See on teile kasulik!

Tooted

Hea päev! Ma rääkisin teile juba naturaalsetest magusainetest, kuid see oli omaduste lihtne kirjeldus. Täna räägin Leoviti kaubandusettevõttest looduslikust magusainest, mille aluseks on stevioside, mida nimetatakse „Stevia”, leiad selle koosseisu ja ülevaated.

Ja täielikuma pildi saavutamiseks peame kõigepealt meelde tuletama selle toote „töö” põhimõtteid, selle koostist ja rakendusvõimalusi.

Äriühingu Leovit "Stevia" magusaine on paigutatud loomulikuks, sest selle koostist peetakse steviase lehtedest ekstraheerimisel põhiliseks koostisosaks. Üksikasjalikumalt kirjutasin stevioside kohta artiklis „Honey grass stevia substraat magusaine jaoks” ja nüüd selgitan ainult lühidalt.

Mis on stevia

Seda herbit, mis kasvab Lõuna- ja Kesk-Ameerika territooriumil, nimetatakse ka meeldivaks maitseks “mesi” või “magusaks” rohuks. Sajandeid on põliselanikud kuivatanud ja jahvatanud võrsed ja lehed, lisades need toitu ja jooke, et muuta need magusaks.

Tänapäeval kasutatakse steviaekstrakti, stevioside, tervisliku toitumise ja loodusliku magusainena diabeedihaigete loomuliku magusainena.

Taim ise sisaldab mitmesuguseid glükosiide (orgaanilisi ühendeid), millel on magus maitse, kuid stevioside ja stevia rebaudiosiid on kõige enam protsendimääras. Need on kõige lihtsamad ekstraktid ja need olid esimesed, mida uuriti ja sertifitseeriti tööstuslikuks tootmiseks ja edasiseks kasutamiseks.

See on puhastatud stevia glükosiidid, mida on lubatud kasutada.

Loodusliku stevia päevane määr ja GI

USA Toidu- ja Ravimiameti (FDA) kehtestatud puhta stevioside päevamäär on:

8 mg / kg täiskasvanu kehakaalu kohta.

Rasedad ja imetavad naised ja lapsed on samuti lubatud.

Selle loodusliku magusaine tohutu eelis on null glükeemiline indeks. See ei ole mitte ainult kaloreid, vaid see ei tõsta suhkru taset, mis on eriti väärtuslik diabeetikutele.

Fakt on see, et see glükosiid ei imendu soolestikus, muutes kõigepealt üheks ühendiks (steviol), seejärel teiseks (glükoroniidiks) ja seejärel elimineerub neerude kaudu täielikult.

Lisaks on steviaekstraktil võimalik veresuhkru taset normaliseerida. See on eriti oluline kõigile diabeediga inimestele. See saavutatakse süsivesikute koormuse vähendamisega, vähendades tavapärast suhkrut sisaldavate toiduainete tarbimist.

Stevioside on termostabiilne ühend, mis tähendab, et saate sellega küpsetada küpsetisi, kartmata, et küpsised või koogikesi kaotavad magususe.

Stevia maitse

Kuid seal on üks „aga“ - kõik ei meeldi oma maitsele. Sõltuvalt sellest, milliseid suhkruasendajaid me kohtume ja mida me lisame, võib see muutuda, jättes mõru, metallist või lagritsale lõhna või peene järelmaitse.

Sellistel toonidel on igal juhul väärt harjuda. Minu nõuanne - teil on vaja proovida erinevate tootjate steviat, et valida oma maitsele vastuvõetav.

Magusaine "Stevia" koostis Leovit

Leoviti firma „Stevia” toodetakse 0,25 g lahustuvates tablettides, mida hoitakse plastikust purkis. 150 tabletti ühes pakendis peaks kestma kaua, nagu tootja väidab etiketil, et 1 tablett vastab 1 tl. suhkrut

Lisaks "Stevia" Leovit madala kalorsusega: 0,7 kcal 1 tabletis magusaine versus 4 kcal sama osa magusat suhkrut. Erinevus on rohkem kui märgatav, eriti kehakaalu alandamisel.

Süsivesikute sisaldus ühes tabletis on 0,2 g, mis vastab 0,02 XE-le (leivaühikud)

Vaatame, mis on "Stevias"?

Dekstroos
Stevioside
L-leutsiin
Karboksümetüültselluloos

Esmalt tuleb dekstroos. See on glükoosi või viinamarjasuhkru keemiline nimetus. Diabeetikutel on soovitatav kasutada seda ettevaatusega ainult hüpoglükeemia väljumiseks.

Teiseks kohtume peamisega, mille eesmärk on pakkuda loomulikku magusust, komponent on stevioside.

L-leutsiini - olulist aminohapet, mida meie kehas ei sünteesita ja mis sattub ainult toiduga, võib ohutuks koostisosaks pidada.

Karboksümetüültselluloos on stabilisaator, mis on ette nähtud suure hulga mitmesuguste toodete paksendamiseks küünelakkidest ja hambapasta liimidest. Seda on lubatud kasutada toiduainetööstuses.

Hoolimata asjaolust, et juhendis öeldakse, et koostis sisaldab dekstroosi, on kalorisisaldus ja süsivesikute sisaldus tabletis tühine. Ilmselt on dekstroos abiaine ja tableti peamine osa on ikka veel stevioside. Kui keegi seda asendajat proovis, siis märkused tühistatakse ja vastake küsimusele: „Kas suhkru tase tõuseb pärast Stevia võtmist?”

Arvamused tablettide leovit stevia

Nagu me näeme, ei ole stevia magusaine Leoviti koostis nii loomulik kui me tahaksime. Pealegi on selles esmalt dekstroos ja lihtsalt suhkur, mis on kõige kvantitatiivsem. Kuid ma kaldun oletama, et see on mingi viga, sest pärast pilk fotode vaatamist leidsin, et mõnedes formulatsioonides on stevia esimene.

Sõltumata sellest, kas seda magusainet proovida või mitte, on see teie otsustada, kuid kindlasti peaksite selle suhkruasendaja kliendi ülevaateid kindlasti lugema.

Nende hulgas on positiivseid tulemusi - keegi sai Stevia tänu tõesti kaotada paar kilo. Vabaneda "Jora" rünnakutest, saada hinnaline harmoonia ja isegi magustada kohvi ja teed diabeediga. Kuigi see ei ole täielikult tema teenetemärk.

Kuid on ka negatiivseid kommentaare - paljud, keda kompositsioon ei ole muljet avaldanud, olid ka maitsest pettunud. See ilmub aeglaselt ja jätab magusa järelmaitse.

Kui olete Stevia Leoviti juba proovinud, jätke oma kommentaar kommentaarides, see on tõenäoliselt kasulik teistele lugejatele. Nagu see artikkel? Sõprade ja tuttavate jagamiseks klõpsake sotsiaalsete võrgustike nuppe. Siinkohal lõpetan artikli ja ütlen teile, kuni me jälle kohtume!

Soojuse ja hoolitsusega endokrinoloog Dilyara Lebedeva

Leoviti looduslik magusaine Stevia

Suhkur on kahtlemata üks kõige ebatervislikumaid toite tänapäeva tarbijalaual, mitte ainult näitajale, vaid üldisele tervisele. Selles suhtes kalduvad õige ja tervisliku toitumise toetajad asendama selle keemiliste ja looduslike suhkruasendajatega.

Tänapäeval müüakse laias valikus mõlema kategooria tooteid, kuid stevioside on väga populaarne, mille põhjal toodetakse ka Stevia Leovit. Toode omab kasulike omaduste massi, kuid teatud tingimustel võib see kahjustada keha, mis on samuti oluline arvesse võtta.

Mis on stevia ja stevioside

Erinevalt, steviat nimetatakse mesi muru, sest selle lehtedel on iseloomulik magus maitse. See taime vara ja surus tootjad toota looduslikku magusainet. Seega ekstraheeriti esmalt steviaekstrakti, stevioside. Sõltumatu täiendusena ja osana teistest toodetest võib seda leida erikaupluste riiulitel, apteekides ja online-ostuvõrkudes. Arvatakse, et Steviosidel on kehale palju vähem kahju kui mis tahes keemiline suhkruasendaja.

Stevioside on magus valge või hallikas pulber, mille koostis on kaks peamist looduslikku komponenti:

Glükosiid. See on mittekaloriline glükoosijääk. See moodustab umbes 20 protsenti stevioside koguhulgast ja tal on kibe järelmaitse. Täna on tootjad õppinud seda kogu pulbrist eemaldama, et täiustada ja parandada söödalisandi maitset.
Rebaudioside A. komponendil on hele magus maitse ilma kibeduse lisanditeta, magusus on peaaegu 400 korda kõrgem kui tavaline rafineeritud suhkur.

Stevioside magusus on suhkru ja paljude teiste looduslike magusainete magusus 400-600 korda, kuid erinevalt nendest ei ole kaloreid. Selle omaduse tõttu kasutatakse komponenti aktiivselt dieedis.

Kasulikud omadused ja võimalik kahju

Stevioside on tänapäeval üks parimaid looduslikke magusaineid, mida tootjad jätkavad täiusliku maitse saavutamiseks. Lisaks juba loetletud omadustele on lisandil ka teisi positiivseid omadusi:

Vähendab suhkru asendamisel toidu kalorisisaldust;
See ei mõjuta negatiivselt veresuhkru taset (mõnede tähelepanekute kohaselt vähendab see), mistõttu on see täiesti ohutu ja isegi kasulik suhkurtõve korral;
Erinevalt keemilistest magusainetest ei ole sellel mingeid piiranguid;
Parandab soole mikrofloora;
Normaliseerib vererõhku;
Aitab võidelda seeninfektsioonide vastu;
Tugevdab immuunsüsteemi;
Aitab rasvumise ravis.

Stevioside'il lubatakse lisada kõikidele roogadele ja jookidele, samuti valmistada koos peamiste toitude ja magustoitudega. Kuumtöötluse ajal ei kaota toode oma omadusi ega eralda mürgiseid aineid.

Ravimi Stevia omadused firmalt Leovit

Toodet Stevia (suhkru asendus) tabletid firmalt Leovit saab osta supermarketite riiulitel toitumise ja diabeetilise toiduga. Selles konfiguratsioonis on steviosiidil magusus, mis on 300 korda rohkem kui suhkur. Sel juhul on iga portsjoni (tablettide) kalorisisaldus vaid 0,7 kilokalorit. Preparaat sisaldab ainult Lõuna-Stevia ekstrakti ja dekstroosi. Toote ühe portsjoni mass on ainult 0,25 grammi.

Tabletivormis on Leeviti Stevial samasugused kasulikud omadused kui stevioside baasil valmistatud pulbril ja siirupitel:

Ei mõjuta glükoosi taset (mõistliku kasutusega);
Kerge ja kiire eritumine kehast ilma negatiivsete tagajärgedeta;
Säilitab magusa maitse isegi pärast kuumtöötlemist.

Leoviti suhkruasendaja Stevia 150 tabletti on sobiv kasutada toitumise ja ennetava toitumise, diabeedi, kehakaalu säästmise, keha süsivesikute metabolismi korrigeerimiseks. Ravimi maksimaalne annus, mis ei põhjusta insuliini vabanemist, on 10 tabletti päevas. Enne kasutamist on soovitatav konsulteerida oma arsti ja toitumisspetsialistiga.

Klientide ülevaated

48-aastane Margarita: „Kui ma sain teada, et mul on diabeetiline seisund, otsustasin ma täielikult ja püsivalt loobuda kõikidest maiustustest ja suhkrust. Kõigepealt asendasin selle kõik tavapäraste magusainetega pillides, kuid lugesin võimaliku kahju eest, mida see võib põhjustada, ja otsustasin leida turvalisema alternatiivi. Kõige odavam oli Stevia firma Leovit tablettidest. Söödalisandil on magus, kuid mõru maitse, mis on selle ainus puudus. Kuid ma olen Steviat juba mitu aastat kasutanud ja ma tunnen väga head. ”

Tatjana, 23-aastane: „Ma töötan kohalikus televisioonis peremeesorganisatsioonina, nii et ma püüan oma figuuri hoida. Seal aitab looduslik suhkruasendaja, Stevia Leovitist, valmistada magustoidusid, mis ei suurenda kaalu. Lisaks, teades suhkru ohtudest, kasutan magusainet väga rõõmuga ja ma olen kaotanud selle suure kalorsusega magususe iha. ”

Michael, 54 aastat vana: „Ma ei meeldinud kunagi maiustustele, kuid ma juin alati kohvi suhkruga, kuni selgus, et mul oli diabeet. Mu tütar ostis mulle magusaine tsüklamaadiga, nii et ma ei muutnud oma harjumusi, kuid see osutus maitseks vastikuks ja ei sobinud mulle. Siis ma leidsin supermarketil Levit Stevia toote, mis osutus loomulikuks ja üsna meeldivaks. Sellest ajast alates olen juba kaks aastat kasutanud seda ainult ja jätkanud magusa kohvi juua. "

Analoogid toidulisandeid, hinnad

Stevia paketi hind on umbes 140-200 rubla. Apteegikettides ja kauplustes on teisi suhkruasendajaid, mille koostis on erinev:

Keemiline. Kõige populaarsemad ja maitsvamad on Nova Sweet, Sladis, Rio, Milford ja teised. Need põhinevad sahhariinil ja tsüklamaadil, mis pakuvad magusust, mis ületab suhkru magusust 300-500 korda sõltuvalt kontsentratsioonist. 600-1200 tableti paketi hind ei ületa tavaliselt 110-200 rubla.
Loomulik. Nende hulka kuuluvad kõik ravimid, mis sisaldavad sukraloosi ja steviosiidi. Kõige populaarsemate ja ihaldatuimate hulgas - Fit Parad ja ProbioSweet. Nendel toodetel on palju positiivseid omadusi: neil on meeldiv maitse ilma kibeduseta, neid müüakse suurtes kogustes, kuumtöödeldes on need hästi talutavad, mistõttu neid kasutatakse dieettoitude koostises. Neid kasutavad sportlased ja lihtne kaalulangus, need magusained on lubatud ka diabeetikutele. Sukraloosi ja steviosiidi müüakse eraldi ka pulbrina, tablettidena ja siirupitena. Sageli võib neid leida suhkruhaiguste ja dieettoitude kompositsioonist.
Segatud. Seda tüüpi magusaine on haruldane. Segatoodete tootmise peamine eesmärk - odavamate keemiliste lisandite tõttu tootmiskulude vähendamine. Sellised tooted ei kujuta endast ohtu tervisele, kuid loomulikuma alternatiivi juuresolekul tuleks need loobuda.

Võite valida ka jooke, mis põhinevad Lõuna-Stevia herbil. Nad on võimelised asendama tavalisi teejoogid, pakkudes samas rohkem kasu. Selline toode on võimeline reguleerima veresuhkru taset, parandama seedimist ja säilitama hea tuju. Enne kasutamist on soovitatav konsulteerida arstiga.

Järeldus

Leoviti looduslik magusaine Stevia on suurepärane alternatiiv suhkrule kaalulanguse või diabeedi progresseerumise ajal. Söödalisand on tervisele täiesti ohutu ja kasutamisel ei ole praktiliselt mingeid piiranguid ega kõrvaltoimeid. Suurima tõhususe ja võimalike kahjulike ohtude vähendamiseks on siiski soovitav konsulteerida toitumisspetsialisti ja arstiga enne Stevia kasutamist.