Munakott igale maitsele: ainult lihtsad ja tõestatud retseptid

• Põhjused

Kui kena on mõnikord süüa muna, ja eriti kui see on keedetud, nagu lasteaias. Isegi kui küpsetusahjus küpsetamiseks aega ei ole, saate kiiresti selle aeglases pliidis. Tänane materjal on pühendatud retsepte, mis sisaldavad samm-sammult kirjeldust.

Nagu lasteaias

See pajaroog küpsetatakse pool tundi ja isegi kiiremini. See retsept kasutab pärgamentpaberi, kuid kui see pole kättesaadav, määrige küpsetusplaat õhukese margariinikihiga.

Kuus kanamunat või kaksteist vutt.

Piim umbes 300 ml.

Küpsetuspaber või margariin

1. Katkesta munad kaussi, vala piim, sool ja viskamine ühele massile.
2. Me võtame vormi, katame pergamendi või rasvaga võiga ja valame segu. Põhimõtteliselt on võimalik pergamentpaberit margariiniga määrida, see on nii mahlakam!
3. Me saadame pajaroogi ahju, mida kuumutatakse 180 ° C juures pool tundi.
4. Niipea kui peal on kuldne värv, eemaldage see.

Niipea kui see on jahtunud, saate lõigata seda tükkideks.

Pajaroog mitme muutujaga

Piim 250 ml.

Või 45 g

1. Beat munad, lisage piim, soola veidi ja segage pihustiga.
2. Me mantelime võiga multikookerit ja valatakse munamass.
3. Valige režiim "Küpsetus" ja seadke aeg 30 minutiks.
4. Avage kaas, lastakse jahtuda umbes 10 minutit ja eemaldage.

Talujuust ja munakass

Lambaliha või riivsai 2 spl.

1. Segage kodujuustu, mune, manna, suhkrut ja vanilliini ühtse konsistentsiga.
2. Määrige vorm võiga, puista manna või leib.
3. Me levime segu vormis ja katta pinda hapukoorega.
4. Kuumuta ahi 200 ° C-ni ja küpseta umbes 40 minutit.

Munade pajaroog hommikusöögiks

Keedetud kana südamed või vatsakesed 200 g

Sibulad 1 tk.

Soolane tomat 1 tk.

Pehme juust 150 g.

Rohelised ja maitseained.

1. Lõika väikestesse südametesse.
2. Murenema sibul, soolatud tomatid ilma nahata, rohelised ja praetud päevalilleõlis.
3. Hõõru juustu, magama pekstud munades ja segage.
4. Täitke südamed munamassiga.
5. Küpseta umbes 11 minutit avamata.

Puista maitsetaimi enne serveerimist.

Munakastjas suvikorvitserullid

Küüslauk 1 viil.

Dill ja petersell talal.

Kõva juust 100 g

1. Me lõigame suvikõrvikud õhukesteks kihtideks, praaditakse veidi nii, et suvikõrvits kõverdub hästi ja pipra.
2. Täitmiseks hõõruge porgand, peenestage rohelised peeneks, vajutage küüslauk ja segage kõik.
3. Täitmise panemine suvikõrvikutele ja spin see rulli.
4. Hõõru juustu ja segage munad, hapukoor, rohelised, lisage maitse järgi soola ja pipart.
5. Vormime vormi põhja pärgamendiga ja õli.
6. Me levisime rullide kujul ja täidame muna massiga.
7. Puhastame ahju, kuumutatakse 190 ° C-ni ja küpsetame umbes 45 minutit.

Pott, liha "Ratsutamine"

Iga liha 350 g

Kanafilee 200 g

Paprika 1 tk.

Taimsed puljongid 200 ml.

Maitse järgi sool ja pipar.

1. Puhastame paprika seemnetest ja seintest, koorest ja seemnetest.
2. Lihatorustiku kaudu jätame vahele 2 liha, paprika, kikerhernes, suvikõrvits, sool ja pipar.
3. Vala täidisesse lahjendatud tärklisse vees.
4. Määrige küpsetuspann võiga ja puista mõned manna.
5. Levita täitematerjal vormi.
6. Segage munad kahvliga puljongiga, lisage päevalilleõli, soola ja valage hakkliha üles.
7. Me küpsetame 190 ° C juures kuumutatud ahjus umbes 45 minutit.

Selle tulemusena kasvab muna ots ja langeb siis veidi - see on kork.

Munakott iga päev

Purustatud liha 350 g

Hapukapsas 200 g

Keedetud riis 220 g.

Või 50 g

1. Pane hakkliha umbes seitse minutit päevalilleõlis.
2. Väiksemad hapukapsas tükeldatakse, saadetakse liha ja keedetakse 10 minutit.
3. Määrige küpsetuspann võiga ja pange riisi alla.
4. Beat munad kahvliga, lisage vajadusel vürtsid, valage piim ja pekske kahvliga.
5. Täitke 1/4 munade segust riisiga ja asetage täidisega kapsas, valage rohkem segu.
6. Üles koos riisi jäägiga ja valage ülejäänud segu.
7. Saadetakse ahju, mis on kuumutatud 200 ° C juures umbes tund.

Muna-pajaroog - kuidas kodus maitsvat sööki samm-sammult retseptidega fotodega

Sellist lihtsat tassi, nagu muna pajaroog, saab valmistada täiesti erinevalt, kui lisate retseptile vähe kujutlusvõimet ja lisate maitsvaid koostisosi. Igapäevaseks hommikusöögiks või suupisteks on parem kui kunagi varem, kuid mõnikord võib see olla ka lõuna- või õhtusöök. Kuidas mitmekesistada oma dieeti kõige tavalisem muna pajaroog?

Kuidas valmistada muna

See roog on kõigile lapsepõlvest teada ja peaaegu kõik lapsed armastavad seda. Samas on see toit toitev, sisaldab palju valku ja erineb omlettist selle poolest, et see on valmistatud ainult ahjus. Täna, peaaegu iga multikookeri tulekuga on kõige parem kasutada seda seadet. Põhjus, nagu te arvate nimest, on munad, mida ei tohi unustada pesta enne keetmist. Pompi saavutamiseks piirduvad hostessid neid käsitsi viski või segistiga, mis ei ole vajalik.

Lisaks sellele, et pajaroog peaks olema õhuline, peab see olema ka tihe, toitev. See saavutatakse täiendavate koostisosade lisamisega: jahu või manna. Nõu valmistatakse koorikuks, kuid mitte pimedaks, samas kui sisemine osa jääb niiskeks. Täiendava koostisosana on midagi, mida soovite: liha, pasta, köögiviljad, kodujuust, vorst, kartul.

Munakottide retsept

Iga retsept algab aluse valmistamisega - munaseguga, mis seejärel valatakse küpsetuspannile. Selle tassi eeliseks on see, et täiendava koostisosana võib olla toit, mida pole eile õhtusöögi või lõuna ajal söönud. Lisage maitsele maitseained või vürtsid, luues uusi ja lihtsaid ja arusaadavaid teemasid.

Pasta

• Aeg: 40 minutit.
• Pakend: 4 inimest.
• Kalorisisaldus: 150 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

See meetod muna pajaroogade valmistamiseks kogenud koduperenaiste ja bakalaureuse kasuks, isegi laps saab selle ülesandega hakkama. Kui pärast õhtusööki on osa pasta, tehke neile alus tulevastele lõunatele või õhtusöökidele. Inimeses nimetatakse sellist tassi nimeks Lapshivik ja sellel on palju toiduvalmistamisvariatsioone. Pasta puhul saate lisada liha, köögivilju, vürtse või vürtse, juustu, juustu, kuid vundament on üks asi: muna segu.

Koostisosad:

• keedetud makaronid - 300 g;
• munad - 3 tk;
• piim - 1 spl.
• sool, pipar - näputäis;
• õli vormi määrimiseks (valamu, päevalille.);
• rohelised - esitamiseks;
• juust (mitte terav) - 100 g

Valmistamismeetod:

1. Munad on olulised nii selle ja sobivate kahvliharude, kui ka vahukate ja segisti (segisti) peksmiseks. Protsessis lisage soola, pipart.
2. Vala piim ja dovzbit.
3. Asetage pasta ühtlaselt jaotatud rasvatatud kujul.
4. Vala kogu valmis segu ja küpseta ahjus pool tundi temperatuuril 180 kraadi.
5. Riista juust, lõigata rohelised köögikäärid ja serveeri piserdamiseks.

Juustuga

• Aeg: 40 minutit.
• Pakend: 4 inimest.
• Kalorisisaldus: 100 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

Väga maitsev pajaroog saadakse juustu lisamisega ning see lisatakse mitte ainult ülemisest servast, vaid alguses segatakse muna. Küpsetamise ajal sulab ja tekitab väga maitsev, viskoosne mass. Igasugune juust sobib ideaalselt: mozzarella levib ja venib, tavaline vene annab roogale soolase maitse.

Koostisosad:

• munad - 4 tk;
• piim - 1 spl.
• lemmikjuustu sort - 200 g;
• sool, pipar - veidi, võttes arvesse valitud juustu.

Valmistamismeetod:

1. Seadke 180 kraadi ja konvektsioon, kui ahjus on see funktsioon.
2. Juust hõõruda või lõigata väikesteks kuubikuteks.
3. Munad murduvad kaussi piima, soola ja pipraga. Beat jõuliselt.
4. Segage järk-järgult riivitud juust. Valage kõik ümmarguse või muu kuju, harjates seda õli harjaga.
5. Küpseta ahjus 180 kraadi juures kuni õrnani (30–40 minutit).
6. Serveerides kaunistage tassi värskete maitsetaimedega.

Piimaga

• Aeg: 35 minutit.
• Pakend: 3 inimest.
• Kalorisisaldus: 80 kcal / 100 g
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: lihtne.

See muna ja piimapott on kõigile lapsepõlvest alates tuttav, sest seda serveeriti sageli lasteaias. Seda valmistatakse väga lihtsalt, samas kui maitsev ja toitev. Selle saladus on see, et munasegule on vaja lisada jahu - siis on roog mõõdukalt kohev ja tihe. Seda saab küpsetada nii ahjus kui ka aeglases pliidis küpsetusrežiimis.

Koostisosad:

• munad - 4 tk;
• piim - 1 spl.
• jahu - 2 spl. l.;
• sool, pipar - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

1. Munad kiiresti võita, ei ole vaja trikke, sobi kahvliga ja käe käega. Lisage kohtuasja käigus piim, sool ja väike pipar.
2. Järk-järgult kasutage jahu, purustage tükke, saavutage ühtlus.
3. Määrige õli vorm.
4. Valage segu sellesse, pange ahju (180 kraadi) pooleks tunniks.

Kartul

• Aeg: 60 minutit.
• Pakend: 4 inimest.
• Kalorisisaldus: 180 kcal / 100 g.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Selline pajaroog osutub toitevaks ja võib muutuda täieõiguslikuks õhtusöögiks. See nõuab kõige tavalisemaid tooteid, kuid see ei ole häbi, kui seda lauale serveerida. Toidule lisandub kreemjas küüslaugukaste. Kartuleid võib võtta keedetud, praetud või toores. Viimasel juhul valmistatakse tassi pikemaks, umbes 40–50 minutit.

Koostisosad:

• kartul - 0,5 kg;
• munad - 3 tk;
• piim - 1 spl.
• sibul - 1 tk;
• sool, pipar - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

1. Peeneks lõigatud kartulid.
2. Sibulad lõigatakse rõngasteks.
3. Segage munad kaussi piima, soola ja pipraga.
4. Eemaldage vorm (küpsetusplaat) taimeõliga, pange kartulid vaheldumisi sibulrõngastega, valage valmis segu.
5. Pange ahi (180 kraadi) 50 minutiks.
6. Serveeri hapukoore kastmega.

Hakkliha

• Aeg: 60 minutit.
• Pakend: 5 inimest.
• Kütteväärtus: 210 kcal / 100 g.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Kui soovite süüa rikkalikku sööki, siis armastad sa hakkliha retsepti Kuigi välimus võib tunduda keeruline, on see väga kiire ja lihtne valmistada. Kõik koostisained segatakse lihtsalt kokku ja küpsetatakse. Saate eksperimenteerida ja lisada erinevaid köögivilju: suvikõrvits, tomat, kapsas, brokkoli, kartul. Mince võib valida mistahes - liha või kana järgi.

Koostisosad:

• hakkliha - 300 g;
• Tomat - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• päevalille- või koorõli - praadimiseks;
• muna - 2 tk;
• koor - 150 ml;
• sool, pipar - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

1. Lõika sibul peeneks.
2. Jääge soola, lisa jahvatatud pipart, venitage käed.
3. Vala õli punase kuuma pannile, küpseta sibul 5 minutit.
4. Pange täidis ja küpseta 15 minutit, segades puust spaatliga.
5. Tomatid lõigatakse keskmisteks tükkideks, lisage hakkliha. Pane veel 5 minutit.
6. Munad murduvad kaussi ja segatakse koorega.
7. Pange valmis hakkliha klaasist või keraamilisest küpsetusplaadist, valage selle peale muna segu.
8. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 20 minutit.

Talujuust

• Aeg: 40 minutit.
• Pakend: 3 inimest.
• Kütteväärtus: 90 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

See pajaroog on mõeldud neile, kes vaatavad nende kuju ja eelistavad madala kalorsusega toitu, mitte praetud ja rasvaseid. Talujuustu võib teie maitse järgi võtta. Jahu lisatakse struktuurile tiheduse suurendamiseks, kuid kui soovite toitu, võite seda teha ilma selleta. Selline lihtne munakott on ahjus imeline hommikusöök kogu perele.

Munanõud, pajaroogad

Valmistage rõõmsameelne lõunasöögimahutoode, mis on selle retsepti kasutamisel lihtne ja lihtne. Tuleb välja maitsev pasta maitseainetega ja värskete maitsetaimedega.

Väga lihtne, maitsev ja originaalne roog kartulitest ja munadest. Seda saab küpsetada kogu perele ühises pannil või serveerida portsjonitena. Kuid sellel lihtsal roogal on oma lugu.

Traditsiooniline Hispaania tortilla, mis on valmistatud kartulitest ja munadest - toit on lihtne ja rahuldav.

Lõhnav juustu omlett itaalia keeles.

Leiva-puding-pajaroog - suurepärane hommikusöök ahjuküpsetatud leivaviiludega muna- ja mozzarellajuustuga.

Ebatavaline viis omlett kartulitega, vorsti ja juustuga - muffinite kujul. Niisugune maitsev hommikusöök munades tundub väga kena, isuäratav.

Kui teil on igapäevane toit igav, valmistage Florentine'is hommikusöögiks mune. Selle retseptiga valmistatakse spinati, seente ja männipähklitega munad.

Pakkige spinatiga munakapsli alla. Kiire, maitsev. Ja harjumatu, nagu tavalised munapuder või munapuder, nagu spinat ja piim annavad pajaroogale mahlakad.

Traditsiooniliselt on kreeka köögis ja mõnes muus riigis moussaka koos baklažaanidega liha roog. Selle retsepti kohaselt valmistatakse Bulgaaria moussaka baklažaanide ja tomatitega ilma lihata, kuid riisiga.

Ebatavaline, kuid väga õrn ja maitsev kalmaari roog. Küpsetatud küpsetatud valgud, millele on lisatud küpsetatud brokoli ja keedetud kalmaari.

Itaalia omlett "frittata" näeb alati lauale soodsalt.

Kui õhtul on külmkapis keedetud kartulid, valmistage see hele hommikusöök hommikusöögiks. Krõbedaks juustukooreks munas küpsetatud kartul - see on väga maitsev! Ja basiilikaga saadakse praktiliselt Itaalia frittata))

See Itaalia omlett on küpsetatud mitmesuguste täidistega, selles retseptis pakun frittata küpsetamist kartulite ja porganditega.

See vürtsikas pajaroog on omapärase pipariga täidetud ahjus, küpsetatud ahjus.

Omlett ahjus, suvikõrvits, tomat ja juust - väga maitsev suvine roog! Rõõmus, mahlane ja abivalmis!

Strata on Ameerika roog, mis sarnaneb ahju või munade ja muude koostisosadega pajapannile omlettiga. Ma valmistan kihid krutoonidega, spinatiga ja fetaga.

See on väga huvitav ja maitsev roog, mis põhineb bagelil ja suitsulõhel.

Hispaania tortilla aluseks on traditsiooniliselt munad. Sellist omlett täiendab suvikõrvits, juust, kartul ja mais.

Pakume teile traditsioonilist Itaalia köögi retsepti. Frittata on omlett, mille ahjus on küpsetatud erinevad lisandid. Valmistasime frittatad suitsutatud vorstide, porrulaugu ja kahe tüüpi juustuga.

Kartuli- ja liharoogade retseptid on pereõhtusöögi traditsioonilised - see on alati rahuldav ja maitsev. Siin ja liha ja kartulitega valmistatud retseptiroogad võimaldavad teil peret maitsvat, tihedat ja kiiret toitu.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Munakott

Ei ole kindel, mida süüa hommikusöögiks? Kuidas sulle meeldib idee korrata lihtsa muna pajaroogi retsepti? Hämmastavalt õhuline, väga maitsev ja tuttav alates lapsepõlvest vaid pool tundi oma lauale.

KOOSTISOSAD

• Munaga 10 tükki
• Piim 450 ml
• Või 1 tl
• Sool 1 Näputäis
• Pepper 1 Pinch
  soovi korral

1. etapp

1. See klassikaline munarooga retsept on mõeldud 4-5 portsjoniks, kuid soovi korral võib koostisosade arvu vähendada. On oluline jälgida ainult piima õigeid proportsioone.

2. etapp

2. Pange munad kaussi, kus on soola ja alustage peksmist. Seejärel valage järk-järgult õhuke piimavoog.

3. etapp

3. Küürige väikest vormi või. Võite kasutada ka koogikesi vorme, valmistades väikesed portsjonid.

4. etapp

4. Valage muna mass ettevaatlikult.

5. etapp

5. Seda lihtsat munajuustu retsepti saab täiendada näiteks riivitud juustu, roheliste herneste või kuubikutega sinkiga. Saada vorm eelsoojendatud ahjus umbes 25 minutiks.

6. etapp

6. Vahetult pärast küpsetamist settib muna pajaroog natuke, kuid see ei mõjuta tekstuuri heledust. Serveeri seda paremini kuuma.

Munakott

Koostisosad:

• 10 muna
• 100 g juustu
• 100 g kodujuustu
• 100 g rinnatükki (sink, vorst)
• 100 grammi oliive
• sool, pipar
• võid määrimiseks

Täna olen lihtsa ja maitsva muna tassi juures. Munakasser osutub üsna tihedaks ja tahkeks, täpselt vastupidiseks omlettile, kuid pajaroogas on selline raskesti võetav võlu ja omapärase iseloomuliku maitse. Need proportsioonid annavad kõige rohkem, mis on lihtne, nagu nähtub koostisosade loetelust. Muide, mitte segi ajada kompositsioonis olevat juustu, see on väga palju, ei anna see juustu maitsele, vaid lisab struktuuri. Oliivid on ka pajaroogis väga kenasti mängitud, aga kui sul neid ei meeldi, siis muidugi ei lisa. Ehkki võib-olla see nii on, kui armastad oliive - nad on siin väga head)) Mul on tulemusega hea meel, see oli väga maitsev!

Cooking:

Lõika juust ja peekon väikesteks kuubikuteks, oliivid rõngasteks.

Lõhustage kohupiima tükid (ma kasutasin pehmet pastamaid 9%).

Loksutage mune kätekarvaga nii, et munakollased ja valged on kombineeritud. Sool, pipar.

Lisage kõik lisandid, segage.

Pane määrdunud vorm (mul on vorm 21 14 cm).

Pange ahi eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi, küpseta umbes 20-35 minutit või kuni täielikult keedetud ja hele kuldne.

Serveeri kuuma või soojaga. Lisasin salat roheliste ja kirssidega.
Munakott on väga toitev ja maitsev roog, mis sobib ideaalselt nii hommiku- kui ka lõunasöögiks!

Kuidas valmistada muna pajaroogat

Munakottide retsept

See roog maitseb nagu traditsiooniline omlett, kuid selgub, et see on lopsakas ja sõna otseses mõttes suus sulab.

1. Võta munad vahule, lisage soola ja valage piim väikestes portsjonites.
2. Määrige 8 x 10 cm suurune ristkülikukujuline või, valage muna segu.
3. Saada eelvorm ahju, mis on eelkuumutatud 180 ° C juures 20 minutit.

Soovi korral võite panna küpsetatud sibulad, keedetud vorsti tükid või riivitud juustu “tainas”.

Kuidas valmistada muna

Seekord pakume ilusat ja rikkalikku hommikusöögisaali portsjonitesse küpsetamisruumidesse.

• kanamunad - 5 tk;
• savelot - 50 g;
• kõva juust - 50 g;
• pehme juust - 50 g;
• rohelised sibulad - 15 g;
• tilli - 15 g;
• taimeõli - 10 g;
• sool ja vürtsid - maitse järgi.

Lisaks on vaja 3 silikoon- või keraamilist vormi, mille läbimõõt on 15 cm.

1. Viiluta rohelised tükid, lõigata juust kuubikuteks ja vorsti ribadeks.
2. Beat 2 toorest munaga vahukoorega, segage need ettevalmistatud toodetega. Segage segu õlitatud vormidesse.
3. Kaunista iga serveerimise toormuna ja riivitud juustuga. Püüdke panna munakollane keskele ja pane juust servadele.
4. Küpsetage 15 minutit ahjus 180 ° C juures.

Enne serveerimist võib pajapannid kaunistada värskete roheliste harudega. Serveeri roog värske köögivilja salatiga.

Muna pajaroog

Kui pärast lõunat või õhtusööki külmkapis on pastat ja veidi vorsti, siis saate teha kogu perele maitsva hommikusöögi.

• spagetid - 300 g;
• piimvorstid - 3 tk;
• 3 kanamuna;
• päevalilleõli - 90 g;
• piim - 50 ml;
• sibul - 1 tk;
• maitse järgi sool ja must pipar.

1. Murdke munad sügavasse kaussi ja valage piim. Lisage sool ja pipar, pekske tooted.
2. Sibul lõigatakse kuubikuteks ja vorstide ringid. Küpseta neid taimeõlis kuni kuldpruunini. Pane keedetud spagetid ja segage koostisosad.
3. Valage tooted muna seguga, seejärel sulgege pann kaanega. Küpsetage pajaroog 10 minutit.

Enne serveerimist puista riivitud juust ja tükeldatud rohelised.

Muna-pajaroog läheb hästi hapukoore ja küüslaugu või basiilikaga värskete tomatite kastmega.

Munakott

Kui olete terve tervisliku toitumise toetaja ja hoolitsed kogu pere tervise eest, siis muutuvad teie jaoks eri liiki pajaroogid tõeliseks elupääsuks. Väikese aja ja vaevaga seotud kulutustega saate tassi, mis sisaldab maksimaalselt kasulikke aineid ja rasva puudumist, mis imendub praadimise ajal. Kõige populaarsem pajaroog on muna. See õrn maitse ja piimjas aroom on kõigile lapsepõlvest alates tuttav, munakott oli lasteaedade, koolide ja terviselaagrite menüüs kohustuslik. Suurepärane, ruddy, tihe omlett säilitab vormi ja jääb üllatavalt õrnaks ja maitsevaks isegi jahutatud välimuses.

Vähe saladusi lopsakas muna pajaroog

Seda roogi on väga lihtne ette valmistada, isegi kui laps saab sellega toime tulla, kuid selleks, et pajaroog tõesti tihe, kohev, kuid samal ajal jääb õrnaks, peaksite järgima mõningaid reegleid:

• Suure proportsioonide järgimine tagab tassi sära. Kasutage alati ühte osa munadest kolm piima.
• Küpsetusvorm peab olema malmist või klaasist. Sellised toidud soojenevad pikka aega ja selles sisalduvad tooted küpsetatakse ühtlaselt, ilma põhjata põletamata.
• Nõud tuleb valida väikese läbimõõduga, kuid kõrgete seintega. Omlett vajab ronimispaika.
• Kui pajaroog küpsetatakse, ärge avage ahju luugi vähemalt kakskümmend minutit. Valmistatud munakott ei tohiks ahjust kohe eemaldada, vaid lasta uksel kergelt jahtuda. Karm külm õhk põhjustab munarakkude settimist, kaotab kerguse ja õhukuse.
• Munad ei pea peksma, vaid segage neid kahvliga või vahtuga. Segistiga või segistiga kasutate neid liiga hapnikuga ja see mõjutab tassi negatiivselt.
• Jätke keetmisel kinni rangest järjestusest - segage esmalt munad, seejärel segage, lisage õhuke piimavoog ja ainult siis sool.
• Või on vaja ainult vormi määrimiseks, seda pole vaja pajale lisada.

Klassikaline retsept munakassile

Kõige lihtsam retsept, mis sisaldab ainult kolme koostisosa - munad, piim ja sool, on eranditult kõigile meeldiv. Isegi väikesed lapsed, kes on munade vaateväljas, söövad sellist paja hea meelega.

Selle ettevalmistamiseks vajame:

• Kuus suurt kodumune.
• Üks ja pool tassi täis rasvhapet.
• Kolmkümmend grammi võid vormi õlitamiseks (enam ei ole vaja, vastasel juhul ei pruugi paja panna).
• Soola
• Breadcrumbs vormi (ei ole vajalik, kuid maitsvam nendega).

Keetmise etapid:

• Eraldage valged munakollastest. Segage munakollased piima ja soolaga ning piitsake valged vahuks.
• Aeglaselt, aeglaselt segage valged munakollased.
• Määrige vormi ja purustage röstitud riiv.
• Vala muna segu vormi ja pange hästi eelsoojendatud ahju.
• Ärge avage ukse umbes pooleks tunniks, kuni munakott on valmis.
• Anna anum veidi ahjus ahjus.

Munakott

Munakott on ideaalne iga päev hommikusöögiks või suupisteks lastele. Koostisosad, aeg ja jõupingutused selle tassi puhul võtavad minimaalselt ja tulemus on alati suurepärane. Muuhulgas kombineeritakse munad suurepäraselt paljude erinevate toidulisanditega ning seetõttu saab neid iga kord uueks roogaks muuta.

Munakott, nagu lasteaias

See juhtub, et mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud ise soovivad söökla toitu. Üks populaarsemaid roogasid, mis põhjustavad nostalgia kuuma vilkumist, on lopsakas omlett. Analoogi on lihtne valmistada kodus, piisab põletusevastase vormi ja minimaalsete koostisosade saamiseks.

• muna - 1 tk.;
• piim - 45 ml;
• õli - 5 g;
• jahu - 1 tl.

Me arvasime, et pompi saavutamiseks tuleks munad vahustada nii kaua kui võimalik ja intensiivsemalt, kuid tegelikult on kõik erinev. Lopsaka, kuid tiheda ometi saamiseks peate koostisosi koos ülima ettevaatusega peksma, segades kõik koostisosad kokku. Lisage munadesse näputäis soola ja lisage jahu. Kahvli segage õrnalt kõik kokku ja valage piim. Kandke väikest vormi või tükkiga, valage sellele omlett (kihi paksus ei tohi olla väiksem kui 3 cm) ja küpseta seda 8-9 minutit 180 kraadi juures.

Munad ja kohupiim

• munad - 2 tk;
• manna - 15 g;
• kodujuust - 240 g;
• hapukoor - 115 ml.

Enne muna paja valmistamist keera munavalged vahuks, neid kergelt soolates. Võita ülejäänud munakollased kohupiima ja hapukoorega, lisades ka veidi soola. Manka täidab kolmanda tassi sooja vett ja jäta, kuni niiskus on täielikult imendunud. Segage paistunud terad juustu seguga ja sisestage ettevaatlikult valgud. Saadud mass viiakse väikesele õlitatud vormile. Küpseta 190 kraadi juures pool tundi.

Munakastjas köögiviljad ja piim ahjus

• sibul - 80 g;
• porgandid - 65 g;
• spargel - 430 g;
• herned - 135 g;
• brokkoli - 410 g;
• kirsstomatid - 8 tk;
• munad - 12 tk;
• piim - 115 ml.

In tilk õli, salvestada sibulad spargli ja porgandi. Kui köögiviljad jõuavad poole keedetud, lisage neile herned. Broccoli laagerdub õisikutesse ja paisub mitte rohkem kui minutiks. Segage kõik köögiviljad koos kirsstomatite poolikutega ja jaotage vormis. Beat munad piima ja näputäis soola, vala köögiviljad nõud. Küpseta pool tundi 180 ° C juures.

Te saate valmistada ka munakapsasid aeglases pliidis, valides "Küpsetamise" võimaluse 40 minutiks.

Kuidas valmistada muna pajaroog "Nagu lasteaias"?

Pajaroog "nagu lasteaias" valmistatakse lihtsalt. Oluline on, et seal oleks sobiv küpsetuspann. Vorm on vajalik kõrgete külgedega. Vormi suurus tuleb valida nii, et munasegu moodustaks umbes kolmandiku vormist.

Kui munasegu võtab väiksema osa, hakkab pajaroog olema tasane. Kui munasegu võtab kõige rohkem, siis pajaroog tuleb vormist välja. Pott oli lopsakas, "nagu lasteaias", valige soovitud kuju.

Enne pajaroogamist valmistage sügav kauss. Munad purustatakse kaussi. Valage piim üle munade ja segage hästi. Segistit ei ole vaja kasutada. Selle piisavalt korolla. Muna mass peaks olema homogeenne.

Lisage sool ja pipar ning segage uuesti. Kuju on õlitatud. Lülitage ahi 180 kraadi ette. Munamass valatakse vormi ja saadetakse ahju. Omleti küpsetusaeg võib olla erinev. See sõltub vormi kõrgusest.

Valmistatud pajaroog on ilus röstitud koorik. Siin on, kuidas muna paja panna. Pott ei eemaldata ahjust, kuni see veidi jahtub. Kui temperatuur langeb, võib paja panna halvasti. See pajaroog on mugav süüa väikestes vormides ja serveerida portsjonites.

Kuumale pajaroogale laotatakse tükk tükk. Pudingut võib üle kääritada juustuga. Võite lisada hakitud rohelised. Tuleb meeles pidada, et pajaroog kindlalt elab.

Selleks, et omelil oleks soovitud kõrgus, valige kuju, mis on väiksema suurusega ja kõrgema servaga. Pannile saab serveerida röstitud peekonit, võiduga määritud leivakastid. Kodused kuklid võiga või moos on suurepärane lisand pajaroogale.

3 parimat munarooga retsepti hommikusöögiks

Köögiviljadega munapott on hea alternatiiv munapuderile ja munarakkudele.

Tuhkritsid, tomatid ja kodujuust

Retsept maitsva munarooga, kodujuustu, juustu ja köögiviljade jaoks. Taimetoitlased saavad seda süüa.

• munad - 6-8 tk.
• kodujuust või ricotta - 245 g
• riivitud Parmesan - 130 g
• Tabasco kaste –1/4 tl.
• sool - 1 tl.
• jahvatatud pipar - 1/4 tl.
• riivitud või viilutatud suvikorvits - 400 g
• kuubikuteks valmistatud tomati - 400 g
• hakitud basiilik - 20 lehte
• kahandatud kuubikutega leib - 4 viilu
• oliiviõli

Beat munad suurtes kaussi. Lisage juustu ja pekske siledaks. Segage riivitud Parmesani juustu, Tabasco kastme, soola ja pipraga.

Kuumuta ahi 175 ° C-ni. Valmistage köögiviljad ja leib. Kalla tomatid ja tühjenda liigne mahl. Lisage tomatid, basiilik ja suvikõrvits ning muna segu. Niisutage leiva kuubikuid väikese koguse veega, pigistage ja lisage ülejäänud koostisosadele.

Määrige vormi 23 × 33 cm põhja ja seinad oliiviõliga. Vala munakultuuride segu. Küpseta 30 minutit, seejärel tõsta temperatuur 220 ° C-ni ja pruuni 5-10 minutit.

Eemaldage ahjust ja laske enne lõikamist 10 minutit seista.

Brokkoli ja tomati pajaroog

Köögiviljaga munajuustuga pajaroog sobib suurepäraselt hommikusöögiks või kerge õhtusöögiks.

• brokoli - 1 pea
• kirsstomatid - 250 g
• kõva juust - 100 g
• koor või hapukoor - 200 g
• soola - maitse järgi
• jahvatatud pipar - maitse järgi
• haljastus - kaunistamiseks

1. Peske brokkoli, demonteerige lilleks. Keeda 5 minutit keevas soolases vees. Viska puhasti ja valage jäävett.

2. Lõika kirsstomatid pooleks.

3. Riisige juust. Kahvli, võita munad koos koorega, lisa maitseained maitsele. Vala pool juustu, segada.

4. Viige köögiviljad küpsetuspannile. Vala muna segu, puista juustujäägid.

5. Saada 30–40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Jahutage veidi. Serveeri roheliste toorainega.

Munad, spinatid ja seened

Osa köögiviljadest ja munadest koosnevad osakesed on suurepärane algus. See on maitsev, tervislik ja lihtne roog.

• suured šampinjonid - 4 tk.
• tomatid, pooleks lõigatud - 8 tk.
• peeneks hakitud küüslauguküünt - 1 tk.
• oliiviõli - 2 spl.
• külmutatud spinat - 200 g
• munad - 4 tk.
• maitseained

1. Kuumutage ahi 200 ° C-ni. Asetage seened ja tomatid nelja kuumuskindla kuju.

2. Lisage küüslauk, puista õli ja hooajaga. Küpseta 10 minutit.

3. Pange spinat suuresse puhasti, valage keedukannile keeva veega. Lasta vedelikul nõrguda ja levitada spinat vormide vahel.

4. Tehke süvend ja juhtige muna igasse kuju. Spice up.

5. Tagasi ahju ja küpseta 8-10 minutit.

6. Serveeri tassi kuumalt.

Nagu see artikkel? Jagage oma sõpradega Facebookis: