Hemodialüüsi toitumine

• Ennetamine

Neerude hemodialüüsi soovitatav toitumine nõuab tarbitava vedeliku ja soola range kontrolli. Veetasakaalu ja fosfori-kaltsiumi ainevahetuse häire tõttu on peaaegu kõik siseorganid ohus, seetõttu on patsiendi jaoks äärmiselt oluline järgida meditsiinilisi soovitusi. Keelatud toiduained, nagu kahjutud kuivatatud aprikoosid või rosinad, võivad põhjustada korvamatuid tagajärgi.

Ravi tähtsus neerude hemodialüüsil

Toiduainetega neelatakse mitte ainult vajalikke vitamiine ja makroelemente. Teatav toit sisaldab tervet rida aineid, millel on kahjulik toime neerudele. Pärast seedetrakti organite poolt vajalike toitainete imendumist filtreeritakse ja eritatakse jäätmed neerude kaudu. Kui inimesel on neerude tõsine seisund, võimaldab toitumine vähendada kahjulike elementide mõju ja vähemalt kergendada haigestunud elundi koormust.

Üldpõhimõtted

Hemodialüüsi toimel kiireneb oluliselt organismi valgu lagunemise protsess. Lagunemisel moodustab valk inimestele kahjulikke tooteid. Seetõttu tuleb loomse valgu suhtes arvestada.

Neeru hemodialüüsiga patsientide toitumise peamised põhimõtted on:

Hemodialüüsi sisaldav toitumine piirab valke, soolaseid toite.

• Süsivesikute ja rasvade tasakaalu säilitamine. Oluline on rõhutada kalaõli. Kui patsiendil on diagnoositud diabeet, kohandatakse dieeti süsivesikute toidu vähendamiseks.
• Igapäevane valgu tarbimine on 1,2 g kehakaalu kilogrammi kohta. Aluseks on munavalge, piimatooted, keedetud linnuliha, tailiha.
• Tarbitud toidu kaaliumi kogus on piiratud. Me peame köögivilju vees leotama 6 tundi päevas ja vedelik vahetatakse perioodiliselt. Haigestunud neerudega patsientide surma põhjus on kaaliumi tarbimise kontrolli puudumine. Kaaliumi norm analüüsis - kuni 3-5,5 mmol / l
• Soola tuleb hoida minimaalselt. Naatrium ei eritu, mistõttu on vaja rohkem vedelikku. Selle tulemusena paistetus ja hüpertensioon. Vürtside, sinepi või küüslaugu lisamine toidule aitab asendada soola puudumist.
• Alkohol on välistatud. Kui arst lubab teil juua veidi, lisatakse alkoholi päevane kogus vedelikku.
• Vee päevamäär - kuni 800 ml, sest neerud ei suuda koormusega toime tulla. Raamatupidamine hõlmab esimesi kursusi, kastmeid ja isegi jäätist.
• Ainult ravimid, mis sisaldavad alumiiniumi. Vitamiinikomplekside valik peaks toimuma ainult arsti poolt. Te ei saa valmistada alumiiniumpannil. Kui patsiendil on maohaigus, viiakse ravimite valik läbi äärmiselt ettevaatlikult: "Fosfalugel", "Amagel" avaldab neerudele negatiivset mõju.

Tagasi sisukorda

Keemiline koostis

Sissetulevate toitainete mahu kontroll loetakse grammiks. Igapäevased nõuded:

• K, Ca, Na - kuni 2,4 g;
• süsivesikud - alates 350 g, suurema osa magusa toidu või meega;
• valk - 60 g enamasti köögiviljadest;
• rasvad - alates 100 g, kolmandik - taimsest toidust.

Hemodialüüsi saavatel inimestel ei ole neerud võimelised täielikult kaaliumi eritama, fosfor-kaltsiumi ainevahetus on halvenenud. Seetõttu eemaldatakse fosforit sisaldava toidu eemaldamise tõttu menüüst fosforisisaldus ja kaltsiumi puudumine kompenseeritakse ravimite võtmisega. Toodete kaal on täpselt kontrollitav, mistõttu on soovitatav osade massi arvestamiseks osta elektroonilisi kaalusid.

Mida saab süüa?

Neerude hemodialüüsi saavatel patsientidel saate süüa:

• mingil viisil keedetud kana valk;
• auru või keedetud kala köögiviljadega;
• esimesed köögiviljad;
• kuni 300 grammi soolatud musta või kliide leiba;
• lahja liha, keedetud muul viisil kui praadimine;
• arbuusist kõrvits, kuivatatud õunad, pirnid;
• taimsed või või;
• lahja tarretis;
• veega lahjendatud puuvilja- ja köögiviljamahlad, tee;
• vermikellid, aurutatud köögiviljad.

Tagasi sisukorda

Keelatud tooted

Nende toodete loetelu, mida neerudialüüsiga ei saa süüa:

Suitsetatud liha, praetud, rasvhappeid, teravilja, neerude hemodialüüsi ajal säilimist ei saa süüa.

• banaanid, viinamarjad, tsitruselised;
• kakao;
• esimesed kursused liha või seene puljongis;
• pähklid, oad;
• rohelised;
• kartulid, tomatid ja muud kaaliumi sisaldavad köögiviljad;
• rups;
• kuivatatud aprikoosid ja rosinad;
• leib ja küpsetamine;
• teraviljad, välja arvatud riis;
• suitsutatud kala;
• munakollased;
• fosforirikkaid toite;
• vorstid ja vorstid;
• konservid;
• isotooniline.

Tagasi sisukorda

Vedeliku tarbimise soovitused

Neeru hemodialüüsi toitumine piirab rangelt iga vedeliku päevaannust. See on tingitud asjaolust, et haige organ ei suuda säilitada vee ja elektrolüütide tasakaalu, tekib vedelikku, mis on täis:

• turse;
• hüpertensioon;
• aju või kopsude turse.

Suurenenud turse neerude dialüüsi käigus eritub kehast palju vedelikku. See toob kaasa märkimisväärse rõhu languse ja liigse koormuse laevadele ja südamele.

Püsiva mahuga igapäevane uriin võib suurendada vedeliku tarbimise kiirust ühe liitrini. Dialüüsil kolm korda nädalas ei tohiks kaal suureneda rohkem kui 5%. Piirangutest hoolimata ei ole keha dehüdreeritud, nagu sisekogude normaalseks toimimiseks piisab 600 ml vedelikku ja vett puu- ja köögiviljas.

Proovi menüü

Hoolimata piirangutest, isegi neerude hemodialüüsi korral, saab süüa maitsvat ja mitmekesist. Võrgustikul on tabeli numbri 7g jaoks palju retsepte. Tabelis on iga menüü jaoks kolm menüüvalikut. Soovitusi saab kombineerida vastavalt patsiendi soovidele ja võimetele:

Neeru hemodialüüsi puhul on asjakohane järgida dieetitabeli numbrit 7.

Milline dieet on ette nähtud neerude hemodialüüsiks: soovitatavate toitude loetelu

Neerupuudulikkusega patsientidel määratakse hemodialüüsi protseduur. See aitab verd puhastada neerude suutmatusest toime tulla. Sellise tõsise protseduuri läbiviimisel peab patsient arvestama paljude samaaegsete teguritega, sealhulgas eritoiduga, et säilitada keha ja tagada ravi maksimaalne efektiivsus.

Dieet hemodialüüsi ajal või nn ravitabel nr 7 on eriline “neerude” toitumisprogramm, mis on üsna tuntud ja on populaarne meditsiinipraktikas. Sellel on haiguse etapist sõltuvalt mitmeid variatsioone. Seega on hemodialüüsi teostamiseks näidustatud lõpp-staadiumis kroonilise neerupuudulikkusega (CRF) patsientidele dieet nr 7G.

Toitlustustabel nr 7 G: üldised soovitused

Toitumise koostis valitakse viisil, mis tasakaalustab patsiendi CRF-i toitumist verepuhastuse protseduuri läbiviimisel. See on soolavaba dieet, kus esineb mõõdukas kogus enamikku taimset valku ja vajalikku kaaliumisisaldust. Lisaks on vaja piirata päevas tarbitava vedeliku kogust.

Seega peaks toitumise keemiline koostis olema ligikaudu järgmine:

• rasvad - 100 g (1/3 neist on taimse päritoluga);
• valgud - 50-60 g (3/4 neist on loomse päritoluga);
• süsivesikud - 400-500 g (eelistatavam mesi);
• kaalium - 2-2,5 g;
• vedelik - kuni 0,8 liitrit.

Laste ligikaudne kalorisisaldus ei tohiks ületada 3000 kilokalorit (sõltuvalt patsiendi soost, vanusest ja seisundist).

Kui patsient on teatud neerupatoloogiatega tegelemisel eelnevalt ravinud mingit dieeti, siis hemodialüüsi määramisel kohandatakse tema toitumist individuaalselt, sõltuvalt haiguse tõsidusest ja muudest kaasnevatest teguritest.

Hoolimata asjaolust, et iga patsiendi lõplik loetelu võib olla erinev, on siiski võimalik välja tuua mitmeid üldisi soovitusi.

Valgu, rasva, süsivesikute ja soola tarbimine

Neeruhaiguste ravi ajal ilma hemodialüüsi kasutamiseta on tarbitava valgu kogus rangelt piiratud - mitte üle 0,5 g patsiendi kehakaalu kilogrammi kohta päevas. Sama kehtib soola kohta - 5 g või vähem päevas. Kui haigusega kaasneb sagedane rõhu tõus, siis ei soovitata soola üldse tarbida - piisab selle loomulikust sisaldusest toidus.

Hemodialüüsi korral on soovitatav suurendada valgu tarbimist. See on tingitud toitainete suurest kadumisest protseduuri ajal: mikroelemendid, aminohapped, vitamiinid ja oligopeptiidid. Igapäevane valgu tarbimine peaks olema vähemalt 1,2 grammi kilogrammi kohta.

Rasva ja süsivesikute tarbimine peaks samuti olema optimaalne, välja arvatud juhul, kui neerupuudulikkus on põhjustatud suhkurtõvest. Sel juhul on toiduainetes tarbitud süsivesikute kogus rangelt piiratud.

Vee tarbimine

Hemodialüüsi saavatel patsientidel on neerufunktsioon oluliselt vähenenud, mis võib mõjutada vabanenud uriini kogust. Mõningatel juhtudel võib urineerimine olla väga raske või täielikult puuduv, kuigi just see loomulik füsioloogiline protsess võimaldab teil reguleerida vee tasakaalu kehas.

Seega peaksid patsiendid, eriti need, kellel on tugev südamepuudulikkus ja arteriaalne hüpertensioon, olema piiratud tarbitava vedeliku koguses. Vesi, mis siseneb kehasse ja ei lähe õiges koguses tagasi, võib põhjustada turse, samuti järsku vererõhu hüppamist.

Mõnel juhul on selline piirang siiski vastuvõetamatu. Seega võivad polütsüstiliste või püelonefriitide korral esineda urineerimisprobleeme ja suhkurtõve korral võib päevane diurees olla täiesti liigne.

Samuti võivad ohtlikud olla lämmastikuühendite kõrgemad kontsentratsioonid veres. Kuid kehasse siseneva vedeliku tõttu võib nende kontsentratsioon oluliselt väheneda, parandades patsiendi seisundit. Seega võib hemodialüüsi ajal joogirežiimi piiramine toimuda rangelt vastavalt näidustustele ja pärast asjakohast konsulteerimist raviarstiga.

Mikroelementide tarbimine

Esiteks on kõrge kaaliumisisaldusega toiduained rangelt piiratud, kuna see mikroelement eritub peamiselt neerude kaudu. Selle elundi halvenenud funktsiooni tõttu tõuseb vere kaaliumi kontsentratsioon järsult, nn hüperkaleemia - keha jaoks väga ohtlik seisund, mis võib olla surmav.

Toiduained, mis sisaldavad rohkesti kaaliumi: värsked puuviljad ja köögiviljad (eriti tsitruselised ja koorimata keedetud kartulid), kuivatatud puuviljad ja pähklid, kaerahelbed. Et vähendada köögiviljade ja puuviljade mikroelementide sisaldust, võite kasutada leotamisprotseduuri, jättes need 8-10 tundi veele. Soovitatav on veega regulaarselt vahetada. Vedeliku ja toodete suhe sellisel juhul peaks olema 1 kuni 10.

Kui fosfori-kaltsiumi ainevahetus on halvenenud, on vaja välistada fosforisisaldusega toodete tarbimine. Reeglina ületab tema tulemuslikkus oluliselt normi, samas kui kaltsiumi kontsentratsioon võib olla ebapiisav.

Nende mikroelementide kättesaadavuse tasakaalustamiseks kehas on soovitatav tarbida võimalikult vähe fosforit sisaldavaid tooteid (näiteks piima, juustu jne) ja võtta lisaks kaltsiumilisandeid.

Väga mürgine alumiiniumi neerufunktsiooni häirega patsientidele. See tekitab tõsiseid tüsistusi: aneemia, närvisüsteemi tõsine patoloogia (alumiiniumdementsus) viib luukoe hävitamiseni. Eriti ohustatud on need patsiendid, kellel on varem diagnoositud seedetrakti haigused (gastriit, koliit, peptiline haavand) ja mida kasutatakse alumiiniumravimite raviks ("Fosfalyugel", "Almagel" ja teised).

Haiglates, kus viiakse läbi hemodialüüs, saavad nad täiendavalt puhastada alumiiniumist vett spetsiaalsete süsteemide abil.

Patsiendid peaksid vältima kodus toiduvalmistamiseks mõeldud kööginõude kasutamist ning mitte võtma vitamiin-mineraalseid komplekse ilma arstiga konsulteerimata.

Niisiis, dieet neerude dialüüsi ajal:

1. Patsientidele määratud piisava toitumise tagamiseks, võttes arvesse metabolismi omadusi ja hemodialüüsi protseduuri kõrvaltoimeid.
2. Eesmärk on vähendada taimsete valkude ja kaaliumi tarbimist.
3. See piirab vedeliku voolu kehasse, kui on olemas asjakohased tõendid.
4. Mõeldud terava soola piirile. Turse ja kõrgenenud rõhu puudumisel on lubatud kuni 3 g soola päevas.
5. Pakub kehale vajalikku kogust aminohappeid, mida tarbitakse kala, liha, mõnede piimatoodete, munadega.
6. See hõlmab toiduvalmistamise võimalust toiduvalmistamiseks, ei ole vaja nõusid pühkida ja lihvida.
7. Võimaldab kasutada vürtse, sidrunhapet, kastmeid.
8. See on kuuekordne sööki.

Soovitatavad tooted

Toitumisalaste toodete tarbimise reeglid, mis põhinevad igapäevases toidus:

Pagaritooted ja saiakesed. Lubatud on kuni 200 grammi rukki ja nisujahu baasil valmistatud soola ilma soola lisamata. Kõik muud küpsetamis- ja jahuained on tugevalt takistatud.

Liha ja kalatooted. Lubatud kasutada 100 grammi tailiha ja kala puhul. Soolatud kalad on dieedist välja jäetud. Eelistatakse liha ja linnuliha: vasikaliha, kalkun, veiseliha, kana, küülik. Küpsetamise meetodina tuleks kasutada küpsetamist või küpsetamist, samuti on lubatud valguse kustutamine. Igasugused pooltooted ja liha ja kala baasil põhinevad kõrvalsaadused (suitsutooted, vorstid, kala ja liha) on keelatud.

Supid Taimsed puljongid köögiviljapulbris, kasutades mis tahes köögivilju - mitte üle 250 g päevas. Piimatoodete, teravilja suppide kasutamine on soovitatav piirata. Kala, liha ja seeni ei saa süüa.

Piimatooted. Söödalisandile on lubatud lisada 100–150 grammi piima ja 100 grammi hapukooret (või kuni 200 grammi, ilma piimata), mitte rohkem kui 25 grammi kodujuustu. Kõik juustud ja sellel põhinevad tooted on rangelt keelatud.

Teravili. Lubatud süüa ainult väikestes kogustes. Rühmana on soovitatav kasutada riisi või saagot pajaroogina, viljapannina ja külgliha kujul. Igasugused kaunviljad (herned, oad jne) on keelatud.

Munad Lubatud on süüa mitte rohkem kui 2-3 tükki, keedetud "pehmelt keedetud" või omlettina.

Köögiviljad. Soovitatav on neid aurutada või küpsetada. Igapäevane tarbimise määr on 300-400 g. Kapsas, peet, salat, porgand, tomat, roheline sibul ja muud rohelised on lubatud. Keelatud on igasugused marinaadid ja marinaadid; vürtsikad suupisted; marineeritud köögiviljad ja seened; hapu, spinat, rabarber.

Salatid Võib valmistada nii köögiviljadest kui ka puuviljadest. Siin ei ole erilisi piiranguid. Taimsed salatid on soovitav täita väike kogus oliiviõli. Selliste rasvade ideaalne variant on Vinegret.

Puuviljad, marjad, maiustused. Puu- ja marjatooteid tuleks eelistatult küpsetada ahjus, keedetud või üldse mitte kasutada. Lisaks võib nende põhjal valmistada kapslite, želeede ja mousse. Puuviljade ja marjade hulgas, mida soovitatakse kasutada väikestes kogustes, saab eristada: viigimarjad, aprikoosid, banaanid, viinamarjad, kirsid, virsikud, mustad sõstrad. Diabeetilistel patsientidel on ka mesi ja moos. Keelu all on maiustused (šokolaad, kommid).

Joogid. Lubatud juua: nõrk tee ja kohv (va kakao), nisukliidide, looduslike roosilehtede, samuti marja- ja puuviljamahlade eemaldamine lubatud nimekirjast.

Kastmed, maitseained. Söömine lubatud: tomat, piimatooted, köögiviljad, hapukoor ja puuviljakastmed. Vanilliini ja sidrunhapet võib kasutada maitseainetena väikestes kogustes. Mädarõika, pipra, sinepi ja kaneeli kasutamine peaks olema piiratud. Keelu alla kuuluvad seened, liha ja kala kastmed.

Rasv Lubatud kasutada 30-40 g taimseid või või. Köögiviljade eelistus on oliivis. Muud tüüpi rasvad on keelatud.

Proovi menüü

Esimene hommikusöök: 1-2 muna, keedetud "keedetud"; köögiviljasalat, oliiviõliga riietatud; kompott kuivatatud puuviljadest või marjahakkidest.

Teine hommikusöök: Küpsetatud pirn või õuna meega.

Lõunasöök: Köögiviljasupp, hapukoorega maitsestatud; keedetud kalkuni või küüliku liha; puuvilja mousse.

Tee aeg: Puuviljasalat.

Õhtusöök: Zrazy kartulitest hapukoorega, kergelt röstitud oliiviõlis; puuvilja- või marjamahl.

Bedtime: Klaas nisu puljongit või teed loodusliku roosiga.

Kui meditsiinilist dieeti nr 7G määrati vastavalt näidustustele, tuleb seda ilma ebaõnnestumata jälgida. Selle nimekirjas on piisav loetelu toodetest, et saada täiuslik ja maitsev toit. Ja see omakorda aitab kahtlemata kaasa haiguste vastu võitlemisele ja hemodialüüsi patsiendi seisundi parandamisele.

Kõik ülaltoodud soovitused toitumise ja heakskiidetud toiduainete kohta avaldatakse teavitamise eesmärgil. Toitumise täpse koostise määrab raviarst kogutud ajaloo ja võimalike vastunäidustuste põhjal.

Hemodialüüsi toitumine: Patsientide toitumisomadused, kes läbivad kunstliku neerumasina protseduurid

Hemodialüüs on riistvara protseduur, mille käigus räbu eemaldatakse kehast, liigne vedelik - kõik, mida neerud, kes ei suutnud ise patoloogiliselt mõjutada, ei saanud eemaldada. Protseduur viiakse läbi krooniliste organite puudulikkuse raviks. Meetodi eesmärk on vee ja soola tasakaalu taastamine.

Kuid riistvara puhastamine ei saa täielikult asendada neerude tööd, mistõttu metaboolsed häired on endiselt alles. Sageli on patsientidel kõrvaltoimeid, mis põhjustavad valgu ja energia puudulikkuse arengut. Seetõttu on hemodialüüsi määramisel väga oluline toitumine.

Toitumise omadused

Raske arengutasemega neerupatoloogiate puhul on vajalik madala valgusisalduse järgimine. Elundi töö katkemise tulemusena laguneb valk ammoniaagiks, kreatiniiniks jne. Keha töötleb neid väga halvasti ja mürgitab.

Lisaks toimub hemodialüüsi ajal valkude lagunemine üsna kiiresti. Menetluste vahelisel perioodil peab asutus säilitama vajaliku tasakaalu, mis on üsna problemaatiline. Sellega seoses loodi umbes 30 aastat tagasi spetsiaalne toitumine inimestele, kes on keha füüsilisel puhastamisel.

Selline toitumine peaks olema hoolikalt tasakaalustatud. Toitumine toimub iga patsiendi jaoks eraldi. Arvesse võetakse hemodialüüsi sessioonide kestust ja sagedust, metabolismi muutusi ja ainevahetushäire määra.

Samuti võtab arvesse protseduuride käigus kasutatud olemasolevate tüsistuste ja lahenduste tõsidust. Toidu valiku aluseks on siiski üldised põhimõtted. Neist ja arutatakse edasi.

Miks on toitumine nii tähtis?

Tundub, miks on toitumine nii tähtis? Hemodialüüs ei ole iga päev sama. See on nii!

Terved neerud töötavad ööpäevaringselt ja riistvara meetodit kasutatakse ainult kolm - neli korda nädalas ja ainult mõne tunni jooksul. Seetõttu on istungite vahel väga oluline järgida nõuetekohast toitumist ja vedelikku.

Neerupuudulikkusega, kaaliumi elundid eemaldatakse suure raskusega, see ülejääk eemaldatakse protseduuri ajal. Elementide kogunemine istungite vahel kujutab endast ohtu patsiendi elule, kuna see võib põhjustada südame seiskumist.

Hüperkaleemia algsed sümptomid - jäsemete nõrkus ja nende tuimus, mõned patsiendid täheldavad, et nad “raputavad” seestpoolt, rasked arütmia tüübid (südamerütmihäired) ja progresseeruv bradükardia (südame kontraktsioonide vähenemine 60-lt 0-le) võivad tekkida koos t surmaga lõppenud.

Puhastamisel keha on häiritud ja fosfori-kaltsiumi tasakaalu. Mõjutatud neerud ei saa kehast fosforist õiges koguses vabaneda, kaltsiumi leostumine luudest on märkimisväärne. Selle tulemusena nõrgeneb skelett ja muutub väga habras.

Selle taustal lisatakse neerupuudulikkusele täiendavad patoloogilised ja luu- ja lihaskonna süsteemi tüsistused. Seetõttu on õige toitumine patsiendi elukvaliteedi säilitamisel väga oluline.

Hemodialüüsi dieet on suunatud ka ajuveresoonkonna muutuste, südame-veresoonkonna patoloogiate, luu deformatsioonide jne peatamisele. Metaboolsed häired korrigeeritakse õige toitumise abil. Need ilmnevad keha ureemilise intoksikatsiooni või ebanormaalse neeru dialüüsi tõttu.

Mida võetakse menüü koostamisel arvesse?

Keha jaoks vajalike mikroelementide sisalduse korrigeerimine nõutavas koguses saavutatakse mõne toote dieedi kõrvaldamise või mõningase piiramisega. Dieet neerude hemodialüüsiga peab olema hoolikalt tasakaalustatud, sest patsiendi keha on nõrgenenud.

Kui enne hemodialüüsi oli valgu kogus tugevalt piiratud, siis pärast protseduuride määramist suureneb vastupidi, selle tarbimine suureneb, sest puhastamise käigus kaotab patsient palju vajalikke aineid ja neid tuleb täiendada. Pärast vajaliku valgu koguse arvutamist hakkavad albumiini tasemed tõusma.

Selle tulemusena taastatakse lämmastiku tasakaal. Kui valku ei ole piisavalt, muutub patsient väga õheks, kolesterooli kogus väheneb, surmaoht suureneb.

Hemodialüüsi toitumise põhiprintsiibid:

1. Rasvade ja raskesti imenduvate süsivesikute tasakaalu on vaja säilitada. Patsiendil on soovitatav kasutada kalaõli. Kui patsiendil on diabeet, vähendatakse süsivesikute toidu menüüs dieeti.
2. Arvutatud päevane valgu norm (sõltuvalt kaalust). See näitaja on oluline piimatoodete, lahja liha, keedetud kodulindude ja munavalge lisamisel menüüsse.
3. Kaaliumi kogus on oluliselt piiratud. Köögiviljad enne keetmist ja tarbimist leotatakse vees vähemalt 6 tundi, ideaalis - päevas. Päeva jooksul muutub vedelik korduvalt värskeks. Selgitame: kaalium on organismi jaoks äärmiselt oluline, kuid kui patsiendid söövad hemodialüüsi, võib see järsult hüpata. Näiteks viinamarjade, kohvi, šokolaadi ja muude kaaliumis sisalduvate toiduainete kasutamisel (need peaksid olema piiratud). Siis tunneb patsient suurenevat nõrkust, peapööritust jne., Võib ta vajada kiiret arstiabi, sest olukord võib olla eluohtlik.
4. Soolatarbimine on minimaalne. Naatriumil ei ole aega kehast eemaldamiseks, mistõttu vajab inimene üha rohkem vedelikku. Seetõttu ilmnevad hüpertensioon ja turse. Pidage meeles: soola puudumine on täidetud sinepi, vürtside või küüslauguga (kuid ainult arsti loal!). Kui patsient tarbib jätkuvalt palju soola, on südamepuudulikkuse, müokardi hüpertroofia oht. Sool eemaldatakse täielikult, kui patsient sööb pooltooteid.

Kõik alkohoolsed joogid on täielikult välja jäetud. Patsient peab järgima kehtestatud joogirežiimi. See võtab arvesse kõiki kastmeid, esimesi kursusi ja isegi jäätist. Piirang kehtib alumiiniumit sisaldavate ravimite kohta. Isegi toitu ei saa keeta sellisest metallist valmistatud mahutites.

Kompenseerimaks organismi vitamiinide kadumise eest, tuleb hemodialüüsi korrapäraselt läbi viia, toitumist täiendada multivitamiinidega. Patsiendil soovitatakse päevas paar tabletti süüa.

See päästab patsiendi hüpovitaminoosist välja. Siiski ei ole A-vitamiini või beetakaroteeni kasutamine soovitatav. Kõigi vajalike ravimikompleksi kogumiseks peaks ainult arst.

Patsiendid peavad ka säilitama magneesiumi. Päevane väärtus on 200-300 mg / 24 tundi. Madala magneesiumisisalduse tõttu on hüpermagneesia palju vähem levinud kui hüperkaleemia.

Kui aga magneesiumi tase ületab normi, on see täis neuroloogilisi häireid ja hingamisteede depressiooni ilmnemist. Patsient võib isegi vajada elustamist.

Isik vajab päevas kuni 1700 mg fosforit. Tuleb meeles pidada, et ühes hemodialüüsi sessioonis kaob 250 mg soovitud mikroelementi. Keeldude puudumisel on lubatud kasutada pool- või kuiva viinamarjaveini, kangete alkohoolsete jookide, šerri kasutamist. Kuid 24 tunni jooksul ei tohiks sellise vedeliku maht ületada 40 ml.

Dieetjuhised

Keskmiselt on täiskasvanud valgu ööpäevas 1,2 g kehakaalu kilogrammi kohta. Patsientide puhul koosneb menüü toitumisest nr 7 ja seda kohandatakse individuaalselt.

Toiduainete ligikaudne keemiline koostis, mis on orienteeritud toodete valikule (grammides), on järgmine:

• süsivesikud - 450;
• soolad - 2 kuni 6;
• rasv - 100 (millest umbes 30 protsenti on taimsed);
• kaalium - kuni 2,5;
• valgud - 60 g (millest umbes 70% peaks olema loomsed valgud).

24 tunni jooksul saab juua ainult 800-1000 ml vett (kaasa arvatud kõik vedelad toidud), sõltuvalt eritusfunktsioonist, ei tohiks toidu päevane kalorisisaldus ületada 2500 - 2900 kcal. Toitumine neerude hemodialüüs hõlmab energia väärtuse arvutamist.

Seda toodetakse suhtega 35 - 40 kilokalorit päevas kilogrammi kaalu kohta. Neutraalne tasakaal saavutatakse esimesel väärtusel.

Kala ja liha serveeritakse mis tahes kujul, kuid kõigepealt tuleb keedetud, kõik puljongid on keelatud.

Eakad inimesed, kellele on ette nähtud voodipesu, vähendatakse toidu energiasisaldust 2000 - 2400 kcal. Kui patsiendil on halb söögiisu või hüpoglükeemia sümptomid, on võimalik menüüsse lisada kergesti seeduvaid süsivesikuid. Kuid see ei kehti diabeediga patsientide kohta.

Tooted ja joogid:

• supid rasvapuljongis (see on üldiselt ebasoovitav);
• vorstid;
• säilitamine;
• kaunviljad;
• värsked küpsetised;
• juustud;
• seened;
• šokolaad;
• kuivatatud puuviljad;
• hapu, rabarber, spinat;
• kakao;
• küpsetamine (eriti magus).

Kõik toidud valmistatakse eelistatavalt ilma soola lisamata, seda võib kasutada ainult "nuga otsa" söögi ajal (mitte iga vastuvõtuga). Toidust tuleks välja jätta naatriumi, oksaalhapet ja kaltsiumi, kaaliumi sisaldav toit. Kõik vürtsid lisatakse toidule ainult arsti loal.

Muude toodete nimekiri:

• piimatooted (kuni 100 g päevas) - näiteks hapukoor, kodujuust jne;
• nisu ja rukis kuivatatud leib (kuni 150 g);
• teraviljast võib valmistada ainult saago või riisi (ilma liha, kuni 200 g);
• köögiviljad - kuni 400 g (kartulid - kuni 300 g);
• 2 - 3 kanamunat päevas;
• magus (mesi, marmelaad jne), kui puudub suhkurtõbi;
• marjad ja peaaegu kõik puuviljad, välja arvatud mustad sõstrad, kirsid või viinamarjad (ei saa ka banaane, virsikuid süüa);
• õlid (kuni 35 g - kuni 65 g - taimsed);
• vürtsid (köömne, sidrunhape, loorberileht, aromaatsed maitsetaimed, piirangud - sinep, pipar, ketšup ja mädarõigas).

Kui supid sisalduvad dieedis, tuleks neid harva manustada, päevamäär - kuni 300 g ja ainult taimetoitlane, ilma pasta (ja väikese koguse) pasta ja teraviljaga.

Soovitatavate jookide loetelu sisaldab nõrka kohvi, puuviljamahla (või värskelt pressitud köögivilju), musta teed. Võite valmistada tervendavaid infusioone ja taimseid koostisosi. Jookidel on lubatud lisada veidi mett või suhkrut.

Joomine

Terved neerud säilitavad vee ja elektrolüütide tasakaalu. Haigetel on rikkumine. Liigne vedelik kehast ei ole täielikult eemaldatud, akumuleerub. Seetõttu on väga oluline rangelt järgida joomist ja mitte ületada arsti määratud määra.

Kui patsient ei täida talle antud soovitusi, on see täis hüpertensiooni, aju või kopsude turse. Isegi üleliigse vedeliku riistvara tühistamise ajal tunneb patsient vererõhu hüppamist. See suurendab oluliselt südame koormust.

Kui uriini maht jääb normaalseks, saab lühikese aja pärast tarbitud vedeliku kogust suurendada liitrini (mõnikord kuni 1200 - 1500 ml). Soovitud patsiendi mahu valik peaks siiski arvesse võtma füüsilist aktiivsust, nende intensiivsust, soolte tööd.

Menetluste vahel peab patsient kontrollima oma kehakaalu. 24 tunni jooksul ei tohiks olla rohkem kui 3–5 protsenti kehakaalu suurenemist (see on kolm korda hemodialüüs 7 päeva jooksul). Mõnikord jätavad patsiendid tavalisest teejoomisest ära, tarbivad vähe suppe, kuid turse ikka ilmub.

See tähendab, et toitumises ületas süsivesikute ja rasvade kogus norm, mis lagunemisel vabastab vedeliku. Siis on vaja piirata samal ajal kõiki vett sisaldavaid tooteid (puuvilju, arbuusid jne).

Pange tähele: kui patsiendi päevane kaalutõus “kunstlikul neerul” on rohkem kui 5% päevas, näitab see vedeliku stagnatsiooni kehas. Kui suureneb 10-15% või rohkem - patsiendi seisund on ohus ja tal on vaja haiglaravi.

Menüüvalikud

Toitumine neerude dialüüsi ajal tehakse iga patsiendi jaoks eraldi. Allpool on toodud mitmed võimalused toodete ja valmisjookide levitamiseks.

Meditsiiniline toitumine 7 g hemodialüüsiga

7G on ette nähtud neerupuudulikkuse ja hemodialüüsi raskete etappide jaoks.

Meditsiiniline toitumine number 7 on meditsiiniliste energiasüsteemide seas tuntud kui "neer". Suur hulk selle dieedi variatsioone viitab sellele, et erinevate seisundite ja etappide puhul on näidatud erinevaid toitumisi. Järgnevalt on üksikasjalikult kirjeldatud neerupuudulikkuse raske staadiumi jaoks ette nähtud dieeti nr 7G.

7G toitumise eesmärgid:

Terapeutiline dieet number 7 on näidatud neerupuudulikkuse lõpp-staadiumis hemodialüüsiga. Hemodialüüs on patsiendi vere puhastamine kunstliku neeruga.

Meditsiiniline toitumine 7 G on ette nähtud tasakaalustatud toitumise tagamiseks, võttes arvesse metabolismi omadusi raske neerupuudulikkuse korral ja hemodialüüsi kõrvaltoimeid.

7G terapeutilist dieeti iseloomustab proteiinisisalduse mõõdukas piiramine, peamiselt taimset päritolu ja kaaliumi, naatriumkloriidi sisalduse järsk piiramine ja vedeliku tarbimise märkimisväärne vähenemine. Kuid rasva ja süsivesikute tõttu kalorite toitumine on füsioloogilise normi piires. Kõik toidud valmistatakse ilma soolata, lubatud on ainult soolavaba leib. Hüpertensiooni ja turse puudumisel antakse patsiendile 2-3 g naatriumkloriidi. Kaaliumisisaldusega toiduainete kogus on piiratud. Olulised aminohapped piisavas koguses sisenevad kehasse liha, kala, munade ja teatud määral ka piimatoodetega. Kulinaaria töötlemine võib toimuda ilma mehaanilise schazheniya, liha ja kala keedetud. Nõude maitseomadusi saab parandada kastmetega, vürtsidega, sidrunhappega. Soovitatav tarbimine tavalise temperatuuri ja kuue söögikorra söögiks.

Terapeutilise dieedi number 7 G keemiline koostis:

• 60 g valke, millest 75% on loomi
• 100-110 g rasva, millest 30% on taimsed
• 400-450 g süsivesikuid, millest 400-450 g on suhkur ja mesi
• kuni 2,5 g kaaliumi
• 0,7-0,8 liitrit vedelikku

Kalorite toitumine on 2800-2900 kalorit.

Toote soovitused

Leib, jahutooted

Lubatud on 150-200 g nisu ja rukki soolata leiba.

Kõik muud liiki leib ja jahutooted on keelatud.

Söögiks on lubatud köögiviljade supid, millele on lisatud erinevaid köögivilju, borski, peedi suppi, värskete kapsastega kapsasuppi kuni 250 g. Piiratud kogustes saab süüa suppe teravilja ja piimakuppidega.

Keelatud on liha, kala, seente puljongite tarbimine.

Liha, linnuliha, kala

Lubatud kuni 100 g madala rasvasisaldusega veise-, vasikaliha-, küüliku-, kalkuni-, kana- ja kalafilee tarbimine, mida saab keeta ja seejärel küpsetada või röstida tükkidena või hakitud.

Keelatud vorstid, soolatud kala, suitsutatud tooted, konservid, kaaviari.

Piimatooted

Piimatoodete sisaldus on piiratud. Lubatud on keskmiselt 140 g piima päevas, sama kogus hapukooret ja 25 g kodujuustu. Piima tõttu saab hapukooret tarbida kuni 200 g päevas.

Päeval saate süüa 2-3 munat, keedetud pehme keedetud, omelettide ja muude roogade koostises.

Vürtsid

Rühmade arv on piiratud. Eelistatakse saago ja riisi, millest saad valmistada vilja pilafi, pajaroogasid ja mõnikord ka kõrvaltoite.

Liblikõieliste keelatud tarbimine.

Köögiviljad

Soovitatav on tarbida keskmiselt 300 grammi kartuleid ja 400 grammi kapsast, porgandit, peet, kurki, tomatit, salatit, rohelist sibulat, tilli, peterselli, mida saab serveerida erinevate toitude ja kõrvaltoitude kujul.

Beankultuurid, marineeritud, marineeritud, marineeritud köögiviljad, rabarber, hapu, spinat, seened on keelatud.

Suupisted

Taimsed ja puuviljasalatid, vinaigrettes on lubatud süüa.

Keelatud soolased ja vürtsised suupisted.

Puuviljad, magusad

Puuvilju ja marju saab süüa toores, küpsetatud või keedetud. Mousse, želeed, suudlused on lubatud. Suhkur, mesi, moos on lubatud toidus. Aprikooside, viinamarjade, virsikute, kirsside, mustade sõstrate, viigimarjade, banaanide tarbimine on piiratud.

Keelatud kuivatatud puuviljad, šokolaad, maiustused.

Kastmed, vürtsid

Lubatud piimatoodete, hapukoore, tomatikaste, magushapu köögivilja- ja puuviljakastet. Sidrunhappe, vanilli ja mädarõika, sinepi, pipra ja kaneeli kasutamine ei ole keelatud.

Liha, kala, seente kastmete kasutamine on keelatud.

Joogid

Te saate juua teed, nõrka kohvi, looduslike rooside ja nisukliidide keetmist, lubatud köögiviljade ja puuviljade mahla.

Soovitatav tarbimine 40 g või 35 g taimeõli päevas.

Keelatud tulekindlad rasvad.

Dieetmenüü näide 7 G

Esimeseks hommikusöögiks on võimalik süüa 2 pehme keedetud muna, köögiviljasalat taimeõli ja tarretisega.

Teisel hommikusöögil on lubatud küpsetatud õunte tarbimine suhkruga.

Õhtusöögiks on täiuslik pool toiduvalmistamist taimetoiduga, mis sisaldab hapukoort, keedetud liha ja puuviljahile.

Lõunasöögil saate süüa puuvilja mousse.

Õhtusöögi ajal saate endale lubada kartuli zrazy munavalguga taimeõlis, hapukoores, tarretis.

Öösel peaksite juua puljongi puusad või nisukliid.

Toitumine neeru dialüüsis

Ekskretsioonisüsteemi haigused on üks inimkeha kõige tavalisemaid patoloogiaid. Neerupuudulikkus, urolitiaas, püelonefriit ja paljud teised neeruhaigused levivad sageli raskesse kroonilisse staadiumisse. Sellisel juhul määratakse patsientidele dialüüs.

Dialüüs on riistvara, mille abil puhastatakse verd ainete, toksiinide, mürgiste ja raskemetallide lagunemisproduktidest, mida neerud ei suuda iseseisvalt eemaldada. Protseduuri ajal on metaboolsed protsessid, elektrolüütide ja veetasakaalu muutused tugevad, mistõttu on neerude hemodialüüsi ajal ette nähtud spetsiaalne toitumine.

Mis on tähtsus?

Toitumine põhineb dieetil nr 7, mis on näidustatud raskete neeruhaiguste vormide, samuti mürgistuse ja ravimite üleannustamise puhul. Selle dieedi eesmärk on normaliseerida ainevahetust, tasakaalustades vedeliku ja elektrolüütide taset rakkudes ja kudedes. Lisaks võivad mõned toiduained kõrvaldada hemodialüüsi mõjud ja kõrvaltoimed.

Dialüüsiravimit tohib teha ainult selle valdkonna spetsialist, võttes arvesse kõiki patsiendi omadusi, kaasnevaid patoloogiaid ja vastunäidustusi. Lisaks sõltub toitumine haiguse ulatusest ja neerude hemodialüüsi sagedusest.

Põhireeglid

On teatud nõudeid, et toit peab vastama neerude dialüüsi ajal. Põhireeglid:

1. On vaja minimeerida toidu tarbimist suure kaaliumisisaldusega. See mineraal on loomulikult eritatav, kuid neerupuudulikkuse korral võib see põhjustada surmava tulemuse.
2. Tähtis on kasutada ainult lahjaid roogasid, kuna sool mõjutab eritamissüsteemi toimimist. Kõiki muid maitseaineid võib toidule lisada ainult raviarsti loal.
3. Eelistatakse fraktsioonilist toitu, mida on vaja süüa umbes 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena. See meetod võimaldab vähendada koormust nii organismi seedetrakti kui ka eritamissüsteemi puhul.
4. Keha peaks saama vähemalt 58-60 g valku, 110 g terveid rasvu ja 360 g süsivesikuid päevas. Umbes 60–70% kõigist elementidest tuleb saada köögiviljadest, puuviljadest ja teraviljast.
5. Vedeliku kogus, mida juua peaks, tuleb vähendada 1 liitrini päevas.
6. Tähtis on kõrvaldada alkohoolsed joogid, mis kahjustavad eritussüsteemi toimimist.

On ülimalt oluline järgida kõiki ülaltoodud reegleid. Vastasel juhul võib see põhjustada eritimissüsteemi talitlushäireid ja tõsiseid tagajärgi tervisele.

Lubatav toit

Hemodialüüsi toitumine põhineb neerude võimetusel iseseisvalt ainevahetusprodukte eristada ja ainete lagunemist. Seetõttu on olemas teatud nimekiri toodetest, mida on lubatud kasutada eritamissüsteemi ja peritoneaaldialüüsi patoloogiates. Seejärel võib arst teha nädala jaoks karm menüüplaani.

Pagaritooted. Lubatud mitte rohkem kui 160 g päevas. Soolasisaldus peaks olema minimaalne. Lubatud kasutada rukkileiba. Kalad ja lihatoidud. Lubatud kasutada mitte rohkem kui 100 grammi keedetud tailiha, mis lubas täiendavat kerget röstimist päevalilleõlis. Liha, nagu mereannid, peaks olema toitev, st. madalaima rasvasisaldusega. Sobiv ahven, pollock, kana, veiseliha ja kalkun. Suitsutatud liha ja pooltooted on rangelt keelatud. Teravili. Lubatud kasutada kuni 200 grammi riisi ja saago. Samal ajal on parem valmistada teraviljaid lahja pudrude, aurutatud roogade ja ka pajaroogade kujul. Köögiviljad. Lubatud on kasutada kuni 400 grammi päevas köögivilju (kartul kuni 240 grammi päevas), välja arvatud spinat, kaunviljad, seened ja konserveeritud köögiviljad. Need tooted sisaldavad suurt hulka mineraale, mis on neerufunktsiooni häirete korral vastunäidustatud. Vedelad toidud. Neerufunktsiooni häire ja regulaarse hemodialüüsi korral on lubatud tarbida vedelaid roogasid, mis põhinevad kuni 240 ml köögiviljadel päevas. On vaja välja jätta puljongid liha või kala kohta. Hapu piimatooted. Kõige parem on sellised tooted välja jätta, sest nende soolade ja valkude kõrge kontsentratsioon võib kahjustada neerude seisundit. Seetõttu on lubatud piim ja hapukoor väikestes kogustes kuni 130 g päevas, tavaliselt lisaainete või kastmete kujul. Juustu võib tarbida mitte rohkem kui kolm supilusikatäit päevas. Puuviljad ja marjad. Lubatud on kasutada õunte, pirnide, ploomide, apelsinide, marjade, melonite ja kõrvitsate toorainena kasutamist, samuti kompot ja suudlus. Kastmed Nõudele saab lisada väikese koguse hapukooret, võid või taimeõli, samuti köögiviljakastmeid. Pealegi on vürtsikas, vürtsikas ja soolane kastmes, samuti seente, kala ja liha kastmes rangelt keelatud. Magustoidud. Lubatud maiustused kapslite, mousse, kapslite magustoitude ja loodusliku mee kujul. Šokolaad, vahvlid, küpsised, kuklid ja muud magustoidud, samuti kuivatatud puuviljad on keelatud. Joogid. Dieet ja dieet dialüüsi ajal võivad hõlmata taimsete teede, piima või veega lahjendatud kohvi, samuti looduslikke mahla. Maiustuste puhul saate lisada looduslikku mett või suhkruroo. Kakao ja kuum šokolaad tuleks täielikult välja jätta.

Menüüvalikud

Esitletavate menüüvalikute mõistmiseks mitu päeva.

Valiku number 1

• hommikusöök: riisipuur, pool pool teelusikatäit suhkrut või mett ja 40 ml piima, must tee ilma suhkruta;
• suupiste: viilutatud õunad, pirnid ja ploomid hapukoorega;
• Õhtusöök: köögiviljade supp, keedetud kalkuni rinnatükk või veiseliha, viilutatud värsked köögiviljad, rukkileiva viil;
• suupiste: klaas puuviljahile;
• õhtusöök: aurutatud kartulid, keedetud kanarind, supilusikatäis hapukooret ja värsked köögiviljad;
• suupiste: klaas rohelist teed öösel.

Valiku number 2

• hommikusöök: aurutatud omlett piimaga, must maitse loodusliku meega alates maist;
• suupiste: küpsetatud õun;
• lõunasöök: suhkrupeedi supp, pool supilusikatäit hapukooret, küpsetatud kanarind ja värsked köögiviljad;
• suupiste: puuviljad (õun, pirn, arbuus, kantalupe) ja magus tee;
• õhtusöök: kartulipastad, aurutatud või röstitud päevalilleõlis ja klaas puuviljahile.

Loomulikult nõuab neerupuudulikkuse hemodialüüs teatud elustiili. Kuid dieedi ülesehitamine ja kõigi arsti poolt antud soovituste järgimine aitab stabiliseerida neerude üldist seisundit ja tööd.

Soovitused toitumise ja toitumise kohta hemodialüüsi ajal

Alexander Myasnikov programmis "Info kõige olulisema kohta" räägib, kuidas ravida KIDNEY DISEASES ja mida võtta.

Raske neerupuudulikkus nõuab hemodialüüsi. Seda protseduuri on raske täita ja see viiakse läbi haigla eriosakonnas. Hemodialüüsi dieet on mõeldud neerude koormuse vähendamiseks, parandades seeläbi ravi tulemusi.

Võimsuse omadused

Raske etapi neeruhaiguste korral on soovitatav kasutada madala valgusisaldusega dieeti, kuna valk laguneb halvasti töödeldud kreatiniiniks, ammoniaagiks, bilirubiiniks, uureaks. Aga kui patsiendile on ette nähtud hemodialüüs, laguneb valk väga kiiresti, mistõttu toitumine on sellisel juhul erinev. Meditsiiniline toitumine hemodialüüsi ajal töötati välja rohkem kui 30 aastat tagasi, kuid ei ole kaotanud oma tähtsust. See on lõppstaadiumis neeruhaigusega inimeste ravi vältimatu osa.

Toit peaks olema tasakaalus. Selle koostab spetsialist individuaalselt, võttes arvesse haiguse kulgu, dialüüsi sageduse ja pikkuse ning neerude laboratoorsete parameetrite omadusi. Enamik aineid, mida hemodialüüs eemaldab, siseneb kehasse toiduga. Peamine ülesanne on optimeerida neerude tööd ja säilitada kõik keha funktsioonid õigel tasemel.

Toitumise põhimõtted

Toitumise põhireegel - piisava koguse valgu tarbimine. Kui neerupuudulikkusega inimesed enne hemodialüüsi määramist on valk väga piiratud, siis on protseduuride ajal vaja seda isegi rohkem kui tervislik inimene. Dialüüsi käigus kaotavad patsiendid kõik aminohapped ja neid tuleb täiendada. Keskmine valgu tarbimine on 1,2 g / kg kehakaalu kohta päevas.

Rasva ja süsivesikuid tarbitakse ka normaalses koguses, kui loomulikult ei ole patsiendil vaja kehakaalu alandada või teda ei ole diagnoositud diabeediga. Muud olulised toitumisalased juhised:

1. Kaaliumi piiramine. Enne dialüüsimist neerupuudulikkusega inimesel võib tekkida eluohtlik seisund, hüperkaleemia. Protseduuride teostamisel langeb kaaliumisisaldus, kuid istungite vahel näitab analüüs ikka veel indikaatori üleküllust. Seetõttu tuleks elemente sisaldavaid tooteid rangelt piirata (mõned puuviljad, kuivatatud puuviljad).
2. Fosfori ja kaltsiumi metabolismi korrigeerimine. Paljud hemodialüüsi saavatel inimestel tekib osteoporoos, kõrvalkilpnäärme funktsioon on halvenenud. Kaltsiumi- ja D3-vitamiini preparaatide tarbimine ning fosforit sisaldava toidu - piimatoodete, kaunviljade, leiva, teravilja - piiramine.
3. Alumiiniumi taseme normaliseerimine. See element on neerudele väga mürgine, põhjustades luudest, närvisüsteemist, luuüdist mitmeid komplikatsioone. Patsiendid peaksid välistama toiduvalmistamise alumiiniumist, samuti ei tohi seda ainet süüa (pistaatsiapähklid, herned, kiivi).
4. Eriline veerežiim. Uriini eritumine dialüüsi saavatel patsientidel on häiritud, kuna neerupuudulikkus progresseerub. Vedeliku tarbimise piirangud on olulised, eriti kui esineb hüpertensioon või südamepuudulikkus. On reegel: alates istungist istungini juua vett koguses, mis ei ületa 4% kehakaalust.
5. Soolase toidu erand. Kõik laastud, kreekerid, soolatud kala ja muud tooted säilitavad vedeliku ja tuleks välja jätta.

Toidu koostis

Patsientidele sobib hästi individuaalse korrektsiooniga dieet nr 7g. Seda iseloomustab piisav valgu tarbimine, kaaliumi, naatriumkloriidi piiramine ja vee sissevõtu vähenemine. Olulised aminohapped on liha, munade, vähemal määral kaladega. Piimatooteid tarbitakse minimaalsetes kogustes.

Patsiendid peavad olema tavaline temperatuur. Dieet - 5 korda päevas. Toidu keemiline koostis on järgmine (on esitatud soovituslikud arvud):

• valgud - 60 g, millest 70% on loomsed valgud;
• Rasv - 100 g, millest 30% on taimsed;
• süsivesikud - 450 g;
• kaalium - vähem kui 2,5 g;
• vesi - kuni 0,8 liitrit;
• kalorisisaldus - 2900 kcal;
• sool - 2-6 g (sõltuvalt haiguse tõsidusest).

Lubatud ja keelatud toit

Selliseid tooteid on vaja kasutada:

1. Liha, kala. Eelistatavalt lahja veiseliha, küülik, kana, kalkun, kalatooted - tursk, roosa lõhe. On vaja süüa liha keedetud, hautatud, auruvormis.
2. Piimatooted. Väikestes kogustes (kuni 100 g) on ​​lubatud piim, kodujuust, hapukoor.
3. Leib Võite ainult rukki, nisu soolata (päevas - kuni 150 g).
4. Supid Te võite süüa köögiviljadega taimset suppi, harva teravilja, piima baasil. Suppide norm päevas - kuni 300 g
5. Munad Kuni 2-3 muna päevas ei kahjusta patsienti.
6. Teravili. Parem on süüa ainult riisi, saago, mitte liha kombineerides (kuni 200 g päevas).
7. Köögiviljad. On lubatud süüa 300 grammi kartuleid ja ülejäänud köögivilju - alla 400 grammi (kapsas, kurgid, porgandid, peet, tomatid, rohelised).
8. Puuviljad, marjad. Sa võid süüa kõike, välja arvatud mustad sõstrad, kirsid, viinamarjad, virsikud, aprikoosid, viigimarjad, banaanid.
9. Maiustused Lubatud süüa mousse, tarretis, marmelaad, suhkur, mesi.
10. Vürtsid Nõud on vaja täita sidrunhappega, köömnedega, väga piiratud paprika, mädarõika, sinepi, ketšupiga.
11. Õlid. Söö 65 g taimeõli, 35 g võid.

• rasva supid;
• mis tahes puljongid;
• marinaadid;
• konservid;
• vorst;
• suitsutatud liha;
• juustud;
• kaunviljad;
• seened;
• spinat;
• hapu;
• marinaadid;
• rabarber;
• magus kondiitritooted;
• šokolaad;
• kuivatatud puuviljad;
• kakao

Proovi menüü

1. Hommikusöök: riisipuur, mesi, must tee.
2. Teine hommikusöök: õuna salat sidruniga, 25 g kodujuustu.
3. Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud veiseliha kartulipuderiga, kurgisalat, leiva- ja taimeteed.
4. Ohutu,: cowberry kissel.
5. Õhtusöök: auru kartulid, küpsetatud kala, tomatite salat, kõik joogid.

Väsinud neeruhaiguse vastu?

Näo ja jalgade turse, alaselja valu, pidev nõrkus ja kiire väsimus, valulik urineerimine? Kui teil on need sümptomid, on neeruhaiguse tõenäosus 95%.

Kui te ei anna oma tervisele kuradi, siis loe 24-aastase kogemusega uroloogi arvamust. Oma artiklis räägib ta kapslitest RENON DUO.

Tegemist on suure kiirusega Saksa neerutõrje tööriistaga, mida on kogu maailmas kasutatud juba aastaid. Ravimi unikaalsus on:

• Kõrvaldab valu põhjuse ja viib neerude algse olekuni.
• Saksa kapslid kõrvaldavad valu juba esimesel kasutuskäigul ja aitavad täielikult haigust ravida.
• Kõrvaltoimeid ja allergilisi reaktsioone ei ole.

Dieet hemodialüüsiks - milliseid toite saab ja mida ei saa tarbida?

Hemodialüüsi dieet on spetsiaalselt loodud dieet, mida peavad järgima neerupuudulikkusega patsiendid, keda ravitakse hemodialüüsiga. See peaks hõlmama ainult teatavatest toiduainetest, mis on lubatud selles haiguses, ja mitmed neerudele ärritavad toidud tuleks välja jätta.

Miks toitumine on vajalik

Neeruhaigustega, nagu neerupuudulikkusega, kaasneb nende organite funktsionaalsuse tugev vähenemine. Haiged neerud ei suuda enam paremini toime tulla toksiinide verega, nii et need inimesed peavad pidevalt läbima vere - hemodialüüsi kunstliku puhastamise protseduuri. Protsessi ajal kaotavad patsiendid väärtuslikke toitaineid: mitmed mikroelemendid, essentsiaalsed aminohapped ja vees lahustuvad vitamiinid, mistõttu on akuutse ja kroonilise neerupuudulikkuse ravi ajal nende toitumise kvaliteet ja koostis ülimalt tähtis.

Eriline toitumine hemodialüüsi ajal, mis hõlbustab selle negatiivset mõju, peaks aitama patsiente neerupuudulikkuse ravi ajal toetada. Seda peab alati arst igaüks koostama iga patsiendi kohta eraldi, kuna patsientide praegune seisund sõltub paljudest teguritest. See on hemodialüüsi kestus ja sagedus, dialüüsi koostis, hetkel neerufunktsiooni aste, komplikatsioonide olemasolu või puudumine jne.

Mida saab hemodialüüsi abil süüa

Kroonilise neerupuudulikkusega patsientide igapäevane toitumine peaks olema täielik ja sisaldama normaalseks eluks vajalikke toitaineid: rasva, lihtsaid ja keerulisi süsivesikuid, eriti loomseid ja taimseid valke. Hemodialüüsi päevadel tuleks valguproduktide tarbimist maksimeerida (1, 2 g valku päevas tuleks tarbida 1 kg kehakaalu kohta) ja protseduuri vahelisel perioodil vähendada (1 kg kehakaalu kohta peaks olema kuni 0,5 g valku päevas).

Hemodialüüsi võib kasutada:

• valgusisaldusega toiduained (lehmade, sigade, lammaste, küülikute, kalkunite, kanamunade liha);
• tailiha (pollock, merlang, roosa lõhe, tursk, lõhenenud lõhe);
• soolamata nisu või rukkileib;
• köögivilja supid;
• kreem, samuti kõik taimeõlid;
• kalaõli;
• teravili (riis, mais, oder);
• värsked puuviljamahlad;
• looduslike rooside ja ravimtaimede eemaldamine;
• moos;
• mesi;
• popsiklid;
• nõrk kohv ja roheline tee.

Tuleb meeles pidada, et menüüd tuleb kohandada, pidades silmas neerupuudulikkuse tekkimist põhjustavat haigust. Näiteks, kui tegemist on diabeediga, peaksid patsiendid vähendama oma toitumises süsivesikute toitu.

Mis ei saa olla hemodialüüsiga

Neerupuudulikkusega patsientide keha on vere kaaliumisisalduse suhtes väga tundlik, sest kahjustatud neerud ei saa seda uriinis eritada, nii et see mikroelement koguneb nendesse kiiresti ja muutub hüperkaleemia tekkimise põhjuseks. Kaaliumi leidub peamiselt värsketes köögiviljades, värsketes ja kuivatatud puuviljades, nii et patsiendid peaksid oma tarbimist piirama:

On vaja tarbida vähem ja vajadusel isegi täielikult välistada toitumisest saadud fosforit sisaldav toit: värske lehma- ja kitsepiim ning sellest saadud piimatooted, leib ja pagaritooted, kaunviljad (herned, läätsed, oad), pähklid, et vältida fosfori häirimist kaltsiumi metabolismi. Kakaod ei tohi juua, šokolaadi süüa, juua tugevalt pruulitud must tee, naatriumi mineraalvesi. Kala ja liha võib keeta, küpsetada vürtsidega või praetud, kuid sa ei saa süüa rikkalikku liha, kala või seene.

Kuidas süüa dialüüsi ajal

Kogu päeva jooksul peaks olema vähemalt 4–6 korda ja süüa väikestes portsjonites, närides seda hästi. Väga oluline on neerupuudulikkus veerežiim. Fakt on see, et selle haigusega patsientidel on neerude veet vabastav funktsioon järk-järgult, kuid püsivalt rikkunud, seega peavad nad pidevalt jälgima, kui palju nad tarbivad vedelikke päevas. Kontrollige kindlasti, kui palju vett tarvitate hüpertensiooniga ja südamepuudulikkusega patsientidele.

Üldiselt on veerežiimi ettevalmistamisel, nagu ka toidu menüü ettevalmistamisel, väga tähtsad need haigused, mis on põhjustanud neerupuudulikkust. Näiteks polütsüstiliste, kaasasündinud neerude düsplaasia või püelonefriidiga patsientidel, kus eritusfunktsioon kestab piisavalt kaua, erineb see oluliselt diabeedi või glomerulonefriitiga patsientidest. Samal ajal on olemas üldine soovitus kõigile patsientidele: hemodialüüsi sessioonide vahelisel perioodil võite saada nii palju vedelikku kui mitte rohkem kui 4% nende kehakaalust. Kuid see ei tähenda, et sa pead sööma kuiva toitu: vee kontsentratsioon vees peaks olema vähemalt 50-70%.

Normaalse koguse tsirkuleeriva vedeliku hoidmiseks kehas peaksid patsiendid vähendama janu omastamist. Selle kogus toidus ei tohiks ületada 6 grammi päevas. Seetõttu ei tohiks patsiendid söögikorra, suitsutatud liha, marinaadide, vorstide, vorstide, kuivatatud ja soolatud kala, laastude ja kreekerite süüa.

Patsientidele on veel üks soovitus: piirata alumiiniumi sisaldavate ravimite tarbimist, mis võib põhjustada tõsiseid tüsistusi (aneemia, luu ja närvisüsteemi tõsine kahjustus). Samal põhjusel ei tohiks süüa valmistamiseks kasutada sellest metallist valmistatud alumiiniumist köögitarbeid ja lauanõusid. Samuti ei ole ilma raviarsti loata võimalik kasutada erinevaid mineraallisandeid ja multivitamiinikomplekte, mille koostis sisaldab retinooli (vitamiin A).

Dieet neeruhaiguse korral

Kroonilise neerupuudulikkusega patsientide päevane toit peaks olema õrn, kuid samal ajal täielik ja tasakaalustatud. Näiteks võib hommikusöögiks süüa putru, köögiviljapagleid või vinigretti ja juua 1 spl. tee Lõunasöögi ajal võib neil olla köögiviljasupp või hautatud hariliku või musta leiva tükid, salat värskeid köögivilju ja rohelisi tükke, puuviljahile, roosapuu puljong. Õhtusöögiks võivad patsiendid olla lillkapsas, röstitud röstides, segatud moosi ja 1 spl. roheline tee või puuviljamahl.

Teine võimalus hemodialüüsi patsiendi menüü jaoks:

1. Hommikusöögiks, köögiviljasalat, auru-omlett ja 1 spl. nõrk tee sidruni ja 1 spl. l mesi
2. Teisel hommikusöögil küpsetatud pirnid või õunad.
3. Lõunast peedi supp, keedetud kala või liha ja puuvilja dessert.
4. Õhtusöögiks, kartulitest ja 1 spl. marmelaad.

Need on ainult ligikaudsed toitumisvalikud neeruhaiguste korral. Igal juhul peaks dieet iga patsiendi jaoks tegema ainult kvalifitseeritud nefroloog, lähtudes tema keha seisundist, haiguse kestusest ja muudest kriteeriumidest.