Standardne lipiidide sisaldust alandav dieet kehakaalu langetamiseks

• Diagnostika

Standardne lipiidide sisaldust vähendav toit on toit, mis aitab keha parandada ja kaalust alla võtta. Kasutatavate ravimite loetelu on ideaalne inimestele, kellel on seedetrakti patoloogiad, kardiovaskulaarsed ja närvisüsteemid. Lisaks võimaldab tervislik toitumine tervislike toodetega sulle lisakilpidega toime tulla ja ideaalsele joonele lähemale jõuda. Allpool saate lugeda rohkem lipiidide sisalduse vähendamise dieedist, selle järgimise põhimõtetest ja reeglitest, nädala menüüst ja vastunäidustustest.

Mis on lipiidide sisaldust alandav toitumine?

Lipiidide sisaldust vähendav dieet on terapeutiline toit, mis on ette nähtud maksa ja südame-veresoonkonna haiguste, vereringehäire, püelonefriidi, kroonilise nefriidi ja rasvumise all kannatavatele patsientidele. Teine nimi on dieedi tabeli number 10. Terapeutilise lipiidide sisaldust vähendava dieedi eesmärk on vähendada veres suhkru ja kolesterooli taset, mis saavutatakse toidu rasva, lihtsaid süsivesikuid sisaldava toidu ja suure hulga soola kõrvaldamisega.

Vere kolesteroolitaseme languse tõttu täheldab inimene pärast kuu möödumist seisundi paranemist - keha puhastatakse toksiinidest, toimub kehakaalu langus, meeleolu tõuseb ja keha toon suureneb. Lipiidide taset alandavat dieeti kasutatakse mitte ainult teraapias, vaid ka ennetavate meetmetena selliste haiguste nagu ateroskleroos, südamehaigused ja seedetrakt. Seda tüüpi toidule soovitatavaid tooteid kasutatakse ka pärast pärgarterite ümbersõitmist.

Nõuetele vastavuse põhimõtted ja eeskirjad

Lipiidide taset alandava dieedi järgimise peamine reegel on madala kolesteroolisisaldusega toiduainete, lihtsa süsivesikute ja loomsete rasvade söömine. Dieet koosneb madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega toiduainetest, mis vastavad tervisliku toitumise põhimõtetele. Reeglid lipiidide sisalduse vähendamiseks

1. Viimane sööki peaks toimuma 3-4 tundi enne magamaminekut. Pärast seda ei ole soovitatav, et suupisted oleksid isegi lubatud, isegi lubatud.
2. Iga päev tuleb juua puhastatud vett - mitte vähem kui 1,4 liitrit.
3. Lubatud toodete valmistamise tehnoloogia: keetmine, aurutamine. Küpsetamine või küpsetamine ei ole soovitatav. Praetud toidud on lubatud süüa vähemalt 1 kord või 2 nädalas.
4. Toitumismeetod - murdosa. Igapäevane kalorite tarbimine (1200–1400) tuleb jagada viide annusesse.
5. Vürtse ja soola tuleks tarbida piiratud kogustes.
6. Arstid soovitavad kombineerida lipiidide sisaldust vähendavat dieeti harjutustega. Füsioteraapiat südame-veresoonkonna patoloogiate jaoks määrab spetsialist.
7. Mikroelementide tasakaalu säilitamiseks kehas peaksite kasutama vitamiinide või kaltsium tablettide kompleksi, kuna seda sisaldavad tooted on peaaegu täielikult välja jäetud.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet: toodete loetelu

Õigete toodete kasutamine igapäevaste toitude valmistamiseks on võti eduka tulemuse saavutamiseks pärast lipiidide sisaldust alandava dieedi lõpetamist. Allpool on kolm loendit, mis aitavad teil oma teraapia menüüs navigeerida. Vaadake lubatud ja keelatud toodete lipiidide sisaldust vähendavat dieeti.

Keelatud tooted

Teatud toidukordade tagasilükkamine aitab oluliselt vähendada vere kolesterooli taset, parandada tervist ja puhastab toksiine. Järgnevalt on toodud loetelu toiduainetest, mis sisaldavad suurtes kogustes loomseid rasvu, kolesterooli ja lihtsaid süsivesikuid. Seda loendit arvesse võttes on vaja teha lipiidide alandamise menüü.

• piimatooted ja magusad piimatooted;
• margariin, palm, kookosõli, toiduõli;
• lihasrasv puljongid, suitsutatud liha, kõrge rasvasisaldusega liha, rups (maks, aju, kopsud);
• kodulindude nahk (kana, part);
• punane liha;
• pasta;
• Kiirtoidu- ja mugavtoiduained;
• kalamari ja maks;
• mereannid: tuur, karbid, krevetid, krabid, vähid;
• majonees, muud rasvakastmed;
• munad;
• leib, saiakesed, suhkur, šokolaad;
• kohv;
• sooda;
• alkohoolsed joogid.

Soovitatavad tooted

Rasvase ja ebatervisliku toidu asendamine tervislike toitudega soovitatud toodetest tunneb inimese tervise erinevust mõne nädala jooksul pärast dieedi algust. Erilist tähelepanu tuleks pöörata toidule, mis sisaldab kasulikke mikroelemente, vitamiine, kiudaineid, kompleksseid süsivesikuid. Värske taimne toit on lipiidide sisaldust vähendava dieedi aluseks. Toiduks soovitatavate toitude loetelu:

• värsked köögiviljad madala tärklisesisaldusega (kapsas, redis, kurk, suvikõrvits, tomatid);
• marjad, puuviljad (õunad, greibid, pirnid);
• rohelised - petersell, seller, spinat, salat;
• sibul ja küüslauk;
• merekala;
• merikapsas;
• värsked mahlad, magustamata puuviljajoogid, puhas vesi;
• kaerahelbed või hirss;
• Bean tooted - valgu varude täiendamiseks;
• oliivi-, päevalille-, rapsiseemneõli.

Tooted, mida saab piirata

Mõõdukates kogustes, kus on lipiidide sisaldust alandav dieet, on isikul lubatud kasutada mitte ainult rangelt soovitatud toitu, mis on toitumise aluseks. Inimestele, kes kasutavad sellist toitumist mitte kehakaalu langetamiseks, kuid taaskasutamiseks ei ole rukkileibu vaja tagasi lükata, ja riisiga pasta võib süüa kaks korda nädalas. Lipiidide sisaldust vähendava dieedi jaoks vastuvõetavate toodete loetelu:

• kartulid;
• lubja mesi;
• veiseliha, keedetud või aurutatud linnuliha;
• roheline ja must tee ilma suhkruta, lahustuv kohv;
• Mõned pähklite sordid: mandlid, sarapuupähklid, pähkel;
• madala rasvasisaldusega kefiiri ja kodujuustu;
• jõekala;
• sekundaarne puljong pärast tailiha valmistamist;
• seened;
• väike kogus maitseaineid;
• tatar;
• rukkileib, sellest röstsid;
• kanamunad.

Nädala menüüvalik

Dieetmenüü koosneb lihtsatest retseptidest, mille ettevalmistamine ei võta palju aega. Väikesed tervislike toodete osad võimaldavad inimesel valgust tunda. Jälgides menüü lipiide vähendavat dieeti, ei tohiks te nälja tundeid lubada. Kui see ilmneb, soovitab üks lubatud toitudest kerget suupistet. Edasi loe ligikaudne lipiidide sisaldust vähendava dieedi menüü nädalaks, mis aitab saavutada hea tulemuse kehakaalu langetamisel ja paranemisel.

Esmaspäev

• Hommikusöök - 200 grammi keedetud kaerahelbed, tassi sooja rohelist teed.
• Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat (250 g).
• Lõunasöök - klaas õunamahla, täidisega paprika - tükk, keedetud riis (kuni 200 grammi).
• Suupisted - röstlikust röstsai, õun.
• Õhtusöök - juurvilja borscht.

Teisipäev

• Hommikusöök - köögiviljasalatiplaat oliiviõli, tee või veega.
• Lõunasöök - greip, 3 ploomi.
• Lõunasöök - köögiviljasupp, teravili.
• Ohutud, kuivatatud puuviljad (kuni 250 g).
• Õhtusöök - aurutatud kalafilee köögiviljasalatiga, klaas vett.

Kolmapäev

• Hommikusöök - kodujuust (kuni 260 grammi), tassi kohvi ei ole loomulik.
• Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat (250 g).
• Lõunasöök - apelsinimahl, tatar, tükk kanarinda (100 grammi).
• Suupiste - osa Kreeka salatist.
• Õhtusöök - keedetud veiseliha (kuni 200 grammi) hautatud köögiviljade garneeringuga, vesi.

Neljapäev

• Hommikusöök - 200 grammi keedetud kaerahelbed, tassi sooja rohelist teed.
• Lõunasöök - puuviljad, mõned kreekerid.
• Lõunasöök - plaat köögivilja borscht.
• Ohutu, - merikapsas (200 grammi).
• Õhtusöök - aurutatud kalafilee, gaseerimata mineraalvesi.

Reede

• Hommikusöök - väike osa hirss putru, tee.
• Lõunasöök - 2 mandariini, looduslik mahl.
• Lõunasöök supp, tees või vees.
• Ohutu, - kuivatatud puuviljad (250 grammi).
• Õhtusöök - plaat köögiviljasalatist.

Laupäev

• Hommikusöök - apelsinimahl, 200 g pruunist riisist, meega riietatud.
• Lõunasöök - puu ja tee.
• Lõunasöök - teravili, lahja supp.
• Suupisted - puuviljasalat marjadega.
• Õhtusöök - väike osa köögiviljasalatist, 2 keskmise suurusega keedetud kartulit, mahl.

Pühapäev

• Hommikusöök - kodujuust (kuni 260 grammi), tassi teed.
• Lõunasöök - puuvilja- ja marjaplaat.
• Lõunasöök - supp kana rinnaga, vee või teejoaga.
• Suupiste - käputäis pähklid, klaas jogurtit.
• Õhtusöök - plaat hautatud köögiviljadest, looduslik mahl.

Lipiidide taset alandava dieedi kestus on sõltuvalt eesmärgist 1 kuni 3 kuud. Selle aja jooksul tasub süüa soovitatud toitu ja võtta vitamiine. Inimesed, kellega on tervislikel põhjustel näidustatud lipiidide sisaldust vähendavat dieeti, on parem terapeutilise toitumise järgimine nii kaua kui võimalik ja kehakaalu langetamine võib minna normaalseks tervislikuks toitumiseks kuu jooksul.

Vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et lipiidide sisaldust alandav dieet vastab tervisliku toitumise reeglitele, on see mõnedele inimestele vastunäidustatud. Kui te kahtlete, kas toita toidust nii palju toitu, konsulteerige spetsialistiga. Millistel juhtudel on vastunäidustatud lipiidide sisaldust alandav dieet, mis on vähesel määral rasvade, kolesterooli ja lihtsa süsivesikute puhul:

1. Kaltsiumi puudumine organismis;
2. Kroonilised haigused ägedal perioodil;
3. Insuliinisõltuv diabeet;
4. Laste vanus;
5. Imetamine;
6. Rasedus

Lipiidide taset alandava dieedi olemus ja põhimõtted

Valdavas pooles elanikkonnast on endogeense kolesterooli taseme tõus absoluutselt asümptomaatiline, kuid see toob kaasa sellised ebameeldivad ja ohtlikud tagajärjed nagu veresoonte luumenit blokeerivate naastude sadestumine. Aja jooksul viib see kudede ja elundisüsteemide alatoitumuseni, mis järk-järgult kahjustab nende toimimist. Sisemise kolesterooli taseme normaliseerimiseks võite kasutada nii meditsiinilisi kui ka muid ravimeid. Erilist lipiidide sisaldust vähendavat dieeti peetakse kõige tavalisemaks ravimeetodiks lipoproteiinide normaliseerimiseks veres.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet - mis see on

Seda tüüpi kliinilise toitumise eesmärk on vähendada nii veres ringleva kolesterooli koguhulka kui ka "heade" ja "halbade" fraktsioonide suhte normaliseerumist. See on tingitud küllastunud rasvade, toidust saadud rafineeritud süsivesikute tarbimise piiramisest ja ka keha täieliku valgu piisava varustamise tõttu.

Paljud inimesed usuvad ekslikult, et veres ringleva kolesterooli taset saab vähendada ainult loomse rasva tarbimise piiramise teel, kuid see ei ole täiesti tõsi. Ainult 20% kolesteroolist, mida organism vajab igapäevaseks tööks, pärineb toidust. Enamik sellest (ülejäänud 80%) moodustub endogeenselt, teisisõnu keha sees. Rafineeritud süsivesikute kasutamise piiramine aitab säilitada säilitusaineid ja värvaineid sisaldavaid toitefunktsioone ning aitab sünteesida kvaliteetseid lipoproteiine.

Piisav valgusisaldus normaliseerib kolesterooli molekuli kandjate valkude tootmist veres, mis aitab muuta rasva ainevahetust "hea" kolesterooli sünteesiks.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet

Madala tihedusega lipoproteiini taseme vähendamiseks mõeldud standardne toit sisaldab järgmist:

• 5-6 sööki;
• toit väikeste portsjonitena, kuid korrapäraste ajavahemike järel;
• pideva snackimise puudumine. Toitlustusintervallid peaksid olema vähemalt 2,5 tundi, kuid mitte rohkem kui 4 tundi (välja arvatud öine uni, kus vaheaeg on umbes 10 tundi);
• viimane sööki hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut;
• rasvaste piimatoodete, kõrge rasvasisaldusega juustude (ainult kodujuustu ja Adygei juustude) väljajätmine, rasvane liha;
• tee, kohvi, kondiitritoodete toitumine;
• suitsetamisest loobumine;
• piisav füüsiline aktiivsus.

Alkoholi tarbimise ja kolesterooli taseme kohta on vastuolulisi andmeid. Arvatakse, et alkohoolsed joogid väikestes annustes (kuni 1 klaas veini) mõjutavad positiivselt vere kolesteroolitaset. Kuid alkoholi kuritarvitamine suurendab aga südame-veresoonkonna haiguste surma riski.

Millised toidud vähendavad vere kolesterooli taset

Toidust, mis mõjutab kolesterooli molekulide sünteesi, tuleks eraldada marju, puuvilju ja kiudaineid (peamiselt köögivilju). Need mõjutavad mitte ainult endogeense (sisemise) kolesterooli sünteesi, vaid kiirendavad ka rasvade ja toksiinide kõrvaldamist organismist.

Tselluloos on väga hügroskoopne, mis tagab selle kogunemise soolte seintele toksiinide eluprotsessides. Käärsoole puhastamine põhjustab toitainete, vitamiinide, mineraalide imendumist, mis omakorda parandab kolesterooli sünteesi eest vastutava maksa aktiivsust. Köögiviljasalatite, värskete hooajaliste puuviljade, täistera leiva regulaarne tarbimine soodustab aktiivset ja nõuetekohast seedimist ning viib järk-järgult kolesteroolimolekulide üldise taseme vähenemiseni veres.

"Halva" ja "hea" kolesterooli tasakaalu normaliseerimiseks on lisaks köögiviljadele ja puuviljadele soovitatav regulaarselt kasutada omega-rasvhappeid sisaldavaid toite. Nende hulka kuuluvad: rasvaste kalade sordid, esimesed pressitud taimeõlid, mida ei ole rafineeritud, ja flaxseed.

Flaxseed on üks rikkamaid looduslikke tooteid. Madala tihedusega lipoproteiinide taseme vähendamiseks on soovitatav seda kasutada iga päev 1 supilusikatäis, eelnevalt jahvatatud kohviveskis. Seda segu võib lisada kefiirile, piimale, teraviljale.

Me ei tohiks unustada, et iga lipiidide sisaldust vähendava dieediga peaks kaasnema piisav kehaline aktiivsus. Ole terve ja hoolitsege oma laevade eest.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet: toodete loetelu

Ravimit, millel on lipiidide taset alandav toime, võib määrata igas vanuses ja see ei sisalda vastunäidustusi. Kasutamiseks on lubatud järgmised tooted:

• lahja liha (vasikaliha, küülik, nahata kana, kalkun) - selle rühma tooteid võib kasutada ühe portsjonina (100–150 grammi) kuni 3 korda nädalas, mis annab kehale kvaliteetset ja täielikku valku;
• kõik kalaliigid (va kalakonservid), mereannid - OMEGA 3,6,9 rasvhapete suure koguse tõttu aktiveerivad need tooted suure tihedusega lipoproteiinide sünteesi, mis kaitsevad veresoonte moodustumist. Kalade söömiseks ei ole piiranguid, vaid see sõltub toidu individuaalsetest eelistustest. Eksperdid soovitavad süüa kala ja mereande vähemalt 3 korda nädalas;
• värsked köögiviljad, puuviljad - rohkesti kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid;
• Teravili, täistera-leib, kaerahelbed on kõik kõrgekvaliteediliste, pikaajaliste süsivesikute allikad, mis täiendavad inimorganismi energiavarusid. Teravilja ja täistera leiva kasuks on see, et tasub keelduda kergesti seeduvatest süsivesikutest;
• küüslauk - flavonoidid, mis moodustavad küüslaugu, mis aitab mitte ainult normaliseerida vere kolesterooli taset, vaid pikaajalise kasutamisega võivad nad peatada veresoonte kasvamise;
• Taimeõlid on küllastumata rasvhapete ja vitamiinide hea allikas. Eelistatakse rafineerimata õli tüüpe ja ei tohi unustada, et neid tuleb hoida pimedas mahutis ja jahedas, valguse eest kaitstult;
• rohelised - rohkesti vitamiine ja isoflavonoide, mis kaitsevad laevu;
• madala rasvasisaldusega piimatooted - eelistatakse null- või madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooteid. Nende regulaarne kasutamine tagab vajaliku arvu bifidobaktereid, mis on vajalikud seedesüsteemi normaalseks toimimiseks.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet: menüü

Proovi menüü lipiidide sisaldust vähendav dieet kolmeks päevaks:

1. päev:

• Hommikusöök: kaerahelbed keedetud vees või madala rasvasisaldusega piimas, õun, roheline tee või mahl.
• Esimene suupiste: täistera leiva võileib koos Adighe juustuga.
• Lõunasöök: keedetud tatar, 100 grammi küpsetatud kanarinda, köögiviljasalat piiramatu;
• Lõunasöök: puuviljad, millest valida;
• Õhtusöök: hautatud kapsas, kala, küpsetatud ahjus.

2. päev:

• Hommikusöök: odra puder, munakollane, roheline tee;
• Esimene suupiste: käputäis pähkleid (30-40 grammi);
• Lõunasöök: pärl oder, tükk keedetud või hautatud tailihast, rohelised, köögiviljad, marja mahl;
• Teine suupiste: võileivad leiva juustuga, roheliste, kurkidega;
• Õhtusöök: köögiviljasupp, kreeka salat, viil terve tera leib.

3. päev:

• Hommikusöök: 2 munast pärit omlett, terve tera leiba, puuviljasalat.
• Esimene suupiste: madala rasvasisaldusega kodujuust, mesi ja pähklid;
• Lõunasöök: vähese rasvasisaldusega või taimetoitel puljongil, supp suhkruviljadega, kartuliga küpsetatud kala, roheline tee;
• Teine suupiste: köögiviljasalat, leib või täistera leib;
• Õhtusöök: kõik teraviljad, aurutatud köögiviljad, klaas madala rasvasisaldusega kefiiri.

Toitude vahel saate süüa madala rasvasisaldusega piimatooteid, suhkruvaba jooke, rohelist teed ja köögiviljamahla. Puuviljamahlad, eriti värskelt pressitud, ning must tee ja nahk tuleb ära visata. Lisaks lubatakse jookidel kasutada looduslikku kakaot ilma suhkruta ja kuivatatud puuvilja kompotid.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet on õige toitumise toitumise aluseks

Madala kolesteroolisisaldusega dieet, mida nimetatakse meditsiinilise keele lipiidide sisaldust vähendavaks dieediks, on välja töötatud selleks, et aidata haigeid ja nõrgestatud inimesi tervise taastamiseks õige toitumise kaudu. See on suunatud neile, kes kannatavad südame-veresoonkonna haiguste, hüpertensiooni, rasvumise ja diabeedi all. Nõuetekohane toitumine on soovitatav ka eakate inimeste harjutamiseks.

Video: kolesterooli alandavad tooted

Kas kolesterool on kohutav?

Kolesterool on loomset päritolu rasvane aine, mis siseneb inimkehasse koos toiduga, kuid mida saab ka rakkude poolt iseseisvalt toota.

Inimkehale vajalik aine on seotud sapphapete, hormoonide ja teiste võrdselt tähtsate biokeemiliste protsesside vooluga.

Kolesterooli kogus inimkehas sõltub tarbitava toidu kalorsusest ja rasvasisaldusest. Noorel aegadel ei tekita toiduga tarbitud ülemäärase kolesterooli sisaldus organismis viivitust. Vanemas eas aeglustuvad metaboolsed protsessid.

Järelikult on see järeldus: see ei ole kolesterool ise, mis on inimeste tervisele ohtlik, kuid selle kõrge sisaldus kehas. Kolesterooli taset peaks jälgima igaüks, kes soovib aktiivseid ja noori aastaid pikendada. Lipiidide taset alandava dieedi menüüs sätestatud toitumisnormide järgimine hoiab kolesterooli tervisele tervislikul tasemel.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet

Hoolimata sellest, et see toit on üldiselt üldistatud, võib eristada mitmeid selle tegevuse aluspõhimõtteid, millest peamine on ratsionaalne toitumine.

Toitumise põhielemendid

1. Keerulised süsivesikud. Neid leidub nii kiudainetes puuviljades ja köögiviljades kui ka teraviljades. Kompleksseid süsivesikuid sisaldavate toodete puhul tuleks menüü ettevalmistamisel eraldada vähemalt 50–60% kogu kalorite tarbimisest. Seega peaks nende tarbimise päevamäär olema 500-600 g, millest enamik on köögiviljad ja puuviljad.
2. Rasva tasakaal. Polüküllastumata, monoküllastumata ja küllastunud rasvade tasakaal peaks olema 1: 1.
3. Liha ja kalatoodete hulgas on parem eelistada kodulinde (ilma nahata) ja kala üle loomade liha. Valmistage nõud, kasutades selliseid kuumtöötlusmeetodeid nagu keetmine, küpsetamine ja toiduvalmistamine mikrolaineahjus.
4. Hilise õhtusöögi keeld (pärast 19 tundi). Õhtusöök nii lihtne kui võimalik, lisades kõrge taimsete kiudainete sisaldusega tooteid. Kui pärast sööki ei ole nälja tunne jäänud, saate süüa 1 porgand, õun või juua 1 tass kefiiri.
5. Kalorite tarbimise vähendamine rasvumise korral. Keskmiselt ei tohi kalorite koguarv päevas ületada 1200 Kcal.

Toitumine koos lipiidide sisaldust alandava toiduga on toit, mis koosneb viiest toidust - kolmest peamisest ja kahest täiendavast toidust.

Tabel, kus on keelatud toiduained, mis sisaldavad lipiide vähendavat dieeti

1. Piim ja piimatooted: koor, või, piimakokteil, juust, hapukoor, kodujuust, kefiir, jäätis, jogurt ja kõik piimapudrid.
2. Igasugused taimsed ja loomsed rasvad: margariin, kookos- ja palmiõli.
3. Loomade rasvaliha (lambaliha, sealiha) ja nendest valmistatud liha: keedetud vorstid, peekon, sink, sealiha, vorstid, marjad, marmelaad ja liha.
4. Kodulinnud ja punane liha
5. Erinevad rups: aju, kopsud, neerud, maks (kaasa arvatud past.).
6. Maksa, kalamari, tuureliha, merekarbid, krevetid ja krabid.
7. Neist valmistatud munad ja majonees.
8. Kvaliteetsed küpsetised ja küpsetised, mis on valmistatud munade, piima ja suhkru abil.
9. Kõik pasta.
10. Kiirtoit: friikartulid, hamburgerid, popkorn jne.
11. Kohvioad, kakao, šokolaad.
12. Mesi ja suhkur.
13. Magusad karboniseeritud ja alkohoolsed joogid.

Toiduained, mis peavad sisalduma igapäevases toidus

1. Igasugused värsked ja külmutatud köögiviljad, mida eelistatavalt nahaga tarbitakse. Neid saab küpsetada, hautada ja aurutada, kasutada vinigreti, peedi supi ja muude köögiviljade valmistamiseks. Värskeid köögivilju soovitatakse valmistada erinevate salatite valmistamiseks.
2. Teravili, teravili, leib (eelistatakse anda leiba kliid, rukis ja eile).
3. Maitsetaimed ja maitsetaimed: salat, metsik küüslauk, basiilik, hapu, roheline sibul ja küüslauk, koriandrikas, petersell ja tilli.
4. Sidemed: sojakaste, sinep, ketšup, tkemali kaste, adjika.
5. Taimeõli: oliiviõli, päevalille, mais, linaseemned, rapsiseemned, soja.
6. Valge linnuliha liha- ja tailiha.
7. Seafood: merekala, kalmaar, pruunvetikas.
8. Pähklid ja kuivatatud puuviljad.
9. Kaerahelbed keedetud vees.
10. Magustamata ja gaseerimata joogid: mahl, mahl, tee ja vesi.

Kõigil muudel toodetel on lubatud süüa, piirates nende tarbimist 1-2 korda nädalas. Ainus tingimus ei ole üleöö.

Maitsvad ja tervislikud retseptid

Hommikusöögiks on võimalik valmistada pruuni riisi puderat. Selleks valatakse 1 osa pruuni riisi 3 osa veega ja keedetakse pool tundi. Maitsev koor nagu kala- või kanafilee või magus, maitsestatud 1 tl mett.

Teise hommikusöögi ajal läheb osa puuviljadest hästi või klaas kooritud piimaga riisi kreekeritega.

Lõunasöögiks saate ennast ravida osaga kaerahelbed keedetud krevettidega või küpseta köögiviljasupp, mis on maitsestatud roheliste maitsega.

Tee aeg peaks olema lihtne. Selle söögi jaoks läheb kõik samad puuviljad või osa madala rasvasisaldusega kefiirist hästi.

Maitsvat õhtusööki ja tervislikku toitu saab valmistada keedetud kalmaaride või merekalade abil, mis pakuvad värskete roheliste köögiviljade kaunistust.

Nõuetekohast toitumist järgides on töö tulemusi võimalik jälgida 3-4 nädala pärast - kindlasti olete rahul vähendatud kaaluga, millel on suurepärane tervislik seisund.

Õige lipiidide sisaldust vähendav dieet tervise ja kehakaalu langetamiseks

Lipiidide sisaldust alandav dieet alandab halva kolesterooli taset. Selle suurenenud hulk kahjustab südame-veresoonkonna süsteemi, mis ähvardab südameinfarkti, insultide, isheemia. Vähem tõsised tagajärjed on iiveldus, oksendamine ja aterosklerootiline naastude moodustumine. Elukvaliteet halveneb märkimisväärselt.

Rasvumise, suhkurtõve, südamepatoloogiate tekkimise ohu jaoks on ette nähtud lipiidide sisaldust alandav toitumine. Seda elektrisüsteemi kasutatakse koos meditsiinilise raviga. Sobib tervetele inimestele kaalu kaotamiseks.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet põhineb suurte koguste süsivesikute söömisel, mis aitavad kaasa kaalulangusele. Nad parandavad organismis lipiidide metabolismi.

50–60% toidust koosneb looduslikest köögiviljadest, puuviljadest ja teraviljatoodetest. Sellisel juhul peaks enamik olema toores ja värske. Dieet hõlmab rasvade ja valkude piiramist. Sa pead sööma kala ja mereande. Ka dieedi menüüs on palju valke.

Keerulised süsivesikud, mis sisaldavad rohkesti kiudaineid ja valke, aitavad kõrvaldada nälga, elavdavad ja puhastavad toksiine ja toksiine. Nad pakuvad keha liikumiseks ja lihaste ehitamiseks mõeldud materjali.

Sellisele dieedile on vaja seista 7 päeva. Võimsuse reeglid:

• Sa ei saa näljastreiki minna. Toidud peaksid olema sagedased ja väikesed. Soovitav on süüa kuni 5-6 korda päevas. Serveerimise suurus peaks sobima tassiga.
• Toit peaks valima nii kvaliteedi kui ka madala kalorsusega ja toitev.
• Kõik toidud peavad olema hautatud, keedetud või küpsetatud ning söödud toores.
• Viimane võib süüa vähemalt 4 tundi enne magamaminekut.
• Päeval saab süüa mitte rohkem kui 1300 kcal.
• Olge kindel dieedi ajal, mida vajate füüsiliseks tegevuseks.
• Valgutooted (kodujuust, liha ja mereannid) peaksid olema umbes 50-60 grammi päevas, kuid minimaalse rasvasisaldusega.
• Leiba saab süüa mitte rohkem kui 2 viilu päevas.

Lipiidide taset alandava dieedi vastunäidustused:

• lapsehoidmine ja rinnaga toitmine;
• krooniliste haiguste ägenemine;
• alaealine;
• insuliinisõltuva diabeediga;
• kaltsiumi puudumisega.

1. tüüpi diabeet

Süsteemi tuleks käsitleda kui dieedi muutust kogu ülejäänud elu jooksul. Rasva ei ole võimalik dieeti täielikult välistada, kuna see toob kaasa tõsise toitainete puuduse. See põhjustab häireid keha normaalses toimimises.

Toidu ajal lubatud toiduained:

• mereannid ja rasvane kala (paltus, merluus, kilttursk, tursk, sardiinid ja tuunikala);
• kanafilee ja kalkun;
• taimsed õlid maapähklitest, rapsist, linaseemnetest ja oliivist;
• igasugused puuviljad, marjad ja köögiviljad, toores, keedetud, suhkruta konserveeritud, külmutatud (porgandid, suvikõrvitsad, baklažaanid, naeris, redis, kapsas, tomatid, kurgid, kaunviljad, mais, squash);
• pirnid, banaanid, õunad, virsikud, maasikad, sõstrad, ananassid;
• Vürtsikas maitsetaimed ja vürtsid: spinat, tilli, petersell, basiilik, roheline salat;
• eri liiki teraviljad ja terad;
• köögivilja puljong;
• pähkel ja mandlid;
• kuivatatud puuviljad;
• taimsed kiud;
• madala rasvasisaldusega piimatooted: kodujuust, kefiir, looduslik jogurt, valge juust;
• maitsvad joogid: roheline tee, taimeteed, puuviljajoogid ja puuviljajoogid.

Need sisaldavad õiget kogust süsivesikuid ja valke. Inimesed, kes ei kannata kriitilist ülekaalulisust, võivad lahjendada lipiiditaset alandava dieedi dieeti vees keedetud riisiga, rukkijahust valmistatud leiva või täispiimaga, suhkruta teraviljaga. Toit ei nälga, küllastades keha mikroelementide ja vitamiinidega.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet nõuab järgmistest dieedist valmistatud toodete väljajätmist:

• küllastunud (loomsed) rasvad: sealiha, veiseliha, lambaliha, part, vorstid, sink, lihapallid, maks, luuüdi, margariin, majonees, kookosõli, punane linnuliha, konservid;
• rasvased juustud ja piimatooted;
• pasta;
• kiirtoit;
• maiustused: šokolaadid, marmelaadid, maiustused, halva, marshmallows ja marshmallows;
• saiakesed ja leib, küpsised, kuklid, koogid ja kondiitritooted;
• magusad ja gaseeritud joogid;
• kõik alkoholi liigid;
• tuura maks ja kaaviari, vähid.

Nädala menüü lipiidide sisaldust vähendava dieedi jaoks:

Standardne lipiidide taset alandav toitumine: toidulaud, menüü

Kõik on standardse lipiidide sisalduse vähendamise dieet!

Iga daam tahab olla uhke ilusate vormide omanik. Kuid mitte kõigil ei õnnestunud olla täiuslik näitaja loodusest. Aga ärge ärrituge, sest tänapäeval on palju viise, kuidas kaotada vihkavaid kilogramme. Üks tõhusamaid viise on toitumine.

Praegu on internetis võimalik leida erinevaid toitumisviise. Kõige populaarsem neist on lipiidide sisaldust vähendav dieet. Lipiidide sisaldust vähendav dieet hõlmab söömist, mis võib vähendada veres kolesterooli. Sellest võib järeldada, et kehakaalu kaotamine peaks täielikult loobuma süsivesikute, rasvade ja kolesterooli sisaldavast toidust.

Milliseid toiduaineid saab süüa koos lipiidide sisalduse vähendamisega?

• Külmutatud ja värsked köögiviljad - tomatid, kapsas, naeris, kurgid, suvikõrvits, porgand, squash, peet. Köögivilju võib aurutada, küpsetada või hautada. Võite valmistada ka maitsvaid madala kalorsusega salateid ja suppe.
• Erinevad maitsetaimed - till, petersell, basiilik, spinat, salat.
• Marjad ja puuviljad - pirnid, õunad, ananassid, kirsid, virsikud, sõstrad. Neid tooteid saab värskelt tarbida, valmistada nendest salateid või kompoteid.
• Seafood - kõik madala rasvasisaldusega kalad.
• Väike kogus lahja liha on kodulinnuliha ja tailiha.
• Lipiidide sisaldust alandav toit ei välista taimeõlide - oliivi-, rapsiseemne-, päevalille- ja linaseemnete kasutamist.
• Joogid - roheline tee, mahlad ilma palju suhkrut, puuviljajoogid, tavaline vesi.

Väikese koguse ülekaaluga inimesed võivad oma dieeti sisaldada vees riisi, rukkileiba ja teravilja teravilja.

Mis on parem loobuda lipiidide sisaldust vähendavast dieedist?

• Küllastunud rasvad - seapekk, margariin, kookosõli.
• Rasvad ja rasvad liha - lambaliha, part, sealiha, vorstid, praed, liha konservid, sink, maks, aju, kopsud, lihapallid, vorstid, peekon. Samuti on vaja loobuda lindude nahast ja punast lihast.
• Lipiidide sisaldust vähendav dieet ei hõlma kalamunade, tuurte, vähkide ja kalade kasutamist.
• Kiirtoit on igas dieedis välistatud.
• Pasta.
• Kõik maiustused - šokolaad, küpsis, marmelaad, kommid, marshmallow.
• Jahutooted - leib, kuklid, küpsised, koogid, kreekerid.
• Alkohoolsed joogid ja gaseeritud joogid tuleks ka teie dieedist välja jätta.

Dieetide aluspõhimõtted ja reeglid.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet nõuab tasakaalustatud toitumist. Kõik kehasse sisenevad tooted peavad olema mitte ainult madala kalorsusega ja kvaliteetsed, vaid ka erinevad. Peaks jälgima tasakaalu erinevate rasvade vahel. Kõige enam peate süüa polüküllastumata rasvu, vähem loomi.

Kaalulangus ei tohiks mingil juhul välistada teie dieedi valgust. Palju selle komponendi sisaldub lihas ja munades. Kõik lihatooted peavad olema lahjad ja aurutatud ning ilma nahata. Kui me räägime munadest, siis nädala pärast ei saa süüa rohkem kui 3 muna.
Keerukaid süsivesikuid tuleb tarvitada regulaarselt ja piisavalt suurte kogustena. Näiteks nõuavad eksperdid päevas vähemalt 400 grammi värskeid marju, köögivilju ja puuvilju ning umbes 200 grammi erinevaid teraviljatooteid.

Piimatootjad peaksid olema ettevaatlikud. Vastavalt lipiidide taset alandava dieedi reeglitele saab tarbida ainult madala kalorsusega kääritatud piima ja piimatooteid.

Tervislik toit

Kõige sagedamini on seda tüüpi toiduaineid ette nähtud südame-veresoonkonna haiguste (müokardiinfarkt, stenokardia, ajuinfarkt) patsientidele ning inimestele, kellel on südame-veresoonkonna haiguste riskifaktorid (ülekaalulisus, vanadus, pärilik eelsoodumus, diabeet, kõrgenenud t vere kolesteroolitasemega).

Tervendav lipiidide sisaldust vähendav dieet erineb standardist veidi. Sel juhul on kõik lihatooted paremad ainult keetmiseks ja lauale koos köögiviljapoolse roogaga. Ärge ületage päevas lubatud toiduliha kogust (mitte üle 60 grammi). Võite ka päevas tarbida kuni 50 grammi kala või vähese rasvasisaldusega kodujuustu.

Südame-veresoonkonna haigustega inimesed peaksid süüa sageli, kuid väikestes kogustes. Nii et päevas peaks olema vähemalt 4 sööki. Oluline on tagada, et õhtusöök on hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut. Kui pärast viimast sööki tahate ikka veel tugevalt süüa, saate süüa porgandeid, õunu või juua klaasi madala rasvasisaldusega jogurtit.

Leiba saab tarbida, kuid väikeses koguses (mitte üle 200 grammi). Parem on eelistada liisunud, kliid või rukisordid.

Lipiidide sisaldust alandav dieet 3 päeva:

1. päev:

• Hommikusöök - tass rohelist teed ilma suhkruta ja 200 grammi kaerahelbed madala rasvasisaldusega piimaga.
• Hommikusöök 2. - kerge salat puuviljadest ja marjadest.
• Lõunasöök - õunamahl ja riis ja jahvatatud veiseliha (300 g).
• Suupisted - 1 pirn ja 2 röstitud moosi.
• Õhtusöök - madala rasvasisaldusega punane borsš hapukoorega (250 ml).

2. päev:

• Hommikusöök on tass magustamata musta tee ja lemmik köögiviljasalat. Salatit võib täita oliiviõli.
• Hommikusöök 2.-3. Koor ja 1 greip.
• Lõunasöök - värske virsiku mahl ja 200 grammi tatar keedetud rinnaga (100 grammi).
• Ohutu, - 250 gr kohupiima kuivatatud puuviljadega.
• Õhtusöök - salat värskest kapsast ja 200 grammi küpsetatud kala.

3. päev:

• Hommikusöök - kohv piimaga ja pajaroog õunad ja kodujuust (200 gr).
• Hommikusöök 2. roheline tee ja munapuder (kuni 2 muna).
• Lõunasöök - 2 teraviljaliha ja köögiviljasupp (250 ml).
• Ohutu, - klaas mineraalvett ja kreeka salat (200 gr).
• Õhtusöök - 150 grammi keedetud veiseliha ja 200 grammi hautatud köögivilju.

Kui te järgite õigesti lipiidide sisaldust vähendavat dieeti, võite pärast üsna lühikest aega vabaneda ülekaalust, vähendada kolesterooli sisaldust veres ja puhastada keha.

Standardne lipiidide sisaldust vähendav dieet

Kirjeldus alates 23. detsembrist 2017

• Efektiivsus: terapeutiline toime 3 kuu pärast
• Tingimused: pidevalt
• Toote maksumus: 1800-1900 rubla. nädalas

Üldreeglid

Hüperlipoproteineemia on sümptomite kompleks, millega kaasneb liigne lipiidide sisaldus veres. Lipiidid on orgaanilised ained, mis koos valkude ja süsivesikutega on kehas. Lipiidide komponendid on triglütseriidid, rasvhapped, vaba kolesterool ja selle estrid, samuti fosfolipiidid. Erinevate haiguste korral varieeruvad lipiidide komponentide tasemed erineval määral.

Diabeedi korral on enamikul patsientidel triglütseriidide sisaldus suurenenud, vähemal määral suurenenud kolesterooli, LDL. Rasvumise korral avastatakse triglütseriidide, kolesterooli ja LDL taseme tõus. Hüpotüreoidismiga kaasneb ka aterogeensete ravimite taseme tõus ja HDL vähenemine.

Kõige tavalisem on hüperkolesteroleemia, mis esineb 40-60% -l täiskasvanud elanikkonnast. On näidatud selle rolli südame-veresoonkonna haiguste arengus ning näidatud on otsene seos suurenenud kolesteroolitaseme ja nende haiguste suremuse vahel.

Valguga seotud vormis kolesterool kantakse kudedesse. Madala tihedusega lipoproteiinid on selle peamised kandjad kudedes, seega peetakse neid peamiseks aterogeenseks lipoproteiiniks, st mängivad rolli ateroskleroosi arengus. Suure tihedusega lipoproteiinid neelavad vaba kolesterooli ja on tegur, mis neutraliseerib ateroskleroosi arengut.

Hüperkolesteroleemia põhjuseks on istuv eluviis, kehv toitumine (liigne loomsed rasvad ja süsivesikud), suitsetamine ja emotsionaalne ülekoormus. Lipiidide metabolismi mis tahes häirete korral on soovitatav kasutada terapeutilist lipiidide sisaldust vähendavat dieeti.

Mis on terapeutiline lipiidide sisaldust vähendav dieet? Selle toidu eesmärk on vähendada lipiidide sisaldust veres. Selle kõige olulisem tingimus on dieedi rasvase osa kvalitatiivne ja kvantitatiivne korrigeerimine.

Toitumise oluline osa koosneb värsketest ja külmutatud köögiviljadest, maitsetaimedest ja lehtköögiviljadest.

Toitumises on kolesterooli ja küllastunud rasvu (loomsed rasvad) sisaldavad toidud piiratud. Välja arvatud või, šokolaad, juust, vorstid, sealiha, searasv. Samal ajal suureneb polüküllastumata rasvade sisaldus - kasutatakse erinevaid taimeõlisid: maisi, päevalille, oliivi, soja ja linaseemnet.

Lipiidide dieedil on järgmised põhimõtted:

• Fraktsiooniline toitumine (5-6 korda).
• Loomsete rasvade vähendamine. Selleks tuleb kõigepealt valida lahja liha ja kala ning eemaldada lisaks nähtavad rasvad. Et vähendada toote rasvasisaldust eelkuumutamise ja aurustamise või küpsetamise teel.
• Valgutoodete (lahja kala ja linnuliha, madala rasvasisaldusega piimatooted, munavalged) tutvustamine.
• Lihtne süsivesikute (maiustused, suhkur, moos, kondiitritooted) piiramine, mis ladestuvad kehasse rasva kujul.
• Ühendi süsivesikud (köögiviljad, marjad, puuviljad, teraviljad, kuivatatud puuviljad) moodustavad poole kalorite tarbimisest. Sa pead sööma 400-500 grammi toores köögivilju ja puuvilju, üks portsjon teravilja ja 200-300 grammi täistera leiba päevas. Kõik need tooted on kiudude allikad, mis on vajalikud soole motoorika ja liigse kolesterooli eritumise parandamiseks.
• Taimsete rasvade tarbimine.
• Rikkalik joomine (2 liitrit vett päevas).
• Piimakollaste arvu piiramine 3-ni nädalas.
• Peamine keetmise meetod - keetmine või aurutamine. Täielikult välistatud toidud taignas, küpsetatud sügavates rasvades ja pannakse.

Tabel, mis sisaldab soovitatavaid ja keelatud toiduaineid, aitab õiget toitumist.

Madala lipiidisisaldusega dieeti võib kasutada ka ülekaalulisuse vähendamisel, isegi kui vereanalüüsid ei muutu. Sel juhul kasutatakse lipiidivastast dieeti profülaktiliselt, kuna ülekaalulisus on LDL-i suurenemise riskifaktor.

Kaalulangus on esimene oluline samm lipiidide metabolismi normaliseerimiseks. Toodete koostis ei erine, vahe on see, et haiguse meditsiiniline toitumine peab toimuma pikka aega (või püsivalt) ja suurema kaaluga võib seda rakendada kuni soovitud kaal saavutatakse üleminekuga tervislikule toitumisele.

Kuna toit on tasakaalus, saab seda pidevalt hoida. Ratsionaalne, mitmekesine toitumine ja oluliste piirangute puudumine aitab kaasa kehakaalu vähenemisele (kuni üks kilogramm nädalas) koos suureneva füüsilise aktiivsusega. Rasvumise puhul on näidatud hoidmispäevad.

Kolesterooli vähendamiseks peate lisama toitumisalased tooted, mis aitavad vähendada selle taset:

• küüslauk;
• oliiviõli, linaseemned, pähkel, seesami amarantõli;
• kalaõli;
• avokaado;
• murakas, aroomi, maasikas, jõhvikad, punased viinamarjad, porgand;
• lina, liblikõielise, piimavahi ja seesami seemned;
• rasva merekala;
• merikapsas;
• puuviljamahlad;
• kaunviljad (kikerherned, oad, läätsed, sojaoad);
• sojatooted (tofu, miso).

Madala tihedusega kolesterooli tase tõuseb pideva psühho-emotsionaalse stressiga, seega on eeltingimuseks mõju närvisüsteemile.

Lõdvestumine, meditatsioon ja rahustite kasutamine aitab vähendada kolesterooli taset. Ravi eelduseks on füüsilise aktiivsuse suurendamine.

Lubatud tooted

Standardne lipiidide sisaldust alandav dieet, tootekiri:

• Värsked puuviljad ja köögiviljad. Parem on neid toornafta kasutada ja kasutada ka roogana. Eelistatakse vähese süsiniku sisaldusega köögivilju (igat liiki kapsas, suvikõrvits, kõrvits, squash, baklažaan, kurk, avokaado, paprika, rohelised herned, tomatid). Viljad on kasulikud: hurma, kiivi, greibi, granaatõunad, apelsinid, õunad ja pirnid. Pöörake tähelepanu pektiini kõrge sisaldusega puuviljadele - need on tsitrusviljad, õunad, viinamarjad, jõhvikad, kuivatatud õunad, cornel marjad, viburnum. Pektiinid normaliseerivad soole funktsiooni, parandavad ainevahetust, neelavad kolesterooli ja eemaldavad selle.
• Mahlad: apelsin, greip, õun, peed ja porgand.
• Kalad ja mereannid. Need peaksid moodustama hüperkolesteroleemia toitumise aluse. On vaja süüa tailiha ja hüperkolesteroleemiaga 2 korda nädalas lisada menüüs rasvaseid sorte: makrell, lest, heeringas, lõhe, lõhe. Kalamari ja kalmaarid on nende kõrge kolesteroolisisalduse tõttu piiratud.
• Sea Kale See toode sisaldab rohkesti mikroelemente (joodi, seleeni) ja kiudaineid.
• Kaunviljad kui taimse valgu ja kiudude allikas. Iga päev võite lisada dieeti.
• Seedi, fenugreeki, lina, riisikliidude seemned. Nende eeliseid vaadeldakse kahes aspektis: need on mitte ainult kiu, vaid ka fütosteroolide ja õlide allikad, mis aitavad kaasa haiguse vastu võitlemisele. Suur fütosteroolide sisaldus erineb ka maisi, sojaoa ja rapsiõli, mandlite poolest. Neid leidub ka puuviljades ja köögiviljades. Nende sissetuleku puudumine on talve-kevadel märgatav nende tarbimise vähenemise tõttu. Samas suureneb tarbitud loomakasvatussaaduste osakaal. Selle perioodi jooksul on soovitatav lisaks spetsiaalsetele tehnoloogiatele (näiteks kefiiri danacorile ja profülaktikale 120/80) tarbida fütosteroolidega rikastatud toiduaineid, mida ekstraheeritakse taimsest toorainest.
• Teadlased on ka tõestanud, et fütosteroolide kasutamise vastu väheneb kortisooli tootmine, mis mõjutab negatiivselt südame-veresoonkonna süsteemi (suurendab veresoonte toonust ja südame kontraktsioonide jõudu, aitab suurendada vererõhku), säilitab organismis naatriumi ja vee.
• Soja ja tekstureeritud sojatooted. Nad on valguallikad ja ei sisalda kolesterooli. Oma kõrge tasemega on soovitatav, et patsiendid asendaksid liha sojatoodetega.
• Küüslauk on loomulik statiin. Tulemuse saamiseks peate süüa 3 kuud, 2 küünt iga päev. Sellist ravi ei saa teostada seedetrakti haiguste korral.
• Taimsed esimesed kursused (kapsasupp, erinevad supid, peedi supp, borsš). Vees on väärt toiduvalmistamist. Ja lisage vähemalt taimeõli.
• Vähene liha ja linnuliha. Nad on piisavad 1-2 korda nädalas kasutamiseks. Toiduliha on kalkun ja kanarind. Liha keedetakse enne keetmist ja siis saate seda küpsetada.
• Rukis, teravilja, kliide leib, leib ja sojajahu. Kondiitritoodete valikul on võimalik kasutada lahja küpsiseid ja kliide leiba.
• Piimatooted, kodujuust ja madala rasvasisaldusega juustud. Mitte liiga rasva hapukoorega saab kasutada ainult nõud.
• Kogu munad koguses 3 nädalas ja kana valk - ilma piiranguteta.
• Toodete loetelu täiendab teravili. Võite süüa tatar, kaerahelbed, keedetud pruun riisi mõõdukalt. Rasvumise korral väheneb teravilja kasutamise sagedus.
• Rafineerimata taimeõlid. Neid kasutatakse valmisjookide täitmiseks. Päeval saab süüa 2 spl. l Kasulik sesame, flaxseed, sojauba, oliiviõli, mais.
• Pähklid (mandlid, pähklid, mänd) ja seemned. Need sisaldavad kasulikke monoküllastumata rasvu, kuid nende kõrge kalorisisalduse tõttu on kogus 20-30 g päevas.
• Kaerahelbed või suudlus, sest kaer aitab vähendada kolesterooli, ülekaalu ja normaliseerib lipiidide metabolismi.
• Roheline tee sidruniga, ingveri tee, dogrose puljong, degaseeritud mineraalvesi, mahlad.

Mis on lipiidide sisaldust vähendav dieet

Lipiidide sisaldust vähendav toit on toitumine, mille eesmärk on peamiselt vähendada kolesterooli sisaldust veres ja ainult selle tulemusena kaalukaotust. See toit on tervislik, seega välistab see nälja. Vastupidi, on vaja süüa vähemalt 5 korda päevas, kõrvaldades kolesteroolirikkaid toiduaineid, lihtsaid süsivesikuid ja loomseid rasvu (mitte täielikult).

Põhiprintsiibid

Toitumise olemus on kahjuliku kolesterooli koguse vähendamine teatud aja jooksul. Te ei tohiks arvestada kiirete tulemustega, sest eesmärk ei ole kaalust alla võtta, nimelt parandada oma tervist. See võtab aega vähemalt 3-4 kuud. Selle aja jooksul paraneb üldine tervis märkimisväärselt ja selle tulemusena kulub umbes 5-8 kg.

Siiski on vaja süüa. Rõhk on teraviljal, teraviljal, puuviljal, köögiviljal, rukkileibil, oadel.
Täielikult keelata liha ei ole vaja. Rasvane sealiha on parem asendada veiseliha või nahata kanaga. Lõika tükid rasvaga.

Sama kehtib ka õli kohta. Rasva täielik tagasilükkamine on täis tagajärgi, mistõttu peaks olema toidus sisalduv taimeõli.

Põhireeglid ei erine teistest toitumistest. Tegelikult on see sama õige toitumine, kuid süsivesikute ja kolesteroolirikkate toitude täiendav piiramine (või, seapekk, munakollased, piimatooted, juustud, rasvased, suitsutatud ja poolkuivatatud vorstid jms).

Dieetreeglid

1. Vähemalt 5 söögikorda päevas väikeste portsjonitena (jah 200-250 grammi).
2. Viimane sööki 3 tundi enne magamaminekut.
3. Rasv, praetud, taigna ja leivamine tuleks välistada ning eelistada tuleks keedetud, aurutatud ja hautatud roogasid.
4. Optimaalne kalorite arv - 1200-1300 kcal päevas.
5. Vedelik peaks olema vähemalt 1,5-2 liitrit päevas.
6. Suhkur on soovitav mee asendamiseks.
7. Piirata soola tarbimist.
8. Munade söömisel vali ainult valk.
9. Loomsete valkude puudumist saab kompenseerida taimedega (kaunviljad).
10. Leib on piiratud, kuid ei ole välistatud, eelistatakse rukist "eile".

Esmakordselt (pikaajaline toitumine ja mõnel juhul eluaegne toitumine), et muuta õige toidu valimine lihtsamaks, saate seda tabelit kasutada.

Lubatud ja keelatud tooted

Selles kontekstis tähendab "mõõdukas" seda, et saate kuni 4 korda nädalas, kuid väikestes (mitte rohkem kui 150 grammi) kogustes.

Nendest toodetest saate kergesti valmistada palju maitsvaid, ja mis kõige tähtsam, kasulikke ja lubatud koos lipiidide sisaldust vähendava dieediga.

Nädala menüü koos retseptidega

Lubatud toodete nimekiri on üsna ulatuslik, mistõttu saab menüüd muuta ka mitmekülgselt ja vähemalt kord nädalaks.
Nädala menüüvalik

tatar, aurutatud õhtul keeva veega, maitsestatud taimeõliga;

tomatiga salat, kurgid ja sibul;

lahustuv kohv rukki kreekeritega.

supp "teisel" puljongil riisiga;
leiba

Suupiste:
käputäis pähkleid.

Õhtusöök:
kala paprikaga fooliumis;
salat lehtköögiviljadest.

Suupiste:
küüslaugu tomatid;
puuvilja kompot;
leiba

Õhtusöök:
küpsetatud rind rinnaga seentega;
rohelised herned.

Lõunasöök:
oasupp "teisel" puljongil;
leiba

Suupiste:
riis ja kalmaari salat.

Õhtusöök:
lillkapsas, brokkoli ja suvikõrvits;
keedetud veiseliha.

Lõunasöök:
kala supp odraga;
leiba

Suupiste:
köögiviljasalat taimeõli ja rukki kreekeritega.

Õhtusöök:
täidisega paprika;
leiba

Suupiste:
Küpsetatud suvikõrvits.

Õhtusöök:
grillitud vasikaliha;
kapsasalat rohelise sibula ja taimeõliga.

Lõunasöök:
squashi ja kõrvitsa supp, taimse õli või madala rasvasisaldusega koorega maitsestatud.

Suupiste:
küpsetatud pirnid.

Õhtusöök:
köögiviljade pilaf;
puuvilja kompot.

Lõunasöök:
kapsasupp, porgandid ja brokkoli.

Suupiste:
grillitud köögiviljad.

Õhtusöök:
taimne hauta rinnaga.

Punase lahja supp
Koostisosad:

• valge kapsas - 300 gr;
• peet - 250 gr;
• porgandid - 150 g;
• sibul - 50 g;
• seened - 200 gr;
• tomatipasta - 300 ml;
• vesi - 2,5-3 liitrit.

1. Kapsas kapsas, maitse järgi vett, soola.
2. Ülejäänud köögiviljad ja seened lõigati kanalisatsiooni, pannakse paksu põhjaga pannile.
3. Hauta taimeõlis või vees 30 minutit.
4. Lisage tomatipasta ja jäetakse 15 minutiks hautuma.
5. Pane kapsasega kapsas. Soovi korral lisage küüslauk ja maitsetaimed.
6. Saada koos 1 spl. madala rasvasisaldusega hapukoor.

• Taimne ragout rinnatükiga - 500 gr;
• kõrvits - 250 gr;
• porgandid - 200 g;
• sibul - 50 g;
• leotatud oad - 200 gr;
• Bulgaaria pipar - 200 gr;
• rohelised;
• rind - 500 gr.

1. Küpseta rind 1 liitris vees.
2. Klapi pannil hakitud köögiviljad ja oad.
3. Lisage 0,5 liitrit puljongit ja keedetakse 1 tund.
4. Lõika rinnatükid, lisage pannile ja lase veel 15-20 minutit vaigistada.
5. Serveeri tükeldatud rohelisena.

• Täidetud Bulgaaria pipar - 5 tk.
• hakkliha - 500 gr;
• sibul - 1 tk;
• roheline sibul - kobar;
• koriandrakk;
• paprika - 1 tl

1. Pepper pesta ja eemaldada seemned ja vaheseinad, vala keeva veega.
2. Peeneks tükeldada sibul, rohelised ja lisada täidisesse.
3. Täitke pipraga pannil paksu põhjaga, valage peaaegu täielikult keeva veega (jättes 1 cm pipart).
4. Piserdage paprikaga, soolaga ja keedetakse selles vormis ahjus, mis on eelnevalt kuumutatud 180 ° C-ni ühe tunni jooksul või tule all kaane all 1,5 tundi.
5. Serveeri madala rasvasisaldusega jogurtiga ja tilliga.

On ka hüperlipideemilise dieedi variante, mis on ette nähtud südamehaiguste raviks või kalorisisalduse vähendamiseks ja süsivesikute piiramiseks.

Südamehaiguste toitumine

Põhireeglid ja -põhimõtted on samad, mis tavapärases lipiidide sisaldust vähendavas dieedis, mõningase erinevusega

• Sool peab olema minimaalne.
• Vesi on ka 1,2 liitrit päevas.
• Kartul, mesi, piimatooted on lubatud.
• Keelatud vürtsikas, vürtsikas roog, kaunviljad, hapukapsas.

Toitumine kõrge kolesteroolisisaldusega

Siin on sama, mis tavalises dieedis, kuid peate täielikult loobuma: kana munakollane, maks, kaaviari, krevetid, margariin, kiirtoit, vorst, kääritatud piimatooted.

Lisage vajalik toit: kliid, punased marjad ja puuviljad, linaseemned, linaseemneõli, mandlid, maapähklid, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, oder, roheline tee, tume šokolaad, mille kakaosisaldus on vähemalt 75%.

Hüperlipideemiline madala kalorsusega süsivesikute piiramise dieet

See toitumine lisaks terviseprobleemide lahendamisele aitab kaalu kaotada.

Lisaks standardse toitumise põhiprintsiipidele peaks:

1. Limiit 1000-1200 kcal päevas.
2. Joo vähemalt 2,5 liitrit puhast vett päevas, vedeliku võtmine koos toiduga on keelatud, minimaalne paus enne ja pärast sööki on 30-60 minutit.
3. Eelistatakse madala kalorsusega köögivilju: kapsas, kurgid, tomatid.
4. Ärge sööge pasta, kartuleid, banaane, viinamarju ja muid magusaid puuvilju, samuti marju.
5. Täiendage dieeti kehalise aktiivsusega.

Mis tahes ülaltoodud dieet on heaks kiidetud toitumisspetsialistide poolt ja jõudnud ravi seisundisse. Tänu ulatuslikule lubatud toiduainete nimekirjale saate süüa erinevaid. Peamine asi on see, et nälg ei tunne, sest nälga on keelatud. Dieet võib järgida kogu elu, kandes selle elustiili olekusse, kaotades samal ajal kehakaalu ja parandades tervist. Siiski on ka mõned vastunäidustused ja kõrvaltoimed.

Vastunäidustused

Te ei saa sellel dieedil alla 14-aastastel lastel, rasedatel ja imetavatel naistel, ägeda faasi krooniliste haigustega inimestel ja diabeedil istuda.

Kõrvaltoimetest võib täheldada mikroelementide, eriti kaltsiumi ja mõnede vitamiinide puudumist. Seetõttu on dieedi jälgimisel soovitatav täiendavalt vitamiin-mineraalide komplekse.

Vastavalt toitumisspetsialistidele ja kommentaare, see on parim toitumine, mis aitab kaalust alla võtta ja mitte ainult ei kahjusta keha, vaid parandab ka tervist.

Tagasiside

Svetlana, 44 aastat vana. Saratov
Ma pole kunagi olnud õhuke, kuid kuidagi ei mõelnud ma ülekaalu. Kell helistas, kui sain ARVI-ga haige, ja arst palus mul suhkrutesti teha. Tulemused olid kurvad. Glükoosi tase oli diabeedi äärel. Arst soovitas aeglaselt hüperlipideemilist dieeti.

Paari kuu möödudes vähenes kolesteroolitase, muutus hingamine veelgi lihtsamaks. Veel paar kuud läksin täielikult toitumisele, järgides kõiki soovitusi. Südamevalu kadus, ilmnes mõningane kergus, paranes uni ja üldine heaolu ning kolesterool on nüüd normaalne. Lisaks sellele, toitumisele järgides "sulas" peaaegu aasta jooksul 35 kg ülekaalu.

Lipiidide sisaldust vähendav dieet - parim valik neile, kes soovivad oma tervist parandada, kaalust alla võtta, kuid ei nälga.