalid).

Raskus maos pärast söömist? Gastroenteroloog “Klinka Expert Kursk” räägib gastriidist

Ishchenko Vasilisa Vladimirovna

- Kui vaatate erinevate riikide kulinaarseid traditsioone, leiad, et suppe ei süüa kõikjal. Näiteks ei ole supp ameeriklaste lauale sageli külaline, kuid Jaapanis ja Vahemere supid on kõrgelt hinnatud. Samal ajal on ameeriklased võrreldes Jaapani või Vahemere elanikega rohkem rasva. Kas on olemas seos supi armastuse ja õhuke figuuri vahel?

Otseseid suhteid ei ole. Sellegipoolest võib reservatsiooniga öelda, et mõistliku, lihtsa ja madala kalorsusega suppide kasutamisel ei saa rasva. Püree supid ei loe, nad võivad olla üsna kaloreid, kuid muudes tingimustes on ka väga kasulikud.

- Kas suppidega on võimalik kaalust alla võtta?

Teatud tingimustel on jah, nende kaalulangus on kasulik. Loomulikult peab toitumine tervikuna olema üles ehitatud nii, et supi positiivne mõju avalduks. Näiteks vähendades päevast kalorite tarbimist, asendades ühe kalorite jahu (näiteks teise tassi) suppiga. Kaalu kaotamise eesmärgil on soovitatav kasutada esimest ja teist kursust (kui see oli planeeritud) mitte vahetult üksteise järel, vaid paar tundi.

Kuidas kaotada kaalu pärast sünnitust: toitumisspetsialisti praktilised nõuanded. Loe lähemalt

Küsimused kaalulanguse toitumise kohta suppide lisamisega nendesse, parem on arutada kvalifitseeritud dietoloogiga, et toitumine oleks täielik.

- Kes ja millal ei saa ilma supideta teha?

Supp on tavaliselt haigete või nõrkade inimeste toitumises pärast haigust. Lisaks peaksid supid kindlasti olema laste ja eakate toitumises.

- Kas suppide söömiseks on vastunäidustusi?

Need on piiratud operatsiooniga mao haiguste korral (näiteks dumpingu sündroomi korral).

Rikaste, rasvade puljongitega supid on piiratud neerude, maksa, podagra kroonilise patoloogiaga ja turse kalduvusega (näiteks piisava hüpertensiooniga, isheemilise südamehaigusega).

Kas ma saan maksat puhastada? Loe lähemalt

- Kas on tõsi, et supid lahjendavad maomahla, segades seedimist?

Ei, see pole. Vedelik soodustab ensüümide paremat tungimist toidu ühekordsesse ja täielikumasse seedimist.

- Millised supid on tervislikumad: liha või köögivilja puljong?

Minu arvates on need ja teised toitumises vajalikud. Vegetarian supid sobivad neile, kes tahavad “maha laadida”, kaalust alla võtta. Terve normaalse kehakaaluga inimene saab endale lubada mõlemat tüüpi suppe, kuid tasub piirata rasvaste, liiga rikkalike puljongite kasutamist.

- Nad ütlesid, et "kana puljong ja surnuid kasvatatakse," ja nüüd saate lugeda, et selline puljong on ohtlik. Kuidas valmistada kana puljongit nii, et see oleks kasulik?

Palju sõltub loomulikult liha kvaliteedist. Küpsetamise käigus on soovitatav pärast keetmist, liha paigutamist ja vahu väljanägemist eemaldada ja valada puljong. Seejärel küpseta supp teises puljongis.

Vegetarianism: plussid ja miinused. Loe lähemalt

- Valentina Sergeevna, mis on veel püree supid - kasu või kahju?

Püree supid on juba iseseisvamad roogad, nad ei sobi esimese rolli jaoks. Need kalorid on üsna kõrged, nende koostisosad on purustatud, üsna kergesti seeditavad. Need on kasulikud nõrgenenud inimestele, soole imendumisele, nõrgenenud juhatusega.

Neid ei soovitata kasutada rasvumise, kõhukinnisuse suhtes.

- Kas supp on esimene kursus või kas see võib olla peamine eine?

Mõlemad on tõesed.

- Kas on võimalik valmistada supid tulevikus kasutamiseks? Mitu päeva külmkapis suppi saab säilitada?

See on võimalik, kuid säilivusaeg ei tohi ületada 1-2 päeva. Seejärel hakkavad supi maitseomadused halvenema, kasulikud omadused vähenevad.

- Ja kuidas tunnete supid? Kas sul on lemmik supp retsept?

Ma kohtlen neid väga positiivselt. Üks lemmik - supp veiseliha kohta, mis on maitsestatud sidruniga.

Maltseva Valentina Sergeevna

Lõpetanud Stavropoli Riikliku Meditsiiniakadeemia 2008. aastal üldarstiabi teaduskonna.

2012. aastal lõpetas ta praktika eriala "Therapy".

2014. aastal läbis ta eriala eriala „Dietoloogia“.

Alates 2017. aastast on ta töötanud üldarstina ja toitumisspetsialistina Clinic Expert Stavropol LLC-s.